原味奶油蛋糕卷的做法
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的原則有。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,健康離不開(kāi)養(yǎng)生,積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“原味奶油蛋糕卷的做法”,但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
飲食不當(dāng)是許多疾病的罪魁禍?zhǔn)?,尤其是胃病,現(xiàn)在有很多人發(fā)生胃病就是應(yīng)該平時(shí)不注意飲食造成的,自己學(xué)會(huì)一些簡(jiǎn)單的菜式,在自己家里舒舒服服地吃上一頓飯,可謂人間美事,原味奶油蛋糕卷做法很簡(jiǎn)單,有心的人不妨可以學(xué)習(xí)一下。
2、蛋清和蛋黃分開(kāi)放入無(wú)水無(wú)油兩個(gè)盆里,蛋黃里加入牛奶,20克的糖,25克的油,攪拌均勻
3、攪拌均勻以后,加入篩好的低粉上下攪拌無(wú)粉狀,像圖中這樣形成糊稠狀
4、蛋清中加入三滴檸檬汁,家里沒(méi)有的可以用醋代替
5、用電動(dòng)打蛋器打成魚(yú)泡泡時(shí),加入15克的白糖
6、第二次打到蛋清發(fā)白時(shí),再加入15克的白糖,打發(fā)到濕性和硬性發(fā)泡之間,提起打蛋器有彎溝狀就好,不要打太干,要不卷起來(lái)會(huì)裂
7、打好的蛋清分兩次,加入蛋黃糊中上下翻攪拌均勻
8、倒入烤盤中震一下泡泡
9、0度上下火烤25分鐘,根據(jù)自家的烤箱調(diào)溫
10、烤好的蛋卷倒扣在烤架上曬涼
11、00克奶油10白糖,加入無(wú)水無(wú)油盆里隔冰打發(fā)至硬性狀抹,蛋糕卷用刀切掉邊邊,抹在蛋糕卷面上,借用搟面杖卷起
12、像這樣用油紙包住卷起,放入冰箱冷藏半小時(shí)就可以切片了
13、早餐來(lái)上一塊
14、成品
原味奶油蛋糕卷的做法你是不是學(xué)會(huì)了呢?在做原味奶油蛋糕卷這道菜的時(shí)候不要加生抽或是老抽,這樣菜的顏色就太濃了。
相關(guān)閱讀
我們?cè)谄綍r(shí)并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營(yíng)養(yǎng),有一些生活中隨時(shí)都可以見(jiàn)到的食材也可以做出美味營(yíng)養(yǎng)的菜肴,紡比如說(shuō)原味蛋糕卷的做法不難,符合大眾口味,是一種很不錯(cuò)的選擇。
2、蛋黃跟蛋白分離,然后將油和牛奶倒入蛋黃中
3、打發(fā)蛋白,白砂糖分三次加入,玉米淀粉最后加入
4、面粉過(guò)篩(預(yù)熱烤箱)
5、攪拌至糊狀(切勿過(guò)度攪拌,以免面粉起筋)
6、加入一半打發(fā)好的蛋白翻拌!注意一定要翻拌,翻拌!翻拌!
7、將拌均的蛋液倒入剩下的蛋白中繼續(xù)翻拌!翻拌!翻拌!
8、拌均后就可以倒入托盤
9、送進(jìn)烤箱
10、出爐后就可以趁著余熱卷起來(lái)
11、切件上盤,美味蛋糕卷完成啦
健康其實(shí)并不是理所當(dāng)然的,它需要我們?cè)谄綍r(shí)小心地呵護(hù),原味蛋糕卷的做法簡(jiǎn)單,很受人青睞。
如今,越來(lái)越多人意識(shí)到飲食對(duì)健康有著重要的影響,大家開(kāi)始認(rèn)識(shí)到飲食的重要性,于是許多人慢慢地會(huì)開(kāi)始自己做飯,這是一件好事,橙味奶油蛋糕卷的做法很簡(jiǎn)單,它所含有的豐富營(yíng)養(yǎng)成分還能讓人更好地保持健康。
2、在蛋黃中加入細(xì)紗糖,再橙汁加玉米油,最后加低筋面粉,攪拌均句,如圖中
3、蛋白
4、在蛋白中加醋和細(xì)紗糖打發(fā)如圖
5、取三分之一打發(fā)的蛋白放到攪拌好的蛋黃中攪拌
6、再將5步驟倒入剩余的蛋白中攪拌
7、烤箱預(yù)熱五分鐘,溫度130上下烤二十分鐘
8、烤好后將烤盤晾涼,抹上奶油
9、將抹好奶油的蛋糕卷起來(lái)包起來(lái)放冰箱冷藏
