全麥甜脆餅干的做法
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現(xiàn)如今有很多人的身體都處于亞健康狀態(tài)，除了和不健康的生活方式有關外，飲食不合理也是很重要的一個方面，可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法，全麥甜脆餅干做法容易，不想因為飲食不當而導致健康受損的人可以在家常做。
2、把雞蛋，糖和鹽放入容器中。
3、用打蛋器拌勻。（無需打發(fā)）
4、放入植物油，再將黃油隔水融化后也倒入雞蛋的混合物里。
5、用打蛋器拌勻成為蛋油混合物。
6、把全麥面粉，玉米淀粉，奶粉，小蘇打和泡打粉混合均勻。
7、篩入盆中。（全麥面粉含有麩皮，如果麩皮不能通過篩網(wǎng)，就把篩出來的麩皮重新倒回盆中。）
8、將面粉和蛋油混合物拌勻后揉成面團。（面團成型即可，不要揉時間太長，以免面粉起筋。）
9、揉好的面團上面覆蓋保鮮膜或者是油紙，用搟面杖搟成厚度約為0.3厘米的面片。
10、拿掉保鮮膜，去掉不規(guī)整的邊角，再切成三角形狀。
11、烤盤鋪油紙，把切好的面片擺放到烤盤上，面片之間留一定空隙。
12、烤箱170度預熱，用叉子在三角形的面片上扎一些小孔。
13、放入烤箱中層，上下火烤12分鐘左右。
14、待餅干表面呈金黃色即可出爐。
15、成品圖。
16、晾涼后食用很酥脆哦！
自己做飯不僅能保證家人健康，對于家庭和睦也有幫助，全麥甜脆餅干的做法很簡單，可以自己在家里學著做。
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全麥食品也就是小麥最外層的表皮磨制的面粉做成的一些食品.全麥粉不像面粉那樣細膩,吃起來口感比較粗糙.全麥粉含有的脂肪很低,雖然是小麥的最表皮但并不是我們想象中的全無營養(yǎng),全麥粉的纖維素含量比較高,還有各類重要的營養(yǎng)素含量都很高.
夏季就要到了,愛美的一定離不開全麥粉,全麥粉是女性減肥和保持身材的最佳圣品.全麥粉可以降低體內脂肪的,配合一些運動還加速脂肪的燃燒.有的女性自己在家可能想自己做一些全麥類的食品,在這里為大家詳細講解全麥餅干的做法!
1.材料:低粉140g,全麥粉50克,鹽1g,小蘇打2g,泡打粉3g,大燕麥40g,色拉油60g,煉乳30g,水40g,黑芝麻30g.
2.所有材料混合后,放入水,用橡皮刮刀拌勻(輕輕拌勻,不用攪上勁,起筋了,影響口感).
3.拌好的面團,醒至20分鐘.
4.把面團放到硅膠墊子上.
5.搟成厚3厘米的大薄.
6.用餅干模具壓出形狀來.
7.壓好的餅干用刮板托住底部,放到烤盤上面.
8.整齊的碼放在烤盤上.
9.烤箱預熱,190度 20分鐘(根據(jù)您自家的烤箱溫度來調節(jié))
10.餅干出爐了.
全麥蘇打餅干
材料
全麥面粉100克,蘇打0.2克,水40克,耐高糖酵母2克,植物油20克,芝麻4克,白糖10克,鹽2克
做法
1.全麥面粉和小蘇打倒入容器中攪拌均勻.
2.酵母加入水和白糖攪拌均勻,上面會有氣泡,說明酵母比較有活力.
3.將酵母水倒入全麥面粉中.
4.再倒入油,和其他材料.
5.攪拌成團.
6.放入冰箱,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘
7.用搟面棍壓平搟長,如果有少許沾,可以用高筋面粉做手粉.
8.面片厚度0.3厘米.
9.用滾輪刀拉出花紋
10.切成7厘米長,3.5厘米寬的小面片.
11.在面片上扎眼.
12.放入烤盤,烤箱175度預熱,中層,15分鐘左右.
以上兩種食品都是可以很好的控制體內的脂肪,吃起來營養(yǎng)又健康,高血壓患者也可以吃全麥類的食品控制血糖的上升.在家做全麥餅干充實自己的生活.買的時候不要買太白的全麥粉,很白的不是真的全麥粉,要買那種顏色稍微有點暗淡的,那種的才是真的.
