巧克力慕斯(八寸)的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“巧克力慕斯(八寸)的做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
可能有不少人會(huì)覺得做飯實(shí)在是一件難事，其實(shí)，想要做出色、香、味俱全的佳肴其實(shí)也并不困難，只要掌握好方式方法就可以了，巧克力慕斯(八寸)的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時(shí)經(jīng)常吃。
2、蛋清和蛋黃分離，在蛋黃中加入10克白砂糖和全部食用油，攪打均勻
3、8克可可粉加入40克熱水調(diào)開
4、將可可液加入蛋黃液中
5、篩入低粉攪拌均勻
6、蛋清分三次加入30克砂糖用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡，烤箱預(yù)熱175度
7、取三分之一蛋白糊加入面糊中不規(guī)則攪拌均勻(不要?jiǎng)澣嚢枞菀紫?，再將剩下的蛋白糊全部加入不規(guī)則攪拌均勻，烤箱中層25分鐘
8、吉利丁片用冷水泡軟
9、奶油奶酪室溫軟化用打蛋器打到順滑，一定要充分軟化，不然后面會(huì)有顆粒，淡奶油用打蛋器打到出現(xiàn)紋路，可加入少許白糖加入奶油奶酪中充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
10、牛奶加入巧克力放入熱水中隔水加熱至融化
11、加入軟化的吉利丁片至融化，稍微冷卻后加入上一步的奶油中攪拌均勻
12、巧克力蛋糕分成兩片，蛋糕去邊，一層蛋糕一層混合好的奶油，放入冰箱冷凍四到五小時(shí)
13、如果想做頂層的咖啡鏡面，則用15克免煮咖啡粉用100毫升熱水調(diào)開，加入冷水泡軟的吉利丁片攪拌至融化，冷卻至稠壯倒入模中冷凍幾小時(shí)脫模，篩上可可粉，裱花神馬的
合理地安排好日常飲食，對(duì)于身體健康能起到很大的促進(jìn)作用，巧克力慕斯(八寸)的做法簡單，有益健康。
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冬季萬物凋零，在這個(gè)蕭瑟的時(shí)節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了，必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生，學(xué)會(huì)做巧克力慕斯蛋糕10寸之后，這道菜能夠幫助你增加熱量，合理補(bǔ)氣血，讓你在冬季時(shí)節(jié)身體也能夠越來越強(qiáng)壯，再搭配一份開胃小菜，簡直棒呆了！
2、巧克力慕斯糊的材料清單。
3、牛奶加細(xì)砂糖，巧克力切醉塊。
4、牛奶隔熱水融化細(xì)砂糖，加熱至沸騰，可以用打蛋器高速打至細(xì)砂糖融化。
5、關(guān)火加入巧克力塊用橡皮刮刀上下翻拌至巧克力化開成巧克力糊。
6、吉利丁片用剪刀剪成長方形浸入凈水中放冰箱冷藏15分鐘拿出倒掉水隔熱水融化成液體，馬上和巧克力糊混合翻拌均勻備用。
7、談奶油加細(xì)砂糖打發(fā)至6層發(fā)即可以流動(dòng)的那一種。
8、這是打好的奶油霜。
9、從冰箱拿出冷藏的蛋糕片一片，四周切小一圈。
10、拿三分之一的奶油霜混合于巧克力慕斯糊，用翻拌的手法翻拌均勻，顏色變成一樣，再將全部的巧克力慕斯糊倒入牛奶霜中繼續(xù)翻拌均勻。
11、倒一半的巧克力慕斯糊進(jìn)方模震幾下馬上放冰箱冷凍30分鐘。
12、這時(shí)的慕斯糊已經(jīng)凝固，再放一片蛋糕片，將另一半的慕斯糊倒入震幾下用牙簽戳一下消泡。馬上放冰箱冷凍3個(gè)小時(shí)以上。
13、開始制作基礎(chǔ)奶油霜，所用的材料。
