櫻花慕斯(6寸)的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!彪S著社會的進步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,健康離不開養(yǎng)生,積極的心理離不開養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“櫻花慕斯(6寸)的做法”,希望能為您提供更多的參考。
當(dāng)今社會許多女性還是不會做飯,進廚房之后手忙腳亂,但是櫻花慕斯(6寸)的做法一定會令你振奮不已,因為實在太簡單了,學(xué)會這道菜之后,你一定不再是廚房生手,記得準(zhǔn)備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒,味道會更加撲鼻。
2、餅干搗碎,黃油微波爐融化,混合攪勻
3、放入慕斯圈壓實,冷藏備用
4、慕斯,準(zhǔn)備材料,吉利丁片冷水泡軟
5、淡奶油分兩次放入細(xì)砂糖打至粘稠(奶昔狀)
6、奶油奶酪微波爐軟化,打至順滑
7、加酸奶、檸檬汁攪勻
8、吉利丁片隔熱水融化
9、奶油奶酪混合液、吉利丁液,倒入淡奶油中快速攪勻
10、倒出一半,滴兩滴食用紅色素(紅心火龍果榨出汁倒入比較好,沒色素純天然,家里沒有火龍果,又想好看用色素代替,親親們可以不滴色素,做出白色的慕斯也不錯)
11、倒入慕斯圈,冰箱冷藏半小時左右www.cndadi.net
12、取出,倒入剩下的慕斯,冰箱冷藏過夜(趕時間的親親最好冷藏4小時以上)
13、鏡面,準(zhǔn)備材料,吉利丁片冷水泡軟,櫻花提前熱水泡開(沒泡開的可以用手輕輕的來回揉搓幾下,會有小氣泡出來,花瓣自己就開了)
14、吉利丁片隔熱水融化
15、純凈水加細(xì)砂糖、檸檬汁、吉利丁液攪勻,撇去浮沫
16、延圈邊倒入,放入櫻花
17、放入冰箱冷藏,調(diào)整櫻花位置(冷藏4小時以上,我是中午做了,晚上吃的)
18、吹風(fēng)機脫模,可以開動啦
這就是櫻花慕斯(6寸)的做法你學(xué)會了沒有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
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去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩,但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證,如果因此損害了健康就不值得了,因此,學(xué)會自己在家做飯是有必要的。櫻花酸奶慕斯蛋糕(四寸)的做法很簡單,即使沒有任何基礎(chǔ),也可以很快就學(xué)會。
2、將其分配橫向?qū)Π肭虚_,上面有一片要修掉外面一圈,做成一個大一個小。
3、用冷水或冰水,將五克的吉利丁片泡軟然后擠干水分,放入酸奶中隔熱水融化。
4、淡奶油稱40克加五克的砂糖或者綿白糖
5、隔冰水打發(fā)至六七成發(fā)就可以了。打好的淡奶油與那個融化吉利丁片的酸奶混合均勻就是慕斯紅。
6、將大的蛋糕坯放入4寸蛋糕模具底下,倒入和好的慕斯糊,將小一圈的蛋糕坯放在中間,在將剩下的慕斯糊倒在上面,然后將表面晃平穩(wěn)后放入冰箱冷藏一小時以上
7、將三克的吉利丁片冷水泡軟后,放入雪碧里隔熱水融化均勻后放涼。將冷藏好的慕斯蛋糕拿出來,放涼的雪碧倒在慕斯蛋糕上做鏡面,然后將泡好的櫻花擺放在上面。
