小兔子便當(dāng)?shù)淖龇?/p>
養(yǎng)生粥的做法。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!彪S著生活的提升,養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn),每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“小兔子便當(dāng)?shù)淖龇ā保M麑?duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
冬天來(lái)了,小兔子便當(dāng)非常適合在這個(gè)季節(jié)使用,極為滋補(bǔ)健康,必須要準(zhǔn)備好新鮮的食材,在制作過(guò)程中非常簡(jiǎn)單易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能過(guò)少,從人口來(lái)加入水,因?yàn)闇攀亲顬檎T人的。
2、將西藍(lán)花和胡蘿卜煮軟
3、肉剁成泥,姜剁在肉里,蔥切末
4、將肉用花椒粉,料酒,要,蔥花腌好
5、雞蛋攪勻,在平底鍋里把蛋攤成安餅
6、將肉平鋪在蛋上
7、卷成卷
8、上鍋蒸十五分鐘左右
9、將火腿腸切成下圖形狀,做小兔的耳朵和臉頰
10、生菜洗好,海苔,米飯,保鮮膜,飯盒準(zhǔn)備好
11、用保鮮膜捏成頭和耳朵
12、將火腿腸貼在飯團(tuán)上
13、再依次放入其它東西
美食會(huì)給人味蕾上一定的沖擊,小兔子便當(dāng)就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品,吃了飯之后可以喝點(diǎn)湯會(huì)更好。
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現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康,那么下面就給大家介紹一款健康美味的小兔子咖啡土豆飯。
2.準(zhǔn)備洋蔥半個(gè)切成一厘米的塊,香蔥切段
3.土豆切成一厘米大小的塊
4.鍋中加入適量的食用油燒熱后下入肉糜翻炒
5.下入土豆塊翻炒
6.最后下入蔥花和洋蔥,加入咖喱粉、食鹽、翻炒均勻
7.倒入一大勺水,燒開(kāi)煮個(gè)五分鐘左右
8.倒入淀粉糊勾個(gè)欠就可以吃了
9.提前做好的米飯裝在小兔子模具內(nèi)
10.將米飯倒扣在盤(pán)中
11.取一片海苔用表情壓花模具壓出表情
12.將表情貼在小兔子的臉上
13.將做好的咖啡土豆裝在小兔子的周?chē)纯?/p>
看完小編對(duì)小兔子咖啡土豆飯的詳細(xì)解析,是不是很想動(dòng)手做啊。不過(guò)你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
呆萌小兔子面包是一道非常常見(jiàn)的家常菜,忙碌的工作結(jié)束后,回家坐上一道這樣的菜,還能放松放松自己。這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高,健康而營(yíng)養(yǎng),適合不同年齡段的人食用。而且,這道菜的顏色讓人看起來(lái)就很有食欲。
2、加入面粉,在中間挖個(gè)洞,加入酵母粉,按壓和面鍵揉10分鐘
3、加入黃油,繼續(xù)揉10分鐘
4、拿出面團(tuán)揉10分鐘至出手膜。
5、放入面包機(jī)里發(fā)酵至兩倍大,用拇指按壓一個(gè)洞不回縮就可以拿出來(lái)了。
6、把面團(tuán)揉出氣泡,分成6份。
7、取一個(gè)面團(tuán)從中間往兩邊搟
8、把一邊搟薄
9、從上往下卷起來(lái),薄邊朝外。
10、搓成40CM長(zhǎng)左右的長(zhǎng)條
11、取一根對(duì)折,在1/4處放半根火腿腸。(我買(mǎi)的雙匯火腿腸,對(duì)半切成兩根)
12、取一頭從U字里穿過(guò)去
13、再把另一頭也穿過(guò)去,調(diào)整一下兔子耳朵,最好是有一只耳朵是彎彎的,做出來(lái)的小兔子會(huì)萌萌噠!