14、順序排列先做什么后做什么。
15、黃油加糖粉加檸檬汁。
16、黃油融化用打蛋器低速打至順滑。
17、加牛奶加煉奶加蜂蜜加檸檬汁用打蛋器繼續(xù)攪拌均勻，打至濃稠基礎(chǔ)奶油霜做好了，可以放冰箱冷藏。
18、冷藏后的基礎(chǔ)奶油霜留出100克備用，其余裝入裱花袋擠花色花樣。
19、巧克力加牛奶隔熱水融化加基礎(chǔ)奶油霜100克混合打蛋器低速攪拌均勻。
20、裱花的巧克力糊做好了，同樣裝入裱花袋擠喜歡的花樣。
21、冷凍后的蛋糕脫模很方便，用吹風(fēng)機(jī)四周吹一下，模具底部放一個(gè)瓶子就可以脫模了！
22、量好尺寸用模具底板刻正方形的印子。
23、做好的基礎(chǔ)奶油霜用裱花袋開始裱花，黃色的是基礎(chǔ)奶油霜，黑色的是巧克力奶油霜。裱花后的蛋糕是不是萌萌噠！
24、裝飾后的巧克力慕斯蛋糕也很好看！
25、切開后的蛋糕也漂亮！
26、切開裝盤開始吃下午茶了！味道真的不錯(cuò)得到家里人的表揚(yáng)。
飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，巧克力慕斯蛋糕10寸的做法容易，營養(yǎng)又健康。
飲食健康是我們每個(gè)人都應(yīng)注意的一個(gè)問題，要是因?yàn)椴划?dāng)?shù)娘嬍骋l(fā)了疾病，導(dǎo)致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時(shí)我們最好是能夠自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法，芒果慕斯蛋糕(八寸）的做法很容易，值得嘗試。
2、將芒果去皮去核，取300克果肉切丁待用。準(zhǔn)備好其它材料。
3、將吉利丁粉倒入碗中，加入50ml牛奶浸泡片刻。
4、將芒果丁和150 ml牛奶倒入料理機(jī)中，攪拌成細(xì)膩順滑的芒果醬。
5、將泡軟的吉利丁粉隔水加熱，不停攪拌，使吉利丁粉融化成無顆粒順滑狀溶液。
6、將冷藏的淡奶油和細(xì)砂糖倒入容器中。
7、用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至剛出現(xiàn)紋路，像濃稠的酸奶就行了，不要打發(fā)過頭到裱花程度。
8、將融化的吉利丁粉倒入芒果醬。
9、攪拌均勻。
10、將芒果糊倒入打發(fā)好的淡奶油。
11、用切拌手法攪拌均勻，芒果慕斯糊做好了。
12、在八寸蛋糕模具中放入一片蛋糕片。
13、倒入一半慕斯糊，震去氣泡。
14、再放入另一片蛋糕。
15、倒入剩下的慕斯糊，震動(dòng)一下，使表面平整。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏四小時(shí)。
16、從冰箱取出冷藏后的蛋糕，準(zhǔn)備做鏡面。
17、將120克QQ糖和100克橙汁倒入碗中。
18、隔水加熱，不斷攪拌，使QQ糖完全融化。
19、待鏡面液冷卻至20度左右，緩緩倒入蛋糕植具中，注意不要溢出。放入冰箱再冷藏兩小時(shí)。
20、從冰箱拿出蛋糕，用電吹風(fēng)對(duì)著四周吹一下，蛋糕會(huì)自動(dòng)脫模。表面裝飾：用黃桃切片在蛋糕中間圍成圈，中間點(diǎn)綴櫻桃，提子切成兩半在蛋糕邊緣圍一圈，裝飾好就大功告成了。
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體，我們首先得把飲食重視起來，芒果慕斯蛋糕(八寸）的做法很簡單，什么時(shí)候想吃了都可以做。
海洋慕斯蛋糕（八寸）是一道很多家庭婦女都會(huì)做的，這道菜的做法比較多樣，不同的烹飪方式，做出來的味道也是不同風(fēng)味的。而且，這道菜也適用于多種場合，家里請(qǐng)客的時(shí)候，也可以做這道菜，彰顯自己獨(dú)特的手藝。
2、吉利丁粉用100克涼開水泡開備用
