什錦湯圓餡的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，生活質量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“什錦湯圓餡的做法”，希望能對您有所幫助，請收藏。
去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態(tài)，這雖然無可厚非，但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經濟，而且還不見得健康，能自己做飯當然是最好不過的了，什錦湯圓餡的做法簡單，學會了以后就可以不用再讓自己及家人經常在外吃味精了。
2、放烤箱180度烤10-15分鐘。
3、準備好其它材料。
4、烤好的材料，放入打碎機里，用點動試把材料磨成粉
5、磨好的粉放一個無水的盆里，加糖拌勻。
6、加入白油。
7、再加入桂花糖，甜度根據(jù)自己的口感來調。
8、戴上手套開始攪拌勻。
9、把葡萄干，櫻桃干用刀切碎。
10、加入拌好的花生核桃，杏仁餡料里，繼續(xù)用手拌勻。
11、用稱稱出你需要的大小量，滾圓放冰箱冷凍1小時。就可以包湯圓了。
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，什錦湯圓餡的做法簡單，又適合大多數(shù)人的口味。
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什錦湯圓是一款又營養(yǎng)又衛(wèi)生的食品。它的特點是又甜又酸的，因為還有發(fā)酵過的酒的清香。里面的餡料也是有非常多的，因此也是深受很多人的喜愛。由于湯圓是南方人節(jié)日時吃的一種時令食品，因此它的做法也是很有講究的，但是不會很復雜，下面就是小編找到的關于什錦湯圓的做法。
主料： 湯圓250克、紅豆120克、花生仁60克、桂圓肉少許 輔料： 清水18杯 調料： 食糖
1、將紅豆泡水待軟后洗凈備用
2、把紅豆加12杯清水于鍋內煮至熟透
3、 把花生仁，桂圓肉，砂糖一起擺放于鍋內
4、另外用6杯清水煮沸，在將湯圓至入鍋內著熟軟
5、把已煮好的湯圓置入紅豆湯內即成。
湯圓的食用禁忌
為什么湯圓不適合做早餐呢?湯圓的主要原料是精白糯米粉，黏性高，非常不易消化。再加上湯圓餡里大量的油脂，更給胃腸增加了負擔。人早起時，胃腸道功能最弱，這個時候一下子吃這么多難以消化的東西，必定會導致機體不適，影響消化。
另外，從營養(yǎng)上來看，用湯圓當早餐也不合理。因為湯圓里含量最多的是碳水化合物和脂肪，而蛋白質、礦物質、膳食纖維等非常少。這樣的早餐，根本不能滿足人們一上午的營養(yǎng)需求。專家指出，吃湯圓最好在中午，這個時候人體的胃腸功能最強，也有充分的時間來消化湯圓里過多的熱量。
湯圓的適合體質
一般人群都能食用。
1.適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;適宜肺結核、神經衰弱、病后產后之人食用;
2.凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
以上所說的就是什錦湯圓的兩種做法，夏天吃什錦湯圓是非常不錯的，因為湯圓的營養(yǎng)也很高，很多女性朋友也把它當做是滋補身體的佳品。糯米中含有脂肪，蛋白質和維生素可以起到止汗的作用，比如腎虛出汗這些癥狀都有很大的功效。就是老人跟小孩宜少吃。
俗話說每逢佳節(jié)倍思親，在元宵佳節(jié)當然不能缺少湯圓咯，那你知道花生湯圓里面的花生陷是怎么做出來的嗎，大家一般比較擅長的就就是外面那層，那么里面這層陷呢？不如我們一起去看看是怎么做的吧。
元宵佳節(jié)里，湯圓是餐桌上必不可少的~~~湯圓是成都眾多小吃中的一種，出名的有“賴湯圓”、“郭湯圓”等，四川人說的“湯圓心子”就是湯圓的餡，通常用來做湯圓餡的有黑芝麻、花生、豆沙等，自己做的湯圓心子比外面買的要可口放心些，我為大家介紹花生湯圓餡的做法。
食材
花生米200克、化豬油30克(豬油的煉制方法請看如何煉制雪白的豬油豬油的煉制方法，如果沒有豬油用黃油也可以)、細砂糖適量(根據(jù)自己的口味，我放了150克)
步驟/方法
將花生放入干凈的鍋中用小火炒香，或者放入烤箱用150度烤20分鐘左右至花生酥脆，將花生晾涼后去皮待用。
將炒香去皮的花生和砂糖一起放入攪拌機攪拌干粉的容器中打成細末。
