無油低糖電飯鍋蛋糕的做法
以油養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“無油低糖電飯鍋蛋糕的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
無油低糖電飯鍋蛋糕這道菜所需的時(shí)間較短，適合每天忙碌的人們，在家中也可以享受到美味，即使時(shí)間很趕，無油低糖電飯鍋蛋糕這道菜也無需等待，20分鐘就可出鍋，配上一碗清湯，絕對(duì)的米飯搭檔，下飯的首選。
2、蛋黃打散
3、加入少量牛奶攪勻
4、加入四湯勺面粉
5、再根據(jù)面糊稀稠度加入牛奶，調(diào)成糊狀
6、蛋清加檸檬汁，開始打，分三次加糖，分別是，魚眼泡加一次，糊狀加一次，濕性發(fā)泡加一次。我沒那么嚴(yán)格，而且用的手動(dòng)打蛋器，就沒拍加糖的照片。
7、打發(fā)成這樣，光線不好，很模糊。
8、取三分之一蛋白加入蛋黃糊拌勻。
9、倒入蛋白中拌勻，不可畫圈。因?yàn)榱可?，我省略了第二次取三分之一蛋白加入蛋黃的步驟，好像也沒什么影響。
10、充分拌勻
11、導(dǎo)入抹油后預(yù)熱好的電飯鍋。按下去，跳到保溫后保持15～20分鐘，再重復(fù)一次。
12、倒扣
13、脫模
14、還可以吧
15、切面也不錯(cuò)，自己吃這樣挺好了。
提醒大家在做無油低糖電飯鍋蛋糕的最后，可以放一點(diǎn)蠔油或者雞精，味道會(huì)更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會(huì)勾起你的食欲。
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蛋糕是很多人最愛，蛋糕的種類比較多，在對(duì)蛋糕選擇的時(shí)候，都是不能隨意的進(jìn)行，不同的蛋糕在口感上，都是不同的，而且蛋糕在食材選擇上，也是有著一些區(qū)別，不過對(duì)制作蛋糕的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方法進(jìn)行很好了解，這樣制作的時(shí)候，才會(huì)知道該如何進(jìn)行，那電飯鍋蛋糕做法如何呢?
很多人在制作蛋糕的時(shí)候，都是會(huì)選擇電飯鍋，這樣的制作方式也是很不錯(cuò)，簡(jiǎn)單方便，而且在家隨時(shí)都是可以進(jìn)行的，那電飯鍋蛋糕做法該如何進(jìn)行。
電飯鍋蛋糕做法：
材料：蛋糕粉400g、伊利純牛奶1支、雞蛋4個(gè)、白砂糖30g、鹽20g、油、電飯鍋、筷子、盤子
做法：
1、準(zhǔn)備食材與廚房器具：蛋糕粉、伊利純牛奶、雞蛋、白砂糖、巧克力、鹽、油、電飯鍋、筷子、盤子。
2、打雞蛋。
(1)把四個(gè)雞蛋敲碎，蛋黃和蛋清分離。這個(gè)過程我做的比較失敗，可能是沒經(jīng)驗(yàn)吧，蛋黃幾乎都散了，蛋清里邊也摻了少量蛋黃。
(2)蛋清里加入一小湯匙鹽。
(3)再往蛋清里加入一湯匙白砂糖。
(4)打蛋清，沒有打蛋器，用筷子代替。
(5)半小時(shí)過去了，打得手酸軟，蛋清還是達(dá)不到粘稠狀，
3、在蛋黃里加入一湯匙白砂糖、三湯匙蛋糕粉、六湯匙牛奶，攪拌均勻。