3、芒果取果肉，留150克果肉切小粒備用，其余的芒果肉加15克牛奶打成泥備用
4、牛奶加入50克白糖小火煮至融化
5、加入吉利丁粉攪拌至融化后關(guān)火晾涼備用
6、把晾涼的牛奶倒入芒果泥中攪拌均勻備用
7、淡奶油加入50克白糖打發(fā)至六七成，象濃稠的酸奶即可
8、把淡奶油倒入芒果泥中拌勻，
9、最后放入芒果粒拌勻
10、做好的慕斯糊
11、取八寸模具，放入一片蛋糕
12、倒入一半慕斯糊
13、再放入另一片蛋糕
14、把剩下的慕斯倒?jié)M模具，然后放入冰箱冷藏5小時(shí)以上
15、這時(shí)候做海洋部分：吉利丁粉用50克涼開水泡開備用
16、純凈水加30克白糖小火煮至融化
17、加入吉利丁粉攪拌均勻即可關(guān)火晾涼備用
18、把純凈水分成200克和100克分別放在盤中，倒入適量的藍(lán)色色素?cái)嚢璩缮钌Ｋ蜏\色海水，放入冰箱冷藏2小時(shí)以上
19、準(zhǔn)備貝殼模具，隨自己喜好在幾個(gè)貝殼底部涂上一層薄薄的黑巧克力，然后把白巧克力加熱融化后倒入模具中，放入冰箱冷藏備用
20、時(shí)間到從冰箱取出后用吹風(fēng)機(jī)吹模具四周，然后用手一頂就完美脫模了，然后放回冰箱冷藏一小時(shí)再裝飾
21、這時(shí)候先準(zhǔn)備好其他的材料：消化餅干放入保鮮袋用搟面棍搟成粉末備用
22、巧克力脫模備用
23、海洋取出用刀切成條狀備用
24、把蛋糕從冰箱取出，在蛋糕表面最下面撒上消化餅干，當(dāng)作沙灘
25、然后放在淺色海水和深色海水當(dāng)作海洋
26、在淺色海水和沙灘之間撒上椰蓉，當(dāng)作浪花
27、最后按自己喜好擺放貝殼
28、成品圖
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由，海洋慕斯蛋糕（八寸）的做法雖然容易，但吃了后卻會(huì)感覺意猶未盡。
草莓芝士慕斯蛋糕（八寸）是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準(zhǔn)備調(diào)料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
2、奶油奶酪室溫軟化后攪拌開
3、打發(fā)淡奶油至七分發(fā)（七分發(fā)的淡奶油有些紋路，有倒掛）
4、淡奶油倒入奶油奶酪里攪拌均勻（根據(jù)自己的口味可以加適量的白砂糖，果醬攪拌均勻）
5、吉利丁片4片加涼水泡軟后把水倒掉，隔水融化吉利丁片，放置室溫后倒入蛋糕原料盆里攪拌均勻
6、把蛋糕原料倒入模具里，把氣泡震出來后鋪上保鮮膜放入冰箱冷藏3小時(shí)
7、3小時(shí)后看慕斯是否凝固好，凝固好就可以做封層了。吉利丁片1片加一碗底熱水融化
8、根據(jù)自己口味加入白砂糖和果醬攪拌均勻，放置室溫
9、擺上自己喜歡的水果，擺好后倒入剛剛做好的吉利丁水，冰箱冷藏1～2小時(shí)
10、到時(shí)間看凝固好后就可以脫模了，可以用熱毛巾在模具周圍熱敷一下會(huì)更容易脫模哦^_^
現(xiàn)在很多食物都?xì)埩粲修r(nóng)藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，草莓芝士慕斯蛋糕（八寸）的做法簡單，自己做能徹底清洗。
巧克力是一款好吃又輕便易于攜帶，極好補(bǔ)充身體能量的零食。所以我們會(huì)被巧克力，有點(diǎn)甜甜的還是有點(diǎn)澀澀的味道所征服，并且更加熱愛蛋糕店里漂亮的巧克力慕斯杯。許多熱愛手工制作的人就會(huì)想問道，巧克力慕斯杯的制作方法，究竟是什么？那么接下來我們就一起來看看巧克力慕斯杯的制作方法。
