· 芝士雞蛋烤吐司 ·的做法
養(yǎng)生貼士。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《· 芝士雞蛋烤吐司 ·的做法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對，隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)，其實(shí)，· 芝士雞蛋烤吐司 ·的做法簡單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、把正方形范圍內(nèi)的面包壓扁，形成一個凹槽；
3、在凹槽中打入一個雞蛋
4、在蛋清和面包邊之間鋪上一層碎芝士（沒芝士的話也可以用火腿丁代替）；
5、烤箱預(yù)熱180度，把Step 4的成品放在鋪好錫紙的烤盤上，然后送入烤箱上下火烤大約10分鐘。每個烤箱不大一樣，芝士融化即可，沒有烤箱，家里微波爐有燒烤功能的同樣可以實(shí)現(xiàn)；
6、出爐后趁熱現(xiàn)磨黑胡椒和鹽即可開吃！
為了健康著想，我們提倡在家做飯，· 芝士雞蛋烤吐司 ·的做法非常簡單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。
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芝士在我們生活中屬于比較高雅類的食物，當(dāng)然在一些面包店還有蛋糕店也經(jīng)?？吹?，因?yàn)槠湮兜篮芎盟砸恢焙苁軞g迎，烤芝士的做法是以奶酪、芝士為主料，奶油、白糖等多種食材為輔料制作而成的蛋糕，接下來讓我們一起具體來看一下關(guān)于烤芝士的做法，以便以后在家想吃的時候可以做著吃，這樣既方便又安全。
食材：
奶酪芝士250g淡奶油250ml奧利奧餅干100g黃油100g牛奶100ml
吉利丁片3片白糖50g
1吉利丁片用剪刀剪碎后用冷水泡一小時左右
2奧利奧餅干將夾心層取出
3將奧利奧餅干將進(jìn)保鮮膜里用搟面杖搟碎備用
4鍋里燒開水將黃油切碎放在碗里隔水軟化
5將弄碎的奧利奧餅干倒進(jìn)黃油里拌勻
6將拌勻的奧利奧餅干倒進(jìn)六寸活底模具里壓實(shí)放進(jìn)冰箱冷藏
7鍋里燒開水將奶酪芝士切碎放進(jìn)碗里隔水軟化
8將牛奶和白糖倒進(jìn)一個容器里
9將容器放在石油汽爐上煮至白糖溶化
10將吸飽水分的吉利丁片倒進(jìn)容器里煮至吉利丁片全部融化即可
11將容器里的牛奶和奶酪芝士倒在一起
12用打蛋器打勻成芝士糊
13淡打油用打蛋器打發(fā)
14將芝士糊倒進(jìn)奶油里用打蛋器打勻
15芝士糊倒入六寸模具中，輕輕在地上敲幾下，將表面敲平放入冰箱冷藏一晚上
16脫膜后在芝士蛋糕表面抹上一層草莓果醬
做法二：
用料 ?：奶油奶酪 250克，消化餅干 100克，細(xì)砂糖80克，雞蛋 2個，玉米淀粉15克，檸檬汁10克，牛奶 80克，朗姆酒 1大勺(15ML)，香草精 1/4小勺(1.25ML)，黃油50克
1首先制作蛋糕底（消化餅干100克，黃油50克）。取一個保鮮袋，把消化餅干放進(jìn)保鮮袋里，扎緊保鮮袋口，用搟面杖把消化餅干壓成碎末狀，盛出備用。把黃油切成小塊，隔水加熱至溶化成液態(tài)。把消化餅干碎末倒進(jìn)黃油里，用手抓勻，倒進(jìn)6寸的蛋糕模，均勻的鋪在蛋糕模底部，拿小勺壓平壓緊。鋪好餅干底后，把蛋糕模放進(jìn)冰箱冷藏備用
2奶油奶酪室溫軟化后，加入細(xì)砂糖，用打蛋器打至順滑無顆粒的狀態(tài)
3加入雞蛋，并用打蛋器攪打均勻。雞蛋要一個一個的加入，先加入第一個并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一個
4倒入檸檬汁，攪打均勻
