椰蓉花面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長壽,耐寒者體健。”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的??茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“椰蓉花面包的做法”,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
出門在外沒法吃家常菜,開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來,其實(shí)這樣的一道椰蓉花面包,適合出門在外的你,這道菜所需的材料比較常見,做法簡單,半小時(shí)就可以完成,讓你感受家的味道。
2、取出面團(tuán)放黃油,這時(shí)面團(tuán)很粘要有耐心進(jìn)行揉,摔,抻。直至面團(tuán)出膜。
3、輕松出膜。大概20分鐘。
4、蓋上保鮮膜醒發(fā)至原來的2.5倍大。
5、按壓排氣。分成九份醒20分鐘。
6、制做餡料,軟化的黃油糖用蛋抽攪勻,加蛋黃椰蓉拌勻。
7、把餡備好待用
8、用一面團(tuán)用手摁扁像包包子包住,
9、用搟面杖搟圓。
10、對(duì)折。
11、再對(duì)折。
12、用刀切開,把切向上一翻。
13、烤盤刷黃油放入烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵,低下放一碗熱水。天熱40分鐘。
14、烤箱預(yù)熱10分鐘,140度烤20分鐘。
你知道椰蓉花面包的吃法了嗎?在吃椰蓉花面包的時(shí)候最好簡單一些,不要太多元化、太復(fù)雜,溫度也不宜太高,否則會(huì)導(dǎo)致品質(zhì)下降,無法保證食物的營養(yǎng)。
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下面給大家介紹椰蓉花型面包的做法,大家看完以后記得自己做一下。只有自己動(dòng)手,才能學(xué)會(huì)做菜。
2.21黃油軟化后,加入細(xì)砂糖和打散的雞蛋液。
3.1倒入椰蓉拌勻。揉勻后分成6份備用。
4.2拌勻....
5.把所有面包團(tuán)中的材料揉成面團(tuán)(除了黃油),后油法,揉至能拉出薄膜的擴(kuò)展階段,在室溫下發(fā)酵到2-2.5倍大。把發(fā)酵好的面團(tuán)排出空氣,分成6份,揉成小圓面團(tuán),進(jìn)行15分鐘發(fā)酵。
6.取一個(gè)發(fā)酵好的面團(tuán),按扁。
7.包入一份椰蓉餡。
8.把包好椰蓉餡的面團(tuán)收口向下,用搟面杖搟成扁圓形。
9.用剪刀剪12刀。
10.剪好的面團(tuán)擺成花形。
11.面團(tuán)整形好以后,放在濕溫的環(huán)境下進(jìn)行最后一次發(fā)酵,發(fā)至兩倍大。發(fā)酵好的面團(tuán)表面刷一層全蛋液。
12.在面團(tuán)中央擠上一點(diǎn)果醬或者沾上一些熟芝麻粒,預(yù)熱烤箱,烤盤放在烤箱中層,170度,15分鐘,至面包表面金黃即可出爐。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會(huì)對(duì)椰蓉花型面包感興趣的,我們在享受烹飪樂趣的同時(shí),還能吃到美味營養(yǎng)的食物,趕快去試試。
女人為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下椰蓉花形面包的做法。
2.再加入蔓越莓混合成團(tuán)備用
3.面團(tuán)原料除黃油外揉至光滑,再加入黃油揉至擴(kuò)展階段
4.然后發(fā)酵至兩倍大
5.將面團(tuán)和餡料分別分成八份,八個(gè)小劑子滾圓,靜置10分鐘后,包入蔓越莓餡
6.包好后,收口。注意別把餡涂在邊上。不然不好包
7.然后將正面壓平
8.對(duì)半用剪刀剪四個(gè)口子
9.再剪8個(gè),總共是12瓣
10.發(fā)酵至大一圈后,上面刷蛋液,中間沾一顆蔓越莓干。放入預(yù)熱190度的烤箱,中層,烤12分鐘左右即可
此時(shí)此刻,你肯定已經(jīng)對(duì)椰蓉花形面包的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧,相信你肯定能做出最美味的食物來。
