嬰兒米粉怎么吃？
夏天怎么吃養(yǎng)生。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“嬰兒米粉怎么吃？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
嬰兒米粉是嬰兒在斷奶期間最為常見的一種補充嬰兒營養(yǎng)的輔助食物，但是一般米粉最好不要給寶寶當(dāng)正餐吃，多用于加餐使用，下面就來介紹一下嬰兒米粉怎么吃。
嬰兒米粉是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品，供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養(yǎng)需求以及嬰兒斷奶時食用。嬰兒米粉這么好，那么，嬰兒米粉怎么食用呢？
媽媽在沖調(diào)米粉給寶寶時候，首先準(zhǔn)備好溫水。嬰兒米粉需要用溫水來沖調(diào)，因為米粉里面大多添加了益生菌、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，所以媽媽要避免用過燙的水給寶寶沖米粉，免得把營養(yǎng)物質(zhì)都流失了，對寶寶不好哦。然后，用帶刻度的杯子或碗把米粉按照比例沖泡，這樣適當(dāng)沖調(diào)，寶寶吃起來才不會覺得過稀，或者覺得過稠了。
沖米粉時，媽媽要記得一邊倒米粉一邊攪拌，這樣能把米粉攪拌均勻，不至于結(jié)成塊。給寶寶喂米粉時，要用勺子從表面一層層的往下舀著喂。這樣寶寶才吃得香香的。
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寶寶成長到了一定的階段，是需要給寶寶開始添加輔食的，尤其是第一次給寶寶吃輔食的時候，通常都是需要從米粉開始添加的，然后慢慢的給寶寶豐富，這樣對于寶寶的生長是非常有好處的，但是有些家長擔(dān)心給寶寶吃米粉的話，會不會導(dǎo)致寶寶上火呢，寶寶上火不利于寶寶的成長。
嬰兒吃米粉上火嗎?
很少有因為吃嬰兒米粉而上火的，嬰兒米粉是單一谷類，營養(yǎng)豐富又易消化吸收，是最不容易引起寶寶腸胃過敏的食物，是非常理想的一種嬰兒輔食。當(dāng)然如果購買的嬰兒米粉不正規(guī)或者米粉沖調(diào)不正確，比如米粉沖調(diào)的比較干，那的確可能導(dǎo)致上火。
嬰兒米粉如何挑選
1、看品牌
嬰兒米粉品牌眾多，媽媽們在挑選時應(yīng)盡量選擇口碑好、信譽好、有品質(zhì)保障的米粉大品牌。
2、看營養(yǎng)成分
產(chǎn)品包裝上一般會標(biāo)明蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及微量元素等基本營養(yǎng)成分，一般而言，嬰兒米粉的維生素A含量在1000-1500國際單位之間，維生素D含量在20-400國際單位之間，這些營養(yǎng)素的添加都有國家標(biāo)準(zhǔn)的限定，各位媽媽可以作為參考。
3、看適合哪個階段吃
嬰兒米粉也分為替補母乳類米粉、輔食米粉和斷奶期米粉3類。替補母乳類米粉會標(biāo)明“在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品”;輔食米粉，會標(biāo)明“輔食添加初期/6個月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時，應(yīng)配合添加輔助食品”;斷奶期米粉則標(biāo)明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等信息。
4、看米粉的色澤和氣味
優(yōu)質(zhì)的米粉應(yīng)該是大米的白色，而且質(zhì)地均勻，氣味純正，各位媽媽應(yīng)該從日常生活中積累起豐富經(jīng)驗，以便更好地利用此法挑選米粉。
5、看米粉沖調(diào)性
米粉主要有兩種形態(tài)，片狀和粉狀，其中片狀米粉沖調(diào)無結(jié)塊，營養(yǎng)更為均勻，不僅于此，片狀米粉還能減少存儲過程產(chǎn)生的氧化現(xiàn)象，保存新鮮，鎖住營養(yǎng)，比一般米粉更易與水結(jié)合，沖調(diào)更輕松。
