芒果夾心蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《芒果夾心蛋糕的做法》，希望能對您有所幫助，請收藏。
現在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點吃的，其實，想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難，比如芒果夾心蛋糕的做法簡單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、蛋清與蛋黃分離。
3、蛋黃加入玉米油＋牛奶再篩入低粉。
4、攪拌均勻成蛋糊。
5、在蛋清里加入泡打粉和一滴白醋。
6、蛋清打至大魚眼泡便可加入10g細砂糖。
7、打至有點紋理在加入10g細砂糖。
8、最後再加入10g細砂糖。
9、最後打至打蛋器頭取出時有小尖即可。
10、取三分之一蛋清到蛋糊里切拌均勻。
11、再把蛋糊全倒進蛋清里切拌均勻。
12、倒進模具里輕震，消泡。
13、預熱烤箱170°10分鐘 烤20分鐘。www.cndadi.net
14、晾凍後按照自己需求切片。
15、淡奶油分三次加入細砂糖打至可裱花即可。
16、芒果切粒。
17、最後按照自己喜歡裝飾。
18、我做得比較簡單兩片里夾一層奶油加了芒果粒。
芒果夾心蛋糕的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養(yǎng)健康，趕緊學起來吧！
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健康的身體需要我們在各個方面加以維護，飲食是不可忽略的一個重要方面，假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病，那是很可惜的，芒果流心慕斯蛋糕的做法容易，為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、接下來將消化餅干打碎至粉末狀
3、將黃油和粉碎的消化餅干攪拌在一起，攪勻
4、準備好一個6寸活摸底模具，鋪一層油紙
5、將攪拌好的餅干底倒入模具里，壓緊壓平壓實。一定要壓緊實了，要不然脫模的時候會散掉，放冰箱冷藏備用
6、將芒果果肉切丁，將好看一點分為果肉夾心用（200克），剩下的（350克）用來做果泥
7、將350克的芒果果肉倒入料理機加入60克的細砂糖，打成泥狀（細砂糖根據芒果的甜度可以自由調整）
8、將吉利丁片從水撈出放入碗里，隔熱水溶化
9、從剛打好的果泥中取出300克加入溶化好的吉利丁液攪拌均勻放旁備用。剩下的果泥一會做流心用
10、然后我們來打發(fā)淡奶油，將150克的淡奶油打發(fā)至4，5分發(fā)，意思是指打發(fā)到有紋路但會馬上消失，提起來可以慢慢低落
11、將剛剛打好的淡奶油全部倒入芒果果泥里，攪拌均勻
12、從冰箱取出餅干底，倒入三分之一的慕斯糊
13、接下來鋪上一層果肉，從旁邊鋪起，不要太靠近外面，切的時候會不好看
14、中間可以隨便擺放，然后倒入一層慕斯糊
15、再鋪一圈果肉，中間倒入剩下的果泥
16、最后倒入剩下的慕斯糊，一定要從邊緣開始倒，以免中間的流心部分會溢出來，在慢慢填滿中間。用刮刀磨平表面，放入冰箱冷藏最少4個小時
17、取出，脫模。熱毛巾捂一下外圍融化，方便脫模
18、最后大家可以用淡奶油和芒果隨意裝飾就大功告成了！
做飯本身其實并不是什么難事，只要有心，是完全可以在短時間內就學會芒果流心慕斯蛋糕的做法的。
在日常生活中，西點是很受到大家歡迎的一種甜品，而且蛋糕的種類繁多，平時我們經常吃的都是奶油蛋糕，可能很多人會覺得有一點油膩，而且脂肪含量高，吃完容易發(fā)胖，然而最近特別流行的芒果流心蛋糕，就沒有特別油膩感，這蛋糕中間夾雜著芒果，口味獨特，那芒果流心蛋糕做法是什么樣的呢!
主料
戚風蛋糕 奶油奶酪125克
動物性淡奶油125克 細砂糖50克
自制芒果果醬100克 吉利丁3片
牛奶60克 檸檬汁
芒果粒
輔料
自制芒果醬100克 吉利丁2片
自制芒果醬適量
芒果流心蛋糕的做法
1. 牛奶隔熱水加熱,加入提前用冰水泡軟的吉利丁片拌至融化.
.2. 奶酪室溫軟化,隔熱水打至順滑.
.3. 加入芒果果醬拌勻.加入1里的牛奶吉利丁液
.4. 加入6分發(fā)淡奶油拌勻.
