奶香糖酥餅的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的奶香糖酥餅的做法，供您參考，希望能夠幫助到大家。
忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嘗不是對自己的補償，慢慢幸福感悠然而生。奶香糖酥餅的做法不繁瑣，只需要清洗食材，簡單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鐘關(guān)火出鍋。
2、把牛奶一點點的倒入面中攪拌成顆粒狀
3、再揉光滑了，蓋上鍋蓋醒20分鐘
4、在做油酥，先把3匙白面放入碗中
5、這功夫再碗中放4匙白糖，1匙白面，白芝麻1匙攪勻，餡料做好了（放少許白面吃的時候糖不容易流出來）
6、把熱油倒入碗中
7、鍋中放少許油澆熱到冒煙了
8、攪勻，油酥就做好了
9、搟成薄片
10、把油酥均勻的抹在面片上
11、從下往上卷起來
12、卷成粗條
13、再切成小段
14、拿一個把兩頭的切口處捏住
15、壓扁搟成圓片，放上餡料
16、包成包子
17、壓扁，輕輕的搟成圓片
18、餅鍋中放少許油，放入餅烙到一面金黃色了翻面再烙另一面也烙金黃色了中間鼓起來了餅就烙好了
19、成品圖
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時候，吃上一道奶香糖酥餅，氛圍一定非常好。
Ys630.com相關(guān)知識
有些人經(jīng)常說自己會做菜，其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹特濃奶香果醬酥餅，趕緊學習一下吧。
2.加入全蛋液，攪打均勻，成為膨松輕盈的混合物
3.將面粉、奶粉混合后篩入黃油糊里
4.用橡皮刮刀翻拌均勻，使粉類和黃油完全混合
5.翻拌成如圖所示濕潤的面糊
6.用手將面糊分成小份，搓成小圓球
7.用手指從小圓球的中心往下按，將小圓球按扁的同時在小圓球中心留下一個小坑
8.用小勺盛果醬放在小坑里（如果想多放一些果醬，可以將小坑按得大一些、深一些）。將烤盤放入預(yù)熱好上下火180℃的烤箱中層，烤15分鐘左右，至表面金黃色即可出爐
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下特濃奶香果醬酥餅。
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的，但要說做一些家常菜滿足家人并不困難，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我們懂不懂得怎么做了，糖酥餅的做法簡單，營養(yǎng)價值高，非常值得推薦。
2、小碗內(nèi)另放面粉，將豬油熱鍋里化開，倒入面粉中做成稀油酥。
3、紅糖加適量面粉拌勻。
4、面搟成圓片
5、抹上稀油酥均勻
6、卷起來。
7、切成小段
8、兩端向中間握。團城圓形。
9、摁成圓形薄片放入紅糖包起來
10、再整理成圓形小餅
11、電餅鐺放油，烙熟一面再烙另一面
12、兩面金黃?？焓斓臅r候面餅皮已經(jīng)開始起酥。
13、盛盤
14、層層起酥
15、香甜可口。層層起酥
為了健康著想，我們提倡在家做飯，糖酥餅的做法非常簡單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。
當你上了一天班回來，肯定覺得渾身疲憊。當然，這時你也會覺得肚子空空的，如何填飽肚子呢？最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食，你肯定覺得無比香甜。下面，就給大家嘗試做一下玫瑰糖酥餅。
2.2大碗盛100克面粉，中碗盛40G面粉，小碗是鋪了一層酵母粉的溫水
3.12在玫瑰醬中放入糖和10G面粉，攪拌好
4.21將水皮面團攆成面皮（大概1厘米厚），將油面團也攆成面皮（大概1厘米厚）
5.將油面皮放在水皮上，水皮多出部分，這樣疊過來，包好油皮