嬰兒米粉如何沖調(diào)
嬰兒米粉沖調(diào)時候，米粉和水的比例一定要掌握好，比例沒有確切的數(shù)據(jù)，完全是根據(jù)小寶寶的月份與適應(yīng)能力的。寶寶剛開始接觸米粉時，可以沖調(diào)得稀一點，慢慢地可以沖調(diào)得稠一些。
一般沖調(diào)方法：米粉：水=1：4，溫度70度，倒完奶或水后放置30秒，讓水充分吸收，再攪拌，攪拌時調(diào)羹稍向外傾斜，向同一方向攪拌，并壓散結(jié)塊。
總之，理想的米糊是用湯匙舀起傾倒能成煉乳狀流下，若成滴水狀流下則太稀，難以流下則太稠。
沖調(diào)注意：沖調(diào)米粉的水溫太高，米粉中的營養(yǎng)容易流失;水溫太低，米粉不溶解，混雜在一起會結(jié)塊，小寶寶吃了會消化不良。所以，沖調(diào)米粉需要比較合適的水溫，比較合適的水溫是七八十?dāng)z氏度，一般家庭使用的飲水機里的熱水，泡米粉應(yīng)該是沒有問題的。注意，媽媽不必把沖調(diào)的米粉再燒煮，否則米粉面的水溶性營養(yǎng)物質(zhì)容易被破壞。沖調(diào)米粉的合適水溫是70℃-80℃。
當(dāng)孩子成長到一定月份之后，媽媽的母乳中的營養(yǎng)已經(jīng)不能夠維持寶寶身體營養(yǎng)所需，這時候媽媽們就可以適當(dāng)?shù)膶ふ乙恍┹o食來對寶寶進(jìn)行喂養(yǎng)。在尋找輔食的時候，應(yīng)當(dāng)尋找一些飽腹感較強和營養(yǎng)價值較高的食物，而不少媽媽都會尋找燕麥米粉當(dāng)做輔食，可是嬰兒吃燕麥米粉對身體好嗎?
寶寶吃燕麥米粉好還是純米粉好
燕麥屬于粗糧類的食物，有助于寶寶腸胃消化，但要注意食用的數(shù)量，不能過多。
1、燕麥即莜麥，俗稱是油麥，玉麥，是一種低糖，高蛋白質(zhì)，高脂肪，高能量食品，一般人都可食用，但更適合中老年人。
2、一般吃燕麥，不宜多吃，容易造成胃痙攣或者脹氣。大麥含有量多且質(zhì)量較高的蛋白質(zhì)和氨基酸，豐富的膳食纖維，維生素B復(fù)合體等礦物質(zhì)。
3、如果寶寶太小，建議最好吃大米粉粉，其次是大麥。
嬰兒米粉是嬰兒營養(yǎng)需要以及嬰兒斷奶期間時，為補充嬰幼兒營養(yǎng)的輔助食品。它 是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品。分為即食類(產(chǎn)品經(jīng)熱加工熟化，用溫開水或牛奶沖調(diào)即可食用)和非即食類(產(chǎn)品未經(jīng)熟化，必須煮熟方可食用)。嬰幼兒6～8個月后是鍛煉咀嚼能力的關(guān)鍵期，需要攝入顆粒逐漸大、硬度稍增加的食物(比如營養(yǎng)米粉等食物)，并通過咀嚼使唾液分泌顯著增加，淀粉酶活性得以激活，這不僅有益于寶寶對食物的消化和吸收，也讓嬰兒將來更容易適應(yīng)不同的食物。
輔食清單
果汁、水果泥、蛋黃粉、肝泥、菜泥等都是嬰幼兒的輔食，不同月齡的寶寶可嘗試的輔食種類是不同的。
1-12個月寶寶輔食清單：
1、1～3個月：食物應(yīng)當(dāng)以母乳為主
2、4～6個月：單一口味的水果和蔬菜泥、一階段嬰兒米粉、蛋黃泥、米糊、奶糊等，以補充熱量、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、纖維素及維生素A、B、C等。
3、6～8個月：混合口味的各種水果和蔬菜泥、二階段嬰兒米粉、豆腐泥、藕粉等，以增加熱量、動物蛋白質(zhì)、鐵、鋅、及維生素A、B等。
4、8～12個月：混合口味的各種水果和蔬菜泥、三階段嬰兒米粉、肉泥、肝泥、稠粥、面條泥等。補充熱能、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、纖維素，訓(xùn)練咀嚼。
大多數(shù)的寶寶從六個月開始，就需要給寶寶添加輔食了，一般情況下，最開始是先給寶寶添加米粉，然后慢慢的逐步增加，目前市面上售賣的米粉的種類是非常多的，而且品牌也是很多的，大多數(shù)的家長都不知道該如何給寶寶選擇米粉，而且也不知道米粉的配方是什么呢?
嬰兒米粉配方是什么?
