蕃茄雞蛋拌面的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《蕃茄雞蛋拌面的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
飲食健康與否往往直接關(guān)系著我們的身體健康，假如希望擁有好身體，在平時(shí)就不應(yīng)偷懶，如果不愿意去做復(fù)雜的菜式，也可以試試一些做法簡(jiǎn)單的菜肴，比如蕃茄雞蛋拌面的做法就很簡(jiǎn)單，很適合那些既忙碌又不想將就的人。
2、蕃茄洗干凈先切片，再切粒。雞蛋打到盤(pán)子里用筷子調(diào)成雞蛋液
3、面放在水里泡幾分鐘
4、鍋預(yù)熱入花生油，油溫5成熱放入雞蛋，放下去先不要?jiǎng)?，等一下下再?dòng)，把雞蛋炒成棉花狀
5、盛出備用
6、再入花生油，放入蕃茄炒到差不多熟
7、倒入雞蛋炒2分鐘左右，如果覺(jué)得干可以放入少許水。因?yàn)橐杳媛铩７湃?勺子鹽炒均勻即可
8、盛出
9、另起鍋燒沸水，淋入花生油，放入面蓋上蓋子煮沸，大概1兩分鐘左右
10、面煮沸后打開(kāi)蓋子煮一下加入1勺鹽，煮下就好
11、把面用筷子夾到盤(pán)子里，還倒一點(diǎn)點(diǎn)煮面的進(jìn)去，不然會(huì)很干，沒(méi)那么好吃
12、把蕃茄雞蛋放上去，吃的時(shí)候拌起來(lái)吃就可以了
吃得好，我們才能活得更幸福，蕃茄雞蛋拌面的做法簡(jiǎn)單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿(mǎn)足。
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女人為了心愛(ài)的他，你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下蕃茄雞蛋意面的做法。
2.1大片切片。
3.2西紅柿去皮切塊，洋蔥切碎。
4.1。將洋蔥和蒜片推至鍋邊，淋入蛋液
5.2。炒鍋倒油，炒香部分洋蔥和蒜片。
6.1西紅柿塊炒出醬后將雞蛋回鍋，加適量肉湯，沒(méi)有可以加清水，加鹽糖生抽調(diào)味兒，大火燒開(kāi)后小火煮五分鐘。
7.2雞蛋全部凝固后，出鍋，下入西紅柿塊
8.磨入黑胡椒粉。
9.另起一鍋煮面，水開(kāi)后下入螺絲面，加少量鹽和橄欖油，視面的情況，通常要煮十到十二分鐘，為保證菜和面同時(shí)熟，可以同時(shí)時(shí)行，開(kāi)始炒菜里就開(kāi)始燒水。
10.加入奶酪粉。
11.將煮好的面撈出，拌橄欖油。
12.將煮好的西紅柿雞蛋盛在面上，放上少量切碎的羅勒葉，上桌即可。
離開(kāi)了媽媽的襁褓，要你獨(dú)自做飯做菜，似乎不怎么現(xiàn)實(shí)。但是現(xiàn)如今知道了蕃茄雞蛋意面的做法，你真的可以動(dòng)手做一下，這不僅美味，而且還很健康。
面食是我國(guó)主要的主食之一，在我國(guó)的北方地區(qū)，幾乎天天都會(huì)吃面。我國(guó)對(duì)于面的研究有著很悠久的歷史，在中國(guó)的飲食文化中，面的形式是多種多樣的，有拌面、炒面、湯面、涼面等。不管是哪一種面，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高易消化受到了男女老少的歡迎。炎炎的夏日已經(jīng)到來(lái)，湯面盡管好吃，但是會(huì)讓人覺(jué)得熱汗淋漓，今天我們就來(lái)給大家介紹一款好吃的面食，那就是西紅柿雞蛋拌面。西紅柿雞蛋拌面的做法非常的簡(jiǎn)單，而且雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，味道也是非常好的哦。
材料：面、雞蛋、西紅柿、食用油、貝露、調(diào)味汁、青蒜、精鹽、胡椒粉。
做法：
1.湯鍋中倒入清水，大火煮開(kāi)，看到冒泡后轉(zhuǎn)成中火，加入鹽和食用油，放入面條煮熟用漏勺撈出備用。
2.將西紅柿切塊，不要切的太小，以防西紅柿汁流失；雞蛋打在碗里，加點(diǎn)精鹽，攪拌均勻；青蒜切成粒。
3.炒鍋里加入油，用大火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，并用鏟子攪散，蛋液基本凝固后盛出備用。
4.炒鍋里再加入油，倒入青蒜粒爆香。