8、繼續(xù)冷藏4小時以上,然后可以拿出來用電吹風(fēng)吹四周一圈就好脫模啦。
9、下午茶,每人一個不用搶。哈哈。
美食會給人味蕾上一定的沖擊,櫻花酸奶慕斯蛋糕(四寸)就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品,吃了飯之后可以喝點湯會更好。
酸奶慕斯--6寸是一道很多人都喜歡的菜肴,做這道菜的時候不用準(zhǔn)備太多食材,簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴,幸福也就像這道菜一樣的簡單,充滿著家的味道,讓人十分回味。
2、把餅干裝袋子,壓碎
3、黃油隔水化開
4、蔣黃油倒入餅干,拌勻,把拌好的餅干倒入活底磨具,壓實,壓平放冰箱冷藏
5、0g吉利丁粉用50g涼水泡軟,倒入牛奶,隔水化開,放涼備用
6、把淡奶油倒入無油無水的盆內(nèi)打發(fā)到7成,表面紋路不會馬上消失的狀態(tài)
7、蔣一半吉利丁粉倒入酸奶,拌勻,在倒入一半打發(fā)好的淡奶油,拌勻,倒入磨具,放冰箱冷藏稍凝固
8、蔣余下的一半吉利丁粉倒入剩余的淡奶油中拌勻,倒入酸奶慕斯上,表面正平
9、放冰箱冷藏4個小時
10、鏡面:qq糖50g,加水50g隔水化開,放涼,倒入用凝固的慕斯上,有泡泡的話用牙簽扎破。放冰箱冷藏1個小時即可
11、脫模,用吹風(fēng)機稍吹一圈,下面放個杯子,膜往下一取,即可。簡單方便。
12、光滑細(xì)膩,口感清爽
盡管酸奶慕斯--6寸當(dāng)中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發(fā)生,必須要健康飲食、合理運動,補充營養(yǎng)物質(zhì)。
健康的飲食能夠讓我們越來越健康,遠離各種疾病困擾,為了告別水腫的情況,大家學(xué)會做6寸芒果慕斯,6寸芒果慕斯的做法非常簡單,把材料放水中泡半個小時,加入紅棗、紅米等一起熬水即可,記住食材一定要新鮮,否則會影響口感。
2、消化餅干用保鮮袋裝起來,用搟面杖搟成碎末。
3、黃油放微波爐加熱7-8秒熔化。
4、黃油倒入餅干里攪拌均勻。
5、倒入6寸蛋糕模具里壓實了,放冰箱冷藏。
6、芒果削皮,分三份,大塊300克做蛋糕糊用,大塊60克做鏡面用,小粒140克加入蛋糕糊里用。
7、把300克芒果放入榨汁機里榨汁。
8、在榨好的果汁里加入一杯酸奶攪拌均勻待用。
9、在牛奶里加入10克吉利丁粉,泡發(fā)。
10、隔水不停攪拌至吉利丁粉完全熔化。
11、放到溫?zé)釙r把吉利丁液倒入調(diào)好的芒果糊里攪拌均勻。
12、打發(fā)奶油。在淡奶油里加入白糖,打發(fā)至七八成即可。
13、把調(diào)好的芒果糊倒入打好的奶油里攪拌均勻。
14、慕斯糊就做好了。
15、把140克的小粒芒果倒入慕斯糊里翻拌均勻。
16、倒入6寸的活底模具里,倒的時候不要倒太滿,要留出做鏡面的空余。
17、慕斯糊做的有點多了,剩下的裝了兩個木糠杯。
18、蓋上保鮮膜放冰箱冷藏4小時以上。
19、做鏡面。6克吉利丁粉放60克水溶解,放入糖粉隔水熔化。
20、芒果榨汁。
21、把芒果汁和吉利丁液混合攪拌均勻。
22、用瀝勺過瀝掉粗果粒,這樣做出的鏡面會更細(xì)膩。
23、把過瀝好的芒果汁輕輕延邊倒入。再次蓋上保鮮膜,冷藏2小時即可。
24、用杯子或罐子之類的物品墊在模具下面,使之懸空,用吹風(fēng)機或者熱毛巾敷一下模具周圍,這樣就容易脫模了。
25、脫模的樣子。
26、芒果慕斯出爐了,稍加裝飾一下,是不是很漂亮!
27、再來一張切開的樣子!
