蝦腰餛飩的做法
老人養(yǎng)生腰控制自身情緒。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹。”隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“蝦腰餛飩的做法”，相信能對大家有所幫助。
在早晚溫差比較大的情況下，胃腸道就非常挑剔了，一道好菜必不可少，學(xué)會做蝦腰餛飩這道菜是每個好媽媽必備的訣竅，記得在烹飪過程中放入少量姜、蒜，一般不愛吃辣椒的朋友別放哦，否則會影響味道。
2、韭菜摘根，洗凈，切末。
3、鮮蝦仁洗凈，去蝦線，備用。
4、由于鮮蝦仁太大，混沌皮包不下，先把蝦仁切成小段，放入餡料中。
5、把所有食材放在一起，加鹽和橄欖油攪拌均勻。
6、提前準(zhǔn)備好餛飩皮。www.cndadi.net
7、保證各個餛飩里都有鮮蝦。
8、包好準(zhǔn)備下鍋。
9、起鍋，加入1000克清水煮開，放入包好的餛飩和干蝦仁，待開了后加入紫菜和香油及調(diào)味包醬油，繼續(xù)小火煮一會，加入香菜段和蔥花即可。
10、成品圖。
在平日里，我們應(yīng)對自己的一日三餐多一些關(guān)注，蝦腰餛飩的做法尤其簡單，不過它卻是許多人的心頭好。
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健康的身體是我們享受生活的一個必要條件，生病肯定是會影響心情的，合理的飲食能夠幫助更好地維持健康，我們不應(yīng)忽視，純蝦餛飩。的做法很容易，而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營養(yǎng)。
2、蝦去蝦線，姜切末，紫菜用水泡發(fā)。
3、把蝦剁碎加姜末攪拌均勻，里面少加點鹽和料酒，白胡椒粉。
4、面粉加水和成光滑的面團醒20分鐘，分成幾個劑子，按扁，用面條機搟開。
5、用刀切成梯形，正方形都可以。
6、把餡放進去封口即可（全都捏嚴，梯形兩邊捏上成一個餛飩）
7、鍋內(nèi)燒水，放入紫菜，開鍋后放餛飩。
8、把餛飩煮熟即可，蝦的熟得快，所以開鍋了點一次水再開就差不多了。
9、熱乎乎的一碗，喜歡吃別的還可以自己加調(diào)料。
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由，純蝦餛飩。的做法雖然容易，但吃了后卻會感覺意猶未盡。
任何一種食材都具備本身的營養(yǎng)價值，不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味，想要知道鮮蝦香芹餛飩的做法，可以嘗試清炒或是做湯，這些做法味道都非常好。
2、香芹摘葉洗凈備用
3、所需食材調(diào)味料備用
4、瑤柱放入水中浸泡一會
5、蝦去皮挑出蝦線
6、所需食材全部洗凈備用
7、鍋中放水焯燙一下香芹撈出備用，（時間半分鐘左右）
8、焯燙后撈出放冷水中浸泡一下在剁碎備用
9、連刀切碎在用刀剁碎備用
10、所需食材全部切碎備用
11、肉餡剁碎備用，蝦切成小丁備用
12、肉餡、蝦丁、蔥、姜、瑤柱、胡椒粉，十三香、雞精一點、全部放入攪拌均勻備用
13、全部都放入攪拌均勻后加入少許鹽、花生油拌勻，最后放入香芹拌勻備用
14、餛飩餡料攪拌均勻備用
15、餛飩皮是買現(xiàn)成的，準(zhǔn)備一點清水包的時候餛飩皮捏的緊實
16、全部包好備用
17、鍋中放入高湯加入適量鹽、姜、蔥切絲放入鍋中燒開后放入餛飩煮至八分鐘左右撈出完成，（沒有高湯清水也可）出鍋前滴少許香油小香蔥或香菜末即可
18、用高湯煮餛飩湯的味道鮮香
19、出鍋完成
20、完成圖二
21、成品圖三
