椰蓉菊花面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！毕嘈抨P(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供椰蓉菊花面包的做法，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
現(xiàn)在上班族，很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧，但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹椰蓉菊花面包，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)，以后不用羨煞旁人。
2.加入黃油繼續(xù)攪拌20分鐘。www.cndadi.net
3.攪好的面團(tuán)放容器中蓋上蓋室溫下發(fā)酵至2.5倍大。
4.面團(tuán)排氣后稱出總重量，等分成12份，滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
5.椰蓉餡：黃油室溫下軟化，加入糖粉、蛋黃攪打均勻。
6.加入奶粉和椰蓉。
7.用刮刀拌勻。
8.等分成12份，揉成球備用。
9.松馳好的面團(tuán)摁扁，翻面后包住一個(gè)椰蓉餡。
10.收嚴(yán)劑口，底部朝下。
11.再按扁，稍微搟開，用刮板切出12個(gè)刀口。
12.每兩瓣一組，相對的把切面往上翻。
13.依次翻好后即成菊花狀。
14.做好的生坯放溫暖濕潤處進(jìn)行二次發(fā)酵。
15.發(fā)酵好后刷上一層蛋水液。
16.烤箱170度預(yù)熱，17分鐘左右。（溫度根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)）
17.成品圖
18.成品圖
看了小編的介紹，您是否已經(jīng)按捺不住了？是不是特別想沖進(jìn)廚房，馬上開始動手做椰蓉菊花面包。
擴(kuò)展閱讀
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好椰蓉面包條
2.12約15分鐘后，食材變成了一個(gè)面團(tuán)，加入切小的黃油，再次選擇“和面”程序。
3.21交給時(shí)間，靜待第一次發(fā)酵完成，發(fā)好的面團(tuán)相當(dāng)于原來的2-3倍，用手指戳個(gè)洞，若不反彈，發(fā)酵就完成了。
4.取出面團(tuán)，用搟面杖搟平排氣；將面團(tuán)搟成厚度約0.8cm左右，用刮板將其切成寬度約8cm左右的長方形。
5.再用刮板將其切成長8cm，寬1.5cm左右的長方條。
6.1將其放進(jìn)烤箱，選擇發(fā)酵功能，靜待40分鐘，發(fā)酵好的面包胚相當(dāng)于原來的2倍左右。
7.2將其整齊擺放入鋪好錫紙的烤盤，排放時(shí)預(yù)留一定的空隙。
8.用刷子在發(fā)酵好的面包胚上均勻地涂上蛋黃液作為裝飾。
9.將處理好的面包胚放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層，180℃上下火，烤20分鐘。
10.取出烤好的面包條，烤的時(shí)候隨時(shí)觀察，面包條的表面若已經(jīng)上色，最好蓋上錫紙以免烤焦。
11.面包涼卻后，再食用。
也許你以前吃過椰蓉面包條，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
對于很多媽媽來說，家里的寶寶和愛人吃得健康，才會少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的椰蓉面包杯。
2.121加入黃油后再按兩次和面檔至完全階段
3.212按和面檔一次開始揉面至擴(kuò)展階段