在外吃飯可能帶來種種問題,還可能損害健康,6寸芒果慕斯的做法并不復(fù)雜,對健康也是有相當(dāng)大好處的。
中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應(yīng)對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,芒果櫻花慕斯的做法容易,只要稍微花費些許時間就可以完成了,不妨一試。
2、第二層:慕斯層:芒果用攪拌機打碎成芒果醬備用,吉利丁片剪細(xì)冷水融化,把芒果醬和吉利丁片拌勻,取淡奶油200克,加入20克細(xì)砂糖,用打蛋器打發(fā)至6-7層,提起打蛋器奶油流下有紋路即可。再把兩者混勻。
3、將芒果醬與打發(fā)好的奶油混勻即可,從冰箱取出底層,把混勻的奶油和芒果醬倒入磨具,在里面加入適量的芒果顆粒。放入冰箱
4、鏡面效果:取瓶裝雪碧150毫升,蓋好蓋子使勁搖,放氣,反復(fù)幾次,直到氣體排完,把備好的吉利丁片剪小塊,加入少量冷水化開,然后把糖,雪碧,融化的吉利丁片三者混勻即可,取出凝固好的慕斯層,緩慢倒入三者的混合液,然后放入之前泡開的櫻花,擺好自己喜歡的造型即可,再次放入冰箱冷藏約3小時即可
5、脫模:全部凝固好后,取出,可以吹風(fēng)吹慕斯圈即可,完美,因為預(yù)熱邊緣有些化再次放入冰箱冷藏一會即可食用。
6、看看側(cè)面,每層很分明,細(xì)膩,口感也滿不錯,打包,可以跟朋友們一起分享啦
芒果櫻花慕斯這道菜的味道,第一口就給人一種味蕾上的沖擊,讓人忍不住吃第二口,這就是這道菜獨特的魅力。
經(jīng)常在外吃飯,既不健康也不實惠,但又礙于沒時間做飯,這樣一道櫻花慕斯蛋糕,可以解決這個煩惱。這道菜的做法簡單,既好吃又健康,而且耗時較短,在你排隊等餐的空隙就可立即做好。
2、準(zhǔn)備慕斯和餅底食材,稱重粉類,蓮子汁提前煮熟放涼備用,黃油,淡奶油,消化餅干,酸奶,糖備齊。
3、餅干放入口袋用搟面杖搟碎末
4、黃油隔熱水融化
5、然后把餅干碎放盆中,融化黃油液倒入餅干碎中拌勻
6、放入六寸活底模具壓實壓平,放冰箱冷藏半小時備用
7、吉利丁片泡軟撈岀隔水融化成液體,放涼備用。
8、酸奶加入蓮子汁攪拌均勻
9、倒入融化的吉利丁液攪拌勻,放一邊待用。
10、淡奶油加入30克糖,隔冷水低速打發(fā)
11、打制6分發(fā),像酸奶一樣濃稠即可。
12、然后倒入酸奶糊(第九步)低速打勻
13、六寸戚風(fēng)蛋糕提前好,用切刀切出兩片蛋糕胚
14、拿岀凝固餅底,放一片蛋糕胚
15、在緩緩倒入適量慕斯糊
16、然后在慕斯糊上,在重上一片蛋糕胚
17、然后在倒入慕斯糊,輕輕振岀表面氣泡入冰箱冷藏1-2小時
18、準(zhǔn)備鏡面食材,溫水稱量,糖稱重,吉利丁片隔水融化放涼(像第七步一樣操作),鹽漬櫻花在用水清洗干凈
19、然后用牙簽挑開花朵
20、溫水100克加入20克糖攪拌糖化開
21、點一滴食用綠色素(隨意)
22、把吉利丁液倒入淡綠色糖水中攪拌勻
23、慕斯凝固后,把櫻花碼放上面。
24、然后緩緩倒入成綠色鏡面,入冰箱冷藏四小時或過夜更好,脫模用熱毛巾敷周邊一會,很順利脫膜
25、完整脫膜,裝飾一下,紅花配綠葉真好看。
26、真不忍心切開??!
