自制牛排漢堡包的做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“自制牛排漢堡包的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
不健康的飲食往往會成為疾病發(fā)生的誘發(fā)因素，假如我們不希望自己的身體出問題，那就不要隨便在外在吃飯，可以的話還是自己做比較好，自制牛排漢堡包的做法比較簡單，即使平時沒怎么做飯，也可以通過簡單的學(xué)習(xí)就掌握好。
2、漢堡胚子微波爐加熱
3、胡蘿卜切丁放牛肉餡里，加入少許淀粉，蛋清，孜然粉鹽攪拌均勻
4、攪拌均勻后做兩份餅
5、鍋燒熱放少許油，用小火煎制
6、煎好的牛肉餅裝盤備用
7、煎好的雞蛋裝盤備用
8、將漢堡胚子底部取出先放番茄沙司www.cndadi.net
9、鋪上生菜葉后將煎好的牛肉餅放上面
10、牛肉餅上邊再放上雞蛋
11、雞蛋上邊在放一層生菜葉，根據(jù)自己口味涂抹沙拉醬，涂抹后把漢堡胚子的上部夾好
12、料足的大漢堡完成
13、美味的牛肉漢堡搭配牛奶特別完美
看著餐桌上的美食，是否對下廚產(chǎn)生了濃厚的興趣呢？自制牛排漢堡包的做法簡單，借助烹飪的工具，可以快速的做好美食，美食無需等，即刻可品嘗。
擴(kuò)展閱讀
我們每個人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護(hù)健康，飲食就是不可忽略的一個重要方面，自制漢堡包的做法非常簡單，只要肯學(xué)習(xí)，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、洋蔥洗干凈，從中間切成片。
3、西紅柿洗干凈切片。
4、熱鍋，倒入少許油鹽暈開，放入豬肉煎熟。
5、洋蔥下鍋煎一會出鍋。
6、熱鍋，下油鹽暈開，打入雞蛋，煎幾分熟根據(jù)自己的喜好來。
7、煎好的洋蔥、豬肉跟雞蛋。
8、漢堡胚用面包刀從中間切開，我沒有面包刀，用牛排刀代替。
9、然后將東西依次疊上去，中間抹上少許沙拉醬或者番茄醬，蓋上漢堡胚即可。
10、一個豐富的漢堡成功誕生。
其實，自己做飯雖然麻煩了一點點，但更加經(jīng)濟(jì)實惠，自制漢堡包的做法簡單，食材普通，適合普通家庭。
自制肉餅漢堡包的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.21把內(nèi)桶放回面包機(jī)，固定好，啟動程序“6”，和面15分鐘；（由于現(xiàn)在天氣比較熱，為了避免面團(tuán)提前發(fā)酵，所以開著面包機(jī)的蓋子和面；）
3.1加入切成小塊的軟化黃油，繼續(xù)啟動程序“6”，和面15分鐘；
4.2和面程序結(jié)束，這個時候的面團(tuán)已經(jīng)是很光滑的啦；
5.1取出面團(tuán)，滾圓；
6.2這個時候的面團(tuán)已是很是光滑而且柔韌，可以拉開大片的薄膜；
7.1面團(tuán)發(fā)酵至2倍大，手指蘸面粉，插入面團(tuán)中，如果面團(tuán)不回縮 不坍塌那就是已經(jīng)發(fā)酵好啦。
8.2把面團(tuán)放進(jìn)大碗，蓋上保鮮膜，室溫發(fā)酵；
9.發(fā)酵完成的面團(tuán)，稱重，分割成8等份，滾圓后蓋上保鮮膜松弛15分鐘；
10.取一份面團(tuán)，重新滾圓，表面刷一層蛋液；
11.1輕輕壓平，放進(jìn)烤盤；
12.2再沾滿白芝麻；
13.放了漢堡胚的烤盤放進(jìn)烤箱中層，烤箱底部放一碗溫水，進(jìn)行最后發(fā)酵至1.5~2倍大；發(fā)酵完畢后，取出烤盤和溫水，預(yù)熱烤箱180度；
14.放烤箱中下層，180度，上下火烤18分鐘即可出爐，放至室溫后密封保存。
15.準(zhǔn)備做漢堡包的材料：漢堡胚、雞蛋、肉餅、生菜、沙拉醬；
16.雞蛋分別煎成圓形的煎蛋；肉餅開150度烤熱；
