6寸芒果慕斯的做法
養(yǎng)生粥的做法。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供6寸芒果慕斯的做法,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
健康的飲食能夠讓我們越來越健康,遠(yuǎn)離各種疾病困擾,為了告別水腫的情況,大家學(xué)會(huì)做6寸芒果慕斯,6寸芒果慕斯的做法非常簡單,把材料放水中泡半個(gè)小時(shí),加入紅棗、紅米等一起熬水即可,記住食材一定要新鮮,否則會(huì)影響口感。
2、消化餅干用保鮮袋裝起來,用搟面杖搟成碎末。
3、黃油放微波爐加熱7-8秒熔化。
4、黃油倒入餅干里攪拌均勻。
5、倒入6寸蛋糕模具里壓實(shí)了,放冰箱冷藏。
6、芒果削皮,分三份,大塊300克做蛋糕糊用,大塊60克做鏡面用,小粒140克加入蛋糕糊里用。
7、把300克芒果放入榨汁機(jī)里榨汁。
8、在榨好的果汁里加入一杯酸奶攪拌均勻待用。
9、在牛奶里加入10克吉利丁粉,泡發(fā)。
10、隔水不停攪拌至吉利丁粉完全熔化。
11、放到溫?zé)釙r(shí)把吉利丁液倒入調(diào)好的芒果糊里攪拌均勻。
12、打發(fā)奶油。在淡奶油里加入白糖,打發(fā)至七八成即可。
13、把調(diào)好的芒果糊倒入打好的奶油里攪拌均勻。
14、慕斯糊就做好了。
15、把140克的小粒芒果倒入慕斯糊里翻拌均勻。
16、倒入6寸的活底模具里,倒的時(shí)候不要倒太滿,要留出做鏡面的空余。
17、慕斯糊做的有點(diǎn)多了,剩下的裝了兩個(gè)木糠杯。
18、蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4小時(shí)以上。
19、做鏡面。6克吉利丁粉放60克水溶解,放入糖粉隔水熔化。
20、芒果榨汁。
21、把芒果汁和吉利丁液混合攪拌均勻。
22、用瀝勺過瀝掉粗果粒,這樣做出的鏡面會(huì)更細(xì)膩。
23、把過瀝好的芒果汁輕輕延邊倒入。再次蓋上保鮮膜,冷藏2小時(shí)即可。
24、用杯子或罐子之類的物品墊在模具下面,使之懸空,用吹風(fēng)機(jī)或者熱毛巾敷一下模具周圍,這樣就容易脫模了。
25、脫模的樣子。
26、芒果慕斯出爐了,稍加裝飾一下,是不是很漂亮!
27、再來一張切開的樣子!
在外吃飯可能帶來種種問題,還可能損害健康,6寸芒果慕斯的做法并不復(fù)雜,對健康也是有相當(dāng)大好處的。
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在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲,但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西,因此,如果有條件的話,建議還是去菜市場買些食材自己做,芒果慕斯(四寸)的做法很簡單,食材的購買也很方便。
2、吉利丁片用冰水或者冷開水先泡軟,然后把水分?jǐn)D掉,放在牛奶放糖一起
3、里隔熱水融化。然后和芒果粒一起倒進(jìn)料理機(jī)里攪打均勻。
4、奶油打至六七成發(fā),然后與芒果汁拌在一起。就是慕斯糊了,講大一點(diǎn)的蛋糕店在,是最磨嘰的底部,然后到一半的,慕斯糊再放上小一圈的蛋糕片,然后再到剩下的慕斯糊,倒到模具高度留一點(diǎn)邊好做鏡面。這個(gè)這個(gè)是冷凍一小時(shí)的慕斯糊,也可以冷藏冷藏6小時(shí)以上,再繼續(xù)做鏡面。
