酸奶芒果慕斯 六寸心形模型版的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”生活中,人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“酸奶芒果慕斯 六寸心形模型版的做法”,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
晚餐向來(lái)是中國(guó)人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的動(dòng)力了。酸奶芒果慕斯 六寸心形模型版制作簡(jiǎn)單,既不用耗時(shí)過(guò)多,又可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目的,符合大眾口味的要求。
2、制作慕斯液
3、吉利丁片泡軟,牛奶加入糖,隔水溶化后,加入軟化好的吉利丁片,輕輕攪動(dòng)至全部融化。
4、加入酸奶和芒果汁,混合至均勻。
5、填充
6、模具外,事先包上錫紙。
7、第一層 剪好的蛋糕片鋪底。也可用餅干碎混合黃油壓實(shí)。
8、第二層 倒入一半慕斯液
9、第三層 加入芒果粒
10、第四層 加入稍小一圈的蛋糕片 忘拍圖了
11、因?yàn)檫@里我給忘了放蛋糕片了!又折騰重新裝的!哈~
12、第五層 倒入另一半慕斯液
13、一定多震蕩幾下,讓多余氣泡出來(lái)。放入冰箱中冷卻。
14、制作鏡面
15、旺仔qq糖 橙味 2小袋 40克
16、鮮橙汁 50克
17、隔水加熱至融化。
18、橙汁手動(dòng)擠得~用了神器 電子秤稱的,很好用!給神器露個(gè)臉嘿嘿可以精確到克。
19、溫?zé)岷笥蒙琢苤恋案獗砻?,蓋保鮮膜冰箱冷卻2小時(shí)以上。
20、成品圖 一口下去滿滿的幸福感???
21、美美噠
長(zhǎng)期在外吃飯容易給健康埋下隱患,還是自己在家里做飯穩(wěn)當(dāng)些,酸奶芒果慕斯 六寸心形模型版的做法容易,不妨自己做做看。
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所謂民以食為天,飲食不健康了,人的身體就很容易出現(xiàn)問題,平時(shí)我們務(wù)必要保證飲食健康,營(yíng)養(yǎng)均衡,芒果慕斯蛋糕(六寸)的做法非常簡(jiǎn)單,而且食材也是我們生活中比較常見的,價(jià)格便宜,是很多家庭餐桌上的??汀?/p>
2、吉利丁粉用50克涼開水泡開
3、消化餅干用料理機(jī)打成粉末備用
4、芒果去皮切成丁備用
5、黃油隔水加熱融化
6、把融化的黃油倒入餅干末,拌勻
7、把拌好的餅干倒入六寸蛋糕模具中,壓實(shí)后放入冰箱冷藏
8、芒果肉加入15克牛奶用料理機(jī)打成泥,分出50克芒果泥做鏡面?zhèn)溆?/p>
9、60克牛奶加入白糖隔水融化
10、加入吉利丁粉攪拌融化后關(guān)火
11、把牛奶倒入芒果泥中,拌勻
12、拌好的牛奶芒果泥
13、用另外一個(gè)盤倒入200克淡奶油打發(fā)至七八成
14、把淡奶油倒入牛奶芒果泥中,拌勻
15、拌好的慕斯糊
16、從冰箱取出鋪好餅干底的六寸模具,把慕斯糊倒進(jìn)去,拿起模具輕輕震一震,震出大氣泡后放入冰箱冷藏3小時(shí)
17、下面做慕斯鏡面,把5克吉利丁粉用20克涼開水泡開備用
18、碗中倒入50克溫水,把泡好的吉利丁粉倒進(jìn)溫水?dāng)嚢柚寥诨?/p>
19、加入剛才留下50克的芒果泥拌勻
20、過(guò)篩一下,使果膠更加細(xì)膩,做鏡面更好看
21、3小時(shí)后取出慕斯蛋糕,這時(shí)候表面已凝固,把果膠輕輕從旁邊倒入,表面如果有氣泡用牙簽戳破,放進(jìn)冰箱冷藏6小時(shí),我冷藏了一個(gè)晚上
22、第二天取出脫模,用吹風(fēng)機(jī)圍著蛋糕模具四周吹一吹,然后用手拖住底部用手往上一托就可以了
23、表面裝飾一下自己喜歡的水果或糖粒什么的,隨自己喜好
24、成品圖
