孕婦可以吃竹筍嗎？準媽媽們看好了
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。進行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“孕婦可以吃竹筍嗎？準媽媽們看好了”，僅供您在養(yǎng)生參考。
竹筍在很多地方都是非常流行的食材，這種石材具有很多功效，人們稱之為體內(nèi)垃圾的清道夫。值得一提的是，女性懷孕之后一樣可以吃竹筍，但要懂得一些注意事項。
一、孕婦可以吃竹筍嗎？
孕婦可以吃竹筍。
竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養(yǎng)上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什么營養(yǎng)，有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。
其實，竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28g、碳水化合物4.47g、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。
二、孕婦吃竹筍好嗎？
竹筍是體內(nèi)垃圾的“清道夫”，對于懷孕引起的水腫，產(chǎn)后虛熱、心煩、手足心熱都有一定的治療效果。
竹筍常用于輔助治療熱痰咳嗽、胸膈不利、心胃有熱等癥。竹筍具有開胃健脾、促進消化、增強食欲的作用，所以對肥胖和習慣性便秘的人來說尤為適合食用。但是竹筍中含有較多的草酸，會影響人體對鈣的吸收，所以正處于長身體階段的兒童不宜多食，尿路結(jié)石者也不宜食用。
三、吃竹筍要注意什么？
1、適用于肥胖者、習慣性便秘患者。
2、竹筍的食用方法很多，炒、燒、煮、煨、燉等均可，可葷可素，做法不同，風味也各異。
3、竹筍性寒，故尿路、膽結(jié)石患者以及脾虛、腸滑者慎用。
4、食用前先用開水焯過，盡量將筍中的草酸去除。
5、竹筍含較多的粗纖維，容易使胃腸蠕動加快，還對胃瘍、十二脂腸潰瘍、胃出血患者極為不利，對于慢性胃腸炎病也不易康復。
6、不可多食，食用過多易誘發(fā)哮喘、過敏性鼻炎、皮炎等。小兒應少量吃點春筍。老人吃筍一定要細嚼慢咽。
7、忌與鷓鴣肉同食，以免發(fā)生頭痛和咽喉膿腫。
8、靠近筍尖部的地方宜順切，下部宜橫切，這樣烹制時不但易熟爛，而且更易入味。
9、鮮筍存放時不要剝殼，否則會失去清香味。
10、冬筍以農(nóng)歷十月到十二月挖出的最好，又以個頭飽滿、色澤金黃、外表無損傷者為佳。
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很多女性平時喜歡吃芝麻，這不僅可以獲得健康，還可以讓自己變得更美麗，而專家表示，女性懷孕之后一樣可以吃芝麻，能夠補充多種營養(yǎng)，對母嬰都是有好處的。
一、孕婦能吃芝麻嗎
芝麻富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素E、維生素B以及鈣、鐵、硒、銅等微量元素，它不但具有濃郁的香氣，可促進食欲，更加有利于營養(yǎng)成分的吸收，那么孕婦能吃芝麻嗎？孕婦能吃芝麻。芝麻中的鈣含量比蔬菜和豆類都要高，僅僅次于蝦殼，孕婦經(jīng)常食用，對胎兒的發(fā)育有良好的促進作用。同時，芝麻含有大量的油脂，因此，對孕期便秘的女性來說有很好的療效。雖然芝麻對孕婦身體和胎兒生長發(fā)育有好處，但也不能吃多，尤其肥胖的孕婦更要注意食用量，應控制在每日9—15克之間。同時，如果孕婦正在腹瀉，建議不要再食用芝麻。
二、孕婦吃芝麻有什么好處
芝麻營養(yǎng)豐富，那么作為特殊人群的孕婦能吃芝麻嗎？孕婦吃芝麻有什么好處？芝麻營養(yǎng)豐富，孕婦在懷孕期間吃適量的芝麻對胎兒的健康成長和孕婦本身都有好處。
1、美容功效。芝麻含有的維生素E居植物性食品之首。維生素E能促進細胞分裂，推遲細胞衰老，常食可抵消或中和細胞內(nèi)衰物質(zhì)“游離基”的積累，起到抗衰老和延年益壽的作用。
