肉末茄汁油條的做法
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肉末茄汁油條是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無毒無公害的綠色食物,還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料,不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
2、油條切去兩邊,切段。
3、豬肉備好
4、把豬肉切片
5、在剁成肉餡,也可以直接買肉餡,
6、蔥姜切末
7、把肉餡裝小碗。加蔥姜末料酒生抽
8、用筷子攪拌均勻
9、取一個油條用筷子把中間穿過去,肉餡就可以進(jìn)去了。
10、在用筷子把肉餡放入油條里面
11、照樣子把剩下的油條都放入肉餡
12、準(zhǔn)備一點生粉
13、把油條兩邊有肉餡的地方,用生粉裹一下
14、如圖做好剩下的
15、鍋里放入適量的油,油溫七分熱。
16、把做好的肉末油條放入鍋里小火慢慢煎炸
17、用筷子翻一下。讓另一面也煎炸到。
18、大概七八分鐘就可以,外殼就酥脆了撈出控油
19、番茄醬,三勺,醋一勺,糖一勺。
20、加入清水適量生粉攪拌均勻
21、放入鍋里
22、把油條加入鍋里晃動著鍋,讓油條受熱均勻
23、用筷子把油條翻個身,汁收的差不多就可以
24、出鍋裝盤
25、撒點香蔥芝麻即可
肉末茄汁油條這道菜可以按照自己的口味,做一些變通,發(fā)揮調(diào)料的作用,起到提味的功效,注意調(diào)整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。
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很多人說自己會做菜,其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬,下面大家一起學(xué)習(xí),先給大家肉末茄汁意面的做法,認(rèn)真看一下吧
2.肉切末,西紅柿洋蔥也切小丁。
3.熱鍋冷油,下入肉丁翻炒。
4.轉(zhuǎn)色后,下入洋蔥翻炒。
5.再放入西紅柿丁翻炒。
6.等西紅柿變軟出汁時,倒入適量水跟番茄醬大火燒開,轉(zhuǎn)小火15分鐘后,加適量鹽,關(guān)火。
7.取一湯鍋加適量清水,水開后,放入字母意面,滴些橄欖油進(jìn)去。
8.煮約6分鐘。
9.意面撈出裝盤,鵪鶉蛋煮熟,西蘭花也煮熟。
10.將煮好的西紅柿肉末醬汁澆在意面上,用西蘭花裝飾下。
今天的介紹肉末茄汁意面就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細(xì)觀察,就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)茄汁肉末燒豆腐做法
2.1然后蘸上一層雞蛋液
3.2然后將豆腐拍上一層干淀粉
4.12鍋里加適量的油燒熱,放入豆腐煎
5.21煎到焦黃然后翻一面繼續(xù)煎,煎好之后盛起來瀝干油備用
6.鍋里留底油加入蒜末里面爆香
7.接著倒入肉末里面,加入一勺料酒炒散開
8.1加入調(diào)料,鹽,雞精,醬油,番茄醬里面
9.2肉末上色后馬上加入青紅椒丁里面翻炒
10.加入小半碗水煮開
11.接著倒入之前煎好的豆腐里面
12.加入水淀粉里面勾芡
13.關(guān)火撒上蔥花就可以出鍋了
到這里,關(guān)于茄汁肉末燒豆腐這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房,把它變成現(xiàn)實了。
人的生活條件好了,都開始注重養(yǎng)生了。但是很多人對養(yǎng)生存在極大的誤區(qū),養(yǎng)生并不是保健藥,又或者是花錢保養(yǎng)。養(yǎng)生是一種心態(tài),它需要你從生活的最基層開始,比如說飲食。那么,現(xiàn)在我就來介紹下肉末茄汁金針菇這道菜的做法。
2.洗干凈金針菇擺好盤,菇面鋪少量肉末,鍋燒沸水,將金針菇入鍋蒸8到10分鐘即可。
3.西紅柿切丁,熱油將西紅柿入鍋煮,下少量水煮,煮快熟時下鹽少許,生抽少許,白糖少許,拌均勻關(guān)火。
4.金針菇蒸熟出鍋,將蒸汁棄去不要
5.將煮好的西紅柿汁澆上蒸好的金針菇面上。
6.擺盤,打個蔥結(jié),西紅柿也擺在金針菇面上。
看完了關(guān)于肉末茄汁金針菇的做法簡介,不少人已經(jīng)口水流滿地了吧,快擦擦。要知道掌握具體步驟的你,肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
? ?番茄就可以作為一種水果,同時也可以作為一種蔬菜,它的做法是多種多樣的,當(dāng)然也可以做的一種食物的輔料,酸酸甜甜的味道,可以去除食物的油膩感,也可以去除食物的腥味,茄汁肉末,作為南方的一道美食,也帶給我們獨特的健康,下面就讓我們一起去了解一下,茄汁肉末的做法是什么呢!
