地瓜可可粉蛋糕的做法
冬季養(yǎng)生粥譜小米地瓜粥。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《地瓜可可粉蛋糕的做法》，僅供您在養(yǎng)生參考。
一到飯點(diǎn)，就拿著菜單發(fā)呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便飯，卻經(jīng)常時(shí)間不允許，行動(dòng)力不在線， 地瓜可可粉蛋糕的做法極為簡單，是一道極為簡單易學(xué)的菜肴，不用半小時(shí)時(shí)間，美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、糖分三次放蛋白里
3、打成這樣硬硬不掉就好了
4、蛋黃，水，油打散
5、篩入慘好的面粉，篩一點(diǎn)攪一次均勻了再篩一點(diǎn)
6、面糊好咯
7、分兩次放蛋白里上下拌勻，（這樣比蛋白放面糊攪拌更容易）
8、拌均勻了
9、烤盤擺上蒸熟的地瓜粒
10、面糊倒上去，震勻
11、烤箱預(yù)熱，130度上下火放中層烤30分鐘
12、這是三十分鐘的樣子
13、蓋上錫紙?jiān)倏?0分鐘，蓋錫紙是可以防止表面太焦
14、熟了
15、放架子晾涼，把紙拿掉
16、不錯(cuò)吧
17、很好吃
飲食合理是我們擁有健康的基本保證，地瓜可可粉蛋糕的做法簡單，且能夠?qū)ι眢w起到補(bǔ)益的作用。
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很多人都非常享受美食帶來的誘惑，八寸可可粉蛋糕給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時(shí)候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、雞蛋分離，蛋黃打入盆里。
3、蛋白打入另一盆里，注意蛋白盆必須要無水無油，這點(diǎn)一定注意。
4、65克蛋糕粉，10可可粉放一起給拌均勻備用。
5、蛋黃里加50克牛奶，20克白糖，40克熟食用油，（我用花生油）用刮刀拌均勻。
6、篩入拌勻的蛋糕粉，篩第一次拌勻再篩二次，（分兩次篩入）拌均勻了，不用擔(dān)心起筋，放心翻拌就是。
7、拌好的蛋糕糊放一旁備用。
8、蛋白盆里加60克白糖，幾點(diǎn)白醋，一點(diǎn)點(diǎn)鹽，白糖一次性加入的。分三次加入也行，那樣有點(diǎn)麻煩。
9、打發(fā)制干性發(fā)泡，就是蛋白霜。提起打蛋器，帶有小尖尖蛋白就可以了，不要打發(fā)過度嘍。
10、取三分之一蛋白放蛋黃糊里，
11、小心翻拌均勻，這個(gè)要小心翻拌，防止消泡。
12、把蛋黃糊倒入蛋白盆里，輕輕翻拌均勻，最容易消泡了，力度一定要輕輕翻拌。拌均勻?？鞠漕A(yù)熱125度，5分鐘。
13、拌勻的蛋糕糊倒入模具里，輕振兩下。
14、烤箱125度，60分鐘。（我的烤箱是這樣時(shí)間，溫度）時(shí)間到，有點(diǎn)小裂紋。
15、馬上到扣。
16、涼透脫模。
17、有點(diǎn)沾邊，最煩的就是這個(gè)沾吶。
18、切開看，組織還行吧。
19、成品圖。
只有自己做飯，家里才顯得熱鬧，有人情味，八寸可可粉蛋糕的做法很容易，品嘗美味，享受生活。
可可粉是屬于一種食品添加劑，我們知道如果沒有這些食品添加劑有些食物是呈現(xiàn)不出來的。所以做出不一樣的食物，不單單靠主材料，輔助材料，其中調(diào)味品和食品添加劑也是非常關(guān)鍵的。就如同如果沒有明膠這種食品添加劑，就不會(huì)出現(xiàn)果凍還有布丁這些食物，所以說食品添加劑再創(chuàng)新食物上面起到重要作用。
不過就是因?yàn)橛辛诉@些添加劑，對身體還是會(huì)有一定的危害性的，所以說不管是什么樣的食物都是擁有兩面性的，一面是好處，相反一面就是副作用也就是對身體有危害性的那一面。那么可可粉的副作用是什么呢?
