八寸酸奶威風(fēng)蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“八寸酸奶威風(fēng)蛋糕的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯，每天都是隨便在外面吃點(diǎn)東西就算解決肚子，然而這樣做的結(jié)果是讓自己的健康處于亞健康狀態(tài)，變得容易生病，八寸酸奶威風(fēng)蛋糕的做法容易，還能幫助提高身體抵抗力，更好地維持健康。
2、準(zhǔn)備兩個(gè)無油無水的盆，把蛋白和蛋黃分離。
3、加20克白砂糖在蛋黃里用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。
4、在用電子稱稱75克純真酸奶。
5、把酸奶到在蛋黃里攪拌均勻。
6、在加45克玉米油攪拌均勻。
7、在用過濾網(wǎng)過濾面粉105克在蛋黃里面。
8、攪拌到無顆粒狀，不要攪拌出面筋。
9、蛋白加檸檬汁5滴。
10、稱好50克糖備用。
11、用電動(dòng)打蛋器打到粗泡狀，加三分之一白砂糖。
12、打到細(xì)泡在加三分之一。
13、在打到有紋路，在加最后三分之一。
14、打到提起打蛋器有直立小尖就好了?，F(xiàn)在就可以把烤箱預(yù)熱上下管150度。
15、加打好蛋白三分之一到蛋黃里，攪拌均勻。
16、在把剩下的全部蛋白到在里面攪拌均勻。
17、在把攪拌好的糊到在八寸蛋糕摸里面，振動(dòng)幾下消泡。
18、就可以進(jìn)預(yù)熱好的烤箱了上下管150度，調(diào)到50分鐘就可以了。
19、這就是20分鐘的效果。
20、烤好后就可以倒過來扣在網(wǎng)上放涼。
21、涼后就可以脫摸了，我是用手脫摸的。
22、這就是脫摸后的效果。
23、在來一張成品圖。
事實(shí)上，長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的，盡管八寸酸奶威風(fēng)蛋糕的做法，但吃過的人卻久久難忘。
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對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點(diǎn)焦慮？因?yàn)閺男∈裁词露际歉改笢?zhǔn)備好的，現(xiàn)如今都要自己做了，是不是很不習(xí)慣？尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心，現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于8寸威風(fēng)蛋糕的做法吧。
2.將蛋清、蛋黃分別放置在無水無油的容器內(nèi)。
3.將白糖、牛奶、香草精2滴，放入蛋黃內(nèi)，攪拌均勻。
4.加入色拉油，攪拌均勻。
5.分2次加入過篩的低粉， 分別攪拌均勻。
6.攪拌均勻，切十字?jǐn)嚢杌蚍?，（不要朝一個(gè)方向攪拌，以免上勁），這樣蛋黃糊就攪拌好了，備用。
7.將蛋白滴入2滴香草精或白醋，打發(fā)至干性發(fā)泡。（提起打蛋器，蛋液不滴落）
8.將1/3的蛋白加入蛋黃糊中，攪拌均勻。
9.再將剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊中攪拌均勻。
10.將攪拌好的面糊倒入8寸模具中，輕震2下，震出大氣泡。
11.放入預(yù)熱好的烤箱中，150攝氏度，60分鐘即可。
12.將烘烤好的蛋糕倒扣，晾涼后脫模。
