水果花籃面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪校藗冊絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“水果花籃面包的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
任何一種食材都具備本身的營養(yǎng)價值，不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味，想要知道水果花籃面包的做法，可以嘗試清炒或是做湯，這些做法味道都非常好。
2、南瓜泥提前蒸熟用小勺壓成泥
3、把高粉和低粉南瓜泥玉米油泡打粉鹽一起加入
4、用小勺攪拌均勻
5、揉團(tuán)。家里有面包機(jī)就不用這樣麻煩了。直接用面包機(jī)操作即可
6、揉至光滑就好了
7、搟成薄片
8、用刀切成細(xì)條
9、取面條兩個螺旋著擰到一起。一手按著一端，一手搓順著勁兒就會擰到一起
10、如圖這樣
11、擰好的條鋪在模具里。我沒有模具用的是蛋撻模具。
12、如圖這樣做
13、簡單的小花籃就要做好了
14、在取一個小條卷起來
15、放在花籃底部用手壓平。也可以不用放這個條面，直接用搟面杖壓一下就可以。
16、做好剩下的花籃
17、在取三個條辯起小辮子的形狀
18、做出花籃的提手
19、依照做好剩下的
20、準(zhǔn)備蛋液
21、把花籃都均勻的圖上蛋液
22、烤箱預(yù)熱170度，中上火，烤二十分鐘?？臼昼姾螅鸦ɑ@的提手取出。繼續(xù)烤花籃
23、烤好了把花籃提手按好
24、準(zhǔn)備自己喜歡的水果切丁，放在花籃即可
25、成品圖
許多小朋友也喜歡吃水果花籃面包，軟軟香香的感覺令人非常想念，尤其進(jìn)入冬季時節(jié)，打火鍋的時候放入一些，整個屋子都會散發(fā)濃郁的香味。
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食物的健康美味當(dāng)然離不開精湛的廚藝，今天小編就為大家來介紹一道花籃蛋糕的做法，通過學(xué)習(xí)，我想大家一定可以提高廚藝，同時也能吃到營養(yǎng)的美味，趕快來看看吧！
2.打發(fā)奶油
3.在一片蛋糕上涂抹奶油 撒上黃桃果肉叮
4.再拿另一片蛋糕涂抹奶油 對著撒有黃桃果肉的蛋糕蓋平整 用手輕輕將蛋糕壓平
5.用奶油把蛋糕涂抹光滑 為下一布裱花做好準(zhǔn)備
6.蛋糕的圍邊的編織紋 我用惠爾通2B花嘴
7.蛋糕的表面 用了47號花嘴
8.繩索是18號花嘴
9.一個漂亮的花籃蛋糕完成了
10.這是我的花籃4號
11.花籃3號
12.花籃2號
13.花籃1號
上面為大家介紹的這道花籃蛋糕營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
水果奶酪面包這道菜的食材簡單，健康又衛(wèi)生，無特殊情況是適用于各個年齡層階段人吃的。藏不住的美味，讓人無法拒絕，在家也能做，讓人吃了忘不了，正宗的家?？谖丁Ｃ牢丁⒁患胰?，就是幸福。
2、除黃油外所有面包材料混合在一起和成光滑的面團(tuán)
3、加入提前軟化好的黃油繼續(xù)搓揉摔扯
4、至出手套膜
5、蓋上蓋子讓面團(tuán)發(fā)酵至2.5倍大
6、輕拍排氣
7、分成六等份團(tuán)圓蓋上保鮮膜醒15分鐘
8、蘋果早酥梨切小丁下不粘鍋加入黃油糖粉翻炒至黃油糖粉融化，有果汁出來時下水淀粉炒至濃稠出鍋
9、加入奶酪拌勻
10、取面團(tuán)包入調(diào)好的水果奶酪餡，
11、收口朝下團(tuán)圓排入烤盤中，30度40分鐘進(jìn)行二次發(fā)酵（烤箱中記得放一碗開水）
12、發(fā)酵好的面團(tuán)刷上蛋液，撒上白芝麻入預(yù)熱好的烤箱，180度20分鐘即可