6.再像疊被子一樣，將水皮包住油皮，使其油皮在中間，再攆成薄皮，再疊再攆，我反復了四次左右
7.最后攆完了，將皮卷起來
8.切成小件
9.取一小件按出窩，包入加了糖和面粉的玫瑰醬
10.包好后，封口，這個步驟我做得不太好，可能是面皮有油，所以封口封得不好。封口向下，整好形
11.平底鍋燒熱油，將其放下去，用小火慢慢煎，一面變黃，定型，再翻面
12.煎至兩面黃，外皮酥脆即可
經(jīng)常在外吃飯，對我們的身體健康可是不好的，小編為你介紹的這道自家的玫瑰糖酥餅，營養(yǎng)健康，您不妨去嘗試一下，讓家人吃的更加安全放心。
糖酥餅，相信很多人都是比較喜歡吃的吧，但是我們都知道平時在生活當中，隨時可以購買得到的糖酥餅，自己動手也是可以完成的，關(guān)鍵要了解所需要的一些材料還有步驟，下文就是關(guān)于糖酥餅的制作方法。
一、方法/步驟
1、先做油酥很簡單就是只用油和的面，把面和油揉勻，要看不到白色的面
2、在做水油面，面粉里先加入適量的油在用水和面，然后用手沾著水按壓面團像圖片這樣，這樣做出的面團有韌性包油酥時不宜破，和好的面團醒10分鐘
3、把白糖里加入2分之一的面粉，放入熟芝麻（芝麻用之前用搟面杖搟幾下更容易出香味）拌成餡
4、把餳好的水油面捍成中間厚兩邊薄的餅皮，把油酥放在厚的餅皮上包好
5、把包好的面團搟成薄的面皮(我的案板太小了，搟好后是疊著放的）
6、把搟好的餅皮從一邊卷起像圖片這樣卷好，在切成劑子。
7、把劑子搟成皮，像包包子那樣包上餡把口收緊，搟成餅
8、鍋里刷上油，翻面的時候在刷些油，小火慢慢烙，烙至兩面金黃。酥餅要涼了以后再吃，才會酥脆。
二、注意事項
一定要小火烙才會酥
烙好的酥餅放涼后吃才好吃。
還記得童年的時候，每逢過年，家里都會制作糖酥餅，糖酥餅吃起來非常的香甜酥脆在那個時候算是一種非常好的美食了那么接下來的這篇文章當中，就帶大家來一起回憶童年的味道，糖酥餅的做法，都有哪些呢？一起來了解一下。
寧式白糖酥餅，式樣精細，色白略帶微黃，酥層均勻，薄而不碎。
原料配方 ?
皮子：面粉10.5公斤 熟豬油3.25公斤 飴糖0.75公斤
油酥：面粉5.5公斤 熟豬油3公斤
餡料：熟面粉7.5公斤 熟芝麻屑1.5公斤 豬板油5公斤 綿白糖10公斤 瓜子仁0.75公斤 黃丁0.25公斤 桂花0.5公斤 核桃仁1公斤 精鹽0.025公斤
附料：芝麻2.5公斤
制作方法 1.原料處理
(1)熟芝麻屑。先將芝麻用水淘凈，擦去皮入鍋炒熟，冷卻后搗成碎屑。
(2)餡料所用熟面粉。先用蒸籠蒸熟后，再用滾筒碾細(不用烘干)。
(3)豬板油。將生板油剝?nèi)グ逵鸵缕?，切成小丁和用于餡料中的白糖拌在一起，腌制二天后再行使用。
2.皮子。先將熟豬油與飴糖加面粉拌均勻，再加溫水3.5～4公斤，拌和后，制成面團。
3.油酥。熟豬油與面粉一起拌勻擦透即可。
4.餡料。將芝麻屑、板油丁、糖、鹽等幾種原料攪拌均勻，然后加入熟面粉擦制成團。
5.制餅。以上4個制作程序完成后，將皮和油酥各分為10塊，將每一分油酥包進每一分皮子，用滾筒加以延壓成方形皮子(約1.1厘米厚)，這時再將上下兩面向當中折起為二層，再將左右兩端也向當中折起，共為四層，繼用滾筒向前后延壓成長條，用刀在當中劃條縫，將皮子向左右兩面剝開(又成方形)，這時可以卷成圓條，分成120小塊，將每一小塊用手掌撳薄，就成為酥皮。餡料同樣分為10塊，每塊分成120小塊，每小塊餡料包進每張酥皮，待封口后，放在盛有芝麻的盤中撳一下，貼上一層芝麻，撳扁，涮上少許水。
上面的文章我們了解到了香香酥酥的糖酥餅的做法，味道非常好吃，而且在我童年的回憶，親親的朋友們來一起嘗試制作方法，也是非常簡單，在制作的過程當中大家還可以學習到很多的，做飯之時。
生活什么是生活也就是五味雜全，吃是老百姓關(guān)心的問題，如何吃的好還要吃的美，自己做飯是最幸福的一件事，學幾道簡單的小菜，下班之余做上幾個，一起來了解烤箱版糖酥餅的做法。
2、細砂糖和高筋面粉混合攪勻，依次倒入色拉油45g水60g，邊倒邊攪，攪成絮狀揉勻，包上保鮮膜，靜止25分鐘。55g色拉油倒進100g低筋面粉攪勻揉成團包裹好保鮮膜一同靜止。
