孕婦可以吃黑芝麻嗎？準(zhǔn)媽媽們必須明白！
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。自有人類文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“孕婦可以吃黑芝麻嗎？準(zhǔn)媽媽們必須明白！”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
很多女性平時(shí)都有吃黑之麻的習(xí)慣，這里明確告訴大家，懷孕之后一樣可以吃黑芝麻，孕婦吃黑芝麻同樣會(huì)有很多好處，能夠補(bǔ)充孕婦需要的多種微量元素，所以每天都可以吃一點(diǎn)。
一、孕婦能吃黑芝麻嗎？
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孕婦吃黑芝麻的好處：黑芝麻有降血糖作用，黑芝麻取物給大鼠口服降低血糖增加肝臟及肌肉糖元含量大劑量則降低糖元含量。黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠增加腎上腺抗壞血酸及膽固醇含量。黑芝麻有抗炎作用，黑芝麻油涂在皮膚粘膜能有效減輕刺激促進(jìn)炎癥恢復(fù)。黑芝麻亞油酸使血膽固醇含量降低有防治冠狀動(dòng)脈硬化作用。因此黑芝麻有對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)有著滋補(bǔ)肝腎、明目潤(rùn)燥輔助近視及雙目干澀、大便干澀的療效，有益于孕期的健康。
孕婦吃黑芝麻需注意：有些黑芝麻制品含糖量比較高，孕婦注意少吃。其次，脾胃比較虛，容易拉肚子的孕婦就少吃或者不吃。
二、黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵，同時(shí)含有19.7的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。多吃黑芝麻，頭發(fā)會(huì)變黑，因?yàn)槭紫?，芝麻中有大量不飽和脂肪酸脂，有利于人體新陳代謝，不容易得血栓：其次，黑芝麻讓頭發(fā)變黑，并不是由于黑色素的原因，是由于黑芝麻能滋養(yǎng)血?dú)?，而長(zhǎng)白頭發(fā)多是由于用腦過(guò)度，引發(fā)頭皮營(yíng)養(yǎng)不足，黑芝麻正好管氣血虧虛。
三、營(yíng)養(yǎng)師介紹，芝麻有黑白兩種之分，其中黑芝麻營(yíng)養(yǎng)更豐富，鈣、鐵含量高，因而很適合孕婦食用。
一般來(lái)說(shuō)，白芝麻的脂肪含量高，常用于制作芝麻油。黑芝麻除了含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和膳食纖維外，每100克芝麻中還含有鈣780毫克、鐵22.7毫克，而且維生素E、葉酸和卵磷脂等含量也較高。所以，在孕前3個(gè)月及整個(gè)孕期食用黑芝麻等富含葉酸的食物，有利于預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。
而芝麻醬中的鈣含量遠(yuǎn)高于豆類和奶類，每100克芝麻醬中含鈣量超過(guò)1000毫克，是僅次于蝦皮的極好的補(bǔ)鈣食品。孕婦常吃芝麻醬，可預(yù)防胎兒患先天性佝僂病。另外，芝麻醬中的鐵含量很高，所以孕婦經(jīng)常吃芝麻醬，可預(yù)防缺鐵性貧血。
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很多女性平時(shí)喜歡吃芝麻，這不僅可以獲得健康，還可以讓自己變得更美麗，而專家表示，女性懷孕之后一樣可以吃芝麻，能夠補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)母嬰都是有好處的。
一、孕婦能吃芝麻嗎
芝麻富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素E、維生素B以及鈣、鐵、硒、銅等微量元素，它不但具有濃郁的香氣，可促進(jìn)食欲，更加有利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，那么孕婦能吃芝麻嗎？孕婦能吃芝麻。芝麻中的鈣含量比蔬菜和豆類都要高，僅僅次于蝦殼，孕婦經(jīng)常食用，對(duì)胎兒的發(fā)育有良好的促進(jìn)作用。同時(shí)，芝麻含有大量的油脂，因此，對(duì)孕期便秘的女性來(lái)說(shuō)有很好的療效。雖然芝麻對(duì)孕婦身體和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育有好處，但也不能吃多，尤其肥胖的孕婦更要注意食用量，應(yīng)控制在每日9—15克之間。同時(shí)，如果孕婦正在腹瀉，建議不要再食用芝麻。
