芝香肉松香腸面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“芝香肉松香腸面包的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
家常菜就是要讓人有家的味道，芝香肉松香腸面包是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴，做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌，一家人做在一起品嘗這道菜，這就是家的味道，餐桌上笑聲不斷，幸福的味道也莫過于此。
2、混合成團！
3、我是手揉出膜的！通過搓長！
4、卷起來！
5、摔打，對折！
6、交替使用以上兩手法！使面團達到厚膜階段！(能拉出膜，但易破，破洞程鋸齒狀)www.cndadi.net
7、加入冷凍切塊的黃油！
8、揉入面團！一開始會這樣稀爛，黃油總會跑出來！沒關(guān)糸，揉幾分鐘黃油馬上會融入面團，立馬臺面干凈！
9、看，揉著揉著臺面就變干凈了，面團也光滑細膩了！
10、再通過搓和摔打兩個手法交替使用，一直到達可以拉出薄而不易破的膜！也可以通過面包機或廚師機出膜！
11、揉勻面團，放入不銹鋼盆，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏發(fā)酵！冷藏發(fā)酵的條件：溫度1至4度，時間17至72小時！
12、第二晚，把面團盆取出常溫下放半小時！不放心有沒發(fā)酵好，可戳洞看看，洞不反彈回來，洞口不塌，說明發(fā)酵的很好！那些表面的泡泡是發(fā)酵健康的氣泡！
13、稍揉下排氣，均分8等分，揉圓，蓋保鮮膜，醒15分！
14、醒的時候準備內(nèi)陷等輔料！
15、取一份，搟成長方形，撒上肉松，魚肉腸，擠上沙拉醬！
16、卷起來！
17、卷好，捏上口子，一定要捏緊，不然二發(fā)會散開！
18、表面刷上水，刷水那面在芝麻里滾滾！
19、收口朝下，擺上烤盤，進行二發(fā)！小烤箱可以減半做，我分二盤烤的！
20、等長到1.5倍時二發(fā)完畢！烤箱預(yù)熱！
21、上下火140度20分，烤箱中層烤制！我烤箱偏高50度左右，實際190度烤！
22、出爐！
23、好柔軟！
24、分分鐘一個！
25、成品圖！
26、內(nèi)餡豐富！
長期在外吃飯容易給健康埋下隱患，還是自己在家里做飯穩(wěn)當些，芝香肉松香腸面包的做法容易，不妨自己做做看。
yS630.Com相關(guān)推薦
經(jīng)常有朋友上門做客，而你卻次次帶他們到外面就餐，這是不是很沒有禮貌??？更何況，如果能在家里吃會更健康一點。所以，為了友誼為了健康，你得掌握一些做菜的技巧。那么，下面就跟我一起來學(xué)學(xué)如果做好芝香肉松包
2.2將除黃油外所有的原料投入面包機，攪打20分鐘。
3.12取出面團，揉圓后放入容器中，進行基礎(chǔ)發(fā)酵至2.5倍大。
4.21基礎(chǔ)發(fā)酵結(jié)束后，取出面團排氣，分割成70克/個的小面團，分別滾圓，蓋上保鮮膜靜置松弛15-20分鐘。
5.面團松弛的時間里，準備好肉松和芝士片。
6.小面團松弛完畢，取一小面團，用搟面杖搟成橢圓形的面片。
7.翻面，中間放上對折好的芝士片，再放上適量的肉松。
8.從下往上卷成橄欖形的面包胚。（面包胚兩頭要用手稍稍捏緊，防止烤焙時芝士溢出）。
9.將所有小面團都如上操作，分別排入鋪了油紙的烤盤中，放溫暖濕潤處進行二次發(fā)酵，時間約40分鐘。
10.二次發(fā)酵結(jié)束后，在面包胚表面均勻刷上一層雞蛋液，再撒上白芝麻，送入預(yù)熱好的烤箱180度，中層，烤20分鐘至表面金黃色即可。
做菜也是講究心情的，讓我們懷著輕松愉快的心情一起來嘗試制作這道芝香肉松包，享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。