13.美味的威風(fēng)蛋糕出爐咯！還等什么，快快動(dòng)手盡享美味吧！
14.作為早餐，切成了三角塊，配上1杯熱牛奶，就是一份健康美味的早餐哦！
8寸威風(fēng)蛋糕對于父母輩來說毫無壓力，但是對于飯來張口的青年人，你真的能夠獨(dú)自做好嗎？請相信自己，有了完美的做菜方法，你肯定能夠做得最完美。
我們在平時(shí)并不一定要吃什么山珍海味才能獲得身體所需要的營養(yǎng)，有一些生活中隨時(shí)都可以見到的食材也可以做出美味營養(yǎng)的菜肴，紡比如說酸奶蛋糕 八寸版的做法不難，符合大眾口味，是一種很不錯(cuò)的選擇。
2、加入白醋或檸檬汁是為了讓蛋白更穩(wěn)定，家里都沒有了我沒加(*ˉ﹀ˉ*)
3、蛋黃中加入酸奶，所有面粉過篩加入切拌至無顆粒，加入鹽。
4、混合 先取1/3蛋白加入到蛋黃中切拌，然后再倒回蛋白盆中，切拌均勻。
5、為了省時(shí)間 我大概拌拌就入模了，然后震蕩幾下。
6、50度，水浴烤法，60分鐘，觀察顏色，注意加蓋錫紙。成品圖
7、倒扣晾涼后脫模。
8、切片后，感覺口味倒是很清爽，有酸奶的香味，口感不如戚風(fēng)，太軟了不彈，下回調(diào)整下再試試，
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，酸奶蛋糕 八寸版的做法很容易，同時(shí)還可以為我們提供諸多營養(yǎng)，值得推薦。
酸奶戚風(fēng)蛋糕 八寸是一道適合各個(gè)年齡段食用的家常菜，這道菜的做法非常簡單，食材的營養(yǎng)價(jià)值極高。配上白干飯，味道一樣能到達(dá)極致美味。在做這道菜的時(shí)候只要注意火候的大小，出鍋后，菜肴的色香味會(huì)更俱全。
2、拿個(gè)大的碗 倒入酸奶 把油也倒入酸奶里 攪拌均勻
3、把攪拌均勻的酸奶和油的碗里 再加入一個(gè)蛋黃 進(jìn)行攪拌均勻 攪拌均勻后再加入第二個(gè)蛋黃 攪拌均勻 把五個(gè)蛋黃一個(gè)一個(gè)的加進(jìn)來
4、五個(gè)蛋黃全部加完后 把面粉分兩次加入到碗里
5、面粉分兩次加完后 攪拌沒有面粉疙瘩即可
6、打發(fā)蛋白 把蛋白里加入兩滴醋進(jìn)行打發(fā) 第一次打發(fā) 蛋白里出現(xiàn)魚眼泡 就可以加入第一次的白糖
7、第二次打發(fā)出現(xiàn)紋路加第二次的白糖
8、打發(fā)第三次出現(xiàn)明確的紋路加入第三次白糖
9、下面是打發(fā)好的蛋白霜 打發(fā)好的蛋白霜 提起打蛋器有直立的小尖勾 （也可以把打發(fā)好的蛋白霜的盆子倒過來 蛋白霜掉不下來 也是成功的蛋白霜）（預(yù)熱烤箱170℃ 5分鐘）
10、用刮刀往調(diào)好的酸奶蛋黃糊里加入少許的蛋白霜 進(jìn)行翻拌的手法 翻拌均勻 翻拌均勻的少許面糊 再全部倒入 蛋白霜里 還是用翻拌的手法進(jìn)行翻拌均勻即可
11、把翻拌均勻的面糊調(diào)好后 倒入八寸戚風(fēng)模具里 雙手提起模具 再桌子上 震兩下 排出大氣泡 放入預(yù)熱好的烤箱進(jìn)行烤制（上下火170℃ 烤50分鐘）
12、烤好的酸奶蛋糕 （我自制的花圖案 用了自己自制的糖霜 弄了個(gè)造型）
酸奶戚風(fēng)蛋糕 八寸的做法你是不是學(xué)會(huì)了呢？在做酸奶戚風(fēng)蛋糕 八寸這道菜的時(shí)候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是無油酸奶蛋糕（八寸），時(shí)間允許的話，朋友們也可以自己做無油酸奶蛋糕（八寸），新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個(gè)人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、取兩個(gè)干凈的無水無油的容器，將蛋黃和蛋清分開打到容器中