二、孕婦吃芝麻有什么好處
芝麻營(yíng)養(yǎng)豐富，那么作為特殊人群的孕婦能吃芝麻嗎？孕婦吃芝麻有什么好處？芝麻營(yíng)養(yǎng)豐富，孕婦在懷孕期間吃適量的芝麻對(duì)胎兒的健康成長(zhǎng)和孕婦本身都有好處。
1、美容功效。芝麻含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進(jìn)細(xì)胞分裂，推遲細(xì)胞衰老，常食可抵消或中和細(xì)胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。
2、芝麻中含有葉酸，葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經(jīng)管發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。女性在準(zhǔn)備懷孕時(shí)每天吃點(diǎn)芝麻，一直堅(jiān)持到懷孕3個(gè)月，能避免發(fā)生胎兒神經(jīng)管畸形。
3、芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。妊娠30周以前，母體內(nèi)必須有脂肪蓄積，以便為以后的分娩做好準(zhǔn)備。因此，孕婦不妨在平時(shí)多吃點(diǎn)芝麻。
4、芝麻富含脂肪、蛋白質(zhì)、糖、芝麻素、卵磷脂、鈣、鐵、硒、亞油酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，將芝麻搗爛，兌上適量白糖，每日上、下午用白開水各沖服一杯，既可增強(qiáng)孕婦的抵抗力及預(yù)防感冒，又可防止嬰兒患皮膚病。
三、孕婦吃芝麻注意事項(xiàng)
芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵，同時(shí)含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸，但這并不意味芝麻對(duì)孕婦都是安全的，孕婦在食用的時(shí)候也有需要注意的地方哦。
1、芝麻不能和雞肉同食，否則會(huì)引起中毒，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致死亡。如果孕婦不小心食用了，可用甘草煎水服用來(lái)解救。
2、芝麻外面有一層稍硬的膜，把它碾碎后才能使人吸收到營(yíng)養(yǎng)，因此，整粒的芝麻應(yīng)先加工后再食用。
3、患有慢性腸炎和便溏腹瀉的孕婦忌食芝麻。芝麻含脂肪甚多，吃了以后能起到通順腸道的功效。腸炎又被稱為感染性腹瀉，患有慢性腸炎的人一般都會(huì)伴有腹瀉、稀水便等癥狀，吃了可以潤(rùn)腸通便的芝麻，會(huì)加重病情。
4、市面上芝麻制品有很多，孕婦在挑選芝麻制品的要注意看上面的配料表，添加劑越少越好。大部分的添加制，都含有化學(xué)成份，可能對(duì)胎兒不利。
對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)，豆腐乳可是非常好的東西，但據(jù)育兒專家介紹，女性懷孕后對(duì)待豆腐乳需要謹(jǐn)慎，因?yàn)檫@種食物的鹽分含量比較高，吃太多的話對(duì)胎兒的健康非常不利。
一、孕婦能吃豆腐乳嗎？
慎吃。
孕婦應(yīng)慎吃豆腐乳，豆腐乳作為一種發(fā)酵食品，鹽分含量高，多吃容易導(dǎo)致食鹽攝入過(guò)量，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)有影響。
二、孕婦可以吃腐乳嗎
孕婦可以吃腐乳嗎？小編要告訴的大家的是，孕婦是可以吃腐乳的。但是，只能少吃，不能多吃哦。
1、通常制作好的腐乳中都含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、B族維生素、鋅、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)含量是豆腐的2倍，且更易于吸收。從功效來(lái)看，腐乳有開胃消食、健脾養(yǎng)胃、增進(jìn)食欲等功效。
2、腐乳的制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)了霉菌的發(fā)酵，使蛋白質(zhì)的消化吸收率更高，維生素含量更豐富。因?yàn)槲⑸锓纸饬硕诡愔械闹菜?，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質(zhì)更容易被人體吸收。
同時(shí)因?yàn)楦橹泻幸环N一般食物都沒(méi)有的維生素B12，因此，吃腐乳是具有一定預(yù)防惡性貧血的作用。