沒有結(jié)婚的你，是否一個人在外漂泊，為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的，但是這樣的你，誰來照顧你的飲食，大部分人都不會做菜吧？那么，現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好蔥香肉松面包這道菜。
2.1倒入高粉，放入酵母，蓋上面包機蓋，選擇自動和面15分鐘
3.2將牛奶，雞蛋液，鹽，白糖，倒入面包機內(nèi)
4.12這時面已和成光滑的面團，用手拉開面團，會出現(xiàn)容易破裂的薄膜
5.21加入室溫下軟化的奶油，再繼續(xù)和面約15分鐘
6.1將和好的面團放在面包機內(nèi)發(fā)酵約1小時
7.2當用手拉開面團，可出現(xiàn)比較有張力不易裂開的薄膜時就可以了，如果薄膜還很容易破裂，那么可以再和面幾分鐘
8.1將發(fā)酵好的面團取出，用手充分地揉壓出里面的空氣，然后蓋上保鮮膜，讓其松弛約10分鐘
9.2發(fā)酵好的面團，此時面團體積約為發(fā)酵前的兩倍大了
10.然后將面團搟開成約烤盤差不多大小的面片，放在油紙上
11.拿起油紙，連同面片一起放入烤盤中，用手將面片的四角整形，使面片剛好平鋪滿整個烤盤
12.1再次發(fā)酵好的面片，用小叉子在面片上叉一些小洞，此時可將烤箱預(yù)熱180度
13.2將面片放入烤箱中，再次發(fā)酵約40分鐘，如果烤箱沒有發(fā)酵功能，可打一碗熱水放在烤箱底部
14.刷上雞蛋液
15.撒上蔥花與芝麻
16.將最后發(fā)酵好奧的面片放入預(yù)熱好的烤箱中，180度烤約15分鐘，至表面金黃后取出
17.將烤好的面包倒扣在另一張油紙上，撕去底部的油紙
18.將烤好的面包晾涼
19.晾涼后的面包切成小塊，再從中間攔腰切成兩片，涂上沙拉醬后再合起來，然后在面包塊的四周也涂上沙拉醬
20.將涂好沙拉醬的面包四周都粘上肉絲即可
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了蔥香肉松面包這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
我們生活中的有很多吃貨朋友，如果我們有一個好的廚藝，閑暇休息時?？梢越猩虾门笥岩黄鹱鍪[香肉松面包卷，真的是非常享受。
2.21中間發(fā)酵好的面團，用搟面杖搟成方形的薄片，大小盡量與烤盤一致。
3.1在發(fā)酵好的面團上刷上全蛋液，撒上白芝麻。
4.2將搟好的面片放入鋪了油紙的烤盤里，盡量與烤盤完全貼合。面片鋪好以后，進行最后一次發(fā)酵，把烤盤放入烤箱，在烤箱內(nèi)放入一盤熱水，關(guān)上烤箱門，直到面團變得有原來的2倍大，約需要40分鐘。
5.之后在撒上香蔥末，放進預(yù)熱好的烤箱，烤13分鐘左右。
6.直到面包表面金黃色?？竞玫拿姘?，倒扣在另一張干凈的錫紙上，移去烤盤，并撕去底部的油紙，等待面包冷卻。
7.面包冷卻到和手心溫度差不多的時候，在面包表面涂滿沙拉醬。
8.并撒上肉松。
9.在準備開始卷起來的一邊用刀劃幾條口子，但不要劃斷（卷的時候會比較容易）。
10.緊緊地卷起面包。卷好的面包用錫紙包裹起來，靜置半個小時，使面包卷定型。
11.面包卷定型后，撤去錫紙。
12.切去兩頭的部分，再將面包卷切成三段。每一段的兩端都抹上沙拉醬，粘滿肉松就可以了。
認真看完小編對蔥香肉松面包卷的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
肉松芝士面包的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.21排氣后分割成4份后滾圓后15分鐘中間發(fā)本酵
3.把發(fā)酵好的面團壓平，搟成橢圓形的扁片，在扁片上端放上肉松（喜好自定但也不能太多），由上至下卷起來
4.卷好后收口，像橄欖狀
5.整好形的面團放入烤盤附上保鮮膜在溫度38度左右的環(huán)境中進行最后發(fā)酵直到面團比原來的2倍大即可
6.在發(fā)酵好的面團表面刷一層雞蛋液
7.在面團上蓋上一片芝士片，在表面上擠上細條形的沙拉醬。預(yù)熱烤箱后180度上下火約15分鐘，烤好后在表面上撒一點蔥末或香菜末即可。