禁忌與副作用:胃病患者不宜食用。
主要功效
天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)消化，減少抗生素不能解決的營養(yǎng)性腹瀉。
可可粉是經(jīng)清雜、焙炒、脫殼、磨漿、壓榨、制粉等工序精制而成。香味純正，粉質(zhì)細(xì)膩，無雜質(zhì)、無焦粒?？捎糜诟邫n巧克力、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。
可可粉營養(yǎng)分析：科學(xué)家表示，越來越多的研究結(jié)果表明，可可粉中的化學(xué)成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等?？煽煞壑惺谷松眢w受益的是一種名為黃烷醇的植物化學(xué)成份，在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學(xué)成份。
可可粉補(bǔ)充信息：可可粉是巧克力的魅力所在。研究者發(fā)現(xiàn)，巧克力中富含的可可粉可以減少高膽固醇對動(dòng)脈的影響。但是他們研究的是低脂的可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力塊或巧克力熱飲?？煽煞壑谱鬟^程中必須要經(jīng)過炒制、脫脂等步驟，天然可可粉中含有微量的可可脂，可可脂有很好的減肥效果，不容易融水。
可可脂是可可豆中的天然脂肪，它不會(huì)升高血膽固醇。并使巧克力具有獨(dú)特的平滑感和入口即化的特性。研究表明可可脂盡管有著很高的飽和脂肪含量，但不會(huì)象其它飽和脂肪那樣升高血膽固醇。這是因?yàn)樗泻芨叩挠仓岷?。硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，它可以降低血液中的膽固醇?/p>
可可粉的副作用就是一般人是可以去食用加有它的食品，不過對于一些胃病患者來說就是不能夠食用的?？煽煞圻€是有對身體有益的地方，食用它可以治療一些心臟病和高血壓的患者。所以只要掌握了食物的好壞兩面才能更好的食用它們。
巧克力是很常見的食物，這樣的食物讓很多人喜愛，而且這樣的食物在口感上，也是和其他食物不同，所以對這樣食物選擇的時(shí)候，都是要注意不能隨意的亂吃，因?yàn)榍煽肆Φ臒崃?、脂肪都是比較多，吃的太多，也是會(huì)造成人體脂肪堆積，那可可粉做巧克力如何呢，也是很多人不太清楚的。
對可可粉做巧克力怎么樣，它在制作巧克力上，也是必須選擇的，同時(shí)可可粉對制作其他美食，也是可以進(jìn)行選擇，因此這樣的食材，在使用上也是多面化。
可可粉做巧克力：
可可巧克力餅干
材料：中筋面粉(All-purpose flour)1杯，生粉0.5杯，可可粉0.5杯，鹽1/4茶匙，蘇打粉1/2茶匙，無鹽奶油(unsalted butter) 1/2杯(125ml)，糖粉(icing sugar)3/4杯，香草精(vanilla extract)1/2茶匙，雞蛋1只，semi-sweet白巧克力115g，semi-sweet巧克力豆(chocolate chips)若干
做法：
1)烤箱預(yù)熱350F，在烤盤上鋪上parchment paper，奶油室溫至軟，松仁事先烤香;
2)取一碗，把面粉，生粉，可可粉，鹽和蘇打粉混合均勻;
3)另取一碗，放入室溫回軟的奶油，糖和香草精，用手動(dòng)攪拌機(jī)中速打至體積膨脹松軟(大約3分鐘左右)，然后加入雞蛋繼續(xù)中速攪拌成奶油狀，然后加入粉類，并用一木勺攪拌均勻;
4)手里沾些干面粉，然后把粉團(tuán)揉搓成鴿蛋大小的圓球后放在烤盤紙上，用拇指在中間壓一下，然后入烤箱烤20分鐘左右至淺黃后取出;
5)把廚用巧克力隔水融化，變溫后放入一個(gè)擠花袋，然后在拇指印處上填入巧克力，上面放一塊個(gè)巧克力豆，冷卻后即可。
通過以上介紹，對可可粉做巧克力方式都是有著一些了解，這樣食材在使用數(shù)量上，都是要按照比例進(jìn)行，這樣使用在使用的時(shí)候，才不會(huì)有其他問題，而且對制作巧克力的時(shí)候，也是要注意食材不能隨意選擇，否則不利于身體健康。
