檸香黑布林李子果醬的做法
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除了家庭主婦，很多有自己事業(yè)和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間，畢竟一個人的精力有限，這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學(xué)習(xí)，檸香黑布林李子果醬的做法就比較簡單，適合有工作的女人。
2、瀝干后切小塊去核，放入大碗中（不要用任何鐵器）然后倒入砂糖和冰糖，拌勻。
3、密封好放冰箱冷藏五小時左右（放一晚也行），會腌出很多水份。檸檬用細(xì)鹽搓洗表面，切掉頭尾部分。在表面用刀劃幾下，扒掉果皮，切小丁備用，擠出檸檬汁。
4、將所有材料倒入大鍋中，開中小火熬煮，倒入麥芽糖，煮開后會有浮末，一定要撇去不要。
5、撇干凈浮末后，倒入檸檬汁，繼續(xù)中火熬煮。注意攪拌，以免糊底。
6、當(dāng)熬煮到有一定稠度，能掛住鏟子不會馬上滴落，就可以關(guān)火。趁熱裝入消毒好的玻璃瓶。并倒扣瓶子放涼，冷藏保存。
7、做好的果醬放幾天再吃，用無水無油的勺子挖取。
只有自己做飯，家里才顯得熱鬧，有人情味，檸香黑布林李子果醬的做法很容易，品嘗美味，享受生活。
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人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下檸香蘋果醬。
2.2準(zhǔn)備好蘋果，檸檬
3.12加入白糖淹制2個小時
4.21淹制2個小時后的蘋果
5.把淹制好的蘋果放入料理攪碎成泥
6.把攪碎的蘋果泥放入無水無油的鍋中
7.用小火熬煮至水分收干，記住要經(jīng)常攪拌免得粘鍋
8.大約40分鐘左右，水份收干了，把檸檬切開去掉籽，擠入檸檬汁
9.在煮10分鐘收汁成功后，就可以出鍋了
10.做好的果醬，裝入無水無油的瓶子密封起來
今天的檸香蘋果醬就介紹到這里，不知道您學(xué)會了嗎？如果您是一個家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯過這個機會，趕快去嘗試。
李子是我們常吃的一種水果，李子的營養(yǎng)是不錯的，能夠促進消化，能夠預(yù)防便秘，能夠促進胃酸的分泌，另外對于保護肝臟的效果也是不錯的，把李子做成果脯也是比較常見的一種方法，不但味道非常的好，在養(yǎng)生保健方面的作用也是不錯的，具有降壓導(dǎo)泄和鎮(zhèn)咳的效果，能夠增加腸胃的蠕動。
李子果脯做法
李子蜜餞只需要準(zhǔn)備好這些材料：鮮李子500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。
李子蜜餞做法的步驟如下：
1、選果皮翠綠，稍呈微黃色的鮮李子洗凈。用小刀順李子的縫線切為兩半并取出果核。將果肉放入開水中燙煮，待李子色澤由綠變黃，即撈出放入清水中過涼，然后撈出備用。
2、取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。將李子肉倒入糖液中，腌制半天。然后將糖液濾出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再進行半天的腌制。腌制時要經(jīng)常上下翻動，攪拌均勻。
3、將腌制好的李子和糖液一起煮開10分鐘左右，然后將蜂蜜倒入，繼續(xù)煮約30分鐘，撈出李子，冷卻后就成為李子蜜餞了。
李子蜜餞有什么作用
李子性平、味甘、酸；入肝、腎經(jīng)。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效；主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。
李子蜜餞可以促進消化。李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而吃李子蜜餞能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
李子蜜餞能清肝利水。李子蜜餞對于治療肝硬化腹水有很大的益處。
李子蜜餞能降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳。李子蜜餞可以加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
李子蜜餞還有美容養(yǎng)顏的作用。李子蜜餞可以“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有很好的效果。
