肉松壽司卷的做法
壽司家常夏季養(yǎng)生食療。
終生保健，終生康健；終生養(yǎng)生，終生康寧。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供肉松壽司卷的做法，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
現(xiàn)在正進(jìn)入初秋季節(jié)，那么在此時(shí)做一些美味的佳肴，給家人來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)會(huì)有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補(bǔ)身體的肉松壽司卷。
2.首先在溫?zé)崦罪堉蟹胚M(jìn)鹽、白芝麻、芝麻油，用手?jǐn)嚢杈鶆?，放在一邊晾著可以適量在白飯中放進(jìn)白醋，攪拌均勻
3.2個(gè)雞蛋打碗里，用筷子刷開，用平底鍋攤個(gè)薄餅
4.倒扣在案板上，涼一會(huì)兒切條
5.準(zhǔn)備到位了
6.將紫菜鋪于平整的案板上，我經(jīng)常做就比較熟練，沒用壽司簾，拌好的米飯鋪上一層，在加入沙拉醬
7.我比較喜歡吃稍加一點(diǎn)芥末的味道，不喜歡可以不用加
8.用刀將卷好的壽司切成薄厚相等的卷，就可以成盤了
9.女生零食必備
今天小編為您介紹的肉松壽司卷，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c(diǎn)瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候，是不是總吃泡面？這樣的食物，你不覺得虧待了自己?jiǎn)幔咳松谑罌]多久，每一天都不能虧待了自己。所以，現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下肉松壽司。
2.12醋，糖，鹽倒入，煮至糖鹽融化。醋變?yōu)榈S色
3.21來張材料大綜合~
4.下一步開始蒸米飯，米飯跟水比例1：1
5.趁著煮飯空隙，我們來攤蛋皮。用不粘鍋很好攤的。
6.12然后把青瓜，火腿，蛋皮都切成長(zhǎng)條
7.21下面就開始來卷sushi了
8.放上紫菜
9.放上米飯，要放勻哦，不要太厚，不要把米飯壓實(shí)
10.1鋪上一層維格肉松
11.2淺淺的涂上一層美乃滋
12.放上青瓜，雞蛋，火腿條
13.開卷，稍稍用點(diǎn)力
14.用九孔刀沾水切，不要太大力喲，sushi封口朝下
15.來張俯視圖
16.今天中午的午飯啦~
肉松壽司對(duì)于父母輩來說毫無壓力，但是對(duì)于飯來張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請(qǐng)相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
我們?cè)谄綍r(shí)并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營(yíng)養(yǎng)，有一些生活中隨時(shí)都可以見到的食材也可以做出美味營(yíng)養(yǎng)的菜肴，紡比如說肉松火腿壽司的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯(cuò)的選擇。
2、米飯加入少許白醋、芝麻油，適量的糖和鹽。
3、再加入烘香的黑白芝麻和自制肉松碎，所有材料與大米飯拌勻。
4、用保鮮袋套住卷竹簾，鋪在砧板上。
5、竹簾上鋪一塊壽司專用紫菜
6、鋪上拌好的米飯，用飯勺壓實(shí)（紫菜上部留空3厘米，沾少許開水，便于收邊，其余三邊各留空1厘米，以免米飯溜出來）
7、放上黃瓜和火腿。
8、雙手拉起卷竹簾一邊的兩角向前拖，邊卷起邊壓實(shí)。
9、卷成壽司卷。
10、取出套卷竹簾的保鮮袋鋪在砧板上，用小孔刀把壽司切塊。
11、上盤、擺盤。吃時(shí)蘸上黑甜醋，超級(jí)香。
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時(shí)候，吃上一道肉松火腿壽司，氛圍一定非常好。
相信大家對(duì)于肉松肯定是非常熟悉的吧，肉松不但適合成年人食用而且還能給嬰幼兒食用，所以肉松是老少咸宜的食品，肉松不但可以直接食用而且還可以用來做成面包或者做成壽司，下文我們就介紹一下肉松壽司的做法，肉松壽司的做法其實(shí)并不復(fù)雜，我們只需要幾個(gè)步驟就能自制出肉松壽司來。
肉松或稱肉絨、肉酥。肉松是將肉除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。
用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉除去水分后而制成的，肉松是亞洲常見的小吃，在蒙古、中國(guó)、日本、泰國(guó)、馬來西亞、新加坡都很常見。
一般的肉松都是磨成了末狀物，適合兒童食用，將肉松拌進(jìn)粥里或蘸饅頭食用?；蚣尤爰t糟、白糖、醬油、熟油精制成。
1 先做壽司醋
2 醋，糖，鹽倒入，煮至糖鹽融化。醋變?yōu)榈S色
3 準(zhǔn)備好材料
4 下一步開始蒸米飯，米飯跟水比例1：1