5倒入玉米淀粉，攪打均勻
6倒入牛奶、朗姆酒、香草精，攪打均勻
7.最后攪打完成的蛋糕糊如圖所示
8把蛋糕糊倒入鋪好餅底的蛋糕模里
9將蛋糕模放入烤盤，在烤盤里倒入熱水，熱水高度最好沒過蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一層錫紙，防止底部進(jìn)水。把烤盤放入預(yù)熱好160度的烤箱，烤1個小時，烤到蛋糕表面呈金黃色即可出爐
10烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4個小時以后，脫模并切塊食用
烤芝士的做法看起來有些難，但實(shí)際操作起來也非常的簡單，關(guān)鍵要看你本人是否有耐心來做好這件事，當(dāng)然每次烤芝士都不用烤太多，像芝士這種食物要就新鮮著吃才美味，所以說冷了的芝士完全沒有了以前的味道，另外在前期的準(zhǔn)備過程中也要更加細(xì)心才行，這樣烤出來的芝士才能更加美味可口，也能更討人歡喜。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好芝士火腿吐司
2.2中種材料很合成團(tuán)
3.1分割、滾圓、室溫松弛20分鐘
4.2撕成小塊，和主面團(tuán)中除黃油外材料很合，揉至出筋，加入黃油，揉至完全階段，室溫松弛50分鐘
5.搟成橢圓形
6.翻面，輕拉四角成長方形，壓薄底邊，均勻地抹上色拉醬，鋪上芝士碎和火腿碎
7.自上而下卷起，捏緊收口，收口朝下，排入吐司盒，溫暖處（烤箱中）發(fā)酵至7分滿
8.表面刷全蛋液，入預(yù)熱180度的烤箱，下層，上下火，35分鐘左右，表面上色后加蓋錫紙
您只要按照小編的介紹，準(zhǔn)備好要用的食材，按照步驟一一開始，相信美味的芝士火腿吐司一定會出自您的手筆哦。
芝士蛋糕是很多朋友都喜歡吃的，小編平常的時候早飯就喜歡吃芝士蛋糕，尤其是奶油味的芝士，但是很多的朋友覺得外面買的蛋糕可能衛(wèi)生程度不達(dá)標(biāo)，那么在這種情況下就可以自己在家里做，只要準(zhǔn)備好一些質(zhì)量比較好的奶油，和要做蛋糕的原料，在家里也完全可以作出非常好吃的味道，那么具體的做法是怎么樣的呢?
材料
奶油芝士250克，低筋面粉30克，玉米淀粉30克，牛奶40毫升，橙子汁40毫升，鹽2克，蛋黃3個，蛋白3個，細(xì)砂糖140克
做法
1.芝士買回后如一次用不完，用干凈的刀將其分割成你需要的大小塊，用保鮮膜包裹幾層，放進(jìn)盒子入冰箱冷藏室保存。但建議還是用多少買多少哈。
2.低筋面粉和玉米淀粉過篩備用。準(zhǔn)備好細(xì)砂糖，牛奶(或酸奶)，檸檬汁，和鹽。
3.將芝士放入一個大碗中切碎。鍋中入水加至溫?zé)岷?，改用小火繼續(xù)加熱。將芝士隔水融化至軟后(大約需要3分鐘左右)，用打蛋器攪打成羽毛狀。
4.分三次加入細(xì)砂糖攪打均勻。分三次加入面粉翻拌均勻。倒入檸檬汁、鹽和牛奶翻拌均勻后放置備用。
5.蛋白打成魚眼泡后，分三次加細(xì)砂糖打發(fā)。
6.將1/3的蛋白盛入芝士面糊中，從下朝上翻拌。再將1/3的蛋白盛入芝士面糊中，從下朝上翻拌。最后，將混合好的芝士面糊，倒入剩余的1/3蛋白中，從下朝上翻拌。整個攪拌過程，不要畫圈。
7.將蛋糕糊倒入烤模，再將烤模放入烤盤中，往烤盤內(nèi)注入適量清水。將烤盤放入烤箱中層烤架，160度，以上下火力，隔水烘焙60分鐘即可。
8.烤好后，去掉烤模，待蛋糕冷卻后放入冰箱冷藏，據(jù)說芝士蛋糕在攝氏4-8度之間食用，口感最佳。
買回來的芝士如果一次用不完，可以直接構(gòu)成需要大小的塊狀，然后用保鮮膜包裹起來，這樣放入冰箱里面冷藏之后就可以保存很久，要注意在做這事之前，一定要先把面粉和淀粉篩選一下，否則做出來的口感肯定是不好的，可以按照自己的口味再加入一些葡萄干和蔓越莓等等。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行，相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道芝士培根吐司，自己根據(jù)下面的步驟，自己一定要嘗試做一下。
