南瓜老面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會(huì)的進(jìn)步，人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《南瓜老面包的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
南瓜老面包非常健康，而且價(jià)格實(shí)惠，自己做的話食材不需要太復(fù)雜，也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物，兒童朋友也喜歡吃這道菜，可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材，用自己喜歡的食材進(jìn)行搭配。
2、酵頭發(fā)酵過程中，我們利用這段時(shí)間來(lái)蒸南瓜泥，將南瓜洗凈切塊，上鍋蒸至熟透。
3、用勺子刮出南瓜泥，并過篩，或者用料理機(jī)打成泥，過篩之后會(huì)更細(xì)膩。
4、將發(fā)酵好的酵頭與主面團(tuán)材料，除黃油外，全部混合揉至擴(kuò)展階段，加入黃油揉至完全并拉出薄膜。放溫暖濕潤(rùn)處發(fā)酵至2倍大，約30～40分鐘，（忘記拍照了用的以前的圖片，南瓜面團(tuán)是金黃色的）。
5、將面團(tuán)排氣分成6份，蓋保鮮膜松弛10分鐘。
6、搟成牛舌狀，卷成長(zhǎng)條，松弛5分鐘。
7、將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，手捏兩端向不同的方向搓，將兩端捏在一起，讓其自然的卷在一起。
8、將上圖狀態(tài)的面團(tuán)，再次向不同方向搓，再次纏繞并將接頭塞入圓孔。
9、這就是整好的效果了。
10、蓋保鮮膜發(fā)酵至2倍大，烤箱170度預(yù)熱。
11、放入中下層，170度烤28分鐘左右，上色均勻后就可以拿出了。
12、出爐后刷完全軟化的黃油或者蜂蜜水都可以。
13、成品圖，超美的。
14、再來(lái)一張。
15、還有一張╮(╯▽╰)╭。
很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過麻煩，南瓜老面包的做法簡(jiǎn)單，可以打消顧慮。
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現(xiàn)在的生活壓力大，很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病，那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)南瓜面包的做法吧！
2.212將所有材料（除黃油外）一起攪拌
3.攪拌至面團(tuán)光滑拉開面膜即可
4.室溫30℃發(fā)酵40分鐘
5.1將面團(tuán)搟開
6.2將面團(tuán)分割成150g一個(gè)，滾圓松弛20分鐘
7.卷入紅豆粒，卷成圓柱形
8.將圓柱形繞兩圈
9.以溫度30℃，濕度75%發(fā)酵50分鐘
10.發(fā)酵好表面刷蛋液
11.用剪刀剪上刀口
12.灑上杏仁片
13.以烤箱溫度200℃，下火180℃烘烤18分鐘
也許你吃過無(wú)數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完南瓜面包的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動(dòng)吧。
人的生活條件好了，都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài)，它需要你從生活的最基層開始，比如說(shuō)飲食。那么，現(xiàn)在我就來(lái)介紹下老酸奶面包這道菜的做法。
2.2500克面粉放入面包機(jī)。
3.1放入黃油揉到面團(tuán)拉開有薄膜，薄膜不容易破，即使破了，洞洞的邊緣是光滑的就可以了。
4.2把面團(tuán)從面包機(jī)里取出，看到面團(tuán)有很好的延展性。
5.把放面團(tuán)的容器放在烤箱里發(fā)酵，在烤箱最底層放一碗熱水，可以加快發(fā)酵。
