生姜蜂蜜茶怎么做?沒想到會如此簡單!
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“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!鄙钪校藗冊絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題,養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累,而非一蹴而就!就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“生姜蜂蜜茶怎么做?沒想到會如此簡單!”,希望能對您有所幫助,請收藏。
生姜蜂蜜茶對人體健康具有諸多好處,這道茶的做法其實(shí)很簡單,和平時的泡茶相比起來沒有復(fù)雜多少,首先要準(zhǔn)備好相應(yīng)的食材,然后按照下面的步驟操作就行了。
一、蜂蜜生姜茶做法
生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml
1、生姜洗凈后去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒過姜片大約3厘米,用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時;
2、待姜片出香味,湯水變黃后,放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味。關(guān)火使湯水自然冷卻;
3、最后在鍋中加入蜂蜜充分?jǐn)噭?,涼后即成菊花姜蜜,可以根?jù)自己的需要過濾鍋中的殘渣。
二、蜂蜜生姜茶的做法步驟
1準(zhǔn)備好食材。
2生姜洗凈、切絲。
3生姜連汁加入少量冷水,煮開;加入冰糖熬煮25分鐘。
4煮好的姜茶,晾涼;加入蜂蜜,裝入玻璃瓶密閉保存。
三、蜂蜜生姜茶的做法
主料:生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml
做法
1、生姜洗凈后去皮,切成大片放入湯鍋中,加水沒過姜片大約3厘米,用大火燒開后轉(zhuǎn)成小火慢慢熬煮半小時;
2、待姜片出香味,湯水變黃后,放入菊花繼續(xù)用小火熬煮10分鐘,直到煮出菊花的清香味。關(guān)火使湯水自然冷卻;
3、最后在鍋中加入蜂蜜充分?jǐn)噭颍瑳龊蠹闯删栈ń?,可以根?jù)自己的需要過濾鍋中的殘渣。
適宜人群:夏天坐在空調(diào)房辦公總覺得畏冷不適,冬天總是手腳冰涼者,平時容易疲勞乏力、暈車暈船、感染風(fēng)寒,月經(jīng)總不準(zhǔn)時等,常來一杯蜂蜜姜茶滋潤、調(diào)理下身體是一種很好的保健作用。
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在中國的很多地方都有吃火鍋的習(xí)慣,雞火鍋更是非常常見的了,但同樣是雞火鍋,味道卻千差萬別,大家在做菜的時候要考慮到自己的口味需求,然后有針對性地選擇調(diào)料就行了。
一、火鍋雞的做法:
1.準(zhǔn)備食材
2.雞洗凈去肥膏斬件,姜蒜切片,辣椒切碎,金針菇切去頭部2到3厘米撕開洗凈,豆芽摘掉根部,平菇洗凈冬菇去柄用刀在頂部劃個十字,胡蘿卜去皮斜刀切開
3.砂鍋下少量油燒熱下雞塊
4.煽炒至變色 歸一邊,下花椒八角炒出香味
5.下姜蒜辣椒,1勺爆香
6.翻勻煸炒一下,下胡蘿卜
7.倒入耗油、生抽、香油、糖熱水調(diào)成的湯汁,燙汁大約是剛沒過雞肉
8.燒開后下蔥段,蓋蓋燜煮10分鐘
9.先下豆芽平菇
10.煮軟豆芽平菇后下冬菇、金針菇
11.蓋上蓋子煮2分鐘,讓菌菇吸足湯汁
二、營養(yǎng)價值
營養(yǎng)元素含量(每100克):能量167cal、水69g、蛋白質(zhì)19.3g、脂肪9.4g、纖維0g、碳水化合物1.3g、維生素A48mg、維生素B10.05mg、維生素B20.09mg、維生素C0mg、維生素E0.67mg、煙酸5.6mg、鈉63.3mg、鈣9mg、鐵1.4mg、膽固醇106mg。雞肉含豐富蛋白質(zhì),其脂肪中含不飽和脂肪酸,故是老年人和心血管疾病患者較好的蛋白質(zhì)食品。對體質(zhì)虛弱,病后或產(chǎn)后用雞肉或雞湯作補(bǔ)品食用更為適宜,尤以烏骨雞為佳??捎糜谔搫谑萑?、骨蒸潮熱、脾虛泄瀉、消渴、崩漏、赤白帶、遺精等。
三、菜品特色