都市人每天兩天一線，目的地永遠都是辦公樓和公寓，無暇顧及下廚，但是吃慣了快餐速食，也會懷念起家常便飯來，焦糖全麥餅干的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無需擔心油煙的傷害。
2、奶鍋里放一湯匙清水，放入白糖，小火加熱；
3、慢慢會出現(xiàn)豐富的泡泡；
4、繼續(xù)小火熬煮，至琥珀色；
5、關火，同時倒入25g熱水，晃動鍋子，使熱水和熬好的焦糖混合均勻，放涼；
6、放入植物油和鹽，混合均勻；
7、倒入混合的粉類，用刮刀翻拌成均勻的面團；
8、在硅膠案板上整理成厚度約3-4毫米左右的大方片，切成三角形或者自己喜歡的形狀，擺在烤盤里；
9、烤箱預熱，180度，上下管加熱，中層，烤13分鐘左右，餅干表面呈焦紅色即可出爐；
10、放在烤架散熱，涼透就很酥脆了。喜歡這樣的焦糖味道，酥脆糊香，甜而不膩，你喜歡嗎？
忙于工作本身沒有錯，但忽略飲食卻不應該，焦糖全麥餅干的做法簡單，只要有心，完全可以做到工作生活兩不誤。
想要減少疾病的發(fā)生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調味品，食材也可能不夠衛(wèi)生，自己做飯相對來說更健康，全麥酥餅干的做法很簡單，而且還可以幫助促進健康。
2、用打蛋器攪拌均勻；
3、再放入色拉油和融化的黃油，再一次攪拌均勻，反復攪拌，使細砂糖充分融化在其中；
4、各種分類集中在一起，盡量拌勻；
5、然后過篩，把面粉篩入之前的蛋油混合物里，全麥中麥麩篩不過網(wǎng)，就直接倒在里面；
6、用刮刀翻拌，進一步用手整理成面團，不要過度揣揉；
7、隔保鮮膜將面團搟開成0.3厘米厚的片狀；
8、表面用叉子均勻地叉上小孔，按照自己的喜好切割成小塊，方形、三角形隨意；
9、擺在鋪好油紙的烤盤上，烤箱預熱160度，中層，15分鐘左右，表面金黃色即可；
10、香甜酥脆，粗糧口感，低脂低糖，健康好滋味！
全麥酥餅干的做法非常簡單易操作，而且不會耗費大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。
抽空給自己的家人做上一頓美味又營養(yǎng)的家常菜，看著一家人其樂融融的吃著自己煮的東西是一件幸福的事情，菜肴不需要太復雜，咖啡全麥餅干的做法就不復雜，可以給那些既要忙工作，又要照顧家人的女性朋友帶來了方便。
2、所有材料放面包桶里。
3、啟動面包機攪拌5分鐘。
4、混合材料放餅干模里整形。
5、封上保鮮膜，放冰箱冷凍格半小時。
6、取出，用刀切入兩邊，松動餅干胚。
7、整個餅干胚推出。
8、切成0.8mm左右厚度的小方塊。
9、放在已鋪上油紙的烤盤上。
10、放入已預熱的烤箱，上下管170度中層烤25分鐘。
11、新鮮出爐，滿屋飄香!
12、來個美好的下午茶時光。
咖啡全麥餅干的做法操作簡單，無論是不是經(jīng)常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
中國那么多，你想去看看嗎？相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識，可以開拓視野，還有益身心健康。而到了一個陌生地，你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗?，這對于愛吃的你來說，是頭等大事。而吃過了，可能就留戀了。而留戀了，就請跟我一起學著做下全麥牛奶餅干這道美食吧。
2.2所有材料混合，揉搓均勻（加入材料的順序：先加液體，然后放入小蘇打粉，晃勻，再放其它的材料。這樣可以有效避免餅干出現(xiàn)較大的鼓包）
3.壓出形狀
4.烘烤，放入烤箱中間一層，160度烤到上淺色就行（10分鐘的樣子）
5.出爐了
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟社會生活的發(fā)展，餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，但是自己動手做的美食還是別有一番味道，自己可以根據(jù)上面的介紹，親自嘗試做一下全麥牛奶餅干。
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無奈了？下面，就和小編一樣一起做全麥海苔餅干來放松一下，順便慰勞自己。
