熱狗面包卷的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
物質(zhì)是健康的基礎，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“熱狗面包卷的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
飲食健康與否往往直接關系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時就不應偷懶，如果不愿意去做復雜的菜式，也可以試試一些做法簡單的菜肴，比如熱狗面包卷的做法就很簡單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、揉面一小時，如圖
3、發(fā)酵60分鐘，如果不在面包機內(nèi)發(fā)酵，需蓋上濕毛巾發(fā)酵。
4、將發(fā)酵至兩倍大的面團取出，排氣，平均割成8份，揉圓，蓋濕毛巾松弛10分鐘。將面團搓成15厘米長條。
5、螺旋包裹香腸3圈或4圈
6、將頭尾的面團固定住放入烤盤，放置溫暖濕潤處進行最后發(fā)酵約40分鐘，面團發(fā)酵至1,5倍大。
7、烤箱預熱180度，刷全蛋液 ，烤制15分鐘，表面金黃即可。
熱狗面包卷做好之后，一定要趁熱吃，因為冷了就會影響味道、口感，提醒大家冬季多做這道菜，讓你的飯桌增添更多美好的東西。
擴展閱讀
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的全麥熱狗面包卷，趕快來學一下吧！
2.在室溫下發(fā)酵到2.5倍大（28℃的溫度下需要1個小時左右。
3.把發(fā)酵好的面團排出空氣，分成四大塊。
4.每大塊再分成5小份揉圓，進行15分鐘中間發(fā)酵。
5.取一個中間發(fā)酵好的面團，在案板上搓成細長條的面條。
6.把長面條一圈一圈地繞在火腿腸上，依次做好所有的火腿卷。
7.進行最后發(fā)酵，溫度38℃、濕度85%的環(huán)境下，發(fā)酵40分鐘左右。
8.直到面包胚變成原來的2倍大。
9.發(fā)酵好的面團表面輕輕刷上一層全蛋液，在面團表面撒上一些黑芝麻。
10.烤箱預熱到180℃，將烤盤放入烤箱中層，烤焙15分鐘左右，表面金黃色即可出爐。
雖然全麥熱狗面包卷這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導下，你必然能夠完成得更好。
熱狗面包是做熱狗的一種方式，熱狗在現(xiàn)實中被使用的還是挺多的。這也是根據(jù)每個人不同的喜好所決定的，有的人喜愛直接食用熱狗，而有的卻是喜歡用它來制作其他的食物。所以說只有把同種食物做成各種不一樣的款式，才能夠滿足更多消費者需求。從這點可以看出學習做法是很關鍵的。
為了讓我們更好的去吸收到熱狗的營養(yǎng)價值，那么就要掌握住它的一些運用的手法。只有正確的掌握了食物的特點才能夠更好的去展現(xiàn)出它的其他功能，這樣在制作的過程中就比較的方便。那么熱狗面包的做法是什么呢?