13、當(dāng)當(dāng)當(dāng)，出爐啦，那個香啊
14、這張小姑娘拍的，萌吧
15、內(nèi)部圖，餡也超好吃
自己做飯不僅能保證家人健康，對于家庭和睦也有幫助，水果奶酪面包的做法很簡單，可以自己在家里學(xué)著做。
現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)花籃裱花蛋糕的做法吧！
2.212用料
3.淡奶油加糖攪打出尖峰
4.取適量放在蛋糕坯上
5.1用扁齒花嘴在側(cè)面拉出花籃編織紋
6.2抹平頂面和側(cè)面
7.用扁齒嘴在底邊拉出一段段圓弧
8.繼續(xù)在頂面邊緣拉出花邊
9.將紅色色素加入少許打發(fā)的奶油中攪打均勻
10.用粉紅奶油在頂面適當(dāng)?shù)匚恢脭D出兩朵花
11.將裱花袋剪去小尖角，裝入粉色奶油，在圓周花紋的內(nèi)側(cè)勾出細(xì)螺旋邊
12.底邊弧線也勾上一圈
13.將頂面邊緣花邊的外側(cè)也勾上粉色螺旋邊
14.用黃色素調(diào)出黃色奶油，在花心處擠出花蕊，用綠色素調(diào)出綠色奶油，在花瓣邊用葉形嘴擠出葉子
15.最后用細(xì)裱袋擠出綠色螺旋線
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的花籃裱花蛋糕，為你的妻子和孩子露上一手。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于仿真玫瑰花籃這道菜的做法。
2.把發(fā)酵好的奶茶面團(tuán)搟平，切條，編織
3.在碗外部抹上薄油，把編制好的面網(wǎng)蓋上后，上鍋蒸熟
4.紫薯面團(tuán)切粒，搟成圓片形
5.把面片疊起，中間劃出痕跡做記號
6.從最底層卷起（圖為從右卷起）
7.卷起后，在中間切開
8.成品：兩朵玫瑰綻開了
9.剩余的奶茶面團(tuán)搟平，撒上切碎的紅棗粒
10.卷起，切件
11.在“花籃”里放入紅棗卷
12.把玫瑰花碼在“泥土”上
13.冷水上鍋蒸制（有餳發(fā)時間）
14.用飯煲蒸25分鐘后（蒸汽孔冒汽），提到保溫檔燜10分鐘左右，即可
今天小編介紹的仿真玫瑰花籃可是色香味俱全，這你可不容錯過，趕快去嘗試著做一做，讓你的嘴巴過過癮。
做菜不僅是生活的必備技能，還常會樂在其中。其實，做菜的好處還遠(yuǎn)不止這些，下面，小編就為您介紹三鮮蘑菇花籃的做法，讓你也享受做菜的樂趣。
2.1加適量鹽腌制。
3.2牛肉絲剁碎。
4.12加少量糖，拌勻。
5.21倒入適量老抽。
6.1撒入生粉，加點冷水?dāng)嚧蚓鶆颉?/p>
7.2加入料酒，用勺子攪拌均勻。
8.蘑菇洗凈，掰掉蘑菇梗，背面切十字刀，不要切段。
9.蘑菇梗，芹菜，胡蘿卜都切成丁。
10.三種丁倒入腌好的牛肉中拌勻，做成餡料。
11.將拌好的餡添入蘑菇蓋子中，壓實，蘑菇花籃就做好了。
12.這是做好的6個，上鍋大火蒸。
13.剩下的胡蘿卜切成小花狀。
14.胡蘿卜飛水。
15.15分鐘后關(guān)火，放入飛水的蘿卜片，蓋蓋燜5分鐘即可。
到這里，關(guān)于三鮮蘑菇花籃這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實了。當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實的那一刻，必定是星光熠熠的。
? ?現(xiàn)在人們生活節(jié)奏越來越快，而且飲食方面也是不知道如何搭配，很多人早餐都吃面包的，這也成了很多中國人的一種習(xí)慣，其實面包的種類有很多種，根據(jù)不同人的口味的需求，自己也可以制作出來的，今天我們就學(xué)習(xí)水果面包的做法是什么？
用料
主料
高筋面粉225克
低筋面粉25克
輔料
酵母(干)
3克
雞蛋黃
4克
雞蛋
1個
牛奶
30克
調(diào)料
食鹽
120克
白砂糖