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先來做一個(gè)可可戚風(fēng)蛋糕底：將蛋黃打勻。加入檸檬汁、色拉油、少許鹽，加入過篩兩次的可可粉，拌勻。 再篩入低粉。以不規(guī)則的方式攪拌均勻（注意不要?jiǎng)澣ε叮?，可可蛋黃糊就做好了。蛋白分三次加入90克糖，打至硬性發(fā)泡；此時(shí)烤箱150度預(yù)熱。
1/3 蛋白糊倒入可可蛋黃糊中，像炒菜那樣上下翻拌勻。將拌好的面糊倒入剩余的蛋白中，拌勻后倒入模具中，烤箱中層，150度30分鐘，170度烤30分鐘，烤好后立即出爐倒扣冷卻30分鐘即可脫模?？竞玫目煽善蒿L(fēng)依據(jù)慕斯模的大小裁剪好，橫切成兩片，先鋪一片到底層。淡奶油打至六分發(fā)，放冰箱冷藏備用。 牛奶、檸檬汁、魚膠粉和過篩兩次的可可粉混合均勻，用小火加熱至80度，冷卻備用。隔水溶解黑巧克力，用叉子壓成巧克力漿。 將牛奶魚膠粉溶液與巧克力溶液混合攪拌均勻，冷卻至不燙手即可。與打發(fā)的淡奶油混合。攪拌均勻，巧克力慕斯餡就做好了。倒一半慕斯入慕斯模，再鋪一層蛋糕，再將剩余的慕斯餡全部倒入，放入冰箱冷藏6個(gè)小時(shí)即可。小貼士：在慕斯餡中加入可可粉，可以使慕斯餡的風(fēng)味更濃郁。
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巧克力是家中常備的零食，而且家中廚房，設(shè)備齊全，是手工制作的好地方。那么看完我們這，巧克力慕斯杯的做法，你是不是心動(dòng)了？想要做一款屬于自己的，巧克力慕斯杯，給你的家人給你的朋友帶來的驚喜，做一道舌尖上的美食風(fēng)暴，讓他們感受，不一樣的巧克力慕斯杯。
酸奶慕斯--6寸是一道很多人都喜歡的菜肴，做這道菜的時(shí)候不用準(zhǔn)備太多食材，簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴，幸福也就像這道菜一樣的簡單，充滿著家的味道，讓人十分回味。
2、把餅干裝袋子，壓碎
3、黃油隔水化開
4、蔣黃油倒入餅干，拌勻，把拌好的餅干倒入活底磨具，壓實(shí)，壓平放冰箱冷藏
5、0g吉利丁粉用50g涼水泡軟，倒入牛奶，隔水化開，放涼備用
6、把淡奶油倒入無油無水的盆內(nèi)打發(fā)到7成，表面紋路不會(huì)馬上消失的狀態(tài)
7、蔣一半吉利丁粉倒入酸奶，拌勻，在倒入一半打發(fā)好的淡奶油，拌勻，倒入磨具，放冰箱冷藏稍凝固
8、蔣余下的一半吉利丁粉倒入剩余的淡奶油中拌勻，倒入酸奶慕斯上，表面正平
9、放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)
10、鏡面：qq糖50g，加水50g隔水化開，放涼，倒入用凝固的慕斯上，有泡泡的話用牙簽扎破。放冰箱冷藏1個(gè)小時(shí)即可
11、脫模，用吹風(fēng)機(jī)稍吹一圈，下面放個(gè)杯子，膜往下一取，即可。簡單方便。
12、光滑細(xì)膩，口感清爽
盡管酸奶慕斯--6寸當(dāng)中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發(fā)生，必須要健康飲食、合理運(yùn)動(dòng)，補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì)。
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲，但是也容易攝入對(duì)身體有一定影響的不健康的東西，因此，如果有條件的話，建議還是去菜市場買些食材自己做，芒果慕斯(四寸)的做法很簡單，食材的購買也很方便。
2、吉利丁片用冰水或者冷開水先泡軟，然后把水分?jǐn)D掉，放在牛奶放糖一起
3、里隔熱水融化。然后和芒果粒一起倒進(jìn)料理機(jī)里攪打均勻。