2、芝麻中含有葉酸，葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經(jīng)管發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。女性在準備懷孕時每天吃點芝麻，一直堅持到懷孕3個月，能避免發(fā)生胎兒神經(jīng)管畸形。
3、芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。妊娠30周以前，母體內(nèi)必須有脂肪蓄積，以便為以后的分娩做好準備。因此，孕婦不妨在平時多吃點芝麻。
4、芝麻富含脂肪、蛋白質(zhì)、糖、芝麻素、卵磷脂、鈣、鐵、硒、亞油酸等營養(yǎng)物質(zhì)，將芝麻搗爛，兌上適量白糖，每日上、下午用白開水各沖服一杯，既可增強孕婦的抵抗力及預防感冒，又可防止嬰兒患皮膚病。
三、孕婦吃芝麻注意事項
芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵，同時含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸，但這并不意味芝麻對孕婦都是安全的，孕婦在食用的時候也有需要注意的地方哦。
1、芝麻不能和雞肉同食，否則會引起中毒，嚴重時會導致死亡。如果孕婦不小心食用了，可用甘草煎水服用來解救。
2、芝麻外面有一層稍硬的膜，把它碾碎后才能使人吸收到營養(yǎng)，因此，整粒的芝麻應先加工后再食用。
3、患有慢性腸炎和便溏腹瀉的孕婦忌食芝麻。芝麻含脂肪甚多，吃了以后能起到通順腸道的功效。腸炎又被稱為感染性腹瀉，患有慢性腸炎的人一般都會伴有腹瀉、稀水便等癥狀，吃了可以潤腸通便的芝麻，會加重病情。
4、市面上芝麻制品有很多，孕婦在挑選芝麻制品的要注意看上面的配料表，添加劑越少越好。大部分的添加制，都含有化學成份，可能對胎兒不利。
黃豆的營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，平時人們就很喜歡吃，女性懷孕之后同樣可以繼續(xù)吃的，不僅如此，營養(yǎng)專家推薦孕婦多吃黃豆，這可以補充孕婦需要的各種營養(yǎng)以及微量元素。
1、孕婦是可以吃黃豆的。孕婦能吃黃豆，黃豆營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)和微量元素，含有8種人體必需氨基酸以及不飽和脂肪酸和卵磷脂，具有補脾益氣、消熱解毒的功效，是食療佳品。孕婦可以食用。每100克黃豆含鈣367毫克，是孕婦補鈣的理想食品。
2、提升免疫：大豆含植物性蛋白質(zhì)，有“植物肉”的美稱。人體如果缺少蛋白質(zhì)，會出現(xiàn)免疫力下降、容易疲勞的癥狀。吃黃豆補蛋白，可避免吃肉膽固醇升高的問題。
3、讓頭腦聰明：黃豆富含大豆卵磷脂，它是大腦的重要組成成分之一。多吃黃豆有助預防老年癡呆癥。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神經(jīng)機能和活力。
4、強健器官：大豆卵磷脂還能促進脂溶性維生素的吸收，強健人體各組織器官。另外，它可以降低膽固醇，改善脂質(zhì)代謝，預防和治療冠狀動脈硬化。
5、提高精力：大豆中的蛋白質(zhì)，可以增加大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習和工作效率，還有助于緩解沮喪、抑郁的情緒。
6、降低血脂：大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競爭，減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時，不影響血液中的“好膽固醇”，有很好的降脂效果。
香芋含有非常豐富的營養(yǎng)，對提高人的免疫力有非常好的作用，大部分人都可以吃香芋，尤其女性懷孕之后不需要忌口，孕婦吃香芋不僅能補充寶貴的微量元素，對胎兒健康也有好處的。
一、孕婦可以吃芋頭嗎
