羊肉蘿卜餡包子的做法
冬季養(yǎng)生羊肉。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，只有進行科學的養(yǎng)生，我們才能達到身心健康的目的。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“羊肉蘿卜餡包子的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
身體好我們才有可能去做自己想做的事，好身體并不是與生俱來的，它需要我們在平時細心呵護，小心維持，尤其是要在飲食方面加以注意，羊肉蘿卜餡包子的做法極其簡單，只需花很短的時間就可以完成了。
2、溫水和面，面和好后用保鮮膜蓋上醒發(fā)
3、羊肉洗凈剁成羊肉碎
4、蔥姜切沫備用
5、花椒放在碗里用適量開水泡上備用
6、白蘿卜切片
7、用開水淖一下撈出控水后冷涼剁碎，先用芝麻油拌一下
8、調餡：把蔥姜沫老抽生抽料酒芝麻油胡椒粉花椒水鹽味精放到羊肉碎里，順一個方向攪拌，攪拌上勁后再加入白蘿卜繼續(xù)攪拌，直到拌均為止，餡就調好了。
9、40分鐘面醒發(fā)好了，用手按壓一下不回縮就是發(fā)好了
10、取一部分面揉好切成小劑子
11、搟成中間厚周邊薄的面片
12、開始包了：取一張面皮，放適量的餡
13、左手托著面片，右手食指和拇指配合左右交叉往上捏花
14、一個包子包好了
15、以此類推包好其它包子
16、醒發(fā)20分鐘后上鍋蒸，屜上摸些油以防粘鍋
17、開鍋后再蒸20分鐘關火，捂5分鐘掀鍋，熱騰騰香噴噴的包子就出鍋了
18、來一張成品圖，用刻的紅蘿卜花做點綴美美噠！
合理地安排好日常飲食，對于身體健康能起到很大的促進作用，羊肉蘿卜餡包子的做法簡單，有益健康。
ys630.COm精選閱讀
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好羊肉粉條餡包子
2.1羊肉餡和炒好的粉條一起拌勻
3.2粉條洗凈后用溫水泡軟、切碎。炒鍋多放些植物油，放入麻椒、蔥姜段小火炒出香味，取出麻椒蔥姜段不要。油鍋中放入切碎的粉條、鹽、老抽大火炒均
4.1案板上撒手粉，將面團搓成長條狀，切成均勻大小的小劑子
5.2發(fā)面最好在調餡之前做）將酵母在溫水中化開，靜置約5分鐘，加入面粉揉成光滑面團，蓋上蓋子，放溫暖處發(fā)酵至原來的2—2、5倍大時，將面團排氣揉緊，醒發(fā)約15分鐘左右
6.1將包子皮包入肉餡
7.2按扁成小橢圓形，用搟面仗將小劑搟成中間厚邊沿薄的圓形面片
8.捏出均勻的花邊
9.等待入鍋的包子啦
10.蒸鍋鋪入籠布燒熱，將包子入蒸鍋，蓋上蓋子，小火（最小火頭）繼續(xù)發(fā)酵約5分鐘
11.改大火燒開后蒸約15分鐘后熄火（根據包子的大小來定時間），熄火后虛蒸3分鐘即可
羊肉粉條餡包子做起來并不難，從上面的步驟介紹中，大家應該能夠看得出。那么現在，你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水，你才會發(fā)現這菜是多么的香甜。
健康對我們每個人來講都是極其重要的，而飲食對于健康又是有很大影響的，因此，在生活中我們應在飲食方面有所講究，蘿卜餡素包子的做法簡單，不需要過多的技巧就可以輕松地做出來，值得推薦。
2、制作蘿卜絲及準備好餡料的食材
3、所有材料分別切末，察絲等待
4、除蘿卜絲，其余材料放入油鍋內加料煸炒成熟。偏咸鮮味。調料根據食材多少添加。
5、拌入蘿卜絲
6、準備就緒
7、面團可制作22個左右的包子，劑子30-35g之間
8、把劑子用搟面杖把邊緣搟薄，便于包餡。
9、加餡
10、捏成褶皺的包子
11、完成
12、餡料與劑子完美搭配，正好！
13、醒發(fā)后準備蒸
14、蒸熟后，與奶頭小饅頭一樣，蒸10分鐘，過5分鐘后開鍋，然后裝盤
15、拍圖
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯，其實，蘿卜餡素包子的做法簡單，可以在很短的時間內就做好。
蘿卜素餡兒包子是一種非常美味的包子，可能很多人特別愛吃肉包子，對于一些素包子不是特別喜歡，只是我們沒有掌握科學的做蘿卜餡兒包子的方法，只要我們掌握了科學的做法，一定使我們做出來的包子符合我們大家的口味，趕快來學習一下美味的蘿卜素餡包子的做法吧。
做法一：
原料：
洋蔥半個，胡蘿卜一個，油鹽適量;
做法：
1、洋蔥與胡蘿卜清洗干凈，全部切成丁狀待用;
2、油鍋燒熱，下胡蘿卜，翻炒一會，稍微炸一下。再下洋蔥丁，繼續(xù)翻炒。
3、加鹽，把握火候，繼續(xù)炒啊炒。大概2分鐘的時間，應該就可以起鍋食用了。
做法二：