14、全部做好放烤盤(pán)里,烤盤(pán)里墊上油紙。
15、放烤箱中層,下面放一碗熱水,蓋上紗布,鍋上烤箱蓋發(fā)酵至2倍大
16、再把紅豆按壓在小兔耳朵下面,刷上蛋液
17、入烤箱中層,180℃上下火烤20分鐘。(中間上色了就用錫紙加蓋,直到烤完)
18、成品圖
呆萌小兔子面包的做法就連6、7歲的小朋友都可以學(xué)會(huì)哦,所以你懂了嗎?不過(guò)食用過(guò)程中一定要適量,或者在服藥的朋友不宜吃這類(lèi)食物,正確的進(jìn)食,讓你越來(lái)越健康。
一到飯點(diǎn),就拿著菜單發(fā)呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經(jīng)常時(shí)間不允許,行動(dòng)力不在線, 小兔子香腸面包的做法極為簡(jiǎn)單,是一道極為簡(jiǎn)單易學(xué)的菜肴,不用半小時(shí)時(shí)間,美食即可呈現(xiàn)在你面前。
2、將除黃油外的其他材料按先液體后分類(lèi)的順序都放入面包桶揉至擴(kuò)展階段,加入軟化的黃油。
3、繼續(xù)揉至完全階段,即出手套膜,破洞邊緣光滑即可。
4、滾圓直接放入面包桶進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵(一發(fā)),發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大。手指沾水探入不立刻回縮即完成發(fā)酵。
5、揉幾分鐘排氣,分成6等分,蓋保鮮膜松弛15分鐘。
6、取一個(gè)面團(tuán)用搟面丈從中間分別向兩頭搟成橢圓形。
7、壓薄底邊。
8、由上至下卷起并捏緊接口處。
9、依次完成后,再輪流將面團(tuán)搓成約40-50cm的長(zhǎng)條,長(zhǎng)度決定兔耳朵的長(zhǎng)度,即短耳兔或長(zhǎng)耳兔。(輪流搓是因?yàn)槊鎴F(tuán)需要松弛,不可能一口氣搓好。)
10、取一根搓好的長(zhǎng)條對(duì)折彎起,如圖,放上一根香腸。(香腸我用的雙匯王中王的,對(duì)半切開(kāi)一分為二,所以三根就可以做6個(gè)小兔子)
11、先把香腸左邊一根穿過(guò)右邊的孔里,如圖。
12、再把另外一根也穿過(guò)去,整理下,可以把耳朵部分分開(kāi)呈“丫”型,其中一邊彎曲更好看。
13、烤盤(pán)鋪油紙,有間隔的放入做好的兔子造型。金盤(pán)或其他不粘烤盤(pán)可以不鋪油紙。
14、放入烤箱下面放一碗熱水,以保持二發(fā)的溫度和濕度,進(jìn)行最后發(fā)酵,即二發(fā)。(那碗熱水我蓋了布是為了不讓熱氣直接沖向面團(tuán),以免發(fā)酵不均勻)
15、準(zhǔn)備紅豆,這里可用黑豆,紅豆,巧克力豆,也或者不用,等烤好后用巧克力筆或?qū)⑶煽肆θ诨民鸦ù鼣D出眼睛造型。
16、發(fā)酵至原來(lái)兩倍大后取出,烤箱預(yù)熱180度。給兔兔粘上眼睛。表面的蛋液可刷可不刷,我比較喜歡原色,所以不刷蛋液了。
17、送入預(yù)熱好的烤箱中層,上下火180度,烤20分鐘即可。(每個(gè)人烤箱火力不同,請(qǐng)自行調(diào)整,中間上色合適后可以覆蓋錫紙直至烤完。)
18、烤好后取出晾涼至還有余溫即可密封保存,盡快吃完!
19、【保存方法】夏季常溫下最多可保存兩天!不要放冰箱冷藏!覺(jué)得吃不完的可以扎緊保鮮袋放入冰箱冷凍室,要吃的時(shí)候提前一晚取出室溫回溫至第二天即可食用!
20、成品圖!(紅豆是烤不熟的,裝飾作用,所以吃的時(shí)候要取下來(lái)。)
21、成品圖!
