雞腿肉燜飯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“雞腿肉燜飯的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
吃是一個人生存的最根本需求，而你不可能永遠(yuǎn)都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你，是時候自己動手學(xué)做一下飯菜了。今天，小編就先來教你如何做好雞腿肉燜飯。
2.12把雞腿洗凈，去皮，剔骨，切丁。
3.21燒熱電飯鍋
4.1取出4個用煮蛋器煮熟。
5.2趁燒熱電飯鍋的時候，把鵪鶉蛋拿出來。
6.1等油燒熱的同時將大米淘洗干凈。
7.2電飯鍋燒熱后倒入油。
8.1炒到變色后盛出。
9.2油熱了，放入雞丁翻炒。
10.把鍋洗干凈。
11.等內(nèi)壁的水蒸發(fā)掉以后，放入雞丁，倒入醬油，鹽。
12.倒入辣椒油。[辣椒油就是用干辣椒切碎，適量油燒熱，澆在辣椒上即可。
13.放入八角，倒入白糖，攪拌均勻。
14.把煮好的鵪鶉蛋剝殼放入鍋中。
15.把大米倒入鍋中，攪拌均勻。
16.蓋上蓋子，煮到飯熟即可。盛到碗里，撒上蔥花就可以吃啦~
今天這道雞腿肉燜飯，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好香橙雞腿肉。
2.1用叉子再雞腿皮的一面，扎上幾個空。
3.2把雞大腿去骨。
4.1用叉子在橙肉中攪動幾下，為了能出更多的果汁。
5.2橙子切開。
6.1攪拌均勻腌制20分鐘。
7.2去骨的雞腿中加入蠔油 生抽 鹽 蔥姜后擠上一半的橙汁。
8.鍋中注入少量的油，下入腌制好的雞腿。皮朝下煎制。
9.煎制一面結(jié)痂后反面煎制另一面。
10.兩面煎制金黃后，加入腌制雞腿的湯汁 糖和適量的清水。
11.再擠上另一半的橙汁。
12.大火燒開，轉(zhuǎn)中火燜至10分鐘，收湯至濃稠即可。
看完小編對于香橙雞腿肉的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
天天在家吃飯，你或許有點(diǎn)偏食厭食.食欲不振了，這也許是因為你家的飯菜太過于單一，又或者是味道不好。這時的你，需要重新定義下“做菜的標(biāo)準(zhǔn)”。下面，就請跟著小編一起來學(xué)習(xí)如果做好雞腿肉炒口蘑
2.口蘑剪去根部，洗去泥土
3.把洗好的口蘑切成片備用
4.雞腿剔骨頭留肉
5.剔好的雞腿肉洗凈切條
6.用醬油、胡椒粉、淀粉把雞腿肉腌10分鐘
7.鍋里放油燒熱，爆香蔥白、蒜下雞腿肉炒至微變色
8.然后倒入口蘑炒至出水
9.加入適量的蠔油炒均
10.再加入鹽炒均下
11.最后放入蔥花翻炒下即可出鍋
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F(xiàn)在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道雞腿肉炒口蘑
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹煎焗雞腿肉，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.雞腿去骨去皮切塊，加入鹽、糖、紹興酒、醬油、鹽焗雞粉、少許香油攪拌均勻腌制45分鐘
3.取5大匙雞蛋液和2大匙面粉加入雞腿肉中再次攪拌均勻靜置10分鐘
4.鍋中熱適量油，放入腌制好的雞塊用中火煎制
5.待雞腿肉煎到雙面金黃盛出備用
6.鍋中再熱適量油，放入甜椒、洋蔥、姜片、蒜片爆香
7.放入煎熟的雞塊一起快速煸炒，根據(jù)個人咸淡口味加入少許的鹽（份量外）、雞粉（份量外）、胡椒粉（份量外）調(diào)味即可
煎焗雞腿肉這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好橙汁煎雞腿肉這道菜。
2.1雞腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。
3.2橙子榨成汁。
4.1燒熱油鍋放入腌好的雞腿肉
5.2煎之前沾上鹽局雞粉。
6.1使用原來的油鍋炒紅椒丁，放少許鹽炒干水分盛起備用。
7.2兩邊煎金黃色盛起備用。
8.把橙汁倒入鍋里煮沸加少許醋與白糖。
9.然后將雞腿肉加入翻炒。
10.再把紅椒一起加入繼續(xù)翻炒。
11.汁快收干時放少放雞精、胡椒粉與芝麻油即可。
看完小編對橙汁煎雞腿肉的詳細(xì)解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