3、將酸奶倒入蛋黃中攪拌均勻
4、篩入低筋面粉和玉米淀粉
5、攪拌均勻備用
6、蛋清中加入適量的塔塔粉和白砂糖
7、打至具有清晰紋路的奶油狀態(tài)或倒扣容器不流狀態(tài)
8、取一部分蛋清加入蛋黃糊中用刮刀上下翻拌均勻（記住不要?jiǎng)澣嚢?，以免消泡?/p>
9、再將剩余的蛋清分兩次倒入其中繼續(xù)用刮刀上下翻拌均勻
10、將膜具裹上錫紙并將膜具內(nèi)抹上一層黃油
11、倒入翻拌好的面糊震幾下消去大氣泡，烤盤中注入適量的水，將膜具放入
12、烤箱提前145度預(yù)熱，送入烤箱烤制90分鐘
13、時(shí)間到，蛋糕烤好了
14、膜具冷卻就可以脫模啦！
15、切開享用吧，成品圖！
多吃吃家常便飯，有利于身體健康，無油酸奶蛋糕（八寸）做法簡單容易學(xué)會(huì)，只要想吃隨時(shí)都可以制作，食材也常見，味道還可以根據(jù)自己的口味添加，滿足挑剔吃貨們的愿望。
吃在我們的生活中占據(jù)著重要的地位，一個(gè)人吃得好不好是直接關(guān)系著他的幸福感的，為了自己和家人著想，我們還是盡可能在家里自己做飯比較好，酸奶無油蛋糕(八寸）的做法簡單，為那些不會(huì)做飯的人們提供了另一種可能。
2、將蛋白蛋黃分離，分別放入兩個(gè)無油無水的容器中。
3、蛋黃中加入20克糖。
4、使蛋液攪打均勻。
5、加入酸奶。
6、攪拌至均勻順滑。
7、將玉米淀粉和低筋面粉混合后篩入蛋黃糊中。
8、用打蛋器攪拌均勻順滑，無顆粒。
9、為了使蛋糕口感更細(xì)膩，將蛋黃糊過篩。
10、過篩后的蛋黃糊更加細(xì)膩順滑。
11、在蛋清中滴入幾滴檸檬汁，用電動(dòng)打蛋器中低速攪打至出現(xiàn)粗泡。
12、加入三分之一的細(xì)砂糖，繼續(xù)中高速攪打至出現(xiàn)細(xì)膩的紋路。
13、再加入三分之一的細(xì)砂糖，中高速攪打至打蛋器拉出彎鉤狀蛋白糊。
14、加入剩下的細(xì)砂糖，中高速攪打到拉出直角鉤，干性發(fā)泡。
15、將三分之一蛋白霜倒入蛋黃糊中。
16、用切拌手法將蛋白糊和蛋黃糊混合均勻。
17、再加入三分之一蛋黃糊，用同樣的手法攪拌均勻。
18、最后，將蛋黃糊倒入蛋白霜中。
19、用同樣的手法攪拌均勻。
20、烤箱上下火170度預(yù)熱。在八寸蛋糕模底部包上錫紙，怕蛋糕糊漏出。
21、將蛋糊倒入蛋糕模中，輕輕震幾下，使蛋糕平滑。
22、將烤盤中裝入水置于烤箱底部，將蛋糕放入燒架置于從下往上第二格，上下火165度，烤50分鐘。
23、烤好后拿出蛋糕，因蛋糕很細(xì)嫩，不需倒扣，直接放涼就行。蛋糕會(huì)有所回縮。
24、放涼后蛋糕自動(dòng)脫模，裝盤效果。
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關(guān)的，酸奶無油蛋糕(八寸）的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
酸奶戚風(fēng)蛋糕（八寸）是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激?？雌饋砭头浅Ｃ牢叮谖兜牟患永苯芬卜浅：贸?，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、準(zhǔn)備所需的工具。