22、成品圖。
23、原方子:高粉300g,煉乳36g,鹽3g,雞蛋32g,酸奶105g,干酵母3g,水55g,黃油15g,香腸8根,紅豆16粒,可做8個(gè)小兔子。(因?yàn)槲业目鞠涫?0L的,烤盤(pán)比較小,所以按原主人提供的方法將配方乘以0.83,做6個(gè)小兔子,如果你的烤箱比較大,則可以用8個(gè)的方子。)
24、酸奶我用的自制的,喜歡可以參考我的菜譜“自制酸奶”“自制醇香酸奶”“電飯煲自制酸奶”這三個(gè)菜譜。也可以選購(gòu)超市里那種原味稠的酸奶。
飯店食物的來(lái)源我們無(wú)從得知,衛(wèi)生也可能得不到保證,小兔子香腸面包的做法簡(jiǎn)單,自己做也能保證衛(wèi)生。
晚餐向來(lái)是中國(guó)人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的動(dòng)力了。小兔子奶油面包制作簡(jiǎn)單,既不用耗時(shí)過(guò)多,又可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目的,符合大眾口味的要求。
2、黃油放入小碗中,用微波爐加熱融化
3、把融化的黃油倒入面團(tuán)中
4、把黃油與面團(tuán)揉勻
5、再繼續(xù)揉二十分鐘,盡量使面包松軟光滑
6、把面團(tuán)隔水放在盛有40度左右溫水的鍋中,蓋上鍋蓋發(fā)酵一個(gè)半小時(shí)左右
7、直至面團(tuán)變成原來(lái)的2-2.5倍大
8、面團(tuán)取出按壓排氣
9、把面團(tuán)分成大小一致的幾等份,請(qǐng)根據(jù)自家烤箱大小調(diào)整面團(tuán)大小
10、取一個(gè)面團(tuán),分成一個(gè)圓形面團(tuán),一個(gè)橢圓形面團(tuán),兩個(gè)個(gè)稍長(zhǎng)點(diǎn)的長(zhǎng)條形,兩個(gè)稍微短點(diǎn)的長(zhǎng)條形,兩個(gè)小圓柱形
11、把分好的面團(tuán)擺成小兔子形狀
12、依次做好其它面團(tuán)
13、烤箱底層放一盆50度左右的溫水,盛有面包團(tuán)的烤盤(pán)放在上面,關(guān)上烤箱門(mén),進(jìn)行二次發(fā)酵,半小時(shí)左右,至面團(tuán)再次膨脹1.5-2倍
14、二次發(fā)酵好的面包團(tuán)很大了,取出來(lái),同時(shí)取出烤箱里的水,烤箱上下火180度預(yù)熱
15、面包團(tuán)表層刷雞蛋液,放入烤箱中上層180度上下火,烤25-30分鐘
16、至面包表層金黃即可
17、巧克力放小碗中,隔水加熱軟化,不必完全融化
18、借助牙簽用軟化的巧克力捏出小兔子的臉部器官
19、可以設(shè)計(jì)不同的小兔子臉部
20、來(lái)個(gè)米菲兔
21、合個(gè)影
22、萌萌噠
其實(shí),我們大可不必把烹飪想得過(guò)于復(fù)雜,還是有很多簡(jiǎn)單的菜式的,比如小兔子奶油面包的做法就很簡(jiǎn)單。
人一輩子要吃很多食物,只有用心的烹飪的美食,才會(huì)讓人流連忘返。那么,下面我就來(lái)為大家介紹小兔子豆沙包這道菜的做法。
2.和酵母水倒進(jìn)面粉里拌成絮狀
3.揉成光滑不粘手的面團(tuán)收?qǐng)A放盆里,蓋上保鮮膜靜置1小時(shí),發(fā)酵完成
4.紅小豆煮熟 按自己口味放入白糖和成陷 備用 也可買(mǎi)現(xiàn)成的豆沙餡
5.發(fā)好的面團(tuán)上再次揉成不粘手的面團(tuán),分成若干小面劑,再把每個(gè)面劑搟成圓面片
6.將小圓片搟成兩倍以上大圓片
7.放入準(zhǔn)備好的小豆餡
8.捏實(shí) 揉圓
9.豆沙包 捏實(shí) 揉圓
10.用剪子剪出耳朵
11.用黑芝麻做眼睛
12.做好的小兔子放入鍋中先醒15分鐘
13.二次發(fā)酵后蒸15分鐘關(guān)火燜5分鐘防止回縮。。。。
