香蕉湯圓的做法
養(yǎng)生粥的做法。
運(yùn)動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野,很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯(cuò)呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“香蕉湯圓的做法”,但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
生活什么是生活也就是五味雜全,吃是老百姓關(guān)心的問題,如何吃的好還要吃的美,自己做飯是最幸福的一件事,學(xué)幾道簡單的小菜,下班之余做上幾個(gè),一起來了解香蕉湯圓的做法。
2、香蕉去皮。
3、將去皮的香蕉切成小丁。www.cndadi.net
4、取適量糯米團(tuán)搓成圓球,再用手掌拍扁,不好拍就用手指捏扁,再將香蕉丁放在中間位置。
5、用手捏合糯米團(tuán),將香蕉丁全部包入,在搓成個(gè)圓球。
6、取適量枸杞泡洗,擠干水備用。
7、鍋中水燒開后將湯圓和包剩下的香蕉丁放入煮。
8、煮到快熟時(shí)放入枸杞。
9、再根據(jù)個(gè)人口味加入適量白糖。
10、可以關(guān)火盛碗了。
飯店食物的來源我們無從得知,衛(wèi)生也可能得不到保證,香蕉湯圓的做法簡單,自己做也能保證衛(wèi)生。
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下班帶些食材回家,好好地做頓飯,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一樣能帶給人以滿足感,所以能自己做飯的不要偷懶,自制湯圓的做法很簡單,適合那些“懶人”們,而且還能在一定程度上促進(jìn)健康。
2、慢慢倒入糯米粉里,攪拌均勻揉成光滑柔軟的面團(tuán)
3、分成六份
4、留一個(gè)原色的,其余加入五種顏色的果味粉
5、每個(gè)顏色取一半揉圓按扁包入餡料。餡料隨自己喜歡,我放了綠豆沙餡。
6、全部包完。
7、從剩下的面團(tuán)里揪下面,搓成細(xì)條做自己想要的花式,其實(shí)如果有模具最好。
8、沾在湯圓上面
9、鍋中水煮開,放入湯圓,湯圓浮起來即可。
10、湯圓不要煮太久,放入湯圓后不要太大火,如果覺得沒有熟,再放一點(diǎn)兒涼水,再沸騰一次即可。
只要學(xué)會了一些家常菜的做法,比如自制湯圓的做法,那自己在家里做飯就不會再是難事。
很多人在做水晶湯圓這道菜的時(shí)候覺得很難,但是做出來的成品卻不會讓人后悔,這道菜詮釋了美味兩個(gè)字,讓人看見就有了想吃的欲望。雖然說工序較為復(fù)雜,但是注意細(xì)節(jié)一樣可以色香味俱全,在準(zhǔn)備配料的時(shí)候可以根據(jù)自己口味準(zhǔn)備。
2、不燙手趁熱將粉揉成光滑面團(tuán)。蓋上保鮮膜醒二十分鐘。
3、此時(shí)可蒸熟紫薯,去皮搗成泥。紫薯別蒸得太干,保證一定的水份。
4、紫薯中調(diào)入煉乳和糖,根據(jù)自己的口味調(diào)整。也別加太多,紫薯太稀不好成團(tuán)。
5、紫薯餡分成8克左右,搓成小團(tuán)備用。
6、將面團(tuán)搓成條狀,切成小劑子,大概8克左右。蓋上保鮮膜,隨包隨取。
7、將小劑子搟開,盡量薄些,這樣煮好會更透些。
8、包入紫薯餡,用自己喜歡的方式封住餡料,用手搓成圓形。如圖。
9、燒開一鍋水,放入制作好的湯圓,再次燒開湯圓浮起,加一碗冷水,開蓋中火煮8分鐘。然后關(guān)火加蓋燜5分鐘。此時(shí)湯圓會變得更透明了。
10、裝碗享用吧!
做飯本身其實(shí)并不是什么難事,只要有心,是完全可以在短時(shí)間內(nèi)就學(xué)會水晶湯圓的做法的。
生活中相信許多人喜歡卡通湯圓這道菜,在熬制過程中看似簡單的步驟,但每一個(gè)細(xì)節(jié)都不要含糊,可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜,還屬于一道具有緩解疾病的食譜,朋友們可以親自下廚試一試!
