冷凍雞腿肉
養(yǎng)生食療。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于養(yǎng)生保健，我們該如何去看待呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“冷凍雞腿肉”，希望能對您有所幫助，請收藏。
為了方便儲存，很多食物都會(huì)被人們進(jìn)行冷凍，這樣可以長久的保證食物不會(huì)腐爛。市面上大家能看到很多冷凍食品，尤其是一些肉類以及加工的肉類，非常的多。冷凍雞腿肉是人們在市面上經(jīng)常能見到的，很多人不知道冷凍雞腿買回家里后應(yīng)該怎么做才好吃，一起來了解下吧。
一、超市凍雞腿怎么做好吃
1、首先要把凍雞腿放進(jìn)微波爐里面解凍，放進(jìn)去之后要選擇微波爐的解凍檔位，撥個(gè)幾分鐘，進(jìn)行雞腿的解凍處理。
2、可以把雞腿制作成為香酥脆皮雞腿,可以先把雞腿腌制完畢,在蒸鍋里面蒸熟,然后倒上魚香汁,這樣香酥可口的雞腿就能做成了。
3、也可以把雞腿做成紅燒雞腿,在滾水里面煮一下去血,把佐料腌制好雞腿,放入滾水當(dāng)中燙熟,鍋中倒油燒熱,加上佐料和適當(dāng)?shù)乃?放上青菜既可。
4、也可以吧雞腿切成雞丁,炒成辣子雞比較好吃。
5、也可以切成雞絲,煲成雞絲粥比較好吃。
6、還可以和絲瓜一起炒著吃,味道也不錯(cuò)。
二、雞腿的功效與作用
雞腿是一種溫性的食物，味道甘甜，對脾、胃有效果，能夠益氣，補(bǔ)精，添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。
1.強(qiáng)身健體
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。
2.提高免疫力
現(xiàn)代社會(huì)中天天忙忙碌碌，常處于亞健康狀態(tài)的白領(lǐng)好多吃一些，以增強(qiáng)免疫力，減少患病幾率。雞肉具有溫中益氣、補(bǔ)精填髓、益五臟、補(bǔ)虛損的功效，用于治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫等癥狀。
3.補(bǔ)腎精
可緩解由于腎精不足所導(dǎo)致的小便頻繁、耳聾、精少精冷等癥狀。
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西蘭花營養(yǎng)價(jià)值豐富，含有豐富的維生素，有防癌抗癌、促進(jìn)生長發(fā)育的作用，平時(shí)吃西蘭花吃花不吃梗，把它扔掉，今天小編用西蘭花梗做道美食-----西蘭花梗炒雞腿肉，鮮辣美味，西蘭花脆嫩，兩者一起食用營養(yǎng)豐富，接下來就了解一下它的做法吧。
【西蘭花梗炒雞腿肉】
【主料】
西蘭花梗 5個(gè)、雞腿肉3只
【輔料】
橄欖油適量、鹽適量、生抽適量、十三香適量、生粉適量、香辣醬適量、紅圓椒1個(gè)
【做法】
1.準(zhǔn)備好食材：西蘭花梗、雞腿肉、紅圓椒。
2.西蘭花梗去皮切粒、紅圓椒切粒、雞腿肉切條用十三香生抽、生粉腌制備用。
3.燒熱鍋倒入適量橄欖油，放入腌好的雞腿肉。
4.大火翻炒片刻。
下飯菜西蘭花梗炒雞腿肉
5.調(diào)入一勺子香辣醬以及適量生抽，翻炒均勻。
6.倒入西蘭花梗，翻炒。
7.再倒入紅圓椒。
8.繼續(xù)翻炒均勻，調(diào)入少許鹽即可熄火。
下飯菜西蘭花梗炒雞腿肉
小貼士
西蘭花梗比較容易熟，所以當(dāng)雞腿肉煎至七八成熟就可以加入一起炒。
西蘭花的食用效果
1.防癌抗癌
西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌時(shí)人體血清硒的水平明顯下降，胃液中的維生素C的濃度也顯著低于正常人，而花椰菜不但能給人補(bǔ)充一定量的硒和維生素C,同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細(xì)胞形成的作用，抑制癌腫生長。
2.增強(qiáng)機(jī)體免疫力
西蘭花還含有豐富的抗壞血酸，能增強(qiáng)肝臟的解毒能力，提高機(jī)體免疫力。
3.減肥佳品