30克
黃油
40克
糖粉
適量
圣誕水果面包的做法
1.把提子干和番茄干事先用蔓越莓酒浸泡兩天，瀝干水分，用廚房紙擦干，切小丁備用
2.將除黃油和果干以外的所有原料放在一起，揉至面筋擴(kuò)展，表面光滑
3.加入黃油揉至擴(kuò)展階段后，加入水果干揉勻
4.將面團(tuán)放在溫暖處進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
5.基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束，將面團(tuán)分成5份，滾圓后松弛15分鐘
6.松弛后的面團(tuán)取三分搟成橢圓形，(另外兩個滾圓即可，無需整形)翻面后壓薄長底邊，自上而下卷成條狀，并慢慢搓成長條
7.取3根面條編成3股辮，兩頭相接，捏緊
8.排在烤盤上，放溫暖濕潤處進(jìn)行最后發(fā)酵
9.另兩個面團(tuán)放在耐烘烤紙杯里(較小)，套上保鮮膜二次發(fā)酵
10.最后發(fā)酵結(jié)束，辮子包表面刷蛋液。紙杯面包頂部剪出十字口，在中間放一塊1cm見方的黃油塊
11.辮子包入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，28分鐘;圓面包放另一烤箱，175預(yù)熱25分鐘
12.紙杯面包出爐后篩少許糖粉裝飾
? ?上面的這些就是水果面包的做法是什么？水果面包有水果的襯托，顯得更加的有味道，而且多吃水果對身體也是有好處的，面包配上水果也是很多人的喜好。所以自己不防按照上面的方法來制作一下吧，味道真的是好處極了。
隨著時代的發(fā)展，我們身邊可能沒有幾個會做菜的。大家一起吃大排檔，外賣。這沒有什么不對，但是外面的食品不一定就很干凈，有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食，還能收獲健康，下面小編就給大家介紹五彩花籃蛋糕，自己學(xué)習(xí)做一下吧。
2.蛋黃攪拌均勻 1 放入白砂糖60克攪拌均勻 2 再加玉米油80克攪拌均勻 3 再加入牛奶100克攪拌均勻 4 再加入低筋發(fā)粉160克 攪拌均勻 注意 ； 底粉最好過篩 這樣就成了面糊 以下是我攪拌好的面糊將
3.將盤里的蛋清放入2克鹽 幾滴醋 用打蛋器打 我用3檔打 剩下的白砂糖克糖分三次加入 打到呈現(xiàn)大泡泡第一次加入1/3的白砂糖 再打兩分鐘再加入 第二次加入1/3的白砂糖 再打三分鐘再加入 第三次加入1/3的白砂糖打2分鐘 然后用最高檔打7到8分鐘左右 蛋清就打發(fā)了 拿起盤子倒扣 蛋發(fā)不會滑掉下 樣就算成功了 以下是我打好的蛋清
4.然后用打好的1/3蛋清去攪拌面糊 不能畫圈圈的攪 要切的方式攪 從上到下的切拌均勻后 下面是加入1/3的蛋發(fā)拌均勻
5. 再將剩下的蛋發(fā)再加入剛剛拌好的面糊里 也是要上到下的切拌均勻 下面是我拌到的面糊
6. 倒入蛋糕模具里 用力敲振幾下 振出大泡泡 然后在放進(jìn)烤箱 烤箱要提前用預(yù)熱 放底層烤 火力210度烤40分鐘 再調(diào)到190 度 烤20分鐘 烤好后拿出來倒扣蛋糕 等蛋糕完全涼了才掀起來 這樣才不會回縮，
7.奶油打發(fā)
8.將蛋糕切割平整 打發(fā)奶油
9.兩塊蛋糕中間抹上奶油鋪黃桃果肉
10.將兩塊蓋上
11.將蛋糕抹平抹至光滑
12.調(diào)色出你喜歡的顏色
13.進(jìn)行裱花 我用的是惠爾通2B花嘴
14.裱完周邊，再裱面，面的花嘴是惠爾通 47號 花嘴
15.繩索花嘴是 惠爾通 18號
16.再裱玫瑰花 花嘴是 惠爾通 125 號
17.完工了
18.完工了
19.完工了
20.點上蠟燭
21.蠟燭切糕
22.中間這位是女壽星哦
