玉米面酸奶戚風蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關注焦點，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“玉米面酸奶戚風蛋糕的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
經(jīng)常出差沒有時間自己煮飯，只能下館子打發(fā)晚餐，許多生活在都市中的人，都沒有時間做飯，一道簡單易做的菜肴，是工作者的首選，玉米面酸奶戚風蛋糕這道菜簡單好做，出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調(diào)味料就好。
2、玉米面過篩備用(玉米面不是玉米淀粉)
3、雞蛋分離分別放入干凈盆中
4、蛋黃打散加入酸奶打勻
5、在加入食用油繼續(xù)打勻
6、然后過篩低筋面粉和玉米面(過篩兩次玉米面更細膩)
7、翻拌均勻靜止一邊備用
8、蛋白加幾滴擰檬汁用電動打蛋器高速打發(fā)大泡泡狀，一次加入糖繼續(xù)打發(fā)
9、打至將近干性發(fā)即可，蛋白倒扣盆不滴落，拉起蛋抽有尖尖角
10、把1/3蛋白放入蛋黃糊中翻拌均勻
11、在倒回剩余蛋白中繼續(xù)翻拌均勻
12、倒入六寸活底模具，八分滿振出氣泡
13、放入提前預熱160度烤箱，上下火中下層160度烤10分鐘，轉140度繼續(xù)烤熟為止，大約40一50分鐘隔水烤制(烤盤放少許水，活底模具底部包裹一層錫箔紙)
14、出爐振動幾下，然后倒扣放涼
15、涼后脫模
16、然后切塊享用
17、整個造型美美的
想要擁有健康強壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，玉米面酸奶戚風蛋糕的做法很簡單，什么時候想吃了都可以做。
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可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，大米面酸奶戚風蛋糕的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經(jīng)常吃。
2、蛋黃和蛋清分別打入無水無油盆里
3、蛋黃盆里倒入30克白糖、酸奶、植物油攪拌均勻
4、再倒入提前過篩的低粉和大米面混合物攪拌均勻
5、蛋清中加入適量塔塔粉，再加入30克白糖打發(fā)
6、再分兩次加入剩下的40克白糖，打發(fā)至硬性
7、烤箱175度預熱，再將蛋黃糊和打發(fā)蛋白混合
8、將攪拌好的蛋糕糊倒入模具震出氣泡
9、75度烤30分轉150度再烤20分
吃得不健康，腸胃首當其沖，腸胃功能受損將會帶來種種問題，大米面酸奶戚風蛋糕的做法簡單，對腸胃健康有好處。
人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃，這雖然說得有些夸張，但也不無道理，畢竟吃是一件大事，聰明的女人要多學習一些家常菜的做法，無需過于復雜，只要美味可口就可以了，無開裂無塌陷~~~粗糧玉米面戚風蛋糕的做法簡單，可以滿足女人們的這一小心思。
2、準備兩個無油無水的不銹鋼盆。蛋白蛋黃分離，分別打入兩個容器中
3、蛋黃放20克白糖，用手動打蛋器攪拌均勻，放入40克牛奶攪拌均勻后再放入40克植物油，攪拌均勻備用
4、蛋白打發(fā)幾下出現(xiàn)粗泡后放20克白糖
5、繼續(xù)高速打發(fā)蛋白到細膩狀態(tài)，再放20克白糖，中速繼續(xù)打發(fā)
6、最后加入20克白糖低速打發(fā)到蛋白細膩無泡，提拉打蛋器出現(xiàn)尖尖的短小的尖角即可
7、面粉和玉米面粉混合，篩入蛋黃糊，用手動打蛋器攪拌均勻。
8、三分之一的蛋白放入蛋黃糊里，迅速上下翻拌，不要畫圈，一定要上下翻拌
9、翻拌均勻圖
10、然后將蛋黃糊倒入剩下的三分之二的蛋白里，翻拌均勻
11、拌勻，翻拌，不可畫圈
12、倒入八寸模具里，震動幾下，震出氣泡，放入烤箱，120度45分鐘，最后150度5分鐘。中間不要打開烤箱，到點后取出蛋糕，倒扣震兩下，倒扣在晾網(wǎng)上，徹底冷卻再脫模即可。
13、出爐了
14、再看成品圖，一點都沒有開裂，沒有塌陷
15、口感不錯
想要健康，就不能偷懶，自己在家里做上幾道美味佳肴是人間一大美事，無開裂無塌陷~~~粗糧玉米面戚風蛋糕做法簡單，取材方便，不妨多吃。
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下黑米面戚風蛋糕的做法。
2.1213、核桃奶和色拉油用手動打蛋器攪拌成糊狀，表層看不到油珠，再把蛋黃和少量白糖和一小捏鹽加入攪拌均勻。