3、稱重所需的材料，蛋清蛋黃分離，我一般把雞蛋磕成兩半，然后翻來翻去蛋清蛋黃就輕松分離了。
4、酸奶倒大點(diǎn)的盆中，倒入玉米油攪拌均勻。
5、蛋黃分次倒入，一次倒入一個(gè)并攪拌均勻后再加下一個(gè)。
6、分兩次篩入低筋面粉，每次用手動(dòng)打蛋器順時(shí)針方向攪拌，攪拌均勻后再篩入第二次面粉。攪拌的時(shí)間不宜過長，攪至看不到明顯的面粉粒即可停手。
7、拌好的面糊呈光滑，流動(dòng)狀態(tài)，提起打蛋器滴落的面糊不馬上消失。蛋黃面糊放置一旁待用。
8、烤箱上下火預(yù)熱170度。蛋清中加入一滴白醋，電動(dòng)打蛋器一檔打至粗泡狀態(tài)時(shí)加入三分之一白糖。（術(shù)語稱魚眼泡）
9、電動(dòng)打蛋器轉(zhuǎn)三檔繼續(xù)攪打至細(xì)膩有紋路狀態(tài)時(shí)加入三分之一白糖。此時(shí)提起打蛋頭，蛋液無法粘在蛋頭上，呈流水形，晃動(dòng)打蛋盆仍可流動(dòng)。
10、電動(dòng)打蛋器繼續(xù)三檔攪打至提起打蛋器呈蛋白下垂?fàn)顟B(tài)加入剩下的三分之一白糖。此時(shí)蛋白氣泡變的更加細(xì)膩，提起打蛋頭，盆內(nèi)的蛋白無法站立，打蛋頭上的蛋液呈下垂?fàn)顟B(tài)。（此時(shí)稱為濕性發(fā)泡，適合制作輕乳酪蛋糕）
11、繼續(xù)打發(fā)蛋白至提起打蛋器有略短的直立尖角不彎曲的狀態(tài)停止打發(fā)。此時(shí)就達(dá)到10分發(fā)狀態(tài)（也稱硬性發(fā)泡）適合制作圓模戚風(fēng)蛋糕，分蛋海棉，蛋白餅等。
12、取1/3蛋白霜加入蛋黃面糊中，用橡皮刮刀由底向上翻拌均勻。
13、拌勻的蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白霜中，迅速翻拌均勻，炒菜式切拌，不可劃圈攪拌。
14、拌勻的蛋糕糊是色澤均勻，看不到蛋白顆粒，尚有流動(dòng)性的。
15、將蛋糕糊距離模具30cm的高處倒入模具中央。
16、晃動(dòng)模具使蛋糕糊平整，用雙手捧住蛋糕模，由上向下輕震幾下，以震去大汽泡。送入預(yù)熱好的烤箱中下層上下火170度50分鐘。
17、烤好的蛋糕取出震出內(nèi)部氣體后立即倒扣在烤網(wǎng)上。
18、待完全冷卻后脫模取出即可。
19、完整無回縮。
飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，酸奶戚風(fēng)蛋糕（八寸）的做法容易，營養(yǎng)又健康。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于八寸酸奶戚風(fēng)蛋糕
2.12蛋黃加20克砂糖拌至糖完全融化。
3.21加入酸奶拌勻。
4.1篩入低粉和澄粉。
5.2加入色拉油拌勻。在這個(gè)過程我加了那5克白蘭地。
6.用橡皮刮刀切拌均勻，切記不要?jiǎng)澣?，以免面糊起筋?/p>
7.將那40克白砂糖分三次加入蛋白糊中，用電動(dòng)打蛋器將蛋白打至硬性發(fā)泡，提起打蛋器帶有直立小尖角。
8.蛋白糊分三次加入蛋黃糊中，每一次都切拌均勻。
9.將混合好的面糊倒入八寸活底蛋糕模中，輕震幾下，震出里面的大氣泡。
10.烤箱150度預(yù)熱，放入模具，烤箱倒數(shù)第二層，140度拷50分鐘，轉(zhuǎn)150度烤10分鐘出爐。
11.將蛋糕倒扣在考網(wǎng)上，放涼后脫模即可。