常用配料
面包體：高筋面粉140克，水75克，細砂糖20克，黃油15克，雞蛋液10克，鹽1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺。
表面裝飾：全蛋液適量，白芝麻適量。
夾餡：火腿腸4根，生菜葉適量，番茄醬適量，沙拉醬適量。
烘焙：烤箱中層，上下火，170度，約12分鐘。
制作過程
1、根據(jù)一般面包制作方法，把所有材料揉成面團，揉至能拉出薄膜的擴展階段，在28度左右基本發(fā)酵1個小時后(發(fā)酵到2.5倍大)，排氣，分割成4份，滾圓，進行15分鐘中間發(fā)酵。
2、把中間發(fā)酵好的面團壓平，用搟面杖搟成橢圓形。
3、把橢圓形翻面，從上往下卷起來。
4、卷的時候注意，兩邊稍微往里收，卷成兩端細中間鼓的橄欖形。
5、卷好后，收緊，收口朝下放入烤盤，在烤盤底部放一盤開水，關上烤箱門進行最后發(fā)酵，約40分鐘。
6、發(fā)酵到2倍大，在表面刷一層全蛋液，撒一些白芝麻。即可放入預熱好的烤箱烤焙。170度，約12分鐘。
7、烤好的面包，稍冷卻后，從中間豎切一刀(不要切斷)。
8、在切口處夾入生菜葉，并在切口內(nèi)部擠入一些番茄醬。
9、放上一根烤過的火腿腸(用180度烤12分鐘左右)，表面擠一條沙拉醬，熱狗面包就做好了。
注意事項
1、熱狗面包里的火腿腸是烤過的話，味道更佳。
2、擠番茄醬和沙拉醬的時候，不需要裱花袋，只需要把醬料裝進保鮮膜，在保鮮膜的一角剪一個小口，即可擠出。
上面介紹了熱狗面包的做法，它是將熱狗運用在面包類，這樣食用者就可以很好的吸收到兩種食物的營養(yǎng)價值。面包類的食物食用可以促進我們的消化功能，熱狗可以幫助我們補充人體所需要的能量。在制作熱狗面包的過程中需要注意的就是對熱狗里的火腿腸烤法。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道熱狗腸卷,讓家人吃得更健康。
2.121高粉250克加入冷藏好的湯種，發(fā)酵粉，白糖，鹽揉成光面團。我是用的面包機揉面功能，一共花了半小時。
3.21285克牛奶，15克高粉拌勻微波爐高火1分鐘，其間拿出來攪拌了3次，表面有明顯劃痕時就可以，再放冰箱冷藏十小時以上。
4.加入黃油揉出膜，繼續(xù)面包機揉面功能30分鐘。
5.有點不放心又摔了幾分鐘。
6.結果就這樣了，徹底放心了！
7.出膜的面團發(fā)好，分成大小差不多的小劑子。
8.取其中一份拉成長條。
9.在熱狗腸上面繞上一圈，烤箱最高溫度加熱幾十秒后把做好熱狗卷放進進行二次發(fā)酵。
10.二次發(fā)好的熱狗卷刷上一層蛋液，烤箱180度，中層，25分鐘就可以。
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的熱狗腸卷很適合在家里去嘗試著做。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹熱狗卷饅頭這道菜的做法。
2.12材料：熱狗腸數(shù)根（根據(jù)需要）。
3.21豆子泡發(fā)4小時以上和麥片一起放入九陽全自動豆?jié){機做出麥香豆奶。
4.1面粉、玉米面酵母倒入容器中，豆奶和豆渣涼到40度左右倒入面粉容器內(nèi)（北方天氣冷了，有點溫度容易發(fā)酵），和成光滑的面團。
5.2濾出一部分麥香豆奶，渣滓和其余豆奶和面粉、玉米面等另置備用。
6.面團發(fā)酵到2倍大。
7.面團排氣揉光滑分成均勻的等份。
8.熱狗腸去皮備用，小面團揉成長條。
9.取長條面團繞熱狗腸卷起來。
10.做好的熱狗卷。
11.放入蒸鍋蓋蓋醒發(fā)20分鐘（時間根據(jù)季節(jié)氣溫定）。
12.小火開鍋，再大火蒸15分鐘，虛蒸5分鐘出鍋。
介紹的熱狗卷饅頭，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會有所提高。
