CCTV7食尚大轉(zhuǎn)盤 番茄牛腩的做法
愛尚健康古稀老人的養(yǎng)生方。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“CCTV7食尚大轉(zhuǎn)盤 番茄牛腩的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
大家都知道飲食對于健康來講是特別重要的，想要身體健康，平日里就要多注重飲食，最好是自己在家里做飯吃，其實很多家常菜不僅美味，做起來也不難，比如說CCTV7食尚大轉(zhuǎn)盤 番茄牛腩的做法就不難，只需要稍微下點功夫，花點時間就可以了。
2、牛筋與西紅柿、芹菜、洋蔥慢燉90分鐘。
3、倒入紅葡萄酒或料酒，將拍松的梨皮與牛肉一同腌制后，入鍋清煮至數(shù)熟，留下牛肉水。
4、加入少量底油，將腌制后的牛肉入鍋簡單煸炒后，再依次加入姜、芹菜、胡蘿卜、香料、番茄醬、番茄沙司、鮮番茄、梨、洋蔥、生抽、腐乳，簡單翻炒后，加入牛肉水（水要寬，若不夠可添熱水），煲煮九十分鐘。
5、加入處理過的牛蹄筋，圣女果簡單翻炒，出鍋擺盤即可。
在外吃飯雖然方便，但是對健康卻不利，CCTV7食尚大轉(zhuǎn)盤 番茄牛腩做法簡單又健康，是個不錯的選擇。
相關(guān)閱讀
吃是人生中非常重要的一件事情，現(xiàn)在人們對健康是越來越重視了，許多人開始逐漸學習自己做飯炒菜，希望自己能吃得健康一些，CCTV7食尚大轉(zhuǎn)盤《銀絲黃河鯉》的做法很簡單，而且經(jīng)常吃對身體健康也是有很好的補益作用的。
2、切開魚頭和魚身連接的位置，找到一個突出的白點，揪住白點向外拉的同時拍打魚身，給魚放松，拉出腥線。
3、豎切到魚骨后馬上橫切，使魚肉呈帆狀，便于魚的入味與成熟
4、將鹽撒在魚身上，揉搓均勻，加入蔥段、姜片、料酒腌制去腥
5、銀絲下鍋炸過后，放在吸油紙中，吸取多余的油脂
6、將腌制好的魚入鍋炸制，不斷翻轉(zhuǎn)。最后將魚放入小火的油鍋中慢慢成熟
7、湯汁的調(diào)制：熱鍋中加入柿子醋、加入與醋1:1分量的白糖，加入熬好的糖色，逐次加入淀粉、沸油
8、煮好的鐵棍山藥墊底、放入炸好的魚
9、將湯汁淋在魚身上，最后將炸好的銀絲蓋上。大功告成啦！
CCTV7食尚大轉(zhuǎn)盤《銀絲黃河鯉》是一道適合新手入門做的簡單家常菜，一個人的時候，做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。
能否擁有健康的身體，關(guān)系著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證，在平時我們要注意少去外面吃，多在家里做飯，CCTV7《食尚大轉(zhuǎn)盤》麻婆豆腐的做法很簡單，適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、豆腐切成1厘米大小的正方塊，用溫水焯水，定性去腥。
3、將牛肉餡煸炒至酥酥的口感，在鍋中依次放入自制紅油，素油、牛肉末、郫縣豆瓣醬，充分煸炒，釋放出香味后，加入料酒，去腥增色。豆腐量與豆瓣醬的量有講究：2盒豆腐大概加入4勺豆瓣醬。
4、調(diào)成小火、依次加入辣椒面、豆豉、姜、蒜、適量清水、生抽、老抽，提亮增鮮。
5、加入焯好的豆腐，小火慢燉2分鐘左右。
6、淋水淀粉，分三次勾芡，收濃湯汁。
7、淋上花椒油提香，關(guān)火后用余溫繼續(xù)加熱10秒左右。
8、出鍋裝盤后淋上花椒油，花椒面、蔥碎，畫龍點睛。
9、出鍋了！
在外吃飯雖然方便，但是對健康卻不利，CCTV7《食尚大轉(zhuǎn)盤》麻婆豆腐做法簡單又健康，是個不錯的選擇。
