巧克力流心蛋糕（心太軟）的做法
修心養(yǎng)生適合人群。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“巧克力流心蛋糕（心太軟）的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
現(xiàn)如今有很多人的身體都處于亞健康狀態(tài)，除了和不健康的生活方式有關(guān)外，飲食不合理也是很重要的一個方面，可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法，巧克力流心蛋糕（心太軟）做法容易，不想因為飲食不當而導(dǎo)致健康受損的人可以在家常做。
2、先把巧克力和無鹽黃油隔水融化在一起（1:把水燒開后，離火，然后再把巧克力和黃油隔水放進去，這樣的溫度最適合。
3、:裝巧克力的碗一定確保無水的，否則巧克力遇水會劇烈變質(zhì)，結(jié)塊，就不能形成液體了。）
4、在巧克力融化前我們把準備好的鋁制杯子刷上一層薄薄的黃油！玻璃杯也是一樣要刷上黃油的。沒有刷子的也可以用廚房紙巾來擦，效果是一樣的。
5、無鹽黃油和巧克力已經(jīng)融化成液體了，把它拿出來，把溫度稍微降下來隔碗不會燙手就可以了，用手動的打蛋器畫圈圈把黃油和巧克力完全混均，直到看不到浮面的黃油就表示混均了。
6、把全蛋和蛋黃全部倒進盆里面，細砂糖和鹽也都倒入蛋里面，用電動打蛋器中檔，把細砂糖打至融化就可以了。
7、確認一下巧克力的溫度，只要不燙手就可以和雞蛋混合了，巧克力液只能室溫冷卻，然后把雞蛋倒入巧克力糊里面用手動打蛋器混均。YS630.com
8、把朗姆酒倒進去混合一下，然后把面粉過篩加進去。（沒有朗姆酒也是可以不加的）把酒和面粉混合均勻之后，用刮刀輕輕拌均就可以了，不要過度攪拌，過度攪拌面糊會變濃稠，面粉起筋，然后烤的時候流心很濃稠，面粉混合好了之后，那巧克力的流心面糊就做好了。
9、把面糊倒入裱花袋方便擠入模具中，倒入模具8分滿就可以了，靜置一會直到它完全冷卻！
10、冷卻期間我們可以把烤箱上下層220度預(yù)熱，把冷卻好的面糊放入烤箱中層烘烤8-10分鐘就可以了。
11、烤好后要放涼一會，就可以脫模食用了。如果不確定就用刀把邊緣稍微刮一下，更利于脫模。
12、脫模后撒點糖粉做裝飾是不是更好看呀！
13、打開后流心全部流出來了！
14、有沒有想吃的沖動！
飯店的服務(wù)員在清洗食材的時候可能并沒有那么用心，巧克力流心蛋糕（心太軟）的做法簡單，還是自己做比較放心。
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當你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好巧克力流心蛋糕。
2.12再把黃油巧克力隔水融化
3.21用手動打蛋器攪拌均勻即可
4.12把細砂糖倒入蛋中，打到細砂糖無顆粒就行
5.21再把攪拌好的雞蛋液過濾倒入巧克力用手動打蛋器攪拌均勻，不需要注意手法
6.再把朗姆酒和低筋面粉過篩加入，用翻拌均勻即可，不要過度攪拌喔，不然面粉起勁了，翻拌看不到面粉就行
7.再把翻拌好的材料倒入裱花袋里
8.這樣方便擠到模具
9.提前用常溫黃油在模具涂上薄薄一層，以便脫模，這樣擠到模具，烤箱預(yù)熱210度，上下層，中層烤8分鐘左右
10.成功出爐嘍
11.倒扣，立馬脫模喔，在表面一層撒上糖粉裝飾
12.看看，里面流心出來了喔
13.有沒有流口水啊
要想做好巧克力流心蛋糕這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
在我們的日常生活中，西點是受到很多人們都喜歡的一種食品，其中蛋糕的種類就有很多，但是我們平時吃的蛋糕都是奶油蛋糕，而且吃起來總是會感覺特別油膩，但是芒果流心蛋糕就受到很多人的喜歡，他的特點就是蛋糕中間裹著芒果。這往往讓很多喜歡芒果的人大飽口福，那么他的做法是怎樣的呢？下面我們一起了解一下芒果流心蛋糕的做法。
主料 ?
戚風蛋糕 ?奶油奶酪125克 ?
動物性淡奶油125克 ?細砂糖50克 ?
自制芒果果醬100克 ?吉利丁3片 ?
牛奶60克 ?檸檬汁 ?
芒果粒 ?
輔料 ?
自制芒果醬100克 ?吉利丁2片 ?
自制芒果醬適量 ?
芒果流心蛋糕的做法
1. 牛奶隔熱水加熱,加入提前用冰水泡軟的吉利丁片拌至融化.
.2. 奶酪室溫軟化,隔熱水打至順滑.
.3. 加入芒果果醬拌勻.加入1里的牛奶吉利丁液
.4. 加入6分發(fā)淡奶油拌勻.