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完八寸酸奶戚風(fēng)蛋糕的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
外面飯店的飯菜雖然味道還不錯(cuò)，但是其中添加的一些調(diào)味料卻并不那么健康，所以只要條件允許，自己在家做飯還是比較值得提倡的，8寸酸奶蛋糕的做法簡單，且吃起來又很美味，是一道很受人們歡迎的菜肴。
2、蛋清加入幾滴檸檬汁，放入三分之一糖粉，用打蛋器低檔打。
3、打至全部魚眼泡，加入三分之一糖粉繼續(xù)打發(fā)。
4、蛋清全部打白，加入剩下三分之一糖粉打發(fā)。
5、打到蛋清起勾，并且不會(huì)從打蛋器上掉下來即可。
6、這個(gè)時(shí)候烤箱180℃，上下火預(yù)熱10分鐘。如圖，下面烤盤放入冷水一起預(yù)熱。
7、預(yù)熱烤箱時(shí)，開始打蛋黃。加入酸奶和玉米油打至完全融合。
8、篩入低筋面粉，攪拌至無顆粒。
9、分三次加入打發(fā)好的蛋清，上下快速攪拌均勻。
10、裝入8寸模具中，振出氣泡。
11、放入預(yù)熱好的烤箱中層，下層是水哦。150℃上下火35分鐘即可。
12、烤好后拿出倒扣，至完全冷卻。
13、這次沒攪拌均勻，有點(diǎn)裂痕，不過味道還是很好哦，非常細(xì)膩。
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，8寸酸奶蛋糕的做法很簡單，什么時(shí)候想吃了都可以做。
酸奶蛋糕8寸的做法其實(shí)非常簡單，花樣做法今天可以跟大家分享，許多妹子生活中都非常偏愛這道菜，非常爽口有嚼勁，而且能夠美容養(yǎng)顏，可以根據(jù)個(gè)人口味放入花椒、胡椒粉，最好慢火燉一個(gè)小時(shí)左右，讓食材的味道飄散出來。
2、先打發(fā)蛋清，所需的材料。
3、打蛋器高速打1分鐘后加細(xì)砂糖。
4、打蛋器再高速打1.5分鐘左右就出現(xiàn)彎溝了。馬上放冰箱冷藏備用。
5、低筋粉玉米淀粉過撒三遍。
6、過撒三遍的粉很細(xì)膩。
7、蛋黃部分加香草精加糖粉用打蛋器低速打8秒左右。
8、玉米油分三次加入蛋黃中用打蛋器攪打也是8秒。
9、加入酸奶用打蛋器攪打混合就可以了。
10、低筋粉分三次加入到蛋黃中攪拌均勻注意手法上下翻拌均勻。
11、從冰箱拿出冷藏的蛋清，取三分之一的蛋清混合于蛋黃糊中翻拌均勻注意是上下翻拌。
12、翻拌均勻后再次倒入蛋清中繼續(xù)翻拌均勻。
13、烤箱預(yù)熱溫度175°時(shí)間10分鐘，我的溫度計(jì)顯示120°烤盤同時(shí)放水，因?yàn)橛盟》局啤?/p>
14、蛋糕糊好了倒入8寸圓模震幾下。
15、用牙簽劃Z字型消泡。
16、模具底部用錫紙包裹好，預(yù)防水進(jìn)入。
17、烤箱溫度175°時(shí)間65分鐘烤完全程，我的溫度計(jì)顯示120°
18、途中上色滿意馬上加蓋錫紙。
19、看完用牙簽戳一下不粘就可以了。
20、烤好后不要拿出放烤箱中30分鐘后拿出冷卻。
21、在外面冷卻的酸奶蛋糕！
22、脫模裝飾一下是不是萌萌噠！
23、切開的蛋糕也很好看！
24、自己吃裝盒放冰箱冷藏，明早的早餐問題解決了！
酸奶蛋糕8寸的做法非常簡單易操作，而且不會(huì)耗費(fèi)大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會(huì)被撲鼻的香味刺激味蕾。
