芒果酸奶芝士蛋糕的做法
芒種養(yǎng)生。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠(yuǎn)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“芒果酸奶芝士蛋糕的做法”，希望能對(duì)您有所幫助，請收藏。
都市人每天兩天一線，目的地永遠(yuǎn)都是辦公樓和公寓，無暇顧及下廚，但是吃慣了快餐速食，也會(huì)懷念起家常便飯來，芒果酸奶芝士蛋糕的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無需擔(dān)心油煙的傷害。
2、*奶油奶酪 *酸奶 *奶油 混合 隔水融化 攪拌至無顆粒狀
3、蛋黃蛋散 慢慢加入奶油奶酪溶液中攪拌
4、直至蛋黃液全部融入奶酪溶液
5、篩入低粉
6、篩入玉米粉
7、蛋白液中加入2g檸檬汁（根據(jù)自己口味可加可不加）
8、打蛋器攪拌蛋白分三次加入糖粉 直至蛋白奶油狀 提起來有個(gè)小尖
9、蛋白液加入奶油奶酪溶液 攪拌
10、把溶液倒入6寸蛋糕模（樓樓家只有8寸）水浴法160度 50～60分鐘中層
11、完成??配上蜂蜜檸檬汁 棒棒的
外面飯店的食物很可能添加味精，不夠健康，芒果酸奶芝士蛋糕的做法簡單，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
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蛋糕是現(xiàn)在生日越來越流行的慶祝，很多人的生日都要買個(gè)蛋糕然后在上面點(diǎn)上小蠟燭，然后許愿。除了生日吃蛋糕以外，平時(shí)的時(shí)候的時(shí)候也常常有人把蛋糕作為點(diǎn)心來吃。下面我們給大家推薦一款比較經(jīng)典的蛋糕，芒果芝士蛋糕的做法。這是綜合了四種做法的成果。
消化餅用保鮮袋裝好，用搟面杖壓碎，用小碗裝好
黃油用小碗裝著，隔熱水融化后，倒入消化餅碎的碗中拌勻
將消化餅碎倒入6寸活底蛋糕模中，用勺子輕輕壓平壓實(shí)，放一邊備用
奶油奶酪溫室融化（也可用微波爐加熱至37°左右）
吉利丁片取2片半掰開放入冰水中泡軟（剩下那半片留到最后做鏡面用），然后擠干并倒掉水，隔熱水融化成液體，等待稍涼
芒果取肉，切粒，分兩半，一半用攪拌機(jī)打成果泥，另一半留待裝飾
將奶油奶酪、牛奶、檸檬汁倒入裝著芒果泥的攪拌機(jī)（步驟⑧）中，成為濃稠細(xì)膩的糊狀
將攪拌好的芒果芝士糊從攪拌機(jī)中倒入大碗，將融化成液態(tài)的吉利丁片倒入此芒果芝士糊里，用刮刀充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
動(dòng)物性淡奶油用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至原體積2-3倍左右大小，打發(fā)過程中分3次加入細(xì)砂糖，最后打成粘稠狀態(tài)
將打發(fā)好的淡奶油和芒果芝士糊混合，用刮刀從底部往上翻的手法拌勻
將拌勻的蛋糕糊先倒一半至剛才鋪了消化餅底的模具里，撒上一半剩余的芒果粒，
再把全部蛋糕糊倒入，雙手捧著蛋糕模在桌上震幾下使氣泡消失、平整
蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)（冷藏是不結(jié)冰那層）
【鏡面（蛋糕頂層透明色的面）】將維他芒果汁50g和之前剩下那半片吉利丁片隔熱水融化，稍涼后倒已冷藏了3.5個(gè)小時(shí)的蛋糕上面繼續(xù)冷藏半小時(shí)
整個(gè)蛋糕冷藏了4個(gè)小時(shí)以上就可以拿出來脫模享用啦！脫模時(shí)可以用熱毛巾敷在模具外圍捂一會(huì)兒，或者用風(fēng)筒吹一會(huì)兒，這樣蛋糕就不會(huì)粘住模具也好脫模了，然后用手托住底模，慢慢往上脫出！