.5. 模具底墊一層蛋糕片，包上錫紙，
.6. 模具中間放一個小號的圓形慕斯圈，周圍先倒一層芝士糊，
.7. 中間裝自制芒果醬，
.8. 放上芒果粒，
.9. 急凍定型后把圓形慕斯圈取出，再蓋上一層芝士糊冷藏定型后，
.10. 自制芒果醬100克，吉利丁2片吉利丁片提前用冰水泡軟，
.11. 加入芒果醬
.12. 隔熱水加熱至融化。
.13. 將芒果果凍層淋在蛋糕上冷藏凝固。脫模即可
芒果流心蛋糕就受到很多人的喜歡，他的特點就是蛋糕中間裹著芒果
綜上所述，可見芒果流心蛋糕做法步驟雖然看起來很繁多，但是只要按照步驟一步一步的操作，還是可以將它制作好的，在制作流心蛋糕的時候，最重要的就是要把握比例，而且自己制作的時候還可以將芒果換成別的水果，可根據自己的口味進行調節(jié)。
每天早出晚歸，已成為許多上班族的日常生活模式，過度勞累，無暇顧及其他，回家梳洗后就想倒頭就睡，但是天天吃飯館，不禁懷念起家常菜的美味，其實做這道芒果夾心蛋糕，并不需要花費很多時間和精力。
2、淡奶油加糖打發(fā)，芒果切成粒，榴蓮肉用攪拌機打成泥備用
3、將榴蓮泥加入打發(fā)好的奶油中混合均勻，用裱花袋裝好備用
4、先放上一塊可可蛋糕胚
5、擠上一層榴蓮奶油
6、再放上芒果粒
7、再重復上面步驟
8、最后再放上第三塊蛋糕胚，在最上層擠滿奶油
9、擺上芒果粒與櫻桃裝飾，美美的蛋糕就完成了。
10、大家一起分享吧！
飯店里所提供的菜品雖然比較多，吃起來味道也不錯，但沒有自己做來得衛(wèi)生，芒果夾心蛋糕的做法簡單，可以一試。
每個人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，芒果草莓蛋糕就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準備土豆，而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆，味道會更加好。
2、倒入油和牛奶拌勻。
3、篩入低粉，用刮刀翻拌均勻。
4、分兩次把蛋黃糊和蛋白糊拌勻
5、倒入模具，用力摔一下摔去氣泡。
6、放入170度預熱好的烤箱，170度烤30分鐘。
7、出爐，倒扣放涼，脫模的蛋糕攔腰分成兩半。
8、淡奶油加入剩下的白糖打發(fā)。
9、在蛋糕中間抹上薄薄一層淡奶油，撒上芒果粒。
10、把上面一塊蓋上去，抹上淡奶油。
11、把剩下的淡奶油放入裱花袋，在蛋糕上畫面上桃心
12、桃心里面撒上一層草莓粒，用裱花嘴在外面裱上星星花。
13、周圍用草莓片粘上去圍邊。
14、周圍撒上芒果粒，把空白的地方全部裱上星星花即可。
芒果草莓蛋糕這道菜簡單易學，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。
芒果奶油蛋糕是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激?？雌饋砭头浅Ｃ牢?，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、芒果切成小塊備用。
3、將不銹鋼盆坐浴于冰水中，用電動打蛋器中速打發(fā)淡奶油至出現清晰紋理。
4、八寸蛋糕胚一切兩半后，在蛋糕托上先放上其中的一片。
5、均勻涂抹上奶油，再撒上芒果粒。
6、在上面蓋上另一層蛋糕胚。
7、把整個蛋糕用打發(fā)好的奶油涂滿。
8、可以用三角鋸齒片在側面刮一下。
9、在最上層擺滿芒果粒，再用裱花嘴在芒果粒周圍加一圈花兒，然后插上裝飾就可以啦。
在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要，盡管芒果奶油蛋糕的做法很簡單，但它的美味卻是公認的。
中國人歷來都重視吃，這也難怪，吃得好，人才能更健康，也才能更開心，如果連平日的一日三餐都不能保證吃得好，那活著就會少了很多樂趣，芒果味蛋糕的做法簡單，味道不錯，是許多家庭青睞的一種菜式。
2、雞蛋全蛋打入碗中
3、白糖和芒果粉混合，當白糖用了吧，因為芒果粉也是甜的
4、倒入一半的糖粉倒入雞蛋中
5、用打蛋器打到粗泡，加入剩下的糖粉
6、繼續(xù)打發(fā)到細膩，在蛋液上畫圈，不是很快消失，看圖，這時烤箱預熱160度10分鐘
7、打發(fā)好的蛋液，倒入一半的牛奶和油，輕輕的翻勻
8、篩入低筋粉，分次篩入，篩的量要少
9、再倒入剩下的油和奶，再篩粉，輕拌勻
10、切拌勻的蛋糊