火鍋雞的制作雖簡單,但非每個家庭都能做的美味,論色、香、味俱佳的話,要選用多種食材,才能制作出口感麻辣鮮香,味道獨(dú)特的火鍋雞,自火鍋雞在滄州興起,各種火鍋雞店便遍布全城,很多專營火鍋店,依著刻苦鉆研烹飪技藝、熱情服務(wù)顧客、苦心經(jīng)營的精神,很多店面從一方小店開始,發(fā)展至今,規(guī)模不斷壯大,逢飯時,便門庭若市、座無虛席,麻辣火鍋雞取得了全國一眾百姓的喜愛,而麻辣火鍋雞店則受到了滄州人民的喜愛。
有的人之所以不敢動手做菜,主要是覺得太難了,實(shí)際上,當(dāng)你動手操作的時候就再也沒有難事了,今天為你推薦秋葵炒肉片這道非常受歡迎的美食,看完做法后要記得動手操作。
一、秋葵炒肉片的做法
食材
秋葵,胡蘿卜,里脊肉
1.里脊肉切成絲片,用一點(diǎn)料酒,鹽和生粉抓捏均勻后,再加一點(diǎn)食用油拌勻腌制二十分鐘。胡蘿卜切成片。
2.秋葵開水焯二分鐘撈起切成小段備用。
3.鍋中放油燒熱,倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面變色。
4.倒入胡蘿卜一起翻炒片刻,加少量水稍煮一會兒。
5.倒入步驟2焯好切成小段的秋葵稍加翻炒,加鹽和雞精調(diào)好味,即可出鍋。
二、秋葵炒肉片/更多做法
1.綠秋葵三個,胡蘿卜少許
2.瘦豬肉(純精肉)一塊
3.豬肉切片后加淀粉和料酒適量
4.加植物油一勺拌勻備用
5.秋葵切片成五角星,胡蘿卜切成小花狀
6.坐鍋熱油少許,先下胡蘿卜小花過油
7.再下肉片滑開
8.倒入秋葵拌炒
9.加食鹽適量
10.加生抽適量
11.略加開始少許煮開即可關(guān)火。
三、肉片炒秋葵
材料
凈肉片50克,黃秋葵10根。
做法
1.黃秋葵洗凈切片備用。
2.鍋內(nèi)放入適量的食油,開中火。
3.鍋熱倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒。
4.加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。
5.菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
四、秋葵炒肉的做法
1、瘦肉切片提前用姜蒜末、胡椒粉、料酒、生抽、淀粉和香油拌勻腌制半小時
2、熱油下入瘦肉炒至變色
3、加入秋葵同炒
4、加入鹽
5、淋入少許生抽
6、起鍋前加入朝天椒炒均勻即可。
很多人都有晚上吃東西的習(xí)慣,習(xí)慣非常不好,尤其是在睡前吃很多東西對身體健康極其不利,最明顯的是影響睡眠,嚴(yán)重的會引發(fā)胃病以及心血管疾病等嚴(yán)重的后果。
1、引發(fā)胃病。
人在忙碌了一天后,很可能會覺得饑腸轆轆,但如果晚飯后不久就睡,食物滯留胃中,無異于“睡以等病”。因?yàn)橥砩纤邥r,正是大部分組織器官進(jìn)入代謝緩慢的“休養(yǎng)”狀態(tài),此時強(qiáng)迫胃腸道處于“緊張工作”中,不僅胃黏膜得不到修復(fù)的機(jī)會,還會促使胃在大量分泌胃液消化食物的同時,破壞胃黏膜,導(dǎo)致產(chǎn)生胃糜爛、胃潰瘍等病。
2、導(dǎo)致肥胖和心血管疾病。
很多人都有熬夜吃夜宵的習(xí)慣,很多聚會、應(yīng)酬也都安排在晚上。晚上大量進(jìn)食后運(yùn)動又少,能量消耗不了都存儲在體內(nèi),易導(dǎo)致營養(yǎng)過剩和肥胖;還可能使脂肪沉積到動脈血管壁上,導(dǎo)致心血管疾病。
3、造成胃食管反流病。
人在平臥時,胃里的食物容易回到食管、嘴,從胃里反流的食物是酸性的,對食管刺激很大,造成胃食管反流病甚至反流性胃炎;一些上了年紀(jì)的人,食物甚至?xí)奈咐锓戳鞯綒夤堋⒀屎恚鸲喾N疾病。
4、影響睡眠,引發(fā)抑郁。
晚上是人一天當(dāng)中免疫力最弱的時候,不適合太累,睡前兩小時更不適合太動腦筋。但是,不少人習(xí)慣于晚上喝酒、談生意、應(yīng)酬、動腦筋,嚴(yán)重?fù)p害了身體。此外,有的人晚上吃飯時聊天興奮,睡覺時失眠,白天精神狀態(tài)不佳,很容易出現(xiàn)抑郁癥狀。
甜椒炒肉絲這道菜受到很多人的喜愛,實(shí)際上,這是生活中非常普通的一道菜,其做法也很簡單,只需要準(zhǔn)備好甜椒以及肉絲等食材,然后按照下面的步驟操作就行了。
一、甜椒肉絲的做法
制作原料:
豬肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克。嫩姜20克、水豆粉50克、鹽2克、料酒20克、醬油10克、味精2克、鮮湯25克、素油50克。甜醬20克。
制作過程:豬肉切成二粗絲(長約5厘米、粗0.3厘米),入碗加水豆粉、鹽、料酒拌勻。甜椒去蒂、籽,切成二粗絲,嫩姜切細(xì)絲,蒜苗切3厘米的節(jié)。醬油、料酒、水豆粉、味精、鮮湯裝碗內(nèi)調(diào)勻成芡汁。炒鍋置火上,下油少許燒熱,放入甜椒炒斷生起鍋。炒鍋洗凈置旺火上,下油燒熱(約150℃),放肉絲炒散,加甜醬炒香,下甜椒、姜絲、青蒜苗合炒,烹入芡汁,炒勻起鍋裝盤即成。