做飯并不是困難的事情，只要學(xué)會這道辣炒雞腿肉，輕輕松松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加，烹飪出屬于自己的菜肴。
2、雞邊腿用刀剁成大塊，洗凈焯水。
3、撈出用清水沖洗干凈后瀝水備用。
4、青紅辣椒切絲，蒜拍扁，姜切片，干紅辣椒切段。
5、鍋中加油燒熱，下姜蒜干辣椒花椒小火煸炒出香味，加入雞皮煎炸至出油。
6、倒入雞肉大火翻炒至雞肉表面微黃。
7、調(diào)入老抽，鹽，白糖，沿鍋邊淋入少許料酒，香醋大火翻炒片刻。
8、加入青紅椒翻炒片刻。
9、至青紅椒變軟，調(diào)入花椒粉和雞精炒勻即可關(guān)火。
10、盛出裝盤。
11、近圖，香辣美味，非常下飯，作為下酒菜也nice！
我們并非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，辣炒雞腿肉的做法很簡單，而且也比較健康。
雞腿肉是非常的好吃的，雞腿肉肉質(zhì)非常的嫩，如果人們平常就非常的喜歡吃雞腿肉的話，建議人們可以去買雞腿肉，回家自己做手撕雞腿肉，手撕雞腿肉的做法也是很簡單的，自己在家里面也能夠?qū)W會，而且也不需要花費(fèi)太長的時間，基本上沒有經(jīng)驗的人群也能夠一次性做好，手撕雞腿肉的做法是怎么樣的呢？
主料雞腿1個 輔料蔥1根香菜3根蒜1個生姜1個花椒粒1小撮辣椒粉1勺花椒油半匙生抽1勺醋半匙芝麻適量
步驟
土雞腿1個，清洗干凈以后，用到在雞腿上劃幾道口子，然后焯水，雞腿再次清洗干凈備用；
鍋里倒入水，放入生姜片、蔥、花椒粒燒開；（放些香料不僅可以去腥，燉的雞湯也非?？煽冢?/p>
.再放入焯過水的雞腿，等水開后再轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘左右；
待雞腿能用筷子輕輕穿過并且沒有血水，就說明雞腿熟透了，再放入冷水（冰水）里浸泡至冷卻
雞肉冷卻后用手撕成條，碼放在盤子里；香菜、香蔥清洗干凈，切成末備用；
蒜、生姜清洗干凈切成末放入碗里，再倒入芝麻適量、雞精半茶匙、辣椒粉1勺備用；
鍋內(nèi)熱油，淋在調(diào)料的碗里，待稍稍冷卻再倒入生抽2茶匙、醋半茶匙、花椒油半茶匙，用勺子攪拌均勻，即可淋在撕好的雞腿肉上，再放一點(diǎn)香菜、蔥末在表面裝飾，即可食用；
手撕雞的做法
主料：雞 [1] 半只。
輔料：孜然粉1茶匙，食鹽4克，生抽3茶匙，姜1小塊，蒜4瓣，料酒1茶，匙熟芝麻1/4茶匙。
制作步驟
1.把半只雞處理干凈。
2.用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。
3.在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食鹽攪勻。
4.把雞放入保鮮袋，倒入調(diào)味汁。
5.把袋子口扎緊，360度轉(zhuǎn)動，讓調(diào)味汁均勻的裹在雞上，放冰箱腌制4小時左右。
6.腌好后的雞放入電壓力鍋，袋子的汁一同倒入，開煮10分鐘。
7.之后翻面再開煮5分鐘。
8.煮好后取出，待溫?zé)釙r帶上手套把肉撕下來，最后鍋中的余汁倒在肉上，撒上熟芝麻即可。
雞肉：雞肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。肉有溫中益氣，補(bǔ)精添髓，補(bǔ)虛益智的作用?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》上說常吃雞肉能通神。雞肉含有對人體生長發(fā)肓有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下照燒雞腿肉這道菜的做法。
2.制作照燒汁。需要白糖和生抽及花雕酒。
3.制作照燒汁四種原料基本上按照生抽七成，白糖兩成，花雕酒一成，蜂蜜適量的比例配置而成。
4.平鍋中小火直接平鋪放入雞腿肉，皮朝下，中小火慢慢煎肉。待煎出油后把油箅出，然后繼續(xù)煎，在此過程中不斷把煎出的油箅出使鍋中基本處于略有底油狀態(tài)。這樣做出來的菜肴才不會油膩。
5.當(dāng)皮朝下的一面煎到金黃色再煎另一面。直到兩面金黃。再倒入調(diào)制好的照燒汁，要分兩次倒入，這樣燒制出來的雞肉才鮮嫩。最后把湯汁收到濃稠狀態(tài)，裝盤即可。
健康的飲食才能換來強(qiáng)壯的身體，今天我們在這里給大家介紹的照燒雞腿肉，就是一道健康的美食，有時間的話自己動手做一下。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下雞腿肉定食。
2.將雞腿肉塊用醬油、味淋、蒜末、姜末、黑胡椒一同腌制25min.