2.把大喜大海苔松倒面粉里，如果嫌海苔松比較大塊，可以隔著袋子用手捏一捏，把海苔松捏碎些使用。
3.把海苔松和面粉拌勻備用。
4.黃油室溫軟化，加入20克砂糖。
5.用打蛋器稍微打發(fā)。
6.分3次加入蛋液。
7.每次都要充分攪勻后再加下一次蛋液。
8.把面粉倒入打發(fā)的黃油中。
9.用橡皮刮刀稍微拌合，過度攪拌會使做好的餅干不夠疏松。
10.用手捏成大小適中的團。
11.將面團放入烤盤中，用手掌或者勺子背按扁，送烤箱烤制。
12.烤制：（時間溫度僅供參看，請以自家烤箱脾氣調整）烤箱提前預熱，200度，18-20分鐘。烤好后放涼食用，非常酥松、香脆的一款餅干。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對全麥海苔餅干感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
全麥餅干是用沒有去掉麩皮的麥類磨成面粉制作而成的餅干。一般的餅干是用白面粉制作，質地精細，易于消化吸收，膳食纖
維含量極其低。全麥餅干富含大量膳食纖維，可幫助清理腸道垃圾，延緩消化吸收，有助預防肥胖。
一、全麥消化餅干
消化餅的原料是全麥粉，燕麥，芝麻等，都是粗糧，熱量很低，但營養(yǎng)卻非常豐富，富含膳食纖維（膳食纖維，號稱人體營養(yǎng)
結構的平衡動力。是食物中不會被轉化為脂肪、糖等高熱量成分的物質。膳食纖維多存在于麥麩、燕麥、大麥片、水果和蔬菜中，
更以全麥食品為最）。不但好吃，更重要的是，吃了不容易長胖哦！聽說蔡依林就用“消化餅減肥法”，把消化餅當作主要的食物
，保證了營養(yǎng)，又不會攝入過多的脂肪。不過，我可舍不得放棄那么多的美食，把它當個小零食，餓了就吃，沒有后顧之憂，倒是
個很好的選擇。
二、菜品特色
全麥粉 50克中筋面粉 100克鹽 1克無鹽黃油 30克植物油 25克雞蛋液 27克糖粉 50克消化餅是一種起源于英國的甜餅干。消化
餅得名的原因，是因為昔日的人誤以為消化餅的碳酸氫鈉能夠中和胃酸。時至今日，很多人仍誤解消化餅可以幫助消化。其實消化
餅并不能幫助消化，相反，消化餅其實很“飽腹”。
三、方法步驟
1.將中筋面粉、全麥粉、鹽混合過篩。
2.加入黃油、植物油，用手搓成糠狀。
3.加入糖粉混合，抓勻；分次加入全蛋液。
4.捏合成團狀。
5.將面團搟制成3mm厚面片，用餅干模具壓出形狀。（邊角料重新整合成團，再搟成片壓形即可。）
6.將餅干坯移至烤盤，靜置20分鐘。
7.預熱烤箱，上下火180℃，烤12分鐘左右上色即可。
四、營養(yǎng)價值
1、使用帶有麩皮的全麥面粉制作這款餅干，才會有消化餅干特有的粗粗的口感。想讓餅干更營養(yǎng)健康并且不介意口感粗糙的，
可以將中筋面粉全部換成全麥面粉。
2、可以根據(jù)自己喜好，用各種形狀的餅干模，切出豐富多彩的餅干造型。
3、制作餅干面團，不要揉面，而是將面團抓捏成團，揉面會容易產(chǎn)生筋性。
隨著生活的不斷進步，我們對食物的要求也是越來越，不僅要吃得營養(yǎng)，還要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，為你介紹一道全麥黑芝麻餅干的做法，趕快來學習一下吧！
2.用攪拌機攪打均勻
3.分次加入全蛋，繼續(xù)用攪拌機快速打發(fā)
4.至均勻的奶油糊狀
5.將低筋粉和泡打粉一起篩入
6.用橡皮刮刀攪拌均勻
7.接著加入全麥粉和黑芝麻
8.用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向拌成均勻的面糊
9.用小調羹去面糊15克，直接放在烤盤上。輕輕按壓，成不規(guī)則狀
10.烤箱預熱后，以170℃/烘烤25分鐘左右、熄火后用余熱燜10分鐘左右
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的全麥黑芝麻餅干很適合在家里去嘗試著做。
無糖全麥餅干的制作方法比較簡單，對于希望減肥的人來說，可以把這種食物當作早餐，而且制作過程比較省時間，對于上班族們來說，每天早晨的時間都很緊，又想睡懶覺，又需要吃早餐。我們可以提前一天晚上制作無糖全麥餅干，在第2天早晨正常吃。那么，無糖全麥餅干的做法是怎樣的？