用柚子做果醬是很多人比較喜歡喜歡的一種美味。柚子果醬吃起來非常的甜蜜，既可以抹在面包上吃，也可以用來沖泡柚子茶喝，不但非常的好喝，而且營養(yǎng)功效也是非常不錯的，做優(yōu)子果醬的方法也比較簡單，平時適當(dāng)?shù)某砸恍┰诖龠M排毒，促進美容養(yǎng)顏都能發(fā)揮一定的作用，下面我們就來簡單的了解一下柚子果醬的做法。
柚子果醬的做法
柚子果醬，通常要用柚子外面的黃皮，現(xiàn)今外皮都經(jīng)過各種化學(xué)處理，我很懶，就直接扔掉了。
柚子含有大量的維生素C和膳食纖維，可以促進新陳代謝和排出體內(nèi)毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用，所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素改善便秘的情況，達到減肥的目的。
材料:柚子肉500克、冰糖20克、蜂蜜40克”
用料
主料柚子500克蜂蜜40克
輔料冰糖20克
1.備好柚子。
2.剝出柚子肉。
3.將柚子肉放入煮鍋用中小火煮開，然后轉(zhuǎn)小火。
4.煮到濃稠就可以了。
5.待到溫?zé)釙r加入蜂蜜拌均勻就可以了。
6.裝入密封的玻璃器皿中，放入冰箱冷藏保存。
做好的醬可以抹面包，或者沖水就是蜂蜜柚子茶。
柚子是我們平時常吃的一種水果，維生素c的含量特別的高，平時可以直接吃柚子，也可以把柚子做成果醬，這樣可以在吃面包或者其他食物的時候，都能夠增加飲食的口感，柚子果醬的做法也比較簡單，重要的是在熬制果醬的時候，火一定要小避免出現(xiàn)粘鍋，會導(dǎo)致口味變差。
柚子果醬做法
用料
主料：柚子100克、蜂蜜200克
輔料：冰糖100克、食鹽適量
1.柚子洗干凈，用土豆撓或者小刀削皮。大概1/3柚子的皮就可以了，注意皮一定要薄，盡量少殘留白色的瓤，把削好的柚子皮放在鹽水中浸泡一會兒，再拿出來將柚子皮切成絲，將切好的絲放在鹽水中浸泡，好讓苦澀的味道泡出去
2.把柚子瓤扒出來，柚子肉不要殘留白色的小內(nèi)皮兒
3.把剝好的柚子肉放在鍋中，再加一湯勺水，在鍋中小火熬煮，等到柚子已經(jīng)完全散落成一顆一顆的時候可以放入冰糖以及一半柚子皮，等水分稍微靠干的時候，再放入另外一半柚子皮，這個過程非常重要，一定要不停的攪拌，以免糊鍋，晾涼后與蜂蜜攪拌一起，攪拌均勻后裝瓶密封即
烹飪技巧
1、制作過程中要停的攪拌，以免糊鍋；
2、千萬不要熱的時候加入蜂蜜，蜂蜜中的營養(yǎng)很怕燙的呢。
柚子的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功效，主治咳喘、氣郁胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。
柚子果肉：味甘酸、性寒、無毒，有健脾，止咳，解酒的功效；
柚子皮：味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效；
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
柚子還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血癥等有良好的輔助療效。此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風(fēng)等也有較好的預(yù)防作用。而鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于檸香奇異果果醬這道菜的做法。
2.檸檬和冰糖。
3.把奇異果去皮。
4.切成小塊。
5.檸檬皮擦成末。
6.水淀粉中其上檸檬汁。
7.奇異果丁中加入適量的水。
8.燒開加入冰糖。
9.煮至湯汁略粘稠。加入檸檬汁水淀粉。
10.小火煮至果汁粘稠。
11.關(guān)火，等果汁稍涼后加入蜂蜜攪拌均勻。
12.趁熱倒入瓶中，擰緊蓋子。涼后冷藏即可。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下檸香奇異果果醬。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的橘子果醬。
2.2先將橘子剝皮，白色薄膜也去掉，得凈果肉，拿砂糖拌放冰箱冷藏腌制一個小時。我就是沒有腌制所以不夠甜。
3.將腌制好的橘子放鍋煮，注意不要鐵鍋，會黑。加入檸檬汁，不用加水，橘子水分很豐富哦。小火熬，要用木勺一直攪拌免得粘鍋。
4.如果覺得不夠黏，加qq糖吧，里面有明膠。等熬制得稠稠的就可以放入瓶中啦～
5.大功告成，蘋果醬也是同樣做法，只是要切細(xì)噢。橘子想有果肉的口感的話剝好煮就可以啦
橘子果醬的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