3.另起鍋入植物油，煎香蒜碎。
4.入雞腿肉糜翻炒，醬油、味淋、昆布汁調(diào)味，另入水留少許醬汁。
5.另起鍋入植物油，熱至180攝氏度。
6.將腌制好的雞腿肉塊裹天婦羅漿入鍋炸至八成熟度，至淺金黃色。
7.將炸好的雞腿肉塊復(fù)炸一遍至金黃色。將煮好的米飯和肉糜均勻攪拌，稍用力捏成飯團(tuán)，另配爽口小菜即可享用。
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點(diǎn)的雞腿肉定食很適合在家里去嘗試著做。
任何一種食材都具備本身的營養(yǎng)價值，不僅可以補(bǔ)充身體中所需要的維生素還能吃的美味，想要知道香芹雞腿肉餃子的做法，可以嘗試清炒或是做湯，這些做法味道都非常好。
2、雞腿剔骨一分為二，只用半份（兩人量）
3、雞腿肉切小丁，然后燉成肉泥
4、蔥姜豆豉切碎
5、蔥姜等所有調(diào)料放肉肉餡
6、慢慢順時針攪勻，一邊攪一邊加水，一點(diǎn)點(diǎn)的加，直到雞肉上勁
7、把洗好的芹菜切丁
8、芹菜放入肉餡兒，接著攪勻，這個時候就不用再加任何料了，肉餡已經(jīng)都加好了，如果你認(rèn)為咸淡還不合適，可以再加鹽
9、提前和好的面，揉勻，切劑子，就按照圖里的順序，切一下，左手的長劑子滾一下，右手的刀就順著往下切，它就排成隊了！（如果喜歡揪劑子也可以的，只是切的更快更方便，而且不用搓圓，省了一步）
10、切完撒上面粉防粘黏，然后雙手像洗麻將牌一樣讓劑子滾滾，均勻的沾上面粉，最后搟皮
11、把餡放在皮中央，對折，中間粘住，然后左邊先推出兩個褶子，再右面
12、包好的餃子
13、最后鍋里放水，多放一點(diǎn)兒，水開煮餃子，等餃子全部浮上來，肚子鼓鼓的，就可以撈出了（煮的過程中可以開上來加一點(diǎn)涼水，再煮，這樣肉餡能熟透）
14、餃子煮好，可以調(diào)個蒜醋汁沾著吃
香芹雞腿肉餃子是不是簡單易學(xué)呢？在進(jìn)行菜肴制作的時候，要注意把握好調(diào)味，注意適量加入醬油，避免味道過于濃烈。
每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好栗子雞腿肉這道菜吧。
2.121小蔥切長段、生姜切片或粗絲，大蒜剝皮直接用。
3.212栗子涼涼后剝皮，剝好的栗子肉放在盛有水的容器里備用。
4.雞腿剁成小塊用涼水沖去血水，放在一深盤內(nèi)，用料酒、精鹽、姜片拌勻。
5.把拌好的雞腿肉上籠屜蒸20分鐘（讓肉質(zhì)收緊增加口感），然后把雞肉盤內(nèi)的汁液控到干凈的碗里備用。
6.另起鍋鍋內(nèi)油熱后放點(diǎn)姜絲、大蒜炒香。
7.放入雞肉翻炒，加少許精鹽（因為第4、9步驟里都加有鹽了）。
8.倒入生抽提味。
9.倒入蒸雞的湯汁。
10.翻炒均勻后，鍋蓋上鍋蓋燜煮幾分鐘。
11.加小蔥段翻炒后即可出鍋。
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達(dá)，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下栗子雞腿肉。
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹叉燒雞腿肉，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.12叉燒醬，蜂蜜，紅酒，老抽
3.21叉燒醬3勺，蜂蜜適量，紅酒一點(diǎn)，老抽適量，大蒜末，再放一點(diǎn)鹽把雞腿肉抓勻，蓋蓋過夜。
4.腌好的肉切塊，本來想弄整個雞腿的，但是不容易熟，就給剁開了。
5.鍋中放點(diǎn)油準(zhǔn)備放雞腿肉。
6.放入雞腿肉炒一下，把雞皮上的油逼出來。
7.放半碗熱水。（放涼水做出來的肉不好吃）
8.放2勺叉燒醬。（為了讓味道更濃郁）
9.把水靠的粘稠，都吸在雞腿肉上。收干湯就能出鍋了。
做菜講究火候的把握，那么今天小編為你介紹叉燒雞腿肉，大家一定要注意火候的拿捏，趕快去嘗試著做一做吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雞腿肉燜飯的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
