湯種椰蓉面包的做法
養(yǎng)生湯做法。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢(qián)少，就怕死得早?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《湯種椰蓉面包的做法》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個(gè)主要原因，在平時(shí)我們應(yīng)注重飲食健康，最好是自己在家里做飯，湯種椰蓉面包的做法不難，而且價(jià)格也實(shí)惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、先做湯種料，小奶鍋中加入90g牛奶和18g高粉攪拌均勻，小火加熱不停攪拌至濃稠蛋抽劃過(guò)出現(xiàn)紋路離火，加蓋或潮布放置自然晾涼即可。
3、將主面團(tuán)液體材料倒入面包桶，即牛奶85g，湯種料84g，雞蛋30g。
4、再依次加入高粉210g，低粉56g，奶粉20g，鹽2g糖42g對(duì)角放，酵母6g挖個(gè)坑放中間。
5、啟動(dòng)面包機(jī)揉20分鐘至光滑面團(tuán)，達(dá)到擴(kuò)展階段，加入軟化的黃油22g。
6、繼續(xù)啟動(dòng)面包機(jī)揉至黃油完全吸收后取出用手在案板上摔打，至完全階段，即能拉出薄膜狀態(tài)。
7、滾圓了放面包桶里發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大，手指沾水探入不回縮即完成發(fā)酵。
8、揉幾分鐘給面團(tuán)排氣，然后分成9等分。蓋保鮮膜中間松弛15分鐘。
9、利用松弛時(shí)間做椰蓉餡，黃油切小塊提前軟化。（揉面之前取出切塊）
10、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至雪花片狀后加入50g白糖。
11、攪勻后分次加入打散的蛋液攪勻。
12、加入椰蓉?cái)噭颉?/p>
13、加入牛奶攪勻，放置使椰蓉充分吸收液體。
14、做好的椰蓉餡也分成9等分。取一個(gè)松弛好的面團(tuán)放手心里按扁，放入一個(gè)椰蓉。
15、像包包子一樣收口捏緊。
16、收口朝下放，用手按扁。
17、用搟面丈搟成長(zhǎng)方形。
18、用刀在一半部分劃上口子，不劃穿。
19、翻面，從沒(méi)有劃過(guò)的一半由下至上卷起來(lái)。
20、完成。
21、依次做好其他的面團(tuán)。
22、放烤箱里下面放一碗熱水蓋上烤箱門(mén)室溫進(jìn)行二次發(fā)酵。大約40分鐘。
23、另外一個(gè)落單的面團(tuán)也進(jìn)行發(fā)酵。
24、發(fā)酵至原來(lái)1.5倍大的面團(tuán)取出，烤箱預(yù)熱180度。發(fā)酵好的面包生胚表面刷一層全蛋液。
25、送入預(yù)熱好的烤箱180度15分鐘。
26、時(shí)間到后取出晾涼。
27、晾涼至手溫即可食用。
28、內(nèi)部組織圖。
29、成品圖。
不當(dāng)?shù)娘嬍硶?huì)為我們的身體健康埋下隱患，湯種椰蓉面包的做法非常簡(jiǎn)單，能為我們的健康保駕護(hù)航。
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中種椰蓉面包是一道非常常見(jiàn)的家常菜，忙碌的工作結(jié)束后，回家坐上一道這樣的菜，還能放松放松自己。這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，健康而營(yíng)養(yǎng)，適合不同年齡段的人食用。而且，這道菜的顏色讓人看起來(lái)就很有食欲。
2、將材料A發(fā)好的面團(tuán)撕小塊，把材料B中除黃油外的材料都倒入，混合揉成團(tuán)，揉到面團(tuán)表面光滑，雙手撐開(kāi)面團(tuán)能拉出粗糙薄膜，然后丟人放軟的黃油繼續(xù)揉，揉到完全擴(kuò)展階段。蓋保鮮膜，繼續(xù)發(fā)酵到2倍大，用手指沾干面粉插入面團(tuán)內(nèi)，孔洞不回縮就可以了。
3、發(fā)酵面團(tuán)分割成小份，可以分五六個(gè)。
4、將分好的面團(tuán)搟成圓餅形
5、椰蓉內(nèi)餡包入。我順便練習(xí)下包包子
6、包好后面團(tuán)搟成橢圓形
7、再對(duì)折
8、在中間切五刀，不要切到頂部不要把頂部切斷了
9、攤開(kāi)面皮，小心點(diǎn)別太用力
10、面團(tuán)卷起來(lái)或者對(duì)折，然后左右相反方面檸一下。
11、扭好面團(tuán)向中心圍成圓形
12、造型完，放在烤盤(pán)進(jìn)行最后發(fā)酵（我用的三能金盤(pán)不需要墊油紙，有面包紙托的可以放入紙托中）發(fā)酵好后，刷上蛋液
13、烤箱180度上下火，中層烤18～25分鐘左右，溫度只是給大家參考，每個(gè)人烤箱有自己合適溫度和時(shí)間。一般上色均勻就好了。
14、再來(lái)照組合圖
15、原諒我，餡料部分沒(méi)有拍圖，所以放最后吧，黃油切小塊，在室溫下軟化，加細(xì)砂糖打至松發(fā)，分次加入雞蛋，攪拌均勻，加入椰蓉，牛奶攪拌均勻，充分吸收水份，這樣烤烤出來(lái)的椰蓉不會(huì)很干。
中種椰蓉面包這道菜做法簡(jiǎn)單易學(xué)，味道豐富，既是快節(jié)奏生活的產(chǎn)物，又是人們享受生活的樂(lè)趣所在。
出門(mén)在外沒(méi)法吃家常菜，開(kāi)始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來(lái)，其實(shí)這樣的一道椰蓉花面包，適合出門(mén)在外的你，這道菜所需的材料比較常見(jiàn)，做法簡(jiǎn)單，半小時(shí)就可以完成，讓你感受家的味道。
2、取出面團(tuán)放黃油，這時(shí)面團(tuán)很粘要有耐心進(jìn)行揉，摔，抻。直至面團(tuán)出膜。
3、輕松出膜。大概20分鐘。
4、蓋上保鮮膜醒發(fā)至原來(lái)的2.5倍大。
5、按壓排氣。分成九份醒20分鐘。
