鴻運當(dāng)頭大波來(法式醬汁菠菜樁)的做法
站樁養(yǎng)生。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“鴻運當(dāng)頭大波來(法式醬汁菠菜樁)的做法”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
很多人在做鴻運當(dāng)頭大波來(法式醬汁菠菜樁)這道菜的時候覺得很難,但是做出來的成品卻不會讓人后悔,這道菜詮釋了美味兩個字,讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復(fù)雜,但是注意細節(jié)一樣可以色香味俱全,在準(zhǔn)備配料的時候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
2、用手?jǐn)D出菠菜多余的水份,用壽司簾卷成方形。
3、用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏兩小時定型。
4、將第戎芥末醬、蜂蜜、松子仁和余下的橄欖油混合。松子仁留下六粒。
5、充分混合醬汁,并把松子仁搗碎。
6、取出定型的菠菜,用快刀均勻切成六段。
7、在盤子合適的部分敷上醬汁。
8、將菠菜樁擺入盤中,再在菠菜樁上面淋些醬汁。然后擺上一片蕃茄片和松子仁、葡萄干。
9、適當(dāng)裝飾一下上桌。
忙于工作本身沒有錯,但忽略飲食卻不應(yīng)該,鴻運當(dāng)頭大波來(法式醬汁菠菜樁)的做法簡單,只要有心,完全可以做到工作生活兩不誤。
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菠菜是一種常見的蔬菜,長得綠油油的,看起來非常的誘人,而且在菠菜胖嘟嘟的菠菜幫下面有一根紅色的菠菜根,吃起來非常的甜,絲絲的甜的口感,讓人覺得非常的好吃,這也是菠菜最有營養(yǎng)的部分,下面的文章小編的介紹一下有關(guān)于姜汁菠菜的做法是什么樣的呢!
菜譜簡介 簡單的家常菜
材料
主材:菠菜8棵,雞蛋2個,粉絲一把,輔材:蔥花一部分,鹽一點點,食用油5ml
做法
step1:粉絲用水泡好,菠菜洗凈切4-5cm的段,雞蛋加一點清水打散,放一點鹽,這樣炒出來更嫩。
step2:熱鍋倒油,油6成熱的時候倒入蛋液,做成攤雞蛋。
step3:鍋留底油,放入蔥花爆香,放菠菜翻炒,看菠菜有些軟了的時候,放粉絲翻炒,看菠菜基本軟了,就放剛才攤好的雞蛋,繼續(xù)翻炒,出鍋前放鹽即可。
小訣竅
打雞蛋的時候放一些清水,攤出的雞蛋會很嫩的。材料
菠菜1把,皮蛋1粒,咸蛋1粒,生姜3片,雞湯100毫升,白胡椒粉少許,鹽少許
做法
1、將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘,冷卻后去殼切成粒;菠菜洗凈后瀝干水分
2、炒鍋內(nèi)倒適量油燒熱后放入姜片爆香,隨后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下
3、將菠菜放入鍋內(nèi)翻炒后調(diào)入少許白胡椒粉和鹽,并倒入雞湯一起炒1分半左右即可
小訣竅
1、皮蛋蒸一下之后會更容易切,如果不蒸的話,也可以用線來切哦
2、菠菜要煮熟,不然會有澀口的怪味
3、調(diào)入少許白胡椒粉可以提鮮喲、
上面的文章當(dāng)中我們了解到了姜汁菠菜的做法,首先做法在日常生活當(dāng)中非常的常見,而且呢,菠菜的做法有很多種,菠菜可以放湯,煲湯還可以做海鮮味道非常的清香可口。
人這一輩子很長,面臨的疾病也很多。人生了病,大多時候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效,但其實很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的,而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么,下面我就來為大家介紹鴻運來香烤豬里脊這道菜的做法。
2.1先將西紅柿(剝皮的),紅椒和榨菜炒香。
3.2現(xiàn)在開始準(zhǔn)備做醬汁,這個醬汁的口味是咸甜酸,可能很多中國人不太適應(yīng)這個味道,挑別的汁配這個菜也是可以的。
4.1再回鍋燒開,加適量的鹽和胡椒。如果你喜歡辣,放上辣椒醬味道更好。
5.2炒香后,放到榨汁機里面,絞碎。
6.肉烤好了,肉快熟的時候,把面包切片放進去烤也很可以的,還增加香味。
7.擺盤了,榨菜墊在底下。醬料可以在旁邊也可以在肉的上面。肉可切片,也可整塊上菜。
8.我嘗試的不同擺盤。
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完鴻運來香烤豬里脊的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