22、成品圖四
很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過麻煩，鮮蝦香芹餛飩的做法簡單，可以打消顧慮。
簡單易做好學(xué)的菜肴，是現(xiàn)代人下廚的動力，豬肉鮮蝦餛飩這道菜不僅滿足大眾口味，而且符合時間要求，不用長時間的等待。搭配香噴噴的白米飯，再喝上一碗高湯，真正的享受生活也不過如此。
2、青菜洗凈，可以在青菜過水時燒一鍋水（這樣節(jié)約時間）
3、待水開后放入青菜（我是分兩次做的，量多怕放不下），同時用鍋鏟壓一下。待下面的青菜變翠綠后用鍋鏟翻下，把上面的翻到底下，底下的翻上來。青菜全部變綠（差不多鍋里水開）時撈出放入菜籃。
4、撈出的青菜立刻用冷水沖洗，一邊沖一邊翻動，青菜徹底冷卻后放一邊瀝水。（用同樣的方法處理另一半青菜）。然后把瀝好水的蝦仁用少許鹽、料酒和生粉腌制好。
5、青菜擠掉水份（不能太濕，因為餡料要放料酒和醬油）。青菜量多可以分幾次處理。然后把一塊姜切碎成姜末。備用。
6、青菜切小剁碎放入盆內(nèi)，然后放入生姜末、蝦仁剁碎，碎肉、雞蛋都放盆內(nèi)。放入料酒、鹽、老抽、鮮醬油。戴上一次性薄膜手套揉和，就像和面那樣。
7、開始包餛飩。取一張餛飩皮放在手心，（我們這里的餛飩皮是梯形的）短邊放前面，中間放入適量餡。把短邊合向長的一邊，留1厘米左右距離，然后雙手拇指在上，食指在下，兩手虎口對虎口樣捏著合起來那邊的兩個角往中間對接，輕輕捏一下，把兩個角上下捏合。（如果粘不住可以蘸點水）
8、最后煮餛飩。順便把煮餛飩步驟也說下吧。燒一鍋水，待水開后餛飩下鍋（餛飩不宜太多，要寬水），入鍋后立刻用鍋鏟背面朝上沿鍋邊往鍋中推，防止餛飩沾鍋。然后蓋鍋蓋煮開后，再次用鍋鏟推一次。蓋上蓋子繼續(xù)煮，要防止溢出，也可以換中火。煮至餛飩?cè)科≡谒婕纯上碛谩?/p>
9、用漏勺盛出裝盤。按照喜好可以拌著吃，也可以帶湯吃。
豬肉鮮蝦餛飩的做法極為簡單，在家學(xué)做做看，配上高湯更是美味的享受，美美得享受生活的美好。
鮮蝦豬肉餛飩的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.1胡蘿卜切丁，放在水里焯一下，擠干水分，蝦仁，胡蘿卜，一塊兒放在肉末里，加入鹽，料酒，蔥，姜，攪拌均勻，美味的餛飩餡就好了
3.2剝嚇人時先把蝦頭拿掉，在蝦尾巴那兒往上一擠，蝦仁就出來了，擠好蝦仁放邊上備用
4.1先進行第一次對折
5.2把一點點肉餡放在餛飩皮
6.對折好以后在進行一次對折
7.把靠近自己身邊那一層，手上沾上少許水，把右邊的往左邊一粘就可以了
8.就這樣，一只餛飩包好了
9.一會兒工夫，所有餛飩?cè)昧?/p>
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的鮮蝦豬肉餛飩給家人享用哦！
現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活，想學(xué)著做菜，卻怎么也做不好。為了解決這個問題，小編現(xiàn)在就來教教大家如果做鮮蝦小餛飩吧。
2.將對蝦去殼，挑去蝦線，用生姜腌一下。
3.吧豬肉和對蝦斬成蓉。
4.在餡料中依次加入鹽、生抽、蔥花（最好是加蔥白，以免在下鍋以后，蔥綠發(fā)黃，顏色不好看），水淀粉一定不要忘記，這樣可以使餡料嫩滑，不至于發(fā)柴。
5.煎蛋皮的時候，只要幾滴油就可以了，千萬不要多，把雞蛋倒入轉(zhuǎn)一下就可以。
6.餡料完成，就可以包餛飩了。
7.將餡料放到皮子中間，用拇指和食指向中間一捏就可以，不用擔(dān)心會散出來。
8.在碗中加蔥花、蝦皮、紫菜、鹽、雞精、香油，將煮開的餛飩倒入就可以。
9.