有了小兔子豆沙包的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時(shí)候,你肯定會(huì)為自己的“業(yè)績(jī)”而喜不勝收的。
忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜,何嘗不是對(duì)自己的補(bǔ)償,慢慢幸福感悠然而生。抹茶小兔子曲奇餅干的做法不繁瑣,只需要清洗食材,簡(jiǎn)單改刀即可,這道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的幾分鐘關(guān)火出鍋。
2、黃油切塊室溫軟化,也可以用吹風(fēng)機(jī)吹一下,化得快點(diǎn)。
3、分三次加入白糖拌勻
4、加入雞蛋黃攪拌均勻
5、面粉過(guò)篩
6、把黃油放進(jìn)去攪拌
7、揉成團(tuán),平均分成兩份,每份184克
8、取其中一份加入抹茶
9、揉勻
10、另一半分出兩個(gè)20克做兔子耳朵
11、把兩個(gè)20克的面團(tuán)搟成23cm長(zhǎng),一厘米寬的長(zhǎng)條。剩下的搟成橢圓長(zhǎng)條23厘米長(zhǎng)做兔子的臉。綠色的面團(tuán)搟成23厘米#23厘米.用油紙鋪在上面翻過(guò)來(lái),輕輕拿走硅膠砧板。再放入冰箱冷凍10分鐘定型
12、開(kāi)始拼裝了,切三條7mm的長(zhǎng)條鋪在兔子頭上中間
13、再把兩條黃色的耳朵放兩邊壓緊,不要有縫隙。然后再剪兩條寬7mm的綠色長(zhǎng)條放在兩側(cè)壓緊
14、把剩下的綠色面皮用油紙包裹在小兔外面,包緊。放冰箱冷凍20分鐘再冷藏20分鐘。
15、拿出來(lái)切5mm厚一片。
16、烤盤(pán)放油紙,擺好
17、用筷子蘸水,再把黑芝麻粘上去,放預(yù)熱170℃的烤箱烤15分鐘,烤8分鐘時(shí)鋪錫紙加蓋防止烤胡。
18、是不是萌萌噠!
能夠擁有健康的身體是一種福氣,抹茶小兔子曲奇餅干的做法簡(jiǎn)單,是很多人偏愛(ài)的一道菜譜。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來(lái)學(xué)習(xí)兔子便當(dāng)?shù)淖龇ò桑?/p>
2.121將胡蘿卜切成片,就成了花瓣?duì)?/p>
3.212胡蘿卜去皮后如圖切掉幾條
4.1雞腿斬塊
5.2胡蘿卜加適量鹽腌制一會(huì)
6.雞腿里加入鹽、生抽、香油、白醋、豆瓣醬,腌制一會(huì)
7.鍋中放油爆香蔥姜蒜末
8.放入雞塊翻炒
9.放入胡蘿卜翻炒
10.加入適量水,大火燒開(kāi),中小火煮40分鐘,大火收汁
11.火腿腸切成兔子的耳朵形狀,剩余刻出自己喜歡的形狀,海苔剪出兔子的眼睛、鼻子嘴巴
12.雞蛋煮熟,裝點(diǎn)好五官
13.米飯用磨具刻出形狀
14.米飯團(tuán)上裝點(diǎn)兔子的眼睛鼻子嘴巴,將煮好的雞腿、胡蘿卜放入,放入炒好的金針菇,放入火腿腸、裝點(diǎn)好的雞蛋,兒童喜歡的便當(dāng)就做好了
兔子便當(dāng)?shù)牟襟E固然簡(jiǎn)單,但是要想做好它,還需要你的認(rèn)真嘗試、實(shí)踐。方法雖然重要,但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來(lái)。
很多人喜歡吃面食,饅頭就是其中一種,饅頭的做法有很多,稱之為花樣饅頭,其中小兔饅頭就比較多見(jiàn),看起來(lái)非常的調(diào)皮可愛(ài),它的制作方法也有很多,學(xué)起來(lái)也不是很難,如果學(xué)會(huì)了他的做法,在家里總會(huì)給人一種不同的感覺(jué),這樣既增加了食欲,又增加了生活的樂(lè)趣。
主料:南瓜250克,面粉300克
輔料:酵母(干)4克,芝麻少許
兔子饅頭的做法
1.南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸鍋中隔水蒸熟后取出(約需10分鐘);將蒸熟的南瓜稍稍瀝干水分后搗成泥狀,待溫度下降至35度左右時(shí)加入活性干酵母,拌勻至酵母溶解