平時在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯的，但現(xiàn)在有些人卻剛好相反，平時總在外面吃飯，偶爾自己煮，其實這種飲食習慣是很不健康的，CCTV7食尚大轉(zhuǎn)盤《花開富貴蝦》的做法簡單，即使時間有限，也完全可以自己在家里做。
2、將蝦沿第二節(jié)位置切開。
3、鍋內(nèi)加入少量的油，待油加熱后倒入蝦頭煎一會兒，煎蝦頭時要敲擊蝦頭，使蝦油流出，再依次加入姜絲、蔥絲、料酒、鹽、糖、白胡椒煸炒，燒蝦頭的時間不要超過十分鐘。
4、沿著背部切開呈蝦扇狀，并在蝦扇上切花刀，再依次撒上少量鹽，白胡椒粉、彈上淀粉，裹蘸雞蛋液，面包糠。
5、火候調(diào)到最大時，蝦排下鍋，蝦肉炸至酥黃時，用漏勺把蝦排從油鍋里撈起來，放下去，上下循環(huán)2次，炸好的蝦排放到餐巾紙上吸走多余油脂。
6、蝦排上擠沙律醬點綴，與處理過的蝦頭一同擺盤。
飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，CCTV7食尚大轉(zhuǎn)盤《花開富貴蝦》的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。
對于一些基本上沒有什么廚藝的人來講，自己做飯是為難了他們，很多人想要學習一些家常菜的做法，CCTV7食尚大轉(zhuǎn)盤《重慶辣子雞》的做法很容易，即使平時是零基礎，從不做飯的人，也可以在學習之后很快就掌握好這道菜的烹調(diào)方法。
2、將雞肉切塊，依次加入檸檬汁、蔥、姜、料酒、鹽去腥。
3、油溫4成熱時將雞塊下鍋，下鍋后可用勺子擠壓雞肉，排出水分，炸成金黃色時濾油，保留少量底油。
4、加入蔥、姜、蒜、花椒、豆角、干辣椒、生芝麻，待辣椒炸成虎皮色后，加入調(diào)好的辣醬繼續(xù)翻炒，再依次加入彩椒、辣椒，大火煸炒。
5、裝盤撒上芝麻，齊活了！香不香？嘻嘻，食尚小妹先開動啦！
家的味道大概就是CCTV7食尚大轉(zhuǎn)盤《重慶辣子雞》的味道，這道菜食材和做法都非常簡單，但是卻能讓人吃出家的味道，吸引著無數(shù)在外漂泊的游子。
CCTV7食尚大轉(zhuǎn)盤《極品菌香回鍋魚》是一道很家常的菜肴，更是肉食一族無法抗拒的人間美味，多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白，有效補充蛋白質(zhì)，且它的脂肪含量、熱量都比較少，不需要擔心肥胖的出現(xiàn)，紅燒的做法更為可口，幫助女性朋友們延緩衰老。
2、將切好的魚片加入料酒、鹽、蔥、姜進行腌制。
3、打碎蛋清，分批分次加入玉米淀粉，攪拌成蛋清糊后加入切好的魚肉，抄底翻攪拌，避免魚肉攪碎。
4、掛糊的魚肉下鍋，定型后迅速撈出。油溫繼續(xù)升高，魚片再次下鍋后大火復炸，加入煎好的蘑菇。
5、炒完醬料后，將處理過的魚肉下鍋，加入青蒜，翻炒均勻，出鍋前加入青紅辣椒點綴。
想做一個讓老公喜歡、讓婆婆夸獎的巧媳婦嗎？那就從抓住她們的胃口開始吧！學會做CCTV7食尚大轉(zhuǎn)盤《極品菌香回鍋魚》之后你可以親自烹飪給她們吃，相信一定能夠俘獲她們的心。
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準備太多調(diào)料，只需要準備蔥、姜、蒜即可，出鍋的時候加上少許的醋調(diào)味，這道CCTV7《食尚大轉(zhuǎn)盤》山珍耳黃蘭花參的做法就可以出鍋了。
2、將剝好的蝦肉放到案板上拍打成蝦泥。
3、廚房紙吸水后的海參，海參內(nèi)堂抹淀粉起粘合作用，釀入蝦肉泥，加上火腿碎，豌豆莢裝飾，上鍋蒸8分鐘備用。
