醬汁扁豆的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽。”人類的歷史長(zhǎng)河中,圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳,沒有好的身體,萬事事皆休。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們要掌握哪些知識(shí)呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“醬汁扁豆的做法”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對(duì)食物的要求也是越來越,不僅要吃得營養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道醬汁扁豆的做法,趕快來學(xué)習(xí)一下吧!
2.2所需用到的主料。
3.1鍋里注入清水燒開,放入一茶勺鹽,一茶勺食用油攪勻。
4.2蔥姜蒜切末,小碗內(nèi)加入一勺蠔油,一勺蒸魚鼓汁,一茶勺雞精及半茶勺鹽,少量清水對(duì)成汁Ys630.COM
5.倒入扁豆煮熟。這個(gè)時(shí)間要長(zhǎng)些(約10分鐘),請(qǐng)耐心等待。
6.煮好的扁豆控水?dāng)[盤。
7.鍋里下少量油,小火炒香蔥姜蒜(蔥綠色部份不要放)。
8.倒入步驟3調(diào)好的汁煮開后,小火燜二分鐘,讓香味更濃。
9.趁熱淋入扁豆上,點(diǎn)上少許香油,撒上小蔥即可。
好了,看了小編的介紹,我想主婦們趕快把你手上的醬汁扁豆扔掉吧,來學(xué)學(xué)今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴,加油做起來。
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已經(jīng)結(jié)婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢?而身為家長(zhǎng)的你,該怎么辦呢?其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下醬汁排骨的做法。
2.西蘭花切好,雞蛋煮熟
3.雞蛋炸黃切開,西蘭花焯水待用
4.準(zhǔn)備香料醬料
5.排骨下水焯去血水
6.過油炸,或者凈鍋炒制
7.炒至金黃
8.凈鍋放油下香料爆香
9.放入醬料,和調(diào)味料
10.加水和調(diào)味料
11.把排骨和醬汁倒入壓力鍋壓6分鐘
12.挑出排骨加些湯汁收汁裝盤即可
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候,肯定眼饞羨慕?,F(xiàn)在不用擔(dān)心了,自己根據(jù)上面的介紹,自己嘗試的做一下醬汁排骨
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此,小編就來為大家介紹一下醬汁蝦仁的做法。
2.去掉蝦頭和蝦殼。
3.從蝦背上片上三刀,取出蝦線。
4.包菜和紫甘藍(lán)洗凈切細(xì)絲。
5.在碗中加入海鮮醬、泰式辣醬。芝士碎和沙拉醬。
6.拌勻備用。
7.將包菜絲和紫甘藍(lán)絲墊在盤底。
8.鍋中加橄欖油燒熱。
9.放入蝦仁。
10.小火煎熟。
11.將煎好的蝦仁放在菜絲上面。
12.再把調(diào)好的醬汁澆在蝦仁上即可。
醬汁蝦仁的出鍋需要經(jīng)過精心的雕琢,而熟知做法步驟的你,通過自己的精心,肯定能夠做出最特別的味道。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃,則是為了延長(zhǎng)壽命。那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于醬汁吳郭魚的做法。
2.然后在兩邊魚背各劃幾刀,蒸的時(shí)候會(huì)入味也易熟。不要?jiǎng)澋奶盍恕?/p>
3.鍋燒開水,把魚放進(jìn)去,2秒翻面,4秒出鍋,這步主要去掉吳郭魚身上的黏液。
4.拿一長(zhǎng)盤,排放好3跟筷子,把燙過滾水的吳郭魚放上去,這樣容易蒸熟,時(shí)間快。
5.姜切片,蔥切段,辣椒切小,倒入蒸魚豉汁,少許鹽,糖,胡椒粉,魚露,和少許的水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
6.把攪拌好的醬汁淋在魚身上。