孕婦可以吃芋頭嗎？芋頭含有豐富的微量元素，能夠增強人體免疫力，很適合孕婦食用。另外，芋頭富含纖維素，孕婦吃芋頭可以有效緩解孕期便秘。此外，芋頭含有的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵、磷等，可以有效保護牙齒，提高機體免疫力。孕婦除了需要增加各種營養(yǎng)素外，芋頭也是一個不錯的選擇。
二、孕婦吃芋頭的好處：
1、芋頭又稱芋艿，口感細軟，綿甜香糯，營養(yǎng)價值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化，是一種很好的堿性食物。有助于緩解孕吐是時孕婦胃腸不適。
2、芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
3、芋艿含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。
4、芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥。
三、孕婦吃芋頭的注意事項：
雖然準媽媽們在懷孕期間可以吃芋頭，但是為了您的身體健康以及寶寶正常的生長發(fā)育，依然有一些注意事項需要準媽媽們好好記住，以免發(fā)生不測。
第一，不能只吃芋頭，也不能多吃芋頭。準媽媽們在懷孕期間一定要講究營養(yǎng)均衡，講究葷素搭配均衡，所以，您在吃芋頭的時候，一定注意營養(yǎng)的搭配，可以再吃一些肉類食物等來進行均衡。
第二，芋頭是不能生吃。生的芋頭是有毒的，不僅口味不好，會讓您的舌頭發(fā)麻，腸胃出現(xiàn)不適，并且，還有可能因此而引發(fā)一些其他的疾病，威脅到您自身以及寶寶的身體健康。
因為大青葉這種中藥能夠治療多種疾病，所以人們平時會經(jīng)常服用，但是這里提醒廣大女性們，在懷孕期間是不能服用這種中藥的，否則可能會給身體健康帶來傷害。
一、孕婦可以吃大青葉嗎？
不可以，非但不可以，而且如果是普通人的話也不適宜長期服用，不然的話會損傷脾胃功能。嚴重的話甚至會造成腹瀉。如果脾胃本來就虛弱，那么就更加不適宜服用大青葉了，這一點大家尤其要注意。感冒的話平時還是要多多飲水。
二、涼性的藥材
大家都知道孕婦忌服用一些寒涼性的藥物，這就可以解釋為什么孕婦可以吃大青葉嗎這個問題的答案是否定的。大青葉雖然是板藍根的主要材料，但是把它單獨服用的話，會讓孕婦有腹瀉和胎動不安的癥狀。如果本身胎氣就不穩(wěn)的孕婦甚至可以發(fā)生流產(chǎn)，所以這個是非常危險的一件事情。
三、復方大青葉，孕婦能吃嗎？
孕婦是不能用的，孕婦有病毒性感冒的時候可以先試用姜湯治療，效果不好的時候可以用雙黃連治療的，如果是細菌感染，則可以考慮用青霉素類藥物治療，對胎兒影響小，不過青霉素類藥物要先做皮試。
四、孕婦可以吃新復方大青葉片嗎？
建議最好是不要吃的，建議補充葉酸維生素。
意見建議：孕婦都會有嘔吐、惡心、眩暈等強烈的妊娠反應，食欲下降。很多孕婦都擔心不吃東西會影響胎兒發(fā)育，從而強迫自己進食，其實是沒有必要的。補充鈣質(zhì)，多吃蝦皮、豆制品等。另外，瘦肉和深綠色蔬菜也要均衡攝入。
很多女性都喜歡吃火龍果，但是懷孕之后害怕吃了火龍果影響寶寶健康，這里明確告訴大家，只要所吃的火龍果質(zhì)量沒有問題，孕婦吃火龍果對胎兒健康不但沒有危害，反而會有諸多好處。
一、孕婦能吃火龍果嗎？
孕婦可以吃火龍果嗎？很多孕婦都十分注意自己的飲食健康，很擔心自己吃火龍果會對胎兒造成不好的影響。
那到底孕婦能不能吃火龍果呢？其實，很多媽媽在懷孕的時候都吃過火龍果，營養(yǎng)專家們也建議孕婦適量的吃些火龍果，而且火龍果的生長發(fā)育基本無污染，非常適合孕婦食用。孕婦不僅可以吃火龍果，而且孕婦吃火龍果還有很多特別的好處呢。
二、孕婦吃火龍果好嗎？
火龍果是一種無污染的綠色熱帶水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維，火龍果是對孕婦和胎兒一種很好的水果。孕婦吃火龍果的好處有哪些？孕婦吃火龍果的好處多多，一起來看看吧!