4.1發(fā)酵至2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面團(tuán)上戳一個(gè)洞，洞口不會回縮
5.2可以拉出薄膜
6.取出面團(tuán)排氣，分成8份，滾圓后蓋上保鮮膜松馳10分鐘
7.面團(tuán)松馳時(shí)間準(zhǔn)備所需配料
8.1黃油隔水融化后一并倒入，攪拌均勻即可
9.2將所有配料倒在大碗里
10.取其中一面團(tuán)，用檊面杖檊成圓形
11.取適量餡料到面團(tuán)中間
12.慢慢將面團(tuán)底部捏緊
13.再次用檊面杖檊成長橢圓形
14.將檊好的橢圓形面團(tuán)由上往下卷起，用小刀輕輕在背上開個(gè)口子
15.放入小紙杯中
16.放入烤箱進(jìn)行最后發(fā)酵至兩倍大（烤箱底部放入80度以上的熱水，使發(fā)酵時(shí)間縮短）
17.在發(fā)酵好的面包上輕輕刷上一層蛋液，送入180度烤箱，中層，上色后轉(zhuǎn)至150度，總時(shí)間約13-15分鐘（以自家烤箱脾氣為準(zhǔn)）
椰蓉面包杯的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準(zhǔn)備動手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
定期去旅游，當(dāng)作給自己的獎賞。到外面看看風(fēng)景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學(xué)著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下椰蓉蝴蝶面包的做法。
2.12發(fā)酵好的面團(tuán)分割滾圓，松弛15分鐘
3.21松弛后的面團(tuán)壓扁
4.1將包好餡后的面團(tuán)滾圓
5.2翻面后包入椰蓉餡
6.壓扁，搟開成橢圓形
7.翻面后長邊對折
8.再兩頭對
9.中間割一刀，頂端勿切斷
10.自切口處翻開
11.烤箱里進(jìn)行二次發(fā)酵，表面刷蛋液（事實(shí)這步多此一舉，烤好的面包表面不是很平整）
12.烤箱預(yù)熱180度，中層，上下火15分鐘
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的椰蓉蝴蝶面包你學(xué)會了嗎？
面包是我們生活中重要的一種食物，面包可以出現(xiàn)在任何時(shí)間的飲食活動中，可以作為主食，也可以作為甜品。椰蓉面包一直是我們生活中常見的一種面包，相信有很多人也是很喜歡這個(gè)味道的。椰蓉面包的香味是很多人流連忘返的。如果大家有興趣的話，可以學(xué)習(xí)自己動手制作一下的。
【椰蓉面包】(參考分量：5個(gè))
配料：高筋面粉120克，低粉30克，黃油30克，細(xì)砂糖18克，鹽1/2小勺(2.5ML)，速溶干酵母1小勺(5ML)，水80克，全蛋液30克，全脂奶粉8克
椰蓉餡：椰蓉70克，糖粉35克，全蛋液35克，全脂奶粉10克
表面刷液：全蛋液適量
烘焙：烤箱中層，上下火180℃，15分鐘左右
制作過程：
1、首先，面包面團(tuán)的制作方法與一般面包完全一樣。把制作面團(tuán)的材料揉成團(tuán)，揉至能拉出薄膜的擴(kuò)展階段，在室溫下發(fā)酵到2.5倍大(28度的溫度下需要1個(gè)小時(shí)左右)，把發(fā)酵好的面團(tuán)排出空氣，分成5份揉圓，進(jìn)行15分鐘中間發(fā)酵。詳細(xì)的揉面及發(fā)酵步驟圖點(diǎn)這里查看。
2、制作椰蓉餡。將椰蓉餡的所有材料倒入大碗，混合均勻即可。做好的椰蓉餡也分成5份。
3、取一塊中間發(fā)酵好的面團(tuán)，搟開成長橢圓形。
4、在面團(tuán)中央放上1份椰蓉餡。
5、如圖所示將面團(tuán)捏合起來，把椰蓉餡包在面團(tuán)內(nèi)。