11、我是用的陶瓷碗，所以碗內刷薄薄的一層油，
12、倒入蛋糊
13、撒上葡萄干，有一個還撒了花生碎
14、進烤箱160度25分鐘，烤好后倒扣在烤盤架上
15、撤低冷卻，其中一個沒切，其中一個切塊擺盤
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關的，芒果味蛋糕的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
對很多女性朋友來說，看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的，羨慕別人，今天大家只要跟著小編一起來學習芒果奶酪蛋糕的做法，一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！
2.黃油隔水融化成液態(tài)；
3.將液態(tài)黃油倒入消化餅干碎里攪拌均勻；
4.拌好的消化餅干均勻的鋪在6寸圓模的底部，用勺子背部壓平，放入冰箱冷藏備用；
5.魚膠粉倒入碗中，加入兩大勺牛奶，靜置片刻后魚膠粉會充分吸收水分；
6.食品料理機的料理杯里放入奶油芝士、細砂糖、芒果果肉、剩余牛奶、檸檬汁；
7.用食品料理機攪拌至材料混合均勻；
8.魚膠粉充分吸收水分后膨脹且結塊，將魚膠粉隔水加熱并不斷攪拌至溶化成液態(tài)；
9.液態(tài)的魚膠粉倒入芒果糊中充分攪拌均勻，做好的芒果芝士糊放入冰箱冷藏至和打發(fā)的鮮奶油差不多的程度；
10.動物性鮮奶油倒入大碗中，用打蛋器打發(fā)至能保持紋路；
11.將打好的鮮奶油和芒果芝士糊混合，用從底部往上翻拌的手法拌勻，拌好的芒果糊體積膨松，很稠；
12.將拌好的芒果糊倒入已經鋪好消化餅干底的模具里，將表面抹平，放入冰箱冷藏4個小時以上脫模即可食用。
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據上面的步驟做一下芒果奶酪蛋糕。
現如今有很多人的身體都處于亞健康狀態(tài)，除了和不健康的生活方式有關外，飲食不合理也是很重要的一個方面，可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法，巧克力流心蛋糕（心太軟）做法容易，不想因為飲食不當而導致健康受損的人可以在家常做。
2、先把巧克力和無鹽黃油隔水融化在一起（1:把水燒開后，離火，然后再把巧克力和黃油隔水放進去，這樣的溫度最適合。
3、:裝巧克力的碗一定確保無水的，否則巧克力遇水會劇烈變質，結塊，就不能形成液體了。）
4、在巧克力融化前我們把準備好的鋁制杯子刷上一層薄薄的黃油！玻璃杯也是一樣要刷上黃油的。沒有刷子的也可以用廚房紙巾來擦，效果是一樣的。
5、無鹽黃油和巧克力已經融化成液體了，把它拿出來，把溫度稍微降下來隔碗不會燙手就可以了，用手動的打蛋器畫圈圈把黃油和巧克力完全混均，直到看不到浮面的黃油就表示混均了。
6、把全蛋和蛋黃全部倒進盆里面，細砂糖和鹽也都倒入蛋里面，用電動打蛋器中檔，把細砂糖打至融化就可以了。
7、確認一下巧克力的溫度，只要不燙手就可以和雞蛋混合了，巧克力液只能室溫冷卻，然后把雞蛋倒入巧克力糊里面用手動打蛋器混均。
8、把朗姆酒倒進去混合一下，然后把面粉過篩加進去。（沒有朗姆酒也是可以不加的）把酒和面粉混合均勻之后，用刮刀輕輕拌均就可以了，不要過度攪拌，過度攪拌面糊會變濃稠，面粉起筋，然后烤的時候流心很濃稠，面粉混合好了之后，那巧克力的流心面糊就做好了。
9、把面糊倒入裱花袋方便擠入模具中，倒入模具8分滿就可以了，靜置一會直到它完全冷卻！
10、冷卻期間我們可以把烤箱上下層220度預熱，把冷卻好的面糊放入烤箱中層烘烤8-10分鐘就可以了。
11、烤好后要放涼一會，就可以脫模食用了。如果不確定就用刀把邊緣稍微刮一下，更利于脫模。
12、脫模后撒點糖粉做裝飾是不是更好看呀！
13、打開后流心全部流出來了！
14、有沒有想吃的沖動！
飯店的服務員在清洗食材的時候可能并沒有那么用心，巧克力流心蛋糕（心太軟）的做法簡單，還是自己做比較放心。
蛋糕是很多人女性最佳，這樣的食物以甜為主，而且對不同的種類的蛋糕在口味上也是不同，常見就是水果蛋糕，這樣的蛋糕味道獨特，而且這樣蛋糕在吃的時候，對人體健康沒有任何損害，不過對蛋糕選擇的時候，也是要適量吃，不宜吃的太多，這類食物的脂肪和熱量都是比較高，那芒果流心芝士蛋糕如何制作呢?