5、三克的吉利丁片用冷水泡開擠干水分,放入橙汁里隔水加熱至融化,然后冷透了以后慢慢的倒入那個(gè)拿出來的慕斯糊上,再撒上彩針糖裝飾,冷透后下冰箱冷藏一兩小時(shí)。然后拿出來用電吹風(fēng)對著周圍吹一圈就可以脫模
6、脫模后用慕斯圍邊圍一圈,我用的是6厘米的,然后對四寸來說高了可以把高的地方修掉。
7、哇,超好吃,二個(gè)人吃正好。
吃得好,我們才能活得更幸福,芒果慕斯(四寸)的做法簡單,它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
在外吃飯的好處主要就是省事,不足則是可能會(huì)無意間吃一些對健康不利的東西,比如過多的味精等,而想要避免這種情況,就應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯,芒果慕斯6寸(8寸材料×2哦)的做法并不難學(xué),只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、裝一些水放冰箱冷凍,一會(huì)打發(fā)奶油用
3、消化餅干裝保鮮膜碾碎。
4、黃油隔水融化。
5、融化的黃油加到碾碎的消化餅干攪拌均勻。
6、步驟5倒入6寸模具壓平壓緊。放入冰箱冷藏。
7、所有芒果切丁,黑布林切丁。
8、取200克芒果丁用榨汁機(jī)榨成糊,其余放冰箱冷藏
9、芒果糊留出2勺,其余取10克吉利丁粉加入攪拌均勻,隔水邊煮邊攪拌,直至吉利丁粉融化。放涼。
10、取出冰水倒入盆子。
11、50克淡奶油加入糖,盆子擱冷水上,用打蛋器中檔打6分發(fā)。即提起打蛋器低落的奶油會(huì)疊落不會(huì)馬上消失。整體呈液體流動(dòng)狀。
12、打發(fā)的奶油分三次倒入芒果糊,用翻拌的手法拌均勻。慕斯液就好了。
13、取出冷藏的消化餅干,倒入一半慕斯液,放入芒果丁,黑布林丁
14、再倒入另一半慕斯液。輕輕震動(dòng)下讓慕斯表面平整。
15、做好的慕斯包上保鮮膜,放入冷凍40分鐘左右,直至表面凝固。
16、將預(yù)留的芒果糊加入3克吉利丁粉,攪拌均勻,隔水加熱至吉利丁粉融化。明膠就做好了。
17、取出冷凍好的慕斯,擺上水果,淋入明膠,繼續(xù)冷藏4小時(shí)就可以吃了
吃好了我們才能有了心情,芒果慕斯6寸(8寸材料×2哦)的做法很簡單,想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
酸奶慕斯--6寸是一道很多人都喜歡的菜肴,做這道菜的時(shí)候不用準(zhǔn)備太多食材,簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴,幸福也就像這道菜一樣的簡單,充滿著家的味道,讓人十分回味。
2、把餅干裝袋子,壓碎
3、黃油隔水化開
4、蔣黃油倒入餅干,拌勻,把拌好的餅干倒入活底磨具,壓實(shí),壓平放冰箱冷藏
5、0g吉利丁粉用50g涼水泡軟,倒入牛奶,隔水化開,放涼備用
6、把淡奶油倒入無油無水的盆內(nèi)打發(fā)到7成,表面紋路不會(huì)馬上消失的狀態(tài)
7、蔣一半吉利丁粉倒入酸奶,拌勻,在倒入一半打發(fā)好的淡奶油,拌勻,倒入磨具,放冰箱冷藏稍凝固
8、蔣余下的一半吉利丁粉倒入剩余的淡奶油中拌勻,倒入酸奶慕斯上,表面正平
9、放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)