4、往攪拌好的蛋黃里加入一半打好的雞蛋清，攪渾之后，繼續(xù)加入剩下的一半雞蛋清，攪勻。
5、電飯鍋插電預(yù)熱一分鐘，烘干水分，往鍋里倒入少量花生油，以防蛋糕粘鍋;把攪拌好的蛋糕漿倒入電飯鍋內(nèi)，按下煮飯鍵，三分鐘后會(huì)自動(dòng)跳到保溫檔，然后用濕毛巾捂住通風(fēng)口，焗20分鐘后，再按下煮飯鍵，煮到自動(dòng)跳到保溫檔，再焗一會(huì)兒即可。
通過以上介紹，對(duì)電飯鍋蛋糕做法都是有著很好的了解，在選擇電飯鍋制作蛋糕的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，在對(duì)蛋糕制作的時(shí)候，在食材搭配上，也要合理進(jìn)行，這樣在吃的時(shí)候，對(duì)人體各方面，才不會(huì)有損害。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹電飯鍋橄欖油蛋糕的制作方法。
2.1將60G砂糖分兩到三次倒入,打發(fā).（這里沒打發(fā)到位，應(yīng)該要打到表面氣泡細(xì)膩，有一定濃稠度，滴落蛋液呈鍛帶形，由上向下流落，落下的痕跡在5秒鐘內(nèi)才慢慢消失。這時(shí)候全蛋才算是完全打發(fā)了?？次业倪€是稀糊狀。失敗地方。
3.2三個(gè)雞蛋打入盆內(nèi)。
4.1在面粉沒有完全攪拌均勻以前,將40G橄欖油倒入.注意不要一次倒入,要緩慢倒入并一邊倒一邊繼續(xù)攪拌面糊。
5.2蛋液打好以后,篩入100G低筋面粉和一小勺泡達(dá)粉,攪拌。（健康的蛋糕不用加泡打粉）
6.面糊完全均勻。
7.倒入抹好油的電飯鍋內(nèi)。動(dòng)跳閘以后就可以打開蓋子看啦!如果這時(shí)候蛋糕表面還有少許粘稠,就再次按煮飯按鈕,等待再次跳閘。我這個(gè)按3次煮飯。
8.蛋糕做好以后,倒扣20分鐘脫模。（我的鍋有一點(diǎn)粘，用勺子勺一下才脫模）橄欖油會(huì)做出脆皮蛋糕。囧。。。
首先，看完電飯鍋橄欖油蛋糕的做法介紹，表明你是很有耐心的。而這份耐心，也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以，趁著青春年少，你需要趕緊嘗試。
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)無油低糖這道菜的做法吧。
2.1黃豆提前浸泡兩三個(gè)小時(shí)。（不浸泡，直接干豆也可以，依據(jù)自己的豆?jié){機(jī)和習(xí)慣）
3.2配料圖：葡萄、椰絲、吉利丁片。
4.121撈出用涼水沖一下，就可以很輕松的剝出栗子肉。
5.212栗子劃上一刀，放入燒開的水里煮3到5分鐘左右開口。
6.把浸泡好的黃豆和剝好的栗子，以及核桃、杏仁，一起放入豆?jié){機(jī)里，加入適量水，然后接通電源啟用豆?jié){功能做好栗子雜糧豆?jié){糊。（水量少味道濃綢些，水量多味道淡些。做栗子糕的時(shí)候不建議水太多，最好把糊打得濃綢些）
7.在豆?jié){機(jī)做豆?jié){的時(shí)候，把吉利丁片用冷水泡軟。
8.做好的栗子豆?jié){過濾后倒在小鍋里。
9.加入泡軟的吉利丁片。
10.小火煮至微開后晾到溫。
11.把葡萄洗凈，在有蒂的那頭切去一點(diǎn)點(diǎn)，直立在盤子里，然后倒入栗子糊，完全冷卻后蓋上保鮮膜放冰箱冷藏至凝固。