.5. 模具底墊一層蛋糕片，包上錫紙，
.6. 模具中間放一個小號的圓形慕斯圈，周圍先倒一層芝士糊，
.7. 中間裝自制芒果醬，
.8. 放上芒果粒，
.9. 急凍定型后把圓形慕斯圈取出，再蓋上一層芝士糊冷藏定型后，
.10. 自制芒果醬100克，吉利丁2片
吉利丁片提前用冰水泡軟，
.11. 加入芒果醬
.12. 隔熱水加熱至融化。
.13. 將芒果果凍層淋在蛋糕上冷藏凝固。脫模即可
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芒果流心蛋糕的做法雖然步驟比較繁多，但是只要能掌握好它的制作方法，一樣可以做出美味的芒果流心蛋糕，平時我們在家里多做一些面食能很大程度的增加一些生活上的樂趣，而且也能緩解工作上的壓力，喜歡芒果的朋友不妨試一試。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于暖心巧克力蛋糕的做法。
2.21將巧克力和黃油放于盆中，另找一個鍋做熱水，把盆置于熱水上。
3.隔熱水融化，與黃油一起攪拌均勻，成為巧克力醬備用。
4.雞蛋攪拌好。
5.雞蛋打入容器中。
6.加入細砂糖，用手動打蛋器攪打均勻至于蛋液有些起泡即可，不必打發(fā)。
7.打成泡沫狀后，加入面粉和蘇打粉，拌勻即成蛋糕糊。
8.模具涂上一層薄薄的黃油，將蛋糕糊倒入模具中，烤箱預(yù)熱至220度，高溫烤8－10分鐘即可。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)暖心巧克力蛋糕的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
食欲也是一種欲望，為了滿足這種欲望，你會到處涉獵。雖然這過程中，你無數(shù)次滿足過，但是心里始終還是空空的，因為你沒有自己動手做過。為了滿足你的這個需求，小編現(xiàn)在就來為你介紹下心太軟 - 過年點心的做法。
2.紅棗洗凈，用剪刀剪開（從尾部剪，不要剪到底：蒂頭部分），用熱水平淹紅棗浸泡十分鐘
3.糯米粉加入冷水約150cc-160c揉成團
4.紅棗瀝干，取適量糯米填入紅棗中，泡紅棗的水留下備用
5.炒鍋中放入油以低溫炸心太軟至米團定型，起鍋過清水去油；炒鍋油倒出備用
6.另取一鍋子倒入泡紅棗的水及糖煮開，煮開前不需攪拌
7.將糖水倒入炒鍋中，放入心太軟翻炒至均勻蘸上糖水即可
介紹完心太軟 - 過年點心的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于心形巧克力草莓蛋糕這道菜的做法。
2.12低粉與可可粉混合過篩，備用
3.21黃油與黑巧克力同置一碗中，隔水加熱，攪拌至完全溶化的均勻液態(tài)，取出冷卻至40度左右備用
4.1用打蛋器低速攪打至微微發(fā)白
5.2蛋黃4個加入30克糖粉
6.將巧克力溶液倒入蛋黃盆中，攪打均勻
7.加入過篩的低粉和可可粉，用橡皮刮刀拌勻
8.12另取一盆，將4個蛋白分三次加入60克糖打至九分發(fā)
9.21取三分之一打發(fā)蛋白，加入巧克力面糊中
10.1加入剩下的蛋白
11.2翻拌均勻
12.用從下至上翻拌的手法，快速拌勻
13.將面糊倒入模具中，墩平表面，震出大汽泡，烤箱預(yù)熱，上下火，180度，中層，烤20分鐘左右
14.出爐后倒扣于盤中，晾涼至冷卻
15.蛋糕晾涼的同時，將草莓去蒂，清洗干凈，從中對剖成兩半
16.鮮奶油打發(fā)至出現(xiàn)清淅的紋路
17.裝入裱花袋，配上中號八齒花嘴
18.將奶油在蛋糕表面均勻的擠上一面花
19.再將草莓裝飾在中間
20.最后篩上少量糖粉裝飾即可
看到這里，千萬不要被上面介紹的心形巧克力草莓蛋糕的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好心太軟糯米棗
2.紅棗放水中浸泡15分鐘
3.把紅棗核取出
4.這是全除去核的紅棗備用
5.糯米粉放開水攪拌
6.揉成光滑的面團
7.取一小團搓成橢圓形
8.放入紅棗內(nèi)
9.用手粘緊
10.做好的糯米棗放入碗中放少許水，再放少許冰糖
11.鍋中放水，放入糯米棗大火蒸15分鐘
12.15分鐘后出鍋
認真看完小編對心太軟糯米棗的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它。
在日常生活中，西點是很受到大家歡迎的一種甜品，而且蛋糕的種類繁多，平時我們經(jīng)常吃的都是奶油蛋糕，可能很多人會覺得有一點油膩，而且脂肪含量高，吃完容易發(fā)胖，然而最近特別流行的芒果流心蛋糕，就沒有特別油膩感，這蛋糕中間夾雜著芒果，口味獨特，那芒果流心蛋糕做法是什么樣的呢!