4、處理海參。將海參從底部小眼起刀，沿中間切開，開水煮60分鐘后去掉海參的牙。
5、將蔥用油煸炒至糊蔥，加入醬油、料酒、耗油后進行兩、三分鐘的煲煮，濾掉湯渣。
6、利用做好的湯汁進行煲煮，加入白糖調(diào)味，做兩次芡汁。
不開心的時候就做做菜，CCTV7《食尚大轉(zhuǎn)盤》山珍耳黃蘭花參就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。
很多人去飯店點菜的時候都會選擇番茄牛腩，番茄牛腩讓大家這么的喜愛是非常的有原因的，那么番茄牛腩的做法是什么呢?對于吃貨來說，一道可口的菜才是人們最該關(guān)注的，每一個吃貨都不會放過番茄牛腩的，所以今天就要為吃貨們介紹一下番茄牛腩的做法，希望所有的吃貨們都可以自己做出美味的菜。
番茄牛腩的配料是非常的簡單的，而配料中的番茄富含非常豐富的維生素C，牛肉又有很好的蛋白質(zhì)，所以番茄牛腩對于人們的身體來說是非常的好的，番茄牛腩的做法中最關(guān)鍵的就是選料了。
美食配料
牛肉;西紅柿(4個小的)?；ń贰⒋罅仙僭S。
美食做法牛肉洗凈切成小塊，水開后可以一邊切一邊下肉。然后就是蓋上蓋燉。因為肉很干凈，不用在過水了，也不會很膩!加花椒大料，先不方鹽，現(xiàn)在放鹽不易煮熟。
2、水再開，要是有點沫就用小勺撇干凈?，F(xiàn)在小火燉。
3、1.5個小時候，中途要是水少要填水。
4、將洗凈的西紅柿切平均，下鍋。我繼續(xù)燉!
5、水開再后放鹽，我家大概是3匙(最好少，因為少了鹽在你最后喝的時候可以現(xiàn)加!但是要是湯咸了加水就不好喝了!)，因為是一大鍋，呵呵。GO ON 燉!
6、30分鐘后西紅柿就軟了，要是有時間可以多燉。我不喜歡吃熟了的西紅柿，所以爭取燉沒，就是都燉化，燉到湯力，好喝著尼!加雞精!
美味可口的番茄牛腩就這樣就做好了，對于番茄牛腩的做法大家也都很清楚了，雖然方法我們大家都掌握了，但是還是需要大家不斷的去嘗試啊，用不了多久大家就可以做出美味的番茄牛腩了。上面的步驟大家要仔細的了解一下，這樣對于大家的廚藝是非常的有幫助的。
天天去外面吃飯，說實在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實自己可以學習做菜的，小編給大家介紹牛腩番茄湯，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.212洋蔥去皮洗凈、青椒、西紅柿杏鮑菇洗凈備用。
3.1鍋里倒入植物油，油熱后放入桂皮、香葉、姜片爆香。
4.2牛腩洗凈切大塊。
5.倒入牛腩快，細火煎制金黃。
6.把煎好的牛腩塊倒入準備好的砂鍋里，鍋里留底油。
7.把洋蔥塊倒入炒鍋里炒香。
8.倒入料酒。
9.倒入自制的番茄醬，炒勻。
10.把炒好的洋蔥倒入砂鍋。
11.倒入適量清水，以沒過食材為準，小火燉制40分鐘。
12.倒入西紅柿、杏鮑菇塊，小火燉10分鐘。
13.最后調(diào)入精鹽，放入青椒塊，煮5分鐘即可。
看完上文關(guān)于牛腩番茄湯做法的介紹，你還想吃泡面嗎？對自己好點，多學習一些技能，照顧好自己。這樣才能真正地享受美食，享受人生。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《CCTV7食尚大轉(zhuǎn)盤 番茄牛腩的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/aishangjiankangguxilaorendeyangshengfang/">愛尚健康古稀老人的養(yǎng)生方”專題。