菜花的含水量高達(dá)90%以上，而熱量較低，對于希望減肥的人來說，它既可以填飽肚子，而又不會(huì)使人發(fā)胖。
4.促進(jìn)生長
常吃花椰菜，可促進(jìn)生長、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力。
5.增強(qiáng)血管韌性
花椰菜中的維生素K能維護(hù)血管的韌性，不易破裂。其中含有的類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清潔劑。
6.清熱解渴
下飯菜西蘭花梗炒雞腿肉
在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實(shí)或不暢通時(shí)，用花椰菜30克煎湯，頻頻飲服，有清熱解渴，利尿通便之功效。
7.抗衰老
常吃西蘭花還可以抗衰老，防止皮膚干燥，是一種很好的美容佳品；醫(yī)學(xué)界還認(rèn)為西蘭花對大腦、視力都有很好的作用，是營養(yǎng)豐富的綜合保健蔬菜。
總結(jié)：家吃西蘭花的親們，不要浪費(fèi)西蘭花梗，可以把皮切掉，炒著吃，味道也是不錯(cuò)的。
青椒這是一種十分常見的食材，很多人在平時(shí)做飯的時(shí)候都是會(huì)采用到青椒的，這樣的話就會(huì)使得自己做出來的菜肴味道上面變得更加豐富多彩一些的，尤其是對于一些本身就是那么喜歡吃辣的人們來說簡直是相當(dāng)美味的，不過青椒其實(shí)在保存的時(shí)候不需要冷凍起來的，只要保鮮就可以的。
頂端的柄呈鮮綠色的才是成熟的。成熟的青圓椒外觀新鮮、厚實(shí)、明亮，肉厚;頂端的柄，也就是花萼部分是新鮮綠色的。未成熟的青椒較軟，肉薄，柄呈淡綠色。
有彈性的才新鮮。新鮮的青椒在輕壓下雖然也會(huì)變形，但抬起手指后，能很快彈回。不新鮮的青椒常是皺縮或疲軟的，顏色晦暗。此外，不應(yīng)選肉質(zhì)有損傷的青椒，否則保存時(shí)容易腐爛。
四個(gè)棱的肉質(zhì)厚。棱是由青椒底端的凸起發(fā)育而成的。而凸起是由青椒發(fā)育過程中由“心室”決定的，生長環(huán)境好，營養(yǎng)充足時(shí)容易形成四個(gè)“心室”。也就是說，有四個(gè)棱的青椒，要比有三個(gè)或兩個(gè)棱的青椒肉厚，營養(yǎng)豐富。
青椒富含維生素C，烹制菜肴時(shí)，要注意掌握火候，應(yīng)采取猛火快炒法，加熱時(shí)間不要太長，以免維生素C損失過多。
1、解熱、鎮(zhèn)痛：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用[3]
2、預(yù)防癌癥：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率
3、增加食欲、幫助消化：辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化
4、降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。
溫度要求：適應(yīng)溫度范圍為15～35℃，適宜的溫度范圍為25～28℃，發(fā)芽溫度28～30℃。水分條件：喜濕潤，怕旱澇，要求土壤濕潤而不積水。光照條件：對光照要求不嚴(yán)，光照強(qiáng)度要求中等，每天光照10～12小時(shí)，有利于開花結(jié)果。青椒的
蜂蜜是蜜蜂在春、夏、秋著三個(gè)季節(jié)采花蜜然后生產(chǎn)出來的，通過人們對蜂蜜的研究發(fā)現(xiàn)，蜂蜜對人體有很多好處。女性朋友經(jīng)常喝蜂蜜水可以美容養(yǎng)顏，老年人如果便秘的話也可以喝蜂蜜水進(jìn)行治療。有些子女會(huì)買很多蜂蜜給老人食用，那么如果買了過多的蜂蜜冷凍好嗎?一起來了解下吧。
一、蜂蜜可以放進(jìn)冰箱嗎
蜂蜜是在蜂巢中釀制的蜜，營養(yǎng)豐富，具有潤腸通便、消除疲勞、增強(qiáng)抗病能力的功效，對脂肪肝也有一定的抑制功效。如果燙傷，將蜂蜜敷于皮膚表面，細(xì)菌無法生長。失眠的人睡前喝蜂蜜，能加快入眠;心血管病患者常喝蜂蜜，能改善疾病。所以說，蜂蜜有很多好處。將它買回家，記得存放好。那蜂蜜能不能放冰箱呢?