3、腐乳富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)(鈣、磷、鐵)、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿卜素及多種維生素等，具有健脾寬中、潤(rùn)燥、除濕等功效，常吃對(duì)預(yù)治高血壓、動(dòng)脈硬化、風(fēng)濕病均有一定的作用。
懷孕期間孕婦若出現(xiàn)食欲不振等現(xiàn)象，可吃些腐乳開胃，如在烹制菜肴時(shí)加些腐乳，或在飯中拌些腐乳。這樣是不會(huì)影響健康的。不過(guò)腐乳還有一定的防腐劑，所以孕婦不要多吃腐乳，應(yīng)該多吃點(diǎn)新鮮的食物噢！
三、孕婦能吃豆腐乳嗎
孕婦能吃豆腐乳，但是最好是要少吃，因?yàn)楹蟹栏瘎┖蛠喯跛猁}的，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)有影響。要多吃蔬菜水果、堅(jiān)果類的和含有蛋白質(zhì)的食物，這樣可以有利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
豆腐乳因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高而素有“東方奶酪”之稱。豆腐乳富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)(鈣、磷、鐵)、人體不能合成的8種必需氨基酸、胡蘿卜素及多種維生素等，具有健脾寬中、潤(rùn)燥、除濕等功效，常吃對(duì)預(yù)治高血壓、動(dòng)脈硬化、風(fēng)濕病均有一定的作用。
豆腐乳是經(jīng)微生物發(fā)酵作用后的大豆食品，通過(guò)微生物發(fā)酵，大豆的苦腥味、含有的脹氣因子、抗?fàn)I養(yǎng)因子等不足全被克服，消化率和生物效價(jià)均大大提高，同時(shí)產(chǎn)生了多種具有香味的有機(jī)酸、醇、酯、氨基酸。
另外腐乳中除含有大量水解蛋白質(zhì)，游離氨基酸和游離脂肪酸外，還有硫胺素、核黃素、尼克酸、鈣和磷等營(yíng)養(yǎng)成分，而且不含膽固醇。這些都是促進(jìn)人體正常發(fā)育或維持正常生理機(jī)能所必需的。因此腐乳是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的食品。
蜂蜜檸檬水是女性朋友們特別喜歡的，對(duì)身體健康有好處，還具有美容養(yǎng)顏的功效，值得一提的是，女性懷孕之后一樣可以喝蜂蜜檸檬水，但需要控制好量，不要喝得太多了。
一、孕婦能喝檸檬蜂蜜水嗎？
孕婦可以適量的喝檸檬水。檸檬中富含檸檬酸對(duì)人身體有益，胎兒也會(huì)攝取營(yíng)養(yǎng)，但是要適度，不要影響體內(nèi)酸堿平衡。
二、檸檬蜂蜜水的功效：
檸檬含VC，可以美白，檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬片的作用及功效：檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營(yíng)養(yǎng)成分，此外，還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。
據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之功效。
三、孕婦可以喝檸檬水嗎
孕婦是可以喝檸檬水的，但必須控制好飲用量，每天不宜超過(guò)1000毫升，且選取的檸檬也不能太酸，因?yàn)殚L(zhǎng)期喝大量的酸檸檬水，容易影響孕婦體內(nèi)的酸堿平衡。
孕婦喝檸檬水的好處
1.緩解孕吐，開胃促消化
懷孕早期胃口不好時(shí)，或是孕期嘔吐時(shí)，可以喝些檸檬水能起到緩解的作用。
檸檬水富含膳食纖維，而膳食纖維有助于促進(jìn)腸蠕動(dòng)，從而起到促進(jìn)食欲的作用。
2.促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收
檸檬水富含硫胺素、維生素、鈣、鈉、鎂、鐵、膳食纖維等豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，孕婦常喝檸檬水，有助于促進(jìn)胎兒吸收營(yíng)養(yǎng)。
竹筍在很多地方都是非常流行的食材，這種石材具有很多功效，人們稱之為體內(nèi)垃圾的清道夫。值得一提的是，女性懷孕之后一樣可以吃竹筍，但要懂得一些注意事項(xiàng)。
一、孕婦可以吃竹筍嗎？
孕婦可以吃竹筍。