2.將面粉加入南瓜泥中,用筷子拌勻后再充分地揉勻成南瓜面團(tuán),蓋上濕潤(rùn)的紗布放置于溫暖處發(fā)酵1.5至2小時(shí),當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至未發(fā)酵前體積的兩倍大時(shí)即可
3.將發(fā)酵好的面團(tuán)放在撒有一層薄面粉的案板上充分地揉壓出里面的空氣,揉搓成條,再分成小劑子兒
4.將小劑子揉搓成如圖所示一頭尖一頭圓的形狀,然后將尖的那頭向上彎曲并按扁,再用剪刀將其從中剪開(kāi),整理成兔子的兩只耳朵,再用兩個(gè)手指輕輕在兔子耳朵下面捏一下形成兔子的臉部,最后在左右兩側(cè)各粘上一顆黑芝麻作為兔子的眼睛;這樣,兔子饅頭生坯就做好了
5.將兔子饅頭生坯再餳20分鐘后放入刷有少許油的蒸屜中,大火隔水蒸約10分鐘后關(guān)火,再等約3分鐘后取出即可
烹飪技巧
1、蒸南瓜的時(shí)候?qū)⒛瞎现苯臃旁谡魧仙希杀苊庥刑嗟乃?最好是用微波爐,這樣水分會(huì)少一些;南瓜面團(tuán)中面粉的具體用量最終要根據(jù)南瓜泥中的水分含量來(lái)決定;可根據(jù)實(shí)情況酌量加減;由于南瓜面團(tuán)粘性較大,建議面團(tuán)要和得稍稍硬一些。
2、面團(tuán)的發(fā)酵時(shí)間會(huì)因溫度的不同而有所差異。判斷面團(tuán)是否發(fā)酵好的方法為:用手指沾上面粉插入面團(tuán)中,手指抽出后指印周?chē)拿鎴F(tuán)不反彈不下陷,說(shuō)明發(fā)酵得剛好。如指印周?chē)拿鎴F(tuán)迅速反彈,說(shuō)明發(fā)酵的時(shí)間還不夠;如果指印周?chē)拿鎴F(tuán)迅速下陷,那么面團(tuán)則發(fā)酵過(guò)度了;一般來(lái)說(shuō),當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至未發(fā)酵前體積的兩倍大而面團(tuán)里面出現(xiàn)許多蜂窩狀的小孔時(shí)即可。
3、切好的小劑子最好也用一塊濕潤(rùn)的紗布蓋起來(lái),以免發(fā)干。
冬季萬(wàn)物凋零,在這個(gè)蕭瑟的時(shí)節(jié)飲食當(dāng)然不能含糊了,必須積極的進(jìn)行食療養(yǎng)生,學(xué)會(huì)做小兔面包之后,這道菜能夠幫助你增加熱量,合理補(bǔ)氣血,讓你在冬季時(shí)節(jié)身體也能夠越來(lái)越強(qiáng)壯,再搭配一份開(kāi)胃小菜,簡(jiǎn)直棒呆了!
2、將除黃油外的所有食材揉成光滑面團(tuán)。
3、加入室溫融化的黃油揉至擴(kuò)展階段,能拉出薄膜。放溫暖處發(fā)酵2倍大。用手戳個(gè)洞,不回縮。
4、發(fā)酵好的面團(tuán)充分排氣后,分成等量的小劑子。取一搓圓當(dāng)小兔的臉蛋。
5、取一分二搓成長(zhǎng)條折彎成兔耳朵。
6、取一小點(diǎn)面團(tuán)加一滴紅色素,取一點(diǎn)紅面團(tuán)搓圓壓扁,用筷子從中間夾緊,做成蝴蝶結(jié)。
7、把各部位按好,蓋上保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵。
8、發(fā)酵至1-2倍大,表面刷上蛋液。放入預(yù)熱烤箱160度,烤35分鐘,烤至表面上色即可。(具體時(shí)間根據(jù)自家烤箱脾氣和兔子大小決定)
9、裱花袋放入黑巧克力,隔溫水融化。
10、等面包放涼后,裱花袋剪小口畫(huà)出小兔子的小嘴、眼睛。
11、成品。
小兔面包的做法不是很難,無(wú)論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會(huì)做飯,這道菜都不會(huì)難道你。
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