7.蒸鍋水滾之后把魚放入,大火蒸6-8分鐘 (按照魚的大小計(jì)算時(shí)間),關(guān)火燜2分鐘取出。
8.把筷子慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)取出,出鍋乘熱把醬汁舀在魚身上,這樣魚更有味道。
9.蔥切細(xì)絲泡水后均勻鋪在魚身上,紅椒切絲也放在魚身上,即可食用。
今天的介紹醬汁吳郭魚,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會(huì)讓你有所收獲的哦。
為了趕時(shí)間,很多人選擇了吃起來比較快的飯菜,尤其是涼菜選擇的人比較多,做涼菜其實(shí)是很方便的,如今也有很多的醬汁可以選擇,直接拌在菜中就可以了,這一點(diǎn),我們可通過涼菜醬汁的做法大全來詳細(xì)一下。醬汁的種類也很多,比如有藤椒味的,有海鮮味的,有酸辣也有酸甜味等等。
1. 藤椒撈拌汁
口味:藤椒味
介紹:這款撈拌汁做法非常簡(jiǎn)單,只用到了四種調(diào)味料,但是用來撈拌脆爽的海鮮或者蔬菜,效果都不錯(cuò)。
用料:藤椒油80克,雞汁30克,美極鮮辣汁、純凈水各150克,山胡椒油20克。
制作:以上用料調(diào)勻,放入鍋內(nèi)燒開,取出放涼,入冰箱冷藏即可。
應(yīng)用:可以制作撈拌海蜇頭、撈拌海螺、撈拌木耳、撈拌什錦等。
2. 海味辣醬汁
口味:酸辣味
介紹:這款撈拌汁在調(diào)制時(shí)加入了桂林辣椒醬和野山椒水,所以調(diào)好的醬汁酸辣適中,比較適合在江浙一帶推廣。
用料:桂林辣椒醬、山西陳醋、白醬油各20克,鹽、味精、白胡椒粉、白糖、芝麻油各10克,野山椒水50克,紅油40克。
制作:以上用料調(diào)勻即可。
應(yīng)用:可以制作撈汁墨魚仔等。
3. ▲撈汁墨魚仔
4. 藤椒手撕雞汁
口味:藤椒味
介紹:傳統(tǒng)方法制作手撕雞,都是沒有調(diào)味汁的。我則是用二湯、酸辣鮮露、鮮花椒、花椒油和美人椒等料調(diào)制了一款味汁,做好的味汁帶有濃郁的麻辣味,非常適合用來涼拌葷料。
用料:二湯5千克,鹽300克,味精、雞粉各200克,家樂酸辣鮮露3瓶(468克/瓶),鮮花椒、黎紅花椒油各400克,青美人椒15克,紅美人椒150克。
制作:青、紅美人椒切成圈,跟其它的用料調(diào)勻,泡制30分鐘之后即可使用。
應(yīng)用:可以制作藤椒手撕雞、藤椒牛肉、藤椒牛舌等菜肴。以藤椒手撕雞為例,雞按照白切雞的制作方法烹熟,然后將雞肉撕成條,雞骨頭放入盤中墊底,放上雞肉,澆上加熱至30℃-40℃的藤椒手撕雞汁即可。
5. ▲藤椒手撕雞
6. 鮮香麻辣汁
口味:麻辣鮮香
介紹:這款麻辣汁主要是用來拌制素菜的。與傳統(tǒng)的麻辣汁相比,它的制作方法更快捷,用料也更簡(jiǎn)單。
用料:麻辣鮮露15克,鮮檸檬汁、紅油、蒸魚豉油各5克,美極鮮味汁、雞粉各1克,魚露3克,白砂糖2克,橄欖油10克。
制作:以上用料調(diào)勻即可。
應(yīng)用:可以清拌一些有機(jī)蔬菜,比如清拌冰草。也可以用有機(jī)蔬菜拌葷料,比如有機(jī)芝麻菜拌乳鴿(乳鴿提前鹵熟),效果也不錯(cuò)。
7. 新派撈拌汁
口味:酸辣回甜芥末味
介紹:在傳統(tǒng)撈拌汁的制作基礎(chǔ)上,我們加入了芥末油和大量小料,做好的成品復(fù)合味非常濃郁。
用料:美極鮮味汁300克,海鮮醬油250克,紅油400克,陳醋300克,辣鮮露50克,鹽、芥末油各20克,白糖100克,雞精、蒜末、鮮小米椒圈、香蔥丁、熟芝麻、香菜末各30克。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來說說關(guān)于醬汁鮮蝦這道菜的做法。
2.21蒜頭切米粒大小
3.1中大火,熱鍋涼油
4.2調(diào)一碗醬汁:木薯淀粉一勺,生抽兩勺,白糖一勺,鹽小半勺,耗油一勺。攪拌至白糖溶化
5.油熱快速下蒜米粒翻一遍
6.爆出蒜香味倒入蝦翻炒
7.炒至蝦變紅,倒入醬汁(攪拌沒有沉淀)
8.翻炒讓蝦均勻地粘上醬汁
9.不用蓋蓋,直接燜至醬汁沸騰關(guān)火盛起???,顏色吸引吧
10.剪了蝦須蝦腳會(huì)更美觀,可惜飯點(diǎn)趕著上飯桌哈
11.成品
12.原諒我愛吃愛刷圖哈