6、捏好以后，得到的是一個(gè)長橄欖形面團(tuán)。將面團(tuán)翻面，收口朝底部。
在上面的文章中，和大家詳細(xì)的介紹了關(guān)于椰蓉面包的一些做法，相信很多人對這個(gè)做法還是比較清楚的了。其實(shí)面包的制作也是比較簡單的，材料容易購買，如果大家對自己動手制作感興趣的，可以嘗試一下的。既可以享受其中的樂趣，還可以品嘗自己的手藝。
很多人因?yàn)楣ぷ魈Χ雎粤孙嬍?，隨便應(yīng)付了事，其實(shí)，我們不需要花費(fèi)太多的精力，就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐，只要選擇得當(dāng)就可以了，椰蓉花朵面包的做法不需要花費(fèi)過多時(shí)間，只需要簡單幾步就能完成。
2、材料準(zhǔn)備好
3、先液體后固體加入到面包機(jī)，依次是：雞蛋、水、糖，面包粉、鹽、酵母，黃油，奶粉！鹽和黃油放在面包粉的對角挖洞放入！開啟面包機(jī)揉面功能
4、揉好去處裝盆蓋保鮮膜發(fā)酵
5、發(fā)酵至兩倍大
6、排氣，搓長條
7、撒少許面粉，防止粘連，切大小均勻的小劑子
8、揉圓小劑子，壓扁加入適量的椰蓉餡料，揉圓
9、壓扁
10、切米字
11、朝一個(gè)方向扭起來，椰蓉朝上
12、全部弄好裝入烤盤
13、滴一滴草莓醬，不能多，刷蛋液，松弛15分鐘入烤箱，150上下管烤45分鐘，面包剛上色就最好蓋一層錫紙
14、出爐
15、是不是很漂亮，美噠噠的面包！
營養(yǎng)美味的菜肴不僅能滿足一個(gè)人的口福，還能帶來健康，椰蓉花朵面包的做法簡單，而且營養(yǎng)也相當(dāng)豐富。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做椰蓉老式面包這道菜。
2.212中種材料混合均勻，放冰箱冷藏發(fā)酵
3.1發(fā)好的面團(tuán)
5.1平均分割成6份，滾圓，中間松馳10分鐘
6.2發(fā)好的面團(tuán)
7.松馳好的面團(tuán)
8.把面團(tuán)搟長
9.對折一下
10.壓扁后翻面
11.包入椰蓉餡
12.卷起來
13.輕輕拉長，從中間切一刀
14.豎起來，別的隨便整成什么花形，只要你喜歡
15.包好的面包生坯，送進(jìn)烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵（在烤箱里放一碗熱水幫助發(fā)酵）
16.二次發(fā)酵完成的面團(tuán)，表面刷蛋液，撒上黑芝麻
17.180度，25分鐘左右
椰蓉老式面包固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進(jìn)廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實(shí)自己休息的時(shí)候，自己學(xué)習(xí)做菜，周末休息的時(shí)候犒勞一下自己。下面先介紹椰蓉雪花面包，抽時(shí)間自己一定要做一下。
2.除黃油外的面團(tuán)料倒入大盆
3.攪拌至略光滑，加入黃油
4.繼續(xù)攪拌至出膜
5.基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大
6.內(nèi)餡及裝飾用料
7.黃油軟化，加入糖粉，蛋黃
8.拌勻
9.加入奶粉，椰蓉
10.拌勻
11.發(fā)酵好的面團(tuán)分割成2等分，滾圓松弛10分鐘
12.搟成18X18厘米的方形
13.鋪上椰蓉餡
14.卷起，收口向下放置
15.表面刷蛋白
16.滾上椰蓉
17.放入模具
18.最后發(fā)酵至2倍大
19.放入烤箱，中層，上下火190度，烤25-30分鐘
20.表面金黃，出爐后立刻脫模
椰蓉雪花面包的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了，那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐，就能夠完成這道美食的制作，到時(shí)候的你肯定是無比激動的。