8.這是剛烤好的樣子，一看就不如君之烤的成品美不過味道不算不錯。
肉松芝士面包的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準備動手或者有時間了實踐練習(xí)一下。
你是否還在吃著學(xué)?；蛘吖臼程脝我坏娘埐?，你是否正在為飯菜的無味而感到無奈？其實你完全可以不繼續(xù)這樣，如果你自己有個很好的廚藝，那么相信你會吃的開心，活得更開心的。那么，下面小編就為大家介紹下肉松香蔥蛋糕卷的做法吧。
2.取少量蛋白放入打散的蛋黃中,用橡皮刮刀翻拌均勻
3.步驟2拌好以后,全部倒入剩余的大部分蛋白中
4.用橡皮刮刀一邊撈起,一邊轉(zhuǎn)動攪拌盆,拌均勻
5.分兩次篩入1遍的低粉
6.用刮刀一邊從盆中撈起,一邊翻拌,直到均勻看不見粉為止
7.裱花袋中裝入直徑1厘米的圓形花嘴,將面糊裝入,斜著擠入鋪有烘焙紙的烤盤中
8.放入預(yù)熱好的烤箱,175度約10分鐘,呈現(xiàn)淡淡的烘焙色,即可取出.散熱2分鐘
9.不燙得時候,操作臺鋪一張新的烘焙紙,蛋糕翻轉(zhuǎn),撕去蛋糕上的烘焙紙
10.均勻的涂抹蛋黃醬,薄薄一層即可
11.撒上肉松,兩邊可以留些空隙不用撒
12.可以直接卷,也可以用烘焙紙輔助緊緊卷起,固定10分鐘
13.拿去烘焙紙,這時有個關(guān)鍵要注意,看看蛋糕的收口在什么位置,如果不上不下,懸在半空中,很影響美觀,要適當修剪蛋糕卷的收尾處,讓其正好壓著蛋糕卷的底部,并將收尾處的蛋糕片盡量修剪的薄一些,然后就可以切塊食用了
首先，看完肉松香蔥蛋糕卷的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
肉松香蕉黃瓜壽司是一道營養(yǎng)價值豐富的菜品，操作簡單，菜品色香味俱全，口味不咸不淡，一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲，還能幫助消化，回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
2、將洗凈后的米放入電飯煲中，水與米的比例1.1：1，倒入水后泡約半個小時，半個小時后插電進行煮。
3、米煮好后將其晾冷，晾冷后加入適量壽司醋。
4、用勺子攪拌，使壽司醋在飯中融合均勻。
5、準備好竹卷簾。
6、將黃瓜洗凈后切成條狀；香蕉剝皮切成條狀。
7、在竹卷簾上鋪一張海苔。
8、將米飯均勻鋪在海苔上。
9、依次在米飯上放入黃瓜、肉松、香蕉、草莓醬。
10、逐步將其下邊捏一邊卷，將其卷圓卷緊。
11、同樣的方法做幾個壽司卷。（根據(jù)人的數(shù)量與食量決定幾個）
12、卷好后，靜置約10分鐘，用刀切成片狀。
13、成品圖。
14、放于盒子中。
這是每一個家庭婦女必知的菜譜，肉松香蕉黃瓜壽司的做法你是否了解了呢？也可以上網(wǎng)多咨詢其他健康食譜的做法，做一個全能優(yōu)秀的家庭主婦。
香蔥培根芝士肉松面包的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.12鹽和糖對角放，然后倒進面粉，酵母放在面粉中間，啟動面包機揉面。
3.21揉面半個小時加入黃油。
4.121把面團放進盆中發(fā)酵。
5.212一個小時左右出膜。
6.發(fā)酵至面團的2到2.5倍大。
7.排氣后分成六份松弛20分鐘左右。
8.取一個面團搟成片狀，有一個邊緣搟薄些。
9.放入適量肉松。
10.從厚的那邊卷起，薄的那邊收口。
11.卷完后把兩頭收到底部，用手搓成光滑的長條。
12.依次放入烤盤，中間留空隙，放入烤箱進行二次發(fā)酵，在烤箱下面放盆熱水，關(guān)上烤箱門。
13.培根和芝士切碎。
14.二次發(fā)酵至原來的兩倍大。
15.刷蛋液，撒芝士和培根，擠上沙拉醬。
16.烤箱180度預(yù)熱，中層烤二十分鐘。
17.出爐后立刻撒上干蔥末。
18.晾涼后食用，造個型吧！
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知香蔥培根芝士肉松面包全部做法的你，可以真正改變自己了。