竹筍，在我國(guó)自古被當(dāng)作“菜中珍品”，在營(yíng)養(yǎng)上，過(guò)去有不少人認(rèn)為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒(méi)有什么營(yíng)養(yǎng)，有的甚至認(rèn)為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認(rèn)識(shí)是不準(zhǔn)確的。
其實(shí)，竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。
二、孕婦吃竹筍好嗎？
竹筍是體內(nèi)垃圾的“清道夫”，對(duì)于懷孕引起的水腫，產(chǎn)后虛熱、心煩、手足心熱都有一定的治療效果。
竹筍常用于輔助治療熱痰咳嗽、胸膈不利、心胃有熱等癥。竹筍具有開胃健脾、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用，所以對(duì)肥胖和習(xí)慣性便秘的人來(lái)說(shuō)尤為適合食用。但是竹筍中含有較多的草酸，會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收，所以正處于長(zhǎng)身體階段的兒童不宜多食，尿路結(jié)石者也不宜食用。
三、吃竹筍要注意什么？
1、適用于肥胖者、習(xí)慣性便秘患者。
2、竹筍的食用方法很多，炒、燒、煮、煨、燉等均可，可葷可素，做法不同，風(fēng)味也各異。
3、竹筍性寒，故尿路、膽結(jié)石患者以及脾虛、腸滑者慎用。
4、食用前先用開水焯過(guò)，盡量將筍中的草酸去除。
5、竹筍含較多的粗纖維，容易使胃腸蠕動(dòng)加快，還對(duì)胃瘍、十二脂腸潰瘍、胃出血患者極為不利，對(duì)于慢性胃腸炎病也不易康復(fù)。
6、不可多食，食用過(guò)多易誘發(fā)哮喘、過(guò)敏性鼻炎、皮炎等。小兒應(yīng)少量吃點(diǎn)春筍。老人吃筍一定要細(xì)嚼慢咽。
7、忌與鷓鴣肉同食，以免發(fā)生頭痛和咽喉膿腫。
8、靠近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹制時(shí)不但易熟爛，而且更易入味。
9、鮮筍存放時(shí)不要?jiǎng)儦ぃ駝t會(huì)失去清香味。
10、冬筍以農(nóng)歷十月到十二月挖出的最好，又以個(gè)頭飽滿、色澤金黃、外表無(wú)損傷者為佳。
中國(guó)北方地區(qū)的人不太喜歡吃魚腥草，但很多地方的人都酷愛(ài)這種美食，值得一提的是，女性懷孕之后一樣可以吃魚腥草，并且會(huì)有諸多好處，比如可以清熱解毒，可以補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)。
一、孕婦可以吃魚腥草嗎？
可以。
魚腥草是一味中藥，具有抗菌消炎、清熱解毒的療效，孕婦食用無(wú)毒副作用。因此在有需要的情況下可以吃魚腥草。
二、產(chǎn)婦可以吃魚腥草嗎？
可以。
魚腥草在中醫(yī)藥分類中屬于清熱解毒中草藥，尤其是對(duì)于肺部疾病有良好的作用，且安全低毒，臨床長(zhǎng)期應(yīng)用無(wú)明顯的毒副作用，因而是哺乳期孕婦及兒童的理想用藥。
三、魚腥草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每100克新鮮嫩莖葉含蛋白質(zhì)2.2克，碳水化合物6克，脂肪0.4克，鈣74毫克，磷53毫克。全草含揮發(fā)油0.0049%，其中主要成分為魚腥草素(根莖揮發(fā)油亦含此素)、甲基正壬基酮、月桂醛、月桂烯、檸檬烯、樟烯等。此外，還含有氯化鉀、硫酸鉀、蕺菜堿、金絲桃甙、蕓香甙以及B-谷甾醇、硬脂酸、油酸、亞油酸等?；?、葉、果中均含有槲皮素、槲皮甙、異槲皮甙、瑞諾甙及金絲桃甙。
四、魚腥草的功效
1、提高機(jī)體的免疫力
魚腥草可以增強(qiáng)WBC的吞噬能力，提高血清備解素，在治療氣管炎時(shí)，合成魚腥草素可使患者WBC對(duì)白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg。連續(xù)給藥3天后，血清中備解素也明顯升高，魚腥草提高機(jī)體兔疫力，對(duì)感染病的治療有著重要的意義。
2、抗菌的作用
魚腥草中提得一種黃色油狀物，對(duì)各種微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用，對(duì)溶血的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為合成的魚腥草素。
3、抗病毒作用
用人胚腎原代單層上皮細(xì)胞組織培養(yǎng)，魚腥草煎劑(l：10)對(duì)流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒ECHO11的生長(zhǎng)。