其實做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。小編下面給大家介紹南瓜熱狗面包的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的
2.12面包機和面約45分鐘后，面團揉成可拉開膜的擴展階段
3.21而后置于溫暖處發(fā)酵成兩倍大（圖為發(fā)酵前，發(fā)酵后的忘記拍了）
4.1取一面團搟開
5.2發(fā)酵完成揉面排出氣體，稱重分割成6個大小約80克的面團
6.卷起，用手稍微團整
7.整成圖片樣，放溫暖處二次發(fā)酵
8.發(fā)酵完成后再刷上蛋液，灑上芝麻。烤箱中層170度，20分鐘
9.烤完后趁熱脫模放在網(wǎng)架上散熱
10.把面包從中間剖一刀（別割斷），放入生菜，熱狗、擠上沙拉醬，一個個色彩繽紛的南瓜熱狗面包就出來了！
上面關于南瓜熱狗面包的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關于烤箱做熱狗面包
2.12牛奶或者奶粉加水
3.21高筋面粉
4.1刷子（刷蛋液用），量勺
5.2雞蛋
6.電子稱
7.按照先液體后固體的順序，把材料放入面包機，放酵母的時候，在面粉中間挖個洞，然后蓋上
8.這是放好以后的照片
9.把面包機筒放進面包機，選擇功能鍵8，發(fā)面團
10.大概一個半小時后，取出面團，進行排氣，然后分成五份，進行中間發(fā)酵，大概15分鐘
11.中間發(fā)酵完后，把面團揉成長條狀，像螺旋一樣裹在火腿腸上，兩端捏緊即可
12.然后放在溫度是38℃，濕度85%的環(huán)境下進行發(fā)酵
首先，看完烤箱做熱狗面包的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
飲食安排得好不好是直接關系著我們的健康的，在外面吃飯當然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時間有限，也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴，熱狗面包（波蘭種）的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、除了軟化黃油外的其它主材料放入面包桶里，加入波蘭種酵頭開啟和面程序進行揉面
3、揉至10分鐘后放入軟化黃油繼續(xù)揉面程序至結束
4、放入面包機里進行發(fā)酵至兩倍大，不回縮
5、發(fā)酵好的面團取出，用搟面杖輕搟排氣
6、分為均等的5個，滾圓后蓋保鮮膜松弛15分鐘
7、取一個面團搟成橢圓形
8、從上往下卷起來
9、收口捏緊
10、做好后放在烤盤上，放入烤箱發(fā)酵至兩倍大
11、發(fā)酵好后取出，噴少許水，撒上適量白芝麻，烤箱預熱180度
12、放入預熱好的的烤箱中層，烤18分鐘左右，烤好后取出放涼
13、熱狗包中間切開，不要切透
14、生菜洗凈，擦干水分，取一片夾在面包中間
15、放上一片芝士片
16、放上自己制作的脆皮腸
17、在面包上面擠上沙拉醬或番茄醬，美味早餐
即使沒有一點做飯的經(jīng)驗，也無需害怕，熱狗面包（波蘭種）的做法很簡單，普通人完全可以輕松地學會。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個好的身體，而好的身體則是需要營養(yǎng)來維持的。那這營養(yǎng)從何而來呢？當然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請跟著小編仔細學一下小麥胚芽熱狗面包這道菜的做法，相信肯定對你有好處。
2.食材準備。
3.面包材料除黃油外，先液體后固體的順序全部放進面包桶。再放入面包粉和小麥胚芽蓋住液體表面。把酵母埋入面粉中。
4.設置2個和面程序后，放入室溫軟化的黃油繼續(xù)設置2個和面程序揉面 。直到擴展出膜階段。
