肉松沙拉卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大,心安理數(shù)明,只有理性的清靜才能大智大慧,大徹大悟。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句,沒有好的身體,萬事事皆休。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《肉松沙拉卷的做法》,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營養(yǎng)的家常菜,看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情,菜肴不需要太復雜,肉松沙拉卷的做法就不復雜,可以給那些既要忙工作,又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。
2、先準備好所有需要用到的食材和工具,食材都需要精準稱重
3、水,白糖,鹽,玉米油,放入小奶鍋,最小火煮至沸騰(需要小火慢慢攪拌,很少所以很快就沸騰了,人不要離開)
4、把提前過篩好的玉米淀粉和低筋面粉倒入,迅速攪拌均勻
5、攪拌至鍋底沾上一層面糊狀態(tài)即可
6、倒入牛奶攪拌均勻,關火
7、蛋黃分兩次倒入小奶鍋,攪拌均勻(分次倒入更容易攪拌)
8、攪拌至提起打蛋器面糊成三角形,放一邊,去打發(fā)蛋清
9、蛋清加入3滴檸檬汁,加入三分之一白糖,用打蛋器低速打發(fā)
10、打發(fā)至濃密泡泡時加入第二次白糖
11、打發(fā)至有清晰紋路時加剩下的白糖
12、打發(fā)至提起打蛋器,蛋白成鳳尾狀即可
13、取三分之一蛋白放入蛋黃糊中,翻拌均勻(整個過程上下切拌,不可劃圈攪拌)
14、把翻拌好的面糊再倒入蛋白中,翻拌均勻
15、烤盤鋪上吸油紙,把面糊倒入,用刮刀把表面整理平整,然后輕輕振幾下,振出氣泡(此時150℃預熱烤箱)
16、均勻的撒上蔥花(多少隨意,沒有蔥花可以用大蒜葉代替,不過需要把大蒜葉撕小一點)
17、最后均勻的撒上肉松(喜歡吃的可多撒些)
18、放入烤箱中層,上下管150分鐘烤20分鐘,再160℃烤5分鐘,注意觀察上色情況(各家烤箱不一同,時間和溫度僅供參考)
19、烤好后帶上專用手套取出來
20、鋪上一層油紙,把蛋糕反扣脫模
21、輕輕撕去底下的油紙
22、抹上一層沙拉醬,把邊上用力壓下去一點(一會更好卷)
23、雙手用力均勻,慢慢卷起來(可卷緊一點)
24、卷起來后固定兩分鐘
25、可以把兩頭的邊切掉,然后抹上沙拉醬,再沾上肉松(肉松已經(jīng)夠多了,所以兩頭我沒再沾肉松)
26、擺盤,大小隨自己切,想怎么切都可以
27、這份帶到學校給孩子們吃,所以多切了幾下,切的小可以多分幾個孩子
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關的,肉松沙拉卷的做法簡單,對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
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工薪階層無法天天享受大餐的美味,天生是吃貨的命,卻無法品嘗美味,感覺到現(xiàn)實所帶來的無力感。沙拉肉松壽司卷這道菜所需的材料簡單,做法易學,絕對的平價美味,讓你在家就享受大餐的美味。
2、煮出來的米飯趁熱的時候加入蘋果醋
3、把飯和蘋果醋攪拌均勻等涼涼以后備用
4、準備好材料
5、把壽司簾上放上一張海苔
6、把海苔上鋪上一層米飯,米飯不要鋪得太滿,三分之一就可以了
7、在米飯上鋪上一層沙拉,(根據(jù)個人喜好喜歡香甜一些可以多放一些沙拉)
8、鋪好沙拉醬后在鋪上一層肉松
9、然后放上黃瓜,鹽水蘿卜,香腸,胡蘿卜
10、用手卷起壽司簾,從下向上卷起,到最后的邊上粘少許的水可黏牢即可
11、把卷好的壽司均勻的切成塊,即可享用美味啦
生活本就少不了“煙火”,廚房熱熱鬧鬧的,家里才會熱鬧起來,沙拉肉松壽司卷的做法非常簡單,可以很快做出來。
做飯對于都市人來說,就是奢侈的享受,許多人現(xiàn)在都沒有在家煮飯的習慣,廚房漸漸的變成了擺設,簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài),沙拉肉松面包卷這道菜可以快速做好,無需長時間的等待。
2、將面粉、雞蛋、奶粉、酵母、水、鹽放在面包機里啟動和面功能,面中途我加入黃油
3、刷上蛋液
4、我沒有搟面棍,用手拉成長方形的~如果有搟面棍估計外形會更好看。
5、撒上蔥花,菜刀不快,連蔥都切不開,不然均勻的蔥花會更有美感。
6、進烤箱,170度,15分鐘,烤用就是這個樣子
7、翻過來,丑的一面撒上肉松和沙拉
8、卷成卷,切段。我家刀不快 切刀不平整,側(cè)面也撒上肉松,美觀多了^_^
飯店食物的來源我們無從得知,衛(wèi)生也可能得不到保證,沙拉肉松面包卷的做法簡單,自己做也能保證衛(wèi)生。