3、然后將餅按扁搟成長橢圓形。類似牛舌的形狀。
4、兩份面團各分成20等份，揉成小團，靜止25分鐘。然后將水油皮按扁，包入酥油皮，收口捏緊朝下擺放。靜止20分鐘。
5、然后由下向上卷起，再重復一次后就成了如圖的樣子，靜止25分鐘。
6、然后將卷的兩端捏在一起，整理成圖片的樣子，捏的時候忘記拍圖片啦，抱歉哦。靜止25分鐘。
7、將小面團按扁，用搟面杖輕搟兩到三下，包入白糖，用包包子的方法捏緊收口，收口朝下擺放。
8、這是全部包好的面團?？鞠漕A(yù)熱180度。
9、烤盤鋪油紙，包好的糖的面團搟成0.2厘米的圓餅，擺入烤盤，刷上蛋液，撒上黑芝麻。
10、放進預(yù)熱好的烤箱中層，180度上下火，20分鐘。出爐！
11、再發(fā)張擺拍嘚瑟一下！味道好驚艷的！
競爭激烈，很多人疲于應(yīng)付，無暇自己做飯，烤箱版糖酥餅的做法其實很簡單，工作再忙也能好好享受這一美味佳肴。
怎么樣才算是做出健康的美食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)香豆酥餅這道菜的做法。
2.1步驟3，調(diào)油酥：a，胡油稱好,加入河套雪花粉，白糖、香豆粉攪拌均勻成稠面糊狀，待用
3.2步驟2，和面：a，取發(fā)好的起面加入奶粉、小蘇打、白糖、胡油、植物油和適量水，和成面團揉勻，面團光滑，稍餳等待
4.步驟4，成形：a，將和好的面團搟開，長55cm，寬30cm的長方形，然后抹上調(diào)好的油酥，撒上干面粉50克，折起后從中間切開（要折得窄一些）下劑，將刀切的那面向上從左到右盤旋卷起，尾部塞入底下，即成餅坯；技巧分享：【劑可以切得短一些，卷前用雙手向兩邊各自捆拉使劑變得更加細長然后再卷，經(jīng)過捆拉后的劑子層與層之間會變得更薄長度也會增加，這樣卷出來后層次也會變得更多才會漂亮。不用擔心會斷，這時的面團已變得相當柔韌有彈性，很神奇呢！】
5.步驟5，烤制：a，爐溫升至上下皆為200度，將生坯子入爐烤20～25分鐘至表面金黃（家里沒有烤箱的，也可用厚底平鍋兩面烙熟）
今天的介紹香豆酥餅，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收獲的哦。
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準備太多調(diào)料，只需要準備蔥、姜、蒜即可，出鍋的時候加上少許的醋調(diào)味，這道酥掉渣的糖酥餅的做法就可以出鍋了。
2、水油皮：150克面粉，80克清水，1克鹽，8克糖，13克油，揉成面團醒30分鐘
3、酥油皮：60克面粉，15克玉米淀粉，33克油混合均勻，醒30分鐘
4、水油皮面搟成大面片包酥油面團
5、像包包子一樣包好，接口收緊別漏，倒扣
6、搟成大面片
7、疊折成三層
8、搟成長方形大面片
9、再疊折3層，反復兩次后搟成大薄面片
10、面片從一頭卷起至全卷完
11、切成勻等份
12、取一切好面團搟成餃皮像包包子樣包入餡料，接口收緊，不要漏餡
13、倒扣，輕輕壓一下以防接口開了
14、烤盤鋪錫紙刷紙油，擺盤，刷上一層蛋液
15、80度預(yù)熱，中層20分鐘
回家的時候利用閑暇之余時也可以做一道酥掉渣的糖酥餅犒勞犒勞自己，有時候嘗嘗自己的手藝，也是一件非常不錯的事情。
糖酥餅在日常生活中廣受人們的歡迎，它口感獨特可口，營養(yǎng)價值也很高，最重要的是它的做法非常簡單易學，只需要準備好所需要的食材和工具，再根據(jù)給出的步驟一步步進行就可以制作完成，其中要用到的最關(guān)鍵的工具就是電餅鐺，有想學的朋友們可以自己動手嘗試著做一下。
做法一
第一步
原料準備：
油皮：中筋面粉300克、水165克、植物油15克、酵母粉3克、鹽2克。
油酥：中筋面粉150克、植物油75克。
餡料：紅糖75克、白芝麻30克、面粉20克、蜂蜜25克、植物油15克、水少許(如能和成團，可不加水)。
