杏仁可可粉餅干的做法
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偶爾在外面吃飯本不是問(wèn)題，問(wèn)題是現(xiàn)在有不少人每天都在外面吃飯，他們并不自己做飯，事實(shí)上，這種做法很容易給身體帶來(lái)問(wèn)題或疾病，并不值得提倡，杏仁可可粉餅干的做法簡(jiǎn)單，能讓人在享受美味食物的同時(shí)維護(hù)健康。
2、黃油常溫下切塊分次加入綿白糖攪拌到黃油發(fā)白
3、再把全蛋液倒入，按順序攪拌吸收就好
4、加入可可粉攪拌均勻，不需要手法
5、再把杏仁片倒入攪拌
6、把低筋面粉過(guò)篩倒入，攪拌均勻
7、再弄成自己喜歡的模型，我喜歡長(zhǎng)條的，弄好，用保鮮膜包上冷凍1個(gè)小時(shí)
8、切片，厚薄差不多要，這樣烘烤才好，上下層180度中層烤，15分鐘，注意烤箱溫度再調(diào)節(jié)
9、烤的過(guò)程一定要觀(guān)察
10、成功出爐，還不錯(cuò)的
我們并非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，杏仁可可粉餅干的做法很簡(jiǎn)單，而且也比較健康。
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合理的飲食不僅對(duì)身體健康有好處，對(duì)于一些疾病也能起到一定的食療效果，在平時(shí)我們一定不要在一日三餐上隨便將就，其實(shí)許多美味的飯菜并不需要太多的技巧，可可粉黃油曲奇餅干的做法就很簡(jiǎn)單，而且含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。
2、黃油切小塊
3、黃油和糖粉放在一起；將雞蛋加入，完全拌勻；再加入面粉拌勻；
4、取出一半打勻的面團(tuán)，將可可粉加入剩余的面團(tuán)中
5、用攪拌機(jī)打勻
6、把加了可可粉和沒(méi)加可可粉的面團(tuán)做成自己喜歡的形狀，放到冰箱冷凍10分鐘；
7、將凍好的餅干條切成兩厘米的厚片；放入預(yù)熱180攝氏度的烤箱烤10分鐘；稍微上金黃色即可；
8、烤好的餅干也可以擺出自己想要的形狀，也可以用巧克力醬來(lái)點(diǎn)綴，做自己喜歡的設(shè)計(jì)。
在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西，也容易吃得太多，可可粉黃油曲奇餅干的做法簡(jiǎn)單，自己在家做是很不錯(cuò)的。
不在家做飯，家里就難免會(huì)有些冷清，如果夫妻兩個(gè)每天連吃飯都不在一起，感情是比較容易出現(xiàn)問(wèn)題的，因此，即使工作再忙，也最好是在家做飯，可可粉蛋糕的做法簡(jiǎn)單，不會(huì)占據(jù)做飯者太多的時(shí)間。
2、油和奶，蛋黃攪拌均勻
3、放入可可粉，低粉要上下攪拌均勻
4、蛋白里放幾滴白醋打出大泡放三分之一的白糖
5、打之兩倍放三分之一的糖
6、打到有紋路不容易消失在放三分之一糖
7、打到提起打蛋器有直角是成功
8、三分之一的蛋白放蛋黃里上下攪拌均勻
9、到蛋白里攪拌均勻到紙杯里
10、蛋糕液做好放烤箱150烤50分鐘
11、?！竞昧?/p>
不開(kāi)心的時(shí)候就做做菜，可可粉蛋糕就是一道能讓人開(kāi)心的菜肴，這是一道來(lái)自舌尖幸福感的美味菜肴。
餅干，其實(shí)我們并不陌生。很多的時(shí)候，我們會(huì)把餅干當(dāng)成早餐和零食。而餅干當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)滿(mǎn)足身體的需要。在眾多口味的餅干當(dāng)中，大家最熟悉的應(yīng)該就是雞蛋奶粉餅干了。雖然雞蛋奶粉餅干的材料很簡(jiǎn)單，但是口感和營(yíng)養(yǎng)并不差。那么，大家自己會(huì)制作雞蛋奶粉餅干嗎？
