卷心香蕉蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“卷心香蕉蛋糕的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
我們在平時(shí)并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng),有一些生活中隨時(shí)都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴,紡比如說卷心香蕉蛋糕的做法不難,符合大眾口味,是一種很不錯(cuò)的選擇。
2、香蕉泥加入雞蛋、牛奶、玉米淀粉、砂糖用打蛋器攪拌均勻
3、倒入鍋中,小火加熱,邊加熱邊攪拌,直到粘稠關(guān)火
4、關(guān)火后攪拌均勻,放涼裝入裱花帶中,然后放入冰箱冷藏中
5、蛋糕體:蛋清蛋黃分離在無油無水的盆中,蛋黃中加入牛奶,植物油攪拌均勻
6、蛋黃中加植物油,牛奶,攪拌均勻
7、攪拌均勻后加入面粉攪拌
8、攪拌均勻后,放置一邊,開始打發(fā)蛋白
9、蛋白打發(fā)出大泡加入1/3的白糖繼續(xù)打發(fā)
10、打出白色小沫加1/3的糖繼續(xù)打發(fā)
11、蛋白打發(fā)有紋路的時(shí)候加入剩下的白糖
12、繼續(xù)打發(fā)至提前打蛋器冒尖
13、把1/3的蛋白放入蛋黃中,上下攪拌均勻,左手逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)盆子,右手順時(shí)針上下攪拌
14、攪拌均勻后,倒入剩下的蛋白盆
15、攪拌均勻,還是如同上述上下攪拌均勻
16、攪拌好倒入烤盤中,輕輕震動(dòng)幾下,震出氣泡,放入提前預(yù)熱好的烤箱,150度35分鐘
17、出爐后,微涼一分四份
18、取出一份,用刀分兩層
19、這樣就成8片了,取一片下面放保鮮膜上面涂上香蕉餡料,兩邊少留空,以免卷的時(shí)候餡料都擠壓出
20、卷好后放入冰箱冷藏中更好的定性
21、成品圖出爐
22、近圖
在外吃飯可能帶來種種問題,還可能損害健康,卷心香蕉蛋糕的做法并不復(fù)雜,對健康也是有相當(dāng)大好處的。
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平時(shí)總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下香蕉戚風(fēng)蛋糕卷這道菜的做法。
2.212香蕉去皮切段。
3.蛋白分三次加入50克糖打至硬性發(fā)泡(打蛋頭提起來有直立小尖角)。
4.蛋黃 油 水 香蕉泥攪拌均勻。
5.倒入過篩低粉,翻拌均勻。
6.取1/3蛋白糊加入蛋黃糊中,拌勻。
7.將蛋黃糊倒入剩余蛋白糊中均勻。
8.倒入烤盤(烤盤底部鋪上一張油紙),抹平表面。
9.入烤箱,中層,上下火,165度,烤25分鐘左右。出爐后把蛋糕從烤盤移到晾網(wǎng)上,四周油紙撕開,晾涼。
10.把蛋糕移到另外一張新油紙上,烤面朝上,刷上一層蜂蜜,卷起來,冰箱定性半小時(shí)以上,即可切塊食用。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了香蕉戚風(fēng)蛋糕卷的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
香蕉是大家都比較喜歡的熱帶水果,它具有清潔腸胃潤滑的作用,蛋糕是大家都喜歡的甜點(diǎn),不管是早餐還是下午茶都可以看到它的影子,如果把香蕉和蛋糕結(jié)合在一起,那又是什么樣的美味呢,今天我們就來學(xué)習(xí)一下如何制作香蕉蛋糕卷。
主要食材 :雞蛋、香蕉、低粉
口味 :甜、香、松軟
分類 :西式糕點(diǎn),蛋糕
中文名 :香蕉蛋糕卷
香蕉蛋糕卷
制作原料
1. 蛋白4個(gè)、細(xì)砂糖40克、檸檬汁幾滴、鹽少許
2. 蛋黃3個(gè)、細(xì)砂糖20克、香蕉泥80克、檸檬汁15ML、玉桂粉3克、低筋面粉60克、玉米油40ML
制作過程
