南瓜玉米面蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“南瓜玉米面蛋糕的做法”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
現(xiàn)如今人們所要面臨的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈了，一日三餐也變得越來(lái)越隨便了，想要自己做卻沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間，事實(shí)上，即便沒(méi)有時(shí)間，也可以自己做出一道簡(jiǎn)單又美味的家常菜，南瓜玉米面蛋糕的做法容易，味道可口，很適合上班一族。
2、蛋黃里加入二十克白糖和玉米油、牛奶，攪拌均勻。
3、把事先蒸好了南瓜揉碎過(guò)篩，我是前天晚上煮飯時(shí)順便蒸好的。將南瓜泥加入蛋黃液攪拌均勻。
4、將蛋糕粉和玉米面混合過(guò)篩，分兩次加入蛋黃液，用炒菜式攪拌均勻。
5、蛋清加幾滴白醋，分三次加糖，打發(fā)成硬性發(fā)泡?？鞠?40度預(yù)熱。
6、取三分之一蛋白霜加入蛋黃液切割式攪拌均勻。
7、將剩下三分之二蛋白霜與蛋黃液快速攪拌均勻。
8、倒入八寸模具，并抹平，振去大氣泡
9、將模具放入烤箱，110度烘烤35分鐘。
10、在調(diào)至130度烘烤20分鐘。
11、出爐之后振兩次倒扣晾涼至手溫，脫模。今天自動(dòng)掉下來(lái)的。
12、再來(lái)一張
13、有高度
想要享受生活就不能忽略了飲食，南瓜玉米面蛋糕的做法非常簡(jiǎn)單，對(duì)于想要偷懶又想健康的人是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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2.1加入色拉油拌勻；加入牛奶拌勻；加入幾滴香草精拌勻。
3.2蛋黃加鹽，用打蛋器低速拌勻。
4.121取1/3打發(fā)好的蛋白放入蛋黃糊中。
5.212低筋面粉、玉米面粉、泡打粉混合過(guò)篩，篩入蛋黃糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻。
6.用橡皮刮刀翻拌均勻。
7.拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白中，翻拌均勻。
8.烤盤(pán)鋪烤盤(pán)紙，倒入面糊，用刮刀刮平，輕震幾下，震出大氣泡。
9.烤箱預(yù)熱150℃，中層，30—35分鐘。
10.出爐后倒扣在烤網(wǎng)上，趁熱撕去底部的烤盤(pán)紙。
11.蛋糕平鋪在面板上，正面向上，涂抹蘋(píng)果醬（或其他喜歡的果醬）。
12.直接用手把蛋糕片卷起成蛋糕卷。
13.用烤盤(pán)紙包起來(lái)，兩端擰緊。
14.晾涼后切片。
15.嘗嘗吧~~
玉米面蛋糕卷的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對(duì)于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
白面饅頭的口味其實(shí)對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)是有些寡淡的，雖然剛出鍋的時(shí)候味道有一股清香，但是吃半個(gè)就有點(diǎn)吃不下去了，所以我們可以做一些其它口味的面頭。南瓜玉米面饅頭就是不錯(cuò)的選擇，食材比較的簡(jiǎn)單易得，做出來(lái)的饅頭是金黃色，帶著玉米和南瓜的清甜，而且就帶著本身就有的甜味，饅頭也會(huì)松軟。
饅頭原來(lái)是因?yàn)樽隽耸琼斕嬗脕?lái)祭祀的俘虜蠻夷的頭，所以是稱為蠻頭，后改用曼頭用以避諱，再后加了食旁成為現(xiàn)在的饅頭。久而久之，饅頭就成了北方人的主食品了。
喜歡吃老南瓜，又面又甜，平時(shí)都是切塊加水煮熟，什么都不放，原滋原味;這次搭配玉米面做成饅頭沒(méi)放糖，吃起來(lái)有一股淡淡的甜味，孩子也喜歡。
將南瓜洗好切開(kāi)，放到高壓鍋內(nèi)蒸熟。
南瓜涼了以后，將南瓜肉用勺子挖出來(lái)放到面盆里，在放入適量的玉米面和面粉，加入適量的酵母后，開(kāi)始和面。
南瓜饅頭調(diào)面不要調(diào)的太硬，稍微軟一點(diǎn)，做出來(lái)的饅頭有一點(diǎn)發(fā)糕的感覺(jué)，吃起來(lái)口感較好。
將調(diào)好的面蓋好，發(fā)酵，春季大約需要3個(gè)多小時(shí)即可(家中溫度在20度以上，溫度低了時(shí)間要長(zhǎng)一些。)
將發(fā)酵好的面揉好。一般情況下，面開(kāi)的不大，不需要加堿，如果開(kāi)過(guò)了，就需要根據(jù)情況加一些面堿。
做饅頭，這道工序要逐個(gè)多揉一會(huì)，這樣做出來(lái)效果好。
饅頭定型，替皮，裝鍋。
饅頭裝好以后，不要立即開(kāi)火，放在那里蓋好鍋，讓饅頭在里面長(zhǎng)一會(huì)，時(shí)間根據(jù)溫度來(lái)定，一般家中溫度20多度的情況下，一般長(zhǎng)10至15分鐘即可開(kāi)火。