食欲也是一種欲望,為了滿足這種欲望,你會到處涉獵。雖然這過程中,你無數(shù)次滿足過,但是心里始終還是空空的,因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求,小編現(xiàn)在就來為你介紹下迷你沙拉肉松卷的做法。
2.溫暖處發(fā)酵至2.5-3倍大
3.排氣、分割成30克/個的面團,滾圓后松弛15分鐘
4.壓扁,搟成水滴形狀(左手輕拉面團底端,搟面杖向上搟)
5.翻面,輕拉三個角,整形(翻面后的面團會有點回縮)
6.抹上沙拉醬,鋪上肉松
7.卷起,排入烤盤,蓋上保鮮膜
8.溫暖處二次發(fā)酵至2倍大,表面刷全蛋液,粘上白芝麻,入預熱180度的烤箱,中下層,上下火,12分鐘左右
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完迷你沙拉肉松卷的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下肉松魚子沙拉卷這道菜的做法。
2.2:魚子醬,品牌請忽略,少放些,有點咸;
3.3:看完平面滴,請欣賞立體圖,很Q,很可愛~~~~~~~
4.4:鋪上紫菜,我鋪了兩張,一張怕漏了,但是真心不好切;,請看壽司簾和紫菜的比例,真心有點小,不好卷,所以建議買大點壽司簾;
5.5:白花花的鋪好米飯,第一次做的,米飯厚了,卷的時候全貢獻給壽司簾了;所以建議,米飯不要鋪太厚;
6.6:華麗麗的擠上沙拉醬,我覺得很漂亮,因為漂亮,所以漂亮;
7.7:沙拉醬抹勻,事實證明第一次我沙拉醬也多了,最后的結(jié)果是,沙拉醬四散分流,哎,無知者無畏;
8.8:放上肉松,這個我最愛,也多了,不過沒事,蘸著沙拉醬,挺解饞的,飯還沒做完,我都吃飯飽了;
9.9:你樂了嗎,反正我樂了,滑稽的魚子醬登臺亮相;
10.10:卷呀卷呀卷呀卷,最后卷成一個卷,其中的艱辛此處省略N+X個字;先卷紫菜,然后在卷壽司簾,開始的時候我以為一起卷,于是紫菜和壽司簾在一起很焦灼~~
11.11:來張?zhí)貙?,還是很唯美的,但是中看不中用,太難切了,總結(jié),因為內(nèi)涵太豐富,導致切起來太費勁;
12.12:碩果僅存的幾個成品圖,其他的是在歪七扭八,我的第一次魚子肉松沙拉卷簡稱壽司,就這樣誕生了,真心話,內(nèi)涵豐富,就是好吃,大家有口皆碑;
看了上面關于肉松魚子沙拉卷的介紹,那么,就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶,趕緊去廚房學著做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
任何人都抵擋不住來自美食的誘惑,沙拉肉松雙色海綿蛋糕卷是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,這道菜的食材準備非常簡單,但是做出來的時候色香味俱全,入口香濃,適合家居常備的精品菜肴。
2、烤盤鋪一層錫箔紙或吸油紙備用
3、下面打發(fā)蛋白,用電動打蛋器把蛋白打出魚眼泡,此時加入1/3白糖(加入蛋白的白糖用量)
4、繼續(xù)攪打蛋白,至蛋白細膩時再加入1/3白糖
5、繼續(xù)攪打至出現(xiàn)明顯紋路時,加入最后1/3白糖
6、繼續(xù)攪打至干性發(fā)泡,拉起打蛋頭有直立的小尖角
7、然后打發(fā)蛋黃,把25克白糖倒入蛋黃中
8、用電動打蛋器低速攪打均勻
9、然后繼續(xù)用電動打蛋器加速打發(fā)蛋黃,至蛋黃液顏色淺白,狀態(tài)蓬松就可以了
10、取一小半打發(fā)的蛋白到打發(fā)的蛋黃中
11、用橡皮刮刀快速翻拌均勻
12、拌勻后全部倒回蛋白盆中
13、再次用橡皮刮刀快速翻拌均勻
14、翻拌均勻的蛋糊分成兩等份
15、其中的一份蛋糊中篩入45克低筋粉
16、用橡皮刮刀快速翻拌均勻
17、另一份蛋糊中篩入低筋粉和可可粉混合物
18、用橡皮刮刀快速翻拌均勻
19、這樣的話就得到了兩份不同顏色不同口味的蛋糕糊,此時烤箱上下火185度預熱
20、把兩份蛋糕糊分別裝入兩個裱花袋中
21、把兩個裱花袋的尖端分別剪一個直徑約1厘米的圓孔,相互間隔在烤盤上斜著擠出長條,如圖所示,從一個角開始向?qū)卿侀_
22、最好能擠出一個規(guī)則的方形,擠好后,輕輕上下震兩下烤盤,放入預熱好的烤箱中上層,185度烤12分鐘左右
23、待原色蛋糕糊變黃,按壓無流動感即可出爐
24、待蛋糕稍稍冷卻后,把其倒扣在一張新的錫箔紙或吸油紙上,撕去底部的錫箔紙
25、再次反過來正面朝上
26、在蛋糕表層均勻涂抹一層沙拉醬
27、再鋪一層滿滿的肉松
28、然后從一端卷起來,做成蛋糕卷
29、外層再用吸油紙或錫箔紙裹緊放入冰箱冷藏3小時
30、3小時后取出切段
31、可以享用啦
32、配上咖啡更美味哦
長期在外吃飯不僅容易影響健康,還可影響家庭和睦,沙拉肉松雙色海綿蛋糕卷的做法非常容易,不妨多做來吃。
面包是很多人都喜愛吃的,在對面包選擇的時候,也是需要對面包進行很好的了解,這樣吃的時候,對人體健康才會有很好的幫助,那常見的面包就是奶油面包,這類面包含有的脂肪和熱量很高,吃的時候也是需要適量,那肉松面包卷也是很多人喜愛吃的,肉松面包卷的做法如何呢?