1、將香蕉剝皮,放到盆里,用匙子壓成泥,加入1小匙檸檬汁,拌勻,加入3克玉桂粉,拌勻,蛋白打至粗泡,加入細(xì)砂糖
2、繼續(xù)用中高速攪打蛋白,打至中性發(fā)泡(打蛋頭拉起有彎鉤)
3、蛋黃加糖,用打蛋器攪打均勻。
4、加入玉米油,用打蛋器攪打均勻加入香蕉泥,用打蛋器攪打均勻,篩入低粉,用橡皮刮刀攪拌均勻
5、取1/3的蛋白霜,加入蛋黃糊中,用橡皮刮刀切拌的方式拌勻
6、再取1/3蛋白霜加入拌勻,然后將蛋黃糊倒進(jìn)蛋白霜中,切拌均勻
7、面糊倒進(jìn)鋪有油紙的烤盤中,用刮刀抹平表面
8、放烤箱的中層,160度烤15-20分鐘,烤至表面上色,用牙簽插進(jìn)去取出沒沾上面糊即可
9、把蛋糕和油紙分離,晾涼
10、把蛋糕放在油紙上,在蛋糕的一邊用上刀劃上幾道,注意不要切斷
11、利用搟面杖將蛋糕稍提高,往下壓一下,將搟面杖往前推,蛋糕就卷起來了
12、卷起來的蛋糕用油紙包起來,放冰箱冷藏20分鐘,取出切片即可
看到上面的步驟你是不是覺得很簡單呢,香蕉蛋糕卷營養(yǎng)又美味,你還可以根據(jù)自己的愛好做出蘋果蛋糕卷、菠蘿蛋糕卷等,香蕉蛋糕卷美味又簡單,要不大家一起試試吧。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜,把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵(lì),今天就給大家來介紹零失敗點(diǎn)心香蕉派的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.121香蕉切小粒備用
3.212將雞蛋的蛋白和蛋黃分開
4.將一塊飛餅一分為四小塊
5.在案板上撒小許面粉,取一小塊飛皮餅,在皮上擦一層蛋白
6.在皮的二分之一處加小許香蕉肉
7.用手將皮對折一下,兩邊口用手捏緊
8.用叉子在兩邊口處插一下
9.用刀子在包好的派上劃二道痕
10.在派上擦一層蛋黃液
11.烤箱先預(yù)熱,170度20分鐘 中層
12.成品
今天這道既簡單又營養(yǎng)的零失敗點(diǎn)心香蕉派,就為大家介紹到這里,小編也祝愿主婦們懷著一顆快樂的心情去做菜,一定可以讓家人吃出健康和愉快哦!
身體好我們才有可能去做自己想做的事,好身體并不是與生俱來的,它需要我們在平時(shí)細(xì)心呵護(hù),小心維持,尤其是要在飲食方面加以注意,早餐~~愛心香蕉雞蛋餅的做法極其簡單,只需花很短的時(shí)間就可以完成了。
2、香蕉放盆子,用勺子壓成泥。
3、放進(jìn)蛋黃和一小勺煉乳,拌勻。
4、篩入低粉,拌勻。
5、根據(jù)面糊的稀稠,放入牛奶。
6、拌勻,面糊弄慢慢滴落。
7、鍋中放少許花生油,心形模具粘上油,倒入面糊,小火煎香蕉面糊。
8、帶上隔熱手套,觸摸模具,模具能拿下來,翻面煎30秒。
9、沾點(diǎn)番茄醬,或沙拉醬,都很美味。
早餐~~愛心香蕉雞蛋餅是一道適合新手婦女做的一道菜,簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝,還能研究研究不同的烹調(diào)方法。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里,如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好香蕉卷。
2.香蕉切去頭尾,每條切成4等份。
3.餛飩皮周邊涂抹少許水,香蕉平面向上放在正中間。
4.上下2邊對折包住香蕉。
5.頭尾2邊的皮略壓再折進(jìn)去壓緊。
6.包好的香蕉卷。
7.7-8成熱油,炸至微金黃色即可。
8.炸好的【香蕉卷】
9.吃時(shí)可沾少許的蜂蜜。趁熱享用咯。
也許你以前吃過香蕉卷,但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實(shí)做法的你,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?這樣,你才會體會到真正的甘甜。
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