人們經(jīng)常抱怨壓力大,自己飲食不規(guī)律,自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候,自己學(xué)習(xí)做菜,周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹鴻運排,抽時間自己一定要做一下。
2.將排骨焯水,撈起后用清水沖洗瀝干水份
3.將焯水后的排骨放鍋內(nèi)
4.取一塊南乳弄碎和南乳汁拌勻
5.加入20克冰糖一起拌成調(diào)味汁
6.將調(diào)味汁倒進裝排骨的鍋內(nèi)
7.加入清水,開大火煮開
8.轉(zhuǎn)小火煮50分鐘至湯汁變得濃稠
9.這時再加入20克冰糖,繼續(xù)小火煮
10.一邊煮一邊要攪拌一下,免得粘鍋,煮至湯汁差不多收干即可
11.西蘭花洗凈,鍋內(nèi)放水、鹽和油煮開后將西蘭花焯熟
12.將焯熟的西蘭花如圖擺好盤,再將排骨擺放在西蘭花的中間即可
鴻運排的做法已然介紹完結(jié),但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣,下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活,想學(xué)著做菜,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做鴻運豬手吧。
2.212材料圖。
3.焯好的豬蹄洗干凈。
4.土豆切大滾刀塊,姜切片蔥切段。。
5.凈鍋倒油,將豬蹄過油
6.炸好的豬蹄淋油
7.小炒鍋倒油,炒香姜蒜蔥后加一勺辣椒粉。
8.加一勺豆瓣醬。
9.下豬蹄,加生抽老抽鹽料酒翻均勻?!?/p>
10. 下一小勺紅曲粉。
11.加溫水或者高湯,中火燒開后轉(zhuǎn)小火燜四十分鐘。
12.加入土豆塊,再煮二十分鐘。開鍋放上美人椒碎。
這道鴻運豬手的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
隨著生活的不斷進步,我們對食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道醬汁扁豆的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.2所需用到的主料。
3.1鍋里注入清水燒開,放入一茶勺鹽,一茶勺食用油攪勻。
4.2蔥姜蒜切末,小碗內(nèi)加入一勺蠔油,一勺蒸魚鼓汁,一茶勺雞精及半茶勺鹽,少量清水對成汁
5.倒入扁豆煮熟。這個時間要長些(約10分鐘),請耐心等待。
6.煮好的扁豆控水?dāng)[盤。
7.鍋里下少量油,小火炒香蔥姜蒜(蔥綠色部份不要放)。
8.倒入步驟3調(diào)好的汁煮開后,小火燜二分鐘,讓香味更濃。
9.趁熱淋入扁豆上,點上少許香油,撒上小蔥即可。
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的醬汁扁豆扔掉吧,來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。
健康是比任何一樣?xùn)|西都要寶貴的,失去健康擁有再多也將顯得沒有意義,而合理的飲食則是健康的一個重要保障,醬汁雞腿的做法很容易,而且材料也都是我們生活中隨處可見的,特別適合那些忙碌的上班族。
2、雞腿清洗干凈,剔除雞腿骨。用刀背將雞腿肉拍散并在雞腿肉背面用刀劃幾道。
3、雞腿肉加一勺醬油、一勺料酒、一勺白糖、半勺食鹽,腌制兩小時。
4、起鍋,加適量的食用油。
5、油溫七成熱,將腌制好的雞腿肉放入鍋中油煎。雞骨頭也放進去一起煎。剛放進去不要急著翻面,讓雞腿肉小火慢慢煎。
6、油煎至晃動油鍋,雞腿肉松動,用鏟子將雞腿肉翻面。
7、小火慢煎。同樣不要著急翻面。
8、簡直雞皮焦黃,再將雞腿肉翻面。
9、煎制雞肉面也焦黃即可。這時雞腿肉基本已經(jīng)煎熟。
10、盛出,晾涼。
11、將煎好的雞腿肉改刀切條。
12、再起油鍋,加生姜、蔥段爆香。
13、將切好的雞腿肉碼入鍋中。雞腿骨也放進去一起煮,不要浪費。
14、加適量清水。水量蓋過雞腿肉一半即可。小火慢慢燜煮。
15、利用燜煮雞腿肉的時間調(diào)制醬汁。碗內(nèi)加入料酒、醬油、白糖、白米醋、清水,調(diào)制均勻。比例為1:2:3:4:5。再加入兩勺淀粉攪拌均勻。
16、待煮至鍋中湯汁收干,出鍋即可。
17、盛出雞腿肉和腿骨。
18、將醬汁倒入鍋中,燒至湯汁煮開。
19、將醬汁均勻的澆到雞腿肉上。
20、澆汁后的雞腿肉香濃可口。
21、撒上些許白芝麻,增加食欲和色澤。
22、醬汁雞腿,香醇可口,非常下飯。
其實,自己做飯雖然麻煩了一點點,但更加經(jīng)濟實惠,醬汁雞腿的做法簡單,食材普通,適合普通家庭。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢?而身為家長的你,該怎么辦呢?其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下醬汁排骨的做法。
