南瓜豆沙餅的做法有哪些？
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“活動有方，五臟自和。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關注焦點，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“南瓜豆沙餅的做法有哪些？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
南瓜豆沙餅的制作，一定要注意了解各種步驟的進行內(nèi)容，南瓜的處理還有豆沙的制作一定要講究方法，建議選用紅豆，在做之前必須浸泡幾個小時，就可以更加節(jié)省時間。
一、做法步驟
1：紅豆先浸泡幾個小時，看起來有點漲大并且起皮的時候就好了。
2：倒到漏水的不銹鋼籃子中清洗，洗掉有可能殘留的細沙。
3：把紅豆倒到高壓鍋中，放適量水，水一般高出紅豆表面3厘米左右即可。
4：大火煮開轉小火，直到鍋帽不出氣為止。
5：冷卻后打開蓋子，豆子一個個的很飽滿。
6：撇開看底部也基本沒水，這就好了，開始搗豆沙。
7：這個過程需要耐心，加適量的白糖，可以一點一點的加，然后嘗一下甜度，這樣比較好掌握，不要一次性放太多糖。
8：攪拌均勻后把豆沙搓成小團。
9：南瓜蒸軟。
10：搗成泥后加適量的糯米粉，白糖也可以適量加一點，那就根據(jù)南瓜本身的甜度來調(diào)整了，攪拌好可以用舌尖舔一下來判斷。
11：抓一小團南瓜糯米皮，搓圓，中間摁扁。
12：放入一個豆沙餡
13：用手把南瓜皮的邊緣慢慢的往中間收緊。
14：至到合在一起。
15：搓圓，然后再摁成小餅狀。
16：放入油鍋中炸至金黃即可。
二、南瓜豆沙餅的做法yS630.COM
1.南瓜蒸熟，趁熱用勺子壓成泥
2.把面粉倒進去，揉成泥，醒片刻
3.手上抹點油取一分南瓜面團，揉成團后壓扁
4.放入豆沙餡按成餅狀
5.放入刷了油的電餅鐺
6..用勺子底部沾水，整形蓋上蓋子，煎熟即可
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南瓜是一種生活中十分常見的食物，有很多人都喜歡用南瓜來作各種各樣的美食，比如說南瓜粥、南瓜餅、南瓜條等等。其中南瓜豆沙餅是很多人都十分喜愛的一道甜點，可作為早餐或者飯后甜點。南瓜豆沙餅的制作也很簡單，下面就一起來看看南瓜豆沙餅的制作方法：
南瓜豆沙餅是一道美味可口的漢族名點，屬于粵菜系。
主料：老南瓜 (小半個) 糯米粉 (適量)
輔料：紅豆沙 (適量) 黑白芝麻 (適量) 面包糠 (適量)
制作方法
一、南瓜去皮洗凈切塊。
二、把蒸熟的南瓜壓成南瓜泥。
三、加入適量的糯米粉和少許糖。
四、和成柔軟的面團。
五、壓成餅包入豆沙。
六、做好的餅沾滿芝麻面包糠。
七、下油鍋炸至金黃即可。
南瓜的營養(yǎng)價值：
1、解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
5、促進生長發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
以上就是有關南瓜芝麻餅的制作方法，可見其做法十分簡單，即使平時不怎么做菜的朋友，也可以按照以上方法制作出美味香甜的南瓜豆沙餅。而且南瓜的營養(yǎng)價值豐富，跟豆沙的搭配結合，就可以制作出一道飯后美味的點心。
南瓜豆沙餅（營養(yǎng)早餐）是一道很平常的菜肴，但是這道菜也能吃出很多花樣來，多種做法給人視覺、味覺帶來不同的刺激?？雌饋砭头浅Ｃ牢?，口味淡的不加辣椒也非常好吃，口味重的可以多加辣椒，希望美味可口。
2、將蒸熟的南瓜攪爛成泥
3、陸續(xù)添加糯米粉，在加少許面粉，否則只放糯米粉會太黏
4、均勻的攪拌成團
5、鍋底刷成薄油，按照需要的模具擺放至鍋中，餅中可放入豆沙餡，喜歡吃芝麻，這個在在粘些熟芝麻（做餅的時候，手心沾點油，這樣不會黏手）
6、小火兩邊翻著煎
7、出鍋，配上一杯純牛奶，醬牛肉，火腿，還是很有食欲滴
8、滿滿的豆沙餡，香甜可口?
