椰蓉板栗吐司的做法
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去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學會自己在家做飯是有必要的。椰蓉板栗吐司的做法很簡單,即使沒有任何基礎,也可以很快就學會。
2、把面粉過篩,加入白糖和鹽攪拌均勻
3、把酵母用溫水化開加入面粉中攪拌均勻
4、打入雞蛋攪拌均勻
5、加入板栗餡攪拌均勻,
6、加適量水攪拌成面團,在加入玉米油
7、攪拌均勻成面團
8、蓋上保鮮膜發(fā)酵4個小時左右
9、發(fā)酵至原來的兩倍大
10、拉開里面呈蜂窩狀,排出氣體
11、加入少許干面粉防沾手揉面
12、分成小面團醒發(fā)30分鐘
13、取一個小面團反復搟成面皮
14、重復搟幾次后,卷起來
15、把吐司模里面抹點油,把卷好的3個吐司胚子放入模具中
16、灑上瓜子仁
17、灑上椰蓉,等待發(fā)酵體積變大
18、把再次發(fā)酵變大的吐司放入烤箱中,按吐司模式烤30分鐘
19、倒扣出模,香香的吐司烤好了
椰蓉板栗吐司這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
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家常菜就是要讓人有家的味道,桂花椰蓉吐司是一道家鄉(xiāng)味十足的菜肴,做法簡單卻不敷衍。熱氣騰騰的菜上桌,一家人做在一起品嘗這道菜,這就是家的味道,餐桌上笑聲不斷,幸福的味道也莫過于此。
2、混合均勻,繼續(xù)揉面團
3、直至不粘手,放入溫暖的地方等待發(fā)酵
4、發(fā)酵好后,拿出揉搓排氣
5、分成三小團,壓成長方形,上面撒上椰蓉和桂花(桂花是去年收藏的),從短的這面卷起。
6、都卷好后,放入吐司盒中繼續(xù)二次發(fā)酵,發(fā)酵到面團快高出磨具(10分滿)。等待中...
7、發(fā)好后,把余下的牛奶刷上一層。同時烤箱底層放一個裝了一半水的烤盤180度預熱10分鐘。
8、預熱之后放入烤箱中180度烘烤40分鐘,觀察表層顏色變化,上色后加蓋錫紙(10分鐘左右就上色了),繼續(xù)烤。
9、烤好后,出來脫模,側(cè)躺,直至溫度到手心溫度就可以隨心情處置了。
10、吐司就好了,就和做饅頭很像
11、椰蓉桂花餡,很香很香
飯店雖然為我們提供了方便,但還有很多不足,還是自己做比較好,桂花椰蓉吐司的做法容易,營養(yǎng)又健康。
獨在異鄉(xiāng)為異客,每逢佳節(jié)倍思親。十一即將到來,你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節(jié)假日并不多,只有你自己學會做菜了,才能夠經(jīng)常嘗到媽媽的味道。那么,下面就請跟著小編一起來學一下如何做好椰蓉吐司布丁。
2.121再切丁,放入樂扣樂扣格拉斯飯盒中,我用了一個600ml和一個500ml的飯盒。
3.212去皮,切片。
4.撒上椰蓉,不撒也可以,撒的話椰蓉味道更濃郁些。
5.布丁液制作原料。
6.把布丁液的所有原料混合均勻至砂糖融化即可。最好過濾一下,不過濾也沒問題,我就沒有過濾。
7.把制作好的布丁液淋到碼好吐司丁的飯盒中,盡量每塊吐司丁都淋上布丁液。
8.表面撒上粗砂糖。
9.可以馬上烤,也可以像這樣加蓋冰箱冷藏保存,第二天起來一烤就行了。
10.烤箱150度預熱,烤20~25分鐘。只要布丁液凝結就可以了。
11.樂扣樂扣格拉斯就是給力,一點都不沾!我可以一點油也沒有抹過!