在做芒果慕斯蛋糕(六寸)這道菜的時(shí)候,一定要注意火候,否則菜糊了就會(huì)影響口感,另外視覺效果也不好。
酸奶慕斯海洋蛋糕(六寸)是一道很多人都喜歡的菜肴,做這道菜的時(shí)候不用準(zhǔn)備太多食材,簡(jiǎn)單的食材卻能做出不簡(jiǎn)單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴,幸福也就像這道菜一樣的簡(jiǎn)單,充滿著家的味道,讓人十分回味。
2、將酸奶放進(jìn)碗里和泡好吉利丁片放進(jìn)去一起隔熱水加熱至融化。
3、兩個(gè)蛋黃加一半的糖,用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻至糖融化。
4、將加了吉利丁片的牛奶液,慢慢的倒入蛋黃液里一邊倒一邊快速攪拌,避免蛋黃液受熱結(jié)塊。
5、奶油打發(fā)到六成左右,然后將拌好的牛奶蛋黃液加入到打發(fā)好的淡奶油里翻拌均勻,慕斯液就做好了。
6、然后將那個(gè)6寸的戚風(fēng)蛋糕分成兩片,然后有一片切去外圈,修的比麥片小一圈。
7、底部墊大一點(diǎn)的蛋糕片,然后倒一層慕斯糊,再放一片小一圈的蛋糕片,再將剩下的慕斯糊倒入進(jìn)去,稍微輕震一下,然后放入冰箱冷藏,最好提前一天做好,冷藏一夜或者6小時(shí)以上,我是趕時(shí)間,所以放在冷凍里面一小時(shí)以上。
8、先做淺色海洋,將吉利丁二片十克,放在冰水里面泡軟。雪碧量杯倒50ml
9、然后將泡軟的吉利丁片撈出瀝干水分放在50克的雪碧里,隔熱水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
10、雪碧水冷卻后倒入藍(lán)色雞尾酒里,藍(lán)色雞尾酒100克,你混合均勻冷藏。
11、深色海洋與淺色海洋一樣操作,需要雪碧25克,吉利丁片三克,然后雞尾酒25克,同樣操作方法。
12、混合時(shí)加點(diǎn)藍(lán)莓果粉,拌均勻后,放冰箱里冷藏。趕時(shí)間就冷凍一會(huì)
13、巧克力的貝殼可以提前一天做好,也可以在冷凍慕斯糊或冷藏海洋的時(shí)候做的。準(zhǔn)備白巧克力,也可以用超市的德芙白巧克力。
14、將巧克力放碗里隔熱水融化。
15、將融化的巧克力液倒入模具里可以用裱花袋,直接擠到模具里,我是直接倒進(jìn)去,然后多余的用刮刀刮掉。
16、放冰箱冷藏一會(huì)兒就可以脫模了,半小時(shí)以上。
17、將凍好的深,淺色海洋用小刀劃碎成不規(guī)則形狀備用。凍好的慕斯蛋糕拿出來(lái),用蛋糕圍邊將外圍圍好。。用壓碎的餅干屑鋪下半截做沙灘,然后再擺上淺色海洋凍,深色海洋凍,在海灘和,淺色海洋之間撒一層椰蓉做海浪。完工
通過(guò)介紹不難看出酸奶慕斯海洋蛋糕(六寸)的做法十分好掌握,即便你是剛學(xué)會(huì)做飯的人也能很好的做出來(lái),至于菜的品相不是重要的重要的是味道。
說(shuō)到料理,大家可別忘記了芒果鏡面慕斯(6寸)無(wú)烤箱版,它是一道非常易操作的料理,蔥、生姜必不可少,而且需要準(zhǔn)備山藥粉做調(diào)料,制成之后可以搭配各種食材一起烹飪,味道非常鮮美可口,喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了,也不需要擔(dān)心肥胖。
2、餅干研磨成粉
3、黃油放入微波爐打化
4、黃油加入餅干碎
5、拌均勻,壓實(shí),放入冰箱冷藏備用
6、芒果兩份切丁,一份兒打成泥
7、吉利丁片冷水泡軟
8、軟化的吉利丁加入50g牛奶中,放入爐子小火加熱至吉利丁片全部溶化
9、芒果泥倒入吉利丁奶液中,攪拌均勻,備用
10、取250ml淡奶油,加入30g白糖,打至有紋理即可,不要打發(fā)了
11、將奶油倒入吉利丁芒果液中,翻拌均勻
12、冰箱取出冷藏硬的餅干碎
13、倒芒果奶油,倒三分之一加入一次芒果塊,加兩次即可,放入冰箱冷藏(留0.5厘米左右空間放鏡面)
14、再取芒果打泥
15、5g吉利丁粉放入50g水中溶化后,加入芒果泥
16、將芒果鏡面倒入冷藏好的慕斯蛋糕表面