冰箱是家居常用電器，幾乎每天開著，主要用于冷藏食物。蜂蜜放進(jìn)冰箱，會(huì)促使它結(jié)晶析出葡萄糖，影響它的口感，但不會(huì)影響它的營養(yǎng)價(jià)值。所以，蜂蜜能放進(jìn)冰箱，但最好別放太久，且溫度不能低于0度。不然，蜂蜜味道改變，誤認(rèn)為是壞的，會(huì)被直接扔掉。
蜂蜜不放進(jìn)冰箱，可以放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，盡量避光加蓋保存。因?yàn)榉涿酆卸喾N酶和維生素，見光會(huì)分解，吸收空氣水分，會(huì)發(fā)酵變質(zhì)。為避免蜂蜜變質(zhì)，保存蜂蜜的地方空氣濕度低于75%，溫度保持在5-10度。
此外，由于蜂蜜是軟酸性物質(zhì)，能與鉛、鋅、鐵等金屬物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，所以，在儲存時(shí)不要用金屬容器裝，應(yīng)該用玻璃或陶瓷，以免金屬游離污染蜂蜜，導(dǎo)致人食用后金屬中毒。
二、夏天蜂蜜要不要放冰箱
夏天天氣炎熱，氣溫高，蜂蜜擺放在家里，如果不選對地方，可能會(huì)變質(zhì)。那夏天蜂蜜可以放冰箱嗎?把蜂蜜放冰箱要注意什么?
蜂蜜是糖的過飽和溶液，含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸，被人體吸收后，可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)。蜂蜜還有養(yǎng)顏的功效，很多女性都愛喝。但一到夏天，蜂蜜放久了就會(huì)變味。由此，有的人會(huì)把它放進(jìn)冰箱。
冰箱有冷藏室和冷凍室。把蜂蜜放在冷藏室，溫度稍微調(diào)高，不會(huì)發(fā)生變化，但溫度較低，它會(huì)產(chǎn)生結(jié)晶，生成葡萄糖。如果不介意味道變得更甜，也可以食用，因?yàn)榉涿鄣臓I養(yǎng)成分沒有發(fā)生太大的變化。
但很多人看到結(jié)晶，第一反應(yīng)就是蜂蜜變質(zhì)了。其實(shí)并非如此，只要稍微提高溫度，結(jié)晶就會(huì)變少。所以，把蜂蜜放進(jìn)冰箱的人，不要大驚小怪，看到結(jié)晶也不要扔掉，不然，很浪費(fèi)。建議夏天還是把蜂蜜放在冰箱，因?yàn)槭覂?nèi)溫度過高，會(huì)導(dǎo)致蜂蜜持有的香味和滋味被破壞，抑菌能力也下降。
很多人沒聽說過冷凍脂肪減肥，其實(shí)這也是一種常見的減肥的方法，它主要是利用人體脂肪的三酸甘油酯5度的低溫轉(zhuǎn)化成固體，這樣就能夠達(dá)到溶脂的作用，能夠有針對性的消除一些身體固定部位的脂肪，達(dá)到良好的減肥的效果，從而起到塑形的作用，當(dāng)然要想進(jìn)行這方面的減肥，一定要到正規(guī)的醫(yī)院來進(jìn)行。
冷凍脂肪減肥
首先在腹部或腰側(cè)劃定需要溶脂的范圍，把冷凍溶脂儀貼合在皮膚表面，并將皮下組織冷卻到5℃，一個(gè)小時(shí)后脂肪組織被破壞，脂肪細(xì)胞的主要成分三酸甘油酯則會(huì)提前老化，脂肪細(xì)胞陸續(xù)死亡，兩三個(gè)月后壞死的脂肪細(xì)胞隨著人體新陳代謝排出，達(dá)到塑身效果。
適用的人群
專家強(qiáng)調(diào)zeltiq冷凍脂肪只適用于局部減肥，不能用于全身，例如腰腹部的贅肉很難擺脫多余的脂肪，用這種儀器非常有效，但對于全身肥胖超重的人群并不適用，只適用那些飲食合理經(jīng)常鍛煉，但依然甩不掉局部贅肉的人。
適用范圍：只適用于腰部和腹部的贅肉，不適用于身體的其它部位.