5.加入西紅柿煸炒一會(huì)，用鏟子把西紅柿搗成小塊，能看到西紅柿有湯汁溢出。
6.調(diào)入適量精鹽、鮮貝露調(diào)味汁、胡椒粉炒勻。
7.倒入炒好雞蛋，翻炒均勻即可關(guān)火。
8.倒入煮好的面條，用筷子攪拌均勻即可。
以上就是西紅柿雞蛋拌面的具體做法，西紅柿含有豐富的維生素c，而雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有較高的氨基酸跟維生素a、b，將雞蛋跟西紅柿搭配在一起，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且還會(huì)讓拌面顯得非常的酸甜可口，在夏季能夠刺激人的食欲，使人有著想要吃飯的沖動(dòng)。西紅柿雞蛋拌面好吃營(yíng)養(yǎng)，在周末的時(shí)候大家不妨試一試吧。
說(shuō)起西紅柿炒雞蛋拌面大家是不是都隱約聞到了它的香氣了呢？大家都對(duì)色香味俱全的食物沒(méi)有抵抗力吧！西紅柿炒雞蛋拌面就是一道非常好吃的美食。大家想不想自己制作一下呢？下面就為大家具體介紹一下西紅柿炒雞蛋拌面的做法。一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！
做法一
1. 燒開(kāi)水，下方便面，煮熟以后撈起，用涼水沖洗，洗去防腐劑更健康
2. 番茄切丁，雞蛋打散，蒜拍爛備用
3. 燒油，打散的雞蛋中加些許涼水拌勻，這樣炒出來(lái)的雞蛋更嫩
4. 另起鍋，燒熱油后下蒜粒，下番茄炒番茄炒至大量汁液出來(lái)，放鹽，再把炒過(guò)的雞蛋放入炒勻
5. 把涼水沖洗過(guò)的方便面放入，關(guān)小火，加入蠔油香油調(diào)味炒勻，盛出
做法二
1.番茄切丁 雞蛋充分打散 小蔥切碎備用
2.鍋內(nèi)放油 油熱后滑炒雞蛋至金黃色裝出
3.放入蔥油 油熱后倒入番茄丁炒至 番茄出汁后倒入兩湯匙蒸魚(yú)豉油一湯匙番茄醬炒勻后加不沒(méi)過(guò)番茄的清水煮開(kāi)
4.煮開(kāi)后倒入炒好的雞蛋繼續(xù)大火煮 直到汁水快要收干時(shí)候加入少許鹽和白胡椒調(diào)味后裝碗
5.水燒開(kāi)下新鮮面條煮熟后撈出放在碗內(nèi) 蓋上番茄雞蛋的碼子后撒上蔥花 花椒油燒熱后淋在蔥花上就可以了
做法三
1.將雞蛋打散，越散越好，有泡泡更佳。
2.蔥姜蒜切成碎末
3.番茄開(kāi)水燙過(guò)，去皮切成丁。
4.豆瓣醬調(diào)上小半碗水。（這個(gè)就看個(gè)人喜好了）
5.另一個(gè)鍋內(nèi)裝水，開(kāi)大火煮水。
6.鍋燒熱，放少許色拉油，下蔥姜蒜，爆香
7.加入打散的雞蛋，翻炒片刻。
8.雞蛋一熟，馬上和蔥姜蒜一起裝出盛盤(pán)備用。
9.這時(shí)候水開(kāi)了，下面！
10.鍋內(nèi)再加少許油，炒番茄（西紅柿），炒至軟化。
11.倒入調(diào)好的豆瓣醬。 12.醬汁還剩下三分之一時(shí)，倒入備用的雞蛋，混合
13.面熟了，撈出來(lái)，過(guò)涼水，好處是，使面筋道，即使放一陣也不容易成稠糊！
14.面條控干水，裝碗。
15.鋪上鍋內(nèi)的面醬，大功告成
西紅柿炒雞蛋拌面是一道色香味俱全的美食，越是漂亮的食物越能勾起大家的食欲。以上就是為大家準(zhǔn)備的西紅柿炒雞蛋拌面的具體步驟和制作方法，是不是很簡(jiǎn)單呢？聰明的朋友們一定都已經(jīng)學(xué)會(huì)了，還等什么，趕緊嘗試制作一下吧！
許多工作族都不愛(ài)自己煮飯，一來(lái)沒(méi)有時(shí)間，二來(lái)懶得動(dòng)手做飯，雞蛋番茄肉沫拌面這道菜簡(jiǎn)單易學(xué)，是上班族們的必備品，是集營(yíng)養(yǎng)美味于一身的菜肴，吃膩了餐館飲食，不如自己動(dòng)手，享受美味。
2、準(zhǔn)備兩至三個(gè)西紅柿，切碎。
3、準(zhǔn)備一小塊豬肉。
4、剁成肉沫。
5、準(zhǔn)備一小點(diǎn)白菜（可以用小白菜或者圓白菜），洗凈，切碎。
6、煮一小把面條。
7、把煮好的面條，撈進(jìn)碗里。
8、加適量油，加肉，炒肉沫。
9、再放西紅柿，炒出汁。
10、加入白菜，翻炒。
11、加入適量花椒油，醬油，繼續(xù)翻炒。
12、將炒好的料倒在面條上。
13、將煮好的雞蛋，剝殼，切成兩半，放在面上。
14、拌好，OK?