制作方法一
材料
配料：
即食燕麥片 120克，色拉油 50克，紅糖20克，低粉 25克，水 25克
烘焙：烤箱中層,170度，20分鐘左右
做法
1、油+紅糖攪拌均勻，加入麥片、低粉、水拌勻。
2、團成小球，壓成小圓餅，放入烤盤。
3、烤箱中層,170度，20分鐘左右。（具體時間溫度根據(jù)自家烤箱情況自行掌握 ）
[3]
制作方法二
材料
配料：低筋面粉75克，燕麥片50克，細砂糖20克，紅糖20克，椰蓉25克，黃油60克，玉米糖漿15克，小蘇打1/4小勺（1.25ml）
烘焙：烤箱中層，上火170℃，下火150℃，15分鐘
做法
1、將燕麥片、細砂糖、紅糖、椰蓉放入大碗里。
2、低筋面粉和小蘇打混合后也篩入大碗里，將過篩后的粉類和燕麥片、椰蓉等完全混合均勻。
3、黃油切成小塊加熱溶化成液態(tài)。
4、將玉米糖漿倒入黃油里，攪拌均勻。沒有玉米糖漿，可以用蜂蜜代替。
5、把第2步混合好的干性材料倒入黃油糖漿里。
6、用勺子拌勻，成為餅干面糊。面糊可能比較干，呈松散狀。
7、烤盤上鋪烤盤紙。用手抓一小塊面糊，用力捏成球形，再壓扁，放在烤盤上。
8、將所有餅干面團都整形好放在烤盤上以后，將烤盤放入預熱好上火170℃，下火150℃的烤箱中層，烤15分鐘左右，至表面深金黃色取出（配方中使用烤箱可以上下管獨立控溫。如果你的烤箱上下火不能單獨調節(jié)溫度，可將溫度設為上下火160℃，并把烤盤往上放一層）。
制作方法三
材料
配料：燕麥片，黃油，花生醬，原味牛奶，白糖相克食物，白巧克力一塊，白芝麻
做法
1.黃油放鍋里小火慢慢融化
2.加入牛奶、白糖（多加些），小火邊攪拌邊熬
3.熬至粘稠有冒出很多的泡泡
4.放入炒好的燕麥、花生醬（一定少放些）
5.炒拌均勻即可
6.盛入保鮮盒壓平晾涼
7.白巧克力放碗里在微波爐轉一圈至溶化
8.均勻的抹在涼透的餅干表面，快速撒上芝麻，凝固后切塊
人的一生要經(jīng)歷上學.工作以及結婚生子，而對于大多數(shù)人來說，現(xiàn)在已經(jīng)進行到第二步了，接下來要做的就是第三步。如果你初到對方家里，如果這時候你能夠做上一頓可口的飯菜，是不是印象分會增加很多呢？這也許就解決了你的終身大事了。下面，小編就來為你支招，教您如何做好全麥蘇打餅干。
2.1發(fā)酵好的面團搟成長方形
3.2揉好的面團用保鮮膜包起來，在室溫處發(fā)酵20分鐘。面團達到輕微發(fā)酵的程度即可
4.12把一段從1/3處向中間折起來
5.21把另一端也從1/3處向中間折起來。完成第一次三折
6.折好后，收口向下放置
7.再次搟開成長方形，然后三折。再搟開，再三折。一共三折三次。（這比做千層酥皮疊被子簡單多了哈，不怕漏油，放心大膽的搟吧~~）
8.三折好的面皮搟成厚約0.25CM的薄片，用叉子在上面叉出均勻的小孔
9.用刀切成正方形的小塊（有尺子和輪刀最好。沒有的話，找個長直的物件比劃著也行。注意長寬大小要一致）
10.切好后，移到烤盤上。在表面稍微噴點水，室溫發(fā)酵20分鐘左右，發(fā)到厚度約0.4CM的時候，就可以入爐烤焙了?？鞠涫孪阮A熱到170度，15分鐘左右
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了，為什么呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現(xiàn)實問題，而這個問題需要你自己來解決。今天，得知全麥蘇打餅干全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
冬季萬物凋零，在這個蕭瑟的時節(jié)飲食當然不能含糊了，必須積極的進行食療養(yǎng)生，學會做杏仁核桃全麥餅干之后，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補氣血，讓你在冬季時節(jié)身體也能夠越來越強壯，再搭配一份開胃小菜，簡直棒呆了！
2、然后稱重粉類，黃油稱重后放室溫軟化，杏仁粉，核桃碎，低粉，全麥粉，糖粉，泡打粉稱重備用，雞蛋備上。
3、黃油軟化手指輕戳就有坑，加入糖粉
4、打蛋器打至順滑變淺色，加入雞蛋打至與黃油融合，然后倒入低粉和泡打粉拌勻
5、隨后依次倒入核桃碎，杏仁粉和全麥粉拌勻和成團