10、鏡面:qq糖50g,加水50g隔水化開,放涼,倒入用凝固的慕斯上,有泡泡的話用牙簽扎破。放冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)即可
11、脫模,用吹風(fēng)機(jī)稍吹一圈,下面放個(gè)杯子,膜往下一取,即可。簡單方便。
12、光滑細(xì)膩,口感清爽
盡管酸奶慕斯--6寸當(dāng)中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發(fā)生,必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng),補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。
當(dāng)今社會(huì)許多女性還是不會(huì)做飯,進(jìn)廚房之后手忙腳亂,但是櫻花慕斯(6寸)的做法一定會(huì)令你振奮不已,因?yàn)閷?shí)在太簡單了,學(xué)會(huì)這道菜之后,你一定不再是廚房生手,記得準(zhǔn)備起鍋的時(shí)候?yàn)⑷胍恍┝暇?、啤酒,味道?huì)更加撲鼻。
2、餅干搗碎,黃油微波爐融化,混合攪勻
3、放入慕斯圈壓實(shí),冷藏備用
4、慕斯,準(zhǔn)備材料,吉利丁片冷水泡軟
5、淡奶油分兩次放入細(xì)砂糖打至粘稠(奶昔狀)
6、奶油奶酪微波爐軟化,打至順滑
7、加酸奶、檸檬汁攪勻
8、吉利丁片隔熱水融化
9、奶油奶酪混合液、吉利丁液,倒入淡奶油中快速攪勻
10、倒出一半,滴兩滴食用紅色素(紅心火龍果榨出汁倒入比較好,沒色素純天然,家里沒有火龍果,又想好看用色素代替,親親們可以不滴色素,做出白色的慕斯也不錯(cuò))
11、倒入慕斯圈,冰箱冷藏半小時(shí)左右
12、取出,倒入剩下的慕斯,冰箱冷藏過夜(趕時(shí)間的親親最好冷藏4小時(shí)以上)
13、鏡面,準(zhǔn)備材料,吉利丁片冷水泡軟,櫻花提前熱水泡開(沒泡開的可以用手輕輕的來回揉搓幾下,會(huì)有小氣泡出來,花瓣自己就開了)
14、吉利丁片隔熱水融化
15、純凈水加細(xì)砂糖、檸檬汁、吉利丁液攪勻,撇去浮沫
16、延圈邊倒入,放入櫻花
17、放入冰箱冷藏,調(diào)整櫻花位置(冷藏4小時(shí)以上,我是中午做了,晚上吃的)
18、吹風(fēng)機(jī)脫模,可以開動(dòng)啦
這就是櫻花慕斯(6寸)的做法你學(xué)會(huì)了沒有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
所謂民以食為天,飲食不健康了,人的身體就很容易出現(xiàn)問題,平時(shí)我們務(wù)必要保證飲食健康,營養(yǎng)均衡,芒果慕斯蛋糕(六寸)的做法非常簡單,而且食材也是我們生活中比較常見的,價(jià)格便宜,是很多家庭餐桌上的???。
2、吉利丁粉用50克涼開水泡開
3、消化餅干用料理機(jī)打成粉末備用
4、芒果去皮切成丁備用
5、黃油隔水加熱融化
6、把融化的黃油倒入餅干末,拌勻
7、把拌好的餅干倒入六寸蛋糕模具中,壓實(shí)后放入冰箱冷藏
8、芒果肉加入15克牛奶用料理機(jī)打成泥,分出50克芒果泥做鏡面?zhèn)溆?/p>
9、60克牛奶加入白糖隔水融化
10、加入吉利丁粉攪拌融化后關(guān)火
11、把牛奶倒入芒果泥中,拌勻
12、拌好的牛奶芒果泥
13、用另外一個(gè)盤倒入200克淡奶油打發(fā)至七八成