1、解毒養(yǎng)胃：由于火龍果中含有植物性白蛋白，而這種白蛋白具有對體內(nèi)重金屬有解毒的功效，在現(xiàn)在汽車尾氣重金屬污染較嚴重的現(xiàn)代化大都市，孕婦吃火龍果還可以中和體內(nèi)重金屬毒素，除此之外，火龍果中的植物性白蛋白還對人體胃壁有保護作用。所以孕婦吃火龍果對胃也有保護作用。
2、預防便秘：火龍果中含有豐富的膳食植物纖維素，膳食纖維可以有效調(diào)節(jié)胃腸功能，防止便秘的發(fā)生?；瘕埞獾暮谏蚜Ｖ泻懈鞣N酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物質(zhì)，有助于胃腸蠕動、達到潤腸效果，對便秘有輔助治療的作用。孕婦到孕中后期很容易發(fā)生便秘，所以孕婦吃火龍果可以有效預防便秘。
3、降血壓：火龍果還有降血壓的功效，對患有高血壓的孕婦及妊高癥的孕婦都很有好處。
4、抗衰老：火龍果中含有維生素C及花青素，具有防衰老、美容養(yǎng)顏的功效。所以孕婦吃火龍果，不僅吃出健康，還能吃出美麗。懷孕后，由于各種因素的干擾，部分孕婦皮膚會變差，吃些火龍果能改善皮膚狀況。
5、補鐵：火龍果中含鐵元素量比一般水果要高，而鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對孕婦的身體健康有著非常重要的作用。
三、孕婦吃火龍果的注意事項
孕婦在挑選火龍果的時候，要注意火龍果是橄欖狀果形，應該選擇外皮顏色鮮紅、果大肉實有芬芳香氣的新鮮的火龍果。
火龍果是熱帶水果，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，一次不要買多，否則放久之后就會影響口感，吃后對身體也有危害。如需保存，則應放在陰涼通風處，不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質(zhì)。
火龍果一定要食用適量，不要貪吃，醫(yī)生建議一天一個的量就可以了，畢竟火龍果是涼性的水果。
另外，火龍果不僅僅可以直接吃，還可以榨果汁、拌沙拉，食用的方法很多，自然口感也不一樣，孕婦可以根據(jù)自己喜歡的口味進行選擇。
火龍果能不能空腹吃，要看孕婦本人的消化能力和季節(jié)，但無論孕婦消化能力是強還是弱，專家建議孕婦最好在餐后食用火龍果。冬天天氣寒冷，就算是消化很好的人也不大合適空腹吃火龍果?；瘕埞院陡?，若孕婦的體質(zhì)為虛冷者，不宜吃太多火龍果，建議可在餐后飲用火龍果汁較適合。
桔子皮是非常廉價的食材，可以有多種吃法，能夠治療多種疾病。除此之外，桔子皮含有豐富的維生素c，女性在懷孕期間用桔子皮泡水喝會有很多好處，對胎兒健康也有利。
一、孕婦可以喝桔子皮水嗎
孕婦喝桔子皮水能夠補充多種營養(yǎng)成分，對孕婦本身和胎兒的生長發(fā)育都有好處。
桔皮中含有大量的維生素C和香精油，如果同茶葉一起沖飲，也可以單獨沖飲，其味清香，而且提神、通氣。桔子皮具有理氣化痰、健胃除濕、降低血壓等功能，是一種很好的中藥材。
二、橘子皮在中藥里稱為陳皮，以陳舊的為好，具有溫痛，行氣的作用，還有化痰的效果，一般來說，孕婦尤其是早孕的期間，最好少用行氣藥
意見建議：一般不建議在孕期使用，如果感覺有腹脹，痰多，可以少量的吃一些，這個相對還是比較平和的
三、橘子皮泡水很好，孕婦可以喝。但是最好不要喝，因為現(xiàn)在有很多的不法商農(nóng)為了追求經(jīng)濟利益而采用大量的農(nóng)藥，所以橘子皮中可能含有農(nóng)藥的殘留，既然懷孕了，飲食還是小心點為妙。
意見建議：因為桔子在生長過程中，常常發(fā)生蟲害，果農(nóng)多用藥物噴殺，使桔皮上粘了許多毒素，既難以消失，又清洗不掉。如果將其當茶飲，危害極大，輕則使人惡心嘔吐，重則有致命之虞。另外，桔子在流通過程中，為了保鮮，多用保鮮劑浸泡或漂灑過，這雖保了桔瓤新鮮，然桔皮卻被嚴重污染，沾染了不少毒素。因此，切不可將桔皮泡水直接飲用。
四、孕婦可以喝陳皮泡的水，只是要注意衛(wèi)生，盡量喝溫的。