二、甜椒肉絲的做法步驟
1甜椒切絲,豬肉切絲
2肉絲用淀粉,生抽,腌制5分鐘
3熱鍋冷油
4下肉絲,炒,加入甜面醬
5加入甜椒。繼續(xù)炒
6最后調(diào)入一點(diǎn)鹽和雞精
三、甜椒肉絲的做法
1.田椒切片備用
2.肉切片備用
3.鍋里放入肥肉,再開火,中火煸炒出油再放入瘦肉繼續(xù)煸炒
4.等肉變色后加入田椒
5.翻炒均勻加入適量的鹽
6.等田椒稍微變軟后即可加入適量的料酒
7.大火燒開后即可關(guān)火出鍋
四、甜椒肉絲的營養(yǎng)價值
在畜肉中,豬肉的蛋白質(zhì)含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質(zhì)較高,每100克可含高達(dá)29克的蛋白質(zhì),含脂肪6克。經(jīng)煮燉后,豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B.,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰,豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃。
大家一定聽說過龜苓膏,這是一種非常好的滋補(bǔ)品,對人的身體健康有諸多好處,比如可以促進(jìn)新陳代謝,可以達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效,可以改善人的泌尿系統(tǒng),可以保護(hù)女性生殖系統(tǒng)等等。
1、促進(jìn)新陳代謝
龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸,以及人體必需的營養(yǎng)元素,從而可以防止膚質(zhì)老化和便秘,促進(jìn)身體的新陳代謝。
2、潤燥清熱
在吃過燒烤、火鍋等辛辣食物后,服用龜芩膏可以起到滋陰潤燥,清熱去火的效果。對于多種口腔潰瘍、口燥咽干都有顯著的療效。
3、去濕止癢
在潮濕、干燥的環(huán)境中,就常服用龜芩膏,這樣可起到去濕、止癢、去瘡毒的功效。
4、老年保健
老年人吃了,可以增強(qiáng)自身的免疫能力,起到健胃、開胃的作用,還可以治療老年人便秘。是老年人不可或缺之養(yǎng)生圣品。
5、美容養(yǎng)顏
年青人和女人吃了,可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、去除體內(nèi)的毒素,起到洗腸的作用。特別對皮膚干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有顯著的改善作用。
6、潤肺止咳
龜苓膏可以潤肺止咳,得了嗓子疼,吃它也能起到一定的改善作用。
7、調(diào)節(jié)三高
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),龜苓膏中含有多種活性多糖和氨基酸,具有低熱量、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn),能夠調(diào)節(jié)血脂和血糖,還有一些人們不可少的東西。
7、改善泌尿系統(tǒng)
苓膏的研究報告中指出;龜板含有各種氨基酸,其中七種為人體不能自制但必須的氨基酸,這些必需氨基酸占總氨基酸百分比相當(dāng)高,約百分之二十。特別對急、慢性泌尿系統(tǒng)感染、小便白濁療效顯著。
8、呵護(hù)女性生殖系統(tǒng)
科學(xué)研究表明,龜苓膏對女性生殖系統(tǒng)炎癥,如盆腔炎、陰道炎、赤白帶下,皮膚搔癢、癤瘡紅腫等有特別顯著的改善作用。
蕎麥?zhǔn)欠浅U滟F的食材,可以做成多種美食來吃,其中一種吃法就是黃苦蕎麥茶,這種茶越來越受歡迎了,主要原因是對身體健康有好處,比如能夠改善微循環(huán),具有涼血消腫、清熱降火等諸多保健功效。
一、中醫(yī)學(xué)上普遍認(rèn)為,苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用??嗍w茶其所含蘆丁可軟化血管,具有降血脂、降血糖、降血壓,減肥敗毒、清理人體垃圾、激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質(zhì)礦物元素和人體必須的9種脂肪酸、亞油酸等生物活性物質(zhì),可健脾開胃、通便潤腸、美容養(yǎng)顏、醒腦提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人體機(jī)能,具有神奇的養(yǎng)肝、護(hù)肝和解酒功能,是便秘患者和現(xiàn)代“富貴病”的克星。長期飲用有益身體健康。