我們很多時(shí)候都想學(xué)習(xí)做飯,但是又不知道如何學(xué)習(xí)。小編在這里給大家介紹一下學(xué)習(xí)方法和心得,其實(shí)自己首先要開始動(dòng)手做一道菜,下面介紹花型椰蓉面包的做法,先自己動(dòng)手嘗試做一下。
2.21再加入椰蓉?cái)嚢琛V谱鞒梢仞W。用時(shí)把椰蓉餡均分成8等份
3.12面粉發(fā)酵好后,取出按壓排氣,分成8份,揉成小面團(tuán),靜置10分鐘左右
4.21取一個(gè)小面團(tuán)揉勻
5.搟成小圓餅
6.包入一份椰蓉餡
7.包好收口,反扣在案板上
8.搟成小圓餅
9.用剪刀繞中心剪開,中間留一小圓形
10.烤盤內(nèi)放油紙,把剪好的面團(tuán)放進(jìn)去,一瓣瓣翻過來整形
11.把面團(tuán)放進(jìn)烤箱進(jìn)行二次發(fā)酵(烤箱內(nèi)記得放碗水),直到面團(tuán)發(fā)至原來的兩倍大
12.在表面刷蛋液,中心抹紅色果醬
13.放入烤箱180度,中層,烤20分鐘
花型椰蓉面包這道菜做出來固然美味,但是只有自己親手做的,才能夠享受到最深層的“快意”。所以,滿足自己奉獻(xiàn)他人,就請(qǐng)趕緊動(dòng)手吧。
每逢佳節(jié)倍思親,身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天,你就可以一解相思之苦了。而見到親人,如果你能親手做上一頓可口的飯菜,他們肯定無比欣慰。那么,下面就讓小編先來教您如果做好椰蓉面包條
2.12約15分鐘后,食材變成了一個(gè)面團(tuán),加入切小的黃油,再次選擇“和面”程序。
3.21交給時(shí)間,靜待第一次發(fā)酵完成,發(fā)好的面團(tuán)相當(dāng)于原來的2-3倍,用手指戳個(gè)洞,若不反彈,發(fā)酵就完成了。
4.取出面團(tuán),用搟面杖搟平排氣;將面團(tuán)搟成厚度約0.8cm左右,用刮板將其切成寬度約8cm左右的長方形。
5.再用刮板將其切成長8cm,寬1.5cm左右的長方條。
6.1將其放進(jìn)烤箱,選擇發(fā)酵功能,靜待40分鐘,發(fā)酵好的面包胚相當(dāng)于原來的2倍左右。
7.2將其整齊擺放入鋪好錫紙的烤盤,排放時(shí)預(yù)留一定的空隙。
8.用刷子在發(fā)酵好的面包胚上均勻地涂上蛋黃液作為裝飾。
9.將處理好的面包胚放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱中層,180℃上下火,烤20分鐘。
10.取出烤好的面包條,烤的時(shí)候隨時(shí)觀察,面包條的表面若已經(jīng)上色,最好蓋上錫紙以免烤焦。
11.面包涼卻后,再食用。
也許你以前吃過椰蓉面包條,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?這樣,你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
現(xiàn)在上班族,很多人中午都是自己帶飯。雖然說不太好吧,但是也足以艷羨辦公室的人了。下面我們就給大家介紹椰蓉菊花面包,自己認(rèn)真學(xué)習(xí),以后不用羨煞旁人。
2.加入黃油繼續(xù)攪拌20分鐘。
3.攪好的面團(tuán)放容器中蓋上蓋室溫下發(fā)酵至2.5倍大。
4.面團(tuán)排氣后稱出總重量,等分成12份,滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
5.椰蓉餡:黃油室溫下軟化,加入糖粉、蛋黃攪打均勻。
6.加入奶粉和椰蓉。
7.用刮刀拌勻。
8.等分成12份,揉成球備用。
9.松馳好的面團(tuán)摁扁,翻面后包住一個(gè)椰蓉餡。
10.收嚴(yán)劑口,底部朝下。
11.再按扁,稍微搟開,用刮板切出12個(gè)刀口。
12.每兩瓣一組,相對(duì)的把切面往上翻。
13.依次翻好后即成菊花狀。
14.做好的生坯放溫暖濕潤處進(jìn)行二次發(fā)酵。
15.發(fā)酵好后刷上一層蛋水液。
16.烤箱170度預(yù)熱,17分鐘左右。(溫度根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié))
17.成品圖
18.成品圖
看了小編的介紹,您是否已經(jīng)按捺不住了?是不是特別想沖進(jìn)廚房,馬上開始動(dòng)手做椰蓉菊花面包。
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