14、把淡奶油倒入牛奶芒果泥中,拌勻
15、拌好的慕斯糊
16、從冰箱取出鋪好餅干底的六寸模具,把慕斯糊倒進(jìn)去,拿起模具輕輕震一震,震出大氣泡后放入冰箱冷藏3小時(shí)
17、下面做慕斯鏡面,把5克吉利丁粉用20克涼開水泡開備用
18、碗中倒入50克溫水,把泡好的吉利丁粉倒進(jìn)溫水?dāng)嚢柚寥诨?/p>
19、加入剛才留下50克的芒果泥拌勻
20、過篩一下,使果膠更加細(xì)膩,做鏡面更好看
21、3小時(shí)后取出慕斯蛋糕,這時(shí)候表面已凝固,把果膠輕輕從旁邊倒入,表面如果有氣泡用牙簽戳破,放進(jìn)冰箱冷藏6小時(shí),我冷藏了一個(gè)晚上
22、第二天取出脫模,用吹風(fēng)機(jī)圍著蛋糕模具四周吹一吹,然后用手拖住底部用手往上一托就可以了
23、表面裝飾一下自己喜歡的水果或糖粒什么的,隨自己喜好
24、成品圖
在做芒果慕斯蛋糕(六寸)這道菜的時(shí)候,一定要注意火候,否則菜糊了就會(huì)影響口感,另外視覺效果也不好。
飲食健康是我們每個(gè)人都應(yīng)注意的一個(gè)問題,要是因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病,導(dǎo)致身體受到損害,那就追悔莫及了,所以在平時(shí)我們最好是能夠自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法,芒果慕斯蛋糕(八寸)的做法很容易,值得嘗試。
2、將芒果去皮去核,取300克果肉切丁待用。準(zhǔn)備好其它材料。
3、將吉利丁粉倒入碗中,加入50ml牛奶浸泡片刻。
4、將芒果丁和150 ml牛奶倒入料理機(jī)中,攪拌成細(xì)膩順滑的芒果醬。
5、將泡軟的吉利丁粉隔水加熱,不停攪拌,使吉利丁粉融化成無顆粒順滑狀溶液。
6、將冷藏的淡奶油和細(xì)砂糖倒入容器中。
7、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至剛出現(xiàn)紋路,像濃稠的酸奶就行了,不要打發(fā)過頭到裱花程度。
8、將融化的吉利丁粉倒入芒果醬。
9、攪拌均勻。
10、將芒果糊倒入打發(fā)好的淡奶油。
11、用切拌手法攪拌均勻,芒果慕斯糊做好了。
12、在八寸蛋糕模具中放入一片蛋糕片。
13、倒入一半慕斯糊,震去氣泡。
14、再放入另一片蛋糕。
15、倒入剩下的慕斯糊,震動(dòng)一下,使表面平整。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏四小時(shí)。
16、從冰箱取出冷藏后的蛋糕,準(zhǔn)備做鏡面。
17、將120克QQ糖和100克橙汁倒入碗中。
18、隔水加熱,不斷攪拌,使QQ糖完全融化。
19、待鏡面液冷卻至20度左右,緩緩倒入蛋糕植具中,注意不要溢出。放入冰箱再冷藏兩小時(shí)。
20、從冰箱拿出蛋糕,用電吹風(fēng)對著四周吹一下,蛋糕會(huì)自動(dòng)脫模。表面裝飾:用黃桃切片在蛋糕中間圍成圈,中間點(diǎn)綴櫻桃,提子切成兩半在蛋糕邊緣圍一圈,裝飾好就大功告成了。
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體,我們首先得把飲食重視起來,芒果慕斯蛋糕(八寸)的做法很簡單,什么時(shí)候想吃了都可以做。