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的，在外面吃飯當(dāng)然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時(shí)間有限，也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴，酸奶蛋糕(8寸)的做法很簡單，而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、分離蛋清和蛋黃，分別盛放
3、把蛋黃倒入酸奶
4、攪勻
5、把普通面粉和玉米淀粉拌勻，篩入蛋奶糊
6、攪拌至無干粉(不要太過攪拌，以免起筋)
7、蛋清加入幾滴白醋(檸檬汁也可)，電動(dòng)打蛋器低速打發(fā)現(xiàn)魚眼泡
8、加入三分之一白砂糖，高速打發(fā)至泡沫細(xì)膩，體積是原來2倍大
9、再加入三分之一白砂糖，繼續(xù)高速打發(fā)至蛋清糊現(xiàn)波紋
10、最后加入三分之一白砂糖，低速打發(fā)至濕性發(fā)泡，打蛋器提起現(xiàn)小彎溝
11、上下火150度預(yù)熱烤箱10分鐘。取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊，上下翻拌攪勻
12、再取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊，上下翻拌攪勻
13、然后把攪勻的蛋糊全部倒入蛋白霜盆
14、上下翻拌均勻
15、8寸活底模具，取出活底，下墊油紙放入模具，把周圍紙壓平
16、倒入蛋糕糊，上下震出氣泡
17、烤箱預(yù)熱完畢，烤盤放入烤箱最下層，注滿清水
18、把蛋糕模具放入烤盤中
19、調(diào)上下火180度烤20分鐘
20、再調(diào)上下火160度烤30分鐘。
21、時(shí)間一到，立即取出蛋糕
22、平放三分鐘，蛋糕收縮，自動(dòng)脫模
23、下墊一空碗，模具放空碗上，活底自動(dòng)頂起，取下蛋糕
24、晾涼，切塊裝盤
25、冷藏三小時(shí)再吃，會(huì)有一種吃冰淇淋的感覺，清爽不油膩，絕對是蛋糕中的極品。
26、再來一張
飯店食物的來源我們無從得知，衛(wèi)生也可能得不到保證，酸奶蛋糕(8寸)的做法簡單，自己做也能保證衛(wèi)生。
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是酸奶蛋糕（6寸），時(shí)間允許的話，朋友們也可以自己做酸奶蛋糕（6寸），新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個(gè)人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、將酸奶倒入黃油里，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻（酸奶味道可以按照個(gè)人喜好選擇）
3、雞蛋分蛋清與蛋黃，把蛋黃加入酸奶黃油混合物中，蛋清放在一個(gè)稍大無水無油的盆中
4、篩入低粉和玉米淀粉，攪拌均勻到無顆粒細(xì)滑狀態(tài)
5、將拌好的面糊放入冰箱冷藏，然后開始打蛋白，蛋白加入塔塔粉（如果沒有可加幾滴白醋）打發(fā)到呈魚眼泡形狀時(shí)，加入1/3的糖；把蛋白打到泡末很細(xì)膩的狀態(tài)時(shí)候，加入1/3的糖；當(dāng)?shù)鞍状虻奖砻婵梢詣澇黾y路的時(shí)候，加入剩下的1/3蛋白；繼續(xù)打到濕性發(fā)泡，就算打好了。提起打蛋器，拉起一個(gè)尖角，角略彎曲，即濕性發(fā)泡