這就是橙味奶油蛋糕卷的做法你學(xué)會(huì)了沒(méi)有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
蛋糕做為一種從西方傳進(jìn)來(lái)的舶來(lái)貨,從剛開(kāi)始就受到人們的喜愛(ài)。其外形靚麗而且口味眾多,是人們舉行婚禮吉慶的必備。其中奶油蛋糕卷更是深得我心。相信大家也會(huì)有跟我志同道合的。既然如此我就把自己制作奶油蛋糕卷的做法跟大家分享分享。
1.?雞蛋提前取出,室溫回暖,然后小心的將蛋清、蛋黃分離,蛋清放入到一個(gè)無(wú)水、無(wú)油的干凈容器中。蛋清用打蛋器打出魚(yú)眼泡,然后加入20克白糖,繼續(xù)攪打,泡沫變得細(xì)密后,剩下的20克白糖再分兩次加入,直到蛋清打至硬性發(fā)泡,提起打蛋器,頂端的蛋白三角不會(huì)倒塌即可;
2.?盛蛋黃的碗中加入牛奶、色拉油,手動(dòng)打至出現(xiàn)粗泡,然后加入20克白糖打勻,輕輕篩入低筋面粉、玉米淀粉,加入鹽,用刮刀上下翻拌均勻。此時(shí)將烤箱預(yù)熱到150度;
3.?將1/3的蛋白加入到蛋黃液中,上下翻拌均勻,沒(méi)有蛋白顆粒后,將蛋黃液和蛋白混合均勻,迅速切拌到成淡黃色;
4.?烤盤中墊上一層油紙,倒入蛋糕糊,抹平表面后放入烤箱中層,用150度上下火力烘烤20分鐘;
5.?烤蛋糕期間,將剩余的20克白糖加入到鮮奶油中,用打蛋器打至八分發(fā),提起打蛋器,頂端的三角過(guò)幾秒鐘后會(huì)微微彎曲即可,打發(fā)好的奶油放于冰箱冷藏備用;
6.?蛋糕表面成金黃色,牙簽扎入沒(méi)有雜質(zhì)后立即倒扣,趁熱揭掉底層的油紙,晾涼到不燙手的溫度,涂上一層奶油,將蛋糕片卷成卷后切片即可。
????????聽(tīng)了我的細(xì)細(xì)介紹,相信各位會(huì)否已經(jīng)食指大動(dòng),胃口大開(kāi)了。那么心動(dòng)不如行動(dòng),現(xiàn)在就開(kāi)始準(zhǔn)備材料和餐具吧,給你的家人一個(gè)甜美的回憶,美好的回憶是深藏在美味的食物之中的,愛(ài)他就請(qǐng)抓住愛(ài)人的胃口,讓他一個(gè)也離不了,奶油蛋糕卷甜的是你的心。
平時(shí)生活中有不少人迫于工作壓力而不得不選擇在外吃飯,他們沒(méi)有過(guò)多的精力去自己做飯,其實(shí),有許多家常菜的做法都是非常簡(jiǎn)單的,只要花費(fèi)少許的時(shí)間就可以完成了,比如說(shuō)原岡蛋糕卷的做法就很簡(jiǎn)單,不妨可以考慮。
2、把白糖,鹽,塔塔粉先后到入蛋白中,放置到一邊,
3、把水,油,先后放到蛋黃中攪拌,然后把低筋粉和玉米淀粉過(guò)塞放入蛋黃中再次攪拌至提起像絲絲狀,(如果拿喜歡吃糖就加100g放入蛋黃中跟水一起)
4、在做好蛋黃后,把蛋白打發(fā),
5、打好后,把蛋白1/3放到蛋黃中攪拌,然后把攪拌的放入剩下的蛋白中再次攪拌至均勻。
6、放入盤中。弄好后放進(jìn)烤箱烤,烤45分鐘后拿出,(因?yàn)槊恳慌_(tái)烤爐都不一樣,所以在烤的過(guò)程當(dāng)中,你可以打開(kāi)烤爐用手按下蛋糕,手放平按如果蛋糕在你拿開(kāi)后又反彈上來(lái)就可以出爐了,溫度看自己烤箱,我烤箱溫度上火170下火150此溫度??蓞⒖迹?/p>
7、放涼后在做成自己喜歡吃的就可以了
身體好不好直接關(guān)系著一個(gè)人的生活質(zhì)量,原岡蛋糕卷的做法雖簡(jiǎn)單,味道卻是相當(dāng)可口的。
除了家庭主婦,很多有自己事業(yè)和工作的女人都不會(huì)在做飯上花費(fèi)太多的時(shí)間,畢竟一個(gè)人的精力有限,這個(gè)時(shí)候她們就希望能找到一些做法簡(jiǎn)單的家常菜來(lái)學(xué)習(xí),杯子原味蛋糕的做法就比較簡(jiǎn)單,適合有工作的女人。
2、準(zhǔn)備無(wú)油無(wú)水的盆子把雞蛋打入
3、白沙塘分兩次放入雞蛋液里用打蛋器打開(kāi)
4、打到蛋液蓬松提起有尖尖就可以了
5、把泡打粉放在面粉上面倒入面塞里面過(guò)濾到蛋液里
6、放入植物油畫(huà)十字或者炒菜翻扮發(fā)不要一直翻扮以免起筋影響口感
7、倒入紙杯八分滿
8、加入芝麻點(diǎn)綴