說到料理,大家可別忘記了芒果鏡面慕斯(6寸)無烤箱版,它是一道非常易操作的料理,蔥、生姜必不可少,而且需要準(zhǔn)備山藥粉做調(diào)料,制成之后可以搭配各種食材一起烹飪,味道非常鮮美可口,喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了,也不需要擔(dān)心肥胖。
2、餅干研磨成粉
3、黃油放入微波爐打化
4、黃油加入餅干碎
5、拌均勻,壓實(shí),放入冰箱冷藏備用
6、芒果兩份切丁,一份兒打成泥
7、吉利丁片冷水泡軟
8、軟化的吉利丁加入50g牛奶中,放入爐子小火加熱至吉利丁片全部溶化
9、芒果泥倒入吉利丁奶液中,攪拌均勻,備用
10、取250ml淡奶油,加入30g白糖,打至有紋理即可,不要打發(fā)了
11、將奶油倒入吉利丁芒果液中,翻拌均勻
12、冰箱取出冷藏硬的餅干碎
13、倒芒果奶油,倒三分之一加入一次芒果塊,加兩次即可,放入冰箱冷藏(留0.5厘米左右空間放鏡面)
14、再取芒果打泥
15、5g吉利丁粉放入50g水中溶化后,加入芒果泥
16、將芒果鏡面倒入冷藏好的慕斯蛋糕表面
17、繼續(xù)放入冰箱冷藏四小時(shí)
18、取出蛋糕,電吹風(fēng)調(diào)熱,吹一下模具四周,方便脫模
在家里煮飯,整個(gè)家才不會(huì)顯得冷冷清清,芒果鏡面慕斯(6寸)無烤箱版的做法很簡單,我們不妨動(dòng)起手來,享受美味。
素菜也能夠做出非常棒的感覺,因?yàn)槊⒐剿沟案猓?寸) 就是一道令人非常期待的食譜,大蒜是必不可少的調(diào)味料,制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋,根據(jù)個(gè)人口味加入,這道素菜夏季吃更適合,幫助開胃刺激食欲。
2、芒果和其他水果切丁,建議選用口感軟的水果哦。
3、吉利丁粉加入清水,放入溫水中攪拌至無顆粒狀。
4、芒果用輔食機(jī)打成泥狀,加35g綿白糖攪拌至糖全部融化,可以放在溫水中攪拌。
5、打發(fā)淡奶油,加糖,盆地放冰袋或者冰塊,這樣容易打發(fā)。打至6成發(fā)即可,6成發(fā)就是跟盒裝酸奶差不多厚,盆中出現(xiàn)紋路,提起打蛋頭有三角形成就好了。
6、將芒果泥與淡奶油翻拌,不能劃圈攪拌,以免消泡。要跟炒菜的手法一樣從低往上翻拌,這樣慕斯糊制作完成。然后將一半的慕斯糊倒入模具中,上面均勻撒滿水果丁,倒入剩下的一半慕斯糊,表面抹平。
7、表面盡量抹平,尤其中間不能高,不然鏡面就不好看了。放入冰箱冷藏4小時(shí)以上。
8、將QQ糖加水融化,放溫水融化得快。然后冷藏一個(gè)小時(shí)以上。
9、鏡面也可以用吉利丁粉做。
10、吉利丁粉3g加入果汁90g,放溫水?dāng)嚢柚良》弁耆诨?,然后稍微放涼倒入模具。下圖如是:
芒果慕斯蛋糕(8寸)的做法你會(huì)了嗎?喜歡吃面食的朋友一定不要錯(cuò)過了,還可以根據(jù)個(gè)人的喜好加入其它菜肴,放假的時(shí)候約上三五好友一起做芒果慕斯蛋糕(8寸)吃,肯定特別有趣。
在外吃飯的好處主要就是省事,不足則是可能會(huì)無意間吃一些對健康不利的東西,比如過多的味精等,而想要避免這種情況,就應(yīng)該學(xué)會(huì)自己做飯,彩虹慕斯蛋糕(6寸)的做法并不難學(xué),只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、用原味的奧利奧餅干一袋(130克)做蛋糕底。
3、餅干用料理機(jī)打碎,或者放在塑料帶中,用搟面杖壓碎,放入6寸蛋糕模底部。黃油隔水融化后,倒入餅干碎中,攪拌均勻,用小勺,慢慢的壓實(shí)壓平。然后放入冰箱冷藏。