想要做好菜，其實難度不是特別大，主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟，先準(zhǔn)備好食材和調(diào)料，然后就開始做一下這道五彩花籃蛋糕
吃得好，我們才能擁有更健康的身體，不過現(xiàn)在有很多人卻忽略了這一點，往往要等到疾病發(fā)生了才去重視飲食，其實水果酸奶面包碗的做法簡單，味道可口，只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食，又保證了健康，何樂而不為呢？
2、把除黃油外的面包材料按照 液體 糖鹽奶粉 面粉酵母的順序放入面包桶 啟動一個和面程序
3、揉到擴(kuò)展階段
4、加入軟化的黃油
5、揉到完全階段
6、放入面包機(jī)自然發(fā)酵
7、蓋上濕布保持濕度
8、發(fā)酵至2倍大
9、取出排氣
10、分4份 松弛15分鐘
11、取一份用搟面杖搟成一厘米左右的厚面餅
12、蓋到馬芬模具背面 用手按壓幾下 包裹住
13、發(fā)酵至兩倍大 刷雞蛋液
14、入烤箱180度 15分鐘
15、翻面 涼了就可以用了
16、水果切塊
17、先在碗底放入酸奶
18、再放入喜歡的水果
19、再放酸奶
20、鋪上水果
21、ok 相信小朋友會喜歡的 我的大順 媽媽就等你長大了O(∩_∩)O
水果酸奶面包碗這道菜刺激了人們的味蕾，讓人吃了一次還想吃第二次，在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對的一個問題，一天下來整個人基本上已經(jīng)是很疲勞了，再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實，這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式，比如黃油水果面包卷的做法簡單，既可滿足健康需要，也不用花過多時間。
2、放入軟化好的黃油，繼續(xù)揉15分鐘就可以了
3、和面的時候把葡萄干和蔓越莓干泡在水里，泡二十分鐘后洗凈撈出控干水份待用
4、和好的面可以拉出手套膜
5、天涼鍋里放水燒到溫?zé)?，把面團(tuán)放容器里坐在水里，蓋上鍋蓋發(fā)酵
6、是原來面團(tuán)的2.5倍大的時候，手指粘面粉戳個洞，不回縮就是醒發(fā)好了
7、取出面團(tuán)用力揉，把里面的空氣排出，放置15分鐘醒一下
8、醒置后搟成長薄片
9、把軟化后的25克黃油均勻的涂在薄片上
10、再均勻的撒上紅糖，葡萄干和蔓越莓干
11、卷起
12、我做的這個卷長度是36厘米，平均切成9塊，我先切了個4厘米的，剩下的就平均切，很方便了
13、切好的卷放入7英寸的正方形的蛋糕模具里擺好，沒有方模具可以用8寸圓模代替，然后放入烤箱，烤盤下放個大碗倒上熱水，關(guān)上烤箱門等待二發(fā)，我的烤箱不帶醒發(fā)功能只能這么做了，有醒發(fā)功能的朋友就不用這么麻煩了
14、醒發(fā)到原面包卷的2倍大的時候就可以烤了，表面刷一層薄薄的的全蛋液
15、烤箱預(yù)熱，中層，上下火180度，烤20分鐘后轉(zhuǎn)170度，加蓋錫紙，繼續(xù)烤10分鐘，表面金黃色就可以出爐啦！我的烤箱是小熊25的，溫度供參考！
16、出爐后的面包趁熱刷上蜂蜜水，外觀晶瑩光澤比較好看，充滿食欲感！待放涼后脫模取出掰開成9塊
17、來張近的特寫照片，有沒有誘惑到你？快動手一起做吧！
想要吃得健康，食材的衛(wèi)生就一定要保證，黃油水果面包卷的做法簡單，食材衛(wèi)生也能有所保障。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹櫻桃花籃生日蛋糕的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
2.將蛋清分3次加入砂糖打發(fā)
3.蛋黃加三分之一砂糖，用手動打蛋器打散