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的鮮蝦小餛飩，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
說到了餛飩許多的朋友們都喜歡吃，而且餛飩是大家經(jīng)常會拿來當(dāng)早點的一種食品， 那么年輕朋友們或許還不知道，關(guān)于餛飩要如何進行制作，還可以把餛飩做得好吃，接下來的這篇文章就是為給朋友介紹到了鮮蝦餛飩的做法方法非常簡單，一起來了解一下。
餛飩原料：
2包餛飩皮（大約在100張到120張之間）
2磅去頭蝦（約900克）
1大勺玉米淀粉
1大勺醬油
1大勺雞湯
1茶勺姜粉
1/2茶勺白糖
鹽適量
紫菜湯原料：
3杯雞湯
1大勺醬油
1/2茶勺香油
2大勺海米
1塊紫菜，撕成小塊
1棵蔥，切成蔥花
做法
1、把蝦清洗干凈，去殼，挑出蝦線，大刀剁碎，加入淀粉，醬油，雞湯，姜粉，白糖和鹽，用筷子往一個方向使勁攪，直到蝦肉餡起膠為止。
2、然后包餛飩，這個咱們中國人都會，不啰嗦了。
3、包好的餛飩?cè)绻幌伦映圆煌?，往案板上鋪一層保鮮膜，上面擺上餛飩，連同案板一起放入冰箱冷凍起來，凍硬了就可以一個個就收到大號的保鮮袋里了。
4、鍋里放半鍋水，放一勺鹽，大火燒開，把餛飩下下去，煮開了，加杯冷水，再次煮開，等餛飩都浮上水面就是煮好了。
大家看一下介紹的鮮蝦餛飩的做法，不僅僅可以體現(xiàn)出鮮蝦的香味，而且呢？搭配上上等的高湯非常的鮮嫩美味，以上的介紹非常適合喜歡吃餛飩的各位朋友們，來使用大家快來嘗試做出吧。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于辣白菜紫蝦餛飩這道菜的做法。
2.21加入生姜、淀粉、少許鹽拌勻成餛飩餡料。
3.包好的餛飩。
4.準(zhǔn)備好紫菜和蝦皮，洗凈備用。
5.1加入辣白菜和汁。
6.2碗中加入熟豬肉和黑胡椒粉，倒入生抽。
7.加入高湯備用。
8.鍋中水開，下入餛飩。
9.煮至浮起，撈入碗中，調(diào)好味。
10.撒上蔥花。
11.拌勻即可食用。
看了小編的介紹我想很多的朋友都會對辣白菜紫蝦餛飩感興趣的，我們在享受烹飪樂趣的同時，還能吃到美味營養(yǎng)的食物，趕快去試試。
健康對我們每個人來講都是極其重要的，而飲食對于健康又是有很大影響的，因此，在生活中我們應(yīng)在飲食方面有所講究，上海鮮蝦小餛飩的做法簡單，不需要過多的技巧就可以輕松地做出來，值得推薦。
2、給蝦開背，挑去蝦線。
3、用蔥姜水泡20分鐘去腥。
4、瀝去水分，用刀把蝦仁平拍一下。
5、粗剁成蝦茸。
6、豬肉餡買稍肥一些的，拌出的餡才香。把蝦茸、豬肉餡一起放入碗中，加入白胡椒粉、料酒、適量的鹽和白糖調(diào)味，再打上一個雞蛋。
7、朝一個方向攪勻，感覺有些上勁就可以了。
8、餛飩皮攤在手中，放適量的餡料。
9、三個手指兜起三個邊，另一邊用筷子后面頂一下折起，捏一下小餛飩就包好了。
10、撒些面粉防止粘連，你不用擔(dān)心餛飩餡會掉出來，餡的粘度足以使皮和餡牢牢的粘在一起。
11、取煎鍋放一點點油，把雞蛋做成蛋皮。
12、煮開一大鍋水下餛飩，水復(fù)開后打三次冷水，這樣煮出來的餛飩才透。
13、把蛋皮切成細些的絲，切些蔥花，準(zhǔn)備少許紫菜。
14、用一些豬油、適量鹽、白糖和蔥花，加開水調(diào)成底湯。
15、盛入煮好的餛飩，放上蛋皮絲和紫菜。
16、開動啦！
這就是上海鮮蝦小餛飩的做法，非常簡單，你學(xué)會了嗎？在做這道菜的時候，只需要注意火候，可以根據(jù)個人口味添加調(diào)味品。
餛飩餡的做法有很多種，鮮蝦是其中一種，口味很是純正，深得諸多人的喜愛。其做法也非常簡單，將蝦殼剝?nèi)ズ蠖绯赡?，之后再撒上蔥花，放入適量的材料就可以了，需要注意的是不要放過多的鹽，太咸就不好吃了。
一、鮮蝦餛飩餡的做法
1.蔥花洗凈切碎
2.蝦仁洗凈剝殼