17、繼續(xù)放入冰箱冷藏四小時(shí)
18、取出蛋糕,電吹風(fēng)調(diào)熱,吹一下模具四周,方便脫模
在家里煮飯,整個(gè)家才不會(huì)顯得冷冷清清,芒果鏡面慕斯(6寸)無(wú)烤箱版的做法很簡(jiǎn)單,我們不妨動(dòng)起手來(lái),享受美味。
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲,但是也容易攝入對(duì)身體有一定影響的不健康的東西,因此,如果有條件的話,建議還是去菜市場(chǎng)買些食材自己做,芒果慕斯(四寸)的做法很簡(jiǎn)單,食材的購(gòu)買也很方便。
2、吉利丁片用冰水或者冷開水先泡軟,然后把水分?jǐn)D掉,放在牛奶放糖一起
3、里隔熱水融化。然后和芒果粒一起倒進(jìn)料理機(jī)里攪打均勻。
4、奶油打至六七成發(fā),然后與芒果汁拌在一起。就是慕斯糊了,講大一點(diǎn)的蛋糕店在,是最磨嘰的底部,然后到一半的,慕斯糊再放上小一圈的蛋糕片,然后再到剩下的慕斯糊,倒到模具高度留一點(diǎn)邊好做鏡面。這個(gè)這個(gè)是冷凍一小時(shí)的慕斯糊,也可以冷藏冷藏6小時(shí)以上,再繼續(xù)做鏡面。
5、三克的吉利丁片用冷水泡開擠干水分,放入橙汁里隔水加熱至融化,然后冷透了以后慢慢的倒入那個(gè)拿出來(lái)的慕斯糊上,再撒上彩針糖裝飾,冷透后下冰箱冷藏一兩小時(shí)。然后拿出來(lái)用電吹風(fēng)對(duì)著周圍吹一圈就可以脫模
6、脫模后用慕斯圍邊圍一圈,我用的是6厘米的,然后對(duì)四寸來(lái)說(shuō)高了可以把高的地方修掉。
7、哇,超好吃,二個(gè)人吃正好。
吃得好,我們才能活得更幸福,芒果慕斯(四寸)的做法簡(jiǎn)單,它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
健康的飲食能夠讓我們?cè)絹?lái)越健康,遠(yuǎn)離各種疾病困擾,為了告別水腫的情況,大家學(xué)會(huì)做6寸芒果慕斯,6寸芒果慕斯的做法非常簡(jiǎn)單,把材料放水中泡半個(gè)小時(shí),加入紅棗、紅米等一起熬水即可,記住食材一定要新鮮,否則會(huì)影響口感。
2、消化餅干用保鮮袋裝起來(lái),用搟面杖搟成碎末。
3、黃油放微波爐加熱7-8秒熔化。
4、黃油倒入餅干里攪拌均勻。
5、倒入6寸蛋糕模具里壓實(shí)了,放冰箱冷藏。
6、芒果削皮,分三份,大塊300克做蛋糕糊用,大塊60克做鏡面用,小粒140克加入蛋糕糊里用。
7、把300克芒果放入榨汁機(jī)里榨汁。
8、在榨好的果汁里加入一杯酸奶攪拌均勻待用。
9、在牛奶里加入10克吉利丁粉,泡發(fā)。
10、隔水不停攪拌至吉利丁粉完全熔化。
11、放到溫?zé)釙r(shí)把吉利丁液倒入調(diào)好的芒果糊里攪拌均勻。
12、打發(fā)奶油。在淡奶油里加入白糖,打發(fā)至七八成即可。
13、把調(diào)好的芒果糊倒入打好的奶油里攪拌均勻。
14、慕斯糊就做好了。
15、把140克的小粒芒果倒入慕斯糊里翻拌均勻。
16、倒入6寸的活底模具里,倒的時(shí)候不要倒太滿,要留出做鏡面的空余。
17、慕斯糊做的有點(diǎn)多了,剩下的裝了兩個(gè)木糠杯。
18、蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4小時(shí)以上。
19、做鏡面。6克吉利丁粉放60克水溶解,放入糖粉隔水熔化。
20、芒果榨汁。
21、把芒果汁和吉利丁液混合攪拌均勻。
22、用瀝勺過(guò)瀝掉粗果粒,這樣做出的鏡面會(huì)更細(xì)膩。
23、把過(guò)瀝好的芒果汁輕輕延邊倒入。再次蓋上保鮮膜,冷藏2小時(shí)即可。
24、用杯子或罐子之類的物品墊在模具下面,使之懸空,用吹風(fēng)機(jī)或者熱毛巾敷一下模具周圍,這樣就容易脫模了。
25、脫模的樣子。
26、芒果慕斯出爐了,稍加裝飾一下,是不是很漂亮!