可可粉屬于一種熱量很高的食物，其中含有了比較多的粗纖維。所以在平時(shí)的生活上，建議我們飯前半小時(shí)去吃。不過，很多人依然不了解可可粉怎么吃，因?yàn)榭煽煞鄣姆N類比較多。我么該怎么進(jìn)行搭配去飲食呢，一起去看看有關(guān)介紹吧。
對于可可粉怎么吃，這種可可粉本身的熱量就比較多，其中大量的粗纖維。所以我們在平時(shí)生活上，建議飯前吃一些。不可以吃很多，否則的話，對于我們的身體健康帶來的傷害也是比較多的。希望這點(diǎn)情況，我們也得是要加以了解。
無糖的豆?jié){粉與可可粉配著沖，水的溫度70-80度都可以。因?yàn)槎節(jié){粉含大豆纖維，又含鈣質(zhì)，營養(yǎng)豐富，當(dāng)然能買熟的黃豆粉配著沖更好，嫌苦可以加一點(diǎn)蜂蜜或者代糖。代糖不是真正意義上的糖，能代替糖的作用，但低熱量，也不會(huì)引起血糖的升高與發(fā)胖，是健康食物。
可可粉喝了能增加飽腹感，還是高熱量的食物，所以空腹吃能起到減肥效果。所以每頓飯前吃20-30克左右為宜，大約3大湯匙，然后再吃別的食物，減肥盡量少吃煎炸食物，宜清淡。水多水少無所謂，一般300ml就可以了。
在我們平時(shí)的生活上，究竟可可粉怎么吃呢，其實(shí)我們每頓飯之前的前半小時(shí)就是可以喝可可粉的，飯后一小時(shí)再去喝別的茶，中間不要喝水。對于人們的健康也不具有任何的影響。月經(jīng)的時(shí)候，我們依然是可以照常喝，可可粉屬于純天然既有高熱量的食物，對人體沒有危害。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實(shí)自己什么都沒有，因?yàn)樽钪匾慕】禌]有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實(shí)完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好可可粉雙色饅頭這道菜吧。
2.21倒入面粉，和面，用筷子將面粉和成雪花狀
3.然后揉成面團(tuán)
4.將面團(tuán)切成兩塊，一塊加入可可粉，揉成可可粉面團(tuán)
5.兩個(gè)面團(tuán)用盆罩住同時(shí)發(fā)酵，等面團(tuán)到兩個(gè)那么大，揉光滑，用搟面杖搟開，搟成長方形
6.然后把兩張面折疊
7.卷起來
8.切成小饅頭放入蒸鍋內(nèi)
9.大火蒸開轉(zhuǎn)小火蒸15-20分鐘即可
有了可可粉雙色饅頭的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候，你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
隨著我們生活節(jié)奏的不斷加快，很多外國的食物不斷的流入我們中國，比如可可粉和咖啡?？Х戎饕霈F(xiàn)在我們的飯后甜點(diǎn)上，而可可粉主要是用來制作巧克力，也可以直接泡水來喝。這兩種飲料我們一般都會(huì)加糖和牛奶來喝，這樣可以消除咖啡喝可可粉的苦味，提煉出香甜清爽的口感。
可可粉是通過可可豆經(jīng)過磨制而成的，而咖啡則是同時(shí)咖啡豆研制而成。它們所用的原材料是不相同的，但它們形成的粉末狀是非常相似，所以很多朋友無法正確的辨別出來。
咖啡是咖啡豆磨成粉再煮出來的?？煽墒强煽啥棺龀鰜淼?，加上糖、油脂、香料即成巧克力。巧克力里的可可含量越高巧克力就越純正，叫黑巧克力或苦巧克力，但國人比較難接受。國內(nèi)巧克力一般都加了糖和奶粉，稱為牛奶巧克力，口味甜甜苦苦?？煽煞垡部杉犹菦_飲，比如美祿之類。
可可粉也是可可豆(即咖啡豆)直接加工處理所得的可可制品，從可可液塊經(jīng)壓榨除去部分可可脂后即得可可餅，將可可餅粉碎后經(jīng)篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉?？煽煞郯雌浜糠譃楦?、中、低脂可可粉;按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。公司可提供各種規(guī)格的可可粉，顏色從淺棕色至深紅色。可可粉具有濃烈的可可香氣，直接用于巧克力和飲料的生產(chǎn)。
