奧爾良雞腿肉披薩（九寸）的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”自有人類文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《奧爾良雞腿肉披薩（九寸）的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
每天辛苦工作后，回到家中，還要為如何制作一頓飯菜所煩惱，這時(shí)制作一道好做又好吃的菜肴，是上班族們所期盼的，奧爾良雞腿肉披薩（九寸）這道菜，只需要用到炒鍋，再搭配一碗靚湯，即飽腹又健康。
2、用奧爾良腌料加清水抓勻腌制五小時(shí)以上，有時(shí)間可以腌制一晚更入味
3、準(zhǔn)備好所有的材料
4、先做披薩餅皮：除黃油外所有的材料放進(jìn)和面桶，糖和鹽對(duì)角放，酵母放最上面
5、先用一檔慢速和面一分鐘再轉(zhuǎn)三檔快速和面，直到機(jī)器自動(dòng)停止。再開一次三檔和面程序直到機(jī)器停止（共30分鐘）
6、在第三次和面時(shí)加入黃油，繼續(xù)開三檔高速揉面，直到自動(dòng)停止，然后再開一次和面程序，直到機(jī)器停止（共30分鐘）
7、一共揉了一個(gè)小時(shí)，這就是揉出的膜
8、蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵2-2.5倍大
9、手指沾面粉戳一下面團(tuán)，不回縮不反彈即發(fā)酵成功Ys630.COM
10、直接放回廚機(jī)師揉幾分鐘，相當(dāng)于給面團(tuán)排氣
11、取出面團(tuán)揉圓，蓋上保鮮膜醒發(fā)15-20分鐘
12、面團(tuán)醒發(fā)時(shí)間，來(lái)準(zhǔn)備餡料，雞腿肉，紅椒，青椒、黃椒切成小塊備用
13、烤箱上下火200度預(yù)熱，烤盤鋪上錫紙，把雞腿肉、紅椒，青椒，黃椒放在烤盤上，中層烤10-15分鐘（食物進(jìn)烤箱烤是為了去掉水分，到時(shí)做披薩才不會(huì)太濕或油膩）
14、烤好的雞腿肉彩椒取出備用
15、把醒發(fā)的面團(tuán)揉勻搟成餅狀
16、披薩盤抹上黃油，把披薩皮放入披薩盤中
17、用叉子在披薩皮上扎小洞
18、刷披薩醬
19、撒上馬蘇里拉奶酪
20、放入雞腿肉和紅椒、青椒、黃椒
21、最后撒上馬蘇里拉奶酪
22、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，中層，15-20分鐘，奶酪融化微黃即可
23、出爐后晾涼切塊即可食用
24、成品圖
25、來(lái)張近照
為了自身及家人的身體健康，很多人開始在家自己做飯，不妨可以多了解一下奧爾良雞腿肉披薩（九寸）的做法。
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在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天，越來(lái)越多的人去追求“口舌之快”，而越來(lái)越多的美食店也突然冒出來(lái)。在外吃飯固然是件美好的事情，但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”，你可以跟我學(xué)做奧爾良雞腿香菇披薩
2.21揉成光滑的面團(tuán)后蓋上保鮮膜發(fā)酵。
3.1把面團(tuán)揉勻排氣后蓋保鮮膜松弛20分鐘。
4.2發(fā)酵至原來(lái)面團(tuán)的2.5倍大。
5.利用面團(tuán)醒發(fā)時(shí)間準(zhǔn)備食材，雞腿提前烤好切片，彩椒和洋蔥切塊，香菇切片用水焯一下攥干水份后，鍋中放油燒熱，把香菇倒進(jìn)鍋中翻炒幾下盛出備用。
6.面團(tuán)醒發(fā)好后直接搟成中間薄一些，邊厚一些的餅皮，放進(jìn)烤盤或披薩盤中，用叉子在餅皮上面扎上小眼。
7.1先撒少量奶酪。
8.2刷上披薩醬，撒適量羅勒。
9.把雞腿肉和香菇均勻的鋪上，再撒上奶酪。
10.把彩椒和洋蔥鋪上，再撒一層奶酪。
11.烤箱180度預(yù)熱五分鐘，中層轉(zhuǎn)200度烤20分鐘左右。
12.叮～時(shí)間到！
13.切塊開動(dòng)吧！我這一手拖披薩，一手拍照實(shí)在是不容易?。?/p>