這就是芒果芝士蛋糕做法，值得注意的是芒果芝士一點(diǎn)要打扮細(xì)膩，奶油必須攪拌均勻口感才會(huì)更好，做出來的感到才會(huì)更好看。如果你身邊有朋友或者家人生日，你可以選擇親自動(dòng)手來做一個(gè)蛋糕，一定會(huì)更讓人感動(dòng)的噢。在做蛋糕的時(shí)候手法也要注意，這樣會(huì)更加的美觀。
芒果芝士蛋糕是我們生活中比較常見的一種生日蛋糕，由于它的味道比較特別，所以在我們生活中很多消費(fèi)者喜歡去購買芒果芝士蛋糕來慶祝生日。對(duì)于這種我們常見的生日蛋糕，如果我們能夠知道它的制作方法，就可以在生活中自己制作一個(gè)芒果芝士蛋糕來慶祝生日了，這對(duì)于我們慶祝生日更加有意義。
其實(shí)芒果芝士蛋糕的制作方法是比較簡單的，只要我們先準(zhǔn)備好芒果、雞蛋、奶油、白砂糖以及一些蛋糕乳，就可以在家里自己去制作芒果芝士蛋糕了?，F(xiàn)在就讓我們一起來了解一下芒果芝士蛋糕的做法吧。
材料：
餅底材料：雞蛋2只、 牛油溶液2湯匙、糖50克、 蛋糕乳化劑適量、 低筋面50克。
做法
雞蛋和糖打到距挺身(白同黃要分開架，我噶經(jīng)驗(yàn)話我知甘會(huì)好D)，面粉分兩篩入，唔好懶，懶話會(huì)起粒。入埋D乳化劑，加埋D牛油，拌勻。(如你懶，或者無焗爐，就真系可以買個(gè)蛋糕返離，片層出離用)。魚膠粉同糖撈勻距，用熱水煮溶距(落左水記得收返細(xì)個(gè)火，仲系不斷甘搞到距地溶啵)，芝士坐熔距，坐果陣可以打到距地企身，打到差唔多可以埋入魚膠入去，同埋將D牛奶分兩。次加，仲有D忌廉都要打到企身，然后撈埋兩樣野。將個(gè)餅底放入個(gè)模度，然后將撈好噶餡倒入去，鋪平，將D芒果醬倒上去，然后用筷子督距落去，你鐘意噶話，可以寫D字上去添。最后，放入雪柜雪到距結(jié)(記得封保鮮紙啵)，最后一步啦，就系食左距。
食用價(jià)值
1.芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等，也是其主要營養(yǎng)成分。有益胃生津、止渴利尿的功用。芒果能降低膽固醇，常食芒果有利於防治心血管疾病，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
2.奶酪是具有極高營養(yǎng)價(jià)值的乳制品，每公斤奶酪制品都是由10公斤牛奶濃縮而成，所以其營養(yǎng)價(jià)值要比牛奶高。同樣的道理，奶酪的營養(yǎng)價(jià)值也比同屬于發(fā)酵奶制品的酸奶高。對(duì)于孕婦、中老年人及成長發(fā)育旺盛的青少年兒童來說，奶酪是最好的補(bǔ)鈣食品之一。
芒果芝士蛋糕不僅可以用來慶祝生日，而且這種蛋糕具有很好的食用價(jià)值，它對(duì)于我們視力的提高和美容有一定的幫助，所以很多女生在生日的時(shí)候喜歡去購買芒果芝士蛋糕。如果我們能夠親手為你們的家人或者女朋友制作一個(gè)芒果芝士蛋糕，那么意義就會(huì)更加強(qiáng)大了。
不管是身體健康時(shí)還是身染疾病時(shí)，飲食都可以說是相當(dāng)重要的，合理的飲食可以促進(jìn)健康，還可以進(jìn)行食療，幫助治療疾病，酸奶芒果盆栽與蛋糕芒果酸奶的做法很簡單，而且還能幫助調(diào)理身體，促進(jìn)身體健康。
2、芒果去皮去核取肉，切成薄片條
3、小的卷花心，大的一片接一片挨著卷花
4、另一半芒果切粒狀與酸奶混合
5、奧力奧餅干去掉夾心糖裝在保鮮袋上壓成餅碎狀，然開始裝杯，先一層酸奶芒果糊，然后一層奧力奧餅干碎，如此類推，最后一層為奧力奧碎
6、擺上事先弄好的芒果花與葉子裝飾
7、酸奶蛋糕材料
8、蛋白與蛋黃分離（一定要分干浄，我的可能是有一個(gè)蛋不是很新鮮所以散落一點(diǎn)黃進(jìn)蛋白處，所以蛋白打發(fā)不起）