意見建議：建議妊娠期間多休息，保持心情舒暢，飲食多元化，保證每天所需的營養(yǎng)，可以多出去走走，曬曬太陽，保持會陰部清潔干燥，暫禁性生活，定期產(chǎn)檢，避免進食生冷、辛辣刺激性食物，避免酒精、濃茶、咖啡等刺激性飲料，盡量避開香煙、有毒物質(zhì)、射線等對胎兒生長發(fā)育不利的因素。如有不適，應及時就醫(yī)。
平時人們都非常喜歡吃空心菜，可以補充足夠的蛋白質(zhì)以及維生素等等，值得一提的是，女性在懷孕之后同樣可以吃空心菜的，孕婦吃空心菜具有很多好處，比如可以調(diào)節(jié)情緒。
一、孕婦可以吃空心菜嗎？
可以吃。
空心菜含有豐富的蛋白質(zhì)。每100克空心菜就含有2.2克蛋白質(zhì)，孕婦吃空心菜，可以補充蛋白質(zhì)，加強體力保持活力，提高身體免疫力，有效抵抗病菌入侵。
空心菜含有豐富的維生素?？招牟酥芯S生素C的含量比大白菜還高，孕婦吃空心菜，可以補充維生素C，維持骨骼和牙齒的健康，保護細胞功能，維持身體排毒功能的正常。
空心菜含有豐富的鈣元素。每100克空心菜就有99毫克鈣元素，孕婦吃可以補充鈣元素，維持新陳代謝的正常，維持神經(jīng)系統(tǒng)功能的正常，還可以促進胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。
二、產(chǎn)婦可以吃空心菜嗎？
可以吃。
空心菜含有豐富的營養(yǎng)元素，產(chǎn)婦生產(chǎn)會流失營養(yǎng)，吃空心菜可以補充營養(yǎng)，補充精力，減輕生產(chǎn)帶來的疲勞感，平緩生產(chǎn)后常有的憂郁心情，保持情緒的健康。
空心菜含有豐富的粗纖維，這種粗纖維由纖維素，木質(zhì)素和果膠等組成，產(chǎn)婦吃空心菜，補充粗纖維，可以促進身體的排毒，減輕身體的水腫現(xiàn)象，促進身材的產(chǎn)后恢復。
空心菜含有豐富的鈣元素，每100克空心菜就有99毫克鈣元素，產(chǎn)婦吃空心菜，可以補充鈣元素，維持新陳代謝的正常，維持神經(jīng)系統(tǒng)功能的正常。
空心菜里還含有煙酸，產(chǎn)婦吃空心菜，可以補充煙酸，保持記憶力，保護腦部的正常，維護腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
三、空心菜的營養(yǎng)價值
空心菜營養(yǎng)豐富，100克空心菜含鈣147毫克，居葉菜首位，維生素A比番茄高出4倍，維生素C比番茄高出17.5%。可食用部分為76%。每l00g中含能量84kj、水分92.9g、蛋白質(zhì)2.2g、脂肪0.3g、膳食纖維1.4g、碳水化合物2.2g、胡蘿卜素1520μg、視黃醇當量253μg，硫胺素0.03mg、核黃素0.08mg、尼克酸0.8mg；維生素E1.09mg；鉀243mg、鈉94.3mg、鈣99mg、鎂29mg、鐵2.3mg、錳0.67mg、鋅0.39mg、銅0.1mg、磷38mg，硒1.2μg。藥用成分為治療糖尿病有效的胰島素樣物質(zhì)。
眾所周知，韭菜的營養(yǎng)價值非常高，對人體具有很好的滋補功效，女性生孩子之后可以適當吃點韭菜，但是千萬不要吃的太多了，除此之外，這個階段還要特別注重多種營養(yǎng)的搭配。
一、產(chǎn)婦能吃韭菜嗎
產(chǎn)婦可以吃，但要慎吃。韭菜含有維生素C及鈣、磷、鐵等，尤其是維生素C的含量為番茄的4倍。其性溫，益脾健胃，行氣理血。多吃韭菜可養(yǎng)肝、增強脾胃之氣。韭菜含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動，韭菜還含有對人體健康十分有益的植物性芳香揮發(fā)油、硫化物等成分，具有促進食欲、殺菌和降低血脂的作用。寶寶可以適當適量的吃點，如果吃多的話，會導致輕微腹瀉。綜上所述，產(chǎn)婦也是可以韭菜的。但是，韭菜辛辣，產(chǎn)婦不宜吃辛辣之物，所以還是少吃為好。另外，如果是需要喂乳的產(chǎn)婦忌吃，因為韭菜是回奶之物，吃了影響寶寶的吸乳量。