可可粉是巧克力的魅力所在。研究者發(fā)現(xiàn)，巧克力中富含的可可粉可以減少高膽固醇對動(dòng)脈的影響。他們研究的是低脂的可可粉提取物，而不是普通的高脂巧克力塊或巧克力熱飲。
咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞西南部的咖法省高原地區(qū)，據(jù)說是一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后，變得非常興奮活潑，因此發(fā)現(xiàn)了咖啡。也有說是由于一場野火，燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民的注意。人民最初咀嚼這種植物果實(shí)以提神，后來烘烤磨碎摻入面粉做成面包，作為勇士的食物，以提高作戰(zhàn)的勇氣。直到公元1000年左右，才開始用水煮做飲料。
對于可可粉和咖啡這兩種飲料，希望你們看完這篇文章之后，可以再生活中更好的區(qū)分出它們，這樣對你們食用很有幫助。如果你們是比較喜歡喝咖啡的朋友，我們相信大家在平時(shí)也會(huì)多去了解一些關(guān)于咖啡的泡制方法，或者關(guān)于咖啡的相關(guān)資料吧。
一說到可可粉，相信有很多的人都比較對這個(gè)名稱是如此的陌生，很多人都不不知道可可粉到底是什么，也不知道可可粉是吃的還是用的，其實(shí)可可粉就是一種食物的名字，是很多人用來加在制作巧克力里面的一種食材，用可可粉還可以做各種各樣的美食，但是是添加劑里面比較有營養(yǎng)的一種，下面我們來看看這個(gè)可可粉到底有哪些功效?
食物添加了這些，那么它的營養(yǎng)價(jià)值和功效就會(huì)發(fā)生變化。做出來的食物里面就會(huì)還有這些食品添加劑的營養(yǎng)價(jià)值，所以想要知道做出啦的食物是什么樣的營養(yǎng)價(jià)值，首先就得去了解這些添加劑的營養(yǎng)，那么可可粉的功效與作用是什么呢?
天然可可粉是可可豆在加工成可可粉的過程中不添加任何添加劑生產(chǎn)出來的淺棕色的可可粉;而堿化可可粉是在可可豆加工過程中加入了食用堿，從而達(dá)到調(diào)節(jié)ph值的目的，同時(shí)可可粉的顏色也加深了，香氣也比天然可可粉濃的多。天然可可粉顏色比堿化可可粉淡一些，香氣也不如堿化可可粉濃。在使用上，堿化可可粉使用范圍要廣。一般來說，天然可可粉不用于液體產(chǎn)品的生產(chǎn)，因?yàn)槿芙舛却蠹s在30%左右;堿化可可粉可以用于任何食品的生產(chǎn)，還可以直接沖服。
可可粉的功效與作用
天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)消化，減少抗生素不能解決的營養(yǎng)性腹瀉?？茖W(xué)家表示，越來越多的研究結(jié)果表明，可可粉中的化學(xué)成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等?？煽煞壑惺谷松眢w受益的是一種名為黃烷醇的植物化學(xué)成份，在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學(xué)成份。
可可粉的營養(yǎng)價(jià)值
1.可可泥在擠壓過程中，去除了一部分脂肪，剩下的固體原料被稱為可可油餅，這些油餅經(jīng)過碾磨就形成了可可粉。可可脂是可可豆中的天然脂肪，它不會(huì)升高血膽固醇。研究表明可可脂盡管有著很高的飽和脂肪含量，但不會(huì)象其它飽和脂肪那樣升高血膽固醇。這是因?yàn)樗泻芨叩挠仓岷?。硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，它可以降低血液中的膽固醇?/p>