3.2122、把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別裝入干凈的無油無水的盆和碗中。
4.15、把篩好的面粉倒入攪拌均勻的蛋黃糊中。
5.24、把低筋粉和黑米面混合用篩子過篩2遍。
6.6、用攪拌刀像炒菜一樣從底部翻上切拌均勻。這個步驟要注意千萬不能畫圓圈。
7.7、在蛋清中加入幾滴白醋，用電動攪拌器開始打發(fā)蛋清，低檔打至魚泡時加入三分之一的白糖。
8.8、低檔轉中檔打發(fā)成泡沫狀再加入部分白糖。
9.9、打到攪拌器抬起能形成彎頭時把剩下的白糖全部加入。
10.10、繼續(xù)打發(fā)蛋清直到抬起電動攪拌器能見到短三角形，放入一個筷子能站立不倒即可。
11.11、用攪拌刀把三分之一的蛋清糊拌入蛋黃糊中，也是用切拌的手法攪拌至無顆粒狀。
12.12、再把混合好的面糊全部倒入蛋清糊中，切拌均勻。
13.13、把混合好的面糊倒入中空活底模中，用手按住煙囪，用力在桌子上顛三下，震出氣泡，立即放入預熱好的烤箱中。160度，上下火，60分鐘。（請根據(jù)自家烤箱調(diào)節(jié)時間和火力）
14.14、烤好后的戚風蛋糕立即倒扣在一個瓶子上，徹底涼透后即可脫模。
男人的壓力很大，所以當他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛吃的黑米面戚風蛋糕，他肯定會很感動，而自身的正能量也會得到提升的。
現(xiàn)如今人們所要面臨的競爭日益激烈了，一日三餐也變得越來越隨便了，想要自己做卻沒有過多的時間，事實上，即便沒有時間，也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜，南瓜玉米面蛋糕的做法容易，味道可口，很適合上班一族。
2、蛋黃里加入二十克白糖和玉米油、牛奶，攪拌均勻。
3、把事先蒸好了南瓜揉碎過篩，我是前天晚上煮飯時順便蒸好的。將南瓜泥加入蛋黃液攪拌均勻。
4、將蛋糕粉和玉米面混合過篩，分兩次加入蛋黃液，用炒菜式攪拌均勻。
5、蛋清加幾滴白醋，分三次加糖，打發(fā)成硬性發(fā)泡?？鞠?40度預熱。
6、取三分之一蛋白霜加入蛋黃液切割式攪拌均勻。
7、將剩下三分之二蛋白霜與蛋黃液快速攪拌均勻。
8、倒入八寸模具，并抹平，振去大氣泡
9、將模具放入烤箱，110度烘烤35分鐘。
10、在調(diào)至130度烘烤20分鐘。
11、出爐之后振兩次倒扣晾涼至手溫，脫模。今天自動掉下來的。
12、再來一張
13、有高度
想要享受生活就不能忽略了飲食，南瓜玉米面蛋糕的做法非常簡單，對于想要偷懶又想健康的人是個不錯的選擇。
天天辛苦學習.工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關玉米面蛋糕卷的做法。
2.1加入色拉油拌勻；加入牛奶拌勻；加入幾滴香草精拌勻。
3.2蛋黃加鹽，用打蛋器低速拌勻。
4.121取1/3打發(fā)好的蛋白放入蛋黃糊中。
5.212低筋面粉、玉米面粉、泡打粉混合過篩，篩入蛋黃糊中，用橡皮刮刀翻拌均勻。
6.用橡皮刮刀翻拌均勻。
7.拌好的面糊全部倒入剩下的蛋白中，翻拌均勻。
8.烤盤鋪烤盤紙，倒入面糊，用刮刀刮平，輕震幾下，震出大氣泡。
9.烤箱預熱150℃，中層，30—35分鐘。
10.出爐后倒扣在烤網(wǎng)上，趁熱撕去底部的烤盤紙。
11.蛋糕平鋪在面板上，正面向上，涂抹蘋果醬（或其他喜歡的果醬）。
12.直接用手把蛋糕片卷起成蛋糕卷。
13.用烤盤紙包起來，兩端擰緊。
14.晾涼后切片。
15.嘗嘗吧~~
玉米面蛋糕卷的做法已然介紹完結，但是每個人對于它的理解和掌握都不一樣，下面大家可以根據(jù)自己的理解去做一下。
很多人在做藍莓酸奶戚風蛋糕這道菜的時候覺得很難，但是做出來的成品卻不會讓人后悔，這道菜詮釋了美味兩個字，讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復雜，但是注意細節(jié)一樣可以色香味俱全，在準備配料的時候可以根據(jù)自己口味準備。
2、藍莓干和少許面粉混在一起過篩備用
3、混在一起了
4、蛋黃和糖拌勻
5、在放入油拌勻
6、在放酸奶拌勻
7、在放過篩低筋面粉
8、蛋白點入4一5滴檸檬水
9、打發(fā)第一次加少許糖第二次，第三次至打發(fā)尖角
10、放入三分之一翻拌均勻倒入蛋白中
11、過篩藍莓干倒入翻拌好蛋糕糊中翻拌均勻
12、這是翻拌好的
13、入烤箱低層烤
14、成品脫膜
15、涼后切塊
16、裝盤來個造型……
藍莓酸奶戚風蛋糕的做法簡單，容易學會，而且耗時較短，只要一個休息的空擋，美味即可出鍋。
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