步驟一： 大米的準(zhǔn)備，米分為很多種，其實很多種大米都是可以用的，包括平時家庭里的用米，制作米粉時，最好是用早稻米，但是其它的米也都是可以。但是千萬不可以用糯米，因為糯米難消化。有些媽媽們會把買來的米洗一下，涼干了再去磨，但是其實這樣是不好，米的表層還是很有營養(yǎng)的，所以媽媽們可以直接就拿來制作。
步驟二：輔料的準(zhǔn)備，烏豆：補血的功效;蓮子：清火的功效;核桃：補腦的功效;意仁米：補腎的功效;雞肫皮(雞內(nèi)金)：消化的功效;懷山(山藥)：消化的功效。輔料只要挑媽媽們自己覺得想要加入的輔料就可以了，這里的輔料僅供參考。
步驟三：將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘，起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了。
步驟四：將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去菜場邊磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨兩次就好了，你要強調(diào)他們磨三次，因為磨三次后的粉才會細(xì)膩。寶寶才會喜歡。
步驟五：磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因為這樣不會潮解，以及保存的時間也會久點。
步驟六：將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉(量的多少取決于孩子)。倒入小鍋中(鐵質(zhì)的水勺也行)，再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然后放在煤氣灶上。煤氣調(diào)自小火。然后用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。當(dāng)然也可以添加一些其它的輔食，如：青菜沫/汁，肉沫/湯，蕃茄汁等等。添加這些東西的時候，剛開始水要少點，然后攪拌到中途的時候再將這些汁倒入其中，再進(jìn)行攪拌，直到聞到米糊的香味。
不論是母乳喂養(yǎng)的寶寶還是嬰兒配方奶粉喂養(yǎng)的寶寶，到了一定的月份都要添加輔食，這樣才能滿足寶寶生長發(fā)育的需要。最早的時候可以添加蛋黃，是蒸蛋的蛋黃。周歲內(nèi)的嬰兒不要吃蛋清，吃蛋清容易過敏。蛋黃吃習(xí)慣以后，可以添加嬰兒的另一種輔食，米粉。米粉含有很多營養(yǎng)物質(zhì)。
米粉是以大米為主要原料，以蔬菜、水果、白砂糖、蛋類、肉類等為配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素等加工制成的，沖泡的時候用六十度的水溫，剛開始要泡的稀一點，讓寶寶適應(yīng)米粉的味道。
一周歲以內(nèi)的嬰兒仍是要以奶為主，每天要在保證700~800毫升奶量的基礎(chǔ)上添加輔食。 4個月后才可添加米粉。
米粉的添加方法 臨睡前不要給孩子添加輔食，應(yīng)該用奶把寶寶喂飽。 正確的添加輔食的方法應(yīng)該是，初次添加建議在上午，醫(yī)生說即使吃了有什么不適應(yīng)的話，下午還能去看醫(yī)生。6個月內(nèi)每日添加一頓輔食就夠了。6個月后，可以在傍晚6點左右(即6點多，一般晚飯的時間)再加一頓米粉或粥，到十點仍是一大瓶奶，這樣寶寶就很飽了，夜里可以好好睡了。米粉就當(dāng)作一頓主食，喂完米粉后也是隔3~4小時再喂奶。第一次可以調(diào)得稀一點，放在奶瓶里讓他吸，逐步加稠，兩個星期后一定要過渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。 隨著孩子腸胃功能的健全，在添加米粉的同時，還可增加雞、鴨、豬等的動物血以及瘦肉糜、魚泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，可直接調(diào)入米粉。
嬰兒需要大人的細(xì)心呵護(hù)， 因為嬰兒沒有語言表達(dá)能力，剛開始給嬰兒添加米粉時，需要家長仔細(xì)的觀察寶寶，看一下寶寶吃了米粉以后，是不是身上有紅點，寶寶的睡眠情況，寶寶的大便是不是正常等等，有異常必須給嬰兒停米粉。
嬰兒在剛剛開始添加輔食的時候候，有很多家長都會給嬰兒添加一些米粉，因為米粉喝起來非常的方便，而且營養(yǎng)價值特別高，也不用專門給嬰兒做，只需要再喝的時候用熱水沖一下，適合嬰兒喝的米粉，里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)也是比較多的，都是階段針對性的，那么嬰兒米粉大人可以喝嗎?