17.漢堡胚從中間切成兩半，放進(jìn)烤盤，用110度烤幾分鐘即可取出；
18.在漢堡包的下層蓋上一塊肉餅，擠上沙拉醬；
19.肉餅上加一層生菜，擠上沙拉醬；
20.生菜上加一層煎蛋，擠上沙拉醬，蓋上漢堡包的上層即可；
有了自制肉餅漢堡包的完整步驟方法，相信你很快就能完全掌握。到時候，你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
生活中相信許多人喜歡自制雞排漢堡包這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細(xì)節(jié)都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生姜，還屬于一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！
2、漢堡坯子微波爐加熱備用
3、取出黃油放入鍋內(nèi)加熱，將提前腌制好的雞排放入鍋中，小火慢慢煎制，5分鐘即熟可出鍋。
4、用吸油紙將熟雞排中的油吸出，放入碟中備用
5、煎好一個雞蛋也放入盤中
6、將漢堡坯子底部取出先涂一層番茄沙司
7、上面在鋪一層生菜
8、將熟雞排放在生菜上面
9、雞排上面放上煎熟的雞蛋
10、然后在鋪一層生菜，涂滿沙拉醬，把漢堡坯子的上部夾好即可
11、一個材料足足的大漢堡制作完成了，這樣的漢堡你喜歡嗎
12、美味的漢堡搭配牛奶、水果做早餐，非常完美
做菜是一件很幸福的事，才開始學(xué)做菜就學(xué)會自制雞排漢堡包的做法，一定非常有成就感，而且又多了一項新技能也是好的。
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么，這里就先來給大家一下漢堡包這道菜的做法。
2.火腿切片
3.雞蛋
4.打成蛋液
5.煎幾片雞蛋薄片
6.把火腿過一下油
7.把鹽水、自發(fā)粉倒入蛋液里面，攪拌成面粉液
8.平底鍋下一層薄薄油，油熱舀一勺面粉液下去煎
9.表面呈蜂窩狀，就可以翻到反面去煎餅
10.熟了，多煎幾片
11.拿一片擺在盤子里
12.放一張薄蛋片
13.放一片火腿，火腿太小了，將就著，下次買大的
14.放一片生菜
15.再放一片面包上去
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完漢堡包的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
雞肉是營養(yǎng)非常豐富的一種肉品，比如雞肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，所以吃雞肉可以增強(qiáng)體力，經(jīng)常吃雞肉可以強(qiáng)壯身體，尤其是那些身體非常瘦弱，出現(xiàn)明顯營養(yǎng)不良的人，平時經(jīng)常會怕冷，身體容易疲乏，女性們經(jīng)常會月經(jīng)不調(diào)，這時候吃雞肉都有很好的療效，所以下面教大家做雞肉漢堡來吃。
第一、自制雞肉漢堡包的做法
1.雞胸肉洗凈，準(zhǔn)備兩個雞蛋，漢堡面包，生粉（面粉也可以哦)面包糠，培根，生菜，沙拉醬，
2.切斜刀片，
3.加入調(diào)料：兩個雞蛋凊，（蛋黃留下備用）黃酒1兩勺，胡椒粉適量，鹽少量，雞精少許，再放少許老抽，攪拌均勻腌制四十分鐘到一個小時，
4.腌制了一個小時，時間久點更入味哦
5.洗包裹一層生粉，再包裹一層雞蛋液，最后裹上面包糠即可
6.鍋中油燒熱，放入雞肉，炸的時候先讓兩面固定起來，炸過程中要用快子不停的戳洞使肉質(zhì)蓬松起來，這樣的肉質(zhì)更嫩
7.漢堡胚子吃之前加熱一下更美味哦
第二、雞肉漢堡
材料
雞肉，加香葉，姜，蔥，胡椒粉，醬油，鹽，雞精，生菜，卷心菜，沙拉醬，西紅柿
做法
1.雞肉加香葉，姜，蔥，胡椒粉，醬油，鹽，雞精，腌制一晚。在油鍋中將雞肉粘粉煎塾（先小火煎熟，再開大火煎表面金黃.)