6.面團(tuán)要發(fā)到兩倍大，手摁下去不會(huì)快速的反彈就說(shuō)明發(fā)酵好了。
7.再次揉一下面團(tuán)給它排氣后分成8個(gè)劑子放入錫紙盒里，其中一個(gè)可以大一點(diǎn)放中間；
8.把錫紙盒放入烤箱，同樣在烤箱里放一碗熱水，讓面團(tuán)進(jìn)行第二次發(fā)酵到面團(tuán)變成兩倍大。
9.烤箱溫度設(shè)到190度，預(yù)熱10分鐘后把錫紙盒放入烤箱中層，烤到15分鐘面團(tuán)上面顏色會(huì)變深，拿出刷上蜂蜜，然后加蓋錫紙防止烤焦，同時(shí)可以把溫度再調(diào)高一點(diǎn)，200度左右，再烤15分鐘就差不多了。
老酸奶面包的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟，現(xiàn)在要做的就是實(shí)踐了。實(shí)踐出真知，相信真正的美食都是這樣出來(lái)的。
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，棗泥老面包的做法很簡(jiǎn)單，如果很想自己做飯，但又對(duì)自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、紅棗切成兩半，不要把棗核切破。
3、鍋里放水淹過紅棗煮半小時(shí)。湯已經(jīng)所剩無(wú)幾。這個(gè)圖片是做馬蹄榚時(shí)用棗湯，所以湯汁比較多。瀝去多余的水分。
4、放涼，帶一次性手套，把棗核和棗皮去掉。
5、變成了純棗泥。
6、酵母用少量溫水化開,倒入棗泥中。
7、面粉放入棗泥中攪拌成絮狀。
8、和成偏軟的面團(tuán)加蓋發(fā)酵2小時(shí)。
9、準(zhǔn)備考盤，下面鋪上油紙。把發(fā)酵好的面倒入烤盤，繼續(xù)發(fā)酵一夜。共12小時(shí)以上。
10、烤箱上下火190度。預(yù)熱五分鐘，中層，烤三十分鐘。
11、出爐。
12、擺拍。完成！
一天忙碌過后享受一下生活，棗泥老面包的做法簡(jiǎn)單，但是好吃有營(yíng)養(yǎng)，可以動(dòng)手做起來(lái)啦。
讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的黃金老面包做法，感興趣的趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧！
2.放置溫暖處發(fā)酵至膨脹后回落，內(nèi)部呈蜂窩狀
3.先將主面團(tuán)中的水放入柏翠面包機(jī)，再?gòu)拿姘耙唤羌尤臌}和糖
4.再加入蛋液、面粉和酵頭面團(tuán)，按下模式6，揉面15分鐘
5.15分鐘后，加入黃油，再次啟動(dòng)模式6揉面
6.揉面結(jié)束后，檢測(cè)面團(tuán)已拉出薄膜，放回面包桶，啟動(dòng)模式9，設(shè)定發(fā)酵時(shí)間為1小時(shí)45分
7.到時(shí)間后，手沾面粉檢查發(fā)酵情況，手戳處既不回縮也不塌陷，代表發(fā)酵結(jié)束，即可斷電
8.將面團(tuán)取出，平均分割成6份，立即將面團(tuán)搓成條狀
9.然后再將面團(tuán)拉長(zhǎng)搓細(xì)，將面團(tuán)兩頭相接
10.左手固定住對(duì)折的地方，右手拉住另一頭擰幾圈，呈麻花狀
11.將相接的部分塞進(jìn)圓圈里，表面整形成5個(gè)辮
12.面團(tuán)放入涂過油的一次性模具上，放置溫暖濕潤(rùn)處進(jìn)行最后發(fā)酵
13.最后發(fā)酵結(jié)束后，送入預(yù)熱180℃的烤箱，中層，上下火，烤30分鐘左右
14.出爐后，立即刷一層融化的黃油
黃金老面包做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文，相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。
食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對(duì)于減肥的朋友們，趕快看過來(lái)吧，今天小編為您介紹老黃金面包的制作方法。
2.用半個(gè)雞蛋液放入面包機(jī)桶里，留下半個(gè)雞蛋液用于抹生面包坯表面上