辣肉松面包（經(jīng)典肉松面包）是一種老少皆宜的食材，營養(yǎng)豐富，對于日常身體保健也非常有效，辣肉松面包（經(jīng)典肉松面包）搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解辣肉松面包（經(jīng)典肉松面包）的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個事項，吃出健康，吃出美麗。
2、將種面團材料揉成團，混合均勻即可，不必過分揉搓。
3、蓋保鮮膜放溫暖處發(fā)酵到3倍大。
4、將發(fā)酵好的種面團撕成塊。
5、加入主面團除黃油外的其他材料，啟動面包機開始揉面。
6、揉至擴展階段能拉出厚膜的時候加入軟化的黃油繼續(xù)揉。
7、揉至能拉出結(jié)實的薄膜即可。
8、滾圓面團蓋保鮮膜醒發(fā)30分鐘左右。
9、將面團直接分隔成10等分，并滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘。
10、內(nèi)餡料的沙拉醬和辣肉松混合拌均勻備用。
11、將松弛好的面團搟成橢圓形，不必太長。
12、翻面，壓薄底邊，在上面放上少許肉松餡，如圖。
13、將面團自上而下卷起，卷的過程中手指同時將邊緣的面團向內(nèi)收，卷成橄欖狀。
14、依次完成，5個為一個烤盤有間隔放好。
15、放入烤箱里，下面放一烤盤熱水，在35℃左右的環(huán)境中進行最后的發(fā)酵，發(fā)酵至兩倍大后取出烤盤和水，預(yù)熱烤箱180度。
16、送入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180℃，烤15分鐘。
17、烤好后取出放烤網(wǎng)上稍晾涼。
18、趁還有余溫的時候在表面抹沙拉醬。
19、撒上肉松即可。
20、成品圖。
21、成品圖。
22、成品圖。
23、內(nèi)部圖，組織綿軟入口。
24、不粘金盤可以不鋪油紙，橄欖形狀整形不好就直接收成長條也行。這是我的另一盤5個，烤箱30L，所以烤好一盤緊接著烤第二盤，也可以用兩個烤箱同時烤。當然如果你的烤箱大可以直接一起烘烤。
25、這是發(fā)酵好的，28*28的金盤放5個剛好。
26、辣肉松是自制的，喜歡的朋友可以參考我的菜譜“辣肉松（豬肉松）”。
提醒大家在吃辣肉松面包（經(jīng)典肉松面包）的時候可以搭配白粥，清淡健康，對于人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
民以食為天，我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病，說起營養(yǎng)健康，當然是自己在家里做的飯菜最可口，今天小編就教喜歡做菜的朋友一道酥香肉松卷,讓家人吃得更健康。
2.1把發(fā)酵好的面團排氣滾圓，蓋上保鮮膜中間松馳10分鐘
3.2發(fā)酵好的面團（白天沒時間，只能采用冷藏發(fā)酵分兩天做，這是冰箱冷藏24小時后的面團，拿出來之后會覺得有些發(fā)酵過度，但不要擔心，做出來的面包不會有影響）
4.1趁著面包發(fā)酵的間隙做油酥面糊：無鹽奶油室溫下軟化，加入糖粉用橡皮刮刀拌勻，再攪打成松發(fā)狀
5.2松馳好的面團鋪在硅膠墊上，搟成拷盤大小，入烤箱進行最后發(fā)酵
6.1發(fā)酵完成的面包坯表面用叉子叉些小孔，刷一層全蛋液
7.2加入低粉拌成面糊狀，裝進擠花袋備用
8.將油酥面糊擠在面團表面
9.烤箱中層170度20分鐘左右
10.烤好的面包表面蓋上油紙翻面，刷一層沙拉醬，表面鋪上肉松，再撒少許黑芝麻
11.把面包從一端慢慢卷起來，盡量卷緊，卷好的面包卷用油紙包起來放進保鮮袋定型（面包卷的時候很容易會裂，這是經(jīng)常碰到的問題，如果你剛卷的時候發(fā)現(xiàn)裂了不要停下來，繼續(xù)往里卷）
12.卷好的面包用油紙包緊定型30分鐘，放冷后切段，抹沙拉醬、沾肉松