4.再加入牛奶攪拌均勻，然后分三次加入大豆油攪拌均勻，色拉油也可以
5.面粉泡打粉鹽篩入蛋黃糊，攪拌均勻。加入三分之一蛋白糊攪拌均勻后，整體倒入蛋白糊攪拌就做好了蛋糕糊
6.烤箱150度預(yù)熱后，上下火烘烤50分鐘就可以了
7.蛋糕出鍋后馬上倒扣，涼30分鐘脫模
8.把做好的蛋糕坯橫切兩半，下面一半放在蛋糕座上
9.將淡奶油加砂糖打發(fā)至硬性泡沫
10.在切好的蛋糕坯上抹一層奶油，撒一層腰果碎
11.再抹一層奶油，然后將上面一半蓋在上面，把整個蛋糕抹上奶油，準(zhǔn)備裱花
12.裱成花籃狀圖案，由于是自己做自己拍，有的步驟圖沒來得及，天氣太熱，奶油化的快，望諒解
13.裱好邊框，我裱邊框時，奶油已經(jīng)有點化了，所以有點粗糙
14.裝飾上櫻桃就可以了
15.第一次做蛋糕，手忙腳亂，步驟圖也沒拍全，不過還是想和大家分享一下我的成果，因為味道真的是很贊，比外面買的好吃多了
對于很多媽媽來說，孩子吃的營養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的櫻桃花籃生日蛋糕，趕快為孩子去做。
當(dāng)你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來介紹下小八仙香菇花籃的做法。
2.21將魚尾切成扇形（用作《紅燒劃水》；
3.121將魚肋肚展開，用刀延魚肚中線切開，并將魚肋肚切成四等分的條狀；
4.212青魚中段，用刀延魚側(cè)線切下，將其分成魚肋肚和魚背二部分；
5.將一半魚肋肚切成寸塊，另一半魚肋肚也切成寸塊；
6.用刀割下魚背脊椎骨；
7.12將魚背里脊用刀剃下魚皮
8.21將魚骨、皮切成寸斷，用作煲湯食材；
9.1將加工好的魚尾，放入保鮮袋；
10.216元的青魚尾段，加工處理后，分成了五個部分，可烹飪六道口感滋味各不相同的菜式；
11.1將二塊魚肚以保鮮袋為隔離，卷疊在一起；
12.2將加工好的魚肚，分別裝入保鮮袋的不同部位；
13.1魚背里脊改刀成四部分；
14.2及時將包裝好的魚尾、魚肚放入冰箱低溫冰凍保存（以上加工過程嚴(yán)禁水洗，否則不利保鮮）；
15.12將較寬厚的魚背里脊切成薄片，烹飪‘如意沸騰魚片’；
16.21魚片加入蔥、姜、鹽、料酒漿制5-10分鐘；
17.1用刀將魚背里脊肉剁成魚泥；
18.2較小的魚背里脊，用鑷子拔去魚刺骨；
19.大蝦洗凈去頭、殼、沙線，然后剁成蝦泥；
20.鰻魚洗凈去皮、骨后，剁成魚肉泥；
21.螃蟹蒸熟后，取出螃蟹肉并用刀剁成肉泥；
22.雞胸肉洗凈，用刀剁成肉泥；
23.將蝦泥、鰻魚肉泥、雞肉泥、螃蟹肉泥，均勻地混合成肉泥；
24.將魚肉泥裝入碗內(nèi)；
25.魚肉泥中加入老姜汁；
26.魚肉泥中加入香蔥汁；
27.1用筷子將魚肉泥攪拌成粘稠的魚膠；
28.2魚肉泥中加入魚翅汁、料酒、胡椒粉、雞蛋清；
29.將香菇洗凈去根；
30.魚骨、魚皮加香菇根，作為煲湯食材；
31.香菇選擇8只大小厚薄、形狀接近的個體；
32.胡蘿卜洗凈后，切薄片；
33.將胡蘿卜薄片切成細(xì)絲，然后再切成細(xì)丁；
34.將加工好的香菇、胡蘿卜丁和調(diào)制好的魚膠，碼放在干凈的案板上；
35.用香菇作為花籃、將魚膠涂抹在香菇的背內(nèi)，制成形似鮮花輪廓的半圓球狀；
36.魚膠涂抹時留出‘香菇花籃的邊緣’；
37.用少量細(xì)小的胡蘿卜丁，撒在形似鮮花輪廓的半圓球狀魚膠上；
38.將制作和妝點好的《小八仙香菇花籃》碼放在蒸盤中；
39.小八仙香菇花籃》裝盤碼放的效果圖；
40.選擇大小合適的蒸鍋，鍋底墊入托盤，加入適量清水；
41.將《小八仙香菇花籃》盤子放入鍋內(nèi)；
42.用大火將水燒開后，繼續(xù)蒸煮5分鐘左右即可，將肉蒸熟即可；
43.《小八仙香菇花籃》蒸煮好后，稍待冷卻，便可上桌食用；
44.《小八仙香菇花籃》上桌時，用香菜或燙熟的西蘭花妝點；
45.《小八仙香菇花籃》菜式成品的食用示圖。