很多人都是比較喜愛吃芒果流心芝士蛋糕，但是對這類蛋糕在制作上，都不知道該選擇什么樣的方法，這樣蛋糕的制作，并不是很復雜，很輕松的就可以制作出來。
芒果流心芝士蛋糕：
材料：黃油40克,消化餅70克,芒果2個,卡夫菲力奶酪芝士150克,雀巢淡奶油150ML,新鮮檸檬汁15ML,鮮奶50ML,細砂糖60克,吉利丁片3片,6寸活蛋糕模.
做法：
1、消化餅弄碎,盡量最碎,黃油融化后和餅碎混合攪拌，然后壓在蛋糕模做餅底.放在冰箱2小時待用.
2、其中一個芒果取肉打成蓉,一個切成粒.
3、吉利丁片加冷水浸泡15分鐘.
4、淡奶油加糖40克分3次加入打到6,7成發(fā)，有紋路,可以放入冰箱待用.
5、奶酪芝士切小塊,隔熱水融化,加20克糖攪拌到無顆粒裝,牛奶分幾次慢慢加入繼續(xù)攪拌，最后加入新鮮檸檬汁繼續(xù)攪拌。加入芒果蓉攪拌成芒果奶酪糊.
6、吉利丁片擠干水分，放碗里隔熱融化,倒進奶酪糊中，攪拌均勻.
7、取出4,把4分3次加入6中攪拌均勻.
8、取出1,把7倒進里面,分次加入切好的芒果粒.
9、倒完之后用橡皮刮刀抹平表面,放進冰箱 4小時即可。
10、脫模的時候用電吹風吹幾下模具，或者用熱毛巾捂幾下.
通過以上介紹，對芒果流心芝士蛋糕做法都是有著很好的了解，因此在對它制作的時候，都是可以按照以上方式進行，但是要注意的是，對芒果流心芝士蛋糕制作的過程中，食材的選擇要合理，這樣吃的時候，味道才會獨特。
芒果具有明目、排毒、抗衰老等多種功效，被譽為“熱帶水果之王”。很多朋友雖然喜歡芒果迷人的色彩，但是更沉醉于它獨特的味道。輕輕咬上一口芒果，絲絲香甜將會挑逗著我們的每個味蕾，在記憶深處留下那美麗的痕跡。細膩醇香的芒果蛋糕也對我們有巨大的吸引力，店里的芒果蛋糕往往有點小貴，自己動手做一款芒果蛋糕既美味也健康，這里將給朋友們介紹芒果蛋糕的兩種做法。
方法一：
食材
主料
海綿蛋糕 ? ?300g
芒果 ?2個
獼猴桃 ? ?1個
輔料
原味酸奶100ml
巧克力片2片
步驟：
1、買一塊海綿蛋糕（或自己烤一個海綿蛋糕）、兩個芒果、一個獼猴桃。
2、芒果去皮去核取肉，在果肉厚的地方挖出兩個芒果球，獼猴桃去皮后切成片狀
3、海綿蛋糕切去上層深色表皮后，修整成圓形。
4、再將圓形的蛋糕片切成2-3片，白色邊角料輕輕撕成小碎塊。
5、取一片蛋糕片，上面涂抹上一層原味酸奶。
6、再在酸奶表面鋪上些芒果片。
7、再加一片蛋糕、涂抹酸奶、鋪芒果片（蛋糕中間部位多放些芒果，使蛋糕最后頂部略拱起）。。。最后用酸奶、芒果泥將蛋糕全部涂抹一遍，輕輕粘貼上蛋糕小碎塊，頂上放上芒果球、獼猴桃片、巧克力片裝飾。
小貼士：
1、酸奶如果過酸可加少許糖調味。
2、可用打發(fā)的鮮奶油代替酸奶。
方法二：
主料
?低筋面粉(100g)
?芒果泥(250g)
調料
?全蛋(2個)
?糖(20g)
?橄欖油(10g)
廚具
?電烤箱
步驟：
1、芒果去皮去核，打成芒果泥。
2、加入20g糖，拌勻。
3、過篩入低筋面粉，用橡皮刮刀拌勻。
4、然后加入橄欖油拌勻。
5、直接加入一個雞蛋，拌勻后，再加入一個雞蛋拌勻。
6、拌好的面糊。
7、將拌好的面糊倒入慕斯圈中，輕輕地震一下烤盤，烤箱180°預熱，烤40分鐘。
小貼士
1.芒果本身就很甜了，不太喜歡甜的朋友糖也可以不加，直接享受芒果的自然香甜。