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知酥香肉松卷全部做法的你，可以真正改變自己了。
只要你活著，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。為了吃得更好，你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天，最好都自己做飯做菜吃。如果你不會，現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于香腸面包的做法。
2.1發(fā)酵完成后，把面團排氣，分成每個約45g重的團，中間松弛2-分鐘
3.2進行基礎(chǔ)發(fā)酵至面團兩倍大小（手指的食指沾少許高粉，在面團的中央插一下，如果面團洞口不回縮，說明發(fā)酵完成）
4.松弛完成后，取一個面團用搟面杖搟上下?lián){開，再把面團卷起來，收口用手粘緊，最后把面團搓成香腸的兩倍長長度，繼續(xù)松弛5分鐘
5.準備好香腸，取一條搓好的面團，把面團繞在香腸上，面團兩頭稍微的留出一點，等面團繞好后，兩頭按緊在最外圍一圈的面團上，收口朝下擺放在烤盤中進行二發(fā)
6.二發(fā)的溫度為35度-38度，濕度為80%發(fā)酵至面團的兩倍大，發(fā)酵完成后，面團表面刷蛋液（分量外的材料），撒少許白芝麻?？鞠錅囟葹?80度，上下火，烤盤放入中層，時間約15分鐘即可出爐
想要做好香腸面包這道菜并不難，難的是你有沒有堅持心。其實，只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟，再加上你的一份堅持，那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
面包是很多人喜愛吃的食物，這樣的食物含有的熱量高，而且對人體饑餓補充，都是有著很好的幫助作用，所以在對它選擇上，也是可以放心進行，長期吃面包對人體健康也是不會有任何損害，但是面包中含有的營養(yǎng)成分并不是很多，所以對它還是要少選擇，肉松面包的做法是如何呢?
對肉松面包的做法具體怎么樣呢，這類面包的制作方法，也是比較簡單，而且制作流程并不是很復(fù)雜，下面就詳細的介紹下，使得對肉松面包的制作方式，有著很好了解。
肉松面包的做法：
材料：高筋面粉220克，砂糖30克，低筋面粉30克，干酵母3克，鹽0.5小匙，煉乳2大匙，牛奶150克，黃油50克，肉松適量。
做法：
1.牛奶燒開再放到溫溫的，將干酵母溶于溫牛奶中
2.除牛奶酵母水，和黃油以外的材料放到同一容器中，用勺子稍拌勻，將溶了酵母的牛奶倒入
3.然后用勺子大致的拌勻，再用手將里面的材料揉成一團，這時可以拿出放到案板上來接著揉了
4.在案板上揉成一個基本光滑的面團，將黃油加到面團上，繼續(xù)揉面，剛開始黃油還面團格格不入，很不好揉;稍揉一會，黃油全被揉散了，接著往下慢慢肉，黃油開始被面團吸收一些了，從這里開始就好揉多了，等到面團把黃油全部吸收，面團變得柔軟有彈性，手感良好.繼續(xù)揉一會至面團比較光滑即可
5.揉好的面團放到溫暖濕潤處進行第一次發(fā)酵至原來2.5倍大左右
6.發(fā)酵好的面團取出，分割成2分;將2分面團分別搟成一個長面片，撒上適量肉松，卷起兩條肉松卷并列排在一起，并把兩頭捏弄
7.整理好形狀的面團排上烤盤，放到溫暖濕潤處進行第二次發(fā)酵至原來2倍大左右
8.面團表面刷牛奶，烤箱預(yù)熱185度，烤箱中層18分鐘左右
通過以上介紹，對肉松面包的做法也是有著一些了解，因此對這樣食物制作上，都是可以按照以上方法進行，但要注意的是，在對它制作的時候，制作流程一定要按照以上方式進行，否則會使得面包的口感發(fā)生改變。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芝香肉松香腸面包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/mianbaozuofadongjiyangshengzhishi/">面包做法冬季養(yǎng)生知識”專題。