12.食用前撒上適量椰蓉和糖針即可。
13.可以整個(gè)吃，也可以像蛋糕一樣切成小塊吃。
14.另外還做了一份小份的，一樣很可愛。
今天這道無油低糖，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
當(dāng)今社會(huì)許多女性還是不會(huì)做飯，進(jìn)廚房之后手忙腳亂，但是電飯鍋蛋糕?的做法一定會(huì)令你振奮不已，因?yàn)閷?shí)在太簡(jiǎn)單了，學(xué)會(huì)這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準(zhǔn)備起鍋的時(shí)候?yàn)⑷胍恍┝暇?、啤酒，味道?huì)更加撲鼻。
2、。 蛋黃蛋清分離 （蛋清絕對(duì)不能混有蛋黃）
3、3。 蛋清里加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽 和一勺糖 用打蛋器順一個(gè)方向繼續(xù)不停地打
4、4。 打到這種狀態(tài)時(shí) 再加一勺白糖 繼續(xù)打 打至奶油狀
5、5。 直到打蛋器或者筷子可以在碗里立起來 容器倒扣蛋白不會(huì)掉下來就可以了
6、6。 另取一容器 加入4大勺面粉 4勺白糖 12勺牛奶 以及前面分離出來的4個(gè)蛋黃 攪勻
7、7。 攪勻后分兩次加入打好的蛋白 攪勻 攪拌的時(shí)候應(yīng)上下攪動(dòng)不能打圈 不然打發(fā)好的硬性泡會(huì)被攪掉
8、8。 電飯煲預(yù)熱 烘干水分 底下倒好一層油 倒入攪好的面漿 蓋上蓋 按下煮飯鍵 大概2分鐘就會(huì)跳 用毛巾堵住出氣口 燜20分鐘后再次按下煮飯鍵 跳鍵后再燜個(gè)20分鐘左右就可以啦
9、做好后，直接倒扣到盤子里配上牛奶品嘗絕對(duì)是美味，吃在嘴里甜到心里
生活本來就包括做飯這樣的瑣事，我們不應(yīng)偷懶，電飯鍋蛋糕?的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，即使是“懶人”也不會(huì)有負(fù)擔(dān)。
現(xiàn)在很動(dòng)人都喜歡自己動(dòng)手做一些糕點(diǎn)，因?yàn)樵谶@個(gè)過程中自己又可以享受，嘗試到自己做出來的食物，感覺是很好的。今天向大家介紹的就是電飯鍋蛋糕，其實(shí)就是利用電飯鍋來制作蛋糕，可能會(huì)有些人有疑惑，電飯鍋不是用來煮飯的么?電飯鍋的用途是很廣泛的，只是看你會(huì)不會(huì)利用而已。
電飯鍋蛋糕對(duì)于很多人來說都會(huì)做，因?yàn)榫W(wǎng)上很多地方都有教程，而且步驟不會(huì)太難。制作電飯鍋蛋糕其實(shí)就是看看大家想不想而已，因?yàn)橹谱鞣椒ㄊ潜容^簡(jiǎn)單的，大家可以往下看看。
做法一：
材料:面粉110克,砂糖110克(我用的是精制的幼砂糖,太古牌的),雞蛋5個(gè)(最好是新鮮的),黃油若干(大家看著辦吧,我也不知道放了多少,反正越多越香唄,我用的是光明的小紙盒裝的好像是六塊多錢吧,切了三分之一多),牛奶50或60克吧.總之,面粉和砂糖一定是1:1,其他的東西我也就是估莫著放的.