材料
意粉一碗,肉末,番茄沙司,火腿,生菜1棵,蔥1根,鹽
做法
1.開水里放油、鹽少量,放進(jìn)生菜燙2分鐘至顏色變綠就好了,生菜最容易熟
2.撈起生菜,把煮軟的意粉放上生菜上面
3.熱油鍋,放進(jìn)肉末和火腿粒翻炒,肉末已經(jīng)用鹽腌過,不用再放鹽
4.放進(jìn)番茄沙司,加2湯匙的開水進(jìn)去煮開
5.把煮好的肉末淋上意粉上面,撒上蔥花就可以啦
6.把意粉與肉末拌勻了吃,味道很好哦
材料
蔥,姜,蒜,豆瓣醬、Ketchup,白醋各1大匙半,糖2茶匙,豬肉碎150克左右,豆腐3塊
做法
1、蔥、姜、蒜切碎爆香;
2、加肉碎,炒散;
3、加豆瓣醬和Ketchup,炒至香;
4、加醋、糖和3大匙水,煮沸后加豆腐塊;
5、煮沸后換小火,煨10分鐘,讓豆腐入味;
6、勾芡,熄火,出鍋后撒點蔥花
材料
洋蔥,蒜,意面,肉末,杏鮑菇,番茄,青菜,青椒,番茄醬
做法
1、鍋內(nèi)入適量清水,燒開后下意面。按照包裝袋要求煮十至十幾分鐘不等,煮熟后撈起,盛到碗里,放少量植物油攪拌均勻。
2、水倒掉,鍋內(nèi)下油,開小火。油稍熱,洋蔥丁、蒜沫下鍋,再加一勺鹽炒香。
3、下清洗過的肉末,加少量黃酒、生抽,炒至肉變白。
4、番茄切丁,入鍋后炒至出汁。
5、杏鮑菇切片、青菜切碎后入鍋,翻炒均勻后倒入意面。
6、根據(jù)個人口味加番茄醬、胡椒粉,炒勻后出鍋。
? ?以上都是茄汁肉沫的具體做法,在這里小編要給大家做一些提醒。選擇番茄一定要選擇新鮮的番茄,茄汁肉沫可以對其他的食物的輔料,同時它的保存時間比較長,可放在罐頭當(dāng)中但是夏天游泳容易導(dǎo)致細(xì)菌的滋生,所以不要存放太長時間,然后再食用。
朝九晚五的工作,是不是讓你喘不過氣?常年的加班,你是不是已經(jīng)無力吐槽?當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時,你是不是向往路邊的美食攤?打住,去路邊吃不衛(wèi)生,你還不如自己學(xué)著做。下面,就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下肉末油條的做法吧。
2.1準(zhǔn)備好蔥、姜末和亨氏番茄醬。
3.2準(zhǔn)備少許肉末。
4.1調(diào)入料酒和生抽,攪拌均勻。
5.2肉末里加入蔥、姜末。
6.1再把油條的兩頭分別填滿肉末。
7.2油條中間的空洞里先填入適量調(diào)好味的肉末。
8.全部完成后,在兩頭的肉末處粘上一層干淀粉。(為了后面炸制的時候不吸油)
9.下入五、六成熱的油鍋里中火炸熟,撈出瀝油、備用。
10.準(zhǔn)備約4糖勺的亨氏番茄醬,調(diào)入少許白糖和果醋以及水淀粉,攪拌均勻。
11.把調(diào)好的醬汁倒入鍋里,中火煮至起大泡,關(guān)火。
12.倒入炸好的肉末油條,快速裹上醬汁,出鍋趁熱食用??扇錾线m量朱古力糖針裝飾。
今天小編可是把多年珍藏的肉末油條介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
對于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧靜.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動的。那么,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做茄汁圓茄片。
2.土豆切片先泡好
3.圓茄切片泡好防氧化