表面裝飾：雞蛋液10克、白芝麻5克。
第二步
油酥材料倒入容器中，混合成團。
第三步
然后再做餡料，讓油皮油酥有充分松馳的時間，餡料中的面粉炒熟，倒入熟白芝麻和紅糖。
第四步
再把紅糖捏碎，加入植物油和蜂蜜，揉成團，如果量剛好就不用加水了(蜂蜜的量先看情況慢慢加)。
第五步
再把油皮取出來，摔幾下，看摔過后比左邊的要光滑許多吧。
第六步
然后將油皮分成10份，油酥再分成10份
第七步
油皮包入油酥，搟長，卷起，再搟長
第八步
再卷起，餡料分成10份
第九步
將皮料搟成圓形后包入餡料，收口后搟成圓餅形，上面刷蛋液，再撒白芝麻；烤箱210度預(yù)熱，中層烤20分鐘左右上色即可 。
做法二
主料：低筋面粉200g、玉米油85g、老紅糖50g、雞蛋55g；
輔料：泡打粉2g、小蘇打1g、精鹽1g。
1
老紅糖因為溫度大，不容易化開，需要用料理機打碎成糊狀，
2
碗中加入玉米油和雞蛋，
3
再加入老紅糖，
4
充分攪拌至融合，
5
加入泡打粉和小蘇打，攪拌均勻，
6
加入低筋面粉和精鹽，
7
用刮刀拌勻，成團，
8
分成25份，
9
用月餅?zāi)＞?，壓出花型?/p>
10
入預(yù)熱好的烤箱，中層，175度，熱風烤15分鐘。
小貼士
烤好的桃酥不要著急從烤箱中取出，利用烤箱的余溫，燜10分鐘再出爐，口感會更酥。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學著來做做原味奶香酥餅
2.2無鹽黃油放在室溫下軟化后，加入糖粉及香草精，先用橡皮刮刀攪勻，再用打蛋器打勻。
3.1篩入低粉和泡打粉，用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向拌成均勻的面糊。
4.2加入奶粉，繼續(xù)用打蛋器攪打。
5.面糊裝入擠花袋中，裝入花嘴，以順時針方向擠出螺旋狀。
6.烤箱170度預(yù)熱，中層，烤約15分鐘左右。
7.看小餅干四周微微有點咖色即可，根據(jù)每個人的烤箱情況而定哦~
主婦們通過今天的學習，相信您們的廚藝一定會大有長進，趕快和朋友們分享一下，開始制作原味奶香酥餅
對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會，那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學做蔥香豆渣酥餅。
2.1合好水油皮和油酥。
3.2面粉50克、食用油30克合成油酥面團。
4.1收口朝下按扁.
5.2醒好的水油皮稍稍搟薄，包上油酥
6.1從一頭卷起
7.2搟成薄片，撒上少許食用鹽，切碎的蔥末。
8.分成六份小劑子
9.搟成薄餅，所有劑子依次搟好。
10.放入平底煎鍋，小火烙至兩面金黃即可。
11.顏色金黃，蔥香酥脆。
常年吃外賣的你，如今掌握了蔥香豆渣酥餅做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風味。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下橙香小酥餅這道菜的做法。
2.搟成薄片
3.搟好的黃油放入冷凍室定型，取面粉400g
4.加入酵母水揉成光滑的面團
5.揉好的面團蓋上保鮮膜放到溫暖處發(fā)酵
6.發(fā)酵至之前的兩倍大即可取出
7.揉面排氣
8.搟成長方形薄片
9.黃油取出，鋪在面皮上
10.“疊被子”
11.香橙醬100g
12.均勻地涂在面皮上
13.涂好的面皮對折，切4cm.4cm小塊，放入烤箱
14.烤5分鐘后取出，涂上蛋黃液
15.再烤十分鐘即可
看了以上小編為您介紹的這道橙香小酥餅的具體做法，你是否已經(jīng)學會了呢？如果感興趣的話，趕快進廚房嘗試一下，一定會有新的收獲哦！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《奶香糖酥餅的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。
