香菇豬肉包的做法
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經(jīng)常在外吃飯，既不健康也不實惠，但又礙于沒時間做飯，這樣一道香菇豬肉包，可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單，既好吃又健康，而且耗時較短，在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
2、五花肉剁成肉末。
3、把肉放盆里，放鹽、糖、料酒、生抽，攪拌上勁，攪拌過程中加少量水，再剁些大蔥末和生姜末放入，攪拌均勻。
4、香菇洗凈，用水焯一下。
5、把香菇剁成碎末。
6、把香菇碎末放進肉餡中，攪拌均勻，放鹽調(diào)味，再倒點香油提香。包子餡就做好了。
7、經(jīng)過1個多小時，面團發(fā)酵好了，是原來的兩倍左右。把面團多揉揉，排排里面的空氣。
8、開始包包子了，把面分成一個個小面團。
9、把小面團搟成面片。
10、把餡料放在面片上，面片邊緣任何一點起掐褶，從頭到尾均勻捏褶，把餡料包裹進去。
11、包子就包好了。
12、一個個包這么多。
13、用蒸鍋放冷水，包子隔水蒸15分鐘（水開以后算起）。?；鹬筮^兩分鐘掀開鍋蓋。
14、香噴噴的包子可以吃了。
香菇豬肉包的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的香菇豬肉包讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
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我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學習香菇木耳豬肉包子的做法。
2.21緩緩倒入面粉內(nèi)。
3.用筷子攪拌成絮狀。
4.活成光滑的面團，在盆子上蓋一個濕布，放在角落內(nèi)。
5.12肉餡切成丁。
6.21香菇洗凈后切成丁。
7.木耳也切成丁，跟肉餡香菇丁一起混合。
8.混合后的肉餡內(nèi)加入鹽，生抽，味精，五香粉，香油，蠔油拌勻。
9.看到面醒到兩倍大，我是醒了一下午，中午活上面就出去玩了，晚上才做的。
10.把醒好的面內(nèi)加入適量面粉揉成條狀，再切成大小相同的劑子。
11.把劑子搟成圓餅后，加入適量餡。
12.用你自己喜歡的花樣把口收好就行，這是我的包的樣式。
13.包好了以后再醒20分鐘，包子上面蓋一層布比較好。
14.開鍋后放入蒸鍋，再開鍋后15分鐘即可。
香菇木耳豬肉包子這道菜的具體步驟已經(jīng)介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。
對于大家來說香菇和豬肉這兩種食材都不是陌生的了，平時不論是自己做菜還是出去吃都會見到。這兩種食材放到一起就可以做香菇豬肉餡的包子，但是對于不經(jīng)常下廚的人卻不是很了解這個制作過程。那么，香菇豬肉包子做法有哪些?下面我就來給大家介紹一下，希望大家都可以學會。
1、用溫水把一勺糖化開后，再放入干酵母，酵母的量視為鋪滿水面即可
2、揉面團，然后放在溫度暖和點的地方發(fā)酵45-55分鐘
2.香菇，胡蘿卜洗凈切碎
3.豬肉用2勺料酒少許鹽巴腌10分鐘后，加入香菇跟胡蘿卜
4.面團發(fā)酵好后，取少許搓成長條，用刀切2厘米左右的小份;把小份搓圓，用手壓扁，中間厚四邊薄的皮即可
5.我用電飯鍋蒸的，水開后放入包子蒸8-10分鐘。記得關掉火后歇5分鐘，不然包子會變癟回縮哦。
營養(yǎng)分析
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。
1. 提高機體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。
⒉ 延緩衰老：香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內(nèi)的過氧化氫有一定的消除作用。
⒊ 防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進入人體后，會產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。
⒋降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