9、放入烤箱十分鐘預(yù)熱100度讓蛋液慢慢發(fā)酵一會(huì),然后180度十分鐘,叮咚蛋糕出爐啦
只有自己做飯,家里才顯得熱鬧,有人情味,杯子原味蛋糕的做法很容易,品嘗美味,享受生活。
飲食健康是我們每個(gè)人都應(yīng)注意的一個(gè)問(wèn)題,要是因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病,導(dǎo)致身體受到損害,那就追悔莫及了,所以在平時(shí)我們最好是能夠自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法,原味紙杯蛋糕的做法很容易,值得嘗試。
2、雞蛋打入無(wú)油無(wú)水的盆中,加入所有白糖,加幾滴檸檬汁。
3、用打蛋器打發(fā)蛋液。
4、大概打八九分鐘,滴落的蛋液不容易消失就可以了。
5、用橡皮刮刀擋一下,加入玉米油、牛奶。
6、快速翻拌均勻,(不能打圈拌)不讓它消泡。
7、再篩入低筋面粉。
8、劃十字翻拌均勻。
9、將拌好的面糊倒入紙杯里,八分滿就可以了。裝好面糊后,拿著杯子在桌子震動(dòng)幾下,把大氣泡震出來(lái)。
10、烤箱提前預(yù)熱,上下火180度,烤20分鐘左右。
11、表面烤成金黃色就可以了。
12、晾涼食用,還可以配水果,或者裱上奶油裝飾一下。
做飯是一件大事,家庭主婦可能不會(huì)享受煮飯的過(guò)程,原味紙杯蛋糕這道菜的烹飪過(guò)程中,可以找到做飯的樂(lè)趣,在休息的空檔,就能夠做出美味佳肴,是初學(xué)者的福音。
民以食為天,那么健康的身體當(dāng)然離不了營(yíng)養(yǎng)可口的美味食物,中國(guó)的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來(lái)介紹原味海綿蛋糕的方法!
2.12打蛋器低速擋把雞蛋打到起泡,加入綿白糖
3.21打蛋器高速檔攪拌至蛋液黏稠,蛋糊能粘連在攪拌棒上,滴落緩慢。
4.面粉過(guò)塞,加入1/3面粉,從蛋糊底層操起拌勻,不要打圈攪拌,以免面粉有筋斗,影響蛋糕成品
5.放入剩余的2/3面粉,用同樣方法拌勻。8寸模具上刷一層油或墊上吸油紙,倒入面糊,在桌上振動(dòng)幾下,把面糊里空氣擠掉
6.烤箱180度預(yù)熱10分鐘,放入面糊。180度,40分鐘。取出,插入筷子或竹簽;拔出,若筷子(竹簽)上未粘上面糊,蛋糕就烤好了。
7.蛋糕從烤箱里拿出后,倒扣在冷卻架上,冷卻后脫模
8.切塊,開(kāi)吃。真香!
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了,為什么呢?因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天,得知原味海綿蛋糕全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
一到飯點(diǎn),就拿著菜單發(fā)呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經(jīng)常時(shí)間不允許,行動(dòng)力不在線, 原味杯子蛋糕的做法極為簡(jiǎn)單,是一道極為簡(jiǎn)單易學(xué)的菜肴,不用半小時(shí)時(shí)間,美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、面粉稱好,泡打粉放入面粉上面,準(zhǔn)備好所有食材
3、電動(dòng)打蛋器攪拌雞蛋砂糖
4、打至蛋液發(fā)泡濃稠
5、加入面粉,手動(dòng)翻拌均勻
6、最后加入玉米油,輕微攪拌即可
7、紙杯碼入烤盤,烤箱預(yù)熱定溫定時(shí)100℃二十分鐘
8、將蛋糕液均勻的倒入紙杯,每個(gè)倒入八成滿即可
9、為了美觀,每個(gè)紙杯上面撒幾粒黑芝麻,將烤盤放入預(yù)熱好的烤箱中層
10、小火讓蛋液充分發(fā)酵,100℃十分鐘
11、蛋糕發(fā)酵起來(lái),轉(zhuǎn)大火上色,170℃十分鐘,蛋糕即可出爐
12、蛋糕出爐
13、晾涼即可食用,也可以為了增加亮度趁熱表面刷點(diǎn)香油,哎呀不等涼小兒子就已經(jīng)吃了一個(gè)了,一邊吃還一邊說(shuō)好吃好吃?