2.可可粉中含有維生素B2，及鉀、鎂、鈣、鐵等元素，能有較促進(jìn)肌肉和身體的反射系統(tǒng)，可清熱解毒，加強(qiáng)脂肪燃燒，并刺激血液循環(huán)，達(dá)到減肥的功效。
3.美國醫(yī)學(xué)會(huì)目前在德國進(jìn)行的兩項(xiàng)關(guān)于可可粉和巧克力的，研究結(jié)果表明，可可粉和巧克力產(chǎn)品中的黃烷醇對血管健康具有有益作用。
我們知道了可可粉如此多的功效后，那么大家之后看到食品上面寫的添加劑中可可粉，就不要如此大驚了，也不要覺得它是一種什么不好的添加劑，這個(gè)添加劑跟別的添加劑不一樣，吃了之后對身體是沒有什么傷害，可可粉里面的成分還有健胃的作用，人們吃了之后還可以得到很好的消化。
可可粉這種食品添加劑一般是用在巧克力里面的。每種食物都擁有自己特有的營養(yǎng)價(jià)值和功效作用，不同的就是食物的材料添加的不同它的原來的營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)發(fā)生變化，在原本的營養(yǎng)上又增添了其他食物的營養(yǎng)價(jià)值和功效，在做食物時(shí)添加的食品添加劑也是擁有一定的營養(yǎng)價(jià)值和功效的。
食物添加了這些，那么它的營養(yǎng)價(jià)值和功效就會(huì)發(fā)生變化。做出來的食物里面就會(huì)還有這些食品添加劑的營養(yǎng)價(jià)值，所以想要知道做出啦的食物是什么樣的營養(yǎng)價(jià)值，首先就得去了解這些添加劑的營養(yǎng)，那么可可粉的功效與作用是什么呢?
天然可可粉是可可豆在加工成可可粉的過程中不添加任何添加劑生產(chǎn)出來的淺棕色的可可粉;而堿化可可粉是在可可豆加工過程中加入了食用堿，從而達(dá)到調(diào)節(jié)ph值的目的，同時(shí)可可粉的顏色也加深了，香氣也比天然可可粉濃的多。天然可可粉顏色比堿化可可粉淡一些，香氣也不如堿化可可粉濃。在使用上，堿化可可粉使用范圍要廣。一般來說，天然可可粉不用于液體產(chǎn)品的生產(chǎn)，因?yàn)槿芙舛却蠹s在30%左右;堿化可可粉可以用于任何食品的生產(chǎn)，還可以直接沖服。
可可粉的功效與作用
天然可可粉中生物堿具有健胃、刺激胃液分泌，促進(jìn)蛋白質(zhì)消化，減少抗生素不能解決的營養(yǎng)性腹瀉?？茖W(xué)家表示，越來越多的研究結(jié)果表明，可可粉中的化學(xué)成份可以有效治療心臟病、糖尿病、高血壓以及血管性疾病等?？煽煞壑惺谷松眢w受益的是一種名為黃烷醇的植物化學(xué)成份，在紅葡萄酒和紅茶中也有這種化學(xué)成份。
可可粉的營養(yǎng)價(jià)值
1.可可泥在擠壓過程中，去除了一部分脂肪，剩下的固體原料被稱為可可油餅，這些油餅經(jīng)過碾磨就形成了可可粉?？煽芍强煽啥怪械奶烊恢荆粫?huì)升高血膽固醇。研究表明可可脂盡管有著很高的飽和脂肪含量，但不會(huì)象其它飽和脂肪那樣升高血膽固醇。這是因?yàn)樗泻芨叩挠仓岷?。硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，它可以降低血液中的膽固醇?/p>
2.可可粉中含有維生素B2，及鉀、鎂、鈣、鐵等元素，能有較促進(jìn)肌肉和身體的反射系統(tǒng)，可清熱解毒，加強(qiáng)脂肪燃燒，并刺激血液循環(huán)，達(dá)到減肥的功效。
3.美國醫(yī)學(xué)會(huì)目前在德國進(jìn)行的兩項(xiàng)關(guān)于可可粉和巧克力的，研究結(jié)果表明，可可粉和巧克力產(chǎn)品中的黃烷醇對血管健康具有有益作用。
可可粉的功效是具有健胃的作用，還有食用它可以促進(jìn)我們?nèi)サ鞍踪|(zhì)的消化，對于一些高血壓患者來說食用可可粉是非常有利于起到降壓的作用。對于一些肥胖的人來說食用可可粉，是可以促進(jìn)血液循壞，從而達(dá)到減肥的效果。所以食用可可粉還是對身體健康很有益的。
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