二、苦蕎麥中含有黃酮類物質(zhì),其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70~90%,蘆丁又名蕓香甙、維生素p,具有降低毛細(xì)血管脆性,改善微循環(huán)的作用,在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有。
三、苦蕎麥除具有蕎麥的營養(yǎng)價值外,還有獨(dú)特的保健功能??嗍w麥中含有一種特殊的類黃酮物質(zhì)——蘆丁,這種物質(zhì)能維持血管壁的正常透性與脆性,軟化血管,有促進(jìn)傷口愈合、消炎、抗過敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦蕎麥中還有一種療效成分——維生素E,它具有較強(qiáng)的抗氧化作用,可抑制和消除人體內(nèi)過剩的自由基,活化巨噬細(xì)胞,消除皮膚的色素沉積,增強(qiáng)人體免疫機(jī)能,減輕抗癌藥物的負(fù)作用??嗍w麥中的膳食纖維能促進(jìn)有毒物質(zhì)的排泄,降低血清的總膽固醇及LDL膽固醇的含量??嗍w麥中的活性元素硒在人體內(nèi)可與金屬結(jié)合形成一種不穩(wěn)定的"金屬—硒—蛋白"復(fù)合物,有助于體內(nèi)有毒物質(zhì)的排除。中醫(yī)學(xué)上普遍認(rèn)為,苦蕎麥具有清熱降火、消食化滯、涼血消腫等保健作用。
四、近年人們又研究出了苦蕎麥中的營養(yǎng)成分以及它對人體的抗衰老等保健作用,結(jié)果表明:在苦蕎麥中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)及微量元素,同時還含有18種天然氨基酸的功效與作用,總含量達(dá)到11.82%,并含有9種脂肪酸,對幼兒有促進(jìn)生長發(fā)育的作用,對成年人可防止冠心病的發(fā)生。
五、苦蕎茶內(nèi)含人體所需的多種微量元素如:鈣、磷、鐵、鎂、硒等氨基酸。據(jù)《本草綱目》記載“蕎麥性味苦、平寒、有益氣力、續(xù)精神、利耳目、降氣寬腸鍵胃的作用”。長期飲用本品,可改善身體狀況,降低高血糖、高血壓、高血脂的發(fā)病率,能有效防治糖尿病,并且具有一定的抗癌作用,是中老年人理想的保健食品。
很多地方的人把秋葵當(dāng)成一種普通的菜肴,實(shí)際上,這種食材還有很不錯的藥用價值,因?yàn)榍锟械鞍踪|(zhì)、草酸鈣以及阿拉伯聚糖等化學(xué)成分,具有強(qiáng)腎補(bǔ)虛、保護(hù)肝臟等諸多功能。
一、秋葵藥用價值
秋葵嫩果中含有一種黏性液質(zhì)及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質(zhì)、草酸鈣等,經(jīng)常食用幫助消化、增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟、健胃整腸。秋葵含有特殊的具有藥效的成分,能強(qiáng)腎補(bǔ)虛,對男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,是一種適宜的營養(yǎng)保健蔬菜,享有“植物偉哥”之美譽(yù)。由于黃秋葵富含有鋅和硒等微量元素,能增強(qiáng)人體防癌抗癌。加上含有豐富的維生素C和可溶性纖維,不僅對皮膚具有保健作用,且能使皮膚美白、細(xì)嫩。
二、【秋葵的功效與作用】:
利咽;通淋;下乳;調(diào)經(jīng)。主咽喉腫痛;小便淋澀;產(chǎn)后乳汁稀少;月經(jīng)不調(diào)。
三、的秋葵食用價值
黃秋葵做為菜品在民間以江西萍鄉(xiāng)為盛,云南、貴州、廣西、江西其它縣市也偶而能見到。秋葵已成為人們所熱追高檔營養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤不膩,香味獨(dú)特,深受百姓青睞。近年來,在日本、臺灣、香港及西方國家已成為熱門暢銷蔬菜,在非洲許多國家已成為運(yùn)動員食用之首選蔬菜,更是老年人的保健食品。種子可榨油,秋葵油是一種高檔植物油,它的營養(yǎng)成分和香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過芝麻油和花生油。秋葵為低能量食物,是很好的減肥食品之一。
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