14、媽媽親手做的蛋糕女兒帶學(xué)校是不是很有面子呀
在外吃飯雖然方便,但是對(duì)健康卻不利,原味杯子蛋糕做法簡(jiǎn)單又健康,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣,這樣才能防病促健康。而為了大家的健康,下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于電飯煲原味蛋糕這道菜的做法。
2.1蛋白用電動(dòng)打蛋器低速打至粗跑,加入少許食鹽和檸檬汁。繼續(xù)用低速打發(fā)之泡沫略細(xì)加入第一次細(xì)砂糖,糖分三次加入,每次打發(fā)至蛋白的泡沫略細(xì)一些就可加下一次糖。加完糖后可以把電動(dòng)打蛋器開(kāi)到最大檔,蛋白接近硬性發(fā)泡的時(shí)候改為低速打發(fā)幾十秒即可(硬性發(fā)泡的標(biāo)準(zhǔn)是打蛋器提起蛋白的時(shí)候尖而短即可)
3.2把牛奶一次性的加入蛋黃液中攪拌勻,提前把低筋粉過(guò)篩加入蛋黃液中攪拌勻備用
4.取三分之一打發(fā)好的蛋白加入蛋黃糊中攪拌均勻,再把蛋黃糊倒入剩余的蛋白中攪拌勻
5.電飯鍋提前加熱5分鐘,把攪拌好的蛋糕糊倒入鍋中,震出空氣放入電飯煲中按煮飯鍵,時(shí)間約35分鐘,跳掉后馬上蓋上一塊濕布時(shí)間為20分鐘。悶過(guò)后,繼續(xù)按煮飯鍵時(shí)間約15分鐘。跳掉后繼續(xù)悶20分鐘即可
6.要拿出來(lái)前用牙簽類的竹簽試一下蛋糕,如果牙簽上還有蛋糕體黏住的,再悶個(gè)10分鐘左右,拿出來(lái)后立刻倒扣放涼脫模
天天下館子,不僅浪費(fèi)金錢時(shí)間,而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握電飯煲原味蛋糕的做法之后,如果你能獨(dú)自做好它,才能夠活得健康一點(diǎn)。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō),現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了,接下來(lái)要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里,如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會(huì)增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來(lái)為你支招,教您如何做好原味小蛋糕。
2.蛋黃加入20克白糖攪拌均勻
3.黃油切小塊用微波爐溶化
4.將蛋黃糊倒入蛋白糊中
5.然后翻拌均勻
6.低筋面粉過(guò)篩
7.再倒入蛋白霜中
8.翻拌均勻
9.再倒入溶化放涼的黃油
10.翻拌均勻
11.放入裱花袋,擠入小紙杯中
12.烤箱170度預(yù)熱,中下層烤25分鐘左右
原味小蛋糕的做法已經(jīng)詳細(xì)仔細(xì)地介紹完了,接下來(lái)就需要自己動(dòng)手做了。而當(dāng)你付出汗水,做出絕妙的美味時(shí),你肯定無(wú)比開(kāi)心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會(huì)越來(lái)越健康的。
有些人希望自己能吃得健康些,但是面對(duì)繁忙的工作卻顯得有心無(wú)力,畢竟勞累了一天再去準(zhǔn)備晚餐是很麻煩的,不過(guò),奶油小蛋糕卷的做法并不難,只要簡(jiǎn)單的幾個(gè)步驟,就可以做出營(yíng)養(yǎng)美味的家常菜,值得一試。
2、蛋清滴入幾滴檸檬汁。
3、打蛋器打蛋清至起泡,加入10g白糖。
4、打至有紋路加入10g白糖。
5、打到提起打蛋器蛋清呈尖角即可。
6、蛋黃加入20g牛奶、40g低粉、10g白糖、10g油,攪拌均勻。
7、將打好的1/3的蛋清加入蛋黃中,上下拌勻。
8、再將其加入剩下的2/3蛋白中。上下拌勻。
9、油紙放入烤盤
10、勺入拌勻的食材。
11、烤箱160度預(yù)熱10分鐘,再將蛋糕放入烤10分鐘。
12、烤好后倒扣在網(wǎng)上。
13、淡奶油加10g白糖打發(fā)。
14、蛋糕撕下油紙。
15、均勻涂抹奶油
16、卷起來(lái)。
17、切段裝盤享用。
奶油小蛋糕卷這道菜的制作,無(wú)需火候的把握,也不需要深厚的廚藝功底,只要花費(fèi)半小時(shí)不到的時(shí)間,就可以享受美食了。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《原味奶油蛋糕卷的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的原則有”專題。