5.面團放在溫暖處發(fā)酵1個小時，發(fā)至面團兩倍大。用手指輕輕按壓一個洞，不馬上回縮，就說明發(fā)酵過程完成了。
6.把發(fā)酵好的面團分割成6份小面團，將小面團排氣滾圓，松弛15分鐘。
7.取一小面團搟成橢圓形，將小面團翻面，下面搟薄，自上向下卷好，搓長為脆皮腸的兩倍長一點，將面團繞著脆皮腸成“O”型，將接口捏緊。
8.同樣的將其他面團做好造型，放進烤盤中。
9.放入烤箱，烤箱下面放盆熱水，進行最后發(fā)酵，大約60分鐘。完成發(fā)酵后刷一層蛋液。
10.擠上適量沙拉醬。
11.放進180度預熱好的烤箱中下層，上下火180度烘烤20分鐘。
12.看看內(nèi)部組織是否滿意，層次分明、拉絲效果超贊。
首先，看完小麥胚芽熱狗面包的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。這時候就需要一個好的廚子，所以抓緊時間和小編一起學習熱狗花形面包的做法。
2.2將23g開水沖入20g高筋粉中，用筷子攪拌均勻。如圖。放入冰箱冷藏過夜。
3.12面團發(fā)至兩倍大，手指沾粉，中間戳洞，不回縮不膨脹，基礎發(fā)酵結束。
4.21將面團排氣，滾圓，分割成6個75g的面團。滾圓，蓋上保鮮膜，松弛15分鐘。
5.1將松弛完的面團排氣，滾圓，搟成橢圓形，四個角拉一下變成長方形。
6.2將香腸去掉頭尾備用。
7.放上熱狗。
8.接口捏緊。
9.兩頭捏緊。
10.切七刀，均分8份。
11.在烤盤中扭出花形。
12.扭好所有的花形。
13.放入烤箱，進行二次發(fā)酵，約40分鐘。
14.二發(fā)結束后，取出烤盤，給面包表面刷蛋液，中間撒上干羅勒。
15.烤箱預熱325F(163C),中上層，15分鐘。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學的熱狗花形面包呈上桌吧！
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失。現(xiàn)在就跟著小編一起來學習一下奶香熱狗卷饅頭的做法，你肯定會愿意。
2.烤香腸室溫下解凍。
3.醒好的面團再揉一下，搓成長條形。
4.等分成9份。
5.取一小份，用兩手不斷的揉搓面團，排壓出空氣。
6.再搓成細一點的長條形。
7.將長條一圈圈繞在香腸上。
8.頭尾部粘緊。生坯就做好了。胖乎乎的很可愛吧。
9.將生坯放在室溫下進行二次發(fā)酵。
10.待發(fā)酵至二倍大后，鍋中放入冷水，將生坯放在刷了油的蒸格上，上汽后中火蒸20分鐘。熄火后停5分鐘再打開。
11.嘻嘻，看著這一個個的胖乎乎的，又暄又軟，又香又白的熱狗卷饅頭，還真有成就感。
12.成品圖
13.成品圖
奶香熱狗卷饅頭的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完了，了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實踐了，相信自己開始練習吧。
熱狗沙拉醬呢面包是面包店中特別受歡迎的一種面包種類。主要是用熱狗配上沙拉醬制作而成。熱狗香嫩可口，沙拉醬酸甜開胃，兩者搭配讓面包格外誘人。而且，也能給食用者提供充足的熱量和營養(yǎng)。對于孩子們也是一個方便快捷的好零食。那么接下來就給大家講講熱狗熱狗沙拉醬面包的做法。
沙拉醬熱狗面包
這是一款簡單的餐包，整形成橄欖形后中間豎切一刀(不要切斷)放入生菜再擠點沙拉醬，番茄醬，加入火腿腸就是熱狗了.早餐再搭配牛奶和水果就妥妥的了，女兒超愛的。
準備材料：
A(面包)：高筋面粉140克，水75克，細砂糖20克，黃油15克，雞蛋液10克，鹽1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺
B(表面裝飾)：全蛋液適量，白芝麻適量。
C(夾餡)：火腿腸4根，生菜葉適量，番茄醬適量，沙拉醬適量。
詳細步驟如下：