4、利尿作用
用魚腥草提取物灌流蟾蜍腎或蛙蹼，能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用。其作用可能由有機(jī)物所致，鉀僅起增加利尿的附加作用，直接作用時(shí)，能使鉤端螺旋體活動(dòng)減弱-死亡—裂解，亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發(fā)病期。
醋是生活中非常常見的調(diào)味品，雖然醋味有些酸，很多人不喜歡吃，實(shí)際上，吃醋對(duì)健康有很多好處，比如可以促進(jìn)脂肪的分解，可以有效保護(hù)心血管系統(tǒng)，可以補(bǔ)充多種氨基酸等等，值得一提的是，孕婦也是可以吃醋的，但一定要嚴(yán)格控制好量。
一、孕婦能吃醋嗎
孕婦是可以吃醋的。一般在孕期由于體內(nèi)激素水平的改變，孕婦味覺(jué)也有相應(yīng)的偏差，特別在孕早期，因?yàn)槿焉锓磻?yīng)孕婦的食欲都不太好，酸性食品就成為了大部分孕婦們的喜愛(ài)。醋口味酸酸的，而且有促進(jìn)消化、提升食欲、軟化血管、殺菌消毒、預(yù)防感冒、健胃等功效，孕婦在食用時(shí)加入少許食醋，可以讓菜肴味道更佳，但是也不可以多吃。
二、孕婦可以吃醋嗎？
孕婦可以吃，食用時(shí)加入少許食醋，味道更佳，但是不可以多吃。
三、孕婦吃醋的好處
女性懷孕后，胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會(huì)影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數(shù)孕婦都愛(ài)吃酸味食物。
一般懷孕2~3個(gè)月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來(lái)，必須有酸性物質(zhì)參加。孕婦多吃酸性食物還有利于鐵的吸收，促進(jìn)血紅蛋白的生成。此外，富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性，維生素C是孕婦和胎兒所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的作用，維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力，因此，孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C。
四、孕婦吃醋的禁忌
醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品，以含淀粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)為主料，谷糠、稻皮等為輔料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵釀造而成。醋在烹調(diào)中為主要的調(diào)味品之一，以酸味為主，且有芳香味，用途較廣，是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過(guò)程中使維生素C減少損失，還可使烹飪?cè)现锈}質(zhì)溶解而利于人體吸收。
1、孕婦食酸不可盲目。
人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營(yíng)養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過(guò)多的食用顯然對(duì)母體、胎兒健康無(wú)益。所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營(yíng)養(yǎng)豐富的新鮮水果，這樣既能改善胃腸道的不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，有利于胎兒的生長(zhǎng)。
2、孕婦食醋過(guò)量是導(dǎo)致胎兒畸形的元兇之一。
尤其是懷孕最初半個(gè)月左右，大量的酸性食物，容易導(dǎo)致體內(nèi)酸堿失衡，從而引起疲乏、無(wú)力。孕婦如果腸胃不適，胃酸過(guò)多的話，醋也會(huì)加劇這種癥狀。因?yàn)榇撞粌H會(huì)腐蝕胃腸粘膜而加重潰瘍病發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機(jī)酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用。因此，準(zhǔn)媽媽懷孕期間要少吃醋，以免胃酸增多、潰瘍加重。