1、面粉篩三、四次
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開
3、蛋清里放少許鹽(有助于打發(fā))
4、打蛋清(用手打的JMS可就苦嘍)，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來就對(duì)了
5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分?jǐn)嚢柚恋包S顏色變淺
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，也要充分?jǐn)嚢?/p>
8、把篩過的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放)，還是充分?jǐn)嚢?/p>
9、現(xiàn)在，把打好的蛋清倒入面湖，一定要攪拌均勻
10、把電飯鍋稍稍預(yù)熱一下，抹上黃油，把面湖倒進(jìn)去
11、蓋上蓋子，按下煮飯 (要把透氣孔給堵上)
12、很快(2分鐘吧)，它就會(huì)跳到保溫，別管它，保上個(gè)半小時(shí)，然后再按下煮飯，跳到保溫檔后再保個(gè)半小時(shí)吧，就差不多了，如果拿不準(zhǔn)的話就打開蓋子看看，沒事。
做法二：電飯鍋?zhàn)銎蒿L(fēng)蛋糕
原料：
全蛋4個(gè)(蛋黃蛋白分離)、砂糖80克、色拉油3大匙、牛奶4大匙、低筋面粉100克、白醋少許
做法：
1、將蛋黃蛋白分開在兩個(gè)盆中
2、4個(gè)蛋黃加40克砂糖打勻。加入色拉油和牛奶，攪打均勻
3、低粉過篩，加入蛋黃液中，用刮刀劃十字或者從下向上翻著拌勻
4、在另一個(gè)盆中蛋白里加一滴白醋，加三次加入40克砂糖，不停攪打，直到蛋白打成摩絲狀，我們叫它打發(fā)
5、鏟起一塊蛋白拌入面糊中，上下翻動(dòng)攪拌。再鏟起一塊蛋白放入攪拌。再把攪拌的面糊全部倒入蛋白中，攪拌成蛋糕糊
6、提前將電飯煲的內(nèi)膽底層涂一層油，將電飯煲的按鍵按下，進(jìn)入“鍋飯程序”。當(dāng)按鍵跳起后，將蛋糕糊倒入鍋中，并按下煮飯鍵，按鍵跳起后不用管它，繼續(xù)悶上20分鐘。之后再按下鍋飯鍵，等按鍵跳起時(shí)不管它，再悶上20分鐘。打開鍋蓋，用牙簽插入蛋糕中，看牙簽上有沒有粘到蛋糕組織，如果沒有，說明蛋糕烤好了。
7、取出倒扣二分鐘，晃晃鍋，蛋糕自己就掉出來了。
以上就是向大家介紹了關(guān)于電飯鍋蛋糕的制作方法，相信大家在看這篇文章的時(shí)候就對(duì)這個(gè)蛋糕垂涎了，大家可以看到上面有兩個(gè)方法可以讓大家選擇，大家就可以選一個(gè)自己覺得方便一點(diǎn)的方法。事不宜遲了，馬上試試自己家的電飯鍋吧。
很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅(jiān)持自己做飯不容易，其實(shí)電飯鍋版蛋糕的做法就很簡(jiǎn)單，而且這道菜肴有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、蛋白蛋黃分離，蛋黃攪散，放入牛奶，油，17g糖拌勻
3、放面粉，淀粉(不用過篩也可以)，拌勻，沒有顆粒，面糊很順滑
4、用電動(dòng)打蛋器打蛋白第一次如下圖
5、中間一次加糖，第三次加糖鹽打發(fā)至有小尖角，如下圖
6、打好的蛋白拿1/3放入蛋黃糊內(nèi)上下翻拌
7、余下分兩次繼續(xù)上下翻拌至均勻
8、電飯鍋底部刷上油，按下煮飯鍵，跳閘把蛋糕糊倒入鍋內(nèi)，拍幾下震出氣泡。
9、按下煮飯鍵，跳閘時(shí)保溫20分鐘再按煮飯?jiān)俦鼐秃昧耍鰵饪谟妹砩w上。
10、出鍋很容易，我的鍋有點(diǎn)大，所以薄點(diǎn)，但不影響口感。
11、切開近照，很不錯(cuò)嘀！
12、裝盤享用了。