椰蓉吐司布丁的做法介紹完了,你可能還沒有掌握,但是一定要多加的練習,可以抽時間去廚房做一下。
已經(jīng)結婚生子的你,是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢?而身為家長的你,該怎么辦呢?其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么,下面就讓小編來給你介紹一下椰蓉吐司塔的做法。
2.12加入牛奶;
3.21加入椰漿和細砂糖,并攪拌均勻;倒入融化的黃油,攪拌均勻;最后加入椰絲,拌勻;4、靜置30分鐘以上
4.1用剩余的面包片切出1~1.5cm的長片;
5.2椰蓉吐司塔的做法:1、用模子印出圓形;
6.用搟面杖將面包片壓平;
7.在長片的三個面刷上蛋液,粘在圓形面包片上,做成小碗的造型,造型完靜置3分鐘,好讓面包片很好地粘合;
8.在盅里抹上黃油,將造型好的面包片裝在小盅里;
9.將做好的椰蓉餡盛入面包碗內(nèi);
10.烤箱預熱180度,15分鐘。
11.OK啦~~很簡單吧,要趁熱吃哦,表皮脆脆的,比起椰塔別有一番風味~~
要想提高你的廚藝,當然多多練習做菜是避免不了的,今天小編為,喜歡下廚的朋友介紹的椰蓉吐司塔就非常適合去練手,讓你的廚藝大有長進,趕快去試試吧。
蔓越莓椰蓉吐司的做法其實非常簡單,花樣做法今天可以跟大家分享,許多妹子生活中都非常偏愛這道菜,非常爽口有嚼勁,而且能夠美容養(yǎng)顏,可以根據(jù)個人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火燉一個小時左右,讓食材的味道飄散出來。
2、揉成面團,揉光滑后加入軟化的黃油
3、剛加入黃油時面團會變得慘不忍睹,但隨后會越來越光滑細膩
4、揉至出膜,完全階段開始第一次發(fā)酵
5、n次發(fā)酵失敗后總結出的經(jīng)驗,烤箱沒有發(fā)酵功能的也可以放烤箱里發(fā)酵,但要100度5分鐘預熱后停10分鐘放入,以防溫度過高,同時記住放兩杯開水在旁邊,效果非常好,半小時后水不燙了,再換開水,一般情況下最多一個半小時就發(fā)酵好了。本人試過在暖氣片水發(fā)酵,太慢,且不均勻
6、發(fā)酵至2.5倍大就可以了,拿在手里很輕盈的感覺
7、輕壓排氣,滾圓
8、松弛15分鐘
9、搟成橢圓形,寬度與吐司模長度一樣
10、搟好后翻面,讓丑丑的在上面,撒上椰蓉,蔓越莓卷起來
11、入模
12、相同方法發(fā)酵至八分滿
13、刷蛋液,撒椰蓉
14、撒芝麻
15、65度40分鐘,上下火,中途觀察吐司表面上色情況,及時蓋上錫紙
16、趁熱脫模,晾至手心溫度時裝袋
17、小饞貓沒忍住摳了一塊
18、第二天或涼后切片
19、享用美味吧
20、做美美的三明治不錯哦
21、嘗試一下吧
蔓越莓椰蓉吐司的做法簡單,自己下廚做飯更加省錢,而且還營養(yǎng)健康,趕緊學起來吧!
椰蓉是一種制作面包糕點的材料,能夠起到裝飾作用,也可以讓食物的味道變得更加豐富,椰蓉是用椰子制作而成的,在各種食物上面都會看到它的存在,口感還是非常不錯的,所以可以自己在家里面制作一些椰蓉來吃,下面就給大家介紹一下怎么做椰蓉吐司。
椰蓉是什么
椰蓉是椰子粉以及椰絲混合在一起的物質(zhì),可以用來制作面包,月餅以及糕點,在面包的表面撒上一些椰蓉,能夠起到裝飾作用,還可以讓口味變得更好,是用椰子的肉切成絲,然后再磨成粉,經(jīng)過烘干處理制作而成的,本身椰蓉是白色的,而市面上很多椰蓉呈現(xiàn)金黃色,就是因為在制作的過程中加入了蛋黃,白砂糖,蛋液,黃油,雖然口感會更好,香味也會更濃,但是熱量會比較高,所以一次性不要吃得太多,不要把這種椰蓉撒在糖葫蘆上面吃。
怎么做椰蓉吐司
想要制作椰蓉吐司就需要準備植物油,白糖,椰蓉,蛋黃,糖粉,奶粉,黃油,蛋黃,椰蓉,鹽,酵母,無鹽黃油,奶粉,白糖,高筋面粉,先把鹽,酵母,白糖,奶粉,面粉以及水一起放到面包機里面攪拌成面團,黃油切碎以后放到面團里面繼續(xù)攪拌,一直到能夠撐出薄膜,面團攪拌好以后,放到溫暖的地方發(fā)酵一個半小時,發(fā)酵到兩倍大以后就可以取出來,放在案板上面,把面團壓扁,揉捏折疊里面的空氣擠出來,面團滾圓以后,蓋上布放15分鐘面團松弛以后,就可以把它改成橢圓形的圓片,然后開始制作椰蓉內(nèi)陷,需要把黃油軟化,加一些椰蓉,奶粉,蛋黃,糖粉攪拌均勻,鋪在面團上面抹平,把面團卷起來朝下收口,再放進吐司的模具當中,放到溫暖的地方發(fā)酵。制作吐司表面的椰蓉,就需要把植物油,白糖,椰蓉,蛋黃混合均勻,在發(fā)好的面團上,涂上一些椰蓉,也放進烤箱里面烘烤40分鐘左右就制作好了。