草菇是非常好的食材，可以做成很多種美食，而絕大部分人都是可以吃草菇的，比如孕婦對(duì)這種食材就不用忌口，不僅如此，孕婦吃草菇對(duì)母嬰健康都是有好處的。
一、孕婦能吃草菇嗎
孕婦能吃草菇。草菇具有益肝，和胃，補(bǔ)腎，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，通血的功效。孕婦食用對(duì)自身和胎兒的健康都是十分有益的。
1、提高機(jī)體免疫力
草菇的有效成分可增強(qiáng)T淋巴細(xì)胞功能，促進(jìn)人體新陳代謝，從而提高機(jī)體抵御各種疾病的免疫力。孕婦食用還能提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。
2、清熱解毒
中醫(yī)認(rèn)為草菇性寒味甘，具有消食祛熱，補(bǔ)脾益氣的功效。研究表面它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進(jìn)入人體時(shí)，可與其結(jié)合，形成抗壞血元，隨小便排出。孕婦容易上火，食用能清肝解毒，降火祛熱。
3、止咳化痰：草菇提取液用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其有明顯的鎮(zhèn)咳、稀化痰液的作用。孕婦出現(xiàn)咳嗽有痰的時(shí)候可以多吃點(diǎn)。
4、通便排毒：草菇中含有人體難以消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分平衡，還可吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外，對(duì)預(yù)防便秘、腸癌、動(dòng)脈硬化、糖尿病等都十分有利。
5、草菇含有酪氨酸酶，對(duì)降低血壓有明顯效果。孕婦食用能有效預(yù)防妊高癥。
二、孕婦可以吃草菇嗎？
可以吃。
草菇益肝，和胃，補(bǔ)腎，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，通血的功效。
三、產(chǎn)婦可以吃草菇嗎？
可以吃。
草菇具有益乳，益肝，和胃，補(bǔ)腎，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，通血的功效。
四、草菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
草菇營(yíng)養(yǎng)豐富，味道鮮美。每100g鮮菇含207.7mg維生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白質(zhì)含18種氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，還含有磷、鉀、鈣等多種礦質(zhì)元素。
五、草菇的功效與作用
中醫(yī)認(rèn)為草菇性寒、味甘、微咸、無(wú)毒。草菇能消食祛熱，補(bǔ)脾益氣，清暑熱，滋陰壯陽(yáng)，增加乳汁，防止壞血病，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，護(hù)肝健胃，增強(qiáng)人體免疫力，是優(yōu)良的食藥兼用型的營(yíng)養(yǎng)保健食品。
草菇能夠減慢人體對(duì)碳水化合物的吸收，是糖尿病患者的良好食品。
草菇能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。
平時(shí)很多女性都喜歡吃淡菜，不僅味道很好，對(duì)身體也好，這里告訴那些懷孕的女性一個(gè)好消息，在孕期也可以吃淡菜的，能夠補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，對(duì)胎兒也是有好處的。
一、孕婦可以吃淡菜嗎？
可以吃。
淡菜是一種蒸熟曬干的貝類，因烹制時(shí)未加鹽而得名。它含有較高的蛋白質(zhì)、碘、鈣和鐵。
二、產(chǎn)婦可以吃淡菜嗎？
可以吃。
淡菜味道極鮮，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，它所含蛋白質(zhì)、碘、鈣和鐵都比較多，但所含脂肪很少。
三、淡菜的功效與作用
咸，溫。歸肝、腎經(jīng)。補(bǔ)肝腎，益精血，消癭瘤。治虛勞羸瘦，眩暈，盜汗，陽(yáng)痿，腰痛，吐血，崩漏，帶下，癭瘤，疝瘕。
四、淡菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