幸福美好的一家子圍在一起吃南瓜豆沙餅（營養(yǎng)早餐），想想就特別幸福吧！小孩子也可以學的一道食譜，過程也能夠培養(yǎng)與孩子的感情，真的特別棒！
很多人喜歡吃南瓜，特別是中老年人，因為南瓜香甜可口，而且很好消化和吸收，是很不錯的一種養(yǎng)生的食材。南瓜的吃法也有很多，和糯米一起搭配做成南瓜豆沙餅，也是一種不錯的選擇，可以有降糖防癌的作用。
南瓜豆沙餅
主料：南瓜250g、糯米粉200g、澄面50g
輔料：豆沙餡適量、葡萄干適量、白糖適量
步驟：
1.準備材料。
2.南瓜去皮去籽，切小段，放入碗里，蓋上保鮮膜。巴科隆蒸汽烤箱--蒸--115度--35分鐘。
3.蒸好以后，用勺子壓成南瓜泥。
4.加入糯米粉、白糖、澄面，揉成光滑的面團。(白糖和糯米粉需要一點一點的加入，南瓜的含水量不同，以不粘手可以團成團為宜)
5.面團揪成50克一個面團，揉成光滑的團，像包湯圓一樣，包入豆沙餡。團成光滑的團，用刀背或者尺子在上面按壓8等份，然后將面團的側面也順著按壓成線。(不要太用力壓，防止裂開)
6.在花紋的中間加一個葡萄干做裝飾。
7.烤網(wǎng)墊上紗布，排列入做好的南瓜餅。
8.烤箱--蒸--預熱115度--蒸盒里加滿純凈水，(不要加入自來水以及礦物質(zhì)水，防止將出汽的眼堵住)放入烤網(wǎng)，蒸20分鐘。
南瓜面蘇性甜，可以做出多種美食，調(diào)節(jié)胰島素，有降糖、降壓的功效，老人可常吃南瓜，今天小編就為老人做道南瓜豆沙餅，南瓜造型，透明光亮，好吃又營養(yǎng)，下面一起來學習它的做法吧。預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效。促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，以幫助你消化和吸收，而且還可以有調(diào)節(jié)胰島素的作用，對于降糖維持血糖有一定的作用和功效哦，大家不妨平時的時候多吃一些南瓜，對健康是有好處的哦。
關于南瓜豆沙餅的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家都了解了吧，經(jīng)常食用這樣的食物不僅可以補充豐富的營養(yǎng)素，而且還可以讓你胃口大開，預防癌癥的同時，還可以控制血糖升高的情況，大家可以放心食用。
我們每天需要面對的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點東西了事，那是很對不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，南瓜豆沙糯米餅的做法簡單，而且它還有一定的減壓效果。
2、南瓜削皮切小片
3、放入鍋中蒸，切的越薄用時越短，我大概用了15分鐘
4、出鍋捻成南瓜泥，有小寶貝的，稍稍加點白糖就是很可口的南瓜泥
5、放入糯米粉加一顆雞蛋，攪拌均勻
6、用手捏皮，放入豆沙，拍平，本來想做花樣的，后來感覺麻煩就直接圓餅了，撒些芝麻，小火煎，雙面金黃出鍋
7、一個南瓜做了四盤O(∩_∩)O
8、就是這么簡單，老少皆宜的糯米南瓜豆沙餅做起來吧
南瓜豆沙糯米餅的做法非常簡單，你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨居的人在家食用品嘗。
不健康的飲食往往會成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素，假如我們不希望自己的身體出問題，那就不要隨便在外在吃飯，可以的話還是自己做比較好，南瓜豆沙芝麻餅的做法比較簡單，即使平時沒怎么做飯，也可以通過簡單的學習就掌握好。
2、南瓜去皮，切成小塊裝入盤中，隔水蒸熟
3、取出，趁熱壓成糊狀，晾至涼透
4、將面粉，糯米粉過篩，混勻，加入白糖，加入涼透的南瓜糊，揉成面團
5、將買現(xiàn)成的豆沙餡戳成拇指蓋大小的球形(5克左右)。因為現(xiàn)成的豆沙餡比較粘且稀，從袋中擠出后我加了一些面粉，戳出后比較干爽且不粘手
6、將面團揉成條狀，再分成若干個小劑子，每個大約40～50克，揉成團
7、壓扁，中間放豆沙，包法如包子，整理成圓形
8、直接放入芝麻盤里，滾動一下，用手輕輕壓扁，使兩面沾滿芝麻
9、將油倒入鍋中預熱(包的過程中)，手放在鍋上感覺明顯熱度即可，轉小火，將面餅放入，兩面翻動，注意上色均勻，至面餅中間鼓起，就可以撈出了
10、炸好的南瓜豆沙芝麻餅在吸油紙上控油
11、擺盤上桌，又香又甜又糯！??！
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置，南瓜豆沙芝麻餅的做法很容易，同時還可以為我們提供諸多營養(yǎng)，值得推薦。
芝麻南瓜豆沙餅是一種南瓜的經(jīng)典吃法，清新可口，而且有很高的營養(yǎng)價值。不僅制作工序簡單易懂，而且食材也是非常平常的，適合日常食用，不管是作為早餐或者是飯后甜點都非常合適。芝麻可以使南瓜餅更香，根據(jù)自己的喜好，還可以加入奶粉等其他物質(zhì)。下面就一起來看一下怎么制作芝麻南瓜豆沙餅吧!