2.建議烤出后一天內吃掉，因為有大量的新鮮芒果，容易壞。
烹飪技巧
1、芒果洗凈。用刀在芒果中間偏一點劃開。劃的時候會感覺到刀底下的硬核，就沿著它繼續(xù)劃開。
2、把芒果一分成二半，看右側的芒果已經露出核了。
3、用刀尖劃入果核的另一端，再沿著核把芒果核劃出。
4、在果肉上劃格子，注意不要切到皮.拿起芒果，手指托住果皮往上頂，果肉就翻出來了，再用小刀沿著果皮劃出芒果粒。
可口的芒果蛋糕老少皆宜，即使在減肥期間的朋友也很難抵制住它的誘惑吧。在自己的空閑時間，趕快行動起來吧，DIY一款自己喜歡的芒果蛋糕。
我們每個人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護健康，飲食就是不可忽略的一個重要方面，千層芒果蛋糕的做法非常簡單，只要肯學習，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、先把黃油隔水融化液體
3、再把低筋面粉，玉米淀粉，糖分篩好倒入牛奶里攪拌均勻
4、再把雞蛋打散打入牛奶碗里攪拌之后過篩兩片，這樣不會有顆粒存在了
5、最后把化好的黃油倒入攪拌均勻
6、這時可以把無粘8寸平鍋小火燒熱，用湯勺一勺差不多，端起平鍋倒入鍋里，轉動一圈，沾滿鍋底一圈這時可以放在小火上加熱就行，加熱1分鐘差不多一張餅皮就好了
7、煎好餅皮用保鮮膜好放冰箱冷藏20分鐘
8、可以準備夾心材料了，把芒果切塊
9、打發(fā)淡奶油有紋路細膩就行
10、一張餅皮一層奶油，再一層餅皮一層奶油，然后一層餅皮一層奶油加芒果粒，再芒果粒上面再蓋層奶油，就就行了，反復按步驟操作喔
11、做好嘍
12、切一塊出來，看看里面層次，不錯吧
13、看看奶油就想吃了
常吃快餐速食，不利于身體健康，容易出現肥胖癥狀，千層芒果蛋糕的做法方便健康，建議多下點醋，多吃醋少吃鹽，是保持健康的關鍵。
面對現在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實我們可以自己在家學做菜的，那么先給大家演示芒果巧克力蛋糕卷的做法。
2.雞蛋兩個，分離蛋白和蛋黃。裝蛋白的容器必須無油無水，非常干凈。
3.分離好的蛋黃里加入三勺色拉油。攪打至顏色變淺，比較濃稠。
4.芒果泥和加了油的蛋黃液混合，攪拌均勻。
5.低粉里加兩勺糖粉，攪拌均勻。
6.拌勻的芒果蛋黃液倒入加了糖粉的低粉中。用上下法攪拌成均勻的面糊。
7.分三次，共加入兩勺糖粉，打發(fā)蛋白。
8.打發(fā)的蛋白，舀三分之一加入攪好的面糊里，輕輕攪拌均勻。
9.剩余的蛋白分兩次加入面糊中，攪拌均勻。
10.烤盤鋪油紙，攪拌好的面糊倒入，輕磕幾下，去除大氣泡。
11.烤箱預熱，180度，上下火，中層，約18分鐘。蛋糕快在出爐時把巧克力隔熱水融化。
12.蛋糕出爐，稍晾涼后，去油紙，均勻地抹上融化好的巧克力醬。
13.卷起，用油紙包好，入冰箱冷凍室約半小時。
14.稍微凍硬后拿出，切片即可食用。
常年的外賣生活，你肯定已經厭倦了。如今掌握了芒果巧克力蛋糕卷做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
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