嬰兒都能吃的東西，大人當(dāng)然可以吃，嬰兒米粉就是如此。只不過嬰兒米粉之所以稱為嬰兒米粉就是因為是最適合嬰兒的，大人雖然也能吃，但可能其中含有的營養(yǎng)成份對大人來說不是很全面，不能滿足大人那么多的活動消耗，如果想用嬰兒米粉來充饑應(yīng)該是不夠的。
不過現(xiàn)在隨著現(xiàn)代科學(xué)工藝的提高，大多嬰兒米粉的營養(yǎng)元素也越來越加全面、豐富，比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等。這對于飲食不均衡、沒營養(yǎng)的大人來說，吃嬰兒米粉反倒能補充一些營養(yǎng)。
總之大人是可以吃嬰兒米粉的，也沒有壞處。不過還要提醒的一點的是，嬰兒米粉的味道都比較淡，有的還有奇怪的氣味，大多數(shù)大人是吃不慣的。
嬰兒米粉是必要的但不是唯一的
專家認(rèn)為，在嬰兒輔食添加中，首先應(yīng)該添加米粉，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大米是谷類食品中最不容易引起過敏而又最容易被人體消化吸收的食物。當(dāng)前即便是西方許多以面粉、肉類為主食的國家，也都采用了以大米為原料制造嬰兒輔食。而在我國民間，也早就有把大米磨成粉、調(diào)成糊喂食嬰兒的做法。
營養(yǎng)專家告訴我們，事實上嬰兒米粉是輔食中最重要的食物之一，當(dāng)前市場上的嬰兒米粉有二十幾種包裝、十幾種口味可供選擇，嬰兒米粉是采用優(yōu)質(zhì)大米為原料經(jīng)過粉碎、研磨、高溫殺菌等十幾道工序并強化鐵、鋅、鈣、維生素A等多種營養(yǎng)素科學(xué)精制而成，以滿足嬰兒不同階段的營養(yǎng)所需，為保持嬰兒的營養(yǎng)全面均衡，喂食嬰兒米粉按照國際慣例通常分4—24個月、6—24個月、8—24個月三個階段進(jìn)行。
但嬰兒也不能一直只吃米粉，嬰兒在生長階段，最需要的是蛋白質(zhì)，米粉中含有的蛋白質(zhì)含量少，不能滿足嬰兒生長發(fā)育的需要。只用米粉類食物代替乳類喂養(yǎng)，會出現(xiàn)蛋白質(zhì)缺乏癥，因此，嬰兒在1歲以內(nèi)還是應(yīng)該以配方奶粉為主。
長期用米粉喂養(yǎng)的嬰兒，身高增長緩慢，但體重并不一定減少，反而又白又胖，皮膚被攝入過多的糖類轉(zhuǎn)化成的脂肪充實得緊繃繃的，醫(yī)學(xué)上稱為泥膏樣。但這些孩子外強中干，?；加胸氀?、佝僂病，易感染支氣管炎、肺炎等疾病。
嬰兒米粉是剛有寶寶的媽媽們最會注意到的，因為對于一些嬰兒來說只要是到了斷奶的階段都是非常關(guān)鍵的。媽媽們就會想辦法無購買一些奶粉給嬰兒食用，不過這也是擔(dān)心的一個問題媽媽們害怕購買的這些食用后會對寶寶造成不好的后果，所以都想著自己去制作，我們知道米粉的營養(yǎng)價值比奶粉要高。
不同的年齡段食用的米粉都是不一樣的，因為里面所含的營養(yǎng)價值是不一樣的，這樣因為身體的需求不同。對于嬰兒的體質(zhì)來說他們的免疫力是非常弱的，所以食用食物就成為了成長的關(guān)鍵。那么如何自制嬰兒米粉?
自制步驟
步驟一：大米的準(zhǔn)備：米有很多種，最好是用早稻米。其它的米也都可以。但是千萬不可以用糯米，因為糯米難消化。有些媽媽們會把米洗一下。涼干再去磨，這樣不好，最好直接用買來的米，因為米的表層還是很有營養(yǎng)的。
步驟二：輔料的準(zhǔn)備：烏豆：補血的功效。蓮子：清火的功效。核桃：補腦的功效。意仁米：補腎的功效。雞肫皮(雞內(nèi)金)：消化的功效?；瓷?山藥)：消化的功效。
步驟三：將步驟二準(zhǔn)備的所有東西放在鍋里中火炒3分鐘，起鍋。再將步驟一的米中火炒三分鐘。然后將步驟二已經(jīng)炒好的倒入鍋中攪拌一下起鍋。然后等所有東西冷卻就可以進(jìn)入第四步驟了。
步驟四：將自己已經(jīng)炒好的東西帶上去菜場邊磨粉的作坊里磨一下，一般作坊磨兩次就好了，你要強調(diào)他們磨三次，因為磨三次后的粉才會細(xì)膩。寶寶才會喜歡。
步驟五：磨好的粉帶回家。裝在我們空的奶粉罐里。因為這樣不會潮解，以及保存的時間也會久點。
步驟六：將米粉用奶粉的量勺取出適量的米粉(量的多少取決于孩子)。倒入小鍋中(鐵質(zhì)的水勺也行)，再加入適量的冷水/溫水。不可以用熱水。然后放在煤氣灶上。煤氣調(diào)自小火。然后用筷子在鍋里反覆的攪拌。直到聞到米糊的香味。大功告成!