2.室溫發(fā)酵至2.5倍大，手戳洞洞不回縮
3.排氣，分割，滾圓后，蓋膜松弛15分鐘
4.翻面后，搟成橢圓形
5.卷起，收口朝下
6.蓋膜松弛10分鐘
7.翻面
8.壓扁
9.搟成，鋪上芝士片和培根
10.卷起
11.排入吐司盒，二次發(fā)酵至8、9分滿，表面刷蛋液
12.入預(yù)熱180度的烤箱，下層，上下火，35分鐘左右，表面上色后加蓋錫紙
芝士培根吐司的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要，但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)黃金芝士吐司的做法。
2.12后油法將面團(tuán)攪拌至完全狀態(tài)
3.21放溫暖處發(fā)酵至2倍大
4.分割成3等份滾圓松弛20分鐘，再用搟面棍將松弛好的面團(tuán)搟平呈橢圓形，卷起
5.搟卷后松弛15分鐘，再進(jìn)行第二次搟卷。將整形好的面團(tuán)放入規(guī)格為土司盒中（450克吐司盒）
6.進(jìn)行最后發(fā)酵約8成滿時加蓋子
7.開箱預(yù)熱180度，40分鐘左右
也許之前你沒有吃過黃金芝士吐司，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)芝士烤蝦的做法。
2.背部用刀剖開，不切斷，取出蝦線
3.將處理好的蝦用姜，料酒，鹽腌制半小時
4.青椒，蒜瓣，胡蘿卜，洋蔥分別切末
5.將蔬菜碎末用鹽腌制5分鐘
6.芝士切碎絲
7.每個蝦背部塞蔬菜碎末，最后撒點(diǎn)芝士絲
8.蝦碼在烤盤，稍稍刷一層油
9.中上層180度15分鐘即可
現(xiàn)如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實(shí)問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知芝士烤蝦全部做法的你，可以真正改變自己了。
生活中相信許多人喜歡香蔥芝士吐司這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細(xì)節(jié)都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜，還屬于一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！
2、開啟發(fā)酵程序，發(fā)酵至2.5倍大
3、放入少許的130g高粉、雞蛋液、糖、鹽、和芝士片，開啟和面程序進(jìn)行揉面
4、攪拌均勻后加入室溫軟化的黃油繼續(xù)揉面
5、揉至面團(tuán)光滑放入香蔥碎繼續(xù)揉面
6、至和面程序結(jié)束
7、放入面包桶里，開啟發(fā)酵程序進(jìn)行發(fā)酵至2.5倍大
8、發(fā)酵好的面團(tuán)取出，用手掌按壓排氣，揉圓靜置20分鐘
9、均勻的分成3份
10、每一份都搟成大圓片
11、卷起來
12、如圖
13、三根面的頭捏在一起
14、編成辮子
15、辮子兩頭收在底部，放入吐司盒里進(jìn)行發(fā)酵
16、發(fā)酵至9分滿，表面刷蛋液
17、放入預(yù)熱好的的烤箱，180度烘烤40分鐘，取出晾涼即可
香蔥芝士吐司的做法不是很難，無論你是不是下廚的新手還是老手，即便是在不會做飯，這道菜都不會難道你。
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