李子果就是李子，是一種營養(yǎng)價值很高的果子，也是一種很受歡迎的食物。李子果種含有豐富的赤霉素A/32、胡蘿卜素、葉黃素、維生素A、煙酸、鈣以及多種微量元素，適量的吃李子果，對于人體健康是有著很多好處的。下面，就為大家介紹一下李子果的營養(yǎng)價值以及功效作用。
一、李子的營養(yǎng)價值
果實含赤霉素A/32(gibberellinA/32)。還含胡蘿卜類色素，如β-胡蘿卜素(β-carcotene)，隱黃質(zhì)(cryptoxanthin)，葉黃素(lutein)，堇黃質(zhì)(violaxanthin)及新黃質(zhì)(neoxanthin)，并含維生素A。
李子的營養(yǎng)略低于桃子，含糖、微量蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1.B2.C，煙酸、鈣、磷、鐵、天門冬素、谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等成分。
每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.25克，維生素A原(胡蘿卜素)100--360微克，煙酸0.3毫克，鈣6毫克以上，磷12毫克，鐵0.3毫克，鉀130毫克，維生素c 2~7毫克，另外含有其他礦物質(zhì)、多種氨基酸、天門冬素以及纖維素等。
二、李子的功效與作用
1、促進消化：李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;
2、清肝利水：新鮮李肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益;
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用;
4、美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效
三、吃李子的注意事項1、未熟透的李子不要吃。
2、切忌過量多食，易引起虛熱腦脹、損傷脾胃。
3、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋、鹿肉同食。(引自《飲食須知》)
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯，結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病，那是得不償失的，為了我們的健康著想，我們最好還是自己學(xué)會一些家常菜做法，自己在家做，自制杏子果醬的做法簡單，大多數(shù)人都能很快學(xué)會。
2、把杏一切兩半去除杏核后備用。
3、將所有的杏用料理機打成果醬。
4、把打好的果醬放入鍋中，加1個檸檬的汁，白糖3勺，小火熬煮，整個過程中要不停的攪拌，大約1個小時候果醬粘稠就好了。
5、把準(zhǔn)備好的瓶子，洗干凈后用熱水煮一遍，去除多余水份后備用。
6、果醬熬好后趁熱裝瓶，蓋好蓋子。這樣這股熱氣在瓶中就會產(chǎn)生水蒸汽，能更好的保存果醬。
7、做好的果醬我們吃的時候，打開蓋后要盡快食用完，不然當(dāng)心壞了。
美食會給人味蕾上一定的沖擊，自制杏子果醬就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品，吃了飯之后可以喝點湯會更好。
說到料理，大家可別忘記了黃柿子果醬，它是一道非常易操作的料理，蔥、生姜必不可少，而且需要準(zhǔn)備山藥粉做調(diào)料，制成之后可以搭配各種食材一起烹飪，味道非常鮮美可口，喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了，也不需要擔(dān)心肥胖。
2、.倒入沸水的鍋中汆燙3分鐘撈出；
3、3.將檸檬洗凈、對切后榨汁，取50g，備用；
4、4.將柿子表面劃出十字刀口，去掉柿子的外皮；果肉切成小丁，并與冰糖、檸檬汁一同放在玻璃盆內(nèi)攪拌均勻，用保鮮膜封好，放進冰箱10~12小時，每過3~4小時需取出來攪拌一次；
5、5.將果醬瓶洗凈，放入鍋中，加水摸過瓶子，煮沸10分鐘，關(guān)火后將瓶蓋放入鍋中，繼續(xù)消毒10分鐘；
6、6.取出瀝干水，倒扣果醬瓶，備用；
7、7.自冰箱中取出，倒入銅鍋內(nèi)以中小火熬煮；
8、8.煮沸后將澀汁去除；
9、9.熬煮至果醬濃縮為1/2后，將蘋果果膠加入鍋中；繼續(xù)熬煮至出現(xiàn)濃稠感，關(guān)掉火；
10、0.將果醬裝進瓶內(nèi)，蓋緊瓶蓋后趁熱倒扣，倒扣30分鐘后洗凈瓶身，置于室溫3~7天再放進冰箱中冷藏。
幸福美好的一家子圍在一起吃黃柿子果醬，想想就特別幸福吧！小孩子也可以學(xué)的一道食譜，過程也能夠培養(yǎng)與孩子的感情，真的特別棒！