牛奶餅干主要的材料是面粉、雞蛋和牛奶，做法簡(jiǎn)單。牛奶具有補(bǔ)肺養(yǎng)胃、生津潤(rùn)腸之功效，對(duì)人體具有鎮(zhèn)靜安神作用，對(duì)糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益。雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機(jī)體吸收，利用率高達(dá)98%以上。
材料
酥油80克糖60克雞蛋1個(gè)低精粉180克奶粉40克酵粉1小勺檸檬汁少許
制作方法
起酥油+糖用打蛋器略微打發(fā)，雞蛋打散分3-4加入，攪拌均勻。
面粉+奶粉+發(fā)酵粉過(guò)篩加入，和成面團(tuán)；
放在烤盤(pán)里，分成小團(tuán)，壓點(diǎn)花紋；
一個(gè)用叉子壓花，一個(gè)用粗網(wǎng)的篩子壓花；
烤箱175度，烤20分鐘，喜歡顏色深的略微增加2-3分鐘。注意觀(guān)察顏色。
小麥面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
牛奶具有補(bǔ)肺養(yǎng)胃、生津潤(rùn)腸之功效，對(duì)人體具有鎮(zhèn)靜安神作用，對(duì)糖尿病久病、口渴便秘、體虛、氣血不足、脾胃不和者有益；喝牛奶能促進(jìn)睡眠安穩(wěn)，泡牛奶浴可以治失眠；牛奶中的碘、鋅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；牛奶中的鎂元素會(huì)促進(jìn)心臟和神經(jīng)系統(tǒng)的耐疲勞性；牛奶能潤(rùn)澤肌膚，經(jīng)常飲用可使皮膚白皙、光滑，增加彈性；基于酵素的作用，牛奶還有消炎、消腫及緩和皮膚緊張的功效；兒童常喝鮮奶有助于身體的發(fā)育，因?yàn)殁}能促進(jìn)骨骼發(fā)育；老人喝牛奶可補(bǔ)足鈣質(zhì)需求量，減少骨骼萎縮，降低骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生概率，使身體柔韌度增加。
可可粉是屬于一種食品添加劑，我們知道如果沒(méi)有這些食品添加劑有些食物是呈現(xiàn)不出來(lái)的。所以做出不一樣的食物，不單單靠主材料，輔助材料，其中調(diào)味品和食品添加劑也是非常關(guān)鍵的。就如同如果沒(méi)有明膠這種食品添加劑，就不會(huì)出現(xiàn)果凍還有布丁這些食物，所以說(shuō)食品添加劑再創(chuàng)新食物上面起到重要作用。
不過(guò)就是因?yàn)橛辛诉@些添加劑，對(duì)身體還是會(huì)有一定的危害性的，所以說(shuō)不管是什么樣的食物都是擁有兩面性的，一面是好處，相反一面就是副作用也就是對(duì)身體有危害性的那一面。那么可可粉的副作用是什么呢?
禁忌與副作用:胃病患者不宜食用。
主要功效
天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)消化，減少抗生素不能解決的營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。
可可粉是經(jīng)清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。香味純正，粉質(zhì)細(xì)膩，無(wú)雜質(zhì)、無(wú)焦粒。可用于高檔巧克力、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。
可可粉營(yíng)養(yǎng)分析：科學(xué)家表示，越來(lái)越多的研究結(jié)果表明，可可粉中的化學(xué)成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等?？煽煞壑惺谷松眢w受益的是一種名為黃烷醇的植物化學(xué)成份，在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學(xué)成份。