4、奶油打至六七成發(fā)，然后與芒果汁拌在一起。就是慕斯糊了，講大一點(diǎn)的蛋糕店在，是最磨嘰的底部，然后到一半的，慕斯糊再放上小一圈的蛋糕片，然后再到剩下的慕斯糊，倒到模具高度留一點(diǎn)邊好做鏡面。這個(gè)這個(gè)是冷凍一小時(shí)的慕斯糊，也可以冷藏冷藏6小時(shí)以上，再繼續(xù)做鏡面。
5、三克的吉利丁片用冷水泡開擠干水分，放入橙汁里隔水加熱至融化，然后冷透了以后慢慢的倒入那個(gè)拿出來的慕斯糊上，再撒上彩針糖裝飾，冷透后下冰箱冷藏一兩小時(shí)。然后拿出來用電吹風(fēng)對(duì)著周圍吹一圈就可以脫模
6、脫模后用慕斯圍邊圍一圈，我用的是6厘米的，然后對(duì)四寸來說高了可以把高的地方修掉。
7、哇，超好吃，二個(gè)人吃正好。
吃得好，我們才能活得更幸福，芒果慕斯(四寸)的做法簡單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
核桃巧克力慕斯是一種老少皆宜的食材，營養(yǎng)豐富，對(duì)于日常身體保健也非常有效，核桃巧克力慕斯搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解核桃巧克力慕斯的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個(gè)事項(xiàng)，吃出健康，吃出美麗。
2、再將戚風(fēng)蛋糕片分割成兩片，取其中漂亮平整的一片。
3、牛奶80g入鍋，加熱至微滾后離火，放入被切碎的巧克力，攪拌均勻后加入涼吉利丁，拌勻
4、淡奶油加糖，打發(fā)至出現(xiàn)紋路
5、先取部分淡奶油與放涼的液體融合，再將液體倒入剩下的淡奶油中翻攪均勻
6、攪拌后的狀態(tài)如下圖
7、最后，在鋪好油紙的六寸蛋糕模中，1鋪上蛋糕片 2倒一半慕斯液 3再撒一層核桃仁 4倒慕斯液。后左右搖晃一下，使其表面光滑（如果不行就用刮刀）
8、在慕斯上面裹上一層錫紙，然后入冰箱過夜。讓它凝固起來
9、激動(dòng)人心的時(shí)刻！脫模_(:з」∠)_
10、將慕斯取出，用吹風(fēng)機(jī)在模具旁邊和底下吹上一遍，將杯子放置于模具底下，用刀在慕斯旁刮一圈，然后將模具脫落下。dingding！完美脫模！
11、嘿嘿，然后再切成幾塊，美美噠地品嘗起來吧?。▓D中是蛋糕的側(cè)面）
12、漂亮的橫切面~
13、在這里說明一下，因?yàn)槲业目谖镀?，而且考慮到巧克力也有甜味，所以糖加的比較少，這樣吃起來不會(huì)太膩。如果喜歡甜味的小伙伴們可以適當(dāng)多加些糖。
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時(shí)候，吃上一道核桃巧克力慕斯，氛圍一定非常好。
人的生活水準(zhǔn)的提高，就開始注重養(yǎng)生保健了。但是很多人對(duì)養(yǎng)生存在極大的誤區(qū)，養(yǎng)生并不是保健藥，又或者是花錢保養(yǎng)。那么，現(xiàn)在我就來介紹下鴛鴦巧克力慕斯這道菜的做法。
2.121白巧克力加入一個(gè)蛋黃攪拌均勻
3.212將黑巧克力，白巧克力隔水融化備用將雞蛋分成蛋清和蛋黃備用
4.1蛋清和糖打發(fā)
5.2黑巧克力加入一個(gè)蛋黃攪拌均勻，加入咖啡粉攪拌均勻
6.打至干性發(fā)泡
7.將干性發(fā)泡的蛋清混合物分成2份
8.一份分三次加入白巧克力中，攪拌均勻
9.另一半分三次加入黑巧克力中，攪拌均勻
10.攪拌均勻
11.2份備好
12.將黑白巧克力混合物自由混合
13.發(fā)揮想象力
14.放冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)即可
今天的介紹鴛鴦巧克力慕斯就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《巧克力慕斯(八寸)的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