2.西蘭花切好,雞蛋煮熟
3.雞蛋炸黃切開,西蘭花焯水待用
4.準(zhǔn)備香料醬料
5.排骨下水焯去血水
6.過油炸,或者凈鍋炒制
7.炒至金黃
8.凈鍋放油下香料爆香
9.放入醬料,和調(diào)味料
10.加水和調(diào)味料
11.把排骨和醬汁倒入壓力鍋壓6分鐘
12.挑出排骨加些湯汁收汁裝盤即可
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時候,肯定眼饞羨慕?,F(xiàn)在不用擔(dān)心了,自己根據(jù)上面的介紹,自己嘗試的做一下醬汁排骨
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。表面上看是省事了,但是從健康角度來看,這是一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛健康,就要從飲食開始。而飲食,就要從你自己開始。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于法式甜點這道菜的做法。
2.12加入面粉、鹽,緩緩倒入水。
3.21揉成面團,裹上保鮮膜冷藏松弛1小時以上。(面團盡量少揉,減少筋度)
4.1并將面片下部的3/1再折上去,捏緊四周的圍邊。
5.2面團取出,搟成約裹入黃油是面片的2/3長度;面片上部的3/1折下來,蓋住黃油的一半。
6.1入冰箱冷藏30分鐘,重復(fù)搟開、折疊步驟,共計5次。
7.2疊好的面片,旋轉(zhuǎn)90度,搟成長方形,覆蓋對折,如此完成一折。
8.最后一次3折后,冷藏松弛至少2小時。(根據(jù)需要盡量多冷藏松弛)
9.面片取出搟成厚度約4MM的長方形。
10.用刀裁剪成大小相等的千層酥皮片,用叉子或滾針扎出小孔,入冰箱冷藏半小時
11.取出千層酥皮坯入預(yù)熱200度的烤箱,中層,上下火,約烤20分鐘面皮膨脹,轉(zhuǎn)至180度,約烤20分鐘。
12.玉米淀粉、低粉、香草糖、蛋黃混合,倒入純牛奶攪拌至無干粉。
13.小火加熱至砂糖完全融化,形成粘稠的糊狀;?待其散熱后裝入裱花袋中待用。
14.取一塊酥皮擠入卡仕達醬、加入水果,再擠上少量卡仕達醬。
15.將三層派皮整齊的疊放起來,表層篩糖粉、點綴草莓即可。
這道法式甜點的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于法式面包這道菜的做法。
2.將面團分割成300克一個松弛30分鐘
3.將面團對折卷成圓柱形
4.將面團錯成羅宋形
5.將面團放入灑好粉的面粉袋上面
6.以溫度30℃發(fā)酵大概90分鐘左右,發(fā)酵至原體積的2倍左右
7.將面團從面粉袋上移到灑粉的高溫布上面,灑粉劃上刀口
8.以烤箱溫度230℃噴水烘烤20分鐘左右,就將高溫度拿掉在降溫至150℃烘烤15分鐘左右。(降溫烘烤是為了讓面包有脆皮效果)
也許之前你沒有吃過法式面包,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此,小編就來為大家介紹一下醬汁蝦仁的做法。
2.去掉蝦頭和蝦殼。
3.從蝦背上片上三刀,取出蝦線。
4.包菜和紫甘藍洗凈切細絲。
5.在碗中加入海鮮醬、泰式辣醬。芝士碎和沙拉醬。
6.拌勻備用。
7.將包菜絲和紫甘藍絲墊在盤底。
8.鍋中加橄欖油燒熱。
9.放入蝦仁。
10.小火煎熟。
11.將煎好的蝦仁放在菜絲上面。
12.再把調(diào)好的醬汁澆在蝦仁上即可。
醬汁蝦仁的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃,則是為了延長壽命。那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于醬汁吳郭魚的做法。
2.然后在兩邊魚背各劃幾刀,蒸的時候會入味也易熟。不要劃的太深了。
3.鍋燒開水,把魚放進去,2秒翻面,4秒出鍋,這步主要去掉吳郭魚身上的黏液。
4.拿一長盤,排放好3跟筷子,把燙過滾水的吳郭魚放上去,這樣容易蒸熟,時間快。
5.姜切片,蔥切段,辣椒切小,倒入蒸魚豉汁,少許鹽,糖,胡椒粉,魚露,和少許的水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
6.把攪拌好的醬汁淋在魚身上。
7.蒸鍋水滾之后把魚放入,大火蒸6-8分鐘 (按照魚的大小計算時間),關(guān)火燜2分鐘取出。
8.把筷子慢慢轉(zhuǎn)動取出,出鍋乘熱把醬汁舀在魚身上,這樣魚更有味道。
9.蔥切細絲泡水后均勻鋪在魚身上,紅椒切絲也放在魚身上,即可食用。
今天的介紹醬汁吳郭魚,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。
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