香菇胡蘿卜豬肉餃子的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健?!惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句,養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分,它帶給我們的是健康。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?下面是小編為大家整理的“香菇胡蘿卜豬肉餃子的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
只有做到健康飲食,我們才可能真正擁有一個(gè)健康的身體,才不至于總是生病,尤其是腸胃健康能得到有效的保證,香菇胡蘿卜豬肉餃子的做法比較簡(jiǎn)單,經(jīng)常吃還能有效促進(jìn)健康,是一道很不錯(cuò)的健康菜式。
2、在豬肉餡兒里加入適量的鹽,雞精,生抽,胡椒粉,香油,少許料酒用筷子朝一個(gè)方向攪拌均勻
3、把蔥切蔥花,胡蘿卜,香菇切細(xì),生姜剁碎備好
4、然后把蔥花,剁細(xì)的胡蘿卜,香菇,生姜放入攪拌均勻
5、取一個(gè)碗在碗里倒入清水,然后拿一張餃子皮,把攪拌好的餡兒放入餃子皮中間,再在餃子皮四周沾點(diǎn)清水,這樣餃子能更好的捏緊
6、然后把餃子皮對(duì)折,從左邊一直折褶子
7、折好后捏好就行了
8、把包好的餃子依次放好
9、鍋里倒入適量清水,把備好的餃子放入蒸,蓋上鍋蓋,大火燒開,鍋里冒蒸汽后蒸15分鐘就行了
10、蒸好的餃子裝入盤里
11、包好的成品圖
這是每一個(gè)家庭婦女必知的菜譜,香菇胡蘿卜豬肉餃子的做法你是否了解了呢?也可以上網(wǎng)多咨詢其他健康食譜的做法,做一個(gè)全能優(yōu)秀的家庭主婦。
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有些人可能想過自己在家做飯,但是因?yàn)閺N藝實(shí)在是欠佳,所以他們不得不出去吃,其實(shí),有很多家常菜不僅好吃,做起來也很簡(jiǎn)單,容易學(xué)會(huì),比如說豬肉胡蘿卜餃子的做法就很簡(jiǎn)單,有心自己做飯的人不妨可以嘗試去學(xué)習(xí)一下。
2、取一干凈的大碗,倒入肉末,胡蘿卜末,玉米粒,白菜末,蔥姜末,加入少許鹽和花生油,醬油,蠔油,五香粉,胡椒粉調(diào)味
3、攪拌均勻即可
4、攪拌好啦,開始包餃子啦
5、嘗試包了兩種不一樣的餃子
6、大功告成,等待鍋里水煮開了再下餃子。
7、煮餃子時(shí)候,要添足水,待水開后加入大約2%的食鹽,溶解后在下餃子,能增加面筋的韌性,餃子不會(huì)粘底粘皮,湯清餃香。 下入餃子,水沸騰了餃子浮起,加點(diǎn)兒涼水,再次沸騰就熟了。
8、可以開吃啦!真的很美味呦~
豬肉胡蘿卜餃子是老少皆宜的食物,而且營(yíng)養(yǎng)充足,能夠補(bǔ)充人體所需的多種物質(zhì),還可以緩解人體各種疾病癥狀,生活如此美好,美食當(dāng)然不能少了。
中國(guó)人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個(gè)人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應(yīng)對(duì)一日三餐,有的人可能會(huì)嫌麻煩而懶得自己做飯,其實(shí),胡蘿卜豬肉餃子的做法容易,只要稍微花費(fèi)些許時(shí)間就可以完成了,不妨一試。
2、豬肉剁成餡,放蔥姜末,鹽,五香粉,胡椒粉,生抽,香油,順一個(gè)方向攪拌均勻。
3、再把胡蘿卜末,木耳末,海米放肉餡里拌勻
4、在倒入適量花生油拌勻
5、胡蘿卜肉餡拌好了
6、500克面粉加300克水的比例活好餃子面,蓋上保鮮膜醒10分鐘,之后再揉一會(huì),如果時(shí)間充足,面團(tuán)多醒一會(huì)會(huì)更好用。
7、揪一塊面搓成長(zhǎng)條,切成小劑子
8、把劑子切完,按扁
9、搟成餃子皮
10、把餡放餃子皮上
11、對(duì)折,用兩只手如圖一捏
12、餃子包好了
13、包好的餃子
14、鍋燒開水把餃子下入,燒兩開就熟了
15、煮熟的餃子
16、太香了
沒有時(shí)間做飯是許多上班族都存在的問題,學(xué)會(huì)簡(jiǎn)單料理,可以解決這個(gè)難題,胡蘿卜豬肉餃子這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。
想要活得快樂,首先我們得有一個(gè)健康的身體,而維護(hù)健康需要從飲食上下點(diǎn)功夫,在平時(shí)生活中我們應(yīng)認(rèn)真對(duì)待一天三餐,玉米胡蘿卜香菇餃子的做法簡(jiǎn)單,一點(diǎn)都不麻煩,對(duì)于想要健康又怕麻煩的人來講是個(gè)好選擇。
2、再慢慢加進(jìn)適量水,揉成面團(tuán),稍醒幾分鐘即可
3、趁面待醒的時(shí)間做餡,豬肉剁成肉碎備用
4、玉米掰成粒粒,胡蘿卜切碎,香菇熱水泡開洗凈切碎備用
5、姜,蒜,香菜切碎備用
6、將所有餡料倒進(jìn)大碗中,用少許玉米油,幾滴麻油,一勺料酒,適量雞粉,蠔油,醬油各兩勺進(jìn)去抓拌均勻備用。
7、面團(tuán)分別撮成條條
8、用刀切成大小一致的小劑子,用搟面杖搟成餃子皮備用
9、取一塊餃子皮,加入適量餡
10、餃子皮放虎口那里,從右邊開始捏起!