1. 把新鮮洋蔥用刀向橫細切成絲，放于水中約10分鐘以去腥味待用。
2. 把西紅柿切成薄片排于碟上，撒少量鹽。
3. 把洋蔥絲和西紅柿片拌一起澆調料，置于冰箱冷凍10分鐘即可。清爽味美
做法三：
①將洋蔥削皮后，切成圈狀。
②將雞蛋打入碗中，用攪拌器攪勻。
③將洋蔥圈放入蛋糊，撈出來再粘上面包渣。
④油熱后，將③一個一個放入油中，小火炸黃即可。
⑤把④入盤后，撒少許鹽，放上香菜末。成年人吃這道菜時，還可以蘸上少許胡椒粉，味道更會別具一格。
以上的蘿卜素餡包子的做法都是一些做了數十年包子的人總結出來的非常不錯的方法，都是一些非常科學的做法，大家可以去嘗試著學習一下，美味的蘿卜素餡包子一定是我們很多人特別喜歡的食物，做起來也特別方便。
包子是中國人發(fā)明的食物，我們常常將包子用于作為主食，一個小小的包子可以保羅萬有，因為我們可以根據自己的口味和愛好做出不同的包子餡。一般構成包子餡可以是肉類也可以是蔬菜類，我們下文就將介紹一道用白蘿卜做成包子餡的包子——白蘿卜餡包子。
白蘿卜餡包子的做法
白蘿卜餡包子的做法非常的簡單，而且我們要用到的食材也只是面粉和白蘿卜而已，我們只需要幾個簡單的步驟就立刻可以做出白蘿卜餡包子。
白蘿卜素餡包子顧名思義，就是白蘿卜餡的包子。主要原料為帶皮白蘿卜一根、白薯粉條一小坨、自發(fā)粉(適量取用和面)。
必備材料
配料
花椒大料榨成的油(大約2兩油視蘿卜量增減)、鹽、五香粉、十三香、香油 、蔥姜末適量
制作方法
1、蘿卜擦絲浸泡鹽水中(可減少出湯現象),20-30min后撈出剁碎用手攥后放入油中備用(注意攥的力道，不可太干影響口感);
2、粉條煮熟后剁碎加入(可使成餡有粘合性);
3、香菇切小碎粒;
4、加入蔥姜末、鹽、 五香粉、十三香、香油即可。
5、在送入鍋中蒸的時候，不要等鍋里的水沸騰后，再放入包子。(以免溫度太高將發(fā)面燙死)而是在水未開之前即可將包子放入鍋內，讓包子經過逐步加熱有利于包子面發(fā)得更好。
蒸好關火后，稍停一會再打開鍋蓋，以使溫度逐漸下降，避免因快速打開鍋蓋使溫度迅速下降而造成的熱漲冷縮現象。這樣蒸熟后取出效果就好了。
包的時候再攪拌，否則蘿卜出湯影響操做。包的過程中，也會有出湯現象，動作要稍加快。將蔥姜一起剁，可防止蔥辣眼睛，蒸時用屜布、白菜葉、包子上抹油方法均可防止粘鍋。如剩余面團，可蒸成椒鹽花卷、麻醬、紅糖等口味均可。
上文我們介紹了包子有很多種的做法，我們可以根據自己的需求做出不同的包子餡，上文介紹了一種非常素的包子做法就是采用了白蘿卜做成包子餡。相信以上關于白蘿卜餡包子的介紹大家應該獲益匪淺吧。
夏日到了，每次做飯菜都會熱的我流滿身的汗，讓我覺得怎么樣都不舒服，于是想到了一個好辦法，我一次性蒸許多的包子放在冰箱里，每次吃一兩個，這樣就能吃好幾天了。包子是我國傳統(tǒng)的面食，雖然我是一個南方人，但是我卻非常喜歡吃包子，因為夏日不想吃油膩的東西，我只好做了蘿卜餡的包子，因為蘿卜餡的包子能夠通腸排氣，減肥養(yǎng)顏，所以我很喜歡，下面我就來和大家分享一下蘿卜粉條餡包子的做法。
蘿卜粉條餡包子的做法：
主料：面粉500克，紅薯粉條1小把，胡蘿卜3根。
輔料：小蔥1小把
調料：花椒粉少許，溫水250克，酵母粉5克，食鹽適量，植物油3大勺。
做法：
1、將紅薯粉加熱水浸泡回軟后，撈起瀝干，切碎末;
2、胡蘿卜去皮，洗凈，切片;小蔥擇洗干凈，切蔥花，備用。
3、坐鍋點火，加水燒沸，倒入胡蘿卜片焯燙片刻，撈起倒入清水中過涼。
4、過涼后的胡蘿卜瀝干水分，切碎末，裝入盆中。
5、再放入蔥花、紅薯粉碎，加食鹽、植物油、花椒粉拌勻成餡料。
6、面粉加酵母粉邊攪拌邊加溫水攪成雪花狀后，揉搓成光滑的面團發(fā)酵到原先的兩倍大。
7、發(fā)好的面團搓成長條再切均勻的小段，用搟面杖將逐份小段搟成邊緣薄中間厚的面皮。
8、包入適量的餡料，四周提起來往中間捏緊，做成包子。
9、蒸屜上抹一層植物油，放入做好的包子再次發(fā)酵20分鐘。
10、蒸鍋加水置火上，放入發(fā)好的包子蒸上汽后再蒸20分鐘，關火再燜2分鐘即可取出。
胡蘿卜含有非常豐富的胡蘿卜素，能夠保護心腦血管，對于癌癥有很好的預防效果，而且對于緊致皮膚，保持皮膚的彈性有很好的效果。在夏日吃胡蘿卜不僅能夠補充維生素，而且它的口味一點都不膩，不會讓你有厭食的感覺。蘿卜粉條餡包子的做法非常很簡單，所以你也可以試試哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網飲食養(yǎng)生頻道的《羊肉蘿卜餡包子的做法》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/dongjiyangshengyangrou/">冬季養(yǎng)生羊肉”專題。