安全性：無需吃藥、無需麻醉、無需開刀、無創(chuàng)傷。
疼痛感：剛接觸溶脂儀會(huì)有不舒服的冰凍感，但很快消失。
見效期：2～3兩個(gè)月后死亡的細(xì)胞完全排出，達(dá)到瘦身塑形的效果。
恢復(fù)期：無恢復(fù)期，做完后可進(jìn)行其它活動(dòng)。
注意事項(xiàng)：做完后要合理安排飲食和鍛煉，保持體型。
專家提醒，zeltiq冷凍脂肪儀的溫度一定要控制好，不能過低，否則還是會(huì)傷及皮膚，并且接受了冷凍溶脂法后，還要經(jīng)常鍛煉注意飲食，這樣才不容易反彈。
糯玉米是比較常見的一種玉米的品種，糯玉米吃起來口感比較軟糯，營養(yǎng)價(jià)值也是非常不錯(cuò)的，因?yàn)樗拇掷w維含量比較高，所以說能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，能夠幫助人進(jìn)行消化，另外它的熱量比較低，在降低人體膽固醇方面有很好的效果，對于平時(shí)想要減肥的人來說，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡从衩住?/p>
冷凍糯玉米
速凍胡稀土木足竹適時(shí)采摘的鮮嫩甜糯玉米果穗經(jīng)過剝皮、去毛、洗滌、預(yù)煮、冷卻，最后在零下35~C至零下45~(2的低溫下速凍而成。產(chǎn)品保持了原有鮮嫩玉米的形態(tài)、色澤、風(fēng)味，一年四季均可供應(yīng)市場，備受歡迎。其產(chǎn)品1995年獲全國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)銅獎(jiǎng)。該產(chǎn)品銷往北京、天津、河北、甘肅、內(nèi)蒙等地。
促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)
常吃粗糧能潤腸通便，那么糯玉米就是粗糧中的佼佼者。糯玉米中含有豐富的纖維素，纖維素可以清腸排便，從而治療便秘。經(jīng)常有便秘情況的朋友，平時(shí)可以多吃糯玉米，幫助腸道排出宿便。
降低膽固醇
血管不好的人也要多吃糯玉米，它能降低血清中的膽固醇，從而達(dá)到預(yù)防，動(dòng)脈粥樣硬化，和各種心血管疾病的作用。尤其是中年人，是心血病的高發(fā)群體。
減肥
把糯玉米當(dāng)做減肥餐是最合適不過的了，因?yàn)榕从衩椎臒崃亢艿?，同時(shí)又可以增加人的飽腹感，因此是一種不可多得的健康減肥食品。正在減肥的女生不妨把糯玉米加入到你的減肥大餐中吧!
防癌抗癌
糯玉米中含有的植物性纖維素，可以加快致癌物質(zhì)的排出，多吃玉米還可以抵抗一些藥物的副作用。今天小編在這里教大家一個(gè)保存玉米的小技巧。大家平時(shí)在去買玉米的時(shí)候，不要把玉米皮全部撕掉，這樣可以存放很久，另外我們蒸玉米時(shí)，留著最里面的皮一起，這樣蒸出來的玉米，還會(huì)包含玉米中所有的水分。
芹菜作為一種香料十分充足的食材，自然具有非常強(qiáng)效的去腥作用，所以在制作腥味較大食物的過程中，芹菜是必不可少的一個(gè)角色。但是芹菜畢竟是一種綠色蔬菜，與其他綠色蔬菜一樣的是，芹菜非常不容易保存。而冰箱成為了每家每戶都擁有的一個(gè)家用電器，那么芹菜冰凍保存的方法是什么呢?
凍存芹菜方式：
1、清洗芹菜，除去芹菜表面的泥垢。截去其中壞掉、腐敗的枝葉。在冷凍芹菜前需晾干芹菜(或在焯芹菜后瀝干水分)。由于芹菜基部會(huì)積聚、垢藏大量泥土，為了徹底將它清洗干凈，你需要將一束芹菜的所有莖干分開。如果你發(fā)現(xiàn)這很難清洗干凈，那么你可以直接將基部切掉;
2、撕去所有粗糙的芹菜絲;
3、切掉堅(jiān)硬或不宜食用的部分;
4、選擇將芹菜桿直接保存還是將芹菜切丁后進(jìn)行保存。兩種方式保存的芹菜都可用來燉湯、煲煮、腌制、調(diào)味等等。區(qū)別只在于處理的方法不同而已。如果需要的話即可將芹菜切丁處理;
5、將切好芹菜的放到冰箱里，冰凍;
6、將芹菜從烤盤中取出來，然后用可密封的袋子重新包裝。盡可能擠出袋中空氣，在袋子外面貼上標(biāo)簽注明日期。如果沒有變白，你要在兩個(gè)月內(nèi)用完。如果變白了，那可以在12個(gè)月內(nèi)用完;