6、打發(fā)的蛋清加三分之一到蛋黃混合物中翻拌均勻，再全部倒進(jìn)蛋清里切拌均勻，入模后輕震出大氣泡
7、放入預(yù)熱好的烤箱150度，水浴法烤制40-50分鐘左右，即可。
看到做法介紹之后，是不是覺得簡單又易學(xué)呢？在忙碌之余，制作一道酸奶蛋糕（6寸），不僅可以緩解你饑餓疲憊感，還能夠促進(jìn)身體健康。
能吃是福，這話一點(diǎn)兒也不假，因?yàn)槌院臀覀兊慕】抵苯酉噙B。吃得好，自然身體就好。而常年在外吃飯的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以為了改變這一切，你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下6寸酸奶蛋糕的做法。
2.分2次加入蛋黃，每加一次攪拌均勻再加下一次；
3.低粉和玉米淀粉混合，過篩加入；
4.攪拌成為順滑的蛋黃糊；
5.蛋白中滴入白醋，分3次放進(jìn)白糖，打發(fā)至濕性發(fā)泡；
6.分3次混合蛋黃糊和蛋白糊，預(yù)熱烤箱170度；
7.用錫紙把活底模包起來，倒入蛋糕糊，大力振幾下；
8.用烤盤裝一盤熱水放在最下層，烤網(wǎng)放在倒數(shù)第二層，模具放在烤網(wǎng)上，上下火，170度，水浴烘烤40分鐘，出爐稍冷卻就可以輕松脫模。
看完小編對6寸酸奶蛋糕的詳細(xì)解析，相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每個(gè)人對菜譜的理解能力不一樣，所以做出來的菜口味也自然不同。
八寸愛心蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值非常高，隨著冬季悄然而至，在冬季飯桌上準(zhǔn)備這樣一道菜，非常開胃下飯，刺激你的食欲，而且八寸愛心蛋糕還是一種健康美白的好菜肴，能夠促進(jìn)脂肪新陳代謝，成為女性朋友最愛的一道菜，喜歡吃辣的朋友還可以放多一些辣椒調(diào)味。
2、準(zhǔn)備兩個(gè)無油無水的不銹鋼盆子?！坝秃退梢苑Q好提前倒在一個(gè)盆子里?！?/p>
3、蛋清和蛋黃分離。
4、把蛋黃和油，水?dāng)嚢铻橐惑w。
5、加入30克白糖
6、攪拌到盆子底的白糖無顆粒狀。
7、篩入面粉。
8、攪拌均勻即可待用。
9、蛋白加入幾滴檸檬汁。
10、用打蛋器打出魚泡泡即可加入白糖。
11、這是第二次加白糖的時(shí)候。
12、因?yàn)橛玫拇稚疤牵栽俅蛞粫?huì)就得把剩下的白糖一起加入。蛋白打成這樣就可以了，打到位的蛋白就不怕它消泡了。這個(gè)時(shí)候烤箱提前預(yù)熱。
13、加入三分之一的蛋白到蛋黃糊里攪拌均勻。
14、再把剩下的蛋白全部加入。
15、攪拌均勻的面糊看著好舒心吧！
16、把面糊倒入八寸愛心模具。振兩下排出氣孔。
17、放入烤箱，130的溫度烤55分鐘。
18、這是差不多烤好的時(shí)候。中性溫度烤并不會(huì)開裂。。。四六八十寸都做過。。。八寸愛心最理想的一次是2個(gè)蛋白4個(gè)蛋黃。。。
19、時(shí)間到。冷卻，脫模，裝盤。
20、第二天做的奶油蛋糕。工作生活。兩全其美。事情也不耽擱了。
21、再來一張。
在外面吃飯可能無法保證食物的衛(wèi)生，自己做才能吃得放心，八寸愛心蛋糕做法簡單，健康有保證。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《八寸酸奶威風(fēng)蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