4、準(zhǔn)備3個(gè)餐具,分別盛放牛奶、酸奶和淡奶油。酸奶與白糖攪拌在一起。
5、把吉利丁粉放入牛奶中在常溫下浸泡一會(huì)兒,讓其充分的泡發(fā)。然后,鍋里放水,隔水燉至全部融化后攪勻待用。
6、淡奶油用打蛋器慢速打發(fā)至70%。
7、3種奶液準(zhǔn)備好以后,三合一倒入一個(gè)盆中,輕輕地?cái)嚢杈鶆?。?zhǔn)備5個(gè)大小相同的餐具,是為了下一步分配彩色慕斯糊時(shí),便于分辨量的多少。按照從外圈到里圈的設(shè)計(jì)方案分配慕斯糊,外圈,要多留一些蛋糕糊,越往里越少,中心的顏色,有一點(diǎn)點(diǎn)就夠了。根據(jù)自己的喜好用少量的食用色素,兌出四種顏色的慕斯糊,留一部分白的,可以做其中一種顏色,五彩蛋糕糊就做好了。
8、然后按照事先準(zhǔn)備好的順序,最多的慕斯糊最先倒入蛋糕模具。到第二種顏色時(shí),一定要從蛋糕模的中心慢慢注入,向四周流開,形成第一個(gè)圓環(huán),后邊的幾種顏色從多到少依次重復(fù)剛才的步驟,形成一個(gè)五彩環(huán)。
9、我在完成這個(gè)過程當(dāng)中,藍(lán)色注入過快,遮蓋了部分粉色,影響了整體美觀,只能將錯(cuò)就錯(cuò),繼續(xù)注入把粉色和白色全部遮蓋了。從蛋糕表面看變成了三彩蛋糕。但蛋糕的里面還是五彩的。這也給切蛋糕環(huán)節(jié)留下了一個(gè)伏筆和期待。把蛋糕放入冰箱冷藏兩小時(shí)以上,讓慕斯糊充分凝固定型。按說慕斯到了這個(gè)環(huán)節(jié)就已經(jīng)完成了,但是自己感覺蛋糕表面的圖案和預(yù)期有差距,不夠滿意,就又在琢磨怎樣彌補(bǔ)這一缺陷。
10、想到再做一個(gè)鏡面來遮蓋一下不足之處。正好家里的吉利丁粉,也沒有了。有一袋子hello kitty糖果,從買上還沒有使用,決定就用它了。選擇了紅色的草莓口味糖果做鏡面。大紅的顏色容易刺激人的大腦興奮,也許能起到抑制人不滿意情緒的作用,從情緒上掩蓋不完美的圖案給自己帶來的不爽。
11、把糖果加等量的水,放在鍋中直接煮化。(隔水燉化的方法感覺很費(fèi)時(shí))
12、把蛋糕模放在水平的地方。把化好的糖漿,用小勺慢慢地盛入蛋糕上面,適當(dāng)?shù)膿u晃蛋糕模,讓鏡面取平。整體操作速度要快一點(diǎn),因?yàn)?,但因?yàn)樘且汉鼙?,下邊的慕斯是冷藏過的,很快就凝固。
13、一個(gè)大紅的鏡面基本完成了,心情提升了好幾個(gè)檔次。把她放入冰箱冷藏半小時(shí)就可以完全凝固了。
14、喜歡吃水果的,再把各色的水果裝點(diǎn)在蛋糕上,感覺這是自己做的最高大上的一款蛋糕了。我用的水果有獼猴桃、椰果肉、芒果和葡萄,顏色已經(jīng)足夠的艷麗了。 點(diǎn)上紅燭為家人慶生,多么浪漫又溫馨的場景,我都陶醉了。
15、當(dāng)然最興奮的還是把蛋糕切開的那一瞬間。黑色的基底,五彩的慕斯糕體,紅色的鏡面,色彩的搭配真是太完美了。心情大好。
多吃吃家常便飯,有利于身體健康,彩虹慕斯蛋糕(6寸)做法簡單容易學(xué)會(huì),只要想吃隨時(shí)都可以制作,食材也常見,味道還可以根據(jù)自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的愿望。
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