7、使用。將芹菜從袋中取出來，烹飪的時(shí)候直接使用。盡管芹菜的質(zhì)感會(huì)變軟，但是風(fēng)味不會(huì)變。
痘痘是比較常見的，皮膚癥狀表現(xiàn)引起痘痘的原因也比較多，大多數(shù)的痘痘通過良好的調(diào)養(yǎng)都能夠逐漸的恢復(fù)，但是有一些痘痘相對來說是比較嚴(yán)重的，這時(shí)候可能長時(shí)間沒有得到良好的改善，應(yīng)該及時(shí)到醫(yī)院檢查，可以通過一些醫(yī)學(xué)的方法來治療，這其中也包括冷凍治療，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
冷凍治療痘痘
液氮冷凍后，在結(jié)痂脫落前，盡量不要洗臉，不要化妝，防止日曬，以免感染，或結(jié)痂留疤，或?qū)е履槻可爻林?。冷凍后要有一個(gè)回復(fù)的過程，在這個(gè)過程中不要著水，以免感染，待痂皮掉了以后再洗臉就可以了，不要著急。
中醫(yī)祛痘偏方
1、地骨皮祛痘
取地骨皮適量，將其焙干后研成細(xì)末狀，撒在長痘痘的地方，每天做2—3次。一般情況下，3—5日即可痊愈。也可以試試伊華濃祛痘精華。是祛痘最快最簡便的方法，剛長痘痘馬上用隔天就好。
2、胡蘿卜祛痘
準(zhǔn)備新鮮的胡蘿卜5000克(十斤?!我算錯(cuò)了還是方子寫錯(cuò)了?)，將胡蘿卜煮熟，包在干凈的紗布里取汁，再熬成糊狀，最后涂在長痘的地方或干脆整張臉，涂至銅錢那么厚(看來買十斤是沒錯(cuò)了)，每日做2—3次。用這個(gè)方法一般兩三天就能痊愈。
3、酸奶祛痘
濃稠的酸奶總是喝不干凈，直接丟掉可惜，用來對付痘印吧!晚飯后把喝剩的酸奶滴在準(zhǔn)備好的少量珍珠粉里，攪勻后涂在有痘印的地方，可以直接去睡覺了，第二天洗掉就行了。
4、白糖+洗面奶
每天早晚洗臉時(shí)，取適量的白糖和洗面奶混合在一起，然后涂在在臉上，輕輕的磨擦，一周之后就可以見到效果，簡單祛痘，快速有效。
臉上的斑點(diǎn)有十分多的種類，其中有色斑或者雀斑等。而在女性臉上長斑是一件非常常見的事情，但是現(xiàn)在很多女性對對自己的臉部追求精致，所以是不能忍受臉上有斑點(diǎn)存在的，于是她們就會(huì)積極尋找一些祛斑的方法，其中有一種方法叫做冷凍祛斑，今天就要為大家來介紹一下冷凍祛斑的原理以及它的適用范圍吧。
第一，冷凍祛斑前要鑒別斑：冷凍祛斑主要是指的是雀斑;如果是黃褐斑千萬不要冷凍喲!因雀斑是遺傳的，去掉了就不會(huì)再長了;黃褐斑是身體激素發(fā)生變化才長的斑，冷凍是去不掉黃褐斑的，反而會(huì)加重黃褐斑!
第二，冷凍祛斑治療雀斑過程，是用冷凍筆，沾取冷凍液，放在斑點(diǎn)上，瞬間使雀斑斑點(diǎn)蛋白質(zhì)死亡，7-15天自然脫落，點(diǎn)到的雀斑點(diǎn)就去掉了!
第三，冷凍祛斑效果：冷凍治療雀斑，是一個(gè)點(diǎn)一個(gè)點(diǎn)治療雀斑的，所以只能去除一部分邊界清晰斑點(diǎn)!
冷凍祛斑，不能去除模糊雀斑，沒有長出來雀斑，沒有長出來的雀斑，還要不斷地往外長，所以不能徹底去掉雀斑，只能是減少一部分雀斑點(diǎn)!
第四，冷凍治療雀斑安全性：雀斑長在表皮層，冷凍祛斑只要掌握好冷凍時(shí)間，把冷凍深度控制在表皮，冷凍治療雀斑是很安全的!
第五，冷凍祛斑副作用：冷凍雀斑結(jié)痂脫落后，出嚴(yán)重的返色點(diǎn)，這個(gè)返色點(diǎn)要一年或一年半時(shí)間才能消失!
因冷凍頭是固定大小，而雀斑點(diǎn)是有大有小，不成形狀斑點(diǎn)，所以冷凍時(shí)，想要把每一個(gè)斑點(diǎn)全覆蓋，冷凍面積必須大于雀斑點(diǎn)，這就造成嚴(yán)重返色!
第五，冷凍加面膜治療雀斑方法：有一種冷凍清晰雀斑點(diǎn)后，第二天開始上面膜，連續(xù)上四天，到了第六天，強(qiáng)制把面膜揭掉的去雀斑方法，叫6天去雀斑或叫皮膜種植，這種方法清晰雀斑去掉了，模糊雀斑，未長出來雀斑，以后常年用產(chǎn)品控制，注意防曬、注意飲食!
注意事項(xiàng)
每個(gè)雀斑人士，都有三種形態(tài)的雀斑，清晰雀斑、模糊雀斑、未長出來雀斑，只有通過雀斑分離法技術(shù)，把它們都分離出來，才能徹底去掉雀斑!