6、然后放入面板上分出等量相同小面擠
7、揉一揉圓放一邊備用
8、烤盤鋪一層錫紙或油紙，把圓球用手按成圓餅，碼放烤盤上留出距離
9、送入預熱180度烤箱，上下火中上層烤15分鐘即可
10、拿出放烤網(wǎng)自然放涼
11、品嘗一下酥，香，脆杏全麥餅干，真的棒極了
12、裝飾成品杏仁核桃全麥餅干
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯，其實，杏仁核桃全麥餅干的做法簡單，可以在很短的時間內就做好。
每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結束。別氣餒，今天小編就先來教您有關杏仁核桃全麥小餅干的具體方法步驟。
2.放入糖粉
3.順著一個方向不停攪拌，直至打發(fā)成乳白色
4.打入一個雞蛋，再順著一個方向不停的攪拌，直至雞蛋與黃油完全融合
5.篩入低筋面粉和泡打粉
6.把核桃仁用搟面杖搟碎
7.加入全麥面粉、杏仁粉、核桃碎
8.將以上原料活成面團，用手指按面團感覺面團不黏手，也不干就合適了
9.把面團放入保鮮袋中用搟面杖搟成3-4毫米厚的面片
10.用刀把面片切成小方塊
11.將小方塊一個一個的放到油布上。中間留點間距?？鞠漕A熱，170度烤15分鐘左右
感謝大家看完這篇文章，和大家一起來學習杏仁核桃全麥小餅干的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂。
在生活中，人們會吃很多種類的面食，現(xiàn)在市場上的面粉有很多種類，其中一種叫全麥面粉，另外經(jīng)?？梢猿缘饺溍姘⑷溚滤疽约叭滐灨傻鹊?，那些喜歡吃餅干的人，還可以自己購買全麥面粉回來自己在家制作餅干來吃，全麥餅干富含粗纖維等豐富的營養(yǎng)，具有很好的減肥作用，下面是減肥全麥餅干的制作方法。
減肥全麥餅干做法：
全麥食品在當下受到眾多減肥人士的熱捧，作為一種營養(yǎng)食物，全麥食品不僅營養(yǎng)價值高，而且減肥效果好。所謂全麥食品，它主要是由小麥、大麥、燕麥做出來的，因為保留了麥子麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素，可以有效降低人體膽固醇，幫助促進人體腸胃的蠕動，加快體內排毒排便，具有很好的美顏瘦身功效。所以日常多吃全麥食品，可以用來減肥瘦身。作為全麥食品中的一種，減肥全麥餅干的做法簡單，口感好，自然非常受歡迎。那么，減肥全麥餅干如何做的呢？下面，就一起來了解一下。
1、減肥全麥餅干的做法步驟一：準備食材
做減肥全麥餅干的食材主要有全麥面粉、玉米淀粉、全脂牛奶粉、小蘇打、泡打粉、白砂糖、雞蛋、色拉油、黃油。這些食材需要在做餅干之前一次性配齊，如果要想做出來的全麥餅干不至于太粗糙，還可以再用篩子篩選一下全麥面粉和玉米淀粉，這樣餅干的口感才更好。
2、減肥全麥餅干的做法步驟二：融化黃油
食材準備好之后，就可以開始對食材進行處理。首先應該融化黃油。先將雞蛋打破倒入碗中，在碗里加入白糖和食鹽，充分攪拌，直至攪拌均勻后備用。再將黃油裝入容器中，隔水加熱，使黃油徹底融化成液態(tài)，再加入植物油和攪拌好的雞蛋液。然后用力多攪拌這些混合物，使白糖、食鹽、黃油、雞蛋液充分溶解在一起為止。
3、減肥全麥餅干的做法步驟三：揉面團
當上述混合物攪拌均勻之后，往里面加入全麥面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、泡打粉和小蘇打。用手將其抓勻，混合揉成面團。然后一直揉一直揉，直至面團被揉的軟硬適中為止。再用保鮮膜將其包裹起來，靜置兩三個小時發(fā)酵。
4、減肥全麥餅干的做法步驟四：烤餅干
待面團發(fā)酵完成后，去除保鮮膜，通過揉面團為其放氣。放氣完畢之后，用搟面杖搟成3毫米左右厚的薄片，搟好之后再用刀片切出餅干形狀。切好之后，再排入烤盤中，放入預熱好的烤箱，烤至十來分鐘，待餅干表面成金黃色即可。
減肥全麥餅干的做法主要有上述四大步驟，每一步都很簡單，并不復雜，特別適合自己在家制做。對于那些愛吃餅干，但是又擔心吃餅干會長胖的朋友來說，減肥全麥餅干絕對是最佳選擇。所以想吃餅干的朋友趕緊行動起來吧。
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