將打好的花生末和熔化的豬油(常溫也可)一起拌勻。
將拌勻的餡料放入保鮮盒中按平，冷藏成型即可。
現(xiàn)在是不是覺得其實也是很簡單的，只要認真的去做，還有什么事情是不行的，湯圓里面包個花生陷確實是個不錯的選擇，尤其是當你一口咬下去的感覺，你真的會愛上這個美食的。
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下芝麻餡湯圓這道菜的做法吧。
2.2把芝麻再挑選干凈，用掏米藍清洗。
3.1加入白糖，拌成芝麻糖餡料了。
4.2在菜板上碾碎。家里沒有料理機。
5.1揉成面團。
6.2取適量糯米粉，加入開水拌成絮狀。
7.把面團分成小劑子，取一塊壓扁。
8.放入適量芝麻糖餡。
9.包好搓圓即可。
10.依次包好就可以了哦。
11.包好了，先煮些來吃。鍋里燒開水，再放湯圓，煮至熟透。
12.開吃吧。香香又甜甜。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們去廚房做一下芝麻餡湯圓
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎的物件，尤其是“食”，它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好豆沙餡艾草湯圓這道菜。
2.1212豆沙餡
3.2121艾草（已清洗）
4.堿（少許）
5.將豆沙餡捏成一個個小球，待用。
6.12將艾草下入沸水中，擱入少許堿焯一下、撈出。
7.21用清水過涼。
8.將過涼好的艾草撈起、擠干水分，放在案板上剁碎。
9.將糯米粉倒入大碗中，合入剁碎的艾草，逐步加水。
10.和成艾草糯米團。
11.隨后，取艾草糯米團搓成長條，下劑子。
12.接著，取一個劑子壓扁一下。
13.放上豆沙餡。
14.包好揉成圓球。
15.將做好的湯圓放入盤中。
16.然后，將包好的圓球下入沸水中。
17.煮開
18.最后，倒入一些涼水。
19.再次煮開
20.煮至浮起，即成。
21.盛出，裝入碗中，就可以吃吃了。
今天的豆沙餡艾草湯圓介紹就到這里結束了，您學會了嗎？其實整體還是比較簡單的，比較好學習的，抽時間按照上面的步驟做一下吧。
只有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做飯，結果令健康出現(xiàn)了問題而追悔莫及，其實，紅豆沙餡湯圓的做法簡單，而且這道菜所含有的營養(yǎng)十分豐富，是非常值得推薦的佳肴之一。
2、倒入1小部，加入水調成無顆粒，漿
3、倒入鍋里，調成糊狀態(tài)
4、再弄到盤子里，加入白糖拌均勻
5、再慢慢加入糯米粉，分幾次加入。
6、最后和成面團
7、準備好豆沙餡
8、把粉團分成小劑子，搓圓
9、再捏成薄餅
10、包入豆沙餡
11、然后再搓圓
12、依次包好，放干粉里滾幾圈
13、依次包完，一次吃不完，可以放冰箱冷藏
14、鍋中燒沸水，把湯圓放到鍋里，煮幾分鐘
15、煮到湯圓都浮起來就熟了。最后加入適量白糖，煮熔化就可以了
紅豆沙餡湯圓的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養(yǎng)健康，趕緊學起來吧！
隨著現(xiàn)在生活的不斷進步，人們對飲食的要求是越來越高了，想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物，當然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹紅豆餡草莓湯圓的做法。
2.21在大碗中倒入80克糯米粉和30克草莓奶粉。
3.1接著，將草莓糯米團搓成長條下劑子。
4.2隨后，逐步加一些清水和成草莓糯米團。
5.然后，取劑子壓扁一下。
6.放上紅豆餡。
7.包好揉成圓球。
8.全部包好的湯圓。
9.最后， 下入沸水中煮開。
10.煮至浮起，即成。
11.盛出、裝入碗中，就可以美美的享用嘍。。。
紅豆餡草莓湯圓的做法步驟雖然多，但是只要你認真掌握就一點兒不難。當然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
正月十五元宵節(jié)的時候，就是在家吃湯圓的時候，有很多人都特別喜歡吃湯圓，而且我們一般吃的湯圓都是用水煮的，也有一些地方喜歡用油炸湯圓，湯圓好不好吃全在于湯圓的餡，因為現(xiàn)在湯圓有各種各樣的餡，甚至還有類似于鮮花餅一樣的鮮花餡，那么桂花餡兒的湯圓怎么做好吃呢?