冷凍食品是一類比較常見的食物，通常是以肉類食物為主的。之所以冷凍，是因?yàn)榭梢允蛊浔Ｙ|(zhì)期變得更長。冷凍食品的類型有很多種，烹飪方法也不少，其中一些冷凍食物就可以用油炸的方法進(jìn)行烹飪，且油炸冷凍食物，也有很多優(yōu)點(diǎn)。下面就為大家介紹一下油炸冷凍食品的優(yōu)勢！
1.油的比熱容大，發(fā)煙點(diǎn)高
油的比熱容一般為 0.47cal/(g·℃)，發(fā)煙點(diǎn)高，一般均在200℃左右，可以貯存大量的能量，使原料很快成熟。通常情況下，烹飪原料經(jīng)初加工后，溫度在20℃左右，由傳熱學(xué)可知，物體之間的傳熱量與物體之間的溫度差成正比，對于烹飪原料，可認(rèn)為其溫度是恒定的，因此傳熱介質(zhì)的溫度越高，單位內(nèi)原料吸收的熱量就越大，原料就越容易成熟。
2.可使加熱均勻
油的導(dǎo)熱性能好，可形成均勻的溫度場。油經(jīng)加熱后，由于對流作用，可使熱量迅速地傳遞到各處，也就是說，被油充滿的空間是一等溫場，使投入其中的原料在各個(gè)方向受熱均勻，對于一定體積的原料，其表面是一等溫面，其內(nèi)部任一距離表面相同的點(diǎn)所組成的面也是等溫面，而以金屬為傳熱介質(zhì)，如炒、煎等烹調(diào)方法，只能使與鍋接觸的部分受熱，即受熱不均勻。由于油作為傳熱介質(zhì)的特殊性，構(gòu)成了許多各具特色的烹調(diào)方法。
3.有利于菜肴的色澤
焦糖化和美拉德反應(yīng)是動(dòng)物性原料和經(jīng)上漿掛糊的菜肴形成誘人的紅褐色的主要途徑。焦糖化反應(yīng)要求在無水和較高的溫度下才能進(jìn)行，這對以水的蒸汽為傳熱介質(zhì)的情況是不可能的，美拉德反應(yīng)也是動(dòng)物性原料為原料的菜肴形成紅褐色的主要途徑，這一反應(yīng)的適宜水分是5%--15%，終止期的溫度一般在100--150℃之間，這一條件也是以水、水蒸氣為傳熱介質(zhì)達(dá)不到的。
4.有利于菜的香氣形成
大多數(shù)菜肴的香氣都是通過熱分解產(chǎn)生的，一般均要求較高的溫度，以水、蒸汽為傳熱介質(zhì)往往達(dá)不到。蛋白質(zhì)含量較高的動(dòng)物性原料只有在過度加熱，一般150--300℃的情況下，才有利于低分子化合物及風(fēng)味物質(zhì)的形成，同時(shí)油自身的香氣也會(huì)菜肴之中。如"煎雞蛋"。
減肥的方法是有很多的種，我們可以采用運(yùn)動(dòng)的方法進(jìn)行減肥，也可以采用控制飲食以及冷凍減肥 方法。冷凍減肥的方法是利用機(jī)器冷凍的方法，促進(jìn)脂肪的燃燒，主要是因?yàn)閷⒅疚氲狡孔永锩妫缓笤賹⑵淅鋬?，這種做法是可以起到快速減肥的效果，但是會(huì)導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)損傷的情況。
人類通常有兩種脂肪：白色脂肪與棕色脂肪。知道這兩種脂肪的差別，可以有效減重。
「白色脂肪」是一層薄薄的可見脂肪，分布在胃、后手臂與大腿區(qū)域。這種特定類型的脂肪用于人體保溫，確保體溫維持一個(gè)穩(wěn)定的水平。
「棕色脂肪」在上述部位的分布較少，主要是用以燃燒能量與熱量，維持體溫。白色脂肪可以模仿棕色脂肪，成為「米色脂肪」，而白色細(xì)胞模仿棕色細(xì)胞的過程，就稱為「棕化」。
米色脂肪與白色脂肪可以燃燒卡路里，這是一種潛在的減重方式;過剩的白色脂肪則會(huì)造成過重與肥胖。
冰凍減肥法如何運(yùn)作?