2、把菜放入榨汁機(jī)加適量的水榨成汁備用,沒有榨汁機(jī)也可以用鍋加水把菜汁熬出來!
3、菜汁加適量的糯米粉和成面團(tuán)
4、拿適量的綠色糯米團(tuán)滾成圓形再輕輕的壓一下(不能太用力),拿一點(diǎn)白色的和成小圓點(diǎn)再壓扁放上去,不好意思照片沒照正
5、依次放上嘴巴和兩個(gè)小腮紅,再用黑芝麻當(dāng)它的眼睛,放好黑芝麻用牙簽輕輕壓一下
6、現(xiàn)在來做豬頭,拿點(diǎn)糯米滾成圓形稍壓平當(dāng)它的臉,拿一點(diǎn)糯米團(tuán)滾成橢圓形放在上面用筷子插兩個(gè)小洞,豬鼻子做好了!
7、裝上兩個(gè)小耳朵
8、放上黑芝麻用牙簽固定
9、做好了,顏色可以隨意搭配
10、水開放入卡通湯圓用中火煮開再轉(zhuǎn)小火煮至浮起來就可以了
11、煮好了往湯水里加上適量的白糖拌勻就可以吃了!
生活本就少不了“煙火”,廚房熱熱鬧鬧的,家里才會熱鬧起來,卡通湯圓的做法非常簡單,可以很快做出來。
定期去旅游,當(dāng)作給自己的獎(jiǎng)賞。到外面看看風(fēng)景,也可以愉悅自己,從而更加健康。而外出游玩,必然會享受到“舌尖上的美食”,你必然會留戀。而留戀之余,你或許可以自己在家學(xué)著做。那么,現(xiàn)在我就給大家介紹一下金玉湯圓的做法。
2.1將南瓜泥和糯米粉混合揉成團(tuán)。(蒸熟的南瓜水分比較多,基本不用加水了,若是和出的粉團(tuán)太硬,可以再加些溫水)
3.2南瓜去皮上蒸鍋蒸熟,用筷子可以輕松插穿即可。
4.1按扁,包入豆沙餡,用手掌搓圓。
5.2將和好的光滑面團(tuán)搓條,切成小劑子。
6.確保每個(gè)小湯圓都差不多大。
7.鍋中做水,水開后下入湯圓。
8.待湯圓漂浮起來后再煮五分鐘即可。
9.特點(diǎn):健康、營養(yǎng)。
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會大有長進(jìn),趕快和朋友們分享一下,開始制作金玉湯圓
湯圓是我們國家一種比較傳統(tǒng)的食物,元宵節(jié)都是要吃湯圓的,所以制作湯圓也是需要學(xué)習(xí)的一個(gè)過程,湯圓分為有餡的和無餡的,口感較好的是有餡料的,好的餡料會增加湯圓的美味,下面就來介紹一些湯圓餡的制作方法。
四川心肺湯圓
四川彭水縣的風(fēng)味小吃,以糯米粉制皮,將豆腐干、冬菜切碎,用豬油炒后制餡,煮熟配上鹵煮的豬心、豬肺及多種調(diào)味料而成。食用時(shí),再調(diào)以蔥花、蒜末、花椒粉、辣椒等,鮮香可口。創(chuàng)辦于1907年。
長沙姐妹湯圓
長沙一家餐館的著名風(fēng)味小吃,已有60多年歷史,由于早年經(jīng)營這款食品的是姜氏二姐妹,故此得名,其制法是以糯米、大米磨漿,取粉制皮,用棗泥、白糖、桂花做餡。其色澤雪白、晶瑩光亮、小巧玲瓏、香甜味美。
重慶凌湯圓
凌湯圓是山城重慶的傳統(tǒng)名小吃,重慶老字號,距今已有八十余年歷史。
二十世紀(jì)三十年代,凌湯圓創(chuàng)始人林名合在重慶雙鳳驛街頭賣擔(dān)擔(dān)湯圓,名為林湯圓,因他的湯圓因真工實(shí)料、皮糯餡香、香甜可口,很快風(fēng)靡山城,逐漸享譽(yù)遠(yuǎn)近。其后開設(shè)鈺合祥商號,并先后在成都、昆明、上海、廣州、南寧等地開設(shè)分號,產(chǎn)業(yè)逐漸做大,林名合也逐漸發(fā)展成為左右重慶商界的豪商巨賈??箲?zhàn)爆發(fā)后,林名合大力資助抗日,成為遠(yuǎn)近聞名的愛國商人。后林湯圓改名為凌湯圓,并流傳至今,成為山城人民喜愛的小吃之一,有“小吃群芳譜,味美凌湯圓”之稱。有根據(jù)林名合之經(jīng)歷改編拍攝的重慶方言電視劇《凌湯圓》。