材料：糯米粉500克，桂花醬25克，熟面粉50克，白糖、紅綠絲各適量。
1將熟面粉、桂花醬和白糖、紅綠絲拌勻做成40個餡坯。
2在糯米粉里加入適量的水、蜂蜜，‘經過一段時間揉和均勻成團后，把它們做成一個個大小均勻的粉團。
3糯米粉放在簸箕中，再將桂花餡坯蘸少許水，放到糯米粉中滾動，邊滾邊蘸水，滾成乒乓球大小即成元宵;鍋內放水燒沸，下人元宵，燒至元宵漂起，點2次生水，將元宵煮熟即成。
4做好以后，撈出后加入白糖，即可食用。
玫瑰花餡的湯圓
玫瑰花大家都很熟悉，不但漂亮，還是養(yǎng)顏的佳品，玫瑰花具有理氣解郁、活血化淤的功效，藥性溫和，改善干枯皮膚、促進血液循環(huán)，是女人的美容花。
今天包的這個玫瑰花醬是我在玫瑰開花的時候采來做好的玫瑰花醬，今天直接用來包湯圓，口感很香甜。
草莓餡湯圓、玫瑰花餡湯圓、糖桂花餡湯圓
糖桂花餡的湯圓
桂花又叫九里香，其香味持久，散發(fā)出濃郁迷人的香氣能舒緩緊張情緒，經常飲用，可凈化身心，平衡神經系統(tǒng)，達到提神的作用。另外常喝桂花茶可美白肌膚，我很喜歡桂花，每年金秋十月，金桂開花的時候，都會采一些回來做成糖桂花或是桂花醬，用來制作糕點很有特色。
草莓餡湯圓、玫瑰花餡湯圓、糖桂花餡湯圓
做的糖桂花腌得比較干，沒有糖汁，所以包出來的湯圓也呈干性，不過味道香極了。
草莓餡湯圓、玫瑰花餡湯圓、糖桂花餡湯圓
草莓餡的湯圓
你喜歡吃草莓嗎?不管你喜不喜歡，反正我很喜歡，喜歡草莓那酸酸甜甜的味道，喜歡它的營養(yǎng)，草莓有去火，解暑，清熱的功效，而春季又是肝火比較旺盛的時候，適當吃點草莓可以起到抑制的作用。
原料：水磨糯米粉 草莓 草莓醬 糖桂花 玫瑰花醬 椰奶
糯米粉放容器里，加椰奶調和成軟硬適度的糯米粉團，餳發(fā)20分鐘，不要太軟。
做草莓餡的湯圓時，我除了放草莓姜以外，還加了一些新鮮的草莓，餡料里面有真實的水果，原汁原味。
草莓切成粒，加入草莓醬攪拌均勻，放冰箱里冷藏備用。
玫瑰花醬與糖桂花是以前開花的時候就做好了，可以直接用。
把餳發(fā)好的湯圓面揪成餃子劑大小，搟成比餃子皮厚的湯圓皮，分別包用做好的草莓醬，玫瑰花醬，糖桂花，放入餡心后慢慢收攏面皮，最后均勻地團成湯圓。
包好的湯圓下入開水中煮至湯圓浮在水面就熟啦。
這幾款湯圓打破了傳統(tǒng)的芝麻，花生湯圓，不但可以不用放糖，更不用放豬油，而且它絕不膩口，還香味十足，自已在家做水果餡湯圓，不但解決了高熱量的問題，還解決了冬季吃涼水果的困惑。
其實很多時候，做菜不僅自己吃的開心，而且還能陶冶情操，讓自己放松。所以有時候我們需要學習一下做菜，下面就給大家介紹一道什錦素餡大包子的做法
2.121面團和好后蓋上毛巾松弛片刻備用。
3.212用溫水和成稍軟一些的面團。
4.1放入料理盆中和其它餡料混合。
5.2把泡發(fā)好的海米洗凈剁碎。
6.料理盆中再倒入排叉碎拌勻。
7.撒入少許鹽和味精。
8.再撒入少許胡椒粉和香油拌勻備用。
9.把面團取出搓成粗條揪成合適大小的面劑子按扁。
10.然后用搟面杖搟成面皮。
11.用面皮包入餡料。
12.然后放入鋪好菜葉的小籠中。
13.鍋中注入涼水放上小籠蓋好蓋子，先用中火把水燒開，水開后繼續(xù)蒸7-8分鐘便可出鍋。
14.這款快捷制作的包子就做好了。
什錦素餡大包子這道菜的具體步驟已經介紹好了，接下來就要看你自己的表現(xiàn)了。不過在動手做之前，你還是需要把所有的輔料給準備好的，只有這樣做出來的菜才會最美味。
做飯對于都市人來說，就是奢侈的享受，許多人現(xiàn)在都沒有在家煮飯的習慣，廚房漸漸的變成了擺設，簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài)，巧克力餡彩色湯圓這道菜可以快速做好，無需長時間的等待。
2、分別將果汁倒入盆中（此處，如果買的西紅柿不夠甜，可以加入適量糖，稍微加熱讓糖融化，再用于和面），慢慢加入糯米粉，搓成面團，如果果汁少面不夠軟，可用牛奶加熱來和面，調整面團濕度，直到面團成型。
3、面團取小塊，中間壓低，放入巧克力塊，收口，搓成圓形。
4、做好的湯圓，擺入灑過粉的盤中，挨個中間留出適量空隙，避免黏連。
5、鍋中水開，湯圓入鍋，中火煮，直到漂浮起來，將煮好的彩圓撈入涼開水中一會兒再入成品碗。
6、煮湯圓的湯汁較濃，單獨調味，依據(jù)個人喜好加入適量的白糖（或者放涼，加入蜂蜜）盛入成品碗中即可。
7、剩余的湯圓，平放，入冰箱速凍成型，裝盒子里備用，任何時候想吃，直接取出煮，不必解凍。
巧克力餡彩色湯圓這道菜可以按照自己的口味，做一些變通，發(fā)揮調料的作用，起到提味的功效，注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
很多人都喜歡吃湯圓，我們有的時候從市場上買來的湯圓不合自己的胃口，而且在想吃的時候出去買也不太方便，所以在想吃湯圓的時候我們完全可以自己在家里面做，這樣的好處就是可以根據(jù)自己的品味隨便的添加食材，下面就和大家一起了解一下在家里如何做無餡小湯圓，希望對大家有所幫助。
做法一、
食材：
主料：
面粉半斤
水2碗
做法與步驟：
1、先將面粉加入適量水揉成面包團，不用放發(fā)酵法哦;
2、揉成一條條，用菜刀切成一小個;
3、燒開水，記得水開后才放小湯圓，煮3分鐘;
4、然后放適量砂糖，不斷用筷子攪拌，煮2分鐘;
5、可以裝碟了!簡易而且好吃!