⒌ 香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。香菇營養(yǎng)成分一覽。
香菇含：能量19千卡、蛋白質2.2克、 脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、葉酸41.3微克、膳食纖維3.3克
核黃素0.08毫克、煙酸2毫克、維生素C1、毫克鈣2毫克、磷53毫克、鉀20毫克
鈉1.4毫克、鎂11毫克、鐵0.3毫克。
香菇和豬肉都是有著很高的營養(yǎng)價值的，上文中介紹一下關于香菇豬肉餡包子的做法和簡單的介紹了一下關于香菇的有哪些營養(yǎng)價值，所以說如果你還在因為不知道怎么制作而發(fā)愁就可以了解下上文介紹的內(nèi)容，相信有很大的幫助的。
吃對于一個人來說，是非常重要的，因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心，就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上，你盡量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難，不如就跟著小編先來學一下如何做好豬肉包。
2.趁醒發(fā)面的時間開始做餡，先把扁豆清洗干凈，掐去兩頭，在開水中煮熟撈出。
3.煮熟的扁豆剁成粗粒。
4.豬肉餡中放入老抽，黃酒，鹽，白糖，白胡椒粉，香油，味精，雞精攪打上勁。
5.面團醒發(fā)至2倍大。
6.醒發(fā)好的面在面板上揉，排出空氣，再把面團分成等量大小的小面擠。
7.再把小面團搟成中間厚四周薄的圓片。
8.包之前把餡料和好，肉餡中加入扁豆碎，蔥姜末，不夠咸的話再放點鹽，攪打均勻。
9.取一小面圓片，和好的餡料放在中間。
10.包好的包子碼放在抹了油的鍋屜上蓋上鍋蓋繼續(xù)醒發(fā)。
11.包子醒發(fā)至2倍大。
12.涼水開始蒸，水開后開始算蒸15分鐘，過3分鐘開蓋。
離開了媽媽的襁褓，要你獨自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實。但是現(xiàn)如今知道了豬肉包的做法，你真的可以動手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
說到我大中華的面食，就不可不說一下包子。據(jù)說外國人的披薩就是學我們的包子做成的，只是他們不能將包子褶給捏好，所以，就有了披薩的出現(xiàn)?，F(xiàn)在很多時候，我們早上上班就是買幾個包子一碗稀飯就夠了。這里介紹一下香而不膩的香菇豬肉包子簡單的做法。
主料
香菇150g、白菜50g、五花肉300g、面粉500g
調(diào)料
調(diào)和油15g、食鹽10g、蔥20g、姜20g、十三香10g
香菇豬肉包子
步驟1
攪好的肉餡先放入味極鮮、十三香、蔥姜末拌勻腌制30分鐘
步驟2
面粉加入酵母加入適量的水，發(fā)酵到兩倍大的面團
步驟3
把香菇切碎并剁碎白菜放入肉餡中放入鹽攪拌
步驟4
將面團揉成條狀切成要的大小
步驟5
用搟面杖搟成中間厚兩邊薄的劑子
步驟6
將菜放入劑子上，用大拇指和食指捏起面團旋轉
步驟7
將包子放在抹上油的篦子上，醒20分鐘，冷水上鍋，大火后，小火15分鐘，?；?分鐘后出鍋
槐花豬肉包這道菜所需的時間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時間很趕，槐花豬肉包這道菜也無需等待，20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對的米飯搭檔，下飯的首選。
2、面粉加酵母粉白糖，涼水適量合成面團發(fā)酵
3、準備好豬肉餡，用輔料里面的材料提前養(yǎng)好肉餡
4、鍋里放水燒開將槐花倒入焯水。撈出擠干凈水分
5、將擠干凈水分的槐花放入豬肉餡盆里一個方向攪成餡料
6、面醒發(fā)好了
7、拿出揉面分成70克一個的小記子。醒發(fā)十分鐘
8、然后搟成面皮
9、取出一個將餡料放入捏成包子
10、全部做好。放溫暖地方醒發(fā)十五分鐘
11、冷水上鍋，大火燒開，轉中火20分鐘。關火悶五分鐘。
12、盛盤食用
其實我們并不一定要吃多貴的東西，但一定要吃得健康，槐花豬肉包的做法很簡單，它所含有的營養(yǎng)素也是非常多的。
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