不同的餡料的湯圓有著不同的的口感享受,上面都是一些比較常見的湯圓餡料,湯圓的制作要求用優(yōu)質(zhì)的糯米粉,揉制湯圓的時(shí)候要注意控制力度和水分,需要使用新鮮的糯米粉,否則湯圓會有一股酸味,吃不完的湯圓留到冰箱冷凍里保存。
工作壓力大是現(xiàn)在很多人需要面對的一個(gè)問題,一天下來整個(gè)人基本上已經(jīng)是很疲勞了,再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現(xiàn)實(shí),這時(shí)候不妨可以考慮一些簡單的菜式,比如豬豬湯圓的做法簡單,既可滿足健康需要,也不用花過多時(shí)間。
2、糯米面加適量的溫開水,嗯活成團(tuán)以后,分出一小部分,放入哦,紅色的果味粉,或是直接用100克糯米粉用火龍果汁和面。
3、取一小塊和好的面團(tuán)放開水里燙成熟面和生面團(tuán)揉勻。白色面團(tuán)也這樣 。
4、白色面團(tuán)搓圓壓扁后放入芝麻餡,然后收口搓圓。然后用粉色的面團(tuán)捏出兩個(gè)耳朵一個(gè)鼻子,鼻子用牙簽戳豬鼻孔。
5、粉色小豬也是這樣操作,后面搓個(gè)細(xì)條彎成小尾巴。
6、用黑芝麻做眼睛,用牙簽頂進(jìn)去。小尾巴也很可愛。
7、包好當(dāng)時(shí)沒吃,放冷凍拿出來沒變型。
8、豬豬泡溫泉了。
9、好看好玩又好吃。。。
只要學(xué)會了一些家常菜的做法,比如豬豬湯圓的做法,那自己在家里做飯就不會再是難事。
日常的忙碌的工作,是不是讓你感到很累?常年的加班,你是不是已經(jīng)很無奈了?下面,就和小編一樣一起做金桔湯圓來放松一下,順便慰勞自己。
2.212桔子剝皮放入榨汁機(jī)炸成橘子汁
3.倒入小鍋中煮開
4.煮開的橘子汁倒入混合好的糯米粉和澄粉中和成軟硬適中的面團(tuán),加入適量紅色和橙色色素揉勻,取少許糯米粉、澄粉加抹茶和成淺綠色面團(tuán)
5.豆沙餡團(tuán)成一個(gè)個(gè)小丸子
6.取一些橘色面團(tuán)包住豆沙球
7.封口后整形成桔子形狀用牙簽不尖的一頭扎許多小洞,注意不要把皮扎透了
8.取一丁點(diǎn)綠色面團(tuán)成球壓扁,用刀刻成四角星形狀
9.抹少許水粘在桔子面團(tuán)頂部
10.取少許綠色面團(tuán)做一個(gè)小葉子粘在面團(tuán)上
11.上汽后大火蒸8分鐘左右
12.出鍋抹一層油防粘、防止表面變干
金桔湯圓的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
中國是一個(gè)有著許多傳統(tǒng)節(jié)日的國家,在中國的一年時(shí)間內(nèi)人們要度過很多傳統(tǒng)的節(jié)日的.在中國每個(gè)節(jié)日有每個(gè)節(jié)日的習(xí)俗和每個(gè)節(jié)日應(yīng)該吃的食物.像春節(jié)人們都是吃餃子,端午節(jié)人們吃粽子等等.對于人們來說過什么節(jié)吃什么已經(jīng)是一種習(xí)慣了.在中國眾多節(jié)日當(dāng)中有一個(gè)節(jié)日叫做元宵節(jié).
元宵節(jié)大家并不陌生,它是在春節(jié)后十五天就是它.大家都知道在元宵節(jié)的時(shí)候中國傳統(tǒng)的習(xí)俗就是吃湯圓.湯圓可是流傳很久的食物了.而且現(xiàn)在湯圓的種類是越來越多了.那么像花生湯圓是怎么做的呢?