提醒大家在吃電飯鍋版蛋糕的時(shí)候可以搭配白粥，清淡健康，對(duì)于人體健康極為有利，這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
出門在外沒法吃家常菜，開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來，其實(shí)這樣的一道電飯鍋巧克力蛋糕，適合出門在外的你，這道菜所需的材料比較常見，做法簡(jiǎn)單，半小時(shí)就可以完成，讓你感受家的味道。
2、雞蛋黃、蛋白分開裝兩個(gè)容器
3、蛋黃加鹽加油用手動(dòng)打蛋器打均勻
4、加一半的牛奶和可可粉全部加入
5、可可粉攪拌均勻
6、加入剩下的牛奶，低筋面粉全部放入
7、攪拌至細(xì)膩，提起打蛋器滴落的紋路數(shù)秒后消失
8、糖全部加入到蛋白
9、蛋白打發(fā)成提起打蛋器有個(gè)不彎曲的鉤子
10、蛋白分三次加入到蛋黃糊中，如炒菜樣攪拌至細(xì)膩
11、倒入鍋，提起鍋震數(shù)下，震出氣泡！然后選擇蛋糕按鍵，耐心等待
12、叮！蛋糕好了
13、連鍋一起端出，用兩碗架起來倒扣待涼再脫模，用手輕輕掰下就很好脫?？?/p>
14、對(duì)半切開
15、電飯鍋巧克力蛋糕好了！
電飯鍋巧克力蛋糕的做法就連6、7歲的小朋友都可以學(xué)會(huì)哦，所以你懂了嗎？不過食用過程中一定要適量，或者在服藥的朋友不宜吃這類食物，正確的進(jìn)食，讓你越來越健康。
可能有不少人會(huì)覺得做飯實(shí)在是一件難事，其實(shí)，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實(shí)也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，建議電飯鍋蛋糕的做法特別簡(jiǎn)單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時(shí)經(jīng)常吃。
2、蛋清加入一小勺鹽，突出甜味，再加一大勺糖攪拌
3、拌成以下糊狀再加一大勺糖繼續(xù)攪拌
4、5分鐘后攪拌成如圖所示狀態(tài)
5、在蛋黃里加入兩勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，攪拌均勻后加入之前拌好的固體狀蛋清，上下拌勻，注意是上下！
6、拌均勻之后放在一邊備用，把電飯鍋底和內(nèi)壁周邊涂油加熱一分鐘，倒入蛋糕材料
7、按煮飯鍵2分鐘跳鍵后用毛巾堵住蒸汽口悶20分鐘，然后再按煮飯鍵燜5到10分鐘即可
8、降降！新鮮出爐，甜香松軟，非常滿意！
建議電飯鍋蛋糕這道菜的制作，無需火候的把握，也不需要深厚的廚藝功底，只要花費(fèi)半小時(shí)不到的時(shí)間，就可以享受美食了。
夏天剛過，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好電飯鍋棉花蛋糕這道菜。
2.121拌成熟面糊。
3.212黃油切小塊煮至沸騰，倒入已過篩的低粉。
4.1再分次加入蛋液和3個(gè)蛋黃，攪拌均勻。
5.2加入煉乳攪拌均勻。
6.3個(gè)蛋白分次加入全部的糖打到濕性發(fā)泡。
7.這是拌好的蛋黃糊和打好的蛋白。
8.1翻拌均勻。
9.2挖1/3勺打好的蛋白入蛋黃糊中。
10.再倒回打好的蛋白中。
11.上下翻拌均勻。
12.電飯鍋內(nèi)鋪油紙，倒入面糊，震出大氣泡插電。
13.450W的鍋，按下‘煮飯’鍵等跳到‘保溫’后保溫約25分鐘后，再次按下‘煮飯’鍵，等再跳過‘保溫’后，再次保溫約25分鐘，即可。
14.出鍋倒扣，揭去油紙，待涼~~就開吃啦。
15.松軟又噴香啊。
16.還要看看內(nèi)在。
看到這里，你也完全了解了電飯鍋棉花蛋糕的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