主料
戚風蛋糕 奶油奶酪125克
動物性淡奶油125克 細砂糖50克
自制芒果果醬100克 吉利丁3片
牛奶60克 檸檬汁
芒果粒
輔料
自制芒果醬100克 吉利丁2片
自制芒果醬適量
芒果流心蛋糕的做法
1. 牛奶隔熱水加熱,加入提前用冰水泡軟的吉利丁片拌至融化.
.2. 奶酪室溫軟化,隔熱水打至順滑.
.3. 加入芒果果醬拌勻.加入1里的牛奶吉利丁液
.4. 加入6分發(fā)淡奶油拌勻.
.5. 模具底墊一層蛋糕片，包上錫紙，
.6. 模具中間放一個小號的圓形慕斯圈，周圍先倒一層芝士糊，
.7. 中間裝自制芒果醬，
.8. 放上芒果粒，
.9. 急凍定型后把圓形慕斯圈取出，再蓋上一層芝士糊冷藏定型后，
.10. 自制芒果醬100克，吉利丁2片吉利丁片提前用冰水泡軟，
.11. 加入芒果醬
.12. 隔熱水加熱至融化。
.13. 將芒果果凍層淋在蛋糕上冷藏凝固。脫模即可
芒果流心蛋糕就受到很多人的喜歡，他的特點就是蛋糕中間裹著芒果
綜上所述，可見芒果流心蛋糕做法步驟雖然看起來很繁多，但是只要按照步驟一步一步的操作，還是可以將它制作好的，在制作流心蛋糕的時候，最重要的就是要把握比例，而且自己制作的時候還可以將芒果換成別的水果，可根據(jù)自己的口味進行調(diào)節(jié)。
很多人可能會因為工作壓力大而對生活質(zhì)量不再有太多的要求，他們經(jīng)常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也并非難事，只要學(xué)習(xí)一些簡單的菜式就可以了，火龍果流心蛋糕的做法不難，一般人都可以很輕松地就學(xué)會。
2、330克火龍果打成泥，留出30克做流心
3、切一點火龍果丁
4、淡奶油加糖打至出現(xiàn)紋路馬上消失的狀態(tài)
5、融化好的吉利丁液全部放入火龍果泥中拌勻，再把打發(fā)好的淡奶油一次性倒入果泥中，用翻拌法拌勻，不可畫圈圈
6、8寸模具里放入一塊蛋糕片，倒入薄薄一層慕斯糊，周圍放入火龍果丁，中間也放，放的均勻一點，每個果粒之間要有慕斯糊不然一切開會散
7、再倒入一層慕斯糊，四周同樣放果丁，中間倒入30克火龍果泥，火龍果泥周圍放上4粒火龍果丁支撐，再倒入慕斯糊，注意不能從中間倒，要從周圍倒，再轉(zhuǎn)入中間，用刮刀稍微刮平，輕輕晃動一下模具慕斯糊就平整了，入冰箱冷藏4小時，脫模可用熱毛巾敷或者吹風機吹
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個重要體現(xiàn)，火龍果流心蛋糕的做法很簡單，可以給人以美好的體驗。
健康的身體需要我們在各個方面加以維護，飲食是不可忽略的一個重要方面，假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病，那是很可惜的，芒果流心慕斯蛋糕的做法容易，為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、接下來將消化餅干打碎至粉末狀
3、將黃油和粉碎的消化餅干攪拌在一起，攪勻
4、準備好一個6寸活摸底模具，鋪一層油紙
5、將攪拌好的餅干底倒入模具里，壓緊壓平壓實。一定要壓緊實了，要不然脫模的時候會散掉，放冰箱冷藏備用
6、將芒果果肉切丁，將好看一點分為果肉夾心用（200克），剩下的（350克）用來做果泥
7、將350克的芒果果肉倒入料理機加入60克的細砂糖，打成泥狀（細砂糖根據(jù)芒果的甜度可以自由調(diào)整）
8、將吉利丁片從水撈出放入碗里，隔熱水溶化
9、從剛打好的果泥中取出300克加入溶化好的吉利丁液攪拌均勻放旁備用。剩下的果泥一會做流心用
10、然后我們來打發(fā)淡奶油，將150克的淡奶油打發(fā)至4，5分發(fā)，意思是指打發(fā)到有紋路但會馬上消失，提起來可以慢慢低落
11、將剛剛打好的淡奶油全部倒入芒果果泥里，攪拌均勻
12、從冰箱取出餅干底，倒入三分之一的慕斯糊
13、接下來鋪上一層果肉，從旁邊鋪起，不要太靠近外面，切的時候會不好看
14、中間可以隨便擺放，然后倒入一層慕斯糊
15、再鋪一圈果肉，中間倒入剩下的果泥
16、最后倒入剩下的慕斯糊，一定要從邊緣開始倒，以免中間的流心部分會溢出來，在慢慢填滿中間。用刮刀磨平表面，放入冰箱冷藏最少4個小時
17、取出，脫模。熱毛巾捂一下外圍融化，方便脫模
18、最后大家可以用淡奶油和芒果隨意裝飾就大功告成了！
做飯本身其實并不是什么難事，只要有心，是完全可以在短時間內(nèi)就學(xué)會芒果流心慕斯蛋糕的做法的。
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