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提,櫻花慕斯蛋糕的做法簡單,又適合大多數(shù)人的口味。
在外吃飯的好處主要就是省事,不足則是可能會無意間吃一些對健康不利的東西,比如過多的味精等,而想要避免這種情況,就應(yīng)該學(xué)會自己做飯,彩虹慕斯蛋糕(6寸)的做法并不難學(xué),只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。
2、用原味的奧利奧餅干一袋(130克)做蛋糕底。
3、餅干用料理機打碎,或者放在塑料帶中,用搟面杖壓碎,放入6寸蛋糕模底部。黃油隔水融化后,倒入餅干碎中,攪拌均勻,用小勺,慢慢的壓實壓平。然后放入冰箱冷藏。
4、準(zhǔn)備3個餐具,分別盛放牛奶、酸奶和淡奶油。酸奶與白糖攪拌在一起。
5、把吉利丁粉放入牛奶中在常溫下浸泡一會兒,讓其充分的泡發(fā)。然后,鍋里放水,隔水燉至全部融化后攪勻待用。
6、淡奶油用打蛋器慢速打發(fā)至70%。
7、3種奶液準(zhǔn)備好以后,三合一倒入一個盆中,輕輕地攪拌均勻。準(zhǔn)備5個大小相同的餐具,是為了下一步分配彩色慕斯糊時,便于分辨量的多少。按照從外圈到里圈的設(shè)計方案分配慕斯糊,外圈,要多留一些蛋糕糊,越往里越少,中心的顏色,有一點點就夠了。根據(jù)自己的喜好用少量的食用色素,兌出四種顏色的慕斯糊,留一部分白的,可以做其中一種顏色,五彩蛋糕糊就做好了。
8、然后按照事先準(zhǔn)備好的順序,最多的慕斯糊最先倒入蛋糕模具。到第二種顏色時,一定要從蛋糕模的中心慢慢注入,向四周流開,形成第一個圓環(huán),后邊的幾種顏色從多到少依次重復(fù)剛才的步驟,形成一個五彩環(huán)。
9、我在完成這個過程當(dāng)中,藍色注入過快,遮蓋了部分粉色,影響了整體美觀,只能將錯就錯,繼續(xù)注入把粉色和白色全部遮蓋了。從蛋糕表面看變成了三彩蛋糕。但蛋糕的里面還是五彩的。這也給切蛋糕環(huán)節(jié)留下了一個伏筆和期待。把蛋糕放入冰箱冷藏兩小時以上,讓慕斯糊充分凝固定型。按說慕斯到了這個環(huán)節(jié)就已經(jīng)完成了,但是自己感覺蛋糕表面的圖案和預(yù)期有差距,不夠滿意,就又在琢磨怎樣彌補這一缺陷。
10、想到再做一個鏡面來遮蓋一下不足之處。正好家里的吉利丁粉,也沒有了。有一袋子hello kitty糖果,從買上還沒有使用,決定就用它了。選擇了紅色的草莓口味糖果做鏡面。大紅的顏色容易刺激人的大腦興奮,也許能起到抑制人不滿意情緒的作用,從情緒上掩蓋不完美的圖案給自己帶來的不爽。
11、把糖果加等量的水,放在鍋中直接煮化。(隔水燉化的方法感覺很費時)
12、把蛋糕模放在水平的地方。把化好的糖漿,用小勺慢慢地盛入蛋糕上面,適當(dāng)?shù)膿u晃蛋糕模,讓鏡面取平。整體操作速度要快一點,因為,但因為糖液很薄,下邊的慕斯是冷藏過的,很快就凝固。
13、一個大紅的鏡面基本完成了,心情提升了好幾個檔次。把她放入冰箱冷藏半小時就可以完全凝固了。
14、喜歡吃水果的,再把各色的水果裝點在蛋糕上,感覺這是自己做的最高大上的一款蛋糕了。我用的水果有獼猴桃、椰果肉、芒果和葡萄,顏色已經(jīng)足夠的艷麗了。 點上紅燭為家人慶生,多么浪漫又溫馨的場景,我都陶醉了。
15、當(dāng)然最興奮的還是把蛋糕切開的那一瞬間。黑色的基底,五彩的慕斯糕體,紅色的鏡面,色彩的搭配真是太完美了。心情大好。
多吃吃家常便飯,有利于身體健康,彩虹慕斯蛋糕(6寸)做法簡單容易學(xué)會,只要想吃隨時都可以制作,食材也常見,味道還可以根據(jù)自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的愿望。
很多人可能會因為工作壓力大而對生活質(zhì)量不再有太多的要求,他們經(jīng)常在外面隨便對付著吃飯,其實,想要善待自己也并非難事,只要學(xué)習(xí)一些簡單的菜式就可以了,香蕉草莓慕斯(6寸)的做法不難,一般人都可以很輕松地就學(xué)會。
2、把魚膠片用涼水泡軟
3、把水,奶粉,草莓放碗里攪拌均勻
4、把奶油放不銹鋼盆里,打至6成發(fā)
5、把泡軟的魚膠片放碗里隔水溶化