3.在把牛奶，鹽，食用油，糖一齊放入面包桶
4.再把全部高筋面粉倒入
5.最后加入提前用溫水泡好酵母菌(5克酵母粉和5克糖用40度水泡上備用)面包機(jī)通上電，放程序6進(jìn)行和面30分鐘
6.聽到滴嗒聲不用拿出，繼續(xù)按程序8發(fā)酵60分鐘完成，拿出手揣排氣
7.用刮刀切成等量均勻的面擠，揉搓成條，稍加醒5分鐘
8.揉搓拉長(zhǎng)對(duì)折，向擰麻花一樣擰一下
9.卷成圓團(tuán)備用
10.全部生坯成型，放入戚風(fēng)蛋糕模具中
11.為防中間粘連放個(gè)瓶子，蓋上保鮮膜，自然醒發(fā)二倍大，約30分鐘左右
12.醒發(fā)好，拿出瓶子，抹上雞蛋液，撒少許黑芝麻入烤箱進(jìn)行烤制
13.烤箱預(yù)熱160度，上下火，中下層烤20分鐘即可熟了，晾后脫模
14.脫模后掰開筋膜很好，成品完成
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會(huì)了老黃金面包的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
有沒有人愛吃南瓜的呢？南瓜可是營(yíng)養(yǎng)豐富的一種蔬菜，平時(shí)要是用南瓜煮粥可是非常棒的早餐哦，那么南瓜還是可以有很多吃法的，下面給你介紹一種紅燒老南瓜，相信你看過以后一定會(huì)對(duì)它愛不釋手的，許多老人跟小孩都是很喜歡的，因?yàn)樗鼤?huì)有種甜甜的味道，老人跟小孩吃了，都會(huì)對(duì)身體的健康會(huì)有一定的幫助，紅燒老南瓜真的不錯(cuò)哦。
南瓜的祖籍是南美洲，曾經(jīng)是“外國(guó)友人”?，F(xiàn)如今已經(jīng)“長(zhǎng)久的定居”中國(guó)成為永久的國(guó)民。南瓜是夏秋季節(jié)的瓜菜，南瓜全身都是寶，南瓜子可作零食;南瓜搗碎后再制作成主食;也可以變著花樣作菜肴。而且南瓜的食療價(jià)值極為豐富，這里就不一一列舉了。
食材食譜熱量：181.4(大卡)
主料
南瓜500克
輔料
油3勺
鹽1勺
胡椒粉1勺
水1碗
南瓜洗凈去皮，南瓜皮不能入菜吃;丟棄。
將南瓜切成大小均等的方塊備用。
鍋中放入3勺油，干紅辣椒絲倒入油鍋中爆香。
南瓜放入油鍋中翻炒至軟后，倒入一碗水。
南瓜加水后大火燒開，關(guān)中火燒5分鐘。加入一勺鹽。
南瓜燒好快起鍋時(shí)加入胡椒粉。
稍微用小火燜一會(huì)后;盛入碟中即可。
挑選南瓜從瓜皮外觀看;皮老瓜甜。老南瓜味道才甘甜。上面就是有關(guān)紅燒老南瓜的制作方法跟步驟，看來(lái)這樣簡(jiǎn)單又美味的一道菜，你是不是心動(dòng)了呢？那么你喜歡這道菜嗎？喜歡的話，我們就一起動(dòng)手做做吧，讓你們?nèi)叶紣凵线@樣美味的食物，紅燒老南瓜你一定會(huì)喜歡上這個(gè)美食的。
有些人希望自己能吃得健康些，但是面對(duì)繁忙的工作卻顯得有心無(wú)力，畢竟勞累了一天再去準(zhǔn)備晚餐是很麻煩的，不過，老南瓜饅頭的做法并不難，只要簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟，就可以做出營(yíng)養(yǎng)美味的家常菜，值得一試。
2、去皮切成片狀，放到鍋內(nèi)蒸熟。
3、用鏟子碾壓成泥加入面粉中，再加入白糖。
4、活成光滑的面團(tuán)發(fā)酵。
5、發(fā)好的面團(tuán)。
6、多揉一會(huì)揉搟排氣。
7、搓成圓柱形。
8、切除大小出不多的面劑子。
9、面劑子依次揉出圓形。
10、放入鍋內(nèi)二次醒發(fā)20分鐘。
11、涼水上鍋蒸25分鐘關(guān)火，過3分鐘后在掀開鍋蓋。
12、裝盤。
13、來(lái)張美照！
盡管老南瓜饅頭當(dāng)中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
飲食健康了，我們的身體才會(huì)真正健康起來(lái)，假如因?yàn)楹ε侣闊┎辉缸约鹤鲲埗L(zhǎng)期在外吃飯，結(jié)果令身體健康受到損害，那是得不償失的，小南瓜面包的做法相對(duì)簡(jiǎn)單，做起來(lái)并不麻煩，所以不用擔(dān)心。
2、高筋粉過稱鹽和細(xì)砂糖對(duì)角放，發(fā)酵粉中間挖坑放。