原料
糯米粉100克、開水50克、花生50克、糖30克、豬油40克
做法
1、糯米粉加入開水揉成團(tuán);
2、面團(tuán)不會怎么成團(tuán),因?yàn)檫@時(shí)你要取一小團(tuán)面團(tuán)放入開水中煮開再放回面團(tuán)中這時(shí),你就可以輕松的揉成面團(tuán)了;
3、花生炒香去皮,用攪拌機(jī)攪拌成花生粉;
4、將豬油加白糖放在一個(gè)小碗中用微波爐加熱,再攪拌至白糖溶化;
5、加入花生粉;
6、攪拌好后,放入冰箱冷凍10分鐘至硬;
7、面團(tuán)分成相等的大小,包入花生餡,揉成湯圓坯子;
8、鍋中放水燒開下入湯圓,至湯圓浮起就熟了;
做法二
方法/步驟
1 糯米粉加入開水揉成團(tuán)
2面團(tuán)不會怎么成團(tuán),因?yàn)檫@時(shí)你要取一小團(tuán)面團(tuán)放入開水中煮開再放回面團(tuán)中
3這時(shí),你就可以輕松的揉成面團(tuán)了
4花生炒香
5去皮,用攪拌機(jī)攪拌成花生粉
6將豬油加白糖放在一個(gè)小碗
7用微波爐加熱,再攪拌至白糖溶化,
8加入花生粉
9攪拌好后,放入冰箱冷凍
10分鐘至硬.
10面團(tuán)分成相等的大小
11包入花生餡12揉成湯圓坯子
13鍋中放水燒開14下入湯圓,至湯圓浮起就熟了.
以上就是為大家介紹的花生湯圓的做法,其實(shí)大家也可以嘗試著做其他口味的,相信口味都是不錯(cuò)的.不過湯圓雖然好吃,但是還是建議不要吃得太多.
湯圓在中國是比較像傳統(tǒng)的民間食物,而且有非常悠久的文化歷史,元宵節(jié)要吃湯圓,但是現(xiàn)在在生活中很多人閑來無事也會希望自己可以制作湯圓,煮出美味的誘人的小湯圓,那么小湯圓的制作方法有哪些呢?下面看芝麻小湯圓的制作方法,讓你品味不一樣的湯圓口感。
其實(shí)湯圓有很多品種,有的市里面眉頭任何餡料的,有的而是根據(jù)自己喜歡放入不同餡料的,不同地域,湯圓的餡料不一樣,但是基本的方法都差不多,所以說我們可以根據(jù)自己的喜歡去制作。
吊漿湯圓粉 2400 克
豬邊油 600 克 白糖 850 克 黑芝麻150 克 核桃仁 100 克
1.先選擇顆粒飽滿的糯米,除去雜質(zhì)淘凈泥沙,用清水泡3-7天,待糯米泡漲后,攪上清水,用石磨磨成粉米漿,然后用白布袋吊漿,吊干后待用。
2.選用肥嫩豬膘油。切成顆粒。將淘洗干凈的黑芝麻炒至芝麻發(fā)出香味出鍋,搓去外皮芝麻仁碾發(fā)末待用。核桃仁用開水浸泡后去皮,用豬油炸酥香、晾涼后碾碎。白糖碾碎。
3.將加工后的豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉勻,做成方塊,再切片撒上核桃仁,然后切成小塊,搓圓而成湯圓心餡。
4.將吊干后的湯圓面粉加少許清水揉勻,用左手拇指、食指、中指將湯圓面捏薄,右手將湯圓餡心放于面皮中間捏合封口,搓圓即成湯圓坯子。
5.用大鍋將鍋內(nèi)的水燒開,水沸后即下湯圓?;鸩灰颂?,隨時(shí)加入冷水調(diào)節(jié)水溫,使水不翻騰。湯圓浮出水面后,略漂浮一下即可盛碗食用。
上面就是只做湯圓的方法,湯圓之所以成為那么多人的喜愛,就是因?yàn)樗灰粯拥目诟泻惋L(fēng)味,咬一口軟軟的糯糯的,所以不管是大人還是小孩,都非常留戀湯圓的味道,如果知道制作方法步驟就可以在家完成了。
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