冷卻雕塑法是利用機(jī)器冷凍脂肪組織，進(jìn)而燃燒脂肪的過程。機(jī)器將皮膚與脂肪吸進(jìn)一個(gè)杯子里，再將其冷凍。
下圖機(jī)器可以將脂肪細(xì)胞冷凍至幾乎冰點(diǎn)以下，使脂肪細(xì)胞腫脹、自然死亡。療程三天后細(xì)胞就會(huì)開始膨脹，90天的療程結(jié)束后，多數(shù)脂肪細(xì)胞會(huì)死亡。副作用不多，會(huì)有一些不規(guī)則的擦傷、泛紅。隨著脂肪細(xì)胞被擠出身體，周圍的脂肪細(xì)胞可能也會(huì)膨脹，因此患者要保持健康的飲食。
用的不是會(huì)立即殺死脂肪細(xì)胞的溫度，而是使細(xì)胞自然死亡，稱作「細(xì)胞凋亡」。因此，可能要幾周至三個(gè)月后才會(huì)見效。
【導(dǎo)讀】冷凍食品如何烹調(diào)，烹飪時(shí)有哪些技巧呢，其中又有哪些細(xì)節(jié)要注意呢？一起來看看冷凍食品如何烹調(diào)。
冷凍食品如何烹調(diào)
有人認(rèn)為，冷凍食品的色、香、味和營養(yǎng)價(jià)值比不上新鮮食品，擔(dān)心它解凍和烹調(diào)后營養(yǎng)價(jià)值降低。其實(shí)不然，只要掌握好合理解凍和烹調(diào)的方法，冷凍食品仍然可以保持食品原來的色、香、味、形，營養(yǎng)成分也不會(huì)受損失。
冷凍食品在烹飪時(shí)應(yīng)掌握適宜的方法，烹調(diào)的溫度、時(shí)間都要根據(jù)食品的種類、鮮嫩程度、份量等情況來定。一般來說，烹調(diào)開始時(shí)用大火，燒至沸滾后改用小火。綠葉菜要用熱鍋旺火急炒，烹調(diào)時(shí)間長會(huì)使維生素C的損失增大。在冷凍制作中經(jīng)過燙漂的蔬菜，烹調(diào)時(shí)間要短些，否則脆、嫩度將會(huì)受影響。
另外，烹調(diào)時(shí)用水宜少不宜多。用水越多，水溶性維生素溶解就越多。大多數(shù)食品中的營養(yǎng)素會(huì)溶于水中，如無機(jī)鹽達(dá)10%~25%,維生素達(dá)15%~25%.為了減少營養(yǎng)損失，可按需要在某些食品中加人適量的淀粉勾芡，使湯汁包裹在食物中，多余的湯汁最好也能充分利用。
冬瓜由于品種的原因，一般體型巨大，果蔬市場中的冬瓜一般都切開售賣。買到的冬瓜拿回家后，如果不立即食用，就需要放進(jìn)冰箱中冷藏，來延長它的保質(zhì)期。冷藏時(shí)需要保證冬瓜的干燥，沒有被水清洗過。有些營養(yǎng)物質(zhì)在低溫下會(huì)被破壞，那么冬瓜可以進(jìn)行冷凍嗎？我們通過下面的文章來了解一下。
一、冬瓜切開后怎么保存
把瓜切開以后，略等片刻，切面上會(huì)出現(xiàn)星星點(diǎn)點(diǎn)的粘液，這時(shí)取一張與切面大小相同的干凈白紙平貼在上面，再用手抹平貼緊，存放3至5天仍新鮮，如果用保鮮膜貼上，存放時(shí)間會(huì)更長一些。
二、冬瓜可以放冰箱嗎
如果是切開的冬瓜是可以放冰箱保存的，但是注意要用保鮮膜包好再放進(jìn)果蔬層里。
三、冬瓜煲湯要去皮嗎
冬瓜皮最好不去，它有多種功效， 主治：利尿消腫，用于水腫脹滿、小便不利、署熱口渴、小便短赤。并且冬瓜的種子也可以入藥，有清熱化痰、消癰排濃、利濕等功效。
尤其是懷孕有水腫的人，喝這種湯更好哦!