淡菜蛋白質(zhì)含量高達(dá)59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽和脂肪酸。另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由于淡菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般的貝類和魚、蝦、肉等，對(duì)促進(jìn)新陳代謝，保證大腦和身體活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。
干淡菜每百克含水分13克，蛋白質(zhì)59.1克，脂肪7.6克，碳水化物13克，灰分6.9克；鈣277毫克，磷864毫克，鐵24.5毫克，核黃素0.46毫克，尼克酸3.1毫克。
紫貽貝富含維生素B族，如維生素B2、葉酸和維生素B12，磷、鐵和鋅的含量也較為豐富。每100克生貽貝中，含蛋白質(zhì)12克、脂肪2克，能提供360千焦的熱量。貽貝不僅含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還具有補(bǔ)肝益腎、調(diào)經(jīng)活血的功效。
黃豆的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，平時(shí)人們就很喜歡吃，女性懷孕之后同樣可以繼續(xù)吃的，不僅如此，營(yíng)養(yǎng)專家推薦孕婦多吃黃豆，這可以補(bǔ)充孕婦需要的各種營(yíng)養(yǎng)以及微量元素。
1、孕婦是可以吃黃豆的。孕婦能吃黃豆，黃豆?fàn)I養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)和微量元素，含有8種人體必需氨基酸以及不飽和脂肪酸和卵磷脂，具有補(bǔ)脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。孕婦可以食用。每100克黃豆含鈣367毫克，是孕婦補(bǔ)鈣的理想食品。
2、提升免疫：大豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會(huì)出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補(bǔ)蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問(wèn)題。
3、讓頭腦聰明：黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預(yù)防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機(jī)能和活力。
4、強(qiáng)健器官：大豆卵磷脂還能促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，強(qiáng)健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防和治療冠狀動(dòng)脈硬化。
5、提高精力：大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學(xué)習(xí)和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
6、降低血脂：大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競(jìng)爭(zhēng)，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時(shí)，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。
生完孩子的女性身體還比較虛弱，另外還要肩負(fù)起給寶寶喂奶的重任，所以在飲食上要特別講究，尤其有的食物吃了可能會(huì)回奶，這會(huì)影響寶寶正常哺乳，那么產(chǎn)婦是否能夠吃絲瓜呢？
一、產(chǎn)婦能吃絲瓜嗎
產(chǎn)婦是可以吃絲瓜的。絲瓜含皂苷、脂肪、蛋白質(zhì)等，絲瓜藤還含有植物黏液、糖膠、B族維生素、維生素C等，絲瓜水含硝石，其嫩瓜可做菜，老瓜可入藥。絲瓜全部均可作藥用，具有祛風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)絡(luò)、利血脈、下乳汁等作用。
絲瓜具有通乳的療效。將絲瓜絡(luò)和肉湯燉煮，不僅可以通乳，而且可以起到催奶的作用。專家建議出現(xiàn)乳汁分泌不暢，乳房包塊，可以在中醫(yī)的指導(dǎo)下，適當(dāng)服用絲瓜絡(luò)，以便通絡(luò)通乳。
《羅氏會(huì)約醫(yī)鏡》中曾記載：“絲瓜涼血解毒，除風(fēng)化痰?！苯z瓜絡(luò)15克，水煎服，每日2次，可用于治療妊娠嘔吐。一條絲瓜絡(luò)切碎后焙至焦黃，研細(xì)成粉，分兩次用黃酒少許沖服，可用于治療腰痛。絲瓜藤60克，曬干切碎，微炒后研成細(xì)粉，每次服1.5克，每日3次服用，可用于治療便血。鮮絲瓜葉或嫩絲瓜搗爛后敷于患處，每日2次，可治療癰癤、無(wú)名腫毒等。