6、制做餡料，軟化的黃油糖用蛋抽攪勻，加蛋黃椰蓉拌勻。
7、把餡備好待用
8、用一面團(tuán)用手摁扁像包包子包住，
9、用搟面杖搟圓。
10、對(duì)折。
11、再對(duì)折。
12、用刀切開(kāi)，把切向上一翻。
13、烤盤(pán)刷黃油放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵，低下放一碗熱水。天熱40分鐘。
14、烤箱預(yù)熱10分鐘，140度烤20分鐘。
你知道椰蓉花面包的吃法了嗎？在吃椰蓉花面包的時(shí)候最好簡(jiǎn)單一些，不要太多元化、太復(fù)雜，溫度也不宜太高，否則會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)下降，無(wú)法保證食物的營(yíng)養(yǎng)。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見(jiàn)到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無(wú)比欣慰。那么，下面就讓小編先來(lái)教您如果做好椰蓉面包條
2.12約15分鐘后，食材變成了一個(gè)面團(tuán)，加入切小的黃油，再次選擇“和面”程序。
3.21交給時(shí)間，靜待第一次發(fā)酵完成，發(fā)好的面團(tuán)相當(dāng)于原來(lái)的2-3倍，用手指戳個(gè)洞，若不反彈，發(fā)酵就完成了。
4.取出面團(tuán)，用搟面杖搟平排氣；將面團(tuán)搟成厚度約0.8cm左右，用刮板將其切成寬度約8cm左右的長(zhǎng)方形。
5.再用刮板將其切成長(zhǎng)8cm，寬1.5cm左右的長(zhǎng)方條。
6.1將其放進(jìn)烤箱，選擇發(fā)酵功能，靜待40分鐘，發(fā)酵好的面包胚相當(dāng)于原來(lái)的2倍左右。
7.2將其整齊擺放入鋪好錫紙的烤盤(pán)，排放時(shí)預(yù)留一定的空隙。
8.用刷子在發(fā)酵好的面包胚上均勻地涂上蛋黃液作為裝飾。
9.將處理好的面包胚放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層，180℃上下火，烤20分鐘。
10.取出烤好的面包條，烤的時(shí)候隨時(shí)觀察，面包條的表面若已經(jīng)上色，最好蓋上錫紙以免烤焦。
11.面包涼卻后，再食用。
也許你以前吃過(guò)椰蓉面包條，但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動(dòng)手做呢？這樣，你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說(shuō)不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹椰蓉菊花面包，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.加入黃油繼續(xù)攪拌20分鐘。
3.攪好的面團(tuán)放容器中蓋上蓋室溫下發(fā)酵至2.5倍大。
4.面團(tuán)排氣后稱(chēng)出總重量，等分成12份，滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
5.椰蓉餡：黃油室溫下軟化，加入糖粉、蛋黃攪打均勻。
6.加入奶粉和椰蓉。
7.用刮刀拌勻。
8.等分成12份，揉成球備用。
9.松馳好的面團(tuán)摁扁，翻面后包住一個(gè)椰蓉餡。
10.收嚴(yán)劑口，底部朝下。
11.再按扁，稍微搟開(kāi)，用刮板切出12個(gè)刀口。
12.每?jī)砂暌唤M，相對(duì)的把切面往上翻。
13.依次翻好后即成菊花狀。
14.做好的生坯放溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行二次發(fā)酵。
15.發(fā)酵好后刷上一層蛋水液。
16.烤箱170度預(yù)熱，17分鐘左右。（溫度根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)）
17.成品圖
18.成品圖
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開(kāi)始動(dòng)手做椰蓉菊花面包。
對(duì)于很多媽媽來(lái)說(shuō)，家里的寶寶和愛(ài)人吃得健康，才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的椰蓉面包杯。
2.121加入黃油后再按兩次和面檔至完全階段
3.212按和面檔一次開(kāi)始揉面至擴(kuò)展階段
4.1發(fā)酵至2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面團(tuán)上戳一個(gè)洞，洞口不會(huì)回縮
5.2可以拉出薄膜
6.取出面團(tuán)排氣，分成8份，滾圓后蓋上保鮮膜松馳10分鐘
7.面團(tuán)松馳時(shí)間準(zhǔn)備所需配料
8.1黃油隔水融化后一并倒入，攪拌均勻即可
9.2將所有配料倒在大碗里
10.取其中一面團(tuán)，用檊面杖檊成圓形
11.取適量餡料到面團(tuán)中間
12.慢慢將面團(tuán)底部捏緊
13.再次用檊面杖檊成長(zhǎng)橢圓形
14.將檊好的橢圓形面團(tuán)由上往下卷起，用小刀輕輕在背上開(kāi)個(gè)口子
15.放入小紙杯中
16.放入烤箱進(jìn)行最后發(fā)酵至兩倍大（烤箱底部放入80度以上的熱水，使發(fā)酵時(shí)間縮短）
17.在發(fā)酵好的面包上輕輕刷上一層蛋液，送入180度烤箱，中層，上色后轉(zhuǎn)至150度，總時(shí)間約13-15分鐘（以自家烤箱脾氣為準(zhǔn)）
椰蓉面包杯的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
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