烤箱椰蓉吐司面包做法
需要準備椰蓉餡,黃油,水,蛋液,奶粉,干酵母,細砂糖,面包粉,把除了黃油以外,其他的材料一起放進面包機里面,一直揉到表面光滑,然后再加入適量的黃油,一直揉到完全階段,再放到比較溫暖的地方進行發(fā)酵,發(fā)酵到兩倍大就可以把面團揉捏一下,把里面的氣排出,再松弛15分鐘,面團松弛好以后,就把它搟成長方形,壓薄以后,抹上椰蓉餡,需要留一些邊不抹,然后從上往下卷,放進模具當中,進行發(fā)酵,發(fā)酵好以后再涂抹一些蛋液,用刀在面團上面割一個口子,里面加入適量的椰蓉餡,放到烤箱里面,烘烤35分鐘左右,出爐以后就可以脫模,然后放涼,切成片狀來吃就可以了。
椰蓉吐司的營養(yǎng)價值
椰蓉吐司里面含有鋅元素,鎂元素,鉀元素,鈣質(zhì),維生素,碳水化合物,脂肪以及蛋白,特別容易被身體吸收消化,吃起來也很方便,在生活中受到了很多人喜歡。
適當?shù)某砸恍┠軌蚱鸬窖a充身體營養(yǎng)物質(zhì)作用,吃起來口感也非常松軟,但一定要注意有糖尿病問題的人,一定不能添加糖,只有吃無糖的吐司,才不會對健康造成影響。
一般的人群都是可以吃椰蓉吐司的,但是身體里面熱量比較高的人,大便不通暢的人最好不要吃,有糖尿病,胰腺炎,高血壓,支氣管哮喘,脂肪肝,病毒性肝炎的患者,也是不能吃椰蓉吐司的,長時間睡眠質(zhì)量不好,總是吃煎炸食物,口干舌燥,容易發(fā)脾氣的人,最好也不要吃椰蓉吐司,會讓這些情況變得更加嚴重。
上面給大家介紹的就是怎么做椰蓉吐司,看了上面的介紹,大家應該也有了一定了解,制作椰蓉吐司的方法還是比較簡單的,適當?shù)某砸恍┠軌蜓a充身體所需要的能量以及營養(yǎng)物質(zhì),自己在家里面制作的椰蓉吐司會更加健康一些,比外面賣的更好吃,所以有時間有條件的話,就可以自己做一些來吃。
有些人可能想過自己在家做飯,但是因為廚藝實在是欠佳,所以他們不得不出去吃,其實,有很多家常菜不僅好吃,做起來也很簡單,容易學會,比如說火腿腸椰蓉吐司面包(面粉版)的做法就很簡單,有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學習一下。
2、除黃油外的食材按照先液體后固體的順序放入,黃油軟化
3、揉光后加入軟化后的黃油,將黃油完全融入到面團中
4、用揉,擠,扭,搓,摔的方法折騰面團,出膜后靜置醒發(fā)
5、發(fā)酵至2~3倍大
6、揉勻分均等小塊,蓋上保鮮膜,醒5分鐘
7、火腿腸一切為二,也可用整根的,我是家里就這幾個
8、醒好的面團搟牛舌形放一根火腿腸,從上往下卷起
9、依次按順序放入烤盤,,蓋保鮮膜,靜置醒發(fā)
10、醒發(fā)好后,烤箱180℃預熱幾分鐘,刷全蛋液,撒椰蓉,進烤箱160℃/40分鐘
11、烤好了
12、火腿腸面包,美滋味!
13、豎著一張
14、橫著再來一張
自己在家里做飯肯定在衛(wèi)生上是過關的,火腿腸椰蓉吐司面包(面粉版)的做法簡單,對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。
你有孩子嗎?你會給自己的孩子反復琢磨吃的嗎?如果是,那你是一名合格稱職的家長。如果沒有,那么你可以從現(xiàn)在開始學一下,要知道花樣多的美食,必然有益孩子的身心發(fā)展。那么,小編就來給你介紹一下關于椰蓉曲奇的做法。
2.2原料備用。
3.12黃油切小粒,室溫軟化。
4.21黃油打散,細砂糖分三次加入,過程中加入鹽,一直攪打到發(fā)白狀態(tài)。
5.加入磨細的椰蓉。
6.攪拌均勻。
7.低粉過篩,倒入椰蓉中。
8.把面團放入保鮮膜中,卷成圓柱狀。(如果太干可以加入一個蛋黃)
9.放冰箱冷凍成型后,取出在粗砂糖上滾動,使其表面粘上砂糖。
10.用刀切成0.8厘米左右厚的圓片。
11.整形后,均勻的擺在鋪了錫紙的烤盤內(nèi)。
12.烤箱預熱180度,烤15分鐘后,翻面再烤5分鐘。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的椰蓉曲奇,為你的妻子和孩子露上一手。
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