9、45g色拉油倒入蛋黃盆中，攪拌融合，再倒入150g酸奶，攪伴融合
10、再篩入45g低筋面粉和20g玉米淀粉，攪拌到無顆粒狀
11、蛋白加入塔塔粉打粗泡，然后分三次加入白砂糖打至濕性發(fā)泡（我的沒打好），然后分三次倒入蛋黃糊中（每加一次都要充分翻拌均勻在添加
12、倒入蛋糕盆，震幾下震出氣泡
13、燒箱150度上下火預(yù)熱，然后烤盆上放一些熱水，把蛋糕盆放進(jìn)去烤60分鐘，放涼脫模
14、蛋白以打發(fā)，所以蛋糕發(fā)不起來，我就用勺子挖出幾個(gè)半球，然后淋上剛做盆栽酸奶剩下的芒果酸奶加幾片樹葉裝飾
15、組合效果圖
介紹了這么多酸奶芒果盆栽與蛋糕芒果酸奶的做法妹子們是否了解了呢？想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們，趕緊食用起來吧！可以額外加一些調(diào)料，味道更棒哦。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來介紹酸奶芝士蛋糕的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.212材料：蛋黃3個(gè)，黃油20克，消化餅干3片，奶油奶酪130克，低筋面粉和玉米淀粉大量勺各兩勺，原味酸奶50ML，淡奶油50ML，糖粉40克，六寸蛋糕模具一個(gè)。
3.拿一個(gè)六寸蛋糕模具，底部包上錫紙，周邊抹上黃油，將拌好的餅干倒入模具，用勺底壓平。
4.奶油奶酪室溫溶化，拌勻，打發(fā)。
5.1分三次加入酸奶，邊加邊攪。
6.2分三次加入打散的蛋黃，邊加邊打發(fā)。
7.倒入淡奶油，邊加邊攪。
8.低筋面粉和玉米淀粉混合過篩，邊加邊攪拌均勻。
9.攪拌至面糊顏色均勻，無顆粒即可。
10.倒入模具。
11.輕輕墩幾下，排出空氣。
12.烤箱190度預(yù)熱10分鐘，烤盤倒入熱水，放入模具，烤箱中下層，改為140度上火烘培60分鐘。
13.出爐啦,好香啊。
14.篩上糖粉(份量外),即可享用了,如果包上保鮮膜,置于冰箱冷藏一晚,第二天吃,口感更佳!
酸奶芝士蛋糕的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準(zhǔn)備動(dòng)手或者有時(shí)間了實(shí)踐練習(xí)一下。
逢年過節(jié)，相信大家都會(huì)回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動(dòng)手給他們做點(diǎn)好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于芒果冷凍芝士蛋糕
2.2備好所需材料。
3.12把餅干碎倒進(jìn)黃油里拌勻。
4.21倒入烤盤中，用勺子壓緊。放入冰箱待用。
5.1奶酪芝士加糖攪打均勻至無顆粒狀。
6.2魚膠粉加入牛奶中，隔熱水?dāng)嚢柰耆诨?，取出特涼?/p>
7.芒果攪成泥，加入芝士糊中拌均。
8.鮮奶油打至8成發(fā)，（稍微可以流動(dòng)）與芝士糊拌勻。
9.再加入芒果丁拌均。
10.取出裝有餅干低磨具倒入芝士糊，震動(dòng)幾下，試表面抹平整，放入冰箱凝固一會(huì)。
11.果凍粉加入水煮至果凍粉完全溶化。
12.芝士糊凝固之后，倒入果凍做鏡面。放入冰箱至少3個(gè)小時(shí)。
13.用電吹風(fēng)脫模即可食用。
14.成品圖@@真的很好吃哦。
15.來嘛！來嘛。
認(rèn)真看完小編對(duì)芒果冷凍芝士蛋糕的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng)，那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它來。
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