11、全部包好的餃子
12、還可以包成別的花樣
13、別的花樣再來一張
14、煮熟的餃子來兩個(gè),好次!
對(duì)于胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃玉米胡蘿卜香菇餃子,也可以教會(huì)你的朋友、同事,大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了,超級(jí)簡(jiǎn)單,最關(guān)鍵還有營(yíng)養(yǎng)。
作為一名資深吃貨,每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜,你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道胡蘿卜香菇豬肉水餃的做法,你認(rèn)真看完以后決定會(huì)有很大的收獲
2.212豬肉切丁、剁成肉泥。
3.姜末加入肉餡中,加入適量的甜面醬、料酒、老抽、生抽。
4.將肉餡調(diào)勻,腌制備用。
5.1胡蘿卜去皮洗凈切片、熱水淖燙,切碎末。
6.2將面粉倒入干凈面盆中,加涼水和成面團(tuán)備用。
7.洋蔥剝外皮洗凈,切碎末。
8.香菇提前泡發(fā)好,切碎末。
9.將香菇、胡蘿卜、洋蔥碎末,倒入肉餡中。
10.大蔥切碎末也加入肉餡中。
11.倒入花生油、胡椒、鹽和雞精,充分?jǐn)嚢杈鶆?,入味?/p>
12.將面團(tuán)放置案板上,稍揉,搓成長(zhǎng)條狀,分割成大小均勻的小劑子,按扁,搟皮。
13.開始包餃子咯~盡量多的放餡吧,這樣才能薄皮大餡哈。
14.餃子包好后,鍋中倒入足夠的涼水,待水開后,倒入餃子,開鍋后點(diǎn)3次水,餃子膨脹浮起就可以關(guān)火下鍋啦。
15.吃餃子咯,咬第一口品嘗下原味,再蘸一下我調(diào)的醬汁咬一口,那味道甭提多棒啦~哈哈,總也吃不夠自家的水餃呢。
喜歡下館子吃飯,這可是一個(gè)不好的習(xí)慣,為了營(yíng)養(yǎng)健康小編建議你還是學(xué)學(xué)做菜吧,趕快去廚房試試今天的胡蘿卜香菇豬肉水餃。
健康的身體是我們享受生活的一個(gè)必要條件,生病肯定是會(huì)影響心情的,合理的飲食能夠幫助更好地維持健康,我們不應(yīng)忽視,香菇胡蘿卜肉餡餃子的做法很容易,而且這種菜式所使用的食材都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)。
2、干香菇洗凈泡發(fā)切丁
3、胡蘿卜和肉打碎,勤快的小伙伴可以自己剁,口感更好
4、姜蔥切細(xì)丁
5、把胡蘿卜肉末和香菇攪拌均勻
6、加入姜蔥攪拌均勻
7、把各種調(diào)味加進(jìn)去攪拌(不喜歡沾醬的小伙伴可以放重點(diǎn)味)
8、準(zhǔn)備好餃子皮可以開始包啦(我不會(huì)搟面皮,只能買的了)
9、半成品圖
10、水餃忘記拍了
11、蒸餃
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事,香菇胡蘿卜肉餡餃子的做法簡(jiǎn)單,卻能做出健康美味的佳肴,不妨一試。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的,很多吃貨在享受吃的同時(shí),也喜歡贊美做出這些美食的人,讓做出美食的人感受一份久違的快感,今天就給大家來介紹豬肉胡蘿卜餡餃子的做法,再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅!