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好自制橘子果醬。
2.把桔子洗凈，剝皮，放在碗中備用
3.如果用的是小砂糖桔，可以像我這樣整個中間切開兩半，用牙簽把桔核挑出。如果買的是大一點的桔子，就把桔子瓣一片一片分開，中間切開，也是把桔核取出
4.湯鍋做上半鍋水，水開后放入適量的冰糖，看自己的喜好，喜好甜一點就稍微多放點，但也不要太多，因為最后湯汁收濃后會很甜的
5.冰糖煮化，成為糖水
6.放入處理好的桔子，用小火慢慢熬煮，至少1個半小時
7.放入處理好的桔子，用小火慢慢熬煮，至少1個半小時
8.湯汁慢慢收濃時，要不停攪拌，嘗一下味道，如果感覺不太甜可以放入一點點蜂蜜
9.煮到粘稠狀，就可以關(guān)火了，放入可以密封的玻璃罐中，蓋上蓋子，常溫冷卻后放入冰箱中冷藏
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的自制橘子果醬一定會出自您的手筆哦。
黑布林我們在水果攤上經(jīng)常見到，它黑紫色圓溜溜的外形十分討人喜歡。吃起來酸酸甜甜，鮮美多汁也非常美味。那么你知道黑布林的功效與作用嗎?黑布林的營養(yǎng)價值又有哪些?有沒有食用禁忌呢?今天小編就和大家一起了解一下。
黑布林的功效與作用
黑布林性平、味甘、酸;入肝、腎經(jīng)。具有解郁毒、活血、美容養(yǎng)顏、生津利尿、清肝養(yǎng)肝、促進消化、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳、解郁毒、清濕熱的功效作用;主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。
1、美容養(yǎng)顏
黑布林有美容養(yǎng)顏的功效。黑布林的花對于一些面部的痘斑更是有神奇的功效，是女性美容不可多得的天然物質(zhì)，對汗斑、臉生黑斑等有良效。
2、清肝利水
新鮮布林肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。
3、促進消化
布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
4、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳
布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
5、潤喉開音
黑布林對咽喉腫痛也有很好的療效。具體做法是和冰糖一起煮食，不但可以潤喉開音。發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
6、利尿養(yǎng)肝
黑布林還有解除身體毒素，通便利尿，保護肝臟的作用。
核桃是生活中十分常見的一種食物，核桃的功效有很多，對于我們的身體有著諸多的好處，今天為大家?guī)淼谋闶呛退墓πc作用，核桃的營養(yǎng)價值，吃核桃的好處，希望大家能夠正確認(rèn)識核桃這種食物哦。
核桃的功效與作用
核桃的功效有很多，對于我們的身體健康很有好處，讓我們看一看核桃的功效吧。
核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，食后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，因此，可作為高血壓、動脈硬化患者的滋補品。此外，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智作用。
我國古代人早就發(fā)現(xiàn)核桃具有健腦益智作用。李時珍說：核桃能“補腎通腦，有益智慧”。不少古代人還發(fā)明了許多吃核桃的方法，如將核桃500克打碎去殼取仁，將核桃仁加冰糖共搗成核桃泥，密閉貯藏在瓷缸中，每次取兩茶匙，用開水沖和飲服。據(jù)說，用水沖和后浮起的一層白色液體，就是補腦作用最強的“核桃奶”。
核桃不僅是最好的健腦食物，又是神經(jīng)衰弱的治療劑?；加蓄^暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1～2個核桃仁，即可起到滋補治療作用。
核桃仁還對其它病癥具有較高的醫(yī)療效果，如它具有補氣養(yǎng)血、潤燥化痰、溫肺潤腸、散腫消毒等功能。近年來的科學(xué)研究還證明，核桃樹枝對腫瘤有改善癥狀的作用，以鮮核桃樹枝和雞蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于預(yù)防子宮頸癌及各種癌癥。
營養(yǎng)價值
核桃是一種很好的食物，那么他有什么營養(yǎng)價值呢?