6、把融化的魚膠片倒進草莓醬里,再把它倒進打發(fā)的奶油里,攪拌均勻
7、把面包片放進模具里,把香蕉切片圍邊
8、倒進草莓奶油糊,用力顛兩下,趕出氣泡
9、再放入2片蛋糕片
10、把剩下的奶油都去倒進去,用力顛兩下,趕出氣泡
11、放入冰箱冷藏4小時以上,把QQ糖放入50克白糖加適量水,放鍋里隔水融化
12、待涼后倒在蛋糕上,冷藏1小時,待QQ糖凝固后,拿出來
13、把模具慢慢脫下來,用MM豆裝飾以下,就可以了
美食會給人味蕾上一定的沖擊,香蕉草莓慕斯(6寸)就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品,吃了飯之后可以喝點湯會更好。
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準(zhǔn)備,可以選擇簡單的食材,稍加翻炒就可以出鍋,芒果慕斯蛋糕 6寸的做法就是這么簡單。
2、黃油隔水熔化
3、消化餅干敲碎
4、把餅干碎與熔化好的黃油混合
5、放入六寸模具底 壓實備用
6、牛奶加入砂糖 拌勻至糖融化
7、吉利丁片隔水加熱至熔化 倒入牛奶液混合
8、芒果切丁 分開二份
9、把240g芒果用料理機打成果泥
10、把果泥和酸奶一起倒入牛奶液中
11、攪拌均勻 順滑的慕斯糊就做好了
12、把慕斯糊倒入六寸模具 放入冰箱冷凍至少一小時
13、冰了一個小時后的蛋糕
14、把一片吉利丁熔化加入 剩下的40g芒果泥 做鏡面
15、把鏡面糊倒入 放入冰箱冷凍三個小時
16、這是第二天 用風(fēng)筒吹模具邊緣脫模
17、放點芒果丁 就可以吃了
飯店里所提供的菜品雖然比較多,吃起來味道也不錯,但沒有自己做來得衛(wèi)生,芒果慕斯蛋糕 6寸的做法簡單,可以一試。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響,這主要是因為他們飲食不合理造成的,想要保護腸胃健康,就應(yīng)該重視飲食,櫻花奶酪慕斯的做法特別的簡單,想要自己做飯卻不知道應(yīng)該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、黃油隔水加熱融化。鹽漬櫻花用清水泡開,中間換兩次清水。
3、消化餅干用搟面杖碾成碎末。
4、餅干碎中加入融化成液態(tài)的黃油攪拌均勻。
5、將消化餅干倒入模具中。
6、用勺子壓平壓實,冷藏待用。
7、奶油奶酪隔熱水融化。
8、加入50g糖粉。
9、用電動打蛋器打發(fā)均勻。
10、再倒入100g牛奶。
11、用電動打蛋器將奶油奶酪打至順滑即可。
12、0g吉利丁粉加少量開水融化成液體,加入奶油奶酪中拌均勻。
13、奶酪糊完成。放置一旁待用。
14、淡奶油加入20g糖粉電動打蛋器低速打發(fā)。
15、打發(fā)至有紋路的流動狀態(tài)即可。奶油糊完成。
16、將奶油糊倒入奶酪糊中混合均勻。
17、制作好的慕斯糊分為等量的兩份。
18、其中一份加入草莓醬拌均勻。
19、將草莓味的慕斯糊倒入模具。
20、輕輕震動出氣泡,冰箱冷藏15分鐘。
21、再倒入原味慕斯糊,冷藏4小時。
22、0g吉利丁粉加熱水融化成液體。
23、加入雪碧里拌均勻。
24、稍稍靜置一會,去除氣泡。
25、將雪碧倒在慕斯糊上。
26、再放上提前泡好的鹽漬櫻花。
27、擺放出自己喜歡的造型。放冰箱至少冷藏4小時。我一般是頭天晚上做,第二天吃。
28、冷藏后的慕斯取出,用電吹風(fēng)輕輕吹模具四周即可順利脫模啦。
29、脫模后的櫻花奶酪慕斯,層次分明。
30、美美的,就像一幅畫。
31、切開后,也如此美麗!
32、來張成品圖。
櫻花奶酪慕斯的做法你學(xué)會了嗎?假期一個人在家一定不要吃外賣,花點時間做做菜,好好養(yǎng)養(yǎng)自己的胃吧。
在早晚溫差比較大的情況下,胃腸道就非常挑剔了,一道好菜必不可少,學(xué)會做櫻花漸變慕斯這道菜是每個好媽媽必備的訣竅,記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜,一般不愛吃辣椒的朋友別放哦,否則會影響味道。
2、黃油小火融化,加入餅干末,小火翻炒。放置在慕斯圈打底。
3、奶酪室溫放軟,再隔水軟化至可以混合在一起的狀態(tài)。
4、軟化好的奶酪加入酸奶和糖,攪拌至順滑。
5、魚膠粉隔水融化.