二、產(chǎn)婦吃韭菜的注意事項
產(chǎn)婦經(jīng)歷了分娩，身體比較虛弱，這時候的飲食需要注意的事項也相對比較多。韭菜不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素，還含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，有助消化。產(chǎn)婦是可以吃，但在食用之前也需要注意一些地方哦。
1、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
2、扁桃腺炎、鼻蓄膿、中耳炎、陽亢及熱性病癥的人不宜食用?！侗静菥V目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”。
3、陰虛但內(nèi)火旺盛、胃腸虛弱但體內(nèi)有熱、潰瘍病、眼疾者應慎食。因為韭菜粗纖維比較多，吃太多不易消化，如果食用太多韭菜會有大量粗纖維刺激腸壁，有誘發(fā)腹瀉的可能。
4、需要喂乳的人不宜吃，韭菜有回奶的作用。
5、烹調(diào)方式健康。產(chǎn)婦的飲食應該能更好更快地恢復元氣，所以產(chǎn)婦的飲食不宜過重口味，吃韭菜的時候應盡量避免煎炸，以免上火、消化不良不舒服。
三、韭菜炒雞蛋的做法
用料：雞蛋2個，韭菜50克，油適量，鹽適量。
做法：
1、將雞蛋打散，放入適量的鹽。韭菜洗凈，切成均勻的段。
2、起油鍋，倒入蛋液。蛋液結(jié)塊后，盛起備用。
3、另起油鍋，放入韭菜段，適量翻炒后放入雞蛋塊。
4、放入適量的鹽，翻炒后就可以起鍋了。
醋是生活中非常常見的調(diào)味品，雖然醋味有些酸，很多人不喜歡吃，實際上，吃醋對健康有很多好處，比如可以促進脂肪的分解，可以有效保護心血管系統(tǒng)，可以補充多種氨基酸等等，值得一提的是，孕婦也是可以吃醋的，但一定要嚴格控制好量。
一、孕婦能吃醋嗎
孕婦是可以吃醋的。一般在孕期由于體內(nèi)激素水平的改變，孕婦味覺也有相應的偏差，特別在孕早期，因為妊娠反應孕婦的食欲都不太好，酸性食品就成為了大部分孕婦們的喜愛。醋口味酸酸的，而且有促進消化、提升食欲、軟化血管、殺菌消毒、預防感冒、健胃等功效，孕婦在食用時加入少許食醋，可以讓菜肴味道更佳，但是也不可以多吃。
二、孕婦可以吃醋嗎？
孕婦可以吃，食用時加入少許食醋，味道更佳，但是不可以多吃。
三、孕婦吃醋的好處
女性懷孕后，胎盤分泌的某些物質(zhì)有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸顯著減少，消化酶活性降低，并會影響胃腸的消化吸收功能，從而使孕婦產(chǎn)生惡心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等癥狀。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化與吸收，所以多數(shù)孕婦都愛吃酸味食物。
一般懷孕2~3個月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質(zhì)參加。孕婦多吃酸性食物還有利于鐵的吸收，促進血紅蛋白的生成。此外，富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性，維生素C是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對胎兒的生長發(fā)育有著重要的作用，維生素C還可增強母體的抵抗力，因此，孕婦吃些酸性食物可以為自身和胎兒提供較多的維生素C。
四、孕婦吃醋的禁忌