很多人對肉松面包卷的做法并不是很清楚,因此在對它選擇的時候,也是需要對它的制作方法進行很好認識,這樣制作肉松面包卷的時候,才能夠輕松的進行。
肉松面包卷的做法:
材料:低粉50克,酵母粉3克,糖20克,鹽2.5克,全蛋液25克,高粉200克,水130克,奶粉5克。
做法:
1.原料:A:高粉:200克 低粉:50克 酵母粉:3克 糖:20克 鹽:2.5克 全蛋液:25克 奶粉:5克 水:130克B:黃油:25克 C:肉松、沙拉醬:適量
2.將A所有材料放入面包機揉至面團光滑后加入B揉至完成階段,接著室溫發(fā)酵(現(xiàn)在的溫度室溫發(fā)酵足以)至兩倍大后。
3.取出排氣滾圓靜置15分鐘。
4.松弛好的面團取出搟成與烤盤大小相近的長方形。
5.放入烤盤,用叉子扎上小洞,室溫二次發(fā)酵。
6.發(fā)酵好的面團取出表面刷全蛋液,撒上白芝麻和蔥花(俺沒有所以忽略)。
7.烤箱預熱170度,中層20分鐘左右。
8.烤好的面包取出晾至溫熱,撕去油紙翻面抹上色拉醬,撒上肉松圈起定型20分鐘后切開,如果喜歡在切面上抹上色拉醬黏上肉松,就可以開動嘍。
以上就是對肉松面包卷的做法詳細介紹,在對它制作的時候,都是可以按照以上方法進行制作,但是要注意的是,在制作的過程中,對它的制作時間要掌握好,這樣制作后,肉松面包卷在口感和味道上,才會更讓他人喜愛。
經(jīng)濟的發(fā)展,使我們身上的壓力越來越大,每天待在公司的時間也是越來越長。這樣的我們,不得不每天拿起手機叫外賣,但是我們的內(nèi)心對外賣卻是充滿著排斥的。所以,到了周末節(jié)假日,我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在,就讓小編來為大家說一下關于蔥花肉松卷的做法。
3.1再均勻撒上一層肉松。
4.2捏一小撮鹽,均勻撒在刷了油的面片上,再均勻撒上一層蔥花。
5.把面片卷緊成一長條,切段。
6.取一段用筷子橫著壓一下。
7.然后輕輕向兩邊拉長一點。
8.各往相反方向扭,然后把兩端捏在一起。
9.把所有花卷卷好,放置25分鐘二次發(fā)酵。冷水上鍋,大火燒開水,水開上汽時計時,10分鐘后關火。不要馬上開鍋蓋,悶3分鐘后再開,蔥花肉松卷就完成了。
首先,看完蔥花肉松卷的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
現(xiàn)在正進入初秋季節(jié),那么在此時做一些美味的佳肴,給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的肉松壽司卷。
2.首先在溫熱米飯中放進鹽、白芝麻、芝麻油,用手攪拌均勻,放在一邊晾著可以適量在白飯中放進白醋,攪拌均勻
3.2個雞蛋打碗里,用筷子刷開,用平底鍋攤個薄餅
4.倒扣在案板上,涼一會兒切條
5.準備到位了
6.將紫菜鋪于平整的案板上,我經(jīng)常做就比較熟練,沒用壽司簾,拌好的米飯鋪上一層,在加入沙拉醬
7.我比較喜歡吃稍加一點芥末的味道,不喜歡可以不用加
8.用刀將卷好的壽司切成薄厚相等的卷,就可以成盤了
9.女生零食必備
今天小編為您介紹的肉松壽司卷,已經(jīng)介紹完了??赡苡悬c瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴
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