6、奶油中加入奶酪糊,再加入融化好的魚膠和幾滴檸檬汁。攪拌至順滑狀態(tài),做成原味的慕斯糊。
7、將三分之一的原味慕斯糊放入火龍果中,混合均勻,做成粉色慕斯。
8、餅干末打底,倒入粉色慕斯。
9、冷藏2小時后加入原味慕斯糊。同樣冷藏兩個小時。
10、做鏡面,清水+糖+吉利丁片,隔水融化,然后室溫放涼。
11、從邊緣處輕輕倒入。將櫻花擺成自己喜歡的圖案。
12、冷藏4小時。拿出來就是這樣啦。
13、開動吧?。。。?/p>
健康的生活離不開合理的飲食,櫻花漸變慕斯的做法其實是很簡單的,而且營養(yǎng)也是不錯的。
大家都知道飲食對于健康來講是特別重要的,想要身體健康,平日里就要多注重飲食,最好是自己在家里做飯吃,其實很多家常菜不僅美味,做起來也不難,比如說草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)的做法就不難,只需要稍微下點功夫,花點時間就可以了。
2、慕斯圈外包兩層錫紙,放在盤子里,或者烤盤里。餅干粉末和黃油拌勻,倒入慕斯圈內(nèi),用勺子壓平壓實。
3、草莓切面貼著慕斯圈,圍好,放冰箱冷
4、吉利丁粉加40克水調(diào)勻
5、洗干凈的草莓挑出樣子丑的,切去根部白色部分,再改刀成丁。
6、草莓丁和酸奶一起打成草莓酸奶。酸奶是自己做的。
7、吉利丁粉加水融化成液體,倒入草莓酸奶里,迅速拌勻。
8、淡奶油加糖打發(fā)至有紋路可流動的狀態(tài)。因為酸奶里沒有糖,如果用市售酸奶帶甜味的,要考慮糖的分量。我自己做的酸奶沒有糖,所以只用了30克糖
9、草莓酸奶和淡奶油翻拌均勻,草莓酸奶慕斯就做好了。
10、慕斯圈從冰箱中取出,倒入慕斯液。放冰箱冷藏4小時左右。
11、鏡面做法:草莓50克加水打成草莓汁。吉利丁粉和草莓汁攪拌均勻,緩緩倒入慕斯圈內(nèi),做裝飾。
12、脫模:用電吹風(fēng)熱風(fēng)吹模具四周,雙手扶住慕斯圈兩側(cè)輕緩的往上提即可脫模,再放入冰箱冷藏幾分鐘即可。
不自己做飯一般是因為忙,或者是不會做,草莓酸奶慕斯蛋糕(6寸)的做法很簡單,只要稍微學(xué)習(xí)就能掌握,值得推薦。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關(guān)于櫻花巧克力慕斯這道菜的做法。
2.212櫻花提前用冷水浸泡一下。
3.蛋糕體切開,取兩片,略剪小一圈備用。
4.蛋黃加15克糖打至顏色變淺(打到糖融化為止)。
5.1牛奶巧克力離火,倒入打好的蛋黃一邊倒一邊攪拌至完全融合。
6.2巧克力加牛奶用小火加熱溶化。
7.再次用小火加熱牛奶巧克力,放入泡軟的吉利丁片,一邊不停的攪拌。
8.淡奶油加糖打發(fā)至6分發(fā)(勉強流動狀態(tài))。
9.牛奶巧克力完全冷卻后,倒入打發(fā)好的奶油中攪拌均勻。
10.去一片蛋糕體放入模具中,倒入一半的慕斯餡,輕輕的震平,再放第二片蛋糕體。
11.倒入剩余的慕斯餡,震出空氣,放入冰箱冷藏。
12.做鏡面:吉利丁片提前泡軟,取冷開水和糖加熱融化,放入泡軟的吉利丁片完全溶化離火冷卻。
13.取出表面冷藏硬的慕斯,擺放好擠掉水份的櫻花,倒入冷卻的鏡面液,繼續(xù)放入冰箱冷藏4個小時以上。
14.取出冷藏好的慕斯,用電吹風(fēng)或是熱毛巾熱敷脫模即可。
認(rèn)真看完小編對櫻花巧克力慕斯的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《櫻花慕斯(6寸)的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。