今天這道小八仙香菇花籃，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
快餐行業(yè)的迅速崛起已經(jīng)在變相的告訴人們，無時無刻的工作已經(jīng)占據(jù)了大部分的日常生活，而有些人的眼里也就只有工作。每天的早起上班，晚上不斷的熬夜。上班族以年輕作為基本，肆意的揮霍著，早上賴床的習(xí)慣也是越來越嚴(yán)重。但是也正是用為這樣，疾病也隨之而來，并且是來勢洶洶。
逐漸的大家也意識到了這樣的問題，所以在超市買了大量的牛奶和面包來當(dāng)做早餐，也有的人不相信超市的面包，認(rèn)為其中有很多防腐劑，所以就買了面包機(jī)，打算自己親自動手做面包，但是卻不知道面包的基本做法。2.乳白面包 原料配方 特制粉250公斤 白糖22.5公斤 植物油15公斤 雞蛋1公斤 奶粉6.5公斤 奶油2.5公斤 鹽2.5公斤 酵母2公斤 白脫香料10克。 制作方法 (1)鼓醪子：加水約32%左右，因加入的輔料多，量大，面團(tuán)吸水量小，所以水要嚴(yán)格控制，不可多加。醪子要小，只需占面粉用量的27%左右即可。 先將2公斤酵母用水調(diào)開，加糖200克(是酵母培養(yǎng)基)，放置15～30分鐘酵母活化。加溫水35公斤(包括酵母液中水量)、面粉67.5公斤，調(diào)勻后在溫度27～28℃發(fā)酵4小時左右。 (2)調(diào)粉：加溫水45公斤、植物油12.5公斤及所有其它配料，開動攪拌機(jī)調(diào)勻后，將醪子按比例加入，調(diào)開后，除留下3.5公斤補面外，其余179公斤面粉按比例分批加入。最后加入留下的全部植物油。調(diào)好的面團(tuán)在溫度25～26℃發(fā)酵約1個小時。 (3)成型：250克重的面包需400克下秤，將面團(tuán)搓成鴨蛋形，結(jié)口向下，擺在鐵盤上，將槽子扣在面團(tuán)上，在溫度30℃左右發(fā)酵約2小時，待面團(tuán)發(fā)起距槽子底1厘米時，即可烘烤。 (4)烘烤：爐溫在200℃左右，烘烤約17分鐘即可成熟，面包表皮呈金黃色，內(nèi)瓤成層，冷卻后包裝。 乳白面包中含有大量的奶粉，奶粉的營養(yǎng)價值很高，增強(qiáng)了乳白面包的營養(yǎng)成分，并使乳白面包具有獨特的乳香味。
上面為大家介紹的只是面包的一種，還有各種奶油面包、花生面包等，吃著自己親自動手做的面包，不但自己心情會變得愉悅，而且，畢竟自己做的面包并沒有添加什么附加劑，比超市里面的面包吃著更加的讓人放心。面包的做法有很多，上班族們可以在閑暇的時候自己開發(fā)。
單身時吃得隨便點可能還沒什么，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了，再忙也應(yīng)該讓孩子把營養(yǎng)跟上，其實面包機(jī)烤面包的做法特別的容易，難能可貴的是它的營養(yǎng)也特別的豐富。
2、加入面粉 將面粉上挖個小坑倒進(jìn)酵母
3、將裝好食材的面包桶放進(jìn)面包機(jī)旋轉(zhuǎn)放正即可
4、選擇菜單1 450g 烘烤顏色選中 啟動鍵開始攪拌
5、攪拌1 0分鐘后自動進(jìn)行發(fā)酵
6、第一次發(fā)酵10分鐘后再自動攪拌
7、攪拌 發(fā)酵醒面
8、為了好看再刷上準(zhǔn)備的蛋黃 撒上芝麻
9、全程2小時21分鐘
10、取出倒摳脫桶
11、蛋黃沒刷均勻
12、著急趁熱掰開了
13、曬圖
冬季想要身體好，皮膚好，一定要學(xué)會做面包機(jī)烤面包，做好這道菜之后你的食欲也會越來越贊，記得在做面包機(jī)烤面包的時候根據(jù)個人口味加入白糖，味道會越來越贊。
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