3.把蝦仁剁成肉泥放進碗里，撒上蔥花
4.攪拌均勻，加入適量香油
5.這樣就可以當(dāng)成餡子了
二、蝦的營養(yǎng)價值
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實，蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。
常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫(yī)治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
如果婦女產(chǎn)后乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。
蝦皮有鎮(zhèn)靜作用，常用來治療神經(jīng)衰弱，植物神經(jīng)功能紊亂諸癥。海蝦是可以為大腦提供營養(yǎng)的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
1、壯陽益腎
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、通乳
吃蝦還有通乳的功效，產(chǎn)后新媽媽可以適當(dāng)吃一點蝦，不僅能補充營養(yǎng)物質(zhì)，也能起到通乳的作用，對母乳喂養(yǎng)也很有好處。
3、滋補
凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品，經(jīng)常吃蝦有強身壯體的效果。
4、補充多種營養(yǎng)物質(zhì)
蝦的營養(yǎng)價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養(yǎng)成分;蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養(yǎng)成分;
蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。 所以，吃蝦有利于身體攝入充足的營養(yǎng)物質(zhì)。
忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對，隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)，其實，鮮蝦餛飩（鮮蝦、豬肉、玉米粒、胡蘿卜）的做法簡單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、把蝦洗一下，去頭、剝皮成蝦仁，用牙簽挑蝦腺，在洗一下，瀝干水放在菜板上，剁碎盛在盆里。
3、把剝好的蝦仁剁碎，成為餡料。
4、把豬肉、胡蘿卜洗凈剁成餡料，在把玉米粒放開水里焯一下。
5、把這幾種餡料放在一起，加入適量的鹽，醬油一小勺、香油和香蔥沫一起攪拌均勻即可。
6、把面搟成面皮，搟的薄薄的，然后切成正方形，拿一個放的肉餡，兩邊對折，下邊的兩個角捏到一塊，就包好餛飩啦。
7、我自己做的餛飩皮，先把面搟好，然后在切成正方形。
8、我先包好一部分，給小孩煮點吃，然后在包。
9、又包的餃子，
10、先把湯鍋里加上適量的水，大火燒開，先下餃子煮一下、在下餛飩，開三次鍋，加三次涼水，就把餃子、餛飩煮好啦。
11、出鍋啦，吃餛飩、餃子啦！
自己花點時間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，鮮蝦餛飩（鮮蝦、豬肉、玉米粒、胡蘿卜）的做法簡單，適合忙碌上班族。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《蝦腰餛飩的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生腰控制自身情緒”專題。