4.鍋中放多點油,加到五六成熱,先把土豆放進(jìn)去炸至金黃,然后再把圓茄片放進(jìn)去炸
5.炸至兩邊焦黃撈起
6.把鍋中的油倒出留一點,把洋蔥倒進(jìn)去煸炒,然后再把西紅柿倒進(jìn)去一起炒,加點水把西紅柿的汁熬出來
7.接著再把炸好的土豆片和圓茄片放進(jìn)去吸汁
8.然后調(diào)點蠔油,調(diào)點鹽和白糖,可以出鍋了
茄汁圓茄片對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
現(xiàn)在做團(tuán)購的餐館是越來越多,而質(zhì)量卻也是越來越差。平時你可能花了很多錢,卻吃不到好吃的,真的很可恨。所以這時候,你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小編就來為您奉上關(guān)于茄汁魚片的做法。
2.12鍋里倒油,油熱后,將魚片表面均勻裹上一層生粉。
3.21火開小一點,將魚一片片放入鍋里炸熟。
4.1開大火,將魚片放入油中進(jìn)行復(fù)炸。
5.2炸好的魚片,這個時候看沒什么顏色。
6.炸好的魚片顏色變成金黃,口感也很酥脆。
7.準(zhǔn)備一點水淀粉。
8.將鍋里加入適量的番茄醬、白醋和糖,稍翻炒后,再加入水淀粉,濃稠后即可關(guān)火。
9.剛買的亨氏番茄醬MINI裝,很可愛吧。
10.將茄汁淋在魚片上即可。
今天的介紹茄汁魚片就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
吃出來的病,買不回的命。如果你理解了這句話,你還敢到處去吃東西嗎?雖然良心商家有,但是大多數(shù)都不是。所以為了保命,你還是自己回家做吧。而現(xiàn)在,就讓小編來教您有關(guān)茄汁餛飩的做法。
2.1將適量的肉餡放入餛飩皮的底部;
3.2順著一個方向攪拌上勁, 腌制五分鐘;
4.12然后向上折疊起來;
5.21將兩頭扭一下,中間粘點水,按壓緊;
6.將其他所有的餛飩包好備用;
7.鍋中燒熱油, 下入包好的餛飩炸;
8.炸至金黃色后撈出;
9.鍋中放入少量的油,放入適量的番茄醬, 翻炒一下;
10.再加入點糖, 白醋和鹽調(diào)味;
11.下入炸好的餛飩,讓番茄醬均勻的裹在餛飩表面;
12.在盤底部鋪上些菠蘿片,中間放上餛飩,點綴一下即可。
顯然,讀完茄汁餛飩這道菜的相關(guān)介紹,你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知,所以相信你很快就會行動起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味,肯定是無比開心激動的。
據(jù)可靠消息報道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌癥,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好茄汁蝦仁。
2.把鮮蝦剝殼去頭,取出蝦肉,挑出蝦線,清洗干凈。
3.撒少許鹽和淀粉,濕淀粉后用手抓勻,掛上一層薄糊備用。
4.姜切成姜米,馬蹄改三塊。
5.涼鍋熱油,七成熱時,將蝦仁炸一下,注意蝦仁不要炸得太久,外表稍有繃皮發(fā)硬即可。
6.將馬蹄也略炸下。
7.鍋中留底油,放入姜米,跟著下入番茄醬,加入糖,鹽,白醋,勾少許水淀粉。
8.放入蝦仁和馬蹄,翻炒均勻即可。
9.酸爽可口。
茄汁蝦仁這道菜看似復(fù)雜,但如果你全心投入去做,沒幾次就能夠做好。另外,隔三差五地給自己開小灶,你的心情也會變美,人自然更健康了。