核桃生食營養(yǎng)損失最少，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達國家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜;吃得過多，會生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質(zhì)，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份為0.98個單位，胡蘿卜為0.04個單位，西紅柿為0.31個單位。
科學(xué)家們認(rèn)為，人吸收了核桃的抗氧化物質(zhì)，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經(jīng)常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，并減少患心血管疾病的可能性。
1、核桃營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，礦物質(zhì)和維生素。每100克中含蛋白質(zhì)15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，鈣108毫克，磷329毫克，鐵3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黃素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亞油酸多，營養(yǎng)價值較高，此外，還含有豐富的維生素B、E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對膽固醇的吸收，適合動脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
3、核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
4、核桃仁還含有多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補血，止咳化痰，潤肺補腎等功能。當(dāng)感到疲勞時，嚼些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。
適合人群
核桃雖好，但并不是所有人都能吃的，讓我們看一看哪些人能吃，哪些人不能吃吧。
一般人群均可食用
1、腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食;尤其適合腦力勞動者和青少年。
2、腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜服用。
吃核桃的好處
一把核桃睡個好覺
你是不是也常常有晚上翻來覆去難以入眠的苦惱?美國的一項最新研究指出，吃一把核桃能幫你睡好覺。
據(jù)英國《每日郵報》近日報道，失眠已經(jīng)成為當(dāng)今社會最嚴(yán)重的健康挑戰(zhàn)之一。美國得克薩斯州立大學(xué)健康科學(xué)中心學(xué)院一項新的研究表明，核桃含相當(dāng)多的褪黑激素，能夠幫助你入眠。
黑布林的營養(yǎng)價值
1、黑布林中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。
2、黑布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
3、黑布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
4、含有的花青素是一種強有力的抗氧化劑，能促進人體生產(chǎn)膠原質(zhì)，而膠原質(zhì)能幫助保持皮膚的彈性，花青素還能提高你的短期記憶能力、平衡能力等。
5、黑布林的果實含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營養(yǎng)成分。具有很高的營養(yǎng)價值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。
常吃黑布林的好處
黑布林是胃酸缺乏、肚腹飽脹、便秘者的最佳助手。
黑布林可清肝利水，治療肝硬化腹水。
黑布林能祛痰、止咳、利水、降壓，并能加快腸道蠕動，達到通便作用。
黑布林宜與冰糖燉食，可以潤喉開音。發(fā)熱、口渴、虛癆骨蒸、肝病腹水者，教師、 演員音啞或失音者，慢性肝炎、肝硬化者尤益食用。
黑布林性平、味甘、酸;入肝、腎經(jīng)。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;主治陰虛內(nèi)熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽濕熱，腹水，小便不利等病癥。