3、加入牛奶用廚師機(jī)二擋速度揉面再加雞蛋液加南瓜泥奶酪20分鐘揉面。
4、0分鐘后加入黃油，廚師機(jī)休息5分鐘。
5、再用二擋速度揉面20分鐘拿出排氣。
6、用摔打手揉的形式折騰3分鐘，整理一下放鍋內(nèi)發(fā)酵蓋上蓋子?？鞠浒l(fā)酵檔時(shí)間60分鐘。
7、60分鐘后發(fā)酵2倍大用手戳一下不反彈就可以了。
8、拿出來(lái)排氣分12個(gè)劑子蓋上保鮮膜靜置15分鐘。
9、就是這個(gè)樣子。
10、用縫被子的線搭成交叉點(diǎn)把面團(tuán)放入提起線收緊，不能太緊因?yàn)榘l(fā)酵還會(huì)放大。
11、放烤箱二次發(fā)酵檔時(shí)間60分鐘。
12、二次發(fā)酵完成了！小南瓜刷點(diǎn)雞蛋液。
13、烤箱預(yù)熱溫度180°時(shí)間10分鐘，再設(shè)烤箱180°時(shí)間20分鐘完成烤制。
14、出來(lái)裝飾一下是不是萌萌噠！
15、掰開的面包也是美美噠！吃口棒棒噠！
16、再來(lái)一張看看很漂亮！
在外吃多了也會(huì)影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學(xué)做小南瓜面包，熟能生巧，相信一定能夠很快學(xué)會(huì)，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時(shí)候就加入新鮮米辣椒。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好南瓜辮子面包這道菜。
2.3、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出排氣，分成30g（做四股辮子）和50g（做3股辮子）的小面團(tuán)，滾圓，松弛15分鐘。4、將小面團(tuán)用手按扁，用搟面杖搟成橢圓形，將其中一邊的邊搟的更薄些，由右向左卷起，搓成細(xì)長(zhǎng)條。5、將搓好30g重量的4根面條的一端捏在一起，4至2，1至3，2至3，如此重復(fù)直至編完，將尾部也粘好。（這是四股辮子的編法）
3.6、重復(fù)以上步驟將所以辮子都編好，將烤盤上鋪上油紙或錫紙（需抹黃油防粘）,放至溫暖處發(fā)酵至2倍大，在表面刷上蛋液，再撒上椰蓉?？鞠漕A(yù)熱180度，烤15分鐘。
美食固然誘人，但是只有自己做起來(lái)，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來(lái)說(shuō)，在明白了南瓜辮子面包這道菜的做法之后，相信多數(shù)人應(yīng)該都會(huì)自己嘗試的。
從小被寵愛到大的你，肯定不會(huì)自己做菜。而長(zhǎng)大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬(wàn)別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于法式南瓜面包的做法。
2.1將面團(tuán)取出，排氣，揉均勻。分成4等分，放入抹過油的面包模具內(nèi)，進(jìn)行二次發(fā)酵，待面包坯發(fā)至1.5至2倍大，在面包表面涂上蛋液，撒上葵花籽仁；
3.2100分鐘后，面包機(jī)完成面團(tuán)程序；
4.122分鐘左右，面包就可以出爐了。
5.2烤箱預(yù)熱至200度，將面包坯送入。
6.稍涼后，脫模；
7.看！松軟、可口的南瓜面包切面。
看完小編對(duì)于法式南瓜面包的詳細(xì)介紹，你是否已經(jīng)垂涎欲滴？你是否想看下自己的能力？那就不要再等了，就這一秒沖到廚房，用你的全心全意做好這道美美的食物。
其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難，只要你想學(xué)習(xí)，就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹南瓜熱狗面包的做法，仔細(xì)看一下，相信你一定可以學(xué)會(huì)的
2.12面包機(jī)和面約45分鐘后，面團(tuán)揉成可拉開膜的擴(kuò)展階段
3.21而后置于溫暖處發(fā)酵成兩倍大（圖為發(fā)酵前，發(fā)酵后的忘記拍了）