不管干任何事情，都是要經(jīng)過(guò)不斷的努力，才能提高技藝，做菜也是一樣，今天為您
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下奧爾良烤雞腿土豆披薩這道菜的做法。
2.1鍋燒熱，放入橄欖油
3.2西紅柿洗凈后去皮切小丁，洋蔥切小丁，大蒜拍碎切成末
4.12放入洋蔥和大蒜，翻炒至出香味
5.21放入西紅柿丁，大火翻炒
6.12炒出汁水以后，放蕃茄沙司翻炒均勻
7.21加100ml清水，再加少許黑胡椒和糖調(diào)味
8.12加披薩草和羅勒翻炒均勻，蓋蓋子熬煮20分鐘左右
9.21最后煮至快成醬時(shí)大火收稠汁，加少許鹽調(diào)味拌勻即可
10.冷藏保存，3天內(nèi)使用完
11.奧爾良烤雞腿：準(zhǔn)備所需材料
12.1212將雞腿剔去骨頭
13.2121加入15克烤肉料
14.1烤盤里墊錫紙灑少許水，將腌好的雞腿肉擺在烤網(wǎng)上
15.2再加15克清水拌勻后冷藏腌12小時(shí)以上
16.烤箱預(yù)熱200度，中層烘烤35-40分鐘
17.烘烤到15分鐘時(shí)取出正反刷一層蜂蜜
18.再烤15分鐘再刷一層蜂蜜，共刷兩次蜂蜜，最后烤熟即可
19.披薩餅胚制作：準(zhǔn)備所需材料（高筋面粉185克、溫水110克、酵母4克、白糖15克、鹽2克、橄欖油20克（或黃油25克））
20.將面粉、白糖、鹽放入一個(gè)大碗內(nèi)拌勻
21.加入橄欖油
22.將干酵母放入溫水中攪拌溶解后倒入面粉內(nèi)
23.攪拌均勻
24.揉成光滑的面團(tuán)（面光、盆光、手光）
25.揉好的面團(tuán)用保鮮膜蓋好，放溫暖處發(fā)酵至2倍大，手指沾干面粉，戳一個(gè)洞，不塌陷不回縮就是發(fā)好了
26.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，將面團(tuán)內(nèi)的空氣揉出，再靜置15分鐘松弛
27.用搟面杖將面團(tuán)搟成面餅
28.烤盤里鋪錫紙，刷薄薄的一層色拉油，鋪上面餅，用手按壓成四周厚中間薄的餅胚
29.披薩制作：準(zhǔn)備所需材料（青、黃甜椒各半個(gè)、火腿半個(gè)、土豆半個(gè)、、洋蔥1/4個(gè)、披薩醬2大匙、奧爾良烤雞腿2個(gè)、馬蘇里拉奶酪180克）
30.土豆去皮切薄片，用油煎至金黃色
31.奧爾良烤雞腿切片，青、黃甜椒切成圈、洋蔥切絲、火腿切片備用
32.披薩餅用叉子戳小洞防止烘烤時(shí)膨脹
33.烤箱預(yù)熱180度，將披薩餅胚放入烤箱內(nèi)烘烤7、8分鐘后取出，抹披薩醬，撒適量馬蘇里拉奶酪
34.鋪上土豆片和洋蔥絲
35.再鋪上火腿片和雞腿片
36.鋪上甜椒圈，放入烤箱，180度烤20分鐘
37.取出后均勻的撒上馬蘇里拉奶酪
38.最后烤5分鐘至奶酪融化即可
看完奧爾良烤雞腿土豆披薩的詳細(xì)做法，你是否已經(jīng)了然于胸了呢？那么，就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智，做好這道美食不需要花多久的。
生活中喜歡吃五谷雜糧的朋友們，肯定不要錯(cuò)過(guò)了新奧爾良雞肉披薩（9寸）的做法，好東西要一起分享，大家可以多學(xué)一下廚房里面的手藝，再則多吃五谷雜糧能夠強(qiáng)身健體，在做的過(guò)程中一定要注意火候，否則容易失敗哦！
2、做成披薩底后，繼續(xù)第二次發(fā)酵！一般40分鐘！我放烤箱里發(fā)酵，底下放盆熱水，20多分鐘就第二次發(fā)好了！用西餐叉叉些小洞！
3、雞肉用新奧爾良烤肉腌料腌上一小時(shí)備用?。ㄈ绻麤]有就用白糖，鹽，料酒，老抽腌15分鐘）在披薩盤里抹披薩醬！可以買現(xiàn)成的，我是自己做的，披薩醬的做法：西紅柿切小丁，蒜泥適量，洋蔥末，鍋燒熱，放適量黃油，把洋蔥末，蒜泥倒進(jìn)去炒出香味，再加西紅柿丁進(jìn)去炒，放鹽，白糖，番茄醬，完成！
4、先撒一層馬蘇里拉奶酪！再把腌好的雞胸肉倒在平底鍋里小火炒2到3分鐘，不用炒很熟！然后鋪在芝士上面
5、再鋪一層芝士碎！
6、然后把事先切好的青紅辣椒和玉米粒洋蔥鋪上！
7、鋪完蔬菜之后再鋪一層芝士鋪滿滿的，我喜歡多鋪點(diǎn)芝士！烤箱預(yù)熱180度！烤20分鐘，不同烤箱，不同火！自己看著點(diǎn)就不會(huì)焦！