可可粉補(bǔ)充信息：可可粉是巧克力的魅力所在。研究者發(fā)現(xiàn)，巧克力中富含的可可粉可以減少高膽固醇對(duì)動(dòng)脈的影響。但是他們研究的是低脂的可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力塊或巧克力熱飲。可可粉制作過(guò)程中必須要經(jīng)過(guò)炒制、脫脂等步驟，天然可可粉中含有微量的可可脂，可可脂有很好的減肥效果，不容易融水。
可可脂是可可豆中的天然脂肪，它不會(huì)升高血膽固醇。并使巧克力具有獨(dú)特的平滑感和入口即化的特性。研究表明可可脂盡管有著很高的飽和脂肪含量，但不會(huì)象其它飽和脂肪那樣升高血膽固醇。這是因?yàn)樗泻芨叩挠仓岷?。硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，它可以降低血液中的膽固醇?/p>
可可粉的副作用就是一般人是可以去食用加有它的食品，不過(guò)對(duì)于一些胃病患者來(lái)說(shuō)就是不能夠食用的。可可粉還是有對(duì)身體有益的地方，食用它可以治療一些心臟病和高血壓的患者。所以只要掌握了食物的好壞兩面才能更好的食用它們。
一到飯點(diǎn)，就拿著菜單發(fā)呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經(jīng)常時(shí)間不允許，行動(dòng)力不在線(xiàn)， 地瓜可可粉蛋糕的做法極為簡(jiǎn)單，是一道極為簡(jiǎn)單易學(xué)的菜肴，不用半小時(shí)時(shí)間，美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、糖分三次放蛋白里
3、打成這樣硬硬不掉就好了
4、蛋黃，水，油打散
5、篩入慘好的面粉，篩一點(diǎn)攪一次均勻了再篩一點(diǎn)
6、面糊好咯
7、分兩次放蛋白里上下拌勻，（這樣比蛋白放面糊攪拌更容易）
8、拌均勻了
9、烤盤(pán)擺上蒸熟的地瓜粒
10、面糊倒上去，震勻
11、烤箱預(yù)熱，130度上下火放中層烤30分鐘
12、這是三十分鐘的樣子
13、蓋上錫紙?jiān)倏?0分鐘，蓋錫紙是可以防止表面太焦
14、熟了
15、放架子晾涼，把紙拿掉
16、不錯(cuò)吧
17、很好吃
飲食合理是我們擁有健康的基本保證，地瓜可可粉蛋糕的做法簡(jiǎn)單，且能夠?qū)ι眢w起到補(bǔ)益的作用。
很多人都非常享受美食帶來(lái)的誘惑，八寸可可粉蛋糕給人的誘惑同樣很大，簡(jiǎn)單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時(shí)候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、雞蛋分離，蛋黃打入盆里。
3、蛋白打入另一盆里，注意蛋白盆必須要無(wú)水無(wú)油，這點(diǎn)一定注意。
4、65克蛋糕粉，10可可粉放一起給拌均勻備用。
5、蛋黃里加50克牛奶，20克白糖，40克熟食用油，（我用花生油）用刮刀拌均勻。
6、篩入拌勻的蛋糕粉，篩第一次拌勻再篩二次，（分兩次篩入）拌均勻了，不用擔(dān)心起筋，放心翻拌就是。
7、拌好的蛋糕糊放一旁備用。
8、蛋白盆里加60克白糖，幾點(diǎn)白醋，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，白糖一次性加入的。分三次加入也行，那樣有點(diǎn)麻煩。
9、打發(fā)制干性發(fā)泡，就是蛋白霜。提起打蛋器，帶有小尖尖蛋白就可以了，不要打發(fā)過(guò)度嘍。
10、取三分之一蛋白放蛋黃糊里，
11、小心翻拌均勻，這個(gè)要小心翻拌，防止消泡。
12、把蛋黃糊倒入蛋白盆里，輕輕翻拌均勻，最容易消泡了，力度一定要輕輕翻拌。拌均勻?？鞠漕A(yù)熱125度，5分鐘。
13、拌勻的蛋糕糊倒入模具里，輕振兩下。
14、烤箱125度，60分鐘。（我的烤箱是這樣時(shí)間，溫度）時(shí)間到，有點(diǎn)小裂紋。
15、馬上到扣。
16、涼透脫模。
17、有點(diǎn)沾邊，最煩的就是這個(gè)沾吶。
18、切開(kāi)看，組織還行吧。
19、成品圖。
只有自己做飯，家里才顯得熱鬧，有人情味，八寸可可粉蛋糕的做法很容易，品嘗美味，享受生活。