醋是一種發(fā)酵的酸味液態(tài)調(diào)味品，以含淀粉類的糧食(高粱、黃米、糯米、秈米等)為主料，谷糠、稻皮等為輔料，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成。醋在烹調(diào)中為主要的調(diào)味品之一，以酸味為主，且有芳香味，用途較廣，是糖醋味的主要原料。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損失，還可使烹飪原料中鈣質(zhì)溶解而利于人體吸收。
1、孕婦食酸不可盲目。
人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過多的食用顯然對母體、胎兒健康無益。所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的新鮮水果，這樣既能改善胃腸道的不適癥狀，也可增進食欲，加強營養(yǎng)，有利于胎兒的生長。
2、孕婦食醋過量是導致胎兒畸形的元兇之一。
尤其是懷孕最初半個月左右，大量的酸性食物，容易導致體內(nèi)酸堿失衡，從而引起疲乏、無力。孕婦如果腸胃不適，胃酸過多的話，醋也會加劇這種癥狀。因為醋不僅會腐蝕胃腸粘膜而加重潰瘍病發(fā)展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用。因此，準媽媽懷孕期間要少吃醋，以免胃酸增多、潰瘍加重。
很多女性生完孩子之后奶水不足，這時候通過飲食來幫助下奶是非常有效和健康的，今天為大家推薦一道下奶功效很不錯的美食，那就是豬蹄燉花生，下面介紹正確的做法。
一、豬蹄燉花生下奶嗎
是能下奶的。
做法：
1、豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，老姜洗凈拍扁待用。
2、鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄焯掉血水，撈起待用。
3、將豬蹄、花生放入高壓鍋中。
4、倒入月子酒、適量清水、食鹽。
5、放入拍扁的老姜，合上鍋蓋大火燉煮，高壓鍋出汽15分鐘即可。
6、將燉煮好的豬蹄花生裝盤，即可食用。
二、豬蹄可下奶，多吃易傷脾胃
孕婦產(chǎn)后奶水不足，原因也是多方面的，諸如體質(zhì)偏虛、產(chǎn)時失血過多、飲食損傷脾胃、產(chǎn)后生氣等都會導致奶水不足。而民間素有豬蹄可以下奶的說法。
豬蹄在當今社會已成為了餐桌上的美味佳肴，而在古時候豬蹄作為豬下水多是棄之不用的。而在古時候窮人家常食不果腹，孕婦在妊娠期常不能飽腹，何況產(chǎn)后失血更是營養(yǎng)匱乏，自然奶水偏少。奶水偏少時病家自然會尋醫(yī)問藥，作為醫(yī)生一般多會知道導致奶水偏少的原因，但又擔心病家沒錢吃不起藥，不能及時下奶而影響小兒的生長，通常這時候有良知的醫(yī)者就會生法讓病家不花錢得到治療的目的。而豬蹄多是有錢人棄之不用的東西，現(xiàn)在也知道豬蹄營養(yǎng)豐富，是很好的營養(yǎng)佳品。醫(yī)者勸說病家撿來豬蹄單燉或略加當歸、通草等一兩味中藥燉服，并食豬蹄?；颊叻鬆I養(yǎng)跟上了，自然奶水也就充足了。久而久之民間就有了豬蹄下奶的傳說，醫(yī)書就有了豬蹄下奶的記載。
但當今社會快速發(fā)展，個個家庭直奔小康或已超過小康水平。懷孕之時就大魚大肉常食不斷，各種營養(yǎng)品堆積如山，產(chǎn)后更是膏粱厚味迭進。因此現(xiàn)在奶水少，除個別人之外多為營養(yǎng)過剩，食濕蘊積損傷脾胃，脾胃已傷生化不能所致。治療當以消食化積，健脾利濕為主，故而食用豬蹄常不能見效。
三、花生燉豬蹄的做法
原料：豬蹄500克、花生250克、黃花菜50克、生姜10克、蔥5克。
調(diào)料：精鹽10克、味精8克、紹酒10毫升。
制作方法：
1.豬蹄洗凈斬塊，花生用清水浸透，黃花菜切去頭尾，生姜切片，蔥切段。
2.鍋內(nèi)加水燒開，放入豬蹄稍煮片刻，撈起待用。
3.取燉盅一個，將豬蹄、黃花菜、花生、姜片、蔥段、紹酒一起放入盅內(nèi)，加入清水，用中火燉約3個小時，調(diào)入精鹽、味精即成。