5 趁著煮飯空隙，我們來攤蛋皮。用不粘鍋很好攤的。
6 然后把青瓜，火腿，蛋皮都切成長(zhǎng)條
7 下面就開始來卷了
8 放上紫菜
9 放上米飯，要放勻哦，不要太厚，不要把米飯壓實(shí)
10 淺淺的涂上一層美乃滋
11 鋪上一層維格肉松
12 放上青瓜，雞蛋，火腿條
13 開卷，稍稍用點(diǎn)力
14 用九孔刀沾水切，不要太大力喲，壽司封口朝下
在上面的文章里面我們介紹了什么是肉松，我們知道肉松不但可以食用而且食用價(jià)值還很高，肉松既可以拿來直接食用也可以用來做成壽司和面包，上文詳細(xì)介紹了肉松壽司的做法。
我們大部分中國(guó)人對(duì)于日本之歌國(guó)家都會(huì)有一定的仇視心理，因?yàn)楫?dāng)年的南京大屠殺，這是所有中國(guó)人都無法忘卻的痛，但是那也不是所有日本人的錯(cuò)，要怪只能怪當(dāng)時(shí)的執(zhí)政者，還有那些軍閥。事實(shí)上日本還是有好多方面值得我們借鑒學(xué)習(xí)的，就比如：電子產(chǎn)業(yè)，不得不說日本的電子產(chǎn)品還是相當(dāng)不錯(cuò)的。
除了電子產(chǎn)品，還有一樣?xùn)|西收到很多中國(guó)人的喜愛，那就是壽司卷。其實(shí)，所謂壽司卷說白了就是米飯加點(diǎn)菜，再用海苔卷起來就是了。話雖如此，實(shí)際上，壽司卷做起來可沒這么簡(jiǎn)單。下面就來介紹下壽司卷的做法。
壽司卷做法：
主料：干米飯，最好做米飯時(shí)加些油．
壽司醋，沒有就用白醋．用于拌米飯． 蔬菜：如黃瓜條，蘿卜條，萵苣條等質(zhì)地脆的蔬菜，事先腌一下．好切的都可以． 也可加水果條，如蘋果等． 雞蛋皮或炒熟雞蛋碎，金槍魚罐頭等． 最重要的是片狀的紫菜，有專門的壽司紫菜．
工具為壽司簾子，竹制．里面要墊一層干凈的紗布．
制作流程
(1)將米洗凈，浸泡2小時(shí)后瀝干水份，放入有細(xì)孔的碗形篩中，用電鍋蒸熟后取出。將調(diào)味料A拌勻，加到煮好的白飯上，不停攪拌至涼，即為壽司飯。
(2)把蛋打散，加入鹽，用平底鍋煎成蛋皮，再切成1公分寬的條狀備用。小黃瓜1片切絲，海苔片剪對(duì)半，雞塊用熱油炸3～4分鐘，取出后切1公分寬條備用。
(3)在竹簾上先鋪一張保鮮膜，再鋪上1又1/2碗壽司飯，然后放上海苔片，前端要留出約2～3公分的大小，中間放入1/2份量的材料，并擠入沙拉醬，撒上白芝麻，即可卷起，再拉緊固定。把保鮮膜打開后，均勻沾上海苔粉，然后再把保鮮膜包起，讓海苔粉固定，切片后去掉保鮮膜即可擺盤。
花式壽司
菜系及功效：日本料理 、精品主食 、甜品/點(diǎn)心 、青少年食譜 .口味：酸甜味
工藝：其他
壽司卷的制作材料：
主料：稻米300克,雞蛋70克,豬肉(瘦)125克,絲瓜50克,胡蘿卜50克,紫菜(干)300克
調(diào)料：白砂糖60克,白醋60克,醬油50克,葫蘆50克,姜2克
教您壽司怎么做，如何做壽司才好吃
1. 米洗凈，裝器皿中，用2杯水浸泡1小時(shí)；
2. 瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出，另加糖15克以及醬油半杯，覆上微波薄膜；
3. 與米一起放入爐內(nèi)，用高火煮10分鐘后，再用中火加熱12分鐘；
4. 把飯取出，靜放3分鐘后，趁熱拌入白糖、醋；
5. 瓠瓜絲切成段，姜及黃蘿卜也切成條絲狀備用；
6. 取一張紫菜皮擺平，鋪上飯，再鋪適量的肉松（豬肉剁細(xì)）、姜絲、瓠瓜絲、黃蘿卜絲、蛋（雞蛋打散煎成餅皮）皮，卷成筒形，再切塊即可食用。
其實(shí)在現(xiàn)實(shí)生活中，除了少數(shù)來自日本正宗的壽司卷之外，現(xiàn)在市場(chǎng)上賣的幾乎都是我們中國(guó)人自己制作的壽司卷，味道也是相當(dāng)鮮美的，而且品種還很多，由此可見我們中國(guó)人的心靈手巧，還有就是比較善于學(xué)習(xí)的。
肉松雞蛋壽司的做法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，花樣做法今天可以跟大家分享，許多妹子生活中都非常偏愛這道菜，非常爽口有嚼勁，而且能夠美容養(yǎng)顏，可以根據(jù)個(gè)人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火燉一個(gè)小時(shí)左右，讓食材的味道飄散出來。
2、把鹽、糖、醋倒進(jìn)飯里拌勻。
3、把雞蛋煎成餅，切成絲。
4、把香腸切成小條。
5、開始制作了，海苔放卷簾上，把米飯倒上去壓實(shí)，壓到邊。
6、把肉松、雞蛋、香腸放在一頭，不宜放太多的餡料，否則卷不成卷，容易露餡。 開始卷了，一定要在卷的時(shí)候壓實(shí)了，不少于三壓，要么會(huì)散來的。
7、卷好了，切之前把刀打點(diǎn)水，這樣比較好切。
8、最后，擠上沙拉醬。
9、大功告成，是不是很有食欲！
10、大功告成，是不是很有食欲！
吃得好生活才會(huì)更美好，隨便對(duì)付了事并不值得提倡，肉松雞蛋壽司的做法很簡(jiǎn)單，可滿足大多數(shù)人的口味。
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