2.肉打成肉泥,胡蘿卜切丁,切點(diǎn)香蔥。
3.加鹽和十三香拌勻,。
4.面粉少放加清水合勻。
5.揉成面團(tuán)醒一小時(shí)。
6.醒好的面團(tuán)再次揉勻,搓成條,分成小劑子。搟成面皮,。
7.放上拌好的餡料。
8.包成餃子。
9.包好的餃子放進(jìn)熱油鍋里油煎。
10.煎黃。
11.再放點(diǎn)清水。
12.收汁。
13.出鍋上桌。
看完豬肉胡蘿卜餡餃子的詳細(xì)做法,你是否已經(jīng)了然于胸了呢?那么,就請(qǐng)你利用業(yè)余實(shí)踐開始操刀實(shí)戰(zhàn)吧。相信以你的聰明才智,做好這道美食不需要花多久的。
健康的飲食、均衡的營(yíng)養(yǎng)是我們的身體保持健康的一個(gè)重要保障,在飯店吃飯雖然簡(jiǎn)單,但卻難以保證飲食健康,所以如果可以的話自己做還是最好的,玉米胡蘿卜豬肉餡餃子的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單,只要有心的話都是可以自己做的。
2、準(zhǔn)備好需要用到的食材
3、胡蘿卜去皮切絲再剁碎,玉米剝粒備用(快速剝玉米,用刀把整個(gè)玉米從中切成兩半,再把玉米一排排用刀切下來,這樣玉米粒很完整)
4、豬肉剁成肉糜,蔥切成蔥花備用
5、取一個(gè)大盆,依次放入玉米,胡蘿卜,肉泥,蔥花,再放入少量鹽,少量白糖,適量生粉,生抽,麻油,蠔油,玉米油,攪拌均勻即可
6、已經(jīng)拌好的餡
7、買來的餃皮(買了5元錢的餃皮,700多克左右)準(zhǔn)備一個(gè)小碗裝少量清水
8、取一張餃皮,放入適量餡在中間,用右手食指沾上水在餃子皮邊上抹一圈,一點(diǎn)點(diǎn)就好(買的皮很干,不沾水捏不緊)
9、從右邊開始,用右手食指和大拇指把餃皮中間位置對(duì)折,然后捏緊
10、左手大拇指和食指幫忙推動(dòng)前半邊的餃皮,折出一個(gè)褶皺
11、右手食指和大拇指把褶皺捏緊,這是第一個(gè)褶皺完成圖
12、一直按這個(gè)動(dòng)作完成,褶皺要均勻一些
13、右手大拇指慢慢跟著餃皮移動(dòng),保持前面餃皮平整
14、捏到最后再折一個(gè)褶皺收口,捏緊即可
15、餃子就包好了
16、成品圖
17、成品圖
18、鍋里放入適量的水,燒至沸騰后放一點(diǎn)點(diǎn)鹽防粘鍋,然后放入餃子,不蓋鍋煮兩分鐘,再倒一點(diǎn)點(diǎn)冷水進(jìn)去,蓋鍋再煮三分鐘,餃子浮起來,餃皮圓滾鼓起就熟了
19、沾自己喜歡的醬
20、內(nèi)涵圖,我喜歡胡蘿卜的香甜,玉米的鮮嫩多汁
21、煎,炸,炒,蒸,煮,各種做法都可以,喜歡的朋友趕快試試吧
現(xiàn)在很多食物都?xì)埩粲修r(nóng)藥,飯店工作人員未必將其清除干凈,玉米胡蘿卜豬肉餡餃子的做法簡(jiǎn)單,自己做能徹底清洗。
豇豆豬肉胡蘿卜餡餃子的做法是一道常見的家常菜,而且這道菜做起來很簡(jiǎn)單,不用油炸只需要簡(jiǎn)單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯,這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、豇豆洗凈過水焯一下,顏色變了稍軟即可撈出,控水。
3、豇豆、胡蘿卜、豬肉、大蔥、生姜統(tǒng)統(tǒng)剁碎,備用。
4、把以上剁好的菜料依次放入熟油(油要多些,豇豆吃油哦?。?、十三香、鹽、味精,香油(依個(gè)人口味),拌勻。
5、餃子皮是現(xiàn)成的(不會(huì)和面),餃子開包,餃子皮捏的緊實(shí)些,免得煮時(shí)露餡啦!餃子外形請(qǐng)自動(dòng)屏蔽哈!