做法二、
材料：糯米粉，枸杞(泡半小時，洗凈)，紅棗(洗凈)，海帶(切絲)，白砂糖
做法
1、把糯米粉、白砂糖、水一起放入碗中，攪拌成團;
2、用刀切成一小團一小團，揉圓;
3、等水煮開，放入鍋中煮;
4、再放入枸杞、紅棗、海帶絲一起煮;
5、最后加入少量白砂糖。大功告成啦!!!嘗嘗吧!
通過上述的介紹，大家知道了兩種無餡小湯圓的做法，主要的優(yōu)點就是可以根據(jù)自己的品味給里面添加自己喜歡吃的東西，而且不同的添加食材口感也是不一樣的，最重要的就是什么時候想吃了什么時候就做，方法很簡單，而且吃自己做的小湯圓還會有成就感。
古人有云“鱸肥菰脆調羹美，(麥喬)熟油新作餅香。”隨著人們生活水平的提高，人們對飲食的要求也是越來越高，但是在今天的生活中，每個人會做一些菜，但是總是感覺與大廚相差太多，口味欠佳。尤其是水果餡湯圓，下面小編就來介紹水果餡湯圓的做法，讓你在家里也能成為大廚，做出色香味俱全的水果餡湯圓，享受水果餡湯圓帶來的幸福和享受，讓你的舌尖在味道的海洋的徜徉。
做法一
1，材料：速凍湯圓，半個蘋果，半根香蕉，幾塊罐頭菠蘿。
2，蘋果和香蕉切塊，湯圓放鍋里煮。
3，湯圓熟了，直接淋在水果上就好了。
做法二
備料時間：15分鐘
烹調時間：10分鐘
原料:湯圓粉、任意水果。
調料:淀粉、糖。
做法：
1.用湯圓粉、溫水和面，把面團揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀。
2.將水果洗凈切成小粒。
3.將小丸子放進鍋中煮熟，然后放入水果粒。
4.勾薄芡后撈出鍋食用即可。
做法三
1、第一步，我們要做的是將火龍果、草莓、等水果切成小塊狀。
2、然后我們用水果豆?jié){機打成果泥。
3、接下來，我們用一半杯熱水沏開凍粉，然后攪拌成粘稠狀，趁熱我們澆入果泥中，然后我們將其攪拌均勻，最后，我們要做的是，將其放入冰箱冷凍20分鐘左右。
4、在這二十分鐘內，我們也不要閑下來，做湯圓皮。步驟：我們把餳發(fā)好的湯圓面揪成餃子劑大小，搟成比餃子皮厚的湯圓皮。
5、等過了二十分鐘后，我們把冷凍好的果泥取出，稍微粘些糯米粉后團成圓球狀。
6、接下來，我們在湯圓皮中放上圓球狀的果泥餡，最后我們均勻地團成球狀的湯圓就可以了。
這下，我們就可以把湯圓拿來煮了，如果暫時不打算吃的話，我們就放在冰箱里保存。
上述步驟簡單易學，相信有許多人都了解并掌握的了水果餡湯圓的做法，你是不是有一種馬上就想親手做水果餡湯圓的沖動呢?你是不是想要盡快吃到自己做色香味俱全的水果餡湯圓的想法與欲望呢?那么就趕快按照小編給你的做法行動起來吧，美味的水果餡湯圓在向你招手。下階段小編會推出其他關于同類美食的做法，請繼續(xù)關注我們網(wǎng)站哦!
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