需要指出的是花生炒熟或油炸后，性質(zhì)熱燥，不宜多食。在眾多吃法中花生以燉吃味最佳。這樣既避免營養(yǎng)素的破壞，又具有不溫不火，口感潮潤、入口易爛、易于消化的特點。盡管豬蹄是好東西，但也不宜過量食用，否則，要擔心體重了。
很多女性平時都有吃黑之麻的習慣，這里明確告訴大家，懷孕之后一樣可以吃黑芝麻，孕婦吃黑芝麻同樣會有很多好處，能夠補充孕婦需要的多種微量元素，所以每天都可以吃一點。
一、孕婦能吃黑芝麻嗎？
孕婦可以吃黑芝麻。
孕婦吃黑芝麻的好處：黑芝麻有降血糖作用，黑芝麻取物給大鼠口服降低血糖增加肝臟及肌肉糖元含量大劑量則降低糖元含量。黑芝麻0.2ml/100g體重喂飼大鼠增加腎上腺抗壞血酸及膽固醇含量。黑芝麻有抗炎作用，黑芝麻油涂在皮膚粘膜能有效減輕刺激促進炎癥恢復。黑芝麻亞油酸使血膽固醇含量降低有防治冠狀動脈硬化作用。因此黑芝麻有對孕婦來說有著滋補肝腎、明目潤燥輔助近視及雙目干澀、大便干澀的療效，有益于孕期的健康。
孕婦吃黑芝麻需注意：有些黑芝麻制品含糖量比較高，孕婦注意少吃。其次，脾胃比較虛，容易拉肚子的孕婦就少吃或者不吃。
二、黑芝麻含有豐富的鈣、磷、鐵，同時含有19.7的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細胞的主要成分。多吃黑芝麻，頭發(fā)會變黑，因為首先，芝麻中有大量不飽和脂肪酸脂，有利于人體新陳代謝，不容易得血栓：其次，黑芝麻讓頭發(fā)變黑，并不是由于黑色素的原因，是由于黑芝麻能滋養(yǎng)血氣，而長白頭發(fā)多是由于用腦過度，引發(fā)頭皮營養(yǎng)不足，黑芝麻正好管氣血虧虛。
三、營養(yǎng)師介紹，芝麻有黑白兩種之分，其中黑芝麻營養(yǎng)更豐富，鈣、鐵含量高，因而很適合孕婦食用。
一般來說，白芝麻的脂肪含量高，常用于制作芝麻油。黑芝麻除了含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和膳食纖維外，每100克芝麻中還含有鈣780毫克、鐵22.7毫克，而且維生素E、葉酸和卵磷脂等含量也較高。所以，在孕前3個月及整個孕期食用黑芝麻等富含葉酸的食物，有利于預防胎兒神經(jīng)管畸形。
而芝麻醬中的鈣含量遠高于豆類和奶類，每100克芝麻醬中含鈣量超過1000毫克，是僅次于蝦皮的極好的補鈣食品。孕婦常吃芝麻醬，可預防胎兒患先天性佝僂病。另外，芝麻醬中的鐵含量很高，所以孕婦經(jīng)常吃芝麻醬，可預防缺鐵性貧血。
金針菇深受廣大女性的喜愛，這種食材含有豐富的營養(yǎng)，吃了對身體有很多好處，孕婦是可以吃金針菇的，除此之外，女性生完孩子之后吃金針菇也是非常好的。
一、產(chǎn)婦可以吃金針菇。金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。金針菇富含膳食纖維能促進胃腸的蠕動，有助于消化和防治便秘，對寶寶生長發(fā)育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱。因此產(chǎn)婦適量的吃一些金針菇是很好的。
二、另外，金針菇的蛋白質(zhì)含量很高，能增加產(chǎn)婦的出奶量，對于產(chǎn)婦的恢復也是很好的。產(chǎn)婦吃金針菇可以選擇菠菜金針菇汁或金針菇鱔魚湯這兩種做法。特別是金針菇鱔魚湯，大家都知道魚肉鮮嫩可口，營養(yǎng)豐富，此湯可以很好地調(diào)節(jié)一下孕婦的飲食，改善營養(yǎng)，是產(chǎn)婦不錯的選擇哦！
三、產(chǎn)婦吃金針菇的做法
菠菜金針菇汁
食材：菠菜100克，金針菇80克，蔥白50克，蜂蜜15克。
做法：
1、將菠菜、蔥白擇洗干凈，切段備用。
2、金針菇掰開，清洗干凈。
3、將菠菜、蔥白和金針菇放入榨汁機中，加入涼開水。
4、攪打成汁后倒入杯中，加入蜂蜜調(diào)勻即可。
功效：有些媽媽生完寶寶后可能會出現(xiàn)胃口不開，無食欲等癥狀，此時可以適當喝些菠菜金針菇汁，因為金針菇有幫助消化的作用。
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