1.把高筋面粉140克，水75克，細砂糖20克，雞蛋液10克，鹽1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺 以上材料都放入面包機內(nèi)和面
2.10分鐘后加入黃油
3.揉至能拉出薄膜的擴展階段，把面團放在溫暖處發(fā)酵到2.5倍大
4.面團排氣，分割成4份，滾圓，進行15分鐘中間發(fā)酵
5.把中間發(fā)酵好的面團壓平，用搟面杖搟成橢圓形。把橢圓形翻面，從上往下卷起來。
6.卷的時候注意，兩邊稍微往里收，卷成兩端細中間鼓的橄欖形。
7.卷好后，收緊，收口朝下放入烤盤，在烤盤底部放一盤開水，關上烤箱門進行最后發(fā)酵，約40分鐘
8.發(fā)酵到2倍大，在表面刷一層全蛋液，撒一些白芝麻。即可放入預熱好的烤箱烤焙。170度，約10分鐘，看上色情況后定
9.烤好的面包，稍冷卻后，從中間豎切一刀(不要切斷)。
10.在切口處夾入生菜葉。在切口內(nèi)部擠入一些番茄醬
11.放上一根烤過或煎過的火腿腸，表面擠上沙拉醬，熱狗面包就做好了。
熱狗沙拉醬面包的做法看起來復雜，其實并不困難，首先準備好面團，然后然后準備好熱狗還有沙拉醬等必要的原材料，把熱狗卷好在面團里再烘焙，最后擠上一些沙拉醬，這樣熱搜沙拉醬面包基本就做好了。大家在家可以試著做一做，比外面的商店里的更加實惠喲。
面包在生活中很常見，面包含有的營養(yǎng)元素比較多，但是面包的熱量過高，吃的時候，也是要適量進行，不宜過高選擇，否則對身體也是沒有好處的，尤其是在晚上的時候，減少吃面包，這樣對身體保護也是有著很好幫助，面包卷也是很多人最愛，面包卷的做法如何呢?
很多人對面包卷的做法并不是很清楚，這樣的食物制作上也是很簡單，不過制作面包卷的時候，也是要注意正確的進行，否則吃的時候它的味道也是會改變。
面包卷的做法:
材料:肉松，蛋液25克，酵母4克，牛奶60克，砂糖25克，湯種70克，高筋粉200克，黃油25克，鹽2克，白芝麻，蔥碎，沙拉醬.
做法
1.揉面。
2.發(fā)面。
3.發(fā)好的面拿出來，搟成和烤盤大小的長方形，放在墊了油紙的烤盤里，進烤箱二次發(fā)酵，
4.發(fā)酵好的面胚，用叉子叉些眼，防止烤的時候鼓起來。
5.刷蛋液，撒白芝麻。
6.和蔥碎。
7.烤箱180度12分鐘左右，拿出來表面趁熱刷層蜂蜜水。
8.面包翻面，涂上沙拉醬，撒些肉松。
9.趁熱用油紙卷起來，卷的方法同蛋糕卷，
10.可以用搟面杖輔助，固定一會兒后。
11.等涼了抽去油紙，切開后。
12.兩端涂沙拉醬，多沾點肉松。
以上就是對面包卷的做法詳細介紹，制作這樣佳肴的時候，完全是可以根據(jù)以上方法進行，但是制作面包卷的時候，食材選擇也是很主要，同時在家里制作這樣食物的時候，也是要注意適量進行，這樣吃的時候能夠盡量吃完。
朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當然，你不必煩惱，因為今天小編就會教給你如果做火腿面包卷這道菜的全部技巧。
2.奶粉，吉士粉，高粉，砂糖拌勻倒入面包機，最后撒上鹽！啟動揉10分鐘，倒入軟化的黃油，繼續(xù)揉至面團能拉出薄膜
3.溫暖處發(fā)酵面團至2-3倍大，再次揉勻，分割6份；蓋上干凈的半干的濕毛巾松弛15分鐘
4.每份搓成條兒，搟開，放一片火腿卷起，接口朝下用刀在表面拉兩道口，做了倆我老公喜歡的豆沙包
5.擺上烤盤，放一杯沸水，入烤箱，關門約1小時后面包發(fā)至2倍大小，拿出刷蛋液
6.烤箱預熱185度，中層烤22分鐘
上文介紹的火腿面包卷其實做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《熱狗面包卷的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/mianbaozuofadongjiyangshengzhishi/">面包做法冬季養(yǎng)生知識”專題。