可能有些人會把自己在家里做飯想得太復(fù)雜，事實(shí)上，只要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能，面包機(jī)椰蓉面包的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、下面粉和酵母，用硅膠鏟拌勻
3、啟動和面程序，打開蓋子攪拌10分鐘后下黃油
4、再和面15分鐘至完全階段
5、面團(tuán)進(jìn)行發(fā)酵功能1小時(shí)發(fā)酵至2.5倍大，再按和面30秒進(jìn)行排氣
6、面團(tuán)發(fā)酵期間可做椰蓉餡：融化的黃油加入椰蓉、糖粉、全蛋液拌勻成椰蓉餡
7、拿出面團(tuán)搟成長形，鋪上椰蓉餡
8、卷起來再對折
9、放入面包桶收口朝下，按發(fā)酵功能進(jìn)行二發(fā)
10、發(fā)酵2倍大，完成二發(fā)
11、選擇烘烤功能30分鐘，我選了燒淺色（淺、中、深色按所需選取吧）
12、烘烤程序完成，椰蓉面包烤好了，出爐后涼至手溫密封保存
13、切片享用
在外吃飯可能帶來種種問題，還可能損害健康，面包機(jī)椰蓉面包的做法并不復(fù)雜，對健康也是有相當(dāng)大好處的。
做椰蓉花式面包的時(shí)候，相信很多人都無從下手，這是一道令人垂涎欲滴的菜肴，需要準(zhǔn)備雞肉、蔬菜兩種原材料，加上廚師精湛的廚藝讓美味變得更加吸引人，這也是一道養(yǎng)生的菜譜，可以經(jīng)常做給家中長輩食用。
2、揉大概15分鐘，把面團(tuán)用手撕或者刀切小塊，加入黃油繼續(xù)揉，大概十分鐘左右在弄成小塊一次就可以了。這個(gè)時(shí)候把和餡的黃油拿出來軟化。
3、發(fā)酵很完美，大概面團(tuán)的2.5倍就可以了，拿起來時(shí)軟軟的。
4、分成六個(gè)均等的小面團(tuán)，醒發(fā)十分鐘左右
5、這個(gè)時(shí)候弄椰蓉餡，已經(jīng)軟化好的黃油加入半個(gè)蛋黃椰蓉白糖用手或者其把它活好，如果餡干，就加點(diǎn)雞蛋或黃油，如果要是稀了就加椰蓉，待用。
6、把小面團(tuán)搟成面餅，把椰蓉餡放進(jìn)去
7、像包包子一樣包好，口朝下。
8、用手按下，拿搟面杖再次搟成餅
9、用刀切開，想割幾個(gè)口就個(gè)幾個(gè)口
10、切好的也可以動一動，還是很好看的
11、擺在烤盤中，提前鋪好吸油紙
12、再次發(fā)酵，蓋上保鮮膜
13、發(fā)酵到2.5時(shí)就可以了，烤箱預(yù)熱，180度，刷上蛋液，灑點(diǎn)芝麻
14、放入烤箱，180度25分鐘也得根據(jù)自己烤箱的實(shí)際狀況，如果上色嚴(yán)重就蓋錫紙。出鍋，享用吧。
椰蓉花式面包這道菜做法簡單，不會耽擱人們太多時(shí)間，閑暇之余做一道菜，盡情的享受美味，這就是生活。
可能有些人會把自己在家里做飯想得太復(fù)雜，事實(shí)上，只要掌握一些簡單的菜譜，想要自己在家吃上一頓美味又營養(yǎng)的晚餐并非不可能，香甜椰蓉面包的做法就很容易，即使沒有烹飪天分，也能讓家人吃上美味的菜肴。
2、面包桶內(nèi)依次加入雞蛋，牛奶，煉乳，奶粉，鹽，糖(鹽和糖對角放)，面粉，面粉中間刨開一小洞埋入酵母
3、和面30分鐘后加黃油再和30分鐘，約1小時(shí)后出膜
4、在面包桶內(nèi)發(fā)酵2.5倍大，手指戳一小洞無回縮即可，再和面幾分鐘給面團(tuán)排氣
5、面團(tuán)揉勻蓋保鮮膜醒發(fā)20分鐘
6、此時(shí)準(zhǔn)備B材料做椰蓉餡
7、雞蛋分離蛋清蛋黃
8、取三分之一個(gè)蛋黃、半個(gè)蛋清最后做雞蛋液
9、三分之二的蛋黃和其它B食材放在一起
10、用勺子攪拌均勻，椰蓉餡就做好了
11、面團(tuán)醒發(fā)后用搟面杖搟成長方形