醬汁鮮蝦做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會(huì)發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道醬汁烤雞翅的做法,你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.1將生抽一湯匙、老抽一茶匙、料酒一湯匙、蜂蜜兩茶匙、鹽一點(diǎn)點(diǎn)和大喜大烤肉醬一湯匙和蔥姜蒜末加入放雞翅的容器內(nèi),用手揉搓一會(huì)兒。然后蓋上保鮮膜,放冰箱腌制一白天。(可以早晨上班前腌好,晚上回家烤)
3.2用叉子在翅膀表面扎幾下,這樣可以更入味。
4.烤盤中鋪上錫紙,將雞翅放在烤網(wǎng)上,在雞翅的正反面都刷上烤肉醬。
5.把翅尖用錫紙包好??鞠?00度預(yù)熱,烤15分鐘后取出再刷一層烤肉醬,繼續(xù)烤15分鐘即可。
6.給烤肉醬露個(gè)臉,這樣一包4塊8,可以腌500克的肉。
醬汁烤雞翅的做法已然介紹完結(jié),但是每個(gè)人對(duì)于它的理解肯定不同,所以做出來的味道也必然不一樣。所以,趕緊去試試,看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
不常去飯店的人看到飯店菜單上出現(xiàn)醬汁淮山這個(gè)菜的時(shí)候可能就會(huì)納悶,因?yàn)椴恢肋@個(gè)菜中淮山是什么菜。淮山其實(shí)就是人們?nèi)粘3缘纳剿幹械囊环N,因?yàn)楫a(chǎn)地不同叫法才不一樣。大家在家庭聚會(huì)的時(shí)候可以給家人做下這道菜,老人孩子都喜歡吃。下面給大家說下醬汁淮山的做法。
一、制作方法
原料:淮山藥
輔料:剁椒、味精、鹽、蠔油、紅燒醬油、生抽
制作:
1.首先淮山去皮,改刀成0.5厘米的片,放進(jìn)清水洗一下,瀝干水分待用。
2.酒店里面做這道菜,一般都是給山藥片過一下油,但是家庭制作的話,還是過水比較方便。鍋里倒入水,燒開后把淮山放進(jìn)去,煮到顏色變暗,山藥不再那么脆的時(shí)候就是煮熟了,撈出來,控干水分待用。
3.鍋里面加少許色拉油加入半勺湖南的剁椒,調(diào)入三分之一勺的味精、鹽,加入多半勺蠔油、紅燒醬油,兩勺半的生抽,翻炒一下。
4.鍋里再加入一點(diǎn)油,翻炒均勻,點(diǎn)綴些蔥花就可以上桌了。
二、注意事項(xiàng):
1.切山藥的時(shí)候大家一定要小心,不要讓粘液沾到手上或者胳膊上,否則容易引起皮膚瘙癢。再就是山藥有粘液比較滑,切的時(shí)候要注意,避免切傷手指。
2.第四步中又加了一次油,是因?yàn)楝F(xiàn)在做菜講究少油,剛開始炒的時(shí)候可以適量少放一些油,等菜炒的差不多了,再加一些,既保證了味道又可以給菜品提亮,一舉兩得。
三、 吃淮山有什么好處
1、延年益壽
淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,預(yù)防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
2、滋腎益精
淮山含有多種營養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體、滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥,皆可服之。
3、降低血糖
淮山含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃,則是為了延長(zhǎng)壽命。那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于涼拌醬汁豆角的做法。
2.加入適量水,少許鹽,少許油攪拌成花生醬汁,要攪拌久一點(diǎn)的。
3.豆角切成段后在水內(nèi)泡一下。
4.鍋內(nèi)熱水把洗干凈的豆角放進(jìn)去焯水,加一點(diǎn)油和少許鹽。
5.煮熟的豆角撈出過涼水。
6.豆角內(nèi)加入剁碎的蒜米。
7.加適量鹽。
8.加半勺白砂糖。
9.加適量醋。
10.加入一點(diǎn)香油。
11.加入一勺老干媽辣椒醬,把之前調(diào)好的花生醬汁淋上即可。
今天的涼拌醬汁豆角介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會(huì)了嗎?其實(shí)整體還是比較簡(jiǎn)單的,比較好學(xué)習(xí)的,抽時(shí)間按照上面的步驟做一下吧。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《醬汁扁豆的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。