此外，多食用絲瓜，對(duì)產(chǎn)后出血過(guò)多或乳量不足以及便秘、大小便帶血、瘡腫、痛經(jīng)等，有很好的輔助治療作用。
二、坐月子可以吃絲瓜嗎
從絲瓜的醫(yī)用價(jià)值來(lái)說(shuō)，具有祛風(fēng)化痰、涼血解毒、通經(jīng)絡(luò)等優(yōu)勢(shì)，能夠幫助調(diào)理女性身體的分泌狀況，同時(shí)可以加快受術(shù)者的身體恢復(fù)，預(yù)防產(chǎn)婦上火，起到促進(jìn)新陳代謝的作用。
從絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō)，絲瓜中含有大量豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，所以如果產(chǎn)婦吃適量的絲瓜，能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，所以產(chǎn)婦是可以吃絲瓜的，但是絲瓜性涼，胃部不舒服的女性要少吃。
產(chǎn)婦吃絲瓜還有哪些好處呢？專家介紹：如果女性產(chǎn)后乳汁分泌不暢的話，也是可以吃點(diǎn)絲瓜的或者是用絲瓜煮湯，能夠起到疏通乳腺，促使乳汁正常分泌，同時(shí)這種蔬菜還能夠起到預(yù)防便秘的作用。
三、產(chǎn)婦吃絲瓜有什么好處
多吃絲瓜可預(yù)防乳腺增生，還可以通乳，使乳汁分泌通暢。這是絲瓜中的絲瓜絡(luò)所特有的功效。絲瓜絡(luò)多呈長(zhǎng)棱形或長(zhǎng)圓筒形，為絲狀交織而成。絲瓜絡(luò)味甘，性寒，有通行經(jīng)絡(luò)和涼血解毒的作用，可治氣血阻滯、經(jīng)絡(luò)不通等癥。
如果出現(xiàn)乳腺炎癥，發(fā)奶時(shí)有包塊，乳汁分泌不暢時(shí)，中醫(yī)會(huì)建議將絲瓜絡(luò)放在高湯內(nèi)燉煮，可以起到通調(diào)乳房氣血，通乳和開胃化痰的功效。
香芋含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)提高人的免疫力有非常好的作用，大部分人都可以吃香芋，尤其女性懷孕之后不需要忌口，孕婦吃香芋不僅能補(bǔ)充寶貴的微量元素，對(duì)胎兒健康也有好處的。
一、孕婦可以吃芋頭嗎
孕婦可以吃芋頭嗎？芋頭含有豐富的微量元素，能夠增強(qiáng)人體免疫力，很適合孕婦食用。另外，芋頭富含纖維素，孕婦吃芋頭可以有效緩解孕期便秘。此外，芋頭含有的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵、磷等，可以有效保護(hù)牙齒，提高機(jī)體免疫力。孕婦除了需要增加各種營(yíng)養(yǎng)素外，芋頭也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
二、孕婦吃芋頭的好處：
1、芋頭又稱芋艿，口感細(xì)軟，綿甜香糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化，是一種很好的堿性食物。有助于緩解孕吐是時(shí)孕婦胃腸不適。
2、芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。
3、芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。
4、芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥。
三、孕婦吃芋頭的注意事項(xiàng)：
雖然準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g可以吃芋頭，但是為了您的身體健康以及寶寶正常的生長(zhǎng)發(fā)育，依然有一些注意事項(xiàng)需要準(zhǔn)媽媽們好好記住，以免發(fā)生不測(cè)。
第一，不能只吃芋頭，也不能多吃芋頭。準(zhǔn)媽媽們?cè)趹言衅陂g一定要講究營(yíng)養(yǎng)均衡，講究葷素搭配均衡，所以，您在吃芋頭的時(shí)候，一定注意營(yíng)養(yǎng)的搭配，可以再吃一些肉類食物等來(lái)進(jìn)行均衡。
第二，芋頭是不能生吃。生的芋頭是有毒的，不僅口味不好，會(huì)讓您的舌頭發(fā)麻，腸胃出現(xiàn)不適，并且，還有可能因此而引發(fā)一些其他的疾病，威脅到您自身以及寶寶的身體健康。
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