27、再來(lái)一張切開的樣子!
在外吃飯可能帶來(lái)種種問題,還可能損害健康,6寸芒果慕斯的做法并不復(fù)雜,對(duì)健康也是有相當(dāng)大好處的。
在一些不會(huì)做飯的人看來(lái),自己在家里做飯是一件困難且麻煩的事情,但其實(shí)有很多菜式都是很簡(jiǎn)單的,只要去學(xué)習(xí)很容易就能掌握,并沒有想象的那樣困難,芒果酸奶慕斯蛋糕(四寸)的做法就特別的簡(jiǎn)單,有心人是完全可以學(xué)會(huì)的。
2、將吉利丁片用冷水泡軟,將蛋糕坯橫向?qū)Π肭虚_,上面有一片要修掉外面一圈,做成一個(gè)大一個(gè)小。
3、將泡軟的吉利丁片擠干水分放入酸奶中隔熱水融化。將芒果的果粒切出來(lái)切成大塊,然后和酸奶一起,倒入榨汁機(jī)里榨汁,榨好的酸奶芒果汁和加糖打發(fā)成七分發(fā)的奶油,攪拌在一起,變成慕斯糊。
4、大的蛋糕片墊在模具下然后倒入一半的芒果慕斯糊,再放入小一圈的蛋糕片,繼續(xù)將剩下的慕斯糊倒入,抹平或晃平表面。放冰箱冷藏兩小時(shí)左右。
5、將三克的吉利丁片放涼水泡軟后,放入雪碧中的熱水融化后放涼,將慕斯蛋糕拿出來(lái),雪碧倒入蛋糕糊上做鏡面,可以放一些彩針糖珠,也可以不放。繼續(xù)放入冰箱冷藏4小時(shí)以上。
6、將那個(gè)芒果對(duì)半切,然后切成厚薄一樣的芒果片,圍成芒果花,具體的制作方法,參考我的芒果花菜譜
7、冷藏好的芒果慕斯上面,放上芒果花。立馬顏值翻倍
芒果酸奶慕斯蛋糕(四寸)是容易制作的一道菜,長(zhǎng)期工作加班,沒有時(shí)間做飯的人,可以試試做一下這道菜,只需簡(jiǎn)單蒸煮,出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
酸奶慕斯--6寸是一道很多人都喜歡的菜肴,做這道菜的時(shí)候不用準(zhǔn)備太多食材,簡(jiǎn)單的食材卻能做出不簡(jiǎn)單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴,幸福也就像這道菜一樣的簡(jiǎn)單,充滿著家的味道,讓人十分回味。
2、把餅干裝袋子,壓碎
3、黃油隔水化開
4、蔣黃油倒入餅干,拌勻,把拌好的餅干倒入活底磨具,壓實(shí),壓平放冰箱冷藏
5、0g吉利丁粉用50g涼水泡軟,倒入牛奶,隔水化開,放涼備用
6、把淡奶油倒入無(wú)油無(wú)水的盆內(nèi)打發(fā)到7成,表面紋路不會(huì)馬上消失的狀態(tài)
7、蔣一半吉利丁粉倒入酸奶,拌勻,在倒入一半打發(fā)好的淡奶油,拌勻,倒入磨具,放冰箱冷藏稍凝固
8、蔣余下的一半吉利丁粉倒入剩余的淡奶油中拌勻,倒入酸奶慕斯上,表面正平
9、放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)
10、鏡面:qq糖50g,加水50g隔水化開,放涼,倒入用凝固的慕斯上,有泡泡的話用牙簽扎破。放冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)即可
11、脫模,用吹風(fēng)機(jī)稍吹一圈,下面放個(gè)杯子,膜往下一取,即可。簡(jiǎn)單方便。
12、光滑細(xì)膩,口感清爽
盡管酸奶慕斯--6寸當(dāng)中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發(fā)生,必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng),補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《酸奶芒果慕斯 六寸心形模型版的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。