6、餃子包好后,鍋里放入適量涼水,待開放入餃子,這中間能放二次清水,之后開鍋就可以吃啦!
記得在做豇豆豬肉胡蘿卜餡餃子的時(shí)候一定要掌握火候,否則容易粘鍋影響了食物的色相,從而影響大家的食欲。根據(jù)個(gè)人的口味放一些辣椒、酸醋即可。
餃子這種美味的佳肴在生活中一直都是人們最喜愛的選擇之一,因?yàn)轱溩拥拿牢侗容^多元化,可以根據(jù)不同的地區(qū)飲食特性來制作,因而餃子的口味千變?nèi)f化,幾乎所有的食材都能夠用來制作餡料。其中,胡蘿卜香菇雞蛋餡餃子最受歡迎,下面就來看看胡蘿卜香菇雞蛋餡餃子怎么制作呢?喜歡吃餃子的人士們可以了解一下吧。
1.主料:面粉500克、雞蛋、胡蘿卜、水發(fā)香菇。
輔料:植物油、鹽、生抽、香蔥、蠔油、姜、胡椒粉、和面水250克。
2.面粉加水和成光滑的面團(tuán),蓋上醒30分鐘。
3.把香菇洗凈切丁,胡蘿卜洗凈去皮切丁、蔥姜洗凈切末。
4.把雞蛋打散攪拌均勻,用平底鍋煎成塊,用木鏟成小丁丁撈起。
5.熱鍋涼油,油熱7成下姜翻炒出香味,加胡蘿卜翻炒出香味。
6.加香菇翻炒出水分,一定要把香菇、胡蘿卜味道翻炒出來。
7.加生抽、蠔油翻炒均勻,加鹽翻炒均勻。
8.關(guān)火加雞蛋拌均勻,加胡椒粉。
9.香蔥末拌均,撈起涼透(防止餃子出酸味)。
10.把醒好的面團(tuán)再次多揉揉,搓成長(zhǎng)條,分成小劑子壓扁。
11.搟成中間厚,邊邊薄的小餃子皮,加上餡。
12.包成餃子形狀。
13.湯鍋加涼水大火燒開,加少許的鹽下餃子,大火燒開,加一些涼水再煮開,等到餃子膨大浮上來發(fā)亮即可。
胡蘿卜香菇雞蛋餡餃子制作的注意事項(xiàng):
1、炒好的餃子餡一起要涼透才能包餃子,熱餡包餃子容易出現(xiàn)酸味。
2、素餡的餃子,主要是搭配食材和調(diào)味,這樣才好吃,而肉類餃子比較注重肉質(zhì)的選擇,因此,其做法也要有所區(qū)別。
一個(gè)女人會(huì)不會(huì)做飯是衡量其是否賢惠的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn),女人們?nèi)绻胍胰诉^得好,就要行動(dòng)起來,每天做好家人的一日三餐,豬肉香菇餃子的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,能幫助女人們變得賢惠起來。
2、把所有食材分別剁碎備用。
3、取一個(gè)大一點(diǎn)的容器,放入豬肉餡,然后加入姜末,生抽,蠔油,十三香,鹽,還有適量食用油放入盆中。
4、用筷子朝一個(gè)方向?qū)⑷怵W攪拌上勁。
5、然后加入,切碎的胡蘿卜,香菇,蔥花拌勻。
6、準(zhǔn)備好餃子皮開始包餃子了(餃子皮是買現(xiàn)成的)再準(zhǔn)備一小碗清水。
7、取一塊餃子皮,中間放好餡料,盡量讓餡居中,(如果餃子皮太干,在四周輕輕抹一圈水,方便粘緊)
8、如圖所示,先把中間捏緊。
9、如圖所示,再右邊折三個(gè)褶子再捏住。
10、如圖所示:把左邊也按照右邊的方法做完,一個(gè)餃子就成功了。
11、按前面幾步把所有餃子做完。
12、取一蒸鍋,下面加入適量清水,把餃子放入鍋中,每一個(gè)餃子四周留一點(diǎn)余地。
13、蓋上鍋蓋開大火,上汽后蒸十分鐘既可。
14、成品,直接吃或者配上自己喜歡的蘸醬食用。
想要擁有健康的身體最好還是自己做飯,豬肉香菇餃子的做法容易,而且食材也很好找,健康美味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《香菇胡蘿卜豬肉餃子的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季豬肉的養(yǎng)生做法”專題。