蛋糕是很多人最愛，這樣的食物制作上簡(jiǎn)單，而且它對(duì)人體能量補(bǔ)充也是有著很好的幫助，因此對(duì)這樣食物選擇，都是可以放心進(jìn)行，那在制作蛋糕的時(shí)候，也是要這樣方式方法，這樣食物制作的時(shí)候，方法選擇都是不能隨意進(jìn)行，否則在吃的時(shí)候，它的味道也是會(huì)有改變，那電飯鍋?zhàn)灾频案馐遣诲e(cuò)之選。
很多人在制作蛋糕的時(shí)候，都是會(huì)選擇在家里進(jìn)行，因此對(duì)選擇電飯鍋?zhàn)灾频案夥绞?，不僅蛋糕制作起來簡(jiǎn)單，而且制作過程中，也不會(huì)有手忙腳亂的現(xiàn)象。
電飯鍋?zhàn)灾频案猓?/p>
材料：面粉3勺、雞蛋4個(gè)，純牛奶6勺，白糖4勺，鹽、油少許。
做法：
1、蛋清蛋黃分離。
2、用打蛋器將蛋清打到起沫，加一勺白糖，繼續(xù)打。
3、蛋清有點(diǎn)稠時(shí)再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油狀。
4、蛋黃內(nèi)加兩勺白糖、三勺面粉、六勺純牛奶，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌好。
5、加入一半奶油狀的蛋清，上下攪拌均勻。
6、攪拌均勻后再倒入另一半，繼續(xù)攪拌均勻。
7、電飯鍋預(yù)熱，涂抹一層植物油，以防止粘連。
8、將攪拌好的原料倒入電飯鍋內(nèi)，鍋在桌面磕幾下，震出原料中的氣泡。
9、按下煮飯鍵，等跳到保溫檔時(shí)用毛巾捂住通風(fēng)口，悶20分鐘。然后再按下煮飯鍵，20分鐘后就好啦
小訣竅
1、全過程在無水狀態(tài)下進(jìn)行。
2、勺----平時(shí)喝湯的勺子。
3、純牛奶為超市買的袋裝普通奶。
4、很薄，但是味道很好，如果用奶油做些裝飾，會(huì)更養(yǎng)眼。
通過以上介紹，對(duì)電飯鍋?zhàn)灾频案夥椒ㄒ彩怯兄芎玫牧私?，在?duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，在制作的時(shí)候，也是要適量的進(jìn)行，這樣使得能夠吃完，蛋糕放置的時(shí)間一般在2天左右。
健康的身體需要我們?cè)诟鱾€(gè)方面加以維護(hù)，飲食是不可忽略的一個(gè)重要方面，假如因?yàn)槭韬隽苏疹欁约憾忌霞膊?，那是很可惜的，電飯鍋?蛋糕的做法容易，為那些沒有太多時(shí)間花費(fèi)在煮飯上的人提供了營(yíng)養(yǎng)菜肴。
2、將雞蛋清雞蛋黃分開，分別放在兩個(gè)容器里（不能有水，有油）
3、在雞蛋清內(nèi)加幾滴檸檬汁（檸檬汁可以是買現(xiàn)成的，也可以用新鮮的檸檬）
4、用打蛋器把蛋清打出泡沫狀加入白糖，繼續(xù)攪拌
5、打蛋器一個(gè)方向攪拌。知道蛋清成奶油狀即可。放入冰箱內(nèi)備用
6、接下來用打蛋器攪拌雞蛋黃至均勻。
7、加入食用油，牛奶繼續(xù)攪拌
8、加入面粉攪拌均勻
9、在攪拌好的蛋黃里加入事先準(zhǔn)備好的蛋清，繼續(xù)攪拌，不用太快，以免起太多的泡沫
10、攪拌均勻后將剩下的蛋清一次加入繼續(xù)攪拌
11、電飯鍋先加熱，然后將面倒入鍋中，輕輕搖晃幾下，減少泡沫
12、在面表成放幾片紅棗
13、蓋上鍋蓋按煮飯鍵，用濕布把電飯鍋的出氣口蓋上，自動(dòng)跳閘后，繼續(xù)保溫20分鐘，然后再次按煮飯鍵，20分鐘后即可
14、做好的蛋糕，香甜可口，特別松軟
在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西，也容易吃得太多，電飯鍋版?蛋糕的做法簡(jiǎn)單，自己在家做是很不錯(cuò)的。
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