人生在世,說短不短說長不長,而每天的生活都離不開吃飯。吃得好,一個人心情也好;心情好,自然身體也就健康多了。當(dāng)然,這健康的前提得自己做飯吃,那么,下面就請大家跟著我一起學(xué)做一下茄汁叉燒。
2.然后排放在密實盒里,把剩余的汁也倒進(jìn)盒子里,放入冰箱2-3天;
3.用一個烤盤,最好有兩層,上層的底部有孔,汁可以流下去第二層,如果沒有此種烤盤,用普通烤盤也可以;
4.把腌過的肉平放在盤上;
5.面上用錫紙包好,以防烤時流失過多的水分;
6.烤的時間為30-40分鐘,溫度為華氏約450°F,時間到了,用探肉溫度針插入肉的里面,測測是否達(dá)到令豬肉熟的溫度,一般是要求達(dá)到170°F或以上,如果沒達(dá)到,要再烤,烤熟為止,如果沒有這種溫度計,用刀割開肉最厚的地方來驗證;
7.肉熟了后改用上火,也就是Broil 功能,用低火將肉的四面烤至焦面為金黃色;
8.烤盤的底部會有些汁,不要浪費,倒起來,加玉米淀粉1小匙,攪拌均勻;
9.汁倒入鍋內(nèi),可再加少許生抽來調(diào)咸味,燒至起大泡,淋在切了片的肉上。
顯然,讀完茄汁叉燒這道菜的相關(guān)介紹,你此時應(yīng)該已經(jīng)了然于胸了。但是實踐才能出真知,所以相信你很快就會行動起來。當(dāng)你嘗到自己做出來的美味,肯定是無比開心激動的。
想要做出好的美味佳肴,前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材,調(diào)料,以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后,下面我們就開始做茄汁蝦球
2.用淡鹽水(分量外的鹽)浸泡10分鐘后,再次搓洗干凈;
3.用廚房紙吸凈水分;
4.放進(jìn)大碗,加入鹽、料酒、胡椒粉、蛋清和干淀粉抓拌均勻后,再加入1大勺生油拌勻
5.蔥姜切末;
6.所有配料(醬汁材料)放進(jìn)大碗,攪拌均勻備用。
7.起炒鍋,加入適量食用油,熱鍋涼油,大火爆炒蝦仁至變色;
8.盛出蝦仁備用;
9.炒鍋中留適量底油,爆香蔥姜末;
10.下入醬汁,轉(zhuǎn)小火,慢慢煮至濃稠;
11.下入炒熟的蝦仁,翻炒均勻;
12.至每個蝦仁都均勻沾裹上醬汁,關(guān)火裝盤即可。
天天下館子,不僅浪費金錢時間,而且還“浪費”了健康。所以在掌握茄汁蝦球的做法之后,如果你能獨自做好它,才能夠活得健康一點。
會做菜的人其實都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,會做菜絕對是一個非常大的優(yōu)勢,先做這道茄汁鯽魚試一下。
2.21將魚頭魚尾去掉(可以煮湯哦),魚身用料酒、姜絲、少許鹽腌20分鐘;其它食材也切好備用。
3.鍋中入油,燒至五分熱,把魚和姜片蒜瓣放進(jìn)去,小火慢煎至微微變黃(在學(xué)校宿舍,設(shè)備不齊全,原本用煎鍋比較好)
4.將魚和配料盛出,鍋中留少許油,加入少許蒜苗、紅椒絲翻炒,而后倒入水煮沸;
5.往沸水中加適量生抽和鹽,再擠入番茄醬,轉(zhuǎn)小火,輕輕攪拌,使番茄醬完全溶于水;
6.加入胡蘿卜片,翻炒幾下(也可以加別的哦,菌菇類挺不錯)
7.將煎過的魚放入鍋中,小火熬至番茄汁收濃,即可裝盤。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的茄汁鯽魚呈上桌吧!
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