四、冬瓜的長期儲存方法
1.適貯的條件。冬瓜喜溫耐熱，屬冷敏性蔬菜，貯藏適宜條件：溫度為10-15℃，相對濕度為70-75%，且通風(fēng)良好，存放在10-15℃左右，可保存數(shù)月。冬瓜不耐低溫貯藏，低于10℃會(huì)發(fā)生冷害。但貯綽度過高，則呼吸速率加快，組織很快松軟，病原菌繁殖迅速，貯存期不長。
2.貯瓜的準(zhǔn)備。冬瓜含水量較高，嫩瓜及過分成熟的瓜都不宜貯藏，所以貯藏的冬瓜要求九成熟，皮厚，肉厚，質(zhì)地致密、品質(zhì)較好，表面青皮發(fā)亮，布滿蠟質(zhì)的品種。貯藏的瓜不能遭霜打，在生長期間應(yīng)在瓜下墊磚或吊空，并防止日光曝曬，采收前1周不準(zhǔn)灌水。冬瓜在入庫之前要嚴(yán)防雨淋。采收時(shí)要留3-5厘米的瓜秧。選擇天氣涼爽時(shí)早晨用剪刀剪摘。為防止瓜與瓜碰撞產(chǎn)生機(jī)械傷害，造成微生物侵染，用報(bào)紙包冬瓜。搬運(yùn)過程中應(yīng)輕拿輕放，嚴(yán)防擦傷、碰傷，特別注意應(yīng)嚴(yán)防拋落，滾動(dòng)現(xiàn)象，以免造成冬瓜內(nèi)部損傷，給入庫貯藏造成較大隱患。
看起來冷凍干燥其實(shí)是一種離我們生活并不近的一種技術(shù)。其實(shí)不是的，在我們的食物當(dāng)中，很多的都是采用冷凍干燥技術(shù)進(jìn)行處理的。例如我們經(jīng)常食用的果干，很多的都是采用冷凍干燥技術(shù)進(jìn)行加工的。那么，為什么冷凍干燥可以起到干燥的效果呢?我們來看一下冷凍干燥原理。
由物理學(xué)可知，水有三相，O點(diǎn)為三相共點(diǎn)，OA為冰的融解點(diǎn)。根據(jù)壓力減小、沸點(diǎn)下降的原理，只要壓力在三相點(diǎn)壓力之下，物料中的水分則可從水不經(jīng)過液相而直接升華為水汽。根據(jù)這個(gè)原理，就可以先將食品的濕原料凍結(jié)至冰點(diǎn)之下，使原料中的水分變?yōu)楣虘B(tài)冰，然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下，將冰直接轉(zhuǎn)化為蒸汽而除去，再用真空系統(tǒng)中的水汽凝結(jié)器將水蒸汽冷凝，從而使物料得到干燥。這種利用真空冷凍獲得干燥的方法，是水的物態(tài)變化和移動(dòng)的過程，這個(gè)過程發(fā)生在低溫低壓下，因此，冷凍干燥的基本原理是在低溫低壓下傳熱傳質(zhì)的機(jī)理。冷凍干燥是指通過升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去掉水份或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經(jīng)過液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer)，該過程稱任凍干(lyophilization).
為什么要選擇冷凍干燥?
傳統(tǒng)的干燥會(huì)引起材料皺縮，破壞細(xì)胞，在冰凍干燥的過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞，因?yàn)楣腆w成份被在其位子上的堅(jiān)冰支持著。在冰升華時(shí)，他會(huì)留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。在實(shí)驗(yàn)室中，凍干有很多不同的用途，他在許多生物化學(xué)與制藥應(yīng)用中是不可缺少的，它被用獲得可長時(shí)期保存的生物材料，例如微生物培養(yǎng)、酶、血液與藥品，除長期保存的穩(wěn)定性以外，還保留了其固有的生物活性與結(jié)構(gòu)。為此，凍干被用于準(zhǔn)備用做結(jié)構(gòu)研究(例如電鏡研究)的組織樣品，冷凍干燥也應(yīng)用于化學(xué)分析中，它能得到干燥態(tài)的樣品，或者濃縮樣品以增加化析敏感度。凍干使樣品成分穩(wěn)定，也不需改變化學(xué)成分，是理想的分析輔助手段。
很多人特別喜歡榴蓮，也因具有豐富的營養(yǎng)成分而被稱之為水果之王，尤其到了秋初的季節(jié)是榴蓮大量上市的時(shí)間，這時(shí)候的榴蓮價(jià)格會(huì)略低一些，有的人就會(huì)多買幾個(gè)放著慢慢吃，但是榴蓮冷藏還是冷凍進(jìn)行保存好呢？其實(shí)這兩種方式都是可以的，但并不建議這樣做，吃新鮮的榴蓮會(huì)更有營養(yǎng)。
保鮮冷凍皆可。
冷藏時(shí)用報(bào)紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。
冷凍時(shí)將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍，用勺子勺著吃，會(huì)有雪糕的口感和風(fēng)味。
拓展資料：
一 榴蓮簡介：
榴蓮（學(xué)名：Durio zibethinus Murr ），是一種巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果。
是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。
榴蓮在泰國最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
二 營養(yǎng)價(jià)值：
榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解痛經(jīng)，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼的癥狀，可以促使體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補(bǔ)品。榴蓮營養(yǎng)價(jià)值極高，經(jīng)常食用可以強(qiáng)身健體，健脾補(bǔ)氣，補(bǔ)腎壯陽，暖和身體。
三 食用禁忌：
榴蓮不能和白酒同吃。
榴蓮不能和溫補(bǔ)食物同吃。
肥胖人少吃榴蓮。
腎功能不全者不能吃榴蓮。
心腦血管患者少吃榴蓮。
哮喘和支氣管炎患者少吃榴蓮。
身體不適者。