孕婦吃黑布林的好處
黑布林又叫黑李子，黑李子被列為“五果”之首，據(jù)說，黑李子含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼可酸、抗壞血酸、鉀、鈉、鎂以及多種氨基酸、糖、天門冬素等營養(yǎng)成分。
醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，黑布林具有去解郁毒，活血生津、消渴引飲，祛痰利尿、潤腸等作用，可以幫助孕婦促進身體的新陳代謝，通便等功能，其次其味道甘甜柔美，口感甚佳的特點，含有大量的游離氨基酸，蛋白質(zhì)、纖維素等，為孕婦提供多方面的營養(yǎng)。
黑布林食用禁忌
1、未熟透的黑布林不要吃。
2、黑布林含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。
3、多食黑布林易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃黑布林。
總結(jié)：通過本文我們了解到黑布林有很多的功效與作用，它可以降低血壓，促進消化和吸收，美容養(yǎng)顏，還能利尿養(yǎng)肝。它的營養(yǎng)價值也是非常的豐富，富含多種氨基酸和維生素，對我們的人體有保健的功能?？赐瓯疚氖遣皇歉矚g黑布林了呢。
我們中國有句諺語就是，想要留住一個人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下蘋果桃子果醬的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.1我家那個煤氣不好控制，只能用中火或大火，暈！都要我交房后才讓買新的。。。好吧，反正目的是煮干些，考慮到面包機做果醬的過程水分流失地較少，所以留些汁就可以了。如果用不粘鍋直接煮的話，加糖小火慢慢熬吧，粘稠度比較好掌握。
3.2材料連水一起倒入攪拌機打碎，程度視自己口感而定，喜歡細(xì)滑就多打一會兒，我大概就打了十秒左右，倒入平底鍋，我那個也是不粘鍋。開始煮。。。搞個冒泡泡的圖，嘿嘿！
4.放入面包機，加糖兩勺，如果喜歡甜的可以再加，不過為了健康少加點其實味道也不錯的，選擇果醬程序，然后休息或者帶孩子、上網(wǎng)都o(jì)k，等面包機叫你吧！
5.容器水煮消毒晾干，果醬熬好裝瓶冷卻后冷藏。
蘋果桃子果醬對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
生活中大多數(shù)人都非常喜歡吃甜甜的水果，味道好，營養(yǎng)價值才高，如果購買水果的時候，因為沒有挑對，或者是不會挑選，都可能會影響到其中的口感，黑布林中含有豐富的糖分，其中的氨基酸能美容養(yǎng)顏，所以很多人都非常喜歡吃這種水果，在挑選的時候一定要挑選個頭比較大，外觀好光澤型號的，不要直接選擇一些比較小或者價格低點的，只有這樣的才能味道好。
主要價值
黑布林的果實含有豐富的糖，維生素，果酸，氨基酸等營養(yǎng)成分。具有很高的營養(yǎng)價值，黑布林的保健功能十分突出，有生津利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。
1、促進消化
布林能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品。
2、清肝利水
新鮮布林肉中含有多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之對于治療肝硬化腹水大有種益。
3、降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳
布林核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用。
4、美容養(yǎng)顏
《本草綱目》記載，布林花和于面脂中，有很好的美容作用，可以"去粉滓黑黯"，"令人面澤'，對汗斑、臉生黑斑等有良效。利尿，清肝養(yǎng)肝，解郁毒，清濕熱的作用。
主要品類
黑琥珀
該品種為黑寶石與玫瑰皇后雜交之最新品種。果實6月下旬成熟，橢圓形，果皮紫黑色，單果重120~200克，果肉含糖量13%~14%。定植后第二年始花結(jié)果，第三年畝產(chǎn)可達1000公斤以上。果實較耐貯藏。
威克遜
果實桃形，果頂有紅暈，單果重100~150克，果肉含糖量13%，果實7月下旬成熟。定植后第二年始花結(jié)果，第三年畝產(chǎn)可達1250公斤左右。果實耐貯運，貯藏期長達2個月。
黑寶石
果實扁圓，頂部平圓，縫合線明顯、兩半對稱，果柄粗短，果面紫黑色，果籽少，無果點，果肉乳白、硬，果汁較多，果肉含總糖10.4%、總酸0.8%，糖酸比11.3∶1，可溶性固形物11.5%，離核可食率98.9%。果實耐貯運，在0~5℃條件下可貯藏6個月以上。
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