8、烤完后的！好吃！
9、成品，我的是9寸的！
10、其實(shí)我做了兩個(gè)！一個(gè)6寸一個(gè)9寸！
想要吃得營(yíng)養(yǎng)又健康，自己做飯無(wú)疑是最佳的選擇，新奧爾良雞肉披薩（9寸）的做法容易，為我們提供了更多的選擇。
吃是一個(gè)人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長(zhǎng)大成人的你，是時(shí)候自己動(dòng)手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來(lái)教你如何做好雞腿肉燜飯。
2.12把雞腿洗凈，去皮，剔骨，切丁。
3.21燒熱電飯鍋
4.1取出4個(gè)用煮蛋器煮熟。
5.2趁燒熱電飯鍋的時(shí)候，把鵪鶉蛋拿出來(lái)。
6.1等油燒熱的同時(shí)將大米淘洗干凈。
7.2電飯鍋燒熱后倒入油。
8.1炒到變色后盛出。
9.2油熱了，放入雞丁翻炒。
10.把鍋洗干凈。
11.等內(nèi)壁的水蒸發(fā)掉以后，放入雞丁，倒入醬油，鹽。
12.倒入辣椒油。[辣椒油就是用干辣椒切碎，適量油燒熱，澆在辣椒上即可。
13.放入八角，倒入白糖，攪拌均勻。
14.把煮好的鵪鶉蛋剝殼放入鍋中。
15.把大米倒入鍋中，攪拌均勻。
16.蓋上蓋子，煮到飯熟即可。盛到碗里，撒上蔥花就可以吃啦~
今天這道雞腿肉燜飯，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
雞腿肉我們也叫做是雞瓜，雞腿肉就是雞腿上面的雞肉，我們可以采用雞腿肉來(lái)做成很多的菜肴，雞腿肉含有的脂肪不多而蛋白質(zhì)很多，所以雞腿肉吃起來(lái)味道是非常好的，雞腿肉常吃不但可以起到健脾胃的功效而且還有補(bǔ)虛補(bǔ)血的功效呢，下文我們看看雞腿肉的做法。
雞腿肉可以用來(lái)炒，可以用來(lái)蒸還可以用來(lái)干煎和做成鹵。經(jīng)典的雞腿肉做法有金錢菇蒸雞腿肉，胡蘿卜燒雞腿肉以及雞腿肉炒四季豆等。
青椒辣醬炒雞腿肉
材料
材料：雞腿兩只、青椒500克、干辣椒十個(gè)、花椒二十粒、姜一塊、獨(dú)蒜一塊、蔥兩根
調(diào)料：豆瓣醬15克、老抽10ML、生抽10ML、料酒10ML,鹽3克、糖3克、淀粉5克
做法
1、雞腿洗凈，剔出骨頭，肉切塊。青椒洗凈斜切成段，姜、蒜切片，蔥斜切片成段。
2、雞腿肉里加入老抽、一半料酒、生抽、淀粉抓勻腌一小時(shí)以上。
3、鍋內(nèi)油燒到7成熱后，爆香1/3的姜片，倒入雞腿肉炒到八成熟撈出。
4、鍋內(nèi)油不夠可以再加少許，燒到7成熱后，下入豆瓣醬，中小火炒出紅油。
5、此時(shí)放入所有姜片、蒜片、干辣椒、花椒、蔥段炒香。
6、再放入雞腿肉一起炒，烹入另一半料酒，炒入味。
7、放下青椒，炒到青椒熟了，再調(diào)入鹽，糖炒勻即可。
雞腿肉炒四季豆
材料
四季豆一把，雞腿2只
做法
1、將四季豆的一頭一尾摘掉，順便把兩邊的硬纖維絲去掉，并飛水備用;雞腿去骨，并將雞腿肉切成粒狀，加生抽、鹽、糖、胡椒粉、麻油拌勻放冰箱腌30分鐘備用;
2、熱油鍋，下蒜茸爆香，先將雞腿肉下鍋炒至顏色變白(7、8成熟)鏟起;再下油、蒜茸、四季豆翻炒片刻，將雞腿肉放入鍋內(nèi)一起炒，下生抽、鹽、糖、沿鍋邊灑入少許酒，加蓋稍燜一會(huì)熟透后，最后加麻油包尾就可上碟了。
上文我們介紹了什么是雞腿肉，我們知道雞腿肉是雞肉里面非常好吃的肉，我們可以采用雞腿肉來(lái)做出很多經(jīng)典的菜肴，上文介紹了利用雞腿肉做出來(lái)的幾道菜，這些菜肴都是非常簡(jiǎn)單容易在家里自制的，所以希望大家可以自己也試試。
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧。現(xiàn)在，小編就來(lái)教你如何做好香橙雞腿肉。
2.1用叉子再雞腿皮的一面，扎上幾個(gè)空。
3.2把雞大腿去骨。
4.1用叉子在橙肉中攪動(dòng)幾下，為了能出更多的果汁。
5.2橙子切開。
6.1攪拌均勻腌制20分鐘。
7.2去骨的雞腿中加入蠔油 生抽 鹽 蔥姜后擠上一半的橙汁。
8.鍋中注入少量的油，下入腌制好的雞腿。皮朝下煎制。
9.煎制一面結(jié)痂后反面煎制另一面。