雞蛋番茄肉沫拌面的做法非常簡(jiǎn)單易操作，而且不會(huì)耗費(fèi)大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過(guò)程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會(huì)被撲鼻的香味刺激味蕾。
上班辛苦一天回到家就像吃到自己想吃的飯菜，然后美美的睡覺(jué)。圣女果炒雞蛋拌面的做法不是很繁瑣，只需要準(zhǔn)備好新鮮的食材，在按著步驟來(lái)做就可以了。
2、在用水沖洗干凈
3、用刀從中間切開(kāi)
4、雞蛋打入碗中
5、用筷子攪拌均勻
6、鍋中加油燒熱，倒入雞蛋液炒熟
7、把圣女果倒入鍋中 ，加適量的鹽翻炒三分鐘
8、炒好的圣女果炒雞蛋，加適量的雞精和蔥花翻炒均勻即可
9、盛入碗中
10、準(zhǔn)備好切面
11、鍋中加水大火燒開(kāi)，放入切面中火煮十分鐘
12、煮熟的切面用涼水過(guò)一下?lián)迫氡P(pán)中
13、把炒好的圣女果炒雞蛋盛在上面，用筷子拌勻就可以吃了
能否享受美食也是生活質(zhì)量好不好的一個(gè)重要體現(xiàn)，圣女果炒雞蛋拌面的做法很簡(jiǎn)單，可以給人以美好的體驗(yàn)。
西紅柿雞蛋面是比較常見(jiàn)的一種面食，尤其是在北方比較的常見(jiàn)，西紅柿雞蛋面制作豐富比較的簡(jiǎn)單，等油熱了之后，加入西紅柿翻炒，等西紅柿成汁之后，加入水，之后加入面條就可以了，那么西紅柿雞蛋拌面的做法有哪些呢？下面我們來(lái)詳細(xì)的了解一下吧。
1.湯鍋中倒入清水，大火煮開(kāi)，看到冒泡后轉(zhuǎn)成中火，加入鹽和食用油，放入面條煮熟用漏勺撈出備用。
2.將西紅柿切塊，不要切的太小，以防西紅柿汁流失；雞蛋打在碗里，加點(diǎn)精鹽，攪拌均勻；青蒜切成粒。
3.炒鍋里加入油，用大火將油燒到6成熱，輕輕倒入蛋液，并用鏟子攪散，蛋液基本凝固后盛出備用。
4.炒鍋里再加入油，倒入青蒜粒爆香。
5.加入西紅柿煸炒一會(huì)，用鏟子把西紅柿搗成小塊，能看到西紅柿有湯汁溢出。
6.調(diào)入適量精鹽、鮮貝露調(diào)味汁、胡椒粉炒勻。
7.倒入炒好雞蛋，翻炒均勻即可關(guān)火。
8.倒入煮好的面條，用筷子攪拌均勻即可。
煮面的時(shí)候要注意用筷子攪拌幾下，不要導(dǎo)致面條底部的粘連，如果放入鍋內(nèi)的面條太多的話(huà)，就會(huì)影響口感的，為了防止粘連可以加入一些鹽分或者食用油，這樣的話(huà)，做出來(lái)的西紅柿雞蛋拌面的味道會(huì)更加有筋道有彈性的。
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