12、椰蓉餡鋪一半
13、對折
14、換個(gè)方向又搟成長方形
15、又鋪一半的椰蓉餡
16、再對折，搟成長方形
17、第三次鋪上一半的椰蓉餡
18、對折
19、用刀橫切成兩半
20、放進(jìn)吐司盒
21、蓋上濕布進(jìn)烤箱進(jìn)行第二次發(fā)酵至滿盒
22、烤箱上下160度預(yù)熱，然后將剛才做餡留下的雞蛋調(diào)勻刷在面包上
23、蓋上蓋子烤30分鐘后開蓋烤10分鐘上色
24、金燦燦、黃澄澄、香噴噴的面包出爐了
25、內(nèi)部組織非常松軟
26、切片后看到好多椰蓉，香香甜甜的，趕快享用吧
家的味道大概就是香甜椰蓉面包的味道，這道菜食材和做法都非常簡單，但是卻能讓人吃出家的味道，吸引著無數(shù)在外漂泊的游子。
疾病來時(shí)悄然無聲，但是對人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于花式椰蓉面包這道菜的做法。
2.分次加入雞蛋液攪拌均勻
3.加入椰蓉?cái)嚢杈鶆?/p>
4.最后倒入牛奶攪拌均勻，放置一會兒再用，可使椰蓉充分吸足液體
5.接下來揉面嘍面包材料除黃油外全部混合，清水最后加，根據(jù)面粉吸收性調(diào)整用量
6.揉成面團(tuán)，加入軟化的黃油接著揉
7.揉到抻開有薄膜即可
8.蓋上保鮮膜進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
9.基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大?；A(chǔ)發(fā)酵可以放溫暖地方發(fā)酵，也可以在冷的地方發(fā)酵，只要能發(fā)到2倍就行。
10.拿出排氣后分成12等份，滾圓松弛15分鐘。面團(tuán)總共重量500g，每份就是40多克
11.把椰蓉餡也分成12等份，椰蓉餡總共200g，每份15g多點(diǎn)
12.取一份松弛后的面團(tuán)，按扁放入一個(gè)椰蓉餡，用右手大拇指按住餡，左手用虎口逐漸收攏面團(tuán)，直至完全把餡包住
13.這次整了兩個(gè)型，先看看心形的包好餡后收口沖下放在面板上，搟成橢圓形
14.先把下面的長邊向上對折
15.再把右邊的尖角向左對折，右邊尖角處留出7-8cm，用刀子在中間切開
16.把斷面處相對翻開沖上，一個(gè)可愛的心形就出現(xiàn)了
17.再做花形的（這種整形還常用于酥皮帶餡的點(diǎn)心中）包好餡后收口沖下放在面板上，略搟成圓形（不要太薄，不然烤盤放不下了哈）
18.用剪刀先剪出均勻的四下（如圖）
19.再在每兩刀中間剪一下，一共剪出八個(gè)花瓣（如圖）
20.把花瓣兩兩相對切口向上翻開
21.心形的六個(gè)擺了一盤
22.花形的比較占地方，所以做了四個(gè)，每個(gè)面包都要留出間隔
23.把烤盤放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵至兩倍大（如圖）兩個(gè)烤盤我是這么分配的：先烤的烤盤放烤箱上層，用微波爐分別用2分鐘打兩杯熱水放在烤盤里，關(guān)上烤箱門。把后烤的烤盤放到微波爐里關(guān)好門，因?yàn)閯偞蛄怂€有余溫，等到第一盤烤好后第二盤發(fā)的就正好了。二次發(fā)酵時(shí)間約40分鐘，如果水變溫了還沒發(fā)好，就重新加熱一次。
24.放入預(yù)熱烤箱，170度中層12-15分鐘，表面變得金黃即可出爐花形的比較薄，約12分鐘就變黃了;心形的要15分鐘。具體時(shí)間還要看自家烤箱的脾氣，要靈活掌握哦。
今天這道既簡單又營養(yǎng)的花式椰蓉面包，就為大家介紹到這里，小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜，一定可以讓家人吃出健康和愉快哦！
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