當(dāng)然也可以添加一些其它的輔食，如：青菜沫/汁，肉沫/湯，蕃茄汁等等。添加這些東西的時候，剛開始水要少點，然后攪拌到中途的時候再將這些汁倒入其中，再進(jìn)行攪拌，直到聞到米糊的香味。
寶寶吃嬰兒米粉應(yīng)該吃多長時間
小寶寶在出生后前3個月里唾液腺非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當(dāng)少的，如果這個時候就給寶寶喂嬰兒米粉，很不容易消化。一般來說，在寶寶4個月時，可以開始為寶寶添加米粉，由少到多，逐量添加。米粉可以吃多長時間，并沒有具體規(guī)定，等寶寶的牙齒長出來，可以吃粥和面條時，就可以不吃米粉了。
上面教了我們一種自制嬰兒米粉的方法，只要媽媽們掌握了上面的這些步驟，就可以放心的自己制作給嬰兒們食用了。不過需要注意的就是寶寶吃嬰兒米粉的時間，因為不同階段的需要是不一樣的，就像寶寶如果開始長牙齒了就不能夠再食用米粉了。
寶媽在嬰兒6個月左右的時候開始給寶寶添加輔食，寶寶的輔食有很多種，寶媽們大多給寶寶選擇喂養(yǎng)米粉。寶媽們在第一次給寶寶添米粉的時候不知道嬰兒米粉一天吃幾次，下面給寶媽們介紹下嬰兒米粉的吃法以及嬰兒米粉的正確沖調(diào)方法，寶媽們可以更好地喂養(yǎng)寶寶。
一開始添加米粉，一天喂一次就足夠了。頭幾次喂可以放在早上原本第二次喂奶的時候，注意量要少，白天觀察寶寶是否適應(yīng)，有沒有不舒服，便便有沒有變化。等寶寶接受這種食物以后，也可以與配方奶粉加在一起，晚上喂食。晚上喂添加了米粉的奶制品寶寶不容易餓，可能會減少夜間醒的次數(shù)。如果是水沖調(diào)的米粉，就沒有奶營養(yǎng)豐富，寶寶夜里可能反而容易餓，那就需要放在白天食用。
關(guān)于米粉和水的比例，建議您按照產(chǎn)品說明配比或者直接咨詢廠家。剛開始給寶寶喂食時最好再稀釋一些。一般建議僅用溫水沖調(diào)配方奶粉，避免影響配方奶粉中的營養(yǎng)成分的消化吸收。但純母乳喂養(yǎng)的寶寶，以配方奶粉為輔食時，且一天僅喂一次時，可以與其他食物相沖調(diào)。
嬰兒米粉的正確沖調(diào)方法
沖調(diào)寶寶的米粉，最好用寶寶專用的嬰兒碗、勺喂食。一般情況下，沖調(diào)米粉就是先把米粉放入碗中，再根據(jù)寶寶的需要，加入適量的熱水，按一個方向攪拌成糊狀。指出，有些米粉除了用熱水沖調(diào)外，還可以用母乳或配方奶粉水沖調(diào)，也可用水果汁沖調(diào)。如純香米粉，建議用50～60℃的溫奶沖調(diào)，而的天天米粉，則建議用60～70℃的溫開水沖調(diào)。
營養(yǎng)米粉系列的六個品類，都有詳細(xì)的沖調(diào)說明，媽媽可以根據(jù)包裝上的提示進(jìn)行沖調(diào)，便可得到健康美味的寶寶輔食。
喂食嬰兒米粉是寶寶從奶水進(jìn)階到輔食的過渡歷程，米粉作為寶寶接觸到的第一個輔食，選擇一款寶寶喜愛的米粉，是寶寶接受其他輔食的良好基礎(chǔ)。在此，建議爸爸媽媽一定要根據(jù)寶寶的營養(yǎng)需求和口味，為寶寶選擇更適當(dāng)?shù)拿追圯o食。
最后，溫馨提醒父母，為了保證寶寶營養(yǎng)的均衡性，應(yīng)該交替的食用含有不同應(yīng)養(yǎng)成份的米粉，讓寶寶獲得全面均衡的營養(yǎng)。
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