芝麻南瓜豆沙餅是一道美味可口的漢族名點，屬于粵菜系。
主料：老南瓜 (小半個) 糯米粉 (適量)
輔料：紅豆沙 (適量) 黑白芝麻 (適量) 面包糠 (適量)
制作方法
一、南瓜去皮洗凈切塊。
二、把蒸熟的南瓜壓成南瓜泥。
三、加入適量的糯米粉和少許糖。
四、和成柔軟的面團。
五、壓成餅包入豆沙。
六、做好的餅沾滿芝麻面包糠。
七、下油鍋炸至金黃即可。
南瓜的營養(yǎng)價值：
1、解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能起到解毒作用。
2、保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
5、促進生長發(fā)育：南瓜中含有豐富的鋅，為人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。
是不是特別簡單呢!小編覺得，即使是平時不做菜的朋友，也一定可以作出美味可口的南瓜餅。南瓜可以防御多種疾病，而且吃法很多，平時可以多做一些各種南瓜制品。趕緊拿起手邊的工具，一起制作這道美味營養(yǎng)的芝麻南瓜豆沙餅吧!
? ? 豆沙餅應該怎么制作，或者需要哪一些材料，并不是所有人都了解，因為在現(xiàn)在生活當中對一些食物的制作，很少有人去關注，放下自 ?己想吃的話，可能大多人還是選擇在外面購買，但實際上，這些食物如果我們能夠掌握一些技巧的話，都可以輕松完成，
豆沙餅的制作材料：
面粉2000克，酵面500克，綠豆500克，綿白糖500克，飴糖150克，食堿20克。
豆沙餅的特色：
色澤淡黃，形似菊花，外層酥脆，內(nèi)瓤松軟，餡料沙甜爽口。
教您豆沙餅怎么做，如何做豆沙餅
1.將綠豆揀去雜質(zhì)洗凈，用清水浸泡2小時，取出后瀝去水，放入清水鍋中，置旺火上煮至豆皮破裂，瀝去水分，去皮后搗成豆泥。炒鍋置中火上，加清水50克燒沸，再倒入綿白糖使其溶化，待糖汁起泡成濃汁時，放入綠豆泥，迅速拌炒均勻，出鍋盛入盆內(nèi)，冷卻后即成餡料。
2.面粉內(nèi)摻入酵面，用清水1000克和成面團，發(fā)成嫩酵面后置案板上，加入食堿，揉勻揉透，搓成圓條，摘成60個劑子。每個劑子按成皮子，包入餡料約20克，捏緊收攏口，封口朝下按成直徑約6.6厘米的圓餅，用刀在餅的邊沿均勻地劃15刀，再輕輕按扁至直徑約8厘米，整齊地排列在案板上，將飴糖用開水100克溶化后，刷在餅面上。
3.烤爐瓦缸燒熱（能貼上餅即可），右手托住餅的正面（刷有飴糖的一面），反面抹上水，貼在烤爐缸上烤熟，取出即成。
以上就是豆沙餅的做法介紹，通過這些內(nèi)容介紹之后，大家應該知道，如何制作這些美味的食物了吧！當我們了解這些食物制作，不管生活中什么時間，都能夠輕松完成，隨時隨地的享受這些所帶來的美味口感。
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