蒸饅頭的鍋開(kāi)了以后，把火適當(dāng)調(diào)的小一點(diǎn)，以鍋蓋處往外小冒一點(diǎn)蒸氣為佳，再燒20分鐘(這個(gè)時(shí)間也要視饅頭的大小而定，饅頭小一點(diǎn)的，時(shí)間可相對(duì)縮短)
時(shí)間到了以后關(guān)火，再捂3分鐘后，再開(kāi)鍋蓋，將饅頭出鍋。一鍋又香又甜的南瓜饅頭就做好了。
衣食住行是生活的重要組成部分，這其中“食”一向都是中國(guó)人最看重的，吃好了才能保證有個(gè)好身體，身體好了，才能更好地工作和學(xué)習(xí)，玉米面酸奶蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，吃起來(lái)口感也是非常不錯(cuò)的。
2、蛋黃，酸奶，油過(guò)篩低筋粉和玉米面翻拌均勻。
3、用電動(dòng)打蛋器打至有紋路成尖角，糖分三次加入。
4、取蛋白一少部份放入蛋黃糊中，翻拌均勻。
5、翻拌勻后，放入剩下的蛋白中繼續(xù)翻拌勻，放入蛋糕模具，振出氣泡入烤箱。各水烤。
6、一個(gè)小時(shí)，烤好蛋糕趁熱脫模。
7、這是烤好的底部。
8、放入烤箱架子上，放涼。
9、切塊可以食用。
玉米面酸奶蛋糕的做法，完全可以根據(jù)自己的口味，在食物沒(méi)有出鍋之前，還是可以另外增加調(diào)料，料理出屬于自己口味的美食，滿足家人的口味，品嘗舌尖上的美味。
隨著生活的不斷進(jìn)步，我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越，不僅要吃得營(yíng)養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道南瓜粘玉米面餅的做法，趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.2將南瓜去皮，去籽，切成小塊，裝入盤(pán)中待用。
3.12取出放入容器中，并壓成南瓜泥狀待用。
4.21加入粘玉米面，白糖。
5.攪拌均勻，和成面團(tuán)稍微餳一會(huì)兒。
6.在餳好的面團(tuán)中，取出一小塊，揉成小圓。
7.將揉好的小面團(tuán)放入盤(pán)中待用。
8.平底鍋放油燒熱，將小面團(tuán)壓扁，放入鍋中煎。
9.將小餅煎至兩面呈金黃色。
10.煎熟，鏟出，裝入碗中即可。
現(xiàn)實(shí)生活中，會(huì)做菜的男人不多。但有了南瓜粘玉米面餅的完成攻略，男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛(ài)的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
在我們的生活中需要吃的食物有很多，不同高的食物可以滿足我們挑剔的嘴巴。當(dāng)然食物要選擇適合自己的食用。主食是三餐中不可缺少的一部分，在北方一般喜歡吃饅頭，主要是小麥做的，可是玉米面的饅頭更加健康，而且還很有很多的好處哦。
玉米面饅頭的做法：
1. 鮮酵母用溫水化開(kāi)，放入事先混合均勻的兩種粉中，調(diào)成軟些的面團(tuán)
2. 揉勻后放容器內(nèi)用保鮮膜封口，醒至大出原來(lái)1.5-2倍的體積，再揉勻成長(zhǎng)條
3. 切成一塊一塊的刀切饅頭，然后上鍋醒到微微的發(fā)胖的時(shí)候
4. 然后把半杯水放入電飯鍋里面，蒸干水分以后調(diào)到保溫就可以了，如果用的是蒸鍋的話，等時(shí)間到了半杯水放入電飯鍋中，蒸干水打至保暖即好。如果用蒸鍋，視饅頭大小調(diào)整蒸制時(shí)間。
玉米面饅頭對(duì)減肥有很大的幫助，其含有豐富的膳食纖維，這對(duì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有很好的幫助，而且還可以減少腸癌等疾病的發(fā)生。生活中不少朋友在做玉米面饅頭的時(shí)候喜歡放些糖，這是可以的，但是對(duì)于血糖過(guò)高的人來(lái)說(shuō)就盡量少吃含糖量高的食物。在所有主食里面，玉米面饅頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用是最高的了，現(xiàn)在不少朋友都喜歡吃它。如果是經(jīng)常工作壓力大，而且體力消耗比較大的話不妨選擇食物來(lái)調(diào)整自己。玉米面的饅頭含有的維生素比較多，而還可以有效的補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)的成分，對(duì)于抗癌也是有著一定的作用的。而且還有碳水化合物及蛋白質(zhì)等物質(zhì)，這對(duì)補(bǔ)充人體所需必須物質(zhì)都是有很大幫助的。
關(guān)于玉米面饅頭的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的制作的方法了，從上面可以看出的是饅頭對(duì)于人體的影響還是比較大的，它是主食的一種，而且還可以補(bǔ)充足夠的膳食纖維，對(duì)于保持健康有著很大的意義，大家不妨把白面饅頭換成玉米面的吧。
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