4.1取一面團(tuán)搟開
5.2發(fā)酵完成揉面排出氣體，稱重分割成6個(gè)大小約80克的面團(tuán)
6.卷起，用手稍微團(tuán)整
7.整成圖片樣，放溫暖處二次發(fā)酵
8.發(fā)酵完成后再刷上蛋液，灑上芝麻。烤箱中層170度，20分鐘
9.烤完后趁熱脫模放在網(wǎng)架上散熱
10.把面包從中間剖一刀（別割斷），放入生菜，熱狗、擠上沙拉醬，一個(gè)個(gè)色彩繽紛的南瓜熱狗面包就出來(lái)了！
上面關(guān)于南瓜熱狗面包的做法雖然看起來(lái)有點(diǎn)繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動(dòng)手了，相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
想要做好這道佳肴，需要你在做菜之前都會(huì)把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好，下面我們給大家介紹南瓜乳酪面包的做法，看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.直接在面包機(jī)中進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大，取出排氣后，分割成40克/個(gè)的小面團(tuán)，滾圓后蓋上保鮮膜松弛15分鐘左右
3.取一個(gè)小面團(tuán)按扁，翻面后搟成橢圓形
4.從長(zhǎng)的一邊卷起成條狀，收口的一邊盡量搟得薄些會(huì)比較容易收口，而且也不會(huì)留有明顯的痕跡
5.然后再搓長(zhǎng)成兩頭尖中間略鼓的長(zhǎng)條，如果不能一次搓至需要的長(zhǎng)度，可再蓋上保鮮膜松弛一會(huì)兒，再搓時(shí)就會(huì)很容易了。可以利用這段時(shí)間把案上所有的面團(tuán)逐個(gè)地卷成條狀。等完成了第一條辮子后，余下的面團(tuán)也正好陸續(xù)地完成了再一次的松弛。這樣會(huì)比較有利于操作過程的銜接而不至于使余下的面團(tuán)發(fā)生松弛過度的現(xiàn)象
6.取所編辮子需要的對(duì)應(yīng)的已搓好的條數(shù)（2根或4根），編成相應(yīng)的辮子，注意最后的收口一定要捏緊，否則等下烘烤時(shí)面團(tuán)一經(jīng)受熱彭脹時(shí)很容易會(huì)松開
7.全部編好后置鋪好油紙的烤盤中，二次發(fā)酵至2倍大，刷上層蛋液，然后撒些椰絲裝飾一下，烘箱預(yù)熱180度，中層15分鐘左右
看了上面關(guān)于南瓜乳酪面包的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下。當(dāng)然，一般人不可能一次成功。但是反復(fù)地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡(jiǎn)單的家常便飯，又礙于沒有時(shí)間做？南瓜面包卷這道菜做法簡(jiǎn)單，而且口味多樣，大可以根據(jù)自己的喜好，準(zhǔn)備好調(diào)料，就可以做出屬于自己的美食。
2、熟南瓜壓成泥放涼
3、南瓜泥放入面包機(jī)中，加入稱重的面粉，糖，酵母，鹽，開啟發(fā)面團(tuán)程序，牛奶可以分次添加
4、面團(tuán)揉成形后加入切小塊的黃油，揉面10分鐘后可以從新開始發(fā)面程序，更好的揉出膜。
5、發(fā)好的面團(tuán)取出輕壓排氣，平均分成100克左右的面團(tuán)松弛10分鐘
6、松弛的面團(tuán)搟成圓形，在一側(cè)用切面刀切成條
7、在沒切開的一側(cè)卷起，擺放在烤盤中二次醒發(fā)，開啟醒發(fā)功能或者加一碗熱水
8、面包發(fā)到二倍大時(shí)取出，表面篩上糖粉，烤箱預(yù)熱180度烤25分鐘，表面上色可加蓋錫紙
可能有些人會(huì)說(shuō)自己因工作時(shí)間長(zhǎng)不能自己做飯，其實(shí)，南瓜面包卷的做法簡(jiǎn)單，可以在很短的時(shí)間內(nèi)就做好。
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