2.生菜洗凈備用。
3.卷心菜切絲拌沙拉醬備用。
4.西紅柿切片備用。
5.依次把生菜，卷心菜沙拉，西紅柿，肉塊放進(jìn)去即可。
第三、雞肉漢堡的做法
1
將高筋面粉150克、奶粉15克、細(xì)砂糖20克、酵母粉3克、食鹽1克、水95克混合在一起，揉至光滑面團(tuán)，再放入黃油15克繼續(xù)揉面團(tuán)至擴(kuò)展階段，進(jìn)行第一次發(fā)酵
2
將發(fā)好的面團(tuán)排氣，再分割成大約50克一個的小面團(tuán)松馳15分鐘，取一個小面團(tuán)搟成橢圓形面餅
3
將面餅在手里包緊封口揉成圓形，模具上涂上黃油
4
將揉好的圓面團(tuán)放進(jìn)模具進(jìn)行第二次發(fā)酵，發(fā)好后表面刷蛋液
5
撒上白芝麻，烤箱預(yù)熱180度烤15分鐘即可
6
將洗凈的翅根去骨備用
7
放入醬油和料酒抓勻
8
倒入番茄醬拌勻，再加入蜂蜜繼續(xù)拌勻
9
加入食鹽和白胡椒粉用手充分抓勻，腌20分鐘以上
10
熱鍋里倒入油，放入腌好的翅根煎至兩面金黃即可
11
取一個小面包從中間切開，鋪上洗好瀝干水的生菜再放處煎好的雞肉，上面再鋪一層生菜，把切下來的面包扣上就OK了。
眾所周知，在當(dāng)今社會，人們在快節(jié)奏的壓力下，對飲食習(xí)慣的要求越來越隨意，導(dǎo)致許多上班族和工作狂，甚至一些學(xué)生，也在普遍追尋那些看起來美觀，靚麗的快餐食品。這些快餐食品真的健康嗎?不見得吧，在國內(nèi)，許多健康研究學(xué)者將這些快餐食品稱之為：垃圾食品。
說到這些，也就不得不提及雞肉漢堡了。它是快餐食品的典型代表，只要有快餐的地方，一定就能捕捉到它的身影。那這樣看來，肌肉漢堡到底存在營養(yǎng)價值嗎?是不是真的像專家所說的，這是一種不適合人體所食用的實物呢?
雞肉漢堡是由大只雞腿、雞胸肉、蛋黃、油等食材制作而成的一道食品。
漢堡是很多人喜愛吃的食物，這類食物在含有的營養(yǎng)元素上都是比較豐富，而且在選擇這類食物的時候，也是需要注意要對它進(jìn)行很好的認(rèn)識，尤其是對女性在懷孕的時候，如果依然很想吃漢堡，就需要對它各方面進(jìn)行了解，這樣吃的時候才能夠放心，那雞肉漢堡有營養(yǎng)嗎?
那要看從哪方面說.,漢堡包發(fā)明之初就是為了又解飽,又有營養(yǎng)，所以里面又有肉,又有蔬菜,雞蛋等. 如果從事強(qiáng)體力勞動,或出門在外,無法正常用餐的人們, 漢堡包確實算得上是好食品, 但是對于平常就營養(yǎng)過盛, 而運(yùn)動量嚴(yán)重缺乏的人群, 漢堡包無疑成了健康殺手，助長過多的營養(yǎng)在體內(nèi)無限囤積，所以, 問題不在于漢堡包, 而是在于人們自己. 如果不注意加強(qiáng)運(yùn)動就算天天吃青菜喝稀湯,同樣不會對健康有多少好處.
從上面的介紹看來，雞肉漢堡也不是一點營養(yǎng)也沒有的食物，其實雞肉漢堡也是存在營養(yǎng)價值的，但是就要了解到底是什么樣的人群，什麼樣的體質(zhì)食用，千萬不能為了一時方便，而使得自己的身體健康發(fā)生了危害，那到最后就是得不償失得了。
在一些不會做飯的人看來，自己在家里做飯是一件困難且麻煩的事情，但其實有很多菜式都是很簡單的，只要去學(xué)習(xí)很容易就能掌握，并沒有想象的那樣困難，中式漢堡包的做法就特別的簡單，有心人是完全可以學(xué)會的。
2、然后從餅中切開，像這樣。
3、雞蛋2個，鹽和椒鹽備上
4、鍋中放少許食用油，油熱把雞蛋磕入鍋中，放一點鹽和椒鹽粉，小火煎熟兩面微黃即可
5、生菜洗凈，沙拉醬和黑胡椒粉備齊
6、生菜切碎，加入少許黑胡椒和沙拉醬拌勻
7、切開發(fā)面餅加入荷包蛋一個
8、在塞滿拌勻的生菜，就這樣一個發(fā)面餅漢堡包完成了。
9、成品完成擺放，看著是不是比面包的漢堡包更實惠??！
經(jīng)常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患，中式漢堡包的做法簡單，且食材都是非常健康的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《自制牛排漢堡包的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生自制飲品”專題。