巧克力是很常見(jiàn)的食物，這樣的食物讓很多人喜愛(ài)，而且這樣的食物在口感上，也是和其他食物不同，所以對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候，都是要注意不能隨意的亂吃，因?yàn)榍煽肆Φ臒崃?、脂肪都是比較多，吃的太多，也是會(huì)造成人體脂肪堆積，那可可粉做巧克力如何呢，也是很多人不太清楚的。
對(duì)可可粉做巧克力怎么樣，它在制作巧克力上，也是必須選擇的，同時(shí)可可粉對(duì)制作其他美食，也是可以進(jìn)行選擇，因此這樣的食材，在使用上也是多面化。
可可粉做巧克力：
可可巧克力餅干
材料：中筋面粉(All-purpose flour)1杯，生粉0.5杯，可可粉0.5杯，鹽1/4茶匙，蘇打粉1/2茶匙，無(wú)鹽奶油(unsalted butter) 1/2杯(125ml)，糖粉(icing sugar)3/4杯，香草精(vanilla extract)1/2茶匙，雞蛋1只，semi-sweet白巧克力115g，semi-sweet巧克力豆(chocolate chips)若干
做法：
1)烤箱預(yù)熱350F，在烤盤(pán)上鋪上parchment paper，奶油室溫至軟，松仁事先烤香;
2)取一碗，把面粉，生粉，可可粉，鹽和蘇打粉混合均勻;
3)另取一碗，放入室溫回軟的奶油，糖和香草精，用手動(dòng)攪拌機(jī)中速打至體積膨脹松軟(大約3分鐘左右)，然后加入雞蛋繼續(xù)中速攪拌成奶油狀，然后加入粉類(lèi)，并用一木勺攪拌均勻;
4)手里沾些干面粉，然后把粉團(tuán)揉搓成鴿蛋大小的圓球后放在烤盤(pán)紙上，用拇指在中間壓一下，然后入烤箱烤20分鐘左右至淺黃后取出;
5)把廚用巧克力隔水融化，變溫后放入一個(gè)擠花袋，然后在拇指印處上填入巧克力，上面放一塊個(gè)巧克力豆，冷卻后即可。
通過(guò)以上介紹，對(duì)可可粉做巧克力方式都是有著一些了解，這樣食材在使用數(shù)量上，都是要按照比例進(jìn)行，這樣使用在使用的時(shí)候，才不會(huì)有其他問(wèn)題，而且對(duì)制作巧克力的時(shí)候，也是要注意食材不能隨意選擇，否則不利于身體健康。
可可粉屬于一種熱量很高的食物，其中含有了比較多的粗纖維。所以在平時(shí)的生活上，建議我們飯前半小時(shí)去吃。不過(guò)，很多人依然不了解可可粉怎么吃，因?yàn)榭煽煞鄣姆N類(lèi)比較多。我么該怎么進(jìn)行搭配去飲食呢，一起去看看有關(guān)介紹吧。
對(duì)于可可粉怎么吃，這種可可粉本身的熱量就比較多，其中大量的粗纖維。所以我們?cè)谄綍r(shí)生活上，建議飯前吃一些。不可以吃很多，否則的話(huà)，對(duì)于我們的身體健康帶來(lái)的傷害也是比較多的。希望這點(diǎn)情況，我們也得是要加以了解。
無(wú)糖的豆?jié){粉與可可粉配著沖，水的溫度70-80度都可以。因?yàn)槎節(jié){粉含大豆纖維，又含鈣質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，當(dāng)然能買(mǎi)熟的黃豆粉配著沖更好，嫌苦可以加一點(diǎn)蜂蜜或者代糖。代糖不是真正意義上的糖，能代替糖的作用，但低熱量，也不會(huì)引起血糖的升高與發(fā)胖，是健康食物。
可可粉喝了能增加飽腹感，還是高熱量的食物，所以空腹吃能起到減肥效果。所以每頓飯前吃20-30克左右為宜，大約3大湯匙，然后再吃別的食物，減肥盡量少吃煎炸食物，宜清淡。水多水少無(wú)所謂，一般300ml就可以了。
在我們平時(shí)的生活上，究竟可可粉怎么吃呢，其實(shí)我們每頓飯之前的前半小時(shí)就是可以喝可可粉的，飯后一小時(shí)再去喝別的茶，中間不要喝水。對(duì)于人們的健康也不具有任何的影響。月經(jīng)的時(shí)候，我們依然是可以照常喝，可可粉屬于純天然既有高熱量的食物，對(duì)人體沒(méi)有危害。
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