10.兩面煎制金黃后，加入腌制雞腿的湯汁 糖和適量的清水。
11.再擠上另一半的橙汁。
12.大火燒開，轉(zhuǎn)中火燜至10分鐘，收湯至濃稠即可。
看完小編對(duì)于香橙雞腿肉的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因?yàn)槟慵业娘埐颂^(guò)于單一，又或者是味道不好。這時(shí)的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請(qǐng)跟著小編一起來(lái)學(xué)習(xí)如果做好雞腿肉炒口蘑
2.口蘑剪去根部，洗去泥土
3.把洗好的口蘑切成片備用
4.雞腿剔骨頭留肉
5.剔好的雞腿肉洗凈切條
6.用醬油、胡椒粉、淀粉把雞腿肉腌10分鐘
7.鍋里放油燒熱，爆香蔥白、蒜下雞腿肉炒至微變色
8.然后倒入口蘑炒至出水
9.加入適量的蠔油炒均
10.再加入鹽炒均下
11.最后放入蔥花翻炒下即可出鍋
平時(shí)嘴饞的時(shí)候，一定非常想吃一些美食，那時(shí)候你一定恨自己怎么不會(huì)做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動(dòng)手做一下這道雞腿肉炒口蘑
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是奧爾良披薩，時(shí)間允許的話，朋友們也可以自己做奧爾良披薩，新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個(gè)人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、啟動(dòng)和面程序，將面團(tuán)揉至擴(kuò)展?fàn)顟B(tài)，蓋上蓋子留在面包機(jī)發(fā)酵
3、等待面團(tuán)發(fā)酵期間可做以下工作：雞柳肉切小塊加入奧爾良雞翅醬拌勻腌20分鐘
4、放入已預(yù)熱的烤箱200度烤10分鐘，拿出放涼備用
5、青、紅、黃椒切小丁
6、培根切小丁
7、此時(shí)面團(tuán)已發(fā)酵2.5倍大
8、拿出面團(tuán)排氣揉圓蓋上保鮮膜松弛15分鐘
9、將面團(tuán)搟至8寸圓形披薩皮，邊緣處稍厚，用叉在披薩皮叉上小孔，防止烘烤時(shí)脹起
10、抹勻披薩醬
11、撒一層馬蘇里拉芝士碎
12、撒上培根丁
13、放上奧爾良烤雞肉
14、撒上第二層芝士碎
15、放上青、紅、黃椒
16、最后撒上馬蘇里拉芝士碎
17、送進(jìn)已預(yù)熱的烤箱200度烤20分鐘，烤至表面金黃色出爐
18、切件享用
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了，但是奧爾良披薩的做法卻非常簡(jiǎn)單，即便是忙碌的過(guò)后，做上這樣一道菜才是真生活。
隨著時(shí)代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個(gè)會(huì)做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對(duì)，但是外面的食品不一定就很干凈，有時(shí)候自己動(dòng)手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹煎焗雞腿肉，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.雞腿去骨去皮切塊，加入鹽、糖、紹興酒、醬油、鹽焗雞粉、少許香油攪拌均勻腌制45分鐘
3.取5大匙雞蛋液和2大匙面粉加入雞腿肉中再次攪拌均勻靜置10分鐘
4.鍋中熱適量油，放入腌制好的雞塊用中火煎制
5.待雞腿肉煎到雙面金黃盛出備用
6.鍋中再熱適量油，放入甜椒、洋蔥、姜片、蒜片爆香
7.放入煎熟的雞塊一起快速煸炒，根據(jù)個(gè)人咸淡口味加入少許的鹽（份量外）、雞粉（份量外）、胡椒粉（份量外）調(diào)味即